2021年中粮郑州挂面厂实习报告
面粉厂社会实践报告范文（2篇）
面粉厂社会实践报告范文一实践目的积累社会经验，体验工作生活。
充实假期，加强待人处事的能力。
专业性不强，但是社会性比较强，这对很多应届生都是必经的一个过程。
二实践内容接听电话不遗漏任何客户电话，记录客户单，认真回答客户的提问。
这个其实是个挺枯燥的工作，但要求对该公司有个良好的全面的了解，要有较好的语言沟通能力。
虽然我是英语专业的，而且这项工作没有涉及到外国客户。
所以相对而言专业性弱一点，也比较的简单。
招待客户打印收发传真三实践结果更好的锻炼自己的沟通能力这次的实践工作看似无关紧要，实际上是对一个人的待人处世和沟通交流的能力的一个很好的锻炼机会。
与此同时，能让我们放低姿态，多多学会社会上的一些处世之道，这些是在学校无法体验的宝贵经历。
四实践总结或体会交往能力的体现一个月的兼职生活，虽然短暂，却也有不少的收获。
譬如，在处理人际关系上，明白的笑容的必须性和不足性，微笑是必须得，可是我们更要学会如何交谈。
如何懂得在什么样的场合说什么样的话的关键之处。
这也是将来取得成功的必备条件。
积累工作经验，充实暑假生活职业操守工作相对而言比较简单，单调。
时间长了会显的枯燥乏味，而且每天的早出晚归也是一种坚持。
所以，这项工作也体验了我们的责任心与连号的工作态度，每一项工作都认真的完成，坚持不懈，只有小工作没有小事情。
面粉厂社会实践报告范文（2）一、导言面粉作为广大民众每日餐桌上不可或缺的食品之一，其生产环节的安全和质量问题一直备受关注。
为了更好地了解面粉生产环节，提升食品安全意识，我选择社会实践的主题为“面粉厂社会实践”。
二、实践准备1. 实践目的通过实践探索面粉生产的全过程，了解面粉的生产工艺和质量控制的关键环节，提高食品安全意识，增强对面粉的了解和认识。
2. 实践时间____年5月1日至____年5月10日，共计10天。
3. 实践地点某面粉厂。
4. 实践内容（1）参观面粉生产车间，了解面粉的生产工艺流程；（2）与面粉厂职工交流，了解他们的工作情况和面临的问题；（3）参与面粉的质量检测及其关键环节的操作；（4）参与面粉包装工作，体验面粉包装的过程。
认识实习报告挂面
一、实习背景为了更好地了解我国挂面行业的发展现状，提高自身的实践能力，增强对挂面生产过程的认知，我于2021年暑假期间，在位于我国某地的挂面生产企业进行了为期两周的实习。
此次实习让我对挂面生产过程有了更为全面的认识，以下是实习报告的具体内容。
二、实习目的1. 了解挂面行业的发展现状及市场需求；2. 掌握挂面生产的基本工艺流程；3. 学习挂面生产过程中的质量控制要点；4. 提高自身的实践操作能力。
三、实习内容1. 挂面行业概况通过实习，我了解到挂面行业在我国已有几百年的历史，经过多年的发展，已成为我国食品行业中的重要分支。
近年来，随着人们生活水平的提高，挂面市场需求逐年增加，挂面产品种类也日益丰富。
2. 挂面生产流程挂面生产流程主要包括以下几个环节：（1）原料处理：将小麦粉、水、盐等原料进行混合、和面、醒面等处理；（2）压延：将醒好的面团通过压延机压制成不同厚度的面条；（3）切割：将压延好的面条切割成一定长度的挂面；（4）熟化：将切割好的挂面进行熟化处理，使面条具有一定的韧性；（5）烘干：将熟化好的挂面进行烘干，去除多余的水分；（6）包装：将烘干后的挂面进行包装，准备上市销售。
3. 挂面质量控制挂面生产过程中的质量控制至关重要，主要包括以下几个方面：（1）原料质量：选用优质的小麦粉、水、盐等原料，确保产品质量；（2）工艺控制：严格控制压延、切割、熟化、烘干等工艺环节，保证挂面质量；（3）设备维护：定期对生产设备进行维护保养，确保设备正常运行；（4）人员培训：加强员工培训，提高员工的质量意识。
四、实习体会1. 挂面生产过程较为复杂，涉及多个环节，对生产设备和人员要求较高；2. 挂面质量控制至关重要，需要严格控制原料质量、工艺流程、设备维护和人员培训等方面；3. 实践操作能力在实际生产过程中具有重要意义，需要不断积累经验；4. 挂面行业在我国发展前景广阔，具备一定的市场竞争力。
五、总结通过此次挂面生产实习，我对挂面行业有了更为全面的认识，掌握了挂面生产的基本工艺流程和质量控制要点。
挂面加工厂实习报告
实习报告实习单位：某挂面加工厂实习时间：2021年7月1日至2021年8月31日一、实习背景及目的随着我国经济的快速发展，食品加工业作为农业产业化的一个重要分支，其发展势头日益强劲。
挂面作为日常生活中不可或缺的食品之一，其加工工艺和品质直接关系到消费者的饮食健康。
为了更好地了解挂面加工流程、提高实践能力，我选择了某挂面加工厂进行为期两个月的实习。
本次实习的主要目的是：1. 学习挂面加工的基本工艺流程，掌握各个环节的操作要领。
2. 了解挂面加工过程中的质量控制措施，确保产品品质。
3. 学习工厂管理及运作模式，提高自己的团队协作能力。
二、实习内容及收获1. 实习内容（1）生产工艺流程学习：主要包括原料处理、和面、压延、切条、烘干、冷却、包装等环节。
（2）质量控制：学习如何检测挂面品质，如长度、厚度、韧性等，以确保产品符合国家标准。
（3）设备操作与维护：熟悉挂面生产线的主要设备及其操作方法，了解设备维护保养的基本知识。
（4）工厂管理：学习工厂的组织架构、管理体系及运作模式，了解企业生产经营过程中的各项规章制度。
2. 实习收获（1）掌握了挂面加工的基本工艺流程，熟悉了各个环节的操作要领。
（2）学会了如何进行挂面品质检测，提高了产品质量意识。
（3）了解了挂面生产设备的操作与维护，为今后从事相关工作奠定了基础。
（4）深入了解了工厂管理及运作模式，提高了自己的团队协作能力。
三、实习体会通过这次实习，我对挂面加工行业有了更为全面的了解，也体会到了食品加工行业的严谨与辛苦。
在实习过程中，我深刻认识到理论与实践相结合的重要性，只有将所学知识运用到实际工作中，才能真正掌握所学技能。
同时，我也意识到食品安全的重要性。
作为食品加工企业，必须严格把控产品质量，确保消费者饮食安全。
作为一名食品专业的学生，我将以此次实习为契机，继续深入学习相关知识，为将来从事相关工作打下坚实基础。
四、实习总结通过为期两个月的挂面加工厂实习，我学到了很多宝贵的经验，不仅掌握了挂面加工的基本工艺流程，还了解了工厂管理及运作模式。
中粮公司实习报告
中粮公司实习报告一、前言作为一名大学生，我深知实践对于理论学习的巩固和提升的重要性。
因此，在大学期间，我积极寻找实习机会，以期在实践中锻炼自己，丰富经验。
这次，我有幸加入了中粮公司的实习生队伍，进行了为期三个月的实习。
在这段时间里，我深入了解了中粮公司的企业文化、业务领域和管理模式，同时也亲身参与了公司的工作，收获了许多宝贵的经验。
二、实习目的及要求本次实习的目的是通过实践，了解和体验企业的工作环境，提升自己的专业技能和工作能力，同时也为公司的发展贡献自己的一份力量。
实习要求我们实习生具备良好的学习能力和团队合作精神，同时也要有较强的责任心和敬业精神。
三、实习时间本次实习的时间为三个月，从2021年6月至2021年9月。
四、实习地点实习地点位于中粮公司的总部。
五、实习内容在实习期间，我主要参与了中粮公司的人力资源部门的工作。
我的工作内容包括招聘、培训和员工关系管理等方面。
在招聘方面，我参与了招聘广告的发布、简历的筛选和面试的安排等工作。
在培训方面，我参与了员工培训计划的制定和实施，同时也协助进行了员工培训的评估工作。
在员工关系管理方面，我参与了员工福利政策的制定和实施，同时也协助进行了员工满意度调查的工作。
六、实习收获通过这次实习，我对中粮公司的企业文化、业务领域和管理模式有了更深入的了解。
我了解到中粮公司是以农粮为核心主业，聚焦粮、油、糖、棉、肉、乳等品类，同时涉及食品、金融、地产领域的大型国有企业。
我也了解到中粮公司秉承“以人为本”的管理理念，注重员工的培训和发展，为员工提供良好的工作环境和福利待遇。
通过这次实习，我也提升了自己的专业技能和工作能力。
我在招聘、培训和员工关系管理等方面的工作经验得到了提升，同时也学会了如何与员工进行有效的沟通和合作。
我也学会了如何处理工作中的问题和困难，如何与团队合作，如何提升自己的工作效率。
通过这次实习，我也增强了自己的团队合作精神和责任感。
在实习期间，我意识到自己的工作不仅仅是为了完成任务，更是为了为公司的发展做出贡献。
想念挂面厂的实习报告
一、前言时光荏苒，转眼间，我在中粮郑州挂面厂的实习生涯已经结束。
这段经历，如同一段美妙的旅程，让我在成长的道路上留下了深刻的印记。
在此，我将以这篇实习报告，记录下我在挂面厂的点点滴滴，表达我对这段实习时光的怀念。
二、实习背景中粮郑州挂面厂是我国知名的大型挂面生产企业，拥有先进的生产设备和严格的质量管理体系。
我有幸在这个大家庭中度过了一个月的实习生活，这段经历让我对挂面生产有了更深入的了解。
三、实习内容1. 工作制度在挂面厂，我体验了严格的作息制度。
两班倒的工作制让我明白了劳动人民的辛勤付出。
一周白班，一周夜班，轮回倒班，主任级以上的领导都是白班。
车间机器一周会停一天，这一天就是工人休息时间，基本上一周有一天休息时间。
如果生产比较紧张，机器不停，员工也不能休息，但这是特殊情况。
除此之外，员工请假一天扣300块钱。
2. 生产车间等级制度挂面厂的生产车间等级制度分为普通员工、小组长、班长、主任、厂长。
我在实习期间担任普通员工，通过观察和了解，我对这个等级制度有了更清晰的认识。
3. 薪资待遇挂面厂的薪资待遇较为优厚，包住宿，六人间，空调电费需要自己出钱。
夜班有夜班补助，每月公司会往员工饭卡里打300元作为一月的饭补，实习生只有150元，吃完自己充，吃不完月底清零。
餐厅饭费早上3元，中午8元，晚上4元。
餐厅饭菜单调，粥很稀像水一样，饭菜卫生不太好。
4. 工厂环境挂面厂的工厂环境较为艰苦，很热，但好在有很多风扇，还有中央空调，机器运行平稳的时候可以在凉快的地方呆着。
四、实习感悟1. 理论与实践相结合在挂面厂实习期间，我深刻体会到了理论与实践相结合的重要性。
课堂上所学的知识，在实际操作中得到了验证，使我更加坚信理论的重要性。
2. 团队合作在挂面厂，我学会了与同事之间的团队合作。
在完成生产任务的过程中，大家互相帮助，共同进步。
这种团结协作的精神让我深感敬佩。
3. 勤奋敬业在挂面厂，我看到了许多员工辛勤工作的身影。
挂面工厂实习报告总结
一、实习背景为了更好地将理论知识与实践相结合，提高自己的专业技能，我于2023年暑假期间，选择在一家具有几十年历史的挂面工厂进行了为期一个月的实习。
通过这次实习，我对挂面生产过程有了更为深入的了解，也积累了宝贵的工作经验。
二、实习目的1. 了解挂面生产的基本流程和工艺；2. 掌握挂面生产过程中各个环节的操作技能；3. 熟悉工厂的生产管理及企业文化；4. 培养自己的团队协作能力和沟通能力。
三、实习内容1. 生产流程及工艺在实习期间，我先后参观了挂面生产的各个环节，包括原料处理、和面、压面、晾晒、包装等。
以下是挂面生产的基本流程：（1）原料处理：将小麦粉、水、盐等原料进行混合，形成面团；（2）和面：将面团揉搓均匀，使其具有一定的弹性和韧性；（3）压面：将面团通过压面机压成面条，调整厚度和宽度；（4）晾晒：将压好的面条悬挂在晾晒架上，进行晾晒，使其达到一定水分；（5）包装：将晾晒好的面条进行称重、包装，然后入库。
2. 操作技能在实习过程中，我跟随师傅学习了和面、压面、晾晒等操作技能。
以下是我总结的几点经验：（1）和面时，要注意掌握好水量和温度，确保面团具有良好的弹性和韧性；（2）压面时，要控制好压面机的速度和压力，使面条厚度均匀；（3）晾晒时，要确保面条悬挂整齐，避免重叠，以保证面条质量。
3. 生产管理及企业文化在实习期间，我了解到工厂的生产管理严格规范，员工严格遵守各项规章制度。
工厂注重人才培养，为员工提供良好的工作环境和福利待遇。
此外，工厂还注重企业文化建设，定期举办各类活动，增强员工的凝聚力和归属感。
四、实习体会1. 理论与实践相结合通过这次实习，我深刻体会到理论知识与实践操作的重要性。
只有将两者相结合，才能更好地掌握专业技能。
2. 团队协作与沟通能力在实习过程中，我学会了与同事、师傅、领导进行有效沟通，提高了自己的团队协作能力。
同时，我也明白了在团队中发挥各自优势，共同完成目标的重要性。
3. 工作态度与责任感实习期间，我深刻认识到工作态度和责任感对工作质量的影响。
挂面公司实习报告
一、实习单位及部门实习单位：XX挂面有限公司实习部门：生产部二、实习时间2021年7月1日至2021年8月31日三、实习目的1. 了解挂面生产的基本流程和工艺；2. 熟悉挂面企业的生产管理和质量控制体系；3. 提高自己的实际操作能力和团队协作能力；4. 为将来的职业生涯积累实践经验。
四、实习内容1. 生产流程及工艺（1）原料采购：挂面生产的主要原料为小麦粉、水、盐等，采购部门负责采购符合国家标准的原料。
（2）原料预处理：将小麦粉过筛，去除杂质；将水加热至一定温度，加入适量的盐。
（3）和面：将预处理好的原料按照一定比例混合，使用和面机进行搅拌，使原料充分混合。
（4）熟化：将和好的面团放入熟化池中，使其发酵一定时间。
（5）压延：将熟化好的面团通过压延机进行压延，使其厚度均匀。
（6）切割：将压延好的面条通过切割机进行切割，得到不同规格的挂面。
（7）熟制：将切割好的挂面进行高温蒸煮，使其熟透。
（8）烘干：将熟制好的挂面进行烘干，使其水分含量达到标准。
（9）包装：将烘干好的挂面进行包装，确保产品质量。
2. 生产管理及质量控制（1）生产计划：生产部根据销售部门的需求，制定生产计划，确保生产任务按时完成。
（2）生产调度：生产部负责协调各个生产环节，确保生产顺利进行。
（3）质量控制：生产过程中，质量检测部门对原料、半成品和成品进行严格检测，确保产品质量。
（4）设备维护：生产部负责设备的日常维护和保养，确保设备正常运行。
3. 实际操作及团队协作（1）操作培训：在生产实习期间，我参加了公司组织的操作培训，学习了挂面生产的基本操作技能。
（2）团队协作：在生产过程中，我与同事们相互协作，共同完成生产任务。
五、实习收获1. 理论知识与实践相结合：通过实习，我深刻体会到理论知识与实践操作的重要性，将所学知识运用到实际工作中。
2. 提高实际操作能力：在实习过程中，我掌握了挂面生产的基本操作技能，为将来的工作打下了基础。
3. 增强团队协作能力：在实习期间，我与同事们共同完成生产任务，培养了良好的团队协作精神。
中粮郑州挂面厂实习报告
中粮郑州挂面厂实习报告来中粮差不多三个星期了，如今看来过得挺快的，如今把自己的一些感悟写下来，留给大伙儿寻工作时作参考。
工作制度：两班倒，工人普通基本上一周白班，一周夜班，轮回倒班，主任级以上的领导基本上白班。
车间机器一周会停一天，这一天算是工人歇息时刻，都是一周有一天歇息时刻。
假如生产比较紧张机器别停职员也别能歇息，但这是特殊事情。
除此之外，职员请假一天扣300块钞票。
生产车间等级制度（晋升通道）：一般职员，小组长，班长，主任，厂长。
薪资待遇：包住宿，六人间，空调电费需要自己出钞票。
夜班有夜班补助，每月公司会往职员饭卡里打300月作为一月的饭补，实习生惟独150,吃完自己充，吃别完月底清零。
餐厅饭费早上3元，中午8元，晚上4元。
餐厅饭菜单调，粥很稀像水一样，饭菜卫生别太好。
工厂环境：很热，但好在有不少风扇，还有中央空调，机器运行平稳的时候能够在进行凉爽的地点呆着。
实习记忆：中粮郑州包括一具面粉厂和一具挂面厂，男生八个人平均分到两个厂里轮流实习，这三周我都在挂面厂，我希翼能客观的对中粮实习做个报告，分为两个方面来写。
以下看法仅代表个人观点。
优点：我们挂面厂实习的四个人被分给三个厂区主任来治理，负责工艺的胡主任，负责生产的林主任，负责机修的李主任，由主任直接带我们了解厂区事情，我归胡主任带，胡主任是工大2012年毕业的学长，工作仔细，人也很细心，毕业两年就做到了车间主任，主任给我详细介绍了工厂事情，对我未来的进展也给了不少好的建议，特别谢谢他。
主任给我安排的任务比较简单，要紧是测量面条上架长度，下架长度，面条以及烘房温度与湿度。
烘房的工作比较辛苦，很热最高温度46度，当时比较懊悔给主任说自己吃得瘦别怕热，然后主任就把我派到厂里最热的地点了，只是去了烘房后了解了更多工艺也算有所收获。
在厂里同事都很热情，很好，有咨询题都会解答，工作上有什么需要厂里姑娘姐，老大哥还有老师傅都会帮助的。
个人认为别太习惯的地点：大体上说厂区日子跟我想要的日子别大一样，职员们每天除了工作，歇息之外没有任何其他的活动，感受与世隔绝，与社会脱轨，看别到以后的希翼，别像是一具人应有的完整的日子，一具人除了工作应该还有亲戚朋友家人，兴许是大学日子丰富多彩与厂区的单调对照太明显我还没反应过来，在这方面来说我是挺失降的。
挂面制作实习报告
挂面制作实习报告一、实习背景我所在的大学组织了一次暑期实习活动，我报名参加了挂面制作实习。
挂面是一种传统的中国面食，具有悠久的历史和独特的制作工艺。
通过参加这次实习活动，我希望能够了解挂面的制作过程，提升我的手工制作能力，同时也深入了解中国传统食品文化。
二、实习内容实习的第一天，我们参观了一家大型挂面制作企业。
这家企业拥有先进的生产设备和自动化流水线，每天能够生产大量的挂面。
在参观中，导游详细介绍了挂面的制作工艺和原料选取。
我们还亲眼见到了机器将面团压制成薄片，然后切割成细长的挂面。
参观结束后，我们对挂面制作有了初步的了解。
在接下来的几天里，我们开始了实际的制作实习。
首先，我们学习了准备面团的基本步骤。
面团的制作需要面粉、水和食盐。
我们按照一定的比例将这些原料放入大碗中，然后用手搅拌成面团。
面团搅拌好后，需要静置片刻，让面筋充分发酵和休息。
面团静置的时间过后，我们开始了挂面的制作。
首先，将面团分成小块，然后用擀面杖将小块擀成薄片。
接着，将薄片卷起并切成细长的挂面。
制作挂面的过程需要技巧和耐心，初次制作时常常会出现不规则的形状和大小。
但是，通过反复的练习，我们逐渐掌握了要领，挂面的质量和形状也有了很大的提升。
三、收获和体会通过这次挂面制作实习，我获得了很多收获和体会。
首先，我学习到了传统食品制作的技巧和方法。
挂面制作需要擀面和切割的技巧，也需要面团的发酵和休息时间的掌握。
这些技巧和方法对于我了解传统食品文化和提升手工制作能力都非常有帮助。
其次，我深入了解了挂面的原材料和制作工艺。
挂面的制作需要选用优质的面粉，保证面团的柔软和口感。
制作工艺中的每一个步骤都有其独特的意义和作用，通过亲自动手参与制作，我更加明白了每一个步骤的重要性。
最重要的是，实习让我体会到传统制作工艺的价值和魅力。
在现代工业化生产的背景下，传统制作工艺逐渐被忽视，一些已经消失的传统工艺也正在面临失传的危机。
通过实习，我更加珍惜传统工艺的独特之处，同时也更加关注中国传统食品文化的保护和传承。
挂面厂实习报告
实习报告：中粮郑州挂面厂实习经历一、实习背景与目的近期，我有幸加入中粮郑州挂面厂进行为期两周的实习，深入了解了挂面生产的全过程，以及工厂的管理和运营模式。
本次实习旨在通过实践锻炼自己的动手能力、团队协作能力以及问题解决能力，同时对挂面行业有更深入的认识。
二、实习内容与过程1. 实习岗位与工作内容我在实习期间被分配到生产车间，担任普通员工的角色。
我的主要工作内容包括：挂面生产的操作、设备维护、生产数据的记录等。
在车间内，我严格遵守工作规程，确保生产过程的安全与高效。
2. 实习过程实习期间，我参与了挂面生产的全过程。
首先，我学习了挂面生产的基本流程，包括和面、醒面、压延、切割、烘干、包装等环节。
在实际操作中，我深刻体会到了每个环节的重要性，以及如何确保产品质量。
其次，我参与了设备的维护工作。
在工程师的指导下，我学习了如何检查和维修设备，确保生产线的正常运行。
这让我认识到设备维护对于生产的重要性，以及如何提高设备的使用寿命。
最后，我还负责记录生产数据，包括生产数量、质量、时间等。
这让我学会了如何进行数据统计和分析，为生产管理提供有力支持。
三、实习收获与反思1. 实习收获通过本次实习，我对挂面生产有了更深入的了解，掌握了基本的生产技能。
同时，我也学会了如何与团队成员协作，提高工作效率。
此外，我还认识到了安全生产的重要性，以及如何预防事故发生。
2. 实习反思在实习过程中，我认识到自己在理论知识方面的不足，需要在今后学习中加强。
同时，我也发现自己在实际操作中存在一定的困难，需要提高自己的动手能力。
此外，我还意识到在团队协作中，沟通和交流的重要性，今后需加强沟通能力。
四、总结与建议通过本次实习，我对挂面行业有了更深入的认识，收获颇丰。
建议学校和企业加强合作，提供更多实习机会，让学生在实践中提高自己的能力。
同时，也建议企业在实习过程中，注重学生的培训和指导，帮助他们更快地适应工作环境。
最后，感谢中粮郑州挂面厂给我这次宝贵的实习机会，让我在实践中学习和成长。
挂面厂毕业实习报告
一、实习背景随着我国经济的快速发展，食品加工行业逐渐成为国民经济的重要组成部分。
挂面作为我国传统食品之一，市场需求量大，产业前景广阔。
为了更好地了解挂面生产过程，提高自身实践能力，我选择了在XX挂面厂进行毕业实习。
二、实习目的1. 熟悉挂面生产的基本流程和工艺；2. 掌握挂面生产设备的使用方法；3. 提高自己的动手能力和团队协作能力；4. 了解挂面行业的现状和发展趋势。
三、实习时间及地点实习时间：2023年6月1日至2023年6月30日实习地点：XX挂面厂四、实习内容1. 挂面生产流程（1）原料准备：小麦粉、水、食盐等；（2）和面：将原料按比例混合，搅拌均匀；（3）压面：将和好的面团通过压面机压成薄片；（4）切面：将压好的面片切成条状；（5）烘干：将切好的面条进行烘干；（6）冷却：将烘干后的面条冷却至室温；（7）包装：将冷却后的面条进行包装。
2. 挂面生产设备（1）和面机：用于将原料混合均匀；（2）压面机：用于将面团压成薄片；（3）切面机：用于将面片切成条状；（4）烘干机：用于烘干面条；（5）包装机：用于包装面条。
3. 实习过程中遇到的问题及解决方法（1）问题：和面机操作不当导致面团过硬；解决方法：调整和面机转速，增加和面时间，使面团充分混合。
（2）问题：压面机压力过大，导致面条断裂；解决方法：调整压面机压力，使面条在压制过程中保持完整。
（3）问题：烘干机温度不均匀，导致面条烘干效果不佳；解决方法：检查烘干机加热管，确保温度均匀。
4. 团队协作在实习过程中，我与同事相互学习、相互帮助，共同完成生产任务。
通过团队协作，提高了工作效率，也增进了彼此的感情。
五、实习收获1. 理论知识与实践相结合，加深了对挂面生产过程的了解；2. 掌握了挂面生产设备的使用方法，提高了自己的动手能力；3. 学会了在团队中发挥自己的作用，提高了团队协作能力；4. 认识到自己在实践过程中存在的不足，为今后的学习和工作提供了借鉴。
中粮郑州挂面厂实习报告
中粮郑州挂面厂实习报告第一篇：中粮郑州挂面厂实习报告中粮郑州挂面厂实习报告来中粮已经三个星期了，现在看来过得挺快的，现在把自己的一些感悟写下来，留给大家找工作时作参考。
工作制度：两班倒，工人一般都是一周白班，一周夜班，轮回倒班，主任级以上的领导都是白班。
车间机器一周会停一天，这一天就是工人休息时间，基本上一周有一天休息时间。
如果生产比较紧张机器不停员工也不能休息，但这是特殊情况。
除此之外，员工请假一天扣300块钱。
生产车间等级制度（晋升通道）：普通员工，小组长，班长，主任，厂长。
薪资待遇：包住宿，六人间，空调电费需要自己出钱。
夜班有夜班补助，每月公司会往员工饭卡里打300月作为一月的饭补，实习生只有150,吃完自己充，吃不完月底清零。
餐厅饭费早上3元，中午8元，晚上4元。
餐厅饭菜单调，粥很稀像水一样，饭菜卫生不太好。
工厂环境：很热，但好在有很多风扇，还有中央空调，机器运行平稳的时候可以在凉快的地方呆着。
实习经历：中粮郑州包括一个面粉厂和一个挂面厂，男生八个人平均分到两个厂里轮流实习，这三周我都在挂面厂，我希望能客观的对中粮实习做个报告，分为两个方面来写。
以下看法仅代表个人观点。
优点：我们挂面厂实习的四个人被分给三个厂区主任来管理，负责工艺的胡主任，负责生产的林主任，负责机修的李主任，由主任直接带我们了解厂区情况，我归胡主任带，胡主任是工大2012年毕业的学长，工作认真，人也很细心，毕业两年就做到了车间主任，主任给我详细介绍了工厂情况，对我以后的发展也给了很多好的建议，非常感谢他。
主任给我安排的任务比较简单，主要是测量面条上架长度，下架长度，面条以及烘房温度与湿度。
烘房的工作比较辛苦，很热最高温度46度，当时比较后悔给主任说自己吃得瘦不怕热，然后主任就把我派到厂里最热的地方了，不过去了烘房后了解了更多工艺也算有所收获。
在厂里同事都很热情，很好，有问题都会解答，工作上有什么需要厂里小姐姐，大哥哥还有老师傅都会帮助的。
面粉厂实习报告自我总结
在为期一个月的面粉厂实习期间，我有幸深入了解了面粉加工业的生产流程和企业运营模式。
这段经历对我来说是一次宝贵的实践机会，不仅加深了我对所学知识的理解，也让我对未来的职业规划有了更清晰的认知。
以下是我对这次实习的自我总结：一、实习目的与收获1. 实习目的通过这次实习，我希望能够：（1）了解面粉加工业的生产流程和工艺技术；（2）掌握企业运营管理的基本知识；（3）提高自己的实际操作能力和团队协作能力；（4）增强对企业的认同感和责任感。
2. 实习收获（1）熟悉了面粉生产的基本流程，包括小麦的筛选、浸泡、磨粉、筛粉、包装等环节；（2）了解了面粉厂的设备操作和安全管理规范；（3）掌握了企业生产、销售、财务等方面的基本知识；（4）提高了自己的沟通能力、团队协作能力和解决问题的能力。
二、实习过程中的体会1. 生产实践在实习期间，我参与了面粉生产的各个环节，从原料的筛选到成品的包装，深刻体会到了面粉生产过程中的严谨性和规范性。
同时，我也明白了安全生产的重要性，时刻保持警惕，确保自己和他人的安全。
2. 团队协作在实习过程中，我与同事们共同完成了各项工作任务。
通过沟通、协作，我们克服了诸多困难，共同完成了生产目标。
这使我认识到，团队协作是企业发展的重要保障。
3. 企业文化在实习期间，我深入了解了企业的文化氛围。
企业注重员工的成长和发展，为员工提供良好的工作环境和发展平台。
这使我更加珍惜这份实习机会，努力提升自己。
4. 职业规划通过这次实习，我对面粉加工业有了更深入的了解，明确了自己未来的职业发展方向。
在今后的学习和工作中，我将不断积累经验，提升自己的综合素质，为成为一名优秀的面粉行业从业者而努力。
三、实习反思1. 实习期间，我发现自己对某些专业知识的掌握还不够扎实，需要加强学习；2. 在实际操作过程中，我发现自己的动手能力有待提高，需要多加练习；3. 在团队协作中，我意识到自己在沟通和协调方面还有不足，需要进一步提升。
面条工厂实习报告
一、实习背景随着我国经济的快速发展，食品加工行业得到了迅速的崛起。
面条作为我国传统的主食之一，市场需求量逐年攀升。
为了更好地了解面条生产过程，提高自身实践能力，我于2021年7月至8月在某知名面条工厂进行了为期一个月的实习。
二、实习目的1. 了解面条生产的工艺流程和设备操作；2. 掌握面条生产过程中的质量控制要点；3. 增强团队协作能力，提高沟通协调能力；4. 为今后的就业和发展积累实践经验。
三、实习内容1. 面条生产流程（1）原料准备：选用优质小麦粉、水、食盐等原料，按照比例进行称重。
（2）和面：将称重好的原料放入和面机，搅拌均匀，形成面团。
（3）醒面：将面团放置一段时间，使其充分发酵，提高面条的口感。
（4）压面：将醒好的面团放入压面机，压制成片状。
（5）切面：将压好的面片切割成所需宽度的面条。
（6）蒸煮：将切好的面条放入蒸煮池，蒸煮至熟。
（7）冷却：将蒸煮好的面条放入冷却池，冷却至室温。
（8）包装：将冷却后的面条进行称重、包装。
2. 设备操作在实习过程中，我熟悉了面条生产线上的各种设备，包括和面机、压面机、切面机、蒸煮池、冷却池、包装机等。
在操作设备时，我严格按照操作规程进行，确保生产过程顺利进行。
3. 质量控制（1）原料检验：对原料的小麦粉、水、食盐等进行检验，确保原料质量符合国家标准。
（2）生产过程监控：对生产过程中的每一个环节进行监控，确保产品质量。
（3）成品检验：对生产出的面条进行抽样检验，检验其外观、口感、营养成分等指标。
4. 团队协作与沟通在实习过程中，我积极参与团队协作，与同事们共同完成生产任务。
同时，我还学会了如何与上级、同事进行有效沟通，提高工作效率。
四、实习心得体会1. 实践出真知：通过实习，我深刻体会到理论知识与实践操作相结合的重要性。
只有将所学知识运用到实际工作中，才能更好地提高自身能力。
2. 质量意识：在面条生产过程中，我认识到质量意识的重要性。
每一个环节都关乎产品的最终质量，因此要时刻关注细节，确保产品质量。
面粉厂社会实践活动报告(3篇)
第1篇一、前言为了更好地了解我国面粉生产现状，提高自身的实践能力和综合素质，我们一行人于2023年X月X日至X月X日，前往我国某知名面粉厂进行了为期一周的社会实践活动。
此次实践活动旨在通过实地考察、与企业员工交流、参与生产流程等方式，深入了解面粉生产的各个环节，增强我们的社会责任感和使命感。
二、活动背景随着我国经济的快速发展，面粉作为人们日常饮食中的主食之一，市场需求逐年上升。
面粉厂作为粮食加工企业，承担着保障国家粮食安全、满足人民生活需求的重要责任。
此次社会实践，我们希望通过近距离接触面粉生产，了解行业现状，为今后从事相关领域工作打下坚实基础。
三、活动内容1. 企业参观在活动期间，我们首先参观了面粉厂的各个部门，包括原料仓库、加工车间、包装车间、成品仓库等。
通过实地考察，我们了解了面粉生产的原料来源、加工工艺、质量控制等方面的知识。
2. 生产线体验在参观过程中，我们还亲身体验了面粉生产的各个环节。
从原料的筛选、清洗、磨粉、筛粉到包装、运输，我们亲身感受到了面粉生产的艰辛和科技含量。
3. 员工交流我们与面粉厂的员工进行了深入的交流，了解了他们在生产过程中的工作情况、工作强度以及面临的问题。
通过交流，我们认识到面粉厂员工辛勤付出，为保障国家粮食安全、满足人民生活需求做出的贡献。
4. 专题讲座在实践活动的最后一天，面粉厂的技术人员为我们举行了一场专题讲座，详细介绍了面粉生产的工艺流程、质量控制、安全生产等方面的知识。
讲座内容丰富，使我们受益匪浅。
四、活动总结1. 了解行业现状通过此次实践活动，我们了解到我国面粉生产行业的发展现状。
在政府政策支持、市场需求推动下，面粉生产技术不断进步，产品种类日益丰富，市场竞争力逐步提高。
2. 增强实践能力在面粉厂的生产线上，我们亲身体验了各个环节的操作，提高了自身的实践能力。
同时，通过与员工的交流，我们学会了如何在实际工作中解决问题，为今后从事相关领域工作打下了坚实基础。
中粮实习报告总结
一、前言时光荏苒，转眼间我在中粮集团为期一个月的实习即将结束。
在这段时间里，我有幸走进中粮这个大家庭，亲身感受了企业文化的魅力，学习了专业知识，提高了自己的综合素质。
以下是我对这次实习的总结。
二、实习目的及要求1. 了解中粮集团的企业文化、发展战略和业务板块。
2. 学习企业内部管理、生产流程和市场营销等方面的知识。
3. 培养团队协作能力，提高自己的沟通能力和解决问题的能力。
4. 为今后步入职场打下坚实基础。
三、实习时间2021年X月X日至2021年X月X日四、实习地点中粮集团某子公司五、实习内容1. 企业参观在实习期间，我有幸参观了中粮集团的生产车间、办公区域和员工宿舍等场所，了解了企业的整体布局和发展状况。
2. 生产实习我被分配到生产部门，主要负责协助生产线的操作。
在师傅的指导下，我学习了番茄酱、挂面等产品的生产流程，了解了从原料采购、生产加工到产品包装的整个过程。
3. 管理实习在生产实习之余，我还参与了企业内部管理活动，包括生产计划、质量管理、成本控制等。
通过这些活动，我对企业内部管理有了更深入的了解。
4. 市场营销实习在市场营销部门，我参与了市场调研、产品推广等活动。
通过这些活动，我了解了市场动态和消费者需求，提高了自己的市场营销能力。
六、实习收获1. 专业知识通过实习，我掌握了番茄酱、挂面等产品的生产流程，了解了企业内部管理、市场营销等方面的知识。
2. 团队协作能力在实习过程中，我与同事、师傅们共同完成工作任务，学会了如何与他人沟通、协作，提高了自己的团队协作能力。
3. 沟通能力在实习过程中，我学会了如何与不同部门、不同岗位的同事进行有效沟通，提高了自己的沟通能力。
4. 解决问题的能力在实习过程中，我遇到了各种问题，通过自己的努力和同事们的帮助，我学会了如何分析问题、解决问题，提高了自己的应变能力。
5. 企业文化在中粮集团实习期间，我深刻感受到了企业文化的魅力。
企业注重员工培训、关心员工成长，让我对职场生活充满期待。
面粉厂实习实践报告
一、实习背景为了进一步了解我国面粉加工业的现状和发展趋势，提高自己的实际操作能力，拓宽视野，我于2021年7月1日至2021年8月1日在我国某知名面粉厂进行了为期一个月的实习实践。
二、实习目的1. 了解面粉厂的工艺流程和设备操作；2. 掌握面粉生产的基本原理和操作技能；3. 增强团队协作意识，提高自己的沟通能力；4. 熟悉企业生产管理和市场营销策略。
三、实习内容1. 面粉厂概况实习期间，我了解到该面粉厂成立于1998年，占地面积约10万平方米，拥有日处理小麦3000吨的生产能力。
厂区设备先进，技术力量雄厚，主要生产各种等级的面粉、挂面、方便面等系列产品。
2. 工艺流程面粉生产的主要工艺流程包括：原料验收、清理、粉碎、配粉、和面、熟化、压延、切条、烘干、冷却、打包等环节。
3. 设备操作在实习期间，我学习了面粉生产的主要设备操作，如清理机、粉碎机、配粉机、和面机、压延机、烘干机等。
通过实践操作，掌握了设备的基本操作要领，提高了自己的动手能力。
4. 生产管理实习期间，我参观了企业的生产车间、仓库、实验室等场所，了解了企业生产管理的相关制度和流程。
同时，我还参与了生产计划的制定、生产进度跟踪、产品质量检测等工作，对生产管理有了更深入的认识。
5. 市场营销在实习期间，我了解了企业的市场营销策略，包括产品定位、市场调研、广告宣传、渠道建设等方面。
此外，我还参与了企业产品的推广活动，提高了自己的沟通能力和团队协作意识。
四、实习收获1. 理论与实践相结合通过实习，我将所学理论知识与实际操作相结合，提高了自己的动手能力和实际操作技能。
2. 增强团队协作意识在实习过程中，我与同事们共同完成各项任务，培养了良好的团队协作精神。
3. 拓宽视野实习让我了解到我国面粉加工业的现状和发展趋势，为我今后从事相关工作打下了基础。
4. 提高沟通能力在实习期间，我与同事们、领导进行了多次沟通交流，提高了自己的沟通能力。
五、实习总结一个月的实习实践让我受益匪浅，不仅学到了丰富的专业知识，还锻炼了自己的实际操作能力和团队协作精神。
挂面厂实训报告
一、实训目的本次挂面厂实训旨在通过实际操作，加深对挂面生产工艺的理解，掌握挂面生产的基本流程和操作技能，提高对食品加工行业的认识，同时锻炼团队协作能力和解决实际问题的能力。
二、实训时间2023年X月X日至2023年X月X日三、实训地点XXX挂面厂四、实训内容1. 挂面生产工艺流程学习（1）原料处理：小麦粉的筛选、加水、和面、醒面。
（2）压延：将醒好的面团通过压延机进行多次压延，使面团厚度均匀。
（3）切割：将压延好的面团通过切割机切成细条。
（4）蒸煮：将切好的面条放入蒸煮槽中进行蒸煮。
（5）冷却：将蒸煮好的面条进行冷却处理。
（6）烘干：将冷却后的面条通过烘干机进行烘干。
（7）检验：对烘干后的面条进行质量检验。
（8）包装：将检验合格的面条进行包装。
2. 挂面生产设备操作（1）熟悉各种挂面生产设备的性能、操作方法和维护保养。
（2）掌握和面机、压延机、切割机、蒸煮槽、烘干机等设备的使用。
（3）学习设备的故障排除和日常维护。
3. 挂面质量检验（1）了解挂面质量标准，掌握质量检验的方法。
（2）对挂面进行外观、口感、水分、蛋白质等项目的检验。
（3）分析不合格产品产生的原因，提出改进措施。
五、实训过程1. 实训初期，我们首先参观了挂面厂的各个生产车间，了解了挂面生产的基本流程和设备。
2. 在师傅的指导下，我们学习了挂面生产过程中的各项操作技能，如和面、压延、切割等。
3. 在实际操作过程中，我们遇到了一些问题，如和面过程中面团硬度不均、切割过程中面条断条等，通过请教师傅和团队协作，我们成功解决了这些问题。
4. 在质量检验环节，我们严格按照质量标准对挂面进行了检验，并针对不合格产品提出了改进措施。
六、实训成果1. 我们掌握了挂面生产的基本流程和操作技能，对挂面行业有了更深入的了解。
2. 提高了我们的团队协作能力和解决实际问题的能力。
3. 通过实训，我们对食品加工行业有了更全面的认识，为今后从事相关工作打下了基础。
七、实训总结通过本次挂面厂实训，我们不仅学到了丰富的专业知识，还锻炼了实践操作能力和团队协作能力。
面条工厂的实习报告
一、实习背景随着我国经济的快速发展，食品加工行业呈现出蓬勃发展的态势。
面条作为我国传统的食品之一，市场需求量逐年增加。
为了深入了解面条生产过程，提高自己的实践能力，我于2021年暑假期间在XX面条工厂进行了为期一个月的实习。
二、实习单位简介XX面条工厂位于我国某沿海城市，成立于1995年，是一家集研发、生产、销售为一体的现代化面条企业。
工厂占地面积约5万平方米，拥有先进的生产设备和技术，产品销往全国各地，深受消费者喜爱。
三、实习目的1. 了解面条生产的基本流程，掌握面条生产的基本技能；2. 培养自己的团队协作能力，提高自己的综合素质；3. 为今后从事食品加工行业积累实践经验。
四、实习内容1. 面条生产流程参观在实习期间，我首先参观了面条工厂的生产车间。
从原料的采购、加工、成型、熟化、包装到成品出厂，整个生产流程严谨有序。
以下是具体的生产流程：（1）原料采购：工厂采购优质的面粉、水、盐等原料，确保产品质量。
（2）和面：将面粉、水、盐等原料按照一定比例混合，搅拌均匀。
（3）压面：将和好的面团通过压面机压成薄片。
（4）切面：将压好的面片切成面条。
（5）熟化：将切好的面条进行熟化处理，使面条口感更加劲道。
（6）包装：将熟化好的面条进行包装，确保产品新鲜卫生。
2. 生产设备操作在实习期间，我学习了面条生产设备的基本操作。
主要包括：（1）和面机：将原料搅拌均匀，形成面团。
（2）压面机：将面团压成薄片。
（3）切面机：将面片切成面条。
（4）熟化机：对面条进行熟化处理。
（5）包装机：将熟化好的面条进行包装。
3. 生产管理在生产过程中，我了解到工厂实行严格的生产管理制度，包括原材料采购、生产流程、产品质量、安全生产等方面。
以下是具体的管理措施：（1）原材料采购：严格控制原料质量，确保产品安全。
（2）生产流程：按照标准化操作流程进行生产，提高生产效率。
（3）产品质量：对生产过程进行全程监控，确保产品质量。
（4）安全生产：加强安全生产教育，提高员工安全意识。
中粮实习实习报告
一、前言随着我国经济的快速发展和消费市场的不断升级，食品行业作为国民经济的重要组成部分，其发展势头愈发强劲。
中粮集团作为我国食品行业的领军企业，凭借其强大的品牌实力和完善的产业链布局，在国内外市场取得了显著的业绩。
为了更好地了解食品行业的发展现状和未来趋势，提高自身的实践能力，我于今年暑假期间参加了中粮集团的实习活动。
以下是我对此次实习的总结与反思。
二、实习目的及要求1. 实习目的（1）了解食品行业的发展现状和趋势，增强对食品行业的认知；（2）掌握食品生产、加工、销售等环节的实践技能；（3）提高自身的沟通能力、团队协作能力和解决问题的能力；（4）为今后的就业和职业发展积累经验。
2. 实习要求（1）遵守实习纪律，服从实习单位的安排；（2）积极参与实习单位的各项活动，努力学习，刻苦钻研；（3）保持良好的工作态度，展现出中粮员工的形象；（4）认真撰写实习报告，总结实习经验。
三、实习时间及地点1. 实习时间：2021年7月1日至2021年8月31日，共计两个月。
2. 实习地点：中粮集团某子公司（以下简称“中粮子公司”）。
四、实习内容及过程1. 实习内容（1）参观中粮子公司生产车间，了解食品生产流程；（2）参与中粮子公司日常管理工作，如文件处理、会议记录等；（3）协助中粮子公司开展市场调研活动，了解市场需求；（4）参与中粮子公司销售团队的工作，学习销售技巧。
2. 实习过程（1）参观生产车间在实习的第一周，我参观了中粮子公司的生产车间，了解了食品生产的各个环节。
从原料采购、加工、包装到成品出厂，每一个环节都严格把控，确保产品质量。
在生产车间，我亲眼目睹了食品生产过程中的严格把控，对食品行业有了更深刻的认识。
（2）参与日常管理工作在实习期间，我参与了中粮子公司的日常管理工作。
通过处理文件、记录会议内容等，提高了我的沟通能力和团队协作能力。
同时，我也学会了如何处理工作中的突发事件，锻炼了我的应变能力。
（3）市场调研为了更好地了解市场需求，我协助中粮子公司开展了市场调研活动。
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中粮郑州挂面厂实习报告
中粮郑州挂面厂实习报告
来中粮已经三个星期了，现在看来过得挺快的，现在把自己的一些感悟写下来，留给大家找工作时作参考。
工作制度：
两班倒，工人一般都是一周白班，一周夜班，轮回倒班，主任级以上的领导都是白班。
车间机器一周会停一天，这一天就是工人休息时间，基本上一周有一天休息时间。
如果生产比较紧张机器不停员工也不能休息，但这是特殊情况。
除此之外，员工请假一天扣300块钱。
生产车间等级制度（晋升通道）：
普通员工，小组长，班长，主任，厂长。
薪资待遇：
包住宿，六人间，空调电费需要自己出钱。
夜班有夜班补助，每月公司会往员工饭卡里打300月作为一月的饭补，实习生只有150,
吃完自己充，吃不完月底清零。
餐厅饭费早上3元，中午8元，晚上4元。
餐厅饭菜单调，粥很稀像水一样，饭菜卫生不太好。
工厂环境：
很热，但好在有很多风扇，还有中央空调，机器运行平稳的时候可以在凉快的地方呆着。
实习经历：
中粮郑州包括一个面粉厂和一个挂面厂，男生八个人平均分到两个厂里轮流实习，这三周我都在挂面厂，我希望能客观的对中粮实习做个报告，分为两个方面来写。
以下看法仅代表个人观点。
优点：
我们挂面厂实习的四个人被分给三个厂区主任来管理，负责工艺的胡主任，负责生产的林主任，负责机修的李主任，由主任直接带我们了解厂区情况，我归胡主任带，胡主任是工大xx年毕业的学长，工作认真，人也很细心，毕业两年就做到了车间主任，主任给我详细介绍了工厂情况，对我以后的发展也给了很多好的建议，非常感谢他。
主任给我安排的`任务比较简单，主要是测量面条上架长度，下架长度，面条以及烘房温度与湿度。
烘房的工作比较辛苦，很热最高温度46度，当时比较后悔给主任说自己吃得瘦不怕热，然后主任就把我派到厂里最热的地方了，不过去了烘房后了解了更多工艺也算有所收获。
在厂里同事都很热情，很好，有问题都会解答，工作上有什么需要厂里小姐姐，大哥哥还有老师傅都会帮助的。
个人认为不太适应的地方：
大体上讲厂区生活跟我想要的生活不大一样，员工们每天除了工作，休息之外没有任何其他的活动，感觉与世隔绝，与社会脱轨，看不到未来的希望，不像是一个人应有的完整的生活，一个人除了工作应该还有亲戚朋友家人，或许是大学生活丰富多彩与厂区的单调对比太明显我还没反应过来，在这方面来讲我是挺失落的。
其他不太好的地方，餐厅好low,不正规，不干净，太单调。
挂面生产大致流程：
面粉厂生产的面粉通过输送管道到达挂面厂三楼面粉仓，然后到二楼和面机，再到压延机，再到烘房，再到一楼面条切割机，然后根据面条品种的不同有些面条需要手工包装有些直接机器包装，然后再到外包装间，然后到了外面的卡车上被运走了。
总体来讲挂面厂的
技术含量没有面粉厂的高，但是面条的水分，以及烘房的湿度和温度是面条质量与利润的关键，在这些方面需要注意的比较多。
——前线的林艳涛
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