饮食礼仪之外国人的用餐礼仪

合集下载

国外待客吃饭习俗六例

国外待客吃饭习俗六例

国外待客吃饭习俗六例
1. 在美国,当你在餐厅用餐时,通常要等待主人或主持人坐下后才能开始吃饭。

在吃饭过程中,要保持良好的用餐礼仪,不大声说话或发出声音。

2. 在法国,用餐时要注意如何使用餐具。

刀放在右手,叉放在左手,吃完菜肴要将刀叉并排放在盘子上,表示已经用餐结束。

3. 在日本,你需要弯着腰,同时说“itadakimasu”(意为“我要开始吃饭了”)来表示对食物的感谢。

在吃饭时,要小口吃饭,慢慢品尝每一道菜肴。

4. 在印度,用餐时通常是用右手进食。

左手被认为是不洁净的,所以不可用来触摸食物。

在宴会或家庭聚餐中,通常会有人为客人务应。

5. 在英国,用餐时要注意用餐礼仪。

在用餐开始前,要等待主人或主持人发号施令。

应该用刀和叉来吃饭,不用手直接拿食物。

6. 在中国,宴会通常以主人举杯为开始,之后大家依次敬酒。

当主人敬酒时,客人应该站起来,接过酒杯,然后回敬,尊重主人的邀请。

在宴会结束时,主人会送客人回家,表示热情款待。

外国人吃饭时要注意什么

外国人吃饭时要注意什么

外国人吃饭时要注意什么外国人在中国进餐时,有一些文化差异和礼仪需要注意。

以下是一些常见的注意事项:第一、用筷子在中国,餐具主要是筷子。

对于那些不习惯使用筷子的外国人来说,可能需要一些时间适应。

使用筷子时需要注意以下几点:1. 不要将筷子插入米饭中,因为在中国文化中,这样做被视为不吉利。

2. 不要用筷子指着他人或食物,这被认为是不礼貌的行为。

3. 不要把筷子扎进你的碗里,因为这个动作在中国象征着损友。

第二、用餐礼仪在中国,吃饭有一些特定的礼仪。

以下是一些值得注意的事项:1. 在坐下之前,要等邀请。

通常,主人会先坐下,然后客人再坐下。

2. 在吃饭时不要吹鼻子或者嚼食物发出声音,这被视为不雅观和不礼貌的行为。

3. 每次取食物尽可能小的份量,以免浪费。

4. 尽量尝试一些新的食物和菜肴,这显示出你对当地文化的尊重。

第三、用饭时间在中国,用餐时间有一些不同。

以下是一些常见的用餐时间事项:1. 在中国,用餐时间相对较早。

午餐通常在中午12点左右,晚餐在晚上6点至8点之间。

2. 在中国,人们喜欢点菜时和大家一起分享食物。

它是一种互动和交流的方式。

第四、饮食习惯中国人有一些饮食习惯,一些外国人可能需要注意。

以下是一些常见的饮食习惯:1. 在中国,食物通常是共享的。

人们会将食物放在桌子的中间,大家一起分享。

2. 当你吃完饭时,通常要把筷子放在碗的旁边,而不是把它们插在米饭中间。

这是一种尊重他人的方式。

第五、饮食禁忌在中国,有一些饮食禁忌被视为不吉利或不礼貌的行为。

以下是一些例子:1. 不要直接用筷子夹取他人的食物,这被视为不卫生和不礼貌。

2. 不要倒咖啡或茶。

在中国,这被视为不礼貌的行为。

第六、表达感谢在中国,感谢是非常重要的。

当你在中国与别人一起进餐时,你可以采取以下行动来表达感谢:1. 在餐前或餐后,你可以向主人或厨师表达感谢。

2. 如果有人帮你倒茶或者夹取食物,你可以递给他们一个微笑或说声谢谢。

总的来说,外国人在中国用餐时需要注意一些文化差异和餐桌礼仪。

简述英国西餐礼仪以及饮食文化的特点(3篇)

简述英国西餐礼仪以及饮食文化的特点(3篇)

简述英国西餐礼仪以及饮食文化的特点(3篇)简述英国西餐礼仪以及饮食文化的特点(精选3篇)简述英国西餐礼仪以及饮食文化的特点篇1英国西餐礼仪西餐餐具分置于中央食盘的左侧和右侧因为西方人吃饭,习惯左手用叉,右手使刀,刀叉数量与菜肴数量相等如果左右刀叉件数不同,通常叉会多于刀这表示多出来的叉,有专门的用途西餐上菜的顺序是前菜—主菜—甜点通常会有3副功能对应的刀叉,由外向内排列。

摆在最外侧的刀叉,用于前菜沙拉。

如果前菜有汤,沙拉刀的右侧还会有汤匙(假如食盘右侧有多余勺子,喝汤用最右最大的那把)。

汤碗则会被置于中央食盘的上方,如果前菜有贝类,食盘最右侧还会有海鲜叉。

夹在中间的刀叉,用于鱼类主菜。

最靠近食盘的刀叉,用于肉类主菜。

在中央食盘之外的餐具左上角是面包盘和黄油刀。

正上方是甜品勺和蛋糕叉。

右前方可能会有一大一小两个咖啡杯对应着汤匙左侧的茶匙、咖啡搅拌匙。

西餐餐具分置于中央食盘的左侧和右侧因为西方人吃饭,习惯左手用叉,右手使刀,刀叉数量与菜肴数量相等如果左右刀叉件数不同,通常叉会多于刀这表示多出来的叉,有专门的用途。

英式西餐简洁与礼仪并重。

英国的饮食烹饪,有家庭美肴之称。

英式菜肴的特点是:油少、清淡,调味时较少用酒,调味品大都放在餐台上由客人自己选用。

烹调讲究鲜嫩,口味清淡,选料注重海鲜及各式蔬菜,菜量要求少而精。

英式菜肴的烹调方法多以蒸、煮、烧、熏、炸见长。

英式菜肴的名菜有:鸡丁沙拉、烤大虾苏夫力、薯烩羊肉、烤羊马鞍、冬至布丁、明治排等。

同时fish and chips(鱼与薯条)是大众最熟悉的英式餐品。

英式早餐英国戏剧家毛姆曾说过:“要在英国吃的好,就应该一天吃三顿早餐。

”据英式早餐协会(一家伦敦非营利组织,“致力于维护全英式早餐的历史和传承”)称,煎炸食物还要追溯到19世纪初,当时,英国乡村贵族在狩猎前或者休闲和阅读之前,往往喜欢享用一顿丰盛的早餐。

此后,随着19世纪中产阶级的出现,越来越多的英国人开始模仿富人的生活方式,全套英式早餐就是其中一个方面。

西餐礼仪步骤知识

西餐礼仪步骤知识

西餐礼仪步骤知识开始用餐之后,您千万不能埋头苦干只顾着吃饭,西方人在用餐时对于餐桌上的交流非常重视。

西餐厅用餐礼仪有哪些,我们来看看。

学会赞美主人要让赞美成为一种习惯,但是不要让人认为您是在谄媚。

您要学会真诚地赞美主人和主人所提供的美食。

温馨提示:不要等到主人问及食物是否美味可口时才开始赞美,而应该在主人询问之前!适量饮酒喝酒一定要量力而行,在用餐之中主人除了提供餐酒之外,可能还会提供甜酒、香槟或是餐后酒(利口酒)等,所以每一种酒的饮用量要适当,否则到最后可能会是酩酊大醉,闹出笑话。

温馨提示:如果您不希望其他人为您添酒,您要基本保证杯中的酒原封不动。

供应份量对于每一道菜,作为客人一般都是只装取其中的一小份。

当您用完之后,主人询问您是否需要多装一份时,您的接受会是对主人最真诚的赞美,您同时可以说:“这菜太美味了,谢谢,我想再仔细品尝一点!”如果您礼貌地回绝,您也可以说:“谢谢,我想留点空间,尝尝接下来的甜点!”当然主人也会问及您对菜肴的感受,合不合口味,喜不喜欢等等。

对于餐桌上的葡萄酒,请记住两大原则。

第一是千万不要擅自为自己添酒,如果您想多要点葡萄酒,您需要等别人主动给您倒酒,同样的您需要询问您的邻座是否需要更多的葡萄酒。

只有当其他人主动要求为您添酒时,您才可以接受,并为自己添酒。

第二是千万不要将酒杯添满,所倒的酒量一般不超过酒杯容量的二分之一、沙拉吃法沙拉一般都是在主菜之前提供,但是法国人通常都是在主菜之后、奶酪之前提供。

注意在吃生菜和其他绿叶蔬菜时,千万不要将叶子切碎,而应该用刀叉将叶子折叠成小方块,然后用叉子叉住,送到嘴里。

奶酪吃法通常在最后,主人会提供一盘奶酪。

一般奶酪都是同面包一起食用,而不是同薄脆饼干。

奶酪的切割是非常讲究的,长方体的奶酪要从短边开始切起,正方体的奶酪可以先切成两个长方体或立体三角形,立体三角形的奶酪要从长边开始切割,圆形的奶酪一般都是切成楔形。

温馨提示:如果您实在不知道该如何切奶酪,可以仔细观察主人或是其他的客人是怎么切割的。

关于就餐礼仪英文

关于就餐礼仪英文

关于就餐礼仪英⽂ 关于就餐礼仪,想必⼤家多多少少都懂⼀点,如果现在要你说就餐礼仪英⽂你可以吗?下⾯是店铺为⼤家准备的就餐礼仪英⽂,希望可以帮助⼤家! 就餐礼仪英⽂ 1.Pull out chairs to seat the women when you are eating together. 进餐时帮助⼥⼠⼊座。

2.Do not sit down before all the ladies are seated. 在⼥⼠未⼊座之前不要抢先⼊座。

3.Pull your chair up and sit clos e to the table after sitting down. ⼊座后将椅⼦靠近餐桌。

4.It is customary to say grace before the meal begins in many Christian homes. Watch the host or hostess. If they bow their heads, join them. 很多__家庭进餐前有祷告的习惯。

注意观察主⼈或主妇,如果他们低下头去,你也应随从他们。

5.When the hostess takes her napkin, open your napkin in half and lay it across your lap. ⼥主⼈拿起餐⼱时,你也应拿起餐⼱,打开⼀半,摊放在膝盖上。

6.When eating with silverware, begin from the outside piece, then knife and fork for the second course and so on. The pieces closest to the plate are for the last course. 使⽤餐具吃饭时,⾸先从最外侧开始,⼑和叉是⽤来吃第⼆道菜及以后的菜的。

泰国用餐基本礼仪

泰国用餐基本礼仪
泰国饮食方面都有哪些习俗及特点呢?泰国是临海的热带国家,盛产稻米、绿色蔬菜、甘蔗、椰子,海产也很丰富。因此,泰国菜用料以海鲜、水果、蔬菜为主。泰国菜的特点是酸辣,开胃,让人一吃就上瘾。那是因为泰国菜的调料很独特,许多调料是东南亚甚至是泰国特有的。最常用的几种调料有:
1.泰国柠檬 泰国柠檬个小、味酸、香味浓郁,闻过它往往使人终身难忘。它可以用来做柠檬汁饮品、啤酒香剂,最主要是用来做泰国菜的调料。泰国人几乎在每一道菜里都会挤上柠檬汁,使其散发出浓郁的水果清香,带有典型的东南亚味道。
2.鱼露 鱼露是一种典型的泰国南部调料,是像酱油一样的调味品,用一些小鱼、小虾发酵而成。
3.泰国朝天椒 它是一种虽小但极辣的辣椒。据说,泰国朝天椒是世界上最辣的辣椒。
4.咖喱酱 咖喱酱以椰乳为基本作料,还有许多调味料,包括柠檬草、虾酱、鱼酱以及十几种本地种植的香料、辣椒等,由温和到极辣都有,任人挑选。另外,柠檬叶和香茅也是泰国菜常用的配料。
别具一格的泰国汤、菜
泰国饮食深受中国、印度、印尼、马来西亚甚至葡萄牙的影响,但又独树一帜,吃起来别有风味。它的做法主要有以下几种。
中国炒锅大火快炒这是一种近似广东菜的做法,新鲜的蔬菜,佐以泰式调料,可以炒出一道道口感极其新鲜的菜。主要代表作有:米粉(用虾、猪肉、鸡蛋及甜酸酱合炒的米粉)、泰国咖喱鸡、椰汁鸡(鸡汁加柠檬加椰奶)与牛肉沙拉。YAM(目前尚未找到可替代的中文)。其做法有点像做汤与做凉拌菜的综合。泰国地处热带,因此孕育了许多有名的YAM,比较着名的有一种叫做“SOMTAM”的木瓜沙拉。这种沙拉以木瓜丝、虾米、柠檬汁为主,再拌以鱼酱、大蒜和碎辣椒,口感辛辣。
炖汤对于泰国人来说,炖汤是维持家庭和睦、增进夫妻感情的润滑剂。泰国的柠檬虾汤口味独特,一般外国人可能难以接受,首先是汤味极辣,而且其中又放有大量的咖喱,因此,只有口味比较特殊的外国人才会喜欢。

有关西餐桌上的礼仪整理

有关西餐桌上的礼仪整理

有关西餐桌上的礼仪整理西餐桌上的礼仪是在西方国家中非常重要的一部分,它不仅反映了一种尊重和教养,也展示了一个人的社交修养和文化素质。

在这篇文章中,我将对西餐桌上的礼仪进行整理,帮助读者了解西餐桌上的基本礼仪规范。

1.入席礼仪当受邀者到达用餐场所时,应优雅地等待主人引导入座。

通常情况下,女士们应该先坐下,紧随其后的是男士。

当宴会上有多个主人时,应等待主要主人入座后再入座。

2.就座姿势在入座时,双手应放在膝盖上,腕关节应轻松、不前倾。

身体和背部应挺直,但不僵硬。

坐在椅子上时,应轻轻地放松双肩,并避免摇晃或靠在椅背上。

3.使用餐具顺序在西餐中,根据餐点的不同,餐具使用顺序也不同。

一般来说,从外到内的顺序使用餐具。

主菜餐具大致包括:大盘子、小盘子、汤匙、叉子、刀子、勺子。

当使用完其中一种餐具后,应将其放在盘子边缘上,而不是直接放在桌布上。

4.使用餐巾在用餐过程中,餐巾是必不可少的,它不仅可以擦嘴和手部,还可以放在腿上以保持衣物的整洁。

当需要擦嘴时,应使用餐巾的一角轻轻擦拭。

在就餐结束时,应将餐巾整齐地折叠,放在左侧的盘子旁边。

5.使用刀、叉和勺子的技巧当使用刀叉和勺子进食时,应注意以下几点:左手握叉,右手握刀,刀的刃面指向自己,并将食物置于勺子上。

在用刀切割食物时,应使用右手的食指与拇指将食物固定住。

使用刀叉时,应尽量避免发出噪音。

6.餐桌上的交流在餐桌上,应自觉地保持适当的交流。

与用餐的其他人进行友好的对话,但要避免过于激烈、争吵或冒犯性的话题。

尽量避免嘴里含着食物说话,出于尊重他人,不要打断别人说话。

7.餐桌上的手机使用在用餐过程中,最好不要使用手机,尤其是在正式的一对一或多人会晤中。

如果不可避免需要使用手机,应尽量保持低调,并将手机置于静音或震动模式。

8.尽量避免浪费尊重食物是西餐桌上的一个基本原则。

应尽量避免挑食或扔掉大量食物。

如果你不喜欢其中一种食物,可以适量留下,但不要完全放弃。

9.合理使用调味品西餐通常会使用一些调味品,如盐、胡椒粉、醋等。

印度的就餐礼仪知识

印度的就餐礼仪知识

印度的就餐礼仪知识知识1、用餐时需要掌握好时间。

印度人通常一天只吃两顿饭,第一餐是在上午8点以后,第二餐基本在晚上8点以后。

但是习惯西式生活的印度人,也开始一日三餐,每餐包括开胃菜、汤、主菜和甜点,根据个人食量点菜,也可以不要开胃菜。

2、用餐时吃饭速度与对方相同。

印度菜用餐时的吃法也很特别,是中西合璧的,既使用刀叉,也要大家一起点菜一起吃。

而且如果和印度人同桌吃开胃菜,吃得太快或太慢都是不好的,最好尽量保持和对方相同的速度把菜吃完。

甜点和茶一定要等到饭后再端上餐桌,否则也是对客人非常不礼貌的行为。

3、印度人实行分餐,所以吃多少盛多少,不要残留下剩菜。

4、印度人“手抓饭”其中的乐趣和忌讳。

手抓饭是印度人长久以来的就餐习俗,吃饭前他们会先洗净手,然后准备就餐。

如果去印度人家里做客,一定要尝试“手抓饭”的乐趣。

正是因为印度人的这一习惯,使得印度大部分菜都被制作成糊状,这样才便于用手抓饼卷着吃,或是抓米饭拌着吃。

特别要注意的是,印度人的手抓饭在用手上也是有忌讳的。

那就是只用右手抓食物,而左手绝对不得用来触碰食物。

印度人认为,左手是专门用来处理不洁之物的,因此吃饭时,他们的左小臂一般沿桌边贴放,手垂放于桌面以下,或是干脆把左手藏在隐蔽的地方。

用餐结束,服务员会给客人用小碗端来洗手水,水里漂着用于清洁的柠檬片和用于装饰的花瓣,当然,只能清洗右手常识印度人的饮食由于民族和历史文化的影响,南北差异很大。

北方受伊斯林文化影响,烹饪通常是莫卧儿式的,特点是有许多肉、谷物和面包。

南方多素食,特点是米饭和辛辣咖喱。

所有印度菜肴中,唯一共同点是喜欢辣味。

客人到印度人家后,要向主人和家人问好。

在饭前和饭后到盥洗室洗一下是主人所欢迎的。

在印度人家中作客,吃饭前要漱口和洗手。

在传统的印度人家庭和农村,客人通常与男人、老人、孩子先吃,妇女则在客人用膳后再吃,即使不同性别的人同时进餐,不能同异性谈话。

印度人家庭的基本食品是米饭、家常饼、佐料和两三碟小菜用来蘸面包吃,普通的佐餐品是干青酸辣菜和香菜叶。

西餐礼仪知识11篇

西餐礼仪知识11篇

西餐礼仪知识11篇西餐礼仪知识 (1) 主要是碗、筷,西餐则是刀、叉、盘子。

通常宴请外国人吃中餐,亦以中餐西吃为多,既摆碗筷,又设刀叉。

刀叉的使用是右手持刀,左手持叉,将食物切成小块,然后用叉送入嘴内。

欧洲人使用时不换手,即从切割到送食均以左手持叉。

美国人则切割后,把刀放下,右手持叉送食入口。

就餐时按刀叉顺序由外往里取用。

每道菜吃完后,将刀叉并拢排放盘内,以示吃完。

如未吃完,则摆成八字或交叉摆,刀口应向内。

吃鸡、龙虾时,经主人示意,可以用手撕开吃,否则可用刀叉把肉割下,切成小块吃。

切带骨头或硬壳的肉食,叉子一定要把肉叉牢,刀紧贴叉边下切,以免滑开。

切菜时,注意不要用力过猛撞击盘子而发出声音。

不容易叉的食品,或不易上叉的食品,可用刀把它轻轻推上叉。

除喝汤外,不用匙进食。

汤用深盘或小碗盛放,喝时用汤匙由内往外舀起送入嘴,即将喝尽,可将盘向外略托起。

吃带有腥味的食品,如鱼、虾、野味等均配有柠檬,可用手将汁挤出滴在食品上,以去腥味。

基本原则是右手持刀或汤匙,左手拿叉。

若有两把以上,应由最外面的一把依次向内取用。

刀叉的拿法是轻握尾端,食指按在柄上。

汤匙则用握笔的方式拿即可。

如果感觉不方便,可以换右手拿叉,但更换频繁则显得粗野。

吃体积较大的蔬菜时,可用刀叉来折叠、分切。

较软的食物可放在叉子平面上,用刀子整理一下。

西餐礼仪知识 (2) 1除了婴儿和可以用手拿着吃的食物以外(比如:鸡翅膀,鸡大腿,比萨饼),用叉子叉着吃食物。

2就座时,身体要端正,手肘不要支放在桌面上,不可跷足,与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。

餐桌上已摆好的餐具不要随意摆弄。

将餐巾对折轻轻放在膝上。

3吃东西的时候,不要把过多的食物放入口中。

在咀嚼食物的时候,不要开口说话,因为口中塞满了食物的话,容易把满嘴的食物喷出来,这样比较不卫生。

4吃东西时要闭嘴咀嚼。

没有人愿意看到你嘴巴里的食物,也不愿意听到咀嚼食物时地声音。

喝汤的时候不要用嘴吸,以防止发出声音。

外国饮食风俗礼仪

外国饮食风俗礼仪

外国饮食风俗礼仪在涉外社交之中,必须了解外国人的饮食风俗礼仪;在欧洲,英国人早餐一般为三明治、各种麦片、牛奶、黄油点心、煮蛋和各式果汁;午餐、晚餐多为各类肉蛋及蔬菜;英国人喜欢喝清淡的汤,每日三餐不离水果;他们把调味品放在餐桌上让人自由使用;另外,许多英国人还有早上喝红茶、午晚喝咖啡之习;法国人饮食比较讲究,他们喜食各类大牲畜肉和鱼蛋之类的食物;喜欢以葡萄酒、牛奶、红茶为饮料;法国人十分重视晚餐,早餐则比较简单;意大利人爱吃通心粉、馄饨、葱卷等,菜以煎、炒、炸、炯为主;西班牙人口味偏重浓郁,以鸡、鱼、虾及水果蔬菜为主菜;德国人喜食猪牛肉及鸡鸭和野味,偏重酸甜食;他们以午餐为主,嗜好啤酒,忌食核桃;独联体国家人以面类为主食,菜类较杂,他们习惯小吃,重视早、午餐,爱喝烈性酒;保加利亚、南斯拉夫、捷克、荷兰、瑞典等国与独联体国家人人体相似;匈牙利人则喜食油大味浓、甜而微辣的食物;在匈牙利,人们除夕之夜忌食飞禽和鱼类,认为若吃了就会使幸福飞走;在亚洲,日本人饮食是由传统和食、西方洋食及中国饭菜三人体系构成的;主食、主菜同中国人相似;只是在除夕夜要吃空心面,以示来年人口平安;朝鲜人喜食泡菜和辣性食物,以爱吃狗肉及喝烈性酒而闻名;印度的中层人士吃素者较多,忌喝酒;新加坡人喜吃中国的闽粤风味菜肴;泰国人则早上爱用西餐;菲律宾人饮食风味与西班牙人体相同;缅甸人用餐讲究少而精,讨厌食动物内脏;在美洲,美国人饮食习惯同英国人相近;喜吃牛肉、猪肉、鸡鱼虾及蔬菜和水果,善用煎、烤、炸法制作,于餐桌上自行调味;他们喜清淡,厌吃蒜及酸辣味;忌食动物内脏;加拿大人、墨西哥人、巴西人与阿根廷人饮食与美国人相近;非洲人饮食比较特殊;埃及人以面饼为主食,忌食猪肉、海产品及形怪之动物,禁用酒;苏丹人口味清淡,忌食猪肉;摩洛哥人酷爱饮茶;坦桑尼亚人大多以羊肉为主要副食;加纳人爱吃英式西菜;其它西非国家则多以人米、甜薯、玉米为食;大洋洲各国饮食多同英国相近;人们普遍认为早餐必须吃好,可是坦桑尼亚人早晨上班前是不吃东西的;他们吃饭的时候不用餐具,而是用手抓;在印度,人们把在餐桌上用左手递送食物看作是不礼貌,因为左手是用来洗澡和上而厕所的;蟋蟀是非洲坦桑尼亚、津巴布韦及博茨瓦居民的佳肴;非洲还有些民族爱吃蚱蜢,新加坡唐尼岛及欧洲一些人很喜欢吃蜘蛛;印度有的人捉到蜈蚣就往嘴里送;印尼巴厘岛的居民对油炸蝴蝶感兴趣;澳大利亚和巴基斯坦人喜欢吃飞蛾;有的阿拉伯人把蝎子视为佳肴,把蜣螂当作美食; 国外饮食的奇特习俗,土耳其的妇女专爱吃线形蠕虫;泰国某些居民爱把蟑螂拌进酱里面做成美味可口的食品;中美洲人常以蛾子饼为主食调剂;埃及人特别爱吃一种有花纹的甲虫;非洲索马里人请客的时候,拿出十盘菜来,才认为是十全十美;如果主人拿不出十盘菜来那就要被人笑话;世界上大部分国家吃牛奶,但希腊、土耳其人却吃羊奶;芬兰和一些欧美国家则吃鹿奶;蒙古人则吃马奶;亚洲和非洲一些沙漠部落却吃骆驼奶;肯尼亚,马赛族人喜欢喝鲜牛血;宰牛时,他们用箭射入牛脖下部,血便淌入牛皮制成的小桶中;他们认为,牛身上的东西是最洁净的;如果你到保加利亚人的家里做客,主人给你喝饮料,你想喝的时候千万别点头,如果点头你就喝不成了,因为在他国家里,点头表示不,而摇头才表示是;俄罗斯人爱用盐招待客人,常在面包里夹盐,以表示热情;而埃塞俄比亚人常把盐粒含在嘴里,就像我们含糖粒一样,大人哄小孩也用盐粒;法国巴黎的一些餐馆,用小金甲虫的幼虫作馅饼制糕点;黑西哥人吃的昆虫更是多种多样,有甲虫、苍蝇、蚊子、臭虫、黄峰、蜻蜓、蝴蝶等57种,一种名菜“墨西哥鱼子酱”是以苍蝇卵为原料烹制的;黑西哥,妇女不能在自已丈夫面吃鸡蛋,否则被指责为破坏国俗; 苏丹,人们喜爱吃生羊肝;羊刚刚杀死后,他们用小刀把羊肝切成片,撒上一些辣椒和香料,一家人围坐取食;生羊肝还被用来敬献客人;乌干达,人们把香蕉作为一种主要食物,他们喜欢做一种“马托基”的蕉饭,这种饭普通家庭天天食用, 大小饭馆终年供应,成功的大国宴上也不可缺少;用大吃大喝表示感谢这是阿富汗一些地区的习俗;这表示主人招待客人十分诚恳;如果你吃得差不多了,对主人说“够了,我不想再吃了”,主人会不理睬你,你必须继续吃下去,吃得越多,对方越高兴;如果随便吃几口就停嘴,对方会不高兴,到这些地方去做客,需事先带点助消化药;吃多吃少,随你便这是文莱人的待客习俗;在文莱,家里来了客人,不管认识不认识,只要向自己问好,主人就会热情接待,把家中吃的东西都拿出来供客人享用;但是主人从不劝食,对方吃不吃,吃多吃少,好吃不好吃,从不过问;主人认为这样问客人是不礼貌的;“我吃饭,你付钱”在印度的一些地区,如果同商业谈判对象和朋友共进晚餐,他们会自自然然地说:“你的资本比我的多,所以这笔餐费应该由你付;”不熟悉情况或初来乍到的客人,常常会被这种场面闹得啼笑皆非;钱多的人或是受欢迎的人应该付钱———他们认为这是对你的尊重,与抠门和挨宰不能相提并论;吃定量,多吃自费瑞士是世界上最富有的国家之一,但瑞士人精打细算,节约成风;在这个国家承办的世界性高层活动,一日三餐固定供应每人一份套餐;或是把这份餐费发给个人,让你自己找地方去吃;除此之外,每人免费供应一碗茶;谁要是多吃多喝,得自己另外付钱,国内客人一视同仁,先订“协议”后吃饭;视浪费为“罪恶”德国人讨厌浪费的人,所以一般人都没有奢侈的习惯;如与他们进餐,不能多要根本吃不了的东西,已要的饭菜必须吃光,用舌头舔光盘子的场面也司空见惯;美国美国80%以上是欧洲移民的后裔,华裔约100万;50%的居民信奉基督教和天主教,其他人信仰犹太教和东正教;美国人一般性情开朗、乐于交际、不拘礼节;第一次见面不一定行握手礼,有时只是笑一笑,说一声“Hi”或“Hello”就算有礼了;握手的时候习惯握得紧,眼要正视对方,微弓身,认为这样才算是礼貌的举止;一般同女人握手美国人都喜欢斯文;在告别的时候,也只是向大家挥挥手或者说声“再见”“明天见”;但如果别人向他们致礼,他们也用相应的礼节,比如握手、点头、拥抱、行注目礼等;在美国如果有客人夜间来访,主人穿着睡衣接待客人被认为是不礼貌的行为;当被邀请去老朋友家做客时,应该预备小礼物;在朋友家做客时,打长途电话要经过主人同意,离开的时候,要留下电话费;在美国,如果要登门拜访,必须先打电话约好;名片一般不送给别人,只是在双方想保持联系时才送;当着美国人的面想抽烟,必须问对方是否介意,不能随心所欲;一般乐于在自己家里宴请客人,而不习惯在餐馆请客;不喜欢清蒸和红烩菜肴;不喜欢过烫的菜肴,喜欢少盐味,味道忌咸,稍以偏甜为好;喜欢喝可口可乐、啤酒、冰水、矿泉水、威士忌、白兰地等;不喜欢人在自己的餐碟里剩食物,认为这是不礼貌的;喜爱中国的苏菜、川菜、粤菜;偏爱白色,认为白色是纯洁的象征;偏爱黄色,认为是和谐的象征;喜欢蓝色和红色,认为是吉祥如意的象征;他们喜欢白猫,认为白猫可以给人带来运气;美国人对握手时目视其它地方很反感,认为这是傲慢和不礼貌的表示;忌讳向妇女赠送香水、衣物和化妆用品;美国妇女因有化妆的习惯,所以他们不欢迎服务人员送香巾擦脸;在美国千万不要把黑人称作“Negro”,最好用“Black”一词,黑人对这个称呼会坦然接受;因为Negro主要是指从非洲贩卖到美国为奴的黑人;跟白人交谈如此,跟黑人交谈更要如此;否则,黑人会感到你蔑视他;忌讳别人冲他伸舌头;认为这种举止是污辱人的动作;他们讨厌蝙蝠,认为它是吸血鬼和凶神的象征;忌讳数字“13”、“星期五”等日;忌讳问个人收入和财产情况,忌讳问妇女婚否、年龄以及服饰价格等私事;忌讳黑色;认为黑色是肃穆的象征,是丧葬用的色彩;特别忌讳赠送带有你公司标志的便宜礼物,因为这有义务做广告的嫌疑;加拿大加拿大大部分是英法等国家移民的后裔;土著人占5%、华裔占%,大部分信奉天主教和基督教;加拿大人因受欧洲移民的影响,他们的礼貌礼节和英法两国差不多;在日常生活中,加拿大人着装以欧式为主;上班的时间,他们一般要穿西服、套裙;参加社交活动时往往要穿礼服或时装;在休闲场合则讲究自由穿着,只要自我感觉良好即可;握手被认为是一种友好的表示,一般在见面和临别时握一下就行,不必反复握手;公务时间,加拿大人很注意个人仪表和卫生;所以,他们希望客人也能这样;他们有邀请亲朋好友到自己家中共进晚餐的习惯,受到这种邀请应当理解为是主人主动显示友好之意;如果被邀到别人家做客,明智的选择是给主人送点鲜花;不要送白色的百合花,它们是与葬礼联系在一起的;加拿大人以自己的国家为自豪,反对和美国作言过其实的比较;谈到肯定成绩的事例并对加拿大人民及其国家给予好评是最受欢迎的;加拿大人对法式菜肴比较偏爱,并以面包、牛肉、鸡肉、土豆、西红柿等物为日常之食;从总体上讲他们以肉食为主,特别爱吃奶酪和黄油;加拿大人重视晚餐;饮食上讲究菜肴的营养和质量,注重菜肴的鲜和嫩;口味一般不喜在太咸,偏爱甜味;一般以米饭为主食;对煎、烤、炸等烹调方法制作的菜肴偏爱;喜爱中国的苏菜、沪菜、鲁菜;习惯饭后喝咖啡和吃水果;忌讳吃各种动物内脏,不爱吃肥肉;忌讳“13”、“星期五”,认为“13”是厄运的数字,“星期五”是灾难的象征;澳大利亚澳大利亚95%的居民是英国和其它欧洲国家移民的后裔,华裔和华侨约20万,98%的居民信奉基督教,其余信奉犹太教、佛教和伊斯兰教;澳大利亚人办事认真爽快,喜欢直截了当,待人诚恳,热情,见面时喜欢热烈握手,称呼名字;乐于结交朋友,即使是陌生人,也一见如故;他们崇尚友善,并谦逊礼让,重视公共道德,组织纪律强,时间观念强,赴约准时并珍惜时间;女性比较保守,接触时要谨慎;做客可以赠送葡萄酒和鲜花;澳大利亚人的饮食习惯、口味和英国人差不多;菜清淡、不吃辣;家常菜有煎蛋、炒蛋、火腿、脆皮鸡、油爆虾、糖醋鱼、熏鱼、牛肉等;当地的名菜是野牛排;澳大利亚人食量比较大,啤酒是最受欢迎的饮料,其中达尔文城的居民以喝啤酒闻名;往往邀请友人一同外出游玩,他们认为这是密切双关系的捷径之一;所以如果拒绝的话,会被他们理解成不给面子;澳大利亚的基督教徒有“周日作礼拜”的习惯;他们的这种作法“雷打不动”,所以要避免在这天和他们邀约;在澳大利亚人眼里,兔子是一种不吉利的动利;他们认为,碰到了兔子,可能是厄运将临的预兆;澳大利亚人喜欢体育活动,游泳和日光浴是人们的僻好,如果有谁不会游泳,还会成为众人嘲讽的对象;和澳大利亚人谈论跑马,是非常受欢迎的话题;英国英国英格兰人占80%以上;其余是苏格兰人、威尔士人和爱尔兰人等;居民绝大部分信奉基督教,只有少部分人信奉天主教;英国是绅士之国,讲究文明礼貌,注重修养,同时也要求别人对自己有礼貌;注意衣着打扮,什么场合穿什么服饰都有一定惯例;见面时对尊长、上级和不熟悉的人用尊称,并在对方姓名前面加上职称、衔称或先生、女士、夫人、小姐等称呼;亲友和熟人之间常用呢称;初次相识的人相互握手,微笑并说:“您好”在大庭广众之下,人们一般不行拥抱礼,男女之间除热恋情侣外一般不手拉手走路;英国人不轻易动感情或表态;他们认为夸夸其谈是缺乏教养的,认为自吹自擂是低级趣味的;人们交往时常用“请”、“对不起”、“谢谢”等礼貌用语,即使家庭成员间也一样;英国的“烤牛肉加约克郡布丁”被称为是国菜;这是用牛腰部位的肉,再把鸡蛋加牛奶和面,与牛肉、土豆一起在烤箱中烤制的菜肴;上桌时,还要另配些单煮的青菜,即为“烤牛肉加约克郡布丁”;普通家庭一日三餐即早餐、午餐、晚餐;他们是以午餐为正餐;阔绰人家则一日四餐即:早餐、午餐、茶点和晚餐;不愿意吃带粘汁的菜肴,忌用味精调味,也不吃狗肉;口味不喜欢太咸,爱甜、酸、微辣味,对烧、煮、蒸、烙、焗和烘烤等烹调方法制作的菜肴偏爱;喜欢中国的京菜、川菜、粤菜;他们普遍喜爱喝茶,尤为妇女嗜茶成癖;“下午茶”几乎成为英国人的一种必不可少的生活习惯,即使遇上开会,有的也要暂时休会而饮“下午茶”;不喝清茶,要在杯里倒上冷牛奶或鲜柠檬,加点糖、再倒茶制成奶茶或柠檬茶;如果先倒茶后倒牛奶会被认为缺乏教养;他们还喜欢喝威士忌、苏打水,喝葡萄酒和香槟酒,有时还喝啤酒和烈性酒,彼此间不劝酒;对英国人称呼“英国人”是不愿意接受的;因为“英国人”原意是“英格兰人”,而你接待的宾客,可能是英格兰人、威尔士人或北爱尔兰人,而“不列颠”这个称呼则能让所有的英国人都能感到满意;忌讳用人像、大象、孔雀作服饰图案和商品装潢;他们认为大象是愚笨的,孔雀是淫鸟、祸鸟,连孔雀开屏也被认为是自我吹嘘和炫耀;忌讳“13”这个数字;还忌讳“3”这个数字,忌讳用同一根火柴给第3个人点烟;和英国人坐着谈话忌讳两腿张得过宽,更不能跷起二郎腿;如果站着谈话不能把手插入衣袋;忌讳当着他们的面耳语和拍打肩背,忌讳有人用手捂着嘴看着他们笑,认为这是嘲笑人的举止;忌讳送人百合花,他们认为百合花意味着死亡;法国法国法兰西人约占94%,绝大多数居民信奉天主教;法国人热情开朗,初次见面就能亲热交谈,而且滔滔不绝;法国人讲究服饰美,特别是妇女穿得非常时尚,特别喜欢使用化妆品,光口红就有早、中、晚、之分,是世界上最爱打扮的妇女;法国是世界上最早公开行亲吻礼的国家,也是使用亲吻礼频率最多的国家;和法国人约会必须事先约定时间,准时赴约是有礼貌的表示,但不要提前;送鲜花给法国人也是很好的礼品;法国人在公共场所不能有懒散动作,不能大声喧哗;法国的烹调世界闻名,用料讲究,花色品种繁多,口味特点香浓味原、鲜嫩味美、注重色、形和营养;法国人烹调时用酒比较重,肉类菜烧得不太熟,如水鸭三、四分熟就行;有的肉最多七、八分熟,牡蛎一般都喜欢生吃;配料喜欢用蒜、丁香、香草、洋葱、芹菜、胡萝卜等,他们不吃辣的食品;法国人忌讳黄色的花,认为是不忠诚的表现;忌讳黑桃图案,认为不吉祥;忌讳墨绿色,因二次大战期间德国纳粹军服是墨绿色;忌讳仙鹤图案,认为是蠢汉和淫妇的象征;不送香水或化妆品给恋人、亲属之外的女人,因为这些他们认为象征着过分亲热或是图谋不轨;德国德国绝大多数都是德意志人;居民中信奉基督教约占一半,另外有46%的人信奉天主教;德国人德国人纪律严明,讲究信誉,极端自尊,待人热情,十分注重感情;爱好音乐;重视称呼,是德国人在人际交往中的一个鲜明特点;对德国人称呼不当,通常会令对方大为不快;一般情况下,切勿直呼德国人的名字;称其全称,或仅称其姓,也可以;和德国人交谈时,切勿疏忽对“您”与“你”这两种人称代词的使用;对于熟人、朋友、同龄者,方可以“您”相称;在德国,称“您”表示尊重,称“你”则表示地位平等、关系密切;德国人对发型较为重视;在德国,男士不宜剃光头,免得被人当作“新纳粹”分子;德国少女的发式多为短发或披肩发,烫发的妇女大半都是已婚者;德国人注意衣着打扮,外出时候必须穿戴整齐、清洁;见面打招呼必须称头衔,不直呼名字;约会准时,时间观念强;待人热情、好客、态度诚实可靠;宴席上,男子坐在妇女和地位高的人的左侧,女士离开和返回饭桌时,男子要站起来以示礼貌;请德国人进餐,事先必须安排好;和他们交谈最好谈原野风光,个人的业余爱好多为体育活动;接电话要首先告诉对方自己的姓名;德国人最爱吃猪肉,其次才能轮到牛肉;以猪肉制成的各种香肠,令德国人百吃不厌;忌讳吃核桃;如果同时喝啤酒和葡萄酒,要先喝啤酒,然后再喝葡萄酒,否则被视为有损健康;在公共场合窃窃私语,被认为是十分无礼的;在德国,蔷薇专用于悼亡,不可以随便送人;忌讳茶色、红色、深蓝色;服饰和其它商品包装上忌用纳粹标志;意大利意大利主要是意大利人,90%以上居民信奉天主教;如果有人打喷嚏,旁边的人马上会说:“萨尔维祝你健康”;另外,当着别人打喷嚏或咳嗽,被认为是不礼貌和讨嫌的事,所以本人要马上对旁边的人表示“对不起”;女士受到尊重,特别是在各种社交场合,女士处处优先;意大利人热情好客,待人接物彬彬有礼;在正式场合,穿着十分讲究;见面礼是握手或招手示意;对长者、有地位和不太熟悉的人,要称呼他的姓,加上“先生”“太太”“小姐”和荣誉职称;和意大利人谈话要注意分寸,一般谈论工作、新闻、足球,不要谈论政治和美国橄榄球;意大利人有早晨喝咖啡、吃烩水果、喝酸牛奶的习惯;酒特别是葡萄酒是意大利人离不开的饮料,不论男女几乎每餐都要喝酒,甚至在喝咖啡时,也要掺上一些酒;意大利人忌讳菊花;俄罗斯俄罗斯主要是俄罗斯人,东正教是主要宗教;俄罗斯人性格开朗、豪放、集体观念强;他们和人见面,大都行握手礼,拥抱礼也为他们常施的一种礼节;他们还有施吻礼的习惯,但对不同人员,在不同场合,所施的吻礼也有一定的区别:一般对朋友之间,或长辈对晚辈之间,以吻面颊者为多,不过长辈对晚辈以吻额为更亲切和慈爱;男子对特别尊敬的已婚女子,一般多行吻手礼,以示谦恭和崇敬;吻唇礼一般只是在夫妇或情侣间流行;主人给客人吃面包和盐,是最殷勤的表示;一般对晚餐要求较简单,对早、午餐较重视;用餐时间都习惯拖得很长;乐于品尝不同风味的菜肴,菜肴喜欢熟透和酥烂;非常喜欢中餐;在待客中,常以“您”字表示尊敬和客气,而对亲友往往则用“你”字相称,认为这样显得随便,同时还表示出对亲友的亲热和友好;外出时,十分注重仪容仪表,衣扣要扣得完整,总习惯衣冠楚楚;男子外出活动时,一定要把胡子刮净;赴约要准时;在社交场合,处处表现尊重女性;和俄罗斯人说话,要坦诚相见,不能在背后议论其他人,更不能说他们小气;对妇女要十分尊重,忌讳问年龄和服饰价格等;俄罗斯人不吃海参、海蛰、墨鱼、木耳;偏爱“7”,认为“7”预兆会办事成功,“7”还可以给人们带来美满和幸福;他们普通对红色昵爱;人们都把红色视为美丽和吉祥的象征;应邀去俄罗斯人家里作客时可带上鲜花或烈性酒,送艺术品或图书作礼品是受欢迎的;女主人对来访客人带给她的单数鲜花是很欢迎的;男主人则喜欢高茎、艳丽的大花;决不能在街上丢弃任何东西,连一张过期的电影票也不行;这种行为有损俄罗斯的整洁,而且是违规的;对盐十分崇拜,并视盐为珍宝和祭祀用的供品;认为盐具有驱邪除灾的力量;如果有人不慎打翻了盐罐,或是将盐撒在地上,便认为是家庭不和的预兆;为了摆脱凶兆,他们总习惯将打翻在地的盐拾起来撒在自己的头上;认为兔子是一种怯弱的动物,如果从自己眼前跑过,那便是一种不祥的兆头;忌讳黑色,认为黑色是丧葬的代表色;因此,对黑猫更为厌恶,并视黑猫从自己面前跑走是不幸的象征;。

2023各国餐桌上的礼仪

2023各国餐桌上的礼仪

2023各国餐桌上的礼仪2023各国餐桌上的礼仪1埃及进门之前应该先脱鞋如果受邀到埃及人家中进餐的话,进门之前应该先脱鞋,而且最好恭维一下主人的房子。

只能用右手吃饭,而且一定要吃第二回菜。

往菜里加盐是很不礼貌的,另外,如果吃饱了的话,盘子里最好剩一些饭菜,否则主人会不停地给您夹菜。

泰国不能把脚底冲着他人泰国人常常是坐在地上吃饭的,但是注意千万不要把自己的脚底冲着他人。

在菩萨和国王像前要低头。

如果您带礼物去泰国人家的话,应该把礼物包装一下,并使人能看到价签。

因为主人可能会回赠您礼物,如果回赠品的价值比您的礼物低的话,主人会很尴尬。

韩国先给家里的年长者盛饭如果受邀到韩国人家里吃饭,千万不要赶时间。

因为即使迟到半小时都不算失礼。

进门之前要脱鞋。

在饭桌上,都是先给家里的年长者盛饭,这也表示可以开饭了。

吃米饭、炖菜和汤时,要用勺子,其它饭菜用筷子。

记住不要用筷子指人,也不要用它戳食物。

碗里不剩饭菜才是礼貌的。

日本吃汤面发出响亮的吸溜声在外国人看来,日本的餐桌礼仪是十分讲究的,但吃面条的时候似乎是个例外。

日本人吃汤面时毫不掩饰声响,而且一定会发出响亮的吸溜声。

游客最好也入乡随俗,以表示感谢主人的.盛情款待。

另外在吃米饭或喝汤时,一定要把碗端起来,让碗口冲着自己。

法国饭菜还没尝就加调味品是不礼貌的在法国,如果饭菜还没尝就加调味品的话,厨师是会很不高兴的。

而且,客人在吃饭前一定要关闭手机,以免就餐被打断。

这里很少用点心盘来盛面包,所以直接把面包放在桌布上就可以。

只有在您希望添酒时,再把杯子里的酒一饮而尽,否则最好剩一些。

加拿大因纽特人饭后打个饱嗝会让主人很开心如果您有机会和加拿大因纽特人坐在一起吃饭的话,饭后打个饱嗝会让主人很开心,因为这会被视为另一种形式的感谢。

有些因纽特家庭还在同一锅里“下筷子”,一般都是男人先吃,然后是女人和孩子。

有时候因纽特人不用勺子而是直接用手抓起锅里的肉吃,作为客人,您也只好入乡随俗。

西方用餐知识点总结大全

西方用餐知识点总结大全

西方用餐知识点总结大全1. 就座和入座在西方餐桌礼仪中,就座和入座是非常重要的环节。

通常在宴会开始前,主人会为每位客人安排座位。

在坐下之前,应该等待主人或者长辈先行就座,然后其他人才能跟着入座。

当你找到自己的座位后,应该立即就座,而不是一直站在原地等待其他人坐下。

2. 用餐姿势在西方餐桌礼仪中,坐姿和用餐姿势也是非常重要的。

坐在餐桌前时,应该保持笔直的坐姿,不要摇晃或者搅动椅子。

用餐时,应该坐在椅子的边缘,而不是靠在椅背上。

3. 使用餐具西方餐桌礼仪中,餐具的使用也是非常重要的一部分。

主菜餐具放在餐盘的中间,餐前酒杯放在右侧,红酒杯和白酒杯分别放在右侧和左侧。

餐具的使用顺序是从外向内,先使用外侧的餐具,然后按顺序逐渐使用内侧的餐具。

4. 用餐礼节在西方餐桌礼仪中,用餐礼节也是非常重要的一部分。

在用餐时,应该尽量避免发出嘈杂的声音,避免说话过多或者太大声。

尽量避免使用手指直接触摸食物,应该使用餐具来搅拌和夹取食物。

5. 用餐顺序西方用餐的顺序通常是先用开胃菜,然后是主菜,最后是甜点。

在用餐时,应该先尝试主菜,然后再尝试其他菜肴。

当你吃完一种菜肴时,应该把餐具放在餐盘上,而不是把餐具放在桌面上或者餐盘的边缘。

6. 饮食礼仪在西方餐桌礼仪中,饮食礼仪也是非常重要的一部分。

在用餐时,应该尽量避免发出声音,不要啜饮汤汁或者饮料。

喝饮料时,应该把杯子拿到嘴唇的中心位置轻轻一啜,而不是倾斜杯子直接喝。

7. 结束用餐在西方用餐结束时,应该把餐具放在餐盘上,而不是把餐具放在桌面上或者餐盘的边缘。

当你用餐结束时,应该等待其他人用餐完毕,然后一起离开餐桌。

以上是一些西方用餐的知识点总结。

在西方餐桌礼仪中,礼仪和规矩非常重要,希望这些知识点能够帮助你更好地了解西方用餐文化。

西餐礼仪知识(十篇)

西餐礼仪知识(十篇)

西餐礼仪知识(十篇)当椅子被拉开后,身体在几乎要碰到桌子的距离站直,领位者会把椅子推进来,腿弯碰到后面的椅子时,就可以坐下来了。

就座时,身体要端正,手肘不要放在桌面上,不可跷足,与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。

餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。

将餐巾对折轻轻放在膝上。

2.、使用刀叉进餐时,从外侧往内侧取用刀叉,要左手持叉,右手持刀;切东西时左手拿叉按住食物,右手执刀将其切成小块,用叉子送入口中。

使用刀时,刀刃不可向外。

进餐中放下刀叉时应摆成“八”字型,分别放在餐盘边上。

刀刃朝向自身,表示还要继续吃。

每吃完一道菜,将刀叉并拢放在盘中。

如果是谈话,可以拿着刀叉,无需放下。

不用刀时,可用右手持叉,但若需要作手势时,就应放下刀叉,千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃,也不要一手拿刀或叉,而另一只手拿餐巾擦嘴,也不可一手拿酒杯,另一只手拿叉取菜。

要记住,任何时候,都不可将刀叉的一端放在盘上,另一端放在桌上。

用餐时,上臂和背部要靠到椅背,腹部和桌子保持约一个拳头的距离。

两脚交叉的坐姿最好避免。

3.、喝汤时不要啜,吃东西时要闭嘴咀嚼。

不要舔嘴唇或咂嘴发出声音。

如汤菜过热,可待稍凉后再吃,不要用嘴吹。

喝汤时,用汤勺从里向外舀,汤盘中的汤快喝完时,用左手将汤盘的外侧稍稍翘起,用汤勺舀净即可。

吃完汤菜时,将汤匙留在汤盘(碗)中,匙把指向自己。

4、吃鱼、肉等带刺或骨的菜肴时,不要直接外吐,可用餐巾捂嘴轻轻吐在叉上放入盘内。

如盘内剩余少量菜肴时,不要用叉子刮盘底,更不要用手指相助食用,应以小块面包或叉子相助食用。

吃面条时要用叉子先将面条卷起,然后送入口中。

5、面包一般掰成小块送入口中,不要拿着整块面包去咬。

抹黄油和果酱时也要先将面包掰成小块再抹。

6、吃鸡时,欧美人多以鸡胸脯肉为贵。

吃鸡腿时应先用力将骨去掉,不要用手拿着吃。

吃鱼时不要将鱼翻身,要吃完上层后用刀叉将鱼骨剔掉后再吃下层吃肉时,要切一块吃一块,块不能切得过大,或一次将肉都切成块。

美国餐桌礼仪常识10篇

美国餐桌礼仪常识10篇

美国餐桌礼仪常识10篇每个国家的历史文化不一样,餐桌礼仪自然不同,美国人有自己独特餐桌礼仪。

为大家精心整理了美国餐桌礼仪常识最新10篇,希望大家可以喜欢并分享出去。

美国餐桌礼仪篇一掌握餐桌上的礼仪能让你的新朋友对你有一个好的印象,因而在美国人的餐桌上,以下这些小细节要注意:1、如果桌子是长方形的,面向门的一侧是男主人的座位,另一端是女主人的作为,自己要等大家就做后在入座。

2、在大家聚餐时,西方人习惯于将食物轮流传递,并用勺子取餐放到自己的盘子里再吃。

不要擅自拿取离自己远的食物,要让别人帮你传递过来在取餐。

3、吃饭时,如果想打喷嚏或者想要咳嗽,需要用餐巾遮住口鼻转向没人处。

嘴里有食物的时候不要说话。

4、喝汤时,注意要自内向外舀汤。

5、面包等主食不要用叉子取,要用手拿并用手撕食。

6、用餐时可与大家互动,以示友好。

7、吃牛排时,应切好肉,放下刀再吃。

8、如果在暂时不用刀叉时,要刀口朝内,叉背朝上,否则其他人员会认为你已经吃完,将餐具收走。

9、聚餐结束后,要等主人站起后,才可离席。

起立后,男士要将女士的椅子归位。

除非是要留下吃下一顿饭,否则不要叠餐巾。

美国餐桌礼仪篇二1、在用餐的时候,将餐巾放置在腿上是个合宜的做法。

如果你不是双手都拿餐具的话,那个不拿餐具的手也应该放在自己的腿上。

如果与你一起吃饭的人还不是你的哥儿们,不要把手肘放在桌子上。

在各种场合,应该都不能把手肘放在桌子上。

2、大部分美国人会用刀和叉来切开食品。

就是用他们惯用的手来切和把食品送入嘴里。

就是说,如果我是习惯用右手的,当我吃牛排的时候,我就用右手来切牛排。

当我把牛排切好了以后,我就会把刀从右手放下,换成拿叉子,然后开始吃牛排。

在正式的宴席中,最好是一个手拿刀,一个手拿叉,切出一块就吃一块。

不要把整块牛排全都切成小块,然后再吃。

3、有些食品是可以用手直接拿着吃的。

通常我们是用手直接拿着汉堡包、比萨饼、三明治,和其他的一些食品吃的。

但是在任何一个正式的宴会中,我们都不会用手直接拿着吃。

法国礼仪英语

法国礼仪英语

法国礼仪英语篇一:法国的餐桌礼仪French Table Manners法国的餐桌礼仪(How to put your hands)You should place your napkin in your lap immediately after being seated.坐下后你应该立即把你的餐巾放在腿上.Once the lady of the house places her napkin in her lap, other guests should follow suit. 一旦女主人把餐巾放在膝盖上,其他客人可以效仿。

Règles de Bienséance 礼节(Bread)Your bread should go in the upper left edge of your plate. 要将你的面包放在你的盘子的左上角边缘。

Bread is placed directly on the tablecloth, unless it is a formal meal in which bread plates are used. 面包是直接放置在桌布上,除非是正式宴会,才用装面包的盘子。

Code de la Politesse 礼貌的秘诀(Aperitif and toast 开胃酒和烤面包)When the aperitif is served, you wait for the host to give the toast before drinking. 在喝开胃酒之前,你应该等待主人为你送上烤面包You should wait for the host to lead the way, whether an aperitif or dinner course. Once everyone has been served a drink, the host will generally make a short toast after which the glass-clinking begins. It is polite to make eye contact as you say, “Santé.” 无论是喝开胃酒或是吃晚餐,你都应该等着主人来为你引导。

涉外礼仪之食的礼仪

涉外礼仪之食的礼仪

涉外礼仪之食的礼仪涉外礼仪是指在国际交往、商务活动、外交交往等活动中,要遵守的礼节和规矩。

在这些场合中,餐桌礼仪是最重要的一个方面。

本文将分为以下几个方面,为大家介绍关于涉外礼仪之食的礼仪。

一、就餐前的准备不论是接待还是被接待,就餐前的准备工作都是十分重要的。

当你接待外国人时,如果想让客人感到舒适,必须搜集有关客人的文化背景、食品特点和宗教信仰等信息,以便在宴会上安排菜品和入口顺序。

同时,要检查餐桌椅子、餐具、餐巾和红酒杯是否干净,以及是否有足够的盘子和餐具。

此外,对于场地的选择也要非常注重,要确保餐厅环境宽敞、整洁,音乐柔和,光线温和。

二、点菜在点菜时,需要注意客人的口味、习惯和饮食禁忌。

如果你的客人是素食主义者、清真食品信徒或海鲜食品过敏者,就应该事先了解他们的需求,并根据这些要求合理地安排菜肴。

如果你不知道客人的口味和习惯,那么就应该选择一些汇聚多样化食品的餐厅,让客人自己挑选所喜欢的菜品。

三、餐桌上的礼仪在餐桌上,礼仪是至关重要的。

无论是布置餐桌还是使用餐具,都要让客人感到尊重和受到重视。

以下是一些餐桌上的礼仪,帮助你更好地接待客人:1. 招待客人坐到空旷舒适的地方,为客人安排好座次。

座次的安排是有讲究的,一般来说,主人坐在桌子中间,尽量靠近入口处,客人的座次要按照类别和社会地位进行排列。

2. 刚入座时,首先要为客人挑选餐巾,摆放在膝部下方。

3. 根据就餐的类型选择适当的餐具。

主菜使用大餐盘,辅菜使用小餐盘。

4. 在用餐过程中,不要吃的太快,要以慢食为主,注意口型和味蕾的体验,同时还不能大声嚼口香糖和发出噪音。

5. 注意残留物。

在用餐过程中,要时时清理方便面前的菜肴残渣,同时还要注意用餐姿势的美感,如将碗中剩余的汤喝完,勿倾倒在碗中。

四、饮品礼仪饮品礼仪在就餐中是一个十分重要的部分。

了解正确的饮品礼仪可以让客人感受到主人的周到和细致。

一些饮品礼仪的准则如下:1. 主人通常要先询问客人的饮品偏好,或指示客人在菜单上选择自己喜欢的饮品。

西餐用餐礼仪要求

西餐用餐礼仪要求

西餐用餐礼仪要求在西方国家,尤其是在正规的餐厅和宴会场所,西餐用餐礼仪被视为非常重要的事情。

遵循正确的用餐礼仪可以向他人展示你的教养和尊重,同时还有助于创造一个愉快和舒适的用餐环境。

下面将详细介绍一些西餐用餐礼仪要求:1.茶道英国人喜欢吃羊排、牛排等烤肉,首先要记住用刀和叉去切割食物。

吃肉的阶梯要根据各自的喜好进行选择。

2.坐姿在正式的西餐场合中,坐姿是非常重要的。

当你坐下时,应该优雅地坐直,不要搭在椅子背上。

双脚应平放在地面上,手臂不要搁在桌子上,而应该轻轻地放在大腿上。

3.餐巾当你到餐厅用餐时,你会注意到桌子上放有餐巾。

在用餐之前,应当将餐巾展开放在腿上,但不要盖住自己的腿。

当你吃完之后,用餐巾擦拭嘴和手,并轻轻地把餐巾放在桌子上,而不是把它折叠回到初始位置。

4.餐具使用在用餐过程中,正确使用餐具是至关重要的。

在进餐之前,先将叉子和刀夹住,倒转在餐盘上。

当食物准备好并且准备好吃时,将食物夹住并送入嘴里,但不要把整个刀刃放入嘴里。

在用完餐具之后,将刀和叉子平放在餐盘上,并且不要交叉放置。

5.平行用餐如果你被邀请参加一次正式的西餐宴会,你会注意到,每个人都会使用自己的餐具,并按照特定的顺序选择食物。

这被称为"平行用餐"。

在平行用餐中,你应该注意不要过早开始吃,并且要等待所有人都准备好开始吃。

6.酒类礼仪在西餐宴会中,酒类也是必不可少的。

当你被提供酒时,应当轻轻地拿起酒杯,但不要靠近嘴巴。

在碰杯致敬时,要保持微笑,并与其他人目光接触。

同时在用餐时,要适量饮酒,不要过量。

7.礼貌行为最后,不要忘记在用餐过程中保持礼貌。

对于主持人和其他宾客要始终保持尊重和感激之情。

善于与他人交谈,尊重他人的意见和观点。

不要说脏话或使用粗俗的语言。

总而言之,西餐用餐礼仪是一门独特的艺术,需要一定的练习和学习。

通过遵循正确的用餐礼仪,你可以在正式的西餐场合中展示你的风度和教养,与他人保持良好的互动,并营造出一个愉快的用餐氛围。

西方餐桌礼仪

西方餐桌礼仪

西方餐桌礼仪关于西方餐桌礼仪关于西方餐桌礼仪1First 受邀在西方,晚宴一般邀请夫妇同时出席。

如果你受到邀请,要仔细阅读你的邀请函,上面会说明邀请的是一个人还是先生或夫人陪同,或者携带伴侣。

在回复邀请时,你最好能告诉主人他们的名字。

这样显得比较尊重,如果你没有通知主人就将闺蜜啥的带去,主人会不开心的。

Second 应邀收到邀请函,你就可以开开心心地去就餐了。

只要穿的得体就都OK,带点小礼物那就更贴心啦!但是无论主人是因为什么而邀请你,最忌讳的就是直接送钱哦,在咱们中国行得通并且送的越多表示关系越铁,在国外就不行了,主人会嫌弃你的,觉得你太敷衍,连挑礼物的小小心思都不肯花,宁可什么都不带也不要送钱,如果能够送一束花那也是极好的。

Third 准备就餐准备就餐的工序是妥妥的复杂啊!首先就是入座的礼仪!先请客人,再请长者,入座时要从椅子的左侧入座,男宾最好帮邻座的女宾拉椅子。

入座后要做端正,脚不要随意伸直。

身体和餐桌间距离以能使用餐具和饮食方便为度,手臂不要放在桌上。

入座的位置也是非常有讲究的,咱们的传统是以左为上,视为首席。

但是在西方不是这样滴~离门最远的面对着门的是女主人坐的,相对的是男主人坐的。

桌次的高低依距离主桌位置的远近而右高左低,并且男女要穿插安排。

Fifth 饮酒注意事项酒,是西方餐饮文化中非常重要的一环。

握葡萄酒杯要以握住杯脚的部分来持杯,不然手的温度会使其风味改变。

就餐过程中有几类酒,开胃酒,主菜佐酒,值得一提的是,主菜佐酒依菜而定。

如果点了红肉或酱色浓厚的菜,最好配红酒。

佐餐酒与主菜的匹配对于享受进餐的过程非常关键。

当然这是由主人安排的。

甜酒搭配甜品,甜点过后还有餐后酒。

关于西方餐桌礼仪2中国有句话叫“民以食为天”,由此可见饮食在我们生活中的重要地位。

中国餐饮礼仪的历史可谓是源远流长。

据文献记载可知,至少在周代,饮食礼仪已形成一套相当完整的制度。

中国人的传统饮食习俗是以植物性食料为主。

  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。

外国人的用餐礼仪
外国人的用餐礼仪
意大利
意大利人习惯本国传统餐饮,晚餐时间就比较长,用餐时往往边喝酒,边聊天,一顿饭要吃二个多小时甚至更长时间,他们比较推崇慢餐运动,认为这是真正的饮食文化。

尼泊尔
如果要吃传统的尼泊尔菜,就要按传统的方法用手抓,记住,只能用右手,因为左手会被视为不洁。

吃传统的尼泊尔大盘饭不用担心饭、菜、汤不够,因为它们都是免费添加的,直到你吃到饱为止,而且老板也不会面露不悦,因为添饭菜,是表示它家的菜味道好。

但肉则不成了,一份份计钱!因为肉类的价格跟我们国内价格一样,很贵~
韩国
最近国内到韩国旅游越来越方便,很多小伙伴们会选择去韩国旅游消费,如果受邀到韩国人家里吃饭,千万不要赶时间!因为即使迟到半小时都不算失礼,进门之前要脱鞋,在饭桌上,都是先给家里的年长者盛饭,这也表示可以开饭了!吃米饭、炖菜和汤时,要用勺子,其它饭菜用筷子,记住不要用筷子指人,也不要用它戳食物,碗里不剩饭菜才是礼貌的。

泰国
泰国人常常是坐在地上吃饭的,但是注意千万不要把自己的脚底冲着他人,在菩萨和国王像前要低头!如果你带礼物去泰国人家的话,应该把礼物包装一下,并使人能看到价签,因为主人可能会回赠你礼物,如果回赠品的价值比你的礼物低的话,主人会很尴尬,这点跟国内很不一样呢!
日本
在外国人看来,日本的餐桌礼仪是十分讲究的,但吃面条的时候似乎是个例外!日本人吃汤面时毫不掩饰声响,而且一定会发出响亮的吸溜声。

游客最好也入乡随俗,以表示感谢主人的盛情款待,另外在吃米饭或喝汤时,一定要把碗端起来,让碗口冲着自己。

法国
在法国,如果饭菜还没尝就加调味品的话,厨师是会很不高兴的。

而且,客人在吃饭前一定要关闭手机,以免就餐被打断。

这里很少用点心盘来盛面包,所以直接把面包放在桌布上就可以。

只有在你希望添酒时,把杯子里的酒一饮而尽,否则最好剩一些。

外国人高档西餐厅的用餐礼仪
为啥面前有个空盘子!
正式场合的时候你的主菜盘之下有展示盘,因为正式的场合不会让你的面前是空着的,这个展示盘是不会撤下去的,通常展示盘很漂亮,甚至有24k 金、手绘等高大上格调。

到底用哪边的面包盘和杯子!
当你在一个长桌或圆桌用餐时,是不是觉得分不清哪个面包盘和杯子是你的,哪些是隔壁的?很简单,使用你左手边的面包盘,右手边的杯子。

BMW 原则!
餐具的顺序就和宝马的"BMW" 一样,左手是bread,中间是main,右手water or wine。

到底要有多少套刀叉?
你不是蜈蚣我们知道。

刀叉一般是看你吃多少道菜就有多少工具,一般是3 道,很正式的场景就会有七八道菜。

你只要记得,永远从外向内用就对了。

用餐具传达信息,对,这就是传说中的" 默默沟通"
餐布会说话
吃饭时:将餐巾打开后对角线对折,并将开口朝内置于膝上,用的时候打开用里面一层来擦,再折好,这样不会让别人看到擦的痕迹。

不要把餐巾一角压在盘子下面,那是中餐的礼仪;也不要塞在领口,除非你是小baby。

暂时离开:餐巾折叠好放在椅子上,发现了吗?餐巾的秘诀就是一定要叠好,这条餐巾也是你用来擦嘴巴的,不过记得是轻轻按压你的嘴唇。

吃完饭:把餐巾折好放在餐盘左边,乱扔在桌上是非常没有教养的行为。

相关文档
最新文档