参悟酒论述健康白酒和保健酒的区别

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保健酒简介介绍

市场分布与竞争格局
市场分布
保健酒市场主要分布在中国东部沿海地区和内陆经济发达地区，其中广东、浙江、江苏、山东等省份占据了大部分市场份额。
竞争格局
目前保健酒市场上存在众多品牌，其中劲酒、椰岛鹿龟酒、黄金酒等品牌占据了主导地位。这些品牌在市场上相互竞争，不断推陈出新，提高产品质量和服务水平。
消费者需求与购买行为分析
02
保健酒的原料与制作工艺
原料选择与特点
原料多样性
保健酒的原料包括多种中草药、粮食、水果等，具有多样性。
原料特点
中草药具有滋补、保健作用，粮食和水果则提供丰富的营养成分。
原料筛选
原料需经过严格筛选，确保品质和安全。
制作工艺流程
原料准备
对原料进行清洗、筛选、干燥等处理。
浸泡与发酵
将原料浸泡在酒中，通过发酵产生保健成分。
未来发展趋势预测
保健功能多样化
未来保健酒的保健功能将更加多样化，不仅针对特定人群，还将覆盖更广泛的目标消费群体。
科技助力品质提升
科技的应用将进一步提高保健酒的品质和口感，如智能化生产、纳米技术等，使产品更加符合消费者的需求。
绿色环保成为趋势
随着消费者对环保和健康的关注度不断提高，绿色环保将成为保健酒发展的重要趋势，企业需要关注环保生产，推广绿色消费理念。
保健酒还能够缓解疲劳、提神醒脑，对于调节身体机能具有积极的作用。
延缓衰老
保健酒中的一些抗氧化成分能够清除体内的自由基，减缓细胞老化，从而延缓衰老。
保健酒还能够促进血液循环，改善皮肤质量，使皮肤更加光滑细腻。
其他功效与作用
保健酒还具有改善睡眠、缓解压力等作用，对于提高生活质量具有积极的作用。

养生保健酒分两种

养生保健酒分两种：有的是药，有的是酒，不能随便喝古语有云：酒为百药之长。

医的繁体字“醫”，最下面的“酉”其本义是酒器（酒坛子），引申指：酒。

酒本身有一定的活血化瘀的作用，酒还是一种很好的溶剂，很多不溶于水的重要成分能被酒精溶解，容易被人体吸收，提高药材的作用速度和效果。

酒精浸泡还能延长药品的保存期。

而且，酒与中药的结合，弥补了中药的苦味的缺陷，也改善了酒的风味。

民间泡制药酒的习惯非常普遍，但药酒也有多种类别，我们可以来了解一下。

养生保健酒分为两类：药准字或健字号：风湿药酒、五加皮酒、国公酒、当归酒、龟龄集酒、张裕三鞭酒、劲酒、淫羊藿酒等。

养生保健露酒：竹叶青酒、吴普六味参精露酒、毛铺露酒、青稞露酒、泸州老窖露酒等。

养生保健酒的法规要求及合理饮用“药准字”批文的产品，其实就是药品，含有酒的成分。

比如，人参天麻药酒、冯了性风湿跌打药酒、张裕三鞭酒、同仁堂国公酒药酒等。

药准字的养生保健酒实质上就是药，一切标准都是按照药品的要求来的，有明确的适应症、口服方法、禁忌症等相关要求。

因此要对症的人群饮用，由医师或药师指导购买饮用，不能随意饮用。

“健字”批文的养生保健酒又称“保健品”：保健食品不能直接用于治疗疾病，它是人体机理调节剂、营养补充剂。

因为保健食品认证标志像是一个蓝色图形，一般叫“蓝帽子”。

最知名的有：劲酒、椰岛鹿龟酒、古岭神酒等。

这种酒，属于食品的范畴，具有调节人体功能的作用，但不以治疗疾病为目的，除了食品的基本属性以外：能调节人体机能，具有特定功能，一般有特定食用范围(针对特定的人群)，企业不得宣传保健食品具有疾病预防或治疗功能。

因此健字号的养生保健酒是针对特定的人群饮用。

“食准字”属食品批准文号，是针对普通食品类的。

这类养生保健酒虽含有中药材，但对普通人的饮用安全级别要达到食品级别的要求，就是说可以像普通食品一样饮用。

露酒属于“食准字”号养生保健酒，因此适合普通人长期饮用。

从某种意义说，食品级别的养生保健酒更像是酒，但又具备了养生保健之功效，安全性又好，因此更适合普通民众日常饮用。

养生酒与保健酒有哪些区别呢

养生酒与保健酒有哪些区别呢酒是一个可以伤害我们身体的东西，也是一个可以让我们身体变得更加健康的东西。

很多人在养生的时候都会喝养生酒或者是保健酒，那么有的人会问两种酒有什么区别呢?养生酒比较好还是保健酒比较好呢?下面是百分网小编为你整理的养生酒与保健酒有哪些区别呢，供大家阅览!1、组方不同保健酒为*及*食同源的原料组方而成，属功能饮料，介于*和食品之间，必须具有一定的调理和治疗人体某部或某项功能缺陷的作用，批准字号为健字号。

*酒组方多数为以*材为主，也可附以*食同源的原料，是针对人体某一方面病灶使用的酒，批准字号为*准字号，有批号的*酒也是*品的一种剂型。

从成分组成上来区分，可以明显看出养生酒和保健酒及*酒的本质差别。

2、效果不同养生酒具有一定的调节人体生理机能以及扶正机能的养生调理作用。

比如四世同堂养生酒就具有补肾抗疲劳、提高肾动力，增强体质、防器官老化、延缓衰老等作用。

而保健酒主要用于调节生理机能，以保健为目的，满足消费者的嗜好，主要使用对象是身体某部或某项功能缺陷的亚健康人群保健。

从根本上来说，养生酒注重的是根本的调节，涉及每一个日常细节，确保身体的健康发展;保健酒注重的是对已经病变的身体进行调节，以期达到恢复健康的目的。

所以两者的区别一个是固本培源的，适用面更广;一个是改善恢复，适合亚健康人群，适用面相对窄一些。

这两种酒都有*材的成分，属于非严格意义上的*酒(拥有*准字号)范畴，从功效来说保健酒是为了改善消费者身体某一方面的状况，有一定的功效*;而养生酒注重身体整体状态的调理，包括消化系统、循环系统、内分泌系统、免疫系统的全面调理和强化，目的是为了改善亚健康状态;保健酒有较清晰的消费人群，而养生酒适合大多数人群饮用，包括女*。

很多人在问养生酒和保健酒到底有什么不同。

养生和保健我认为是大体相同的行为，养生是古汉语，保健是现代汉语。

所以，养生酒也可以叫做保健酒。

其实两者之间差别并不大，只是有个人非要区别而已，他们的核心成分都是名贵中*!都是以保健养生为目的来增强体质、固本培元，预防疾病。

参悟酒论人参酒的功效和禁忌

在健康和养生越来越受到重视的今天,保健酒、养生酒、滋补酒等各类对身体健康有益的酒类层出不穷,正在逐步的蚕食传统白酒的市场份额.而人参酒作为保健酒的重要成员之一,也愈加受到众多人群的青睐.其实从根本上来说,无论是何种保健酒,本质都是在传统白酒中泡入药材或补货,以酒精来萃取出营养成分浸入酒中,以达到养生健体的功效.人参酒虽好,但酒毕竟是酒,补品再好也有禁忌,我们今天就来说说人参酒的功效和禁忌.人参酒可滋阴壮阳人参是18800余种中药材的百草之王,用它泡制的药酒对男人来讲是一个伟大的存在,饮用后,能迅速起到温补肾阳的作用,可以提高男性的性功能,减少遗精和滑精等不良症状的出现,也可以改善女性手脚寒凉,宫寒怕冷的症状.人参酒可益气安神益气安神是人参酒的另一重要功效,人参最大的功效就是补元气,减少人体气血两虚症状的出现,用白酒泡制后,借助酒的通经活络之功,人参益气安神的效果将更加出色.经常饮用能起到调理气血和治疗失眠的作用.人参酒可以通经活络祛风湿人参酒可以通经络祛风湿,对各类的风湿性关节炎,腰腿痛,尤其东北的"老寒腿"等疾病有很好的治疗作用,兼备消肿和止痛的功效.人参酒可延年益寿人参酒虽然能辅助治疗诸多疾病,在无病的情况下饮用,对身体也有很好的保健作用,它可以减少人体内氧化反应的出现,清除体内自由基,起到延缓衰老以延长寿命的作用.注:人参作为百草之王,不仅能抗衰、美容、补血,还能增强免疫力、生津止渴,深得女性喜爱,对于男性而言人参也是神一样的存在,能生精壮阳,大补元气,但就算是功效强大,也不是所有人都适用的.发烧的人不能食用人参,很多患上一些疾病的人进补人参的时候要慎重,不过糖尿病人食用人参还能起到降血糖的功效,糖尿病人可以食用人参粉或用人参炖鸡,每天食用不过量不仅能降血糖还不会升高血脂,好处多多,当然还能用人参泡酒喝.不过对于婴幼儿、儿童,都不适宜食用人参或者喝人参酒,特殊人群如孕妇、产妇的哺乳期也不能食用人参.综上,对于补品,我们一定要擦亮双眼,既要了解它的疗效作用,也应及时避开食用禁忌,让补品发挥其最大效果才是我们最终想要的结果.。

参悟酒：健康白酒成为未来一个大趋势保健酒迎来新机遇

参悟酒：健康白酒成为未来一个大趋势保健酒迎来新机遇保健酒的发展和人民生活水平息息相关。

经历了改革开放40周年，国家经济不断发展，消费者对健康养生的意识形态发生了巨大的变化，日益增长的健康需求为保健酒行业带来了新的机遇，保健酒一家独大的局面或将在两三年内瓦解。

以前老百姓主要追求吃饱穿暖，保健意识不是太强，甚至对保健这个词感觉到很隐讳，导致当时整个保健酒市场在经历过一段时间之后就基本没落了。

“十到十五年前，整个保健酒行业的市场比较混乱，在管理方面也需要进一步的提升，因此行业并没有及时的爆发出来。

”经历了改革开放的不断发展，我国进入新时代后，人民生活的主要矛盾发生了变化，消费者对美好生活的向往，带来了价值观和消费意识的变化，对身体保健也有了需求。

“保健酒的发展离不开白酒的发展，国家提出发展大健康产业后，健康白酒成为未来的一个大趋势。

人们到了一定年龄之后，喝多、喝好的需求会转变成喝的健康。

而经历了40年的改革开放历程，大数据、人工智能等高科技手段已经全面渗透到各行各业，让保健酒的配方更加精准、生产规模提升，为保健酒的生产水平带来了巨大变革。

同时，随着互联网的发展，保健酒的销售渠道也从传统的、单一的，变为更多角度、更多元化，以满足消费者的购买需求。

谈及大热的“新零售”概念，马金全认为，初期互联网对线下销售造成了巨大的破坏，而现在如果仅仅关注线上销售也会处于劣势，因此必须兼顾线上线下融合发展。

保健酒行业一直流传的“只有第一没有第二”的说法，当两个品牌互相竞争，出现进步的时候，很多大健康和健康酒类生产企业将会进入这个保健酒行业，起到共同教育和培养的作用，这样厂家就可以进一步的去提炼和扩大市场的需求，出现两到三家大企业领头，形成行业集群。

行业一家独大的这种局面，不会维持太长时间，一定会在两年、三年之内会诞生第二个品牌，去在这个行业内共同助力加速这个行业的成熟度。

我们国家在这几年经济改革的过程中，不断淘汰这些低产能、高污染的企业。

从养生专家角度看保健酒

从养生专家角度看保健酒中国资深养生专家说过：“过量饮酒不仅对人体健康有害，有时还会威胁到生命安全，但是适量饮酒对健康则大有裨益，尤其是保健酒，因其度数较低，兼具营养保健功效，越来越受到消费者的青睐。

”我们的生活水平在不断提高，养生观念逐渐变得流行，保健酒未来市场将会越来越广阔。

保健酒拥有健康、养生等特点成为继葡萄酒、白酒、啤酒3种酒之后的第4股酒业新势力。

但是现在人们对保健酒的知识还是比较匮乏的。

保健酒是在药酒的基础上发展起来的，但它不同于药酒。

保健酒是经过政府部门批准的具有保健食品标识的酒，是以滋补、强壮、补充、调节、改善为主，补充人体必需的营养物质及功能性成份。

而药酒属于药的范畴，起治疗作用，一般需要在医生指导下，根据不同的治疗作用进行配置，一般不可以乱用。

从中医上说，药物有寒热温凉四(性)，配不同的药材具有不同的功效。

论健保健酒多选用一些具有滋补作用的温性药物，和一些寒、热药性不显著、作用比较和缓的平性药物。

如当归具有补血活血、调经止痛、润肠通便的功效;枸杞，能够补肾益精、养肝明目、补血安神;鹿茸，强壮作用，改善睡眠和饮食，抗疲劳，养肾利尿。

灵芝：抗衰老、抗神经衰弱、养容养颜。

近年来，由于不健康的生活方式和环境污染等因素的影响，骨质增生、骨质疏松、颈椎病、腰椎病、风湿类风湿、肩周炎等骨关节等疾病已成为威胁人类健康的第三大杀手。

骨关节病发病率高、致残率高，给患者带来的痛苦大，严重影响着人民的生活质量。

而骨对人体的健康极其重要。

骨是身体的支柱，是人体的直立之本、运动之本，是人体的“钢铁长城”。

骨与人体的五脏六腑及其他器官有着奇妙的关系。

五脏六腑之所以能够“挂”在身体里，全靠骨骼的支撑。

大多数的脏腑疾病，都与骨骼有关，骨骼强弱是因，疾病是果。

因此，身体健康，落点在骨上，防病祛病，关键的切入点在于“养骨”。

骨养好了才能百病不侵，才能健康长寿。

据卫生部统计，在我国骨关节病在60岁以上的老年人中的发病率达82%，70岁以上为100%，目前我国骨关节病患者达2亿多人。

白酒、黄酒、果酒、啤酒和药酒，教你这5类酒的品鉴小技巧

白酒、黄酒、果酒、啤酒和药酒，教你这5类酒的品鉴小技巧我国有悠久的酿酒历史，酒类品种繁多，酿酒文化这可以追溯到公元前5000年中国的仰韶文化时期，即我国古人发明的曲蘖发酵制酒。

商代之后，谷物的品种、产量部有了很大发展，这使酿造技术更加发达。

此后，又发明了蒸馏酒，中国的酿造技术不仅作为一种文化和社会文明的标志，同时也是世界酿酒史上的辉煌成就和一大贡献。

著名唐代诗人李白、白居易、杜甫等都有脍炙人口关于酒的诗篇流传至今。

到了汉、唐以后，除了黄酒之外，各种白酒、药酒以及果酒也都有了一定的发展。

根据不同的风格将酒分为不同的类别按酒精含量分：高度酒（51%-67%）、中度酒（38%-50%）、低度酒（38%以下）按酒含糖量分：甜型酒（10%）、半甜型酒（5%-10%）、半干型酒（0.5%-5%）、干型酒（0.5%以下）按酒酿造方式分：酿造酒、蒸馏酒、配制酒按商品类型分：白酒、黄酒、啤酒、果酒、药酒、仿洋酒到目前为止最为常见的分类方法一般有两种：一种是生产厂家根据酿制工艺来分类，还有一种是经营部根据经营习惯来分类。

习惯上大都采用经营部分的分类法，将我国酒类分为白酒、黄酒、果酒、啤酒和药酒等五类。

1、白酒白酒工艺独特、历史悠久、源远流长，从古至今在人们心中都占有十分重要的位置，也是人们生活中不可或缺之物，白酒拥有独特的复式发酵法，其酒体醇厚，香气幽雅，喝后口不渴、头不疼，受到各类高端人士的青睐，有很多人都喜欢喝白酒。

但是市场上的白酒质量参差不齐，酒也分好坏，好酒不仅味道香，而且好喝不上头，喝完不难受，不头疼。

而品质不好的白酒，不仅喝着难受，而且还会头疼，第二天很不舒服。

对于喜欢喝酒的人来说，如果遇到好酒而没有好好鉴赏，反倒会有一种身在宝山而不知的遗憾。

那么我们要如何才能鉴别白酒的优劣呢？这里就跟大家分享一些白酒品鉴的小技巧。

一起来看看吧！一、闻：我们可以把酒杯放在鼻子下面，自然地吸气，慢慢摇动玻璃杯，一般来说，优质白酒可以散发出淡淡的香香，是窖香、谷香、曲香、槽香的，和谐统一，给人一种舒适愉悦的感觉。

白酒、露酒、酒精勾兑酒、保健酒、健康白酒，究竟那个更健康？理论与实践十六条

白酒、露酒、酒精勾兑酒、保健酒、健康白酒，究竟那个更健康？理论与实践十六条一、白酒标准定义：以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。

由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。

又称烧酒、老白干、烧刀子等。

酒质无色(或微黄)透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。

以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质(糖质)原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。

二、露酒标准定义：露酒是以蒸馏酒、发酵酒或食用酒精为酒基，以食用动植物、食品添加剂作为呈香、呈味、呈色物质，按一定生产工艺加工而成，改变了其原酒基风格的饮料酒。

它也具有营养丰富、品种繁多、风格各异的特点，露酒的范围很广，包括花果型露酒、动植物芳香型、滋补营养酒等酒种。

三、国家的酒分类中没有保健酒这一酒种，只有露酒，但市场却创造出了这一酒种，一般把具有营养和功能型的露酒又称保健酒。

并且，全国保健酒行业销售总额以年均30%的速度在递增。

国际上保健酒的消费量占酒类消费总量的12%。

但在国内，这个比例其实还不到1%。

保健酒的丰厚利润使得知名白酒企业、制药企业，甚至外行企业大胆涉足保健酒行业的动力所在。

四、酒精勾兑酒是最健康的白酒吗？有专家说：传统白酒的杂质含量高，不如新型白酒低，因此酒精勾兑白酒更益于人体健康。

新型白酒不但酸、酯低，可使人神经麻醉的醛、杂醇类含量更低。

真的是这样吗？先看看酒精的作用，乙醇在体内，被分解成水和二氧化碳，放出7大卡/克的热量，乙醇的含热量非常高，是人体所必需的。

但是酒精勾兑酒没有任何营养成分。

在中国传统医药观点上，乙醇有促进人体吸收药物的功能，并能促进血液循环，治疗虚冷症状，药酒便是依照此原理制备出来的。

酒精可引起多发性神经病、慢性胃炎、脂肪肝、肝硬化、心肌损害及器质性精神病等，乙醇具有成瘾性及致癌性，酒精勾兑酒，为了模拟传统粮食酿造白酒的风味和口感，常见的酒精勾兑酒（仿白酒）添加剂至少十四五种，多的要加七八十种。

保健酒简介演示

独特口感
保健酒在保留了传统酒口感的基础上，融入了中药材等其他原料的风味，形成了独特的口感。
适量饮用
保健酒虽然具有多种保健功能，但仍需适量饮用。过量饮用可能导致酒精摄入过多，反而
损害健康。
03
保健酒的功效与作用
保健酒的营养价值
1 2 3
丰富维生素
保健酒中常常富含多种维生素，如维生素A、维生素C和维生素E等。这些维生素对维持身体健康、增强免疫力具有重要作用。
注意酒精度
保健酒的酒精度适中为宜，过高或过低的酒精度都可能影响
产品的保健效果。
适合自己的需求
根据自己的身体状况和需求选择适合的保健酒，如有疑虑，
可咨询专业医生或药师。
保健酒的存储与保质期
存储环境
保健酒应存放在阴凉、干燥、通风的地方，避免阳光直射和高温环境。
密封保存
确保保健酒瓶盖紧闭，防止空气和水分进入瓶内，影响产品质量。
03
创新成为关键
面对激烈的市场竞争，保健酒企业需要不断创新，包括产品配方、酿造工艺、营销策略等方面的创新，以吸引消费者并提升市场竞争力。
06
总结与展望
对保健酒的总结评价
健康功效：保健酒是一种具有营养保健作用的酒类，其中含有的药食同源成分有助于调节身体功能，提高人体健康水平。例如，某些保健酒可以滋补气血、调理脏腑、增强免疫力等。
保质期
一般来说，未开封的保健酒在适宜存储条件下可保存数年。但开封后，请尽快饮用完毕，并注意定期检查产品是否变质。
05
保健酒的品牌与市场前景
知名保健酒品牌介绍
茅台保健酒
01
作为中国白酒的领头羊，茅台也推出了自己的保健酒系列，凭
借其卓越的品质和品牌影响力，深受消费者喜爱。

参悟酒谈干人参泡酒的几种错误做法

参悟酒谈干人参泡酒的几种错误做法人参酒是很多喝酒人士都知道的药酒，人过中年身体都会有所损益，工作忙、精神压力大，活动和锻炼的时间总是不够，亚健康状态的人越来越多。

或许精力不够，或许免疫力下降。

有心的人就会向传统良方靠拢，利用药酒来改善身体状态，今天小编就说说干人参泡酒的几种错误做法，希望您还没中招哦。

人参是众所周知的一种营养价值很高的保健品，很多身体虚弱、气血不足者都会食用有关人参的食品。

用干人参泡酒也是很多爱酒和调理身体人的最爱，干人参泡酒能补气活血，强身健体，尤其是对一些中老年人而言，是不错的保健身体的药酒。

但干人参泡酒要讲究一些方法，如下。

长期服用人参泡的酒可以达到健脾补肺、补气养血、暖胃散寒、增强抵抗力、改善食欲和睡眠、增强性功能的效果。

人参酒养生滋补，五个错误做法千万谨记!一、选用度数很高的酒多数人对泡人参的酒的理解有个误区，认为酒越烈，越能将人参有效活性激发出来，滋补效果更强。

这样的理解当然是片面的，人参含有的活性物质非常丰富，不同成分溶解性不同。

酒的度数高，虽能快速溶解出酒溶性的物质，却会抑制水溶性物质的浸出，造成人参价值的浪费。

建议用40度左右的酒浸泡植物性辅材的人参酒，而动物性辅材的人参酒用50度的酒为宜。

二、辅材过多用于人参泡酒的辅材很多，有枸杞、灵芝等植物性药材，也有蛤蚧、鹿茸等动物性药材，两者有效成分的溶解性差别很大。

动物性药材含有丰富的蛋白质和脂肪，需要的浸泡时间比植物性的长很多。

若将两者放在一起浸泡，无法平衡浸泡时间，导致其一药效无法发挥。

三、加白糖调味为了让人参酒的口感更好，很多人喜欢加入白糖，有相关研究表明，白糖与酒相遇后会产生一种抑制人参有效成分浸出的物质，所以加白糖会让人参酒的滋补效果大打折扣，可以选择蜂蜜来调节口味。

四、用塑料瓶泡制塑料瓶含有大量有害物质，遇到酒精这样的刺激性物质时很容易溶解在酒中，这样的人参酒不但起不到滋补养生作用，反而让健康受到威胁。

最好选择优质玻璃或者陶瓷材质的瓶子浸泡。

八鲜岛海参酒与普通白酒异同

海参酒与普通白酒的异同海参酒配以采用现代生物工程技术，将海参生物活性精华海参肽入酒制成的，下面介绍一下海参酒和药酒的区别：1、所属范畴不同：海参酒属于“饮料酒”范畴，药酒属于“药”的范畴；2、功能作用不同：海参酒主要用于调节生理机能，以保健、养生、健体为目的，满足消费者的嗜好。

药酒主要用于治病，有其特定的医疗作用；3、配方和质量依据不同：药酒的配方要经过严格的审批，要求有内在的以有效成份为指标的质量标准。

海参酒配方一般不需要审批，很少规定检测其内在功效成份，但第三代海参酒要求有明确的功能因子；4、适用人群和对象不同：海参酒对年龄和性别没有特别严格的限制，主要使用对象是健康或亚健康人群。

药酒有针对性较强的适用人群，使用对象是疾病患者，需要在医生的处方或在专业人士的指导下服用；我们将以优质的产品，具有竞争力的价格，为广大客户提供更好的服务。

海参酒采用优质纯粮白酒为基酒，配以八鲜岛海刺参的生物制取精华——海参原浆精制而成，融合了传统酿酒工艺与现代生物工程技术，被誉为酒中新贵。

展会现场，一名酒类经销商对八鲜岛海参酒表示了很大的兴趣，在品尝之后表示，八鲜岛海参酒口感绵软香甜，回味悠长，既有白酒的口感和口味，又兼具营养酒的保健作用，‘海参’就是海参酒不同于普通白酒的独特卖点，有很大的市场空间。

”除了酒类经销商外，不少保健品产销企业也看中了海参酒的发展前景，“传统保健品的市场空间比较有限，而八鲜岛海参酒融合了白酒的口感、白兰地的色泽、海参的营养于一体，拥有健康、营养的特色同时兼具白酒的社会交际等功能。

相信看了上面的介绍，您定会心动，要了解更多的海参酒内容，欢迎您进店或电话咨询更多信息，期待您的到来。

近年来,随着人们保健意识的增强,功能性营养海参酒带着各种桂冠出现在市场上.产品具有独特的传统民族特色,而受到很多消费者特别是中老年朋友们的欢迎.下面介绍一下海参酒的六大功能性特点:1、修复和提高人体免疫力,增强对疾病的抵抗能力.不易感冒,不易得病.2、益精、滋阴壮阳,有效改善男女肾虚,培元固本.3、体弱病虚的老年人营养滋补,增强对疾病的抵抗力,延缓衰老,恢复体力.4、疏通血管,有效防止高血脂,预防动脉硬化和心脑血管疾病.5、高度疲劳时可快速恢复体力,尤其是长时间处于高度紧张状态、熬夜加班等情况下,短时间就可缓解疲劳.6、通过生物提纯技术使海参中的高营养成分与白酒完美融合在一起,饮用后可直接在人体小肠吸收海参中的营养成份.海参酒配以采用现代生物工程技术,将海参生物活性精华海参肽入酒,制成海参酒.其含有人体所需的18种氨基酸. 海参酒选用鲜活刺参为原料,采用生物科技提纯技术,将海参中的氨基酸、多糖、多肽等营养成份提取出来经过科学处理配以优质五粮型白酒精制而成.下面介绍一下海参酒的五大神奇功效:1、修复和提高人体免疫力,增强对疾病的抵抗能力.不易感冒,不易得病.2、补肾益精、滋阴壮阳,有效改善男女肾虚,培元固本.3、体弱病虚的老年人营养滋补,增强对疾病的抵抗力,延缓衰老,恢复体力.4、疏通血管,有效防止高血脂,预防动脉硬化和心脑血管疾病.5、高度疲劳时可快速恢复体力,尤其是长时间处于高度紧张状态、熬夜加班等情况下,短时间就可缓解疲劳.。

参悟酒：偶尔喝白酒有什么好处白酒对身体有什么好处

参悟酒：偶尔喝白酒有什么好处白酒对身体有什么好处适量饮酒有助于健康，白酒在营养上的作用很大。

从营养学而言,酒精既是一种调味品或刺激剂,也是一种营养料。

那么偶尔喝白酒有什么好处?1、开胃消食在进餐的同时，饮用少量的白酒，能够增进食欲，促进食物的消化，从而能使人在不知不觉之中增加食量。

对于营养缺乏者来讲，这样的方式无疑能够在无形中增进机体对营养成分的摄取，对于身体的健康有一定的好处。

2、预防心血管病酗酒者，少量饮酒者和不饮酒者的血压水平各不相同，而且以酗酒者血压最高，少量饮酒者血压最低，而不饮酒者的血压则介于二者之间。

这表明，少量饮用低度白酒能够起到较为显着的保护心血管的作用。

这是因为少量饮用白酒，能够增加人体血液内的高密度脂蛋白，而高密度脂蛋白又能将可导致心血管病的低密度脂蛋白等，从血管和冠状动脉中转移，从而便可有效的减少冠状动脉内胆固醇沉积，预防心血管病的作用。

3、促进新陈代谢白酒对于含有较多的酒精成分，且热量较高，因而能够促进人体的血液循环，对全身皮肤起到一定良性的刺激作用，从而还可以达到促进人体新陈代谢的作用。

这种良性的刺激作用还能欧作用于神经传导，从而对于全身血液都能有一定良好的贯通作用。

4、消除疲劳和紧张少量饮用白酒，能够通过酒精对大脑和中枢神经的作用，起到消除疲劳，松弛神经的功效。

在白酒的作用下，人会放松对外界的警惕，身心都能处于放松的状态，再加上白酒具有促进血液循环的作用，这样一来，少量饮用白酒后便能使身心倍感轻松。

当然，如果是大量饮用白酒，那么消除疲劳和紧张的作用则会大大减少，相反会使人神经兴奋、睡眠变浅，第二天醒来会感到疲乏而无力。

5、安神助睡眠夜晚服用少量的白酒，可平缓的促进血液循环，起到催眠作用。

饮少量白酒可刺激胃液分泌与唾液分泌，因而起到健胃和止疼痛、利小便及驱虫的作用。

中医用白酒治疗疾病或作为强肾补剂已有很久的历史。

西医也经常劝告感冒的人饮些白兰地酒。

也用酒外涂，作为杀菌消毒作用。

什么是保健酒

酒有多种，其性味功效大同小异。

一般而论，酒性温而味辛，温者能祛寒，辛者能发散，所以酒能疏通经脉、行气和血、蠲痹散结、温阳祛寒，能疏肝解郁、宣情畅意。

又因为酒为谷物酿造之精华，故还能补益肠胃。

此外，酒能杀虫驱邪、辟恶逐秽。

《博物志》载：王肃、张衡、马均三人冒雾晨行。

一人饮酒，一人饮食，一人空腹。

空腹者死，饱食者病，饮酒者健。

这表明“酒势辟恶，胜于作食之效也。

”酒与药物的结合是饮酒养生的一大进步，这方面的代表是御酒堂。

酒与药的结合产生了全新的酒品——保健酒。

保健酒主要特点是在酿造过程中加入了药材，主要以养生健体为主，有保健强身的作用，其用药讲究配伍，根据其功能可分为补气、补血、滋阴、补阳和气血双补等类型。

随着生活水平的提高，人们对健康的需求也越来越高，追求健康的方式也越来越多。

保健酒作为一个全新的名词，正逐步走进人们的生活。

其实，保健酒早在远古时期就已经出现，只是那时候它更多的是作为“药酒”被人们认知的，象北京的同仁堂、河北的御酒堂、海南的鹿龟寿等。

随着人类的进步，医药学有了新的发展，人们开始有意识的泡制药酒，以此达到养生和治病的目的。

酒与药物的结合是酒文化的一大进步，后人在整理前人经验、创制新配方等方面取得了新的成就，使药酒的制备技术达到较高的水平。

但此时的保健酒与药酒仍没有明显的区分。

保健酒主要用于调节生理机能，以保健、养生、健体为目的，满足消费者的嗜好。

保健酒未来的竞争将是原料药材的竞争——药材地道，保健酒才会纯正。

GMP标准化的核心就是对保健酒原料药材的质量和品质进行控制，原料道地是保健酒行业能否做大国内市场、能否打入国际市场的关键。

劲牌公司在业内以原料基地著称，是行业中最早推行GMP标准的保健酒企业。

劲牌公司所用人参来自中国人参之乡长白山腹地吉林抚松县；鹿茸采用的是吉林双阳鹿场道地的鹿茸；枸杞则来自宁夏中宁……老年人因年迈体弱，肾气虚衰；中青年人因工作繁忙，烟酒无度，生活压力过大；或纵欲无度，或先天禀赋不足。

如何正确看待白酒与健康的关系

如何正确看待白酒与健康的关系g关于白酒与健康的问题一直受到人们的关注，白酒与健康到底是什么关系呢?下面由店铺为大家整理白酒与健康的关系的资料，希望大家喜欢!白酒与健康的关系千百年来，我国劳动人民就一直用白酒来解疲劳、提精神、祛寒镇痛、强身健体。

《黄帝内经·素问》说：“酒类、用以治病”;《汉书·食贺志》载：“酒，百药之长”;唐代“药王”孙思邈对酒有“少饮，和血益气，壮身御寒，避邪延秽”和“作酒服，佳于丸散，善而易服，流行迅速”之说;《本草拾遗》评价酒能“通血脉，厚肠道，润皮肤，散湿气，消爱息怒，宣言畅意”;李时珍在《本草纲目》中说：“适量饮酒可消冷积寒气，燥湿痰，开郁结，止水泄，治霍乱疟疾噎膈，心腹冷痛，杀虫辟瘴，利小便，坚大便”。

古代中医认为“酒为水谷之精，味辛甘，其性热，其气悍，无所不至，畅和诸经”;具有“杀百邪恶毒气”、“除风下气”、“开胃下食”、“止膝疼痛”和“酒以治疾”等功效。

这些论述都是古代先民对酒在医学实践中的高度概括和总结，是酒对人类的贡献。

酒具有药用价值，早在西周时期，把酒列入医疗保健之中进行管理，设“食医”掌管王之六食、六饮、六膳，六饮即水、浆、醴、酒、酱、酏，汉班固《前汉书·食货志》中称酒为“百药之长”，梁陶弘景《名医别录》将酒列为中品，具有养性、遏痛、补虚等功效，宋川锡著《曲本草》记述了现在的二锅头酒曰：“有病人喝一二杯，就能医好”，《史记·扁鹊仓公列传》记载“疾在肠胃，酒醪所及也”;李时珍曰“烧酒?其味辛泄，升阳发热，其性燥热，胜湿祛寒，故能怫郁而消沉积，通膈噎而散痰饮，治泄疟而止冷痛也，”传统医学表明：酒味甘辛性热，入心、脾经能畅通血脉，活血祛淤，祛风散寒，消冷饮，除胃寒，健脾胃，矫味矫臭的功效，还能引药上行，助药力，行药势，振精神。

可见，酒从饮食文化上升为医疗技术和手段，丰富了我国的酒文化，是先人们的聪颖和睿智的结晶。

国外对饮酒与健康的关系进行了广泛的研究。

健康饮食小常识：药酒≠保健酒

健康饮食小常识：药酒≠保健酒酒与药的渊源酒与医素有不解缘，繁体“医”字从“酉”，酉者酒也。

酒性温，味辛而苦甘，有温通血脉，宣散药力，温暖肠胃，祛散风寒，振奋阳气，消除疲劳等作用。

医家之所以喜好用酒，是取其善行药势而达于脏腑、四肢百骸之性，故有“酒为百药之长”的说法。

其实，酒是一种最好的溶媒，许多用其他加工方法难以将其有效成分析出的药物，大多可借助于酒的这一特性而提取出来，并能充分发挥其防治疾病，延年益寿的药效，这就是药酒历经数十年而不减其魅力的缘由所在。

药酒的分类中药店出售的药酒主要分为内服及外用两大类。

外用药酒多由活血化瘀，消炎止痛及芳香辛窜的中药配制而成，主要用于运动系统损伤的治疗，如关节或肌腱扭伤，肌肉劳损或风湿神经疼痛等。

如正骨水、骨友灵、樟脑酒等。

内服药酒又分为治疗和滋补两类：治疗药酒就是针对某些病症有治疗效果的药酒，如治疗风湿关节痛的虎骨酒等；治疗跌打损伤的跌打损伤酒等。

由于用药不同，治疗效果也不同。

滋补类的药酒主要是保健酒，一般有补气益血、健脾和胃等滋补功效，如枸杞酒、人参酒等。

药酒≠保健酒近年来保健酒品牌层出不穷，消费者越来越看不清楚保健酒和药酒的分界线在哪里，似乎二者的意义出现了微妙的混淆。

据了解，保健酒与药酒虽然都是在酿造过程中加入了药材，但保健酒属于“饮料酒”范畴，药酒则属于“药”的范畴；保健酒主要用于调节生理机能，以保健、养生、健体为目的，而药酒主要用于治病，有其特定的医疗作用；保健酒由食品生产企业生产，由食品部门主管，产品质量不合格可以调整或回收，药酒则由药厂生产，由药品管理部门主管，产品质量不合格只能报废，监管要相对严格；另外，保健酒对年龄和性别没有特别严格的限制，但是药酒有针对性较强的适用人群，使用对象是疾病患者，需在药店购买，可参考药品说明说或者药师指导下购买使用。

参悟酒——如何选择合适的健康白酒

参悟酒——如何选择合适的健康白酒
如今，健康饮酒成为了人们追求生活品质的新风尚。

从“拼酒”到“品酒”，是现代人追求健康饮酒的新导向。

不过市场上打着健康饮酒、养生保健酒的产品很多，选择合适自己的才最重要。

健康饮酒正在成为酒行业发展的一个新风口，“少喝酒、喝好酒”、“喝一点健康酒”成为越来越多消费者的习惯，推动健康白酒、保健酒的快速发展。

那么在形形色色的市场上面怎样炼就一双“火眼金睛”?
首先可以从颜色区分
对白酒来说，白酒都是无色透明的，陈年白酒会具有微黄的颜色，但是常见的陈年白酒，颜色也比较浅。

对保健酒来说，保健酒以及具有保健功能的配制酒一般都有颜色，根据其不同成分颜色不同：黑色、黄色、黄绿色、红色等等。

因此从颜色上也可以很容易区分。

其次就是选购妙招：如何选择合适的健康白酒和保健酒呢?
1、健康白酒受众最广，从产品来看，这类健康白酒是消费者熟知的白酒，与参悟酒、茅台酒、蓝色经典等没有区别，能让消费者接受程度最广，同时又能享受到健康饮酒带来的功效。

2、保健酒鱼龙混杂，选择正规产品，一定要选购正规厂家的产品。

一部分保健酒过量饮用之后，喝醉反应比白酒还要严重，所以需要合理的选择合适自己的保健酒。

参悟酒是将破核人参融入以活性团簇水、五常有机糙米酿造的纯净原浆。

以现代生物科技充分发掘东北人参、稻米、天然水等特产的深度价值，融健康科学与传统食疗于一体。

相比于传统的白酒，参悟酒里的人参有效成份更易于人体吸收。

另外需要格外注意的是，保健酒不属于药物，更不能治病。

其实不管是什么类型的酒，都要树立正确的饮酒习惯，坚持“适量饮酒”才能享受健康饮酒，尤其是不能过量饮用。

参悟酒论述健康白酒概念的三个维度

参悟酒论述健康白酒概念的三个维度
人们对健康现在是相当的重视，因此在喝饮料的时候都会倾向于选择健康的饮品。

接下来我们一起去看一看下文的介绍吧。

随着消费者消费主权的提升和消费观念的转变，健康白酒逐渐获得市场青睐。

健康白酒是趋势，但是关键是要解决消费者认知，打消消费者的顾虑。

要成长为一个能够改变白酒格局的品类，更需要系统性的策略。

不断发展是这个世界运行的最基本规则，这条规则在商业社会中的表现尤为明显。

白酒行业经历了多年浮沉，有过辉煌，也有过低迷，时至今日，似乎已经孕育出了改变的萌芽。

中国白酒产品的研发经历了由厂商开发到消费者主导的过程，呈现出时尚化、序列化、个性化的发展趋势，越来越多的小众产品受到消费者认可。

消费者对身体健康的关注，使健康白酒受到热捧，但行业内还缺乏相应标准规范市场行为。

健康白酒的概念分为三个维度：
一是药酒，其药物成分较高，有各自特定的适用范围，并非一般的佐餐用酒。

二是配制酒，主要以传统配制酒和新兴鸡尾酒为代表，这类酒以白酒为成分之一，配合其他植物成分，形成各自独特风味。

最后一种是传统白酒中的优秀产品，经过中国千年酿酒文化中的纯粮固态发酵，茅台习酒部分产品即属此类。

正确认识保健酒

正确认识保健酒
黄书声
【期刊名称】《酿酒科技》
【年(卷),期】2006(0)9
【摘要】保健酒是指以蒸馏酒、发酵酒或食用酒精为酒基,以食用动植物、食品添加剂作为呈香、呈味、呈色物质,按一定生产工艺加工而成的对人体具有保健功能的饮料酒,其必须具备有食品属性、功能属性和非药品属性.目前市场上销售的保健酒分为4类:①卫食健字号保健酒;②地方卫食字号保健酒;③传统型的保健酒;④其他保健酒.保健酒的功能取决于酒中的有效成分,产品的质量以酒的感官、酒的稳定性等为基础.
【总页数】2页(P106-107)
【作者】黄书声
【作者单位】开封市金包府酒业有限公司,河南,开封,475000
【正文语种】中文
【中图分类】TS262.91;TS261.4
【相关文献】
1.发酵保健酒--海藻保健酒 [J], 吴镝
2.Fact—Finding调查：保健酒正走出“尴尬”——保健酒重点市场调查 [J], 董成旺（整理）
3.保健酒行业将向标准化、专业化迈进——中国保健酒联盟在劲牌公司成立 [J], 杨杉;
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5.巧用教科书引导学生正确认识爱情——浅谈善用教材中的爱情篇目引导学生正确认识爱情 [J], 陈琼;
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