生草覆盖对果园土壤养分、果实产量及品质的影响
渭北生产有机苹果技术行间生草秸秆覆盖
渭北生产有机苹果技术行间生草秸秆覆盖一、充分依靠有机系统内的生产能力，通过果园种草来肥田种草对果园具有多方面的综合作用：一是能提高土壤有机质含量。
种草5年后的土壤有机质含量可提高1%左右。
二是调节土壤湿度，提高水分利用率。
种草果园春季土壤含水量可增加2%，雨季草又可吸收并蒸发水分。
三是可以提高营养元素的有效利用率。
草对氨、磷、铁、钙、锌、硼等元素有较强的吸收力，它们通过草的转化，可由不可吸收态变成可吸收态。
如每667平方米白三叶草根系一年可使土壤增加的氨素相当于15千克尿素。
四是调控土壤温度。
生草覆盖可使果园土壤温度变幅小，冬季土封冻晚，冻层浅，早春解冻早，盛夏土温不高。
五是生草果园湿度增加，温差加大，十分有利于营养积累，提高果实含糖量。
六是能增加害虫天敌数量，减少农药投入，降低农残。
七是能抑制杂草生长，减少除草用工。
草种宜选毛苕子、白三叶及豆类、油菜等作物。
毛苕子和白三叶草的产草量大（667平方米产鲜草量约2500千克），覆盖率高，而且根部有大量的根瘤菌，自身消耗营养极少，却能给土壤提供大量的氮素和有机质。
毛苕子和油菜的最佳播种期在8月份，翌年花期可翻压入土或刈割直接覆盖树盘；三叶草则宜春、秋条播或撒播，667平方米播种量约0.5千克，播于树行间，成坪后每年刈割2-4次，刈割草直接覆盖树盘或过腹还田，秋季结合施基肥填压于沟下部，种白三叶草4-5年后深翻，然后重新播种。
二、充分利用有机苹果基地内的大田作物秸秆、杂草等覆盖园地秸秆覆盖的主要作用是增加土壤有机质，大幅减少土壤水分散失，缩小地温变幅。
覆盖宜在地温稳定后进行，覆盖厚度15-20厘米，覆盖物上要适当压土，以防风刮及火灾。
树行覆盖，667平方米需秸秆1000-1250千克，全园覆盖需2000-2500千克。
秸秆覆盖无论采用什么方式，都应在距树干30厘米范围内留出空隙，以利春季地温回升，防止鼠、兔危害。
秸秆覆盖后应逐年加草，坚持4-5年，然后结合秋施肥翻入土中。
果园生草栽培提质增效技术
6. 有 利 于 防 治 病 虫 害。 要 求草种与果树品种没有共同的病 虫害寄宿关系，不会对果树生长 产生不利影响，如果能利于天敌 生物的栖息则更好，如心叶水薄 荷等，可起到趋避地下害虫的效 果，进而降低果园内地下害虫的
植保土肥
果园生草栽培提质增效技术
果园生草就是在果园内种植 对果树生长有益的草。实施果园 生草是果园土壤管理的最好最高 效的方法，有增加土壤有机质含 量、保持土壤墒情、防止水土流 失、利于蚯蚓繁殖、促进土壤水 稳性固粒结构形成、改善果园小 气候、提高果品品质、降低成本、 减轻劳动强度、提高效益等诸多 好处。而我国传统的果园耕作制 度由于强调清耕除草，故导致了 果园投入增加，生态退化，地力、 果实品质下降。为了改变这种传 统的耕作方式，改良土壤理化性 状，提升果品品质，节本增效， 适应现代果园发展的需要，近几 年来，笔者在果园大力推广果园 生草技术，取得了良好的效果。 现总结归纳如下。
农家科技 43
度过快，可在生草初期对杂草进 行清除。
4. 优先选择长势低矮、浅根 草品种。果园生草可争夺果树生 长所需要的养分及水分条件，因 此生草品种要求低矮、浅根为好， 根系长度在 10 ～ 20 厘米为好。 尤其是有较重水土流失现象区域 内的果园，生草的品种要求有发 达的根系且茎类匍匐状生长，如 鼠茅草，其成熟期后处于倒伏态， 不会影响到果树生长的光照及空 间等资源，且管理中不需要进行 刈割处理。
通过果园生草技术的推广， 可以发挥出很好的保肥保水作 用。除此之外，将其割倒腐烂后 还可以增加土壤中有机质含量、 改善土壤多种理化性状指标，积 蓄的养分可以在较长的时间供给 果树的生长，缓解土壤季节性、 空间性养分不均衡等矛盾，从而 达到果园提质增效、降低生产成 本的效果。
梨园生草对土壤养分及果品质量的影响
矗北园艺
试验研究
梨 园生草对 土壤 养分及 果 品质量 的影响
曹 永
我 们 以酥 梨 园为试 验 田进 行 了梨 园 生草 试 验 前人 工拔 出杂 草 ，试验 中多次 喷 布 除草 剂 ，使
验 ，研 究 了生 草对 土壤 养分 及 酥梨 果 品 质量 的 地 表保 持完 全裸 露状 态 。
茶 树 菇 （Ａｇｒｏｃｙｂｅ ａｅｇｅｒｉｔａ）属 粪 锈 伞 科 田
焚 烧 ，不 仅浪 费 了大量 的生 物质资 源 ，而且 对 环 头菇 属 食 用真 菌 ，又名 茶 薪菇 、油茶 菇 ，其 肉质
境造成 了污染 ，尤 其是 加重 了雾 霾天 气 的发生 。 脆嫩 ，味美香浓 ，口感佳 ，营养 价值 极高 。利用 苹
具 固氮能力 ，因此应适 当降低氮肥施用量 。
表 ７ 参试 土壤 速 效 钾 含 量
ｍ ｋｇ
３－３ 适 当增施 磷 钾 肥 所 测 田块 的 土样 磷 钾 含量 中等 ，播种 时施 肥 不足 ，应在 豆科 蔬菜 的分
枝 、初 花期 根 际追施 速 效性 肥料 ，结荚 期结 合 治
虫 根外 追施 磷 酸二 氢钾 和少 量 的速效 性氮 和微
昊 亚 召 ，张 文 隽 ，雷 萍 ，杜 芳 ，陕 西 省 微 生物 研 究所 邮编 ７１００４３（西安 ）。
收 稿 日期 ：２０１８－０４０—１７
方 ，特 开展 以下试 验 。 １ 材 料与 方法 １．１ 试 菌株 茶树 菇 ＡＳＷ０５菌 种 ，来 自陕 西
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生草栽培对杨梅果园土壤理化性质和果实品质的影响
（１． Ｆｈｅ Ｎｕａｕｆｉｎｇ Ｓｔａｔｉｏｎ ｆｏｒ ｔｈｅ Ｓｔａｔｅ Ｋｅｙ Ｌａｂｏｒａｔｏｒｙ ｏｆ Ｓｕｂｔｒｏｐｉｃａｌ Ｓｉｌｖｉｃｕｌｔｕｒｅ．Ｚｈ＠ ａｎｇ Ａ ＆ Ｆ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ， Ｉ—ｉｎ’ａｎ ３ １ １ ３００， Ｚｈｅｊｉａｎｇ，Ｃｈｉｎａ； ２．Ｚｈｅｊｉａｎｇ Ｔａｉｚｈｏｕ Ｆｏｒｅｓｔｒｙ ａｎｄ Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ Ｃｅｎｔｒａｌ Ｓｔａｔｉｏｎ， Ｌｉｎｈａｉ ３ １ ８０２０， Ｚｈｅｊｉａｎｇ，Ｃｈｉｎａ）
Ａｂｓｔｒａｃｔ： Ｔｏ ｕｎｄｅｒｓｔａｎｄ ｔｈｅ ｅｆｆｅｃｔ ｏｆ ｇｒａｓｓ ｃｏｖｅｒａｇｅ ｏｎ ｓｏｉｌ ｎｕｔｒｉｔｉｏｎ ａｎｄ ｆｒｕｉｔ ｑｕａｌｉｔｙ ｉｎ ａ Ｍｙｒｉｃａ ｒｕｂｒａ ｏｒｃｈａｒｄ， ｔｈｅ ｅｆｆｅｃｔｓ ｏｆ ｔｈｒｅｅ ｔｒｅａｔｍｅｎｔｓ： ｍｕｎｇ ｂｅａｎｓ， ｎａｔｕｒａｌ ｇｒａｓｓ， ａｎｄ ｃｌｅａｎ ｔｉｌｌａｇｅ ａｔ ｔｈｅ ０－２０ ｃｍ ａｎｄ
２０—４０ ｅｍ ｄｅｐｔｈ—ｉｎ ｔｈｅ ｍａｉｎ ｐｒｏｄｕｃｉｎｇ ａｒｅａｓ ｏｆ Ｘｉａｎｊｕ Ｃｏｕｎｔｙ．Ｚｈｅｊｉａｎｇ Ｐｒｏｖｉｎｃｅ ｗｅｒｅ ｉｎｖｅｓｔｉｇａｔｅｄ．Ａｆｔｅｒ
ｔｈｒｅｅ ｙｅａｒｓ． ｔｈｅ ｓｏｉｌ ａｎｄ ｆｒ ｕ ｉｔ ｏｆ Ｍ．ｒｕｂｒａ ｗｅｒｅ ｃｏｌｌｅｃｔｅｄ ａｎｄ ａｎａｌｙｚｅｄ ｕｓｉｎｇ ａ ｃｏｒｒｅｌａｔｉｏｎ ａｎａｌｙｓｉｓ．Ｒｅｓｕｌｔｓ ｓｈｏｗｅｄ ｔｈａｔ ｓｏｉｌ ｐＨ ｉｎｃｒｅａｓｅｄ ｗｉｔｈ ｇｒａｓｓ ｃｕｌｔｉｖａｔｉｏｎ， ａｎｄ ｃｏｍｐａｒｅｄ ｗｉｔｈ ｃｌｅａｎ ｔｉｌｌａｇｅ， ｆｏｒ ｔｈｅ ０－２０ ｃｍ ｓｏｉｌ
生草对果园生态影响的研究进展
生草对果园生态影响的研究进展作者：李芳东孙玉刚闫桂红秦志华吕德国来源：《山东农业科学》2009年第12期摘要:本文综述了果园生草或生草后刈割覆盖对果园土壤生态效应和树体生长发育的影响。
大量文献报道表明,果园生草或生草后刈割覆盖提高了土壤含水量;减小了土壤温度的变幅,增强了土壤温度的稳定性;改善了土壤质地,增加了土壤养分和微生物数量;使浅表层根系数量尤其是细根数量增加,改善了果实品质。
关键词:果园生草;刈割;覆盖;生态效应中图分类号:S628.2 文献标识号:A 文章编号:1001-4942(2009)12-0069-05果园生草也称“果园生草覆盖”,是对果园实施全园或行间生草覆盖,不使土壤暴露,每年刈割1~2次覆于树盘下或刈割用于发展养殖业也或常年不刈割的一种果园土壤耕作管理制度[1,2]。
目前,欧美和日本果园的土壤耕作管理以生草为主。
生草制度自20世纪90年代被引入中国,率先在福建、广东、山东等地开始应用[2]。
但中国目前的果园土壤耕作管理措施仍以清耕法为主,清耕面积占果园总面积的90%以上[3]。
尽管与果园生草有关的研究报道已不少,但果园生草仍处于试验和小面积应用阶段,至今未得到大面积推广。
本文简要阐述了该领域的研究进展。
1 对土壤水分和温度的影响1.1 对土壤水分的影响果园生草或生草后刈割覆盖园地,一方面能缓和降雨对土壤的直接侵蚀,减少地表径流和水土流失,另一方面还可以提高水分的沉降和渗透速率,减少土壤水分蒸发,提高土壤水分含量及水分利用率。
但具体情况因区域、树种、树龄等有所不同。
赵政阳等(2006)[4]对黄土高原渭北地区10～12年生矮化红富士苹果园旱作生草研究表明,在0～40 cm土层,牧草与果树存在水分竞争,但生草对40～80 cm土层水分具有调蓄作用。
生草种类不同,对土壤贮水增减量的影响存在差异,其影响主要发生在春季与秋季,在降水丰水年影响较小,但在降水欠水年生草对果园土壤贮水影响较大。
行间生草对桃园土壤养分及桃果实品质的影响
行间生草对桃园土壤养分及桃果实品质的影响作者：刘伟李桂祥董晓民滕兴荣张军张安宁来源：《山东农业科学》2016年第04期摘要：以桃树为试材，研究连续生草对果园土壤肥力及果实品质的影响、不同生草方式对果园劳动力投入的影响。
连续5年果园土壤养分测定结果表明：不同处理区土壤有机质、碱解氮、速效磷、速效钾含量均逐渐提高，且生草区处理明显高于对照清耕区。
果园生草可显著提高桃果实单果重和可溶性固形物含量，能一定程度提高单位面积产量和品质，对果实硬度、可溶性糖、可滴定酸、Vc含量影响不显著；自然生草后刈割平均单位面积成本最高，使用除草剂进行清耕方式管理土壤成本居中，生毛叶苕子成本最低。
关键词：桃园；生草；土壤养分；果实品质中图分类号：S662.105 文献标识号：A 文章编号：1001-4942（2016）04-0079-04果园生草是一种优良的可持续发展土壤管理模式，我国已于1998年将果园生草制列为生态果园建设推广项目，近年来我国的研究多集中于生草对苹果园、梨园、枇杷园、橘园、葡萄等土壤及果实品质的影响，桃园生草则鲜见报道。
为此笔者以桃树为试验材料，采用不同生草管理方式，连续多年测定土壤养分及果实品质，调查分析果园生草对劳动力投入情况的影响等，旨在为果园省力化土壤管理制度提供理论依据。
1 材料与方法1.1 试验果园概况试验地点位于山东省果树研究所天平湖基地（北纬36°22′，东经117°03′，海拔165m），年平均气温12.8℃，7月份平均气温26℃，1月份平均气温-2.1℃；年平均降水量697mm；年平均日照时数为2627.1h，年日照百分率为59%；年平均无霜期195d。
2010年客土建园，土层厚度0.8～1.0m，砂壤土，pH值7.33，有机质含量2.00g/kg，碱解氮15.87mg/kg，速效磷17.40mg/kg，速效钾58.00mg/kg。
试验区果园地势、地貌、土质等自然条件和栽培管理方式均基本一致。
给果园地面披上一层绿，水果更香甜
给果园地面披上一层绿，水果更香甜对于大多数果农来说，果园里长满了杂草，那是不可谅解的事，这里传统清耕种植习惯的影响，认为杂草会与果树争肥争水，所以习惯了有草就及时除掉，不管是用锄头还是除草剂，反正是果园里不能长草，光秃秃的才觉得舒心。
但现如今，却有人喜欢在果园里生草，而且效果非常好。
通常生有三叶草，紫花苜蓿，毛叶苕子，紫云英，草木樨，野燕麦，黑麦草，羊胡子草，小冠花，长柔毛野豌豆等。
一，果园生草的好处1，保护地面，储水保墒降雨时雨水会冲刷果园地面，造成养分的流失和土壤板结，种植绿草可避免雨水直接冲击地面，使雨水缓慢进入土壤，不会造成大的流失，而且可以储水保墒，减少蒸发，使苹果等果树得到充足的水分供应。
2，调节温度，护根保果夏季烈日炎炎，地面温度很高，而种植了绿草后则会减少太阳对地面的直射，降低地温和果园气温。
含冷的冬季因有枯草覆盖，又起到了提高地温的作用，对避免高温灼果和护根防冻有明显作用。
3，提高土壤有机质含量果园种植绿植可显著提高土壤有机质含量，提高土壤肥力，增加果树对钾磷及多种矿质元素的吸收，减少缺素症的发生。
4，抑制其它杂草的生长所种植的绿植可自生自灭，不需要过多的人工管理，而且生长旺盛，可以压盖其他杂草的生长，减少除草，节约土壤，水，养分的消耗。
二，正确选择品种要想果园生草，并不是种植任何杂草都可以，要注意这几点。
1，适应能力强，抗逆性强，春季能形成优势草种。
别到时候长不过其他杂草，被其他杂草欺下就白搭了。
2，种子无休眠所选种子最好是没有休眠的，可随水播种生长。
3，不易被冻亡秋季播种后萌发出来的幼苗，经过冬季后不易被冻亡，春季能很快长出盖满地面，不仅能让其他杂草无法生长，而且还能涵养土壤水源。
4，有固氮作用较好如长柔毛野豌豆，它与其他豆科植物一样，具有固氮的作用，生长量大，培肥效果突出。
5，根系要较浅所选绿植根系必须要较浅，耗水量少，节水节肥能力明显，不与果树争夺肥水。
6，腐烂快，无需多次刈割所选绿植每年刈割的次数要少，减少劳动力成本，省力效果突出。
果园生草的好处及管理
１ 生草 的好处
２ ． １ 种草 时间 于 ３ ． ４月地温 稳 定在 ｌ ５℃ 以上 或 ９ 长期 以来 ， 果 园内化肥 的 月为 适宜 。 ３ － ４月播 种 ， 草被 可在 ６ — ７月果 园草荒前 形
成； ９月播种 ， 可避 开 果 园草 荒 的影 响。
清耕 条件 下 ０ ． ８ ％提 高到 １ ． ５ ％。
２ ． ２ 草 的种 类
果 园生草要 求矮秆 或匍匐生长 ， 适 应
性强、 耐阴、 耐 践踏 ， 且 与果树 无共 同 的病 虫害 。适 合 生草 的种类有 禾本 科 的羊 胡子草 、 野牛筋 、 结缕草 、 早 熟禾 、 燕 麦草 、 剪股 草等 ， 豆 科的有 紫花首 蓿 、 三 叶、 田
菁、 绿豆 、 黑豆、 紫 云英 等 。
１ ． ２ 延 长果树根 系活动 时 间 在春季 能提高地 温 ， 根 系 较清耕 园进入 生长 期提 早 １ ５ ～ ３ ０ ｄ ；在夏 季 降低 地 表温 度 ， 保 证果树 根 系旺盛 生长 ； 进入 晚秋 后 ， 增 加土 壤 温度 ， 延长 根系 活动 １ 个 月左右 ， 对增加 树体 贮存 养分、 充 实花芽 有 良好 的作 用 。冬季 覆草可 以减 轻冻 土 层 的厚度 ， 提 高地温 ， 减 轻和 预 防根 系 冻害 。 １ ． ３ 改善果 园小气候 果 园生 草后 ， 可 使土壤温 度昼 夜变化 或季节 变化 幅度减 小 ， 有 利于 果树 根系 生长和 对 养 分的吸 收。 雨季 来 临时 ， 草 能够 吸收 和蒸发 水分 ， 缩 减 果树淹 水时 间， 增 加土 壤排 涝能 力 ： 高温 干旱季
展节 水农业 、自给式解 决肥 源 、 提 高劳 动效 率和改善
果 园生态 环境 的最有 效的 技术措 施之 一 。 土层 深厚 、 肥沃， 根 系分 布较 深 的果 园， 可全 园生 草： 而土 层较浅 、 瘠薄 的果 园 ， 则 宜采取 行 间或株 间生 草 。一般在 果树 ３年 生 后不 能 间作 其他 作物 时进 行 生草 。高密 果园 （ ６ ６ ７ ｍ 栽树 ９ ０株 以上 ） 不宜 生草而
生草果树生长发育的影响及果树栽培管理措施及种植技术要点
参考文献 [1] 李发林，林晓兰，黄炎和，等 . 果园种植牧草对果树树体
生长及其根系活力的影响 [J]. 热带农业科学，2009（7）： 2URE
39
自然生草和人工种草是果园生草的 2 种方式，果园生草 可以保证果树需要的土壤肥力，可以使果树实现一定量的增 产，也保证果园内有一个良好的区域生态平衡，通过有力举 措不断优化果树栽培管理技术，使果树品质有一定程度提升 的同时，也给果园带来了一定的经济效益。 １ 生草对果树生长发育的影响 １．１ 生草对果树树体生长的影响 生草在影响果园温度和湿 度的同时，对果树的光合作用也产生了一定影响，温度湿度 在生草一定的调控下，苹果树叶面积增大，产生的叶绿素增多， 提升了光合作用效率。在果园水分不足时，生草可以在一定 程度上维系土壤中的水分，使土壤含水量充足，进一步提升 了净光合速率，也可以降低果实的蒸腾速度。生草对果树会 产生长期效应，经过研究表明，在生草生长第 6 年时，可以 减少果树的干周，并且果树新枝生长量也会减少，对果树中短、 中枝比例有着很好的促进作用，有利于果树的生长。不同种 类的生草对果树的抑制作用也是不同的，可以根据果树的类 型，对生草种类进行筛选，削弱果树生长的抑制效应 [1]。 １．２ 生草对果实品质的影响 光合作用产物的积累是果实发 育的基础，生草可以有效调节果园内的湿度和温度，对果树 的光合作用有一定的促进作用，在一定程度上提升了果树的 品质和产量，经过研究表明，生草可以提升土壤的有机含量， 果实的甜度、品质均有提高，通过科学种植生草，可以有效 减少果实的裂果，提升优质果品的产量，随着生草年限的递增， 果树的中短枝比例、成花率、坐果率均有提升。对种植生草 的年限要进行合理的把控，避免因为生草老化，影响土壤的 通透性，对生草和果树的竞争进行合理的把控。 ２ 高产栽培管理技术要点 ２．１ 矮化密植技术 矮化密植技术在果树栽培过程中被广泛应 用，此技术适用于体积相对矮小的果树种植。要合理控制种植 密度，并留有合适的生长间隙，以合理的树木距离提升果树产量， 并提升果树的成果速率，保证树冠能进行一定的光合作用。 ２．２ 良种化技术的应用 根据果树的生长状态，良种化技术 的应用可以有效提升果树的适应能力，提升果树对疾病的抵 抗力，增加果树产量，从而扩大经济效益。 ２．３ 套袋技术的要点 果实的品质决定了果园的经济收入， 科学合理的套袋技术可以提升水果的生产质量，现阶段的套 袋技术仍然有很多不足。在套袋环节里，人工作业是主要的 工作方式，这样套袋浪费的人力、物力较多，部分果农不能
浅谈果园生草对果园土壤管理的影响
K2O 施用量相应增加或减少 20%。参考标准：每产 1000kg 果，施
纯氮（N）6~10kg、纯磷（P O ）2~4kg、纯钾（K O）7~11kg。当地土壤
25
2
普便偏弱碱性，易出现缺铁、缺锌 等生理性病害，应按少量多餐
的原则适量配施中微量元素肥。
4.2 重视生草管理
采用“行内清耕或覆盖 + 行间秋季和春夏季两次人工种草”
4.2.3 适时抢墒播种：播种前先对前茬草进行旋耕，播种均 匀,种子覆土 2~3cm，后耙平，有条件时可喷水提高出苗率。箭筈 碗豆或毛苕子生长季节视生长情况适时刈割或直接碾压于地 面，冬油菜在生长期原则上不刈割，待开花时直接进行旋耕压 青，并同步播种箭筈碗豆或毛苕子，同样秋季播冬油菜时将箭筈 碗豆或毛苕子也直 接进行旋耕。
质下降。通过人工种植的草本植物，通常产草量大，能给果园提 供大量的有机质，翻压后能改善土壤理化性状，提高土壤有机质 含量，增加土壤肥力。最好的草类是豆科草，如三叶草、草木樨、 毛叶苕子、小冠花等，这些草本植物固氮力强，又易分解，生长旺 盛的绿肥作物。
2.2 有效保持土壤墒情 草本植物对保持土壤墒情的效果非常明细，通过草本物体 覆盖地表，减少果园行间土壤水分蒸发，吸收、调节降雨中地表 水的供应平衡，生长旺盛时采取刈割的方式，将草覆盖树盘，实 现覆草保墒。 2.3 延长果树根系活动时间 果园生草在春天能够提高地温，可促使根系萌动较清耕园 进入生长期提早 10~15 天；在炎热的夏季可降低地表温度，保证 果树根系旺盛生长；进入晚秋后，增加土壤温度，延长根系活动 1 个月左右，对增加树体贮存养分，充实花芽有十分良好的作用。 冬季草被覆盖在地表，可以减轻冻土层的厚度，提高地温，减轻 和预防根系的冻害。 2.4 改善果园小气候 由于绿肥作物对土壤理化性的改良，土壤中的水、肥、气、热 表现协调，提高果园空气湿度，夏季高温时节果园比较凉爽，对 果树生长发育十分有益，并有利于减轻日灼病的发生。
浅析果园生草技术对绿色食品水果生产的影响
浅析果园生草技术对绿色食品水果生产的影响作者：许琦来源：《河南农业·综合版》2024年第02期果园生态环境的优劣会直接影响果品质量的优劣。
果园生草符合绿色食品果品产地环境要求，有利于提升果品质量。
在果园生草过程中，草种选择、生草方法、刈割次数等对土壤、着色、可行性固形物会产生影响，进而影响绿色食品水果的质量。
一、草种选择新建果园内果树树冠小，行间、株间空白区较大，利于草的生长，可以选择扁茎黄芪、紫花苜蓿、油菜等生长量较大的草种。
老果园内果树树冠逐年变大，行间、株间空白区小，选择草种时，草的高度是重要考虑的指标，可选择紫花苜蓿、鼠茅草、白三叶草、黑麦草等。
（一）豆科和十字花科类草1. 扁茎黄芪。
扁茎黄芪属多年生豆科植物，主根不深，侧根发达，主要分布在15～30 cm 土层中。
对土壤适应性强，耐旱，耐瘠薄，耐阴，耐践踏，根瘤量较大，固氮能力强，是改良贫瘠士壤最好的草种。
2.紫花苜蓿。
紫花苜蓿属多年生豆科牧草植物。
根系发达，直根系，根系深，主根粗长。
茎直立，高约1 m。
喜温暖半干燥气候，日平均温度15～25℃，昼暖夜凉最适合生长。
抗寒性强，-20℃可安全过冬。
抗旱性强，在降雨量250 mm以下，无霜期100 d以上地区均可种植。
对土壤质量要求不严，喜中性或微碱性土壤（pH以6～8为宜）。
紫花苜蓿一般寿命5～7年，长者可达15年，2～4年时生长最盛，第5年以后产量逐渐下降。
3. 油菜。
油菜属十字花科芸薹属，二年生或一年生草本植物。
作为唯一的越冬油料作物，油菜与其他作物实行复种轮作，对充分利用土地、合理安排轮作布局具有重大意义。
苹果园套种油菜较三叶草好出苗、生长快、产草量大，有利蓄水保墒，减少杂草生长。
油菜生长发育快，可压青提高果园有机质含量，适宜果园推广。
（二）绿肥牧草类1.鼠茅草。
鼠茅草又名鼠尾狐茅，为优良绿肥，具有耐严寒而不耐高温的特点；植株密生，地上部呈丛生的线状针叶生长，自然倒伏匍匐生长，针叶长达60～70 cm，地下根系量多，且多为须根系，能够加固土壤。
不同土壤管理方式对库尔勒香梨果实产量和品质的影响
２１ 不 同 土 壤 管 理 方 式对 果 实 产 量 的影 响 ．
不同土壤管理 方式的果 实产量见表 １ ，生 草 处 理 的 平 均 产 量 最 高 ， １ ９ ．５ｋ ・ｍ～， 耕 为 ５７９９ ｇ ｈ 清
天津农业科 学
ｉ Ａ ｒ ｕｔｒｌ ｃｅｃｓ ｎ ｇｉ ｌ ａ Ｓ ｉ ｅ ｃ ｕ ｎ
２ １ １ （ ：０ － ０ ０ ２ ８ ３） １ ６ １ ９
，
・作 物 栽 培 与 设 施 园 艺
不 同 土壤 管理 方 式 对 库 尔勒 香 梨 果 实 产 量和 品质 的影 响
陈新燕， 霞， 平安 ， 孙 蒋 李建 平 ， 伟 立 冶
Ｌ） 播 种 量 为 ４ ～ ２５ ｋ ・ ｍ～， 种 深 度 为 ２ ３ ． ， ５ ５ ． ｇｈ 播 —
处理的产量最低 ， １ ９ ９３ ｇ ｈ 一 各处理之 为 １ ５ ． ｋ ・ｍ 。 ５
间 的株 产 表 现 为 生 草 ＞ 相 比 ，覆盖 、生 草和 免 耕 处 理 的株 产 分 别 增 长 了
（ ｏｌｇ ｆ ａｓ ｎ ｎ ｎ ｉ ｎ ｎａ Ｓｉｎｅ， ｉｊ ｎ ｃ ｌ ｒ ｎｖｒｉ ， ｒｍ ｉ Ｘｎｉｎ ８０ ５ ，ｈｎ ） Ｃ ｌ ｅｏ ｓｌ ｄａ ｄＥ ｖｒ ｍｅｔ ｃ ｃｓ Ｘｎｉ ｇＡ ｕｔ ｅＵ ｉｅｓｙ Ｕ ｕ ｑ， ｉｊ ｇ ３ ０ ２Ｃ ｉａ ｅ Ｇｒ ａ ｏ ｌ ｅ ａ ｕ ｔ ａ
刈割 ， 盖于树盘。 覆 覆草 ： 下旬灌水后全园覆盖麦秸 ， 度 ３ ４月 厚 — ５Ｃ ／在 草 上 星 点 式 压 土 ， 风 刮 和火 灾 。 ｌ ， Ｔ 防 免 耕 ： 施 用 化 学 除 草 剂 控 制 果 园杂 草 ， 用 只 选 果 农 常 用 除 草 剂 ， 月 除一 次 。 一
生草对梨园土壤有效养分、水分、温度及果实品质、产量的影响
测定 ， 采用 Ｅ本 产 Ｋｙ１６型 果 实硬 度 计 测 定 果 实 ｔ ｉ ６ ａ
硬度 ； 用手持 折光仪 测定果 实可溶性 固形 物 ； 可滴 定 酸用 Ｎ Ｏ 中和 滴 定 法 测 定 ； 果 称 重 ， 区统 计 ａＨ 单 每
试 验在江苏 省农业 科 学 院 园艺研 究 所 梨 园 （ 南 京市 ） 行 。供试 品种为 丰水 梨 ，０ ０年定 植 ， 行 进 ２０ 株
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江苏农业科学
２０ ０ ７年 第 ５期
．— １ ９ ．— － ０ － － — － — －
生草对梨 园土壤有效养分 、 水分 、 温度 及 果 实 品质 、 量 的影 响 产
杨 青松 ，李 小刚 ，蔺 经 ， 志梅 ， 宝龙 颜 盛
（ 江苏 省 农 业科 学 院 园艺 研 究 所 ， 苏南 京 ２ ０ １ ） 江 １０ ４
中图 分 类 号 ： ６ １２６ １ ￥６ ．０ ． 文献标识码 ： Ａ 文 章 编 号 ：０２—１０ （０ ７ ０ ００ ０ １０ ３２ ２０ ）５— １９— ２
江苏省 地处长 江 中下游 ， 陵山 区面积达 １８ ７ 丘 ４ ． 万 ｈ 占全省 总面积 的 １ ． ％ ， ｍ， ４ ９ 目前 ， 省 丘 陵 山 全
果 园经济效益 不 高 。近年 来 ， 园 生草 栽 培取 得 许 果
取表土 层 （ ２ ｌ） ０～ ０Ｃ Ｉ和亚 表层 （ １～ ０ｃ 土 Ｔ ２ ４ ｍ）
壤测 有机质 和全 氮 、 全磷 、 钾 含 量 ， 机 质 测定 采 全 有
用重 铬 酸 钾 氧 化 法 ； 用 Ｓ５点 取 样 法 ， ０～１ 采 按 ０ ｃ １ ～ ０ｃ ３ ～ ０ｃ ｍ、 １ ３ ｍ、１ ６ ｍ取样 测 土壤含 水 量 ， 旱 在
果园生草覆盖改良培肥土壤
果园生草覆盖改良培肥土壤果园生草覆盖技术是一项能提高土壤肥力、改善生态环境、提高果实质量的土壤管理技术。
其主要好处有：一是防止或减少水土流失。
种草后改善土壤团粒结构，大粒径的团粒增多，土壤的“凝聚力”增强。
二是改良土壤，提高土壤肥力。
果园生草并适时翻埋入土，可提高土壤有机质，改善土壤结构，增加土壤养分，为果树根系生长创造一个养分丰富、疏松多孔的根层环境。
三是促进果园生态平衡。
生草果园瓢虫、草蛉、食蚜蝇和蜘蛛等捕食性天敌和寄生蜂等寄生性天敌种群和数量增大，利用天敌控制虫害发生和猖獗的能力明显增强。
四是优化果园小气候。
果园种草可使土壤的温度昼夜变化和季节变化幅度减小，有利于果树的根系生长和对养分的吸收。
五是抑制杂草生长。
红、白三叶、百喜草、黑麦草等竞争力强，成坪后能有效抑制多种杂草生长，抑制率为55％-70％。
六是促进观光农业发展。
随着观光休闲农业的发展，农家乐深受广大消费者喜爱。
春季果树花盛开时，生草果园已经是一片碧绿，增添了一层美景；果子挂满枝头时，套种白三叶草的果园满地红、白花，似夏夜繁星点点，让人心旷神怡；即使花谢了、果子收了，生草果园还是一片绿，使得果业观光淡季不淡、旺季更旺。
果园生草覆盖技术现在主要以人工生草的方法进行覆盖，在人工生草技术施用中应注意以下几个方面：选择适宜的草类。
选择草种应遵循耐寒耐旱原则、耐阴性原则、耐践踏原则、须根性原则、生态兼容性原则。
适宜北京地区的果园生草种类一般有：豆科类，如白三叶、紫花苜蓿、沙达旺、草木犀、百脉根等；禾本科类，如鸭茅、无芒雀麦、草地早熟禾、黑麦草等；十字花科类，如二月兰等。
种植时间及方法。
一般在春季3-4月份或秋季9-10月份种草，春季适宜条播，秋季适宜撒播。
平整土地后，在生草播种前半个月灌一次水，诱使杂草种子萌发出土，然后喷施短期内降解的除草剂，如克芜踪等，10天以后再灌水一次，将残余的除草剂淋溶下去，然后播种草籽。
播种量根据草类而定，黑麦草、羊茅草等2.5-3千克/亩；白三叶、紫花苜蓿等豆科类1-1.5千克/亩。
生草覆盖对苹果产量及果实品质的影响
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在 ４ Ｏ以 上 。
关键 词 ：生草覆 盖 ；产 量 ；品质 ；苹果 中图分类 号 ： ６ １ １ ￥ ６ ． 文献标 识 码 ：Ａ
文章 编 号 ：１ ０ ０ ４—３ ６ （ ０ ８ ０ ２ ８ ２ ０ ） ５—０ ０ —０ １０ ４
Ｅｆ ｃｓｏ ｅｂ ｇ — ｌｈｎ ｎｔ ｅ ｆ ｔ ｆＨ ａ ｅｍｕｃ ｉｇｏ ｈ ｅ ｒ
摘 要 ：对 昆 明市西 山 区大 河果 园生草覆 盖 区及 对 照 区苹 果 的 单株 产 量 、 质 进行 测 定 ， 品 结果 表 明 ：
果 园实行 生草 覆 盖之后 ， 实产 量及 品质 均有 不 同程度 的提 高 ， 果 红富 士 的产量 达 ３ ． ５ ｇ 株 ， 对 ７ ７ ／ 较 ｋ 照提 高 ６ ． ３ ， 纳金 、 冠 和 红 富 士 ３个 品 种 的 单 果 重 较 对 照 提 高 ２ ～ ４ ， 形 指 数 均 在 Ｏ ２ 乔 金 ８ ０ 果 ｇ ０８ ０ ． ６ 以上 ， 、 大 中型 果所 占比例 较 对 照提 高 １ ． ７ ６ ７ １ ６ ～２ ． ０个 百分 点 ， 熟度 无 明显 差异 ， 酸 比均 成 糖
果园生草覆草的作用与效益探析
【 收稿 日期】 ２ Ｌ－ ４ ２ ｆ ＯＯ Ｏ— ３ 邮编】 ０４ ０ ４ ００ 【 作者简介】 李红龙（９７ ， 山西夏县人 ， １６ 一） 男， 中级农 艺师 ， 主要从 事蚕桑技术推 广工作。
２ ４黜 拗黼
陈海 波 ： 克服 苹 果 大 小年 的措 施 分析
下根系不断死亡 ， 也成为肥料 ， 这些都是土壤有机质可靠
稳妥的来源。 生草对果园土壤的补肥 ， 无论在时间上， 还是 对供给果树 的营养上 ， 都是最合理 的， 而人工补肥则达不
１ 保持 水土效 果 显著
这方面的好处包含 ３ 层意义： 一是果园生草后 ， 降雨或
到这种合理程度 。果园生草后 ， 土壤有机质含量每年可提 高 ０ 个百分点 ， ． １ ５年后可达到 １ ％左右 ，果树优质稳产 ． ３
由于小年花芽量较少 ， 因此 ， 修剪应 以尽量多 的保留
肥 ， 当年花芽分化 ， 促使 以确保小年产量 ； 再次 ， 在挂果期
到采摘前 ， 为避免枝条徒长 ， 要严格控制氮肥的施用 ， 并于 雨水较多时做好排水防涝 和松土通气工作 ； 最后 ， ９月 在 中旬到落叶前 ， 是果树根 系生长 的秋季高峰， 应尽早、 尽快 施用发酵腐熟的农家肥或优质有机肥作为基肥 ，每 ０ ６ ．７ ０ ｈ２ ｍ 施量至少 ３１ 约 ３ ） １ １ ３（ ，采用环状或行间条状开沟施 ｔ
关键词 果 园 生 草覆 草 ￥０ ６６ 作用 效 益 文 献 标 志码 Ａ ． ．
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中 图分 类 号
山西省夏县的果 园土壤管理制度， 多数沿用传统的清
果园生草对果树生态环境及果品品质和产量的影响
不 同土 层 （ｍ） 壤 平 均 含 水 量 （ ） ｃ 土 ％
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生 草 ２ ３ ６ 对 照 ２ ９ ３ ８ ． ７６ ７ ． １９ １ ． ５８ １． ４２
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Ｉ注 ： 测定 时间为每月 中旬 的每 日上午 ９ ０时 。 ～１
２ 高 畦栽 培 还 增 加 了土 壤 的 受 光 面 积 ， ） 有
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文 章 编 号 ：０ ５３ ５ ２０ ） ５０ １—２ １ ０ －４ Ｘ（０ ８ ０ —０ ００
亘墨煎 望 中 图分墨 号 ： ６ —３ 垒 至 ｓ６ ３ 类
： ！： 文献标识码 ： Ｂ
果园生草对果树生态环境及果品品质和产量的影响
曹 保芹 ， 牛润 民。 樊 庆 军。 ， ，张明春 王善 志。 ，
（． １ 山东 省 菏 泽 市 牡 丹 区林 业 局 ， 山东 菏 泽 ２ ４ ０ ；． 泽 市林 业 局 ；． 丹 区 吴 店 镇林 业 站 ） ７ ０ ９ ２菏 ３牡
摘
要 ： 园 生 草 可 有 效 改 善果 树 生 态 环 境 ， 节 地 温 ， 高 土 壤 肥 力 和 蓄 水 保 墒 能 力 ， 高 果 实 产 果 调 提 提
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山西 果树
生草对土壤酸化苹果园土壤营养、酶活性、果实品质及产量的影响
山东栖霞苹果种植有上百年的历史，由于过于依赖化肥，近年来栖霞苹果土壤酸化问题日趋严重，据调查栖霞苹果园土壤平均pH 值4.69，呈强酸性[1]。
土壤酸化使团聚结构被破坏，缓冲能力降低，土壤沙化，微生物群落多样性降低，严重影响植株根系对矿质营养转化吸收[2-3]，导致树势弱、果实品质及产量降低；酸化加速土壤中钙、镁、钾等微量元素的淋失，导致果园苦痘病加重，同时盐基性阳离子减少，铝、锰等有害金属离子增加[4-5]。
近年来，科研工作者围绕酸化果园土壤改良开展了大量研究，取得了一系列的研究成果。
其中，果园生草是重要的酸化土壤改良农艺措施，孙瑶等[6]研究发现果园生草和土壤调理剂配施能有效改善土壤质量，增加苹果的产量和品质。
胡衡生等[7]试验表明，格拉姆柱花草能大幅度提高土壤有机质含量和土壤氮磷钾含量，降低酸度，疏松质地，增强土壤蓄水保水能力。
笔者研究了鼠茅草、紫花苜蓿对土壤酸化苹果园土壤改良的效果，以期为酸化果园土壤改良提供参考。
1材料和方法1.1试验园概况试验于山东省栖霞市观里镇苹果园进行。
该地区属暖温带季风大陆气候，年降水量约650毫米，年日照时数约2730小时，无霜期约210天。
试验园主栽品种为富士，2017年定植，株行距1.5米×4米，土壤为砂壤土，pH 值5.2，0~40厘米土层有机质含量13.3克/千克，全氮含量1.09克/千克，有效磷含量101.2毫克/千克，有效钾含量124.6毫克/千克，果园管理按常规进行。
1.2试验设计试材草种选用鼠茅草、箭舌豌豆、紫花苜蓿，清耕为对照（CK ）（图1~图4），2018年生草，秋播，播种量鼠茅草2.5千克/亩，紫花苜蓿及箭舌豌豆1.5千克/亩，采用条播形式，相邻行间种植相同草种，一行苹果树与相邻两行生草带组成一个小区，３次重复。
1.3测定指标1.3.1生草生物学指标测定参照杨露等[8]的方法在生草对土壤酸化苹果园土壤营养、酶活性、果实品质及产量的影响王志典（山东省栖霞市农业技术推广中心山东栖霞265300）摘要：以土壤pH 值5.2的富士苹果园为试材，通过行间种植箭舌豌豆、紫花苜蓿、鼠茅草，探究土壤酸化苹果园行间生草对土壤营养、酶活性及果实品质、产量的影响。
果园割草覆盖也能养根
果园割草覆盖也能养根
夏秋季节，杂草旺长，不论是自然生草果园还是人工种草果园，都要及时刈割，就地覆盖。
覆草除具有保水防旱、增加微生物活动等作用外，由于草下无光，杂草不再生长，而且覆盖的草烂后，表土有机质增多，土壤结构明显改善，果树生长健壮，产量倍增。
有人认为覆草后会加剧虫害，可实际上覆草后不少害虫栖息草中，防虫时注意往草上喷药，起到集中清杀效果，反而减轻了病虫危害。
根系分布在土壤中，是从地表下10~15厘米处才大量生根，为什么靠近地表的活土中根量较少呢，是因为这一部位的土壤，虽然透气性好，有效态的养分也富集，但一年四季水分与温度条件很不稳定，影响根的生长
和存活。
覆草能把这一不稳定层改造成为水、肥、气、温度条件较稳定的土层，也是扩大根系分布层的一个重要途径。
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加快 了 土 壤 微 生 物 的 活 动， 加速了有机物质的分
［(］ 解 ， 释放出氮、 磷、 钾等矿质营养， 一方面供给果树
生长需求， 另一方面用于培肥土壤， 提高土壤有效养 分含量； 由于有机物质的腐烂矿化， 土壤有机质的提 高， 一方面增加了土壤有效磷的投入， 另一方面减少 了土壤对化学磷肥的固定， 从而使得生草覆盖区土壤 有效磷明显提高； 由于生草覆盖后有机物质的腐烂过 程， 需要有一定的碳氮比为条件， 因而消耗部分氮素， 使得土壤氮含量增加的幅度相对较低。总之， 果园生 草覆盖提高了土壤有效养分含量， 改善了土壤环境， 为果树的生长发育提供了有利条件。
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789:; ! 草种 FA;5=;D 鸭毛草 扁茎黄芪 百脉根 白三叶
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材料与方法
不同草种的产量及主要成分含量表
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其经济效益为： 鸭毛草 & 扁茎黄芪 & 百脉 !"#$$% ， 根 & 白三叶 & 对照。这说明了果园生草覆盖提高了 土壤养分， 减少了土壤水分的蒸发， 保证了土壤温度 的恒定 ， 使得果树比较均衡地吸收养分和水分， 得到
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了较好的生长发育， 因而提高了苹果产量和质量。可 见果园生草覆盖对土壤养分及其它理化性状的影响， 改善了果树生长的土壤环境， 最终导致了苹果产量、 品质和经济效益的显著提高。
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注： 年产草量为测定 / 个定点 !0" 范围内 " , # 次刈割生草的总量 6 "%%%
草种 ;<0760: 鸭毛草 扁茎黄芪 百脉根 白三叶 GE 回归方程式 5值
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生草覆盖对苹果产量及品质的影响 通过对各区不同处理苹果产量及品质测定结果
所提高， 幅度为 $ " *U V !( " (U ， 经方差分析和多重 比较， 除白三叶外， 其它草种与对照相比均达到极显 著水平； 果实硬度鸭毛草、 扁茎黄芪、 百脉根、 白三叶 覆盖 区， 均 比 对 照 明 显 提 高， 幅 度 为 # " #)U V 经方差分析和多重比较， 与对照相比鸭毛草 !F%)&U ， 和扁茎黄芪区达到极显著水平； 果形指数生草覆盖区 均比对照有所提高， 其中以鸭毛草区增加幅度较大为 糖酸比生草覆盖区均比对照明显提高幅度为 !)U ； 亩产值鸭毛草、 扁茎黄芪 、 百脉 && " *+U V (* " !&U ； 根、 白三叶覆盖区 ， 分 别 比 对 照 增 加 !$F( 元、 !&)+ 元、 增 值 率 的 幅 度 为 !#%!’U V F#( 元、 +&! 元，
山西 太谷 %&&%%%； #$ 山西农业大学， %#%’%!）
山西 运城 %&&%%%； "$ 山西省运城市果业局，
摘
要： 通过试验证明果园生草制是我国干旱、 半干旱地区果园土壤管理的一个行之有效的模式。果园生草覆盖区与
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表&
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各处理土壤养分测定结果
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生草覆盖对果园土壤养分、 果实产量及品质的影响
刘蝴蝶!， 郝淑英"， 曹
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土壤养分变化与生草投入量关系表
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（见表 $） 的分析， 果园生草覆盖后， 苹果单果重与对 照相比明显提高， 提高幅度为 !F " )+U V &! " FFU ， 经 方差分析和多重比较，与对照相比均达到显著水平； 亩产 量 明 显 高 于 对 照， 增 产 幅 度 为 !& " ’(U V 经方差分析和多重比较， 与对照相比均达到 (!%#’U ， 显著水平； 一级果百分率鸭毛草、 扁茎黄芪、 百脉根、 白三叶覆 盖 区， 均 达 到 *)U 以 上， 分别比对照提高 可溶性固形物含量鸭 *%’$U 、 F " #’U 、 F " +*U 、 # " *(U ； 毛草、 扁茎黄芪、 百脉根、 白三叶覆盖区， 均比对照有
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刘蝴蝶等： 生草覆盖对果园土壤养分、 果实产量及品质的影响
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有效钾含量明显提高。鸭毛草、 扁茎黄芪、 百脉根、 白 三叶覆盖区，土壤有机质含量分别为对照的 ! " #$、 经方差分析和多重比较， 与对照 !%#&、 ! " $’、 ! " #! 倍， 相比均达到显著水平 ， 且土壤有机质的增加量与生 草投入量成极显著的正相关 （见表 (） ； 全氮含量分别 为对照的 ! " !&、 经方差分析和多 ! " !&、 ! " !)、 ! " )’ 倍， 重比较 ， 与对照相比鸭毛草、 扁茎黄芪、 百脉根覆盖 区达到显著水平， 且土壤全氮的增加量与生草粗蛋白 的投入量成极显著的正相关； 有效磷含量分别为对照 的 ! " &*、 ! " &+、 ! " &)、 ! " (# 倍，经方差分析和多重比 较， 与对照相比均达到显著水平， 且土壤有效磷的增 加量与生草磷的投入量成显著的正相关； 速效钾含量 为对照的 ! " &#、 经方差分析和多 ! " !*、 ! " &$、 ! " )* 倍， 重比较， 与对照相比达到显著水平。另外， 从表中还 可看出， 有机质比对照增加的幅度最大， 其次为有效 磷、 全氮、 速效钾。这说明了大量的富含营养的有机 物质的投入， 经日晒雨淋， 不断腐烂矿化， 增加了土壤 有机质； 同时， 由于有机物质的覆盖， 减弱土壤与外界 的空气流通， 对土壤水分和土壤温度的变化起到了缓 冲作用， 改善了土壤微生物的生存环境和能量供应，