栽培复习资料
作物栽培学复习资料完整版
作物栽培学复习资料一、名词解释1.作物栽培学：是为农业生产直接服务的一门重要的应用科学，是研究作物生长发育规律及其与生活环境条件相互关系，研究高产优质、高效生态安全的综合农业技术措施的科学。
2.作物：对人类有利用价值为人类所栽培的植物。
3.喜温作物：生长发育的最低温度为10℃左右，其全生育期需要较高的积温。
4.经济产量：栽培目的所需要的主产品获得量。
5.生物产量：作物光合作用形成干物质总量。
6.经济系数：经济产量占生物产量的比例。
7.阶段发育：植物从种子发育发到成熟的生活周期内必须经过几个顺序渐进的质变阶段才能开始进行生殖生长，完成生活周期，这种阶段性质变的发育过程称为阶段发育。
8.叶片功能期：从叶片定型到衰枯前。
9.光合势：持续光合的叶面积与光合时间的积。
10.小麦出苗期：麦田50%植株第一片真叶露出胚芽鞘，幼苗长出地面2cm的时期。
11.小麦分蘖期：麦田50%植株第一分蘖伸出叶鞘1.5—2cm的时期。
12.小麦拔节期：第一节间离地面1.5—2cm的时期。
13.玉米拔节期：雄穗伸长，基部节间总长度为2—3cm时期。
14.玉米大喇叭口时期：雌穗进入小花分化，雄穗处在四分体期。
叶龄指数为60左右。
棒三叶甩开呈喇叭口状的时期。
15.棒三叶：果穗叶及其上位叶，下位叶统称为棒三叶。
16.玉米穗肥：从小喇叭口期到大喇叭口期到抽雄期，并以大喇叭口期为中心施用的促进穗大粒多的肥。
17.水稻三性：水稻的生育期内具有的感温性、感光性和基本营养生长性的统称。
18.水稻感光性：光照偏短、暗期加长，水稻完成光周期的诱导快，幼穗分化提早；光照延长，暗期缩短，水稻完成光周期的诱导慢，幼穗分化延迟的特性称为水稻感光性。
19.水稻基本营养生长性：水稻具有在高温和短日照处理，都不能再缩短的营养生长期的特性。
20.小秧：3叶期内移栽的水稻秧苗。
21.中秧：3.0-3.5叶龄内移栽的水稻秧苗。
22.大秧：4.5-6.5叶领移栽的水稻秧苗。
(整理)作物栽培学复习.
作物栽培学复习一、名词解释1．短日照作物：生长发育需要短日照，短日照促进发育，只有当日照长度短于一定临界日长时，才能开花的作物。
如稻、玉米、棉花等。
2．收获指数：又称经济系数，指经济产量占生物产量的比例，即生物产量转化为经济产量的效率。
3．营养临界期：作物生长发育过程中，常有一个时期，对某种养分的要求在绝对数量上虽不算太多，但需要的程度很迫切，此时如缺少这种养分，作物生长发育就会受到明显的影响，而且由此造成的损失，即使后来补施这种养分也很难纠正和弥补过来。
这一时期就叫作物营养临界期。
4．有效积温：高于生物学最低温度的活动温度与生物学最低温度之差为有效温度。
作物全生长期或某一发育时期内有效温度的总和称为有效积温。
5．棉花铃重：指棉花单铃子棉重，以g表示。
6．冬发油菜：越冬时幼苗有9～10片绿叶，叶面积指数在1.5以上，开盘直径在30cm以上的油菜，称为冬发油菜。
7．水稻僵苗：水稻移栽后不长新根、不分蘖，生长基本停滞。
8．水稻有效分蘖：能最终正常抽穗结实的分蘖为有效分蘖，一般在拔节以前15天发生的分蘖，其有效的可能性较大。
9．温度三基点：作物生长发育过程中，对温度的要求有最低点、最适点和最高点之分，称为温度三基点。
10．复种：指在同一块地上一年内接连种植两季或两季以上作物的种植方式。
11．感光性：作物花器分化和形成需要一定的光周期诱导，不同作物品种需要一定光周期诱导的特性，称为感光性。
12．棉花衣指：指100粒子棉上纤维的重量，以g表示。
13．作物生育期：指作物从出苗到成熟的天数。
以营养体为收获对象的作物如麻类、薯类、绿肥、甘蔗等，生育期是指出苗到主产品收获适期的总天数。
14．作物器官的同伸关系：作物各器官的建成呈一定的对应关系，在同一时间内某些器官呈有规律的生长或伸长，叫做作物器官的同伸关系，这些同时生长（或伸长）的器官就是同伸器官。
15．物候期：指作物生长发育在一定外界条件下所表现出来的形态特征，人为地制定一个具体标准，以便科学地把握作物的生育进程。
园林植物栽培与养护的复习内容(全)
名词解释：1.植物的年周期：是指植物在一年之中随着环境，特别是气候(如水、热状况等)的季节性变化，在形态和生理上与之相适应的生长和发育的规律性变化。
年周期是生命周期的组成部分。
2.萌芽力和成枝力, 芽的异质性，芽的早熟性和晚熟性3.顶端优势：顶芽优先生长，抑制侧芽发育等现象4.花芽分化：植物的生长点由叶芽状态开始向花芽状态转变的过程。
5.座果：经授粉受精之后子房发育为果实的过程。
6.落花落果：从花蕾出现到果实成熟全过程钟，发生的花果陆续脱落的现象。
7.最低温度、最适温度、最高温度，即温度的三基点。
8.昼夜温度有节奏的变化称为温周期。
9.有些植物在发芽后不久，需经受较低温度后，才能形成花芽，这种现象称为春化作用。
10.一天中昼夜长短的变化称为光周期。
11.客土：在栽植园林树木时，对栽植地实行局部换土。
12.培土就是在园林树木生长过程中，根据需要，在树木生长地添加入部分土壤基质，以增加土层厚度，保护根系，补充营养，改良土壤结构。
13.需水临界期：在生长过程中，许多树木都有一个对水分需求特别敏感的时期，即需水临界期14.由物理或化学工业方法制成，其养分形态为无机盐或化合物，化学肥料又被称为化肥、矿质肥料、无机肥料。
15.有机肥料是指含有丰富有机质，既能提供植物多种无机养分和有机养分，又能培肥改良土壤的一类肥料，其中绝大部分为农家就地取材，自行积制的。
16.园林植物病害：园林植物在生长发育过程中，或种苗，球根、鲜切花和成株在贮藏、运输过程中，由于病原物侵染或不适宜环境因素的影响，生长发育受到抑制，正常生理代谢受到干扰，组织和器官遭到破坏，导致叶、花、果等器官变色、畸形和腐烂，甚至全株死亡，从而降低产量及质量，造成经济损失，影响观赏价值和园林景色，这种现象称为园林植物病害。
17.引起植物生病的原因称为病原18.生物因素导致的病害称为传（侵）染性病害，19.非生物因素导致的病害称为非传（侵）染性病害，又称生理病害。
作物栽培学综合复习资料
作物栽培学综合复习资料一、名词解释1、种子休眠：在适宜萌发的条件下，作物种子和供繁殖的营养器官暂时停止萌发的现象，称为种子的休眠。
2、叶面积指数：指单位面积上绿色叶面积与土地面积之比。
3、作物布局：指一个地区或生产单位种植作物的种类、面积及其种植地点的配置。
4、生育时期：在作物的一生中，受遗传因素和环境因素的影响，在外部的形态特征和内部的生理特性上，都会发生显著变化一系列变化，根据这些变化，将作物的整个生育期划分为若干个生育时期，或称若干个生育阶段。
5、作物温光反应特性：是指作物必须经历一定的温度和光周期诱导后，才能从营养生长转为生殖生长，进行花芽分化或幼穗分化，进而才能开花结实。
即作物对温度和光周期诱导反应的特性。
6、种子：植物学上的种子是指由胚珠受精后发育而成的有性繁殖器官。
而作物生产上所说的种子则是泛指用于播种繁殖下一代的播种材料。
7、经济产量：指栽培目的所需要的有经济价值的主产品收获量（即一般所指的产量）。
8、生长：是指作物个体、器官、组织和细胞在体积、重量和数量上的增加，是一个不可逆的量变过程。
9、感光性：作物花器分化和形成除需要一定温度诱导外，还必需一定的光周期诱导，不同作物品种需要一定光周期诱导的特性称为感光性。
10、发育：是指作物细胞、组织和器官的分化形成过程，也就是作物发生形态、结构和功能上质的变化，有时这种过程是可逆的，如幼穗分化、花芽分化、维管束发育、分蘖芽的产生、气孔发育等。
11、叶龄指数：作物某一时期已抽出(或已展开)叶数占总叶数的百分数，即为叶龄指数。
12、复种：是指在同一块地上一年内接连种植两级或两级以上作物的种植方式。
13、作物引种：就是从外地或外国引入当地所没有的作物，借以丰富当地的作物资源的育种方法。
14、物候期：是指作物生长发育在一定外界条件下所表现出的形态特征，人为地制定一个具体标准，以便科学地把握作物的生育进程。
15、生物产量：指作物在生育期间生产和积累的有机物质的总量。
作物栽培学复习资料
作物栽培学复习资料种植方式：指每一个体在群体中所占有空间及形状、行间和株间距离及行向等，实质上是群体的均匀性问题。
分化：从一种同质的细胞类型转变成形态结构和功能与原来不相同的异质细胞的类型的过程。
有效分蘖：早期发生的低位多次分蘖，能正常抽穗、结实（具有特定的次生根系）。
叶龄：用来表示作物生育进程的一种形态、指标。
叶面积指数：单位土地面积上总绿叶面积上土地面积的比率叶片功能期：叶片定型至二分之一，叶片发黄的时期。
花期：作物全株开第一朵花到结束开花的时期。
根冠比：根系干物重与地上部茎、叶、花、果实干物重或鲜重的比重。
营养生长：根、茎、叶等营养器官的生长。
生殖生长：花、果实等生殖器官的生长。
营养生长和生殖生长间相互依赖。
生殖生长是营养生长的基础。
营养临界期：作物生长发育一生中，常有一个对某种营养元素需要量虽不多，但又很迫切的时期。
作物营养最大效率期：作物生长发育一生中，有一个养分需求量很大，施肥增产效率最大的时期。
生物产量：生育期间，生产积累的有机物质总量，即地上植株所有干物质的获得量。
经济产量：作物栽培目的所需要的产品收获量。
作物的群体结构：指组成这一群体的各个单株及总叶面积、总茎数、总根重，在空间的分布和排列的动态情况。
作物产品品质：指产品达到某种用途要求的适合度。
轮作：在同一块地上有顺序的轮换种植不同作物的种植方式连作：也称重茬，与轮作相反，是在同一田地里连年种植相同作物，或采用同一复种方式的种植方式。
复种：指在同一块地上一年内接连种植两季或两季以上的种植的方式。
复种指数：全年总播种面积占耕地面积的百分比。
单作：也叫清种，是在同一块地只种植一种作物的种植方式。
混作：也称混种，是把两种或两种以上作物，不分行或同行混合在一起种植。
间作：在一个生长季内，在同一块田地上同一生长期内，分行或分带相间种植两种或两种以上作物的种植方式。
套作：是在前季作物，生长后期在其行间播种，或移栽各季作物的种植方式。
少耕：指在常规耕作基础上尽量减少耕作次数或全田间隔耕种、减少耕作面积的一类耕作方法。
(整理)经济林栽培学复习资料
经济林栽培学一、名词解释1、经济林：以生产果品、食用油料、饮料、调料、工业原料和药材为主要目的的林木。
木材不是经济林的主产品。
2、经济林栽培：一般是指从经济林育苗开始，经过经济林营建、栽培管理，到经济林产品采收整个生产过程。
3、根颈：是地上部和地下部营养物质交换必经的通道称为根颈。
4、萌芽率：枝条上的芽萌发枝条的能力。
5、成枝力：枝条上的芽萌发成为长枝（>15Cm）的能力。
6、芽的异质性：果树不同部位的芽体，由于所处环境、营养状况有差异，造成芽的质量、生长势、饱满程度等差别，称为芽的异质性。
7、芽的早熟性：芽体在形成当年即萌发的特征。
8、顶端优势：活跃的顶端分生组织抑制部侧枝（侧芽）的生长、生长势和分枝角度的现象。
11、垂直优势：直立生长的枝条生长势旺，接近水平或下垂的枝条生长势弱，枝条弯曲部位的芽其生长势超过顶端的现象。
12、叶面积系数：单位面积上所有经济林木叶面积总和与土地面积比值。
17、自花授粉：同一个品种相互授粉的现象。
18、异花授粉：不同品种间相互授粉的现象。
19、自花结实：通过自花授粉而形成的能够满足生产要求的产量的果实的现象。
20、异花结实：通过异花授粉而形成的能够满足生产要求的产量的果实的现象。
21、单性结实：子房未受精而形成无种子果实的现象。
22、无融合生殖：一般是指不受精也发生发芽力的胚的现象。
23、雌雄异熟：雌雄同株或异株中，雌蕊和雄蕊不能同时期成熟的特性。
24、有效授粉期：是用胚珠的寿命与从授粉至受精所需时间差来表示。
25、花粉、胚囊的败育：花粉或胚囊在发育过程中由于某些因素的影响，出现中途退化，萎缩、发育中止等现象。
26、经济林宜林地的选择：从整体生境中，选择适宜经济林生长发育的小生境，如小气候、土壤类型、土壤理化性质、小地形、海拔高度等。
27、适地适树：是指栽植树种的生物学特性和栽植地的环境条件相适应，以充分发挥双方的发展潜力，达到该树种在该环境条件下和当前技术经济条件下可能达到的最佳产量水平。
作物栽培总论复习资料
作物栽培总论复习资料一、名词与概念：1.广义的作物：由野生植物经过人类不断选择、驯化、栽培、利用、演化而来的具有济济价值的被人们所栽培的一切植物。
狭义的作物是指人工定向选择、驯化改良并用适当方法种植管理的植物。
即人工栽培的大田植物。
人们对广义作物的栽培与管理叫种植业；对狭义作物的栽培与管理叫作物栽培。
2.农业资源：指人类从事农业生产所涉及到全部物质要素及信息。
可以分为自然资源和社会经济资源。
如光、热、水、土地、生物、矿质元素等。
工业装备水平、人力资源、经济资源、信息资源等3.生长——作物个体、器官、组织和细胞在体积、数量、重量上不可逆的增加的过程。
生长是量变过程。
4.分化——从一种同质细胞类型转变成形态、结构、功能与原来不相同的异制质细胞类型的过程。
即从无到有过程。
5.发育——作物体细胞、组织器官分化的质变过程。
6.植物学意义上的种子-----由胚珠受精发育成的繁殖器官。
7.农业上的种子指用来繁殖下一代的繁殖器官（播种材料）8.休眠：有生活力的种子在适宜的环境条件下仍不能萌发的现象9.强迫休眠--种子具备发芽能力，因缺乏发芽必需条件处于静止状态。
10自发休眠或生理休眠：种子给以适宜条件也不发芽11.发芽---胚根、胚芽伸长突破种皮12.种子的寿命：指种子从采收到失去发芽能力经历的时间。
13不定根--在基部茎节上发生的根14节根--地下茎节上的不定根；15气生根--地上茎节上的不定根16.分蘖节----茎或分蘖的基部茎节不伸长密集于地表处称为分蘖节17.分蘖力---禾谷类作物产生分蘖的特性和能力18.分蘖期:全田有50%植株出现第一分蘖的时间19.有效分蘖--能正常抽穗结实（单穗结实5粒以上）的分蘖。
20.无效分蘖--分蘖不能正常抽穗结实（单穗结实5粒以下）。
21居间生长---禾谷类作物茎或蘖的生长，主要依靠每个节间基部的居间分生组织细胞的分裂与伸长而实现。
这种生长方式叫居间生长22. 拔节--主茎或分蘖基部第一伸长节间伸长达1~3㎝时称为拔节。
园林植物栽培与养护复习重点
期末复习题1、名词解释：一年生草本植物：一般是指植物完成一个生命周期仅仅需要一年的时间二年生草本植物：第一年生长季(秋季)仅长营养器官，到第二年生长季(春季)开花、结实后枯死的植物露地栽培：在温室外或无其他遮盖物的土地上种植花木、保护地栽培：在由人工保护设施所形成的小气候条件下进行的植物栽培。
又称设施栽培无土栽培：是以草炭或森林腐叶土、蛭石等轻质材料做育苗基质固定植株，让植物根系直接接触营养液，采用机械化精量播种一次成苗的现代化育苗技术大树移植：大树是指树干的胸径在100mm以上，高度在4m以上的大乔木。
对这些树种进行移栽的过程就称为大树移植古树名木：古树指生长百年以上的老树；名木指具有社会影响、闻名于世的树，树龄也往往超过百年垂直绿化：指充分利用不同的立地条件，选择攀援植物及其它植物栽植并依附或者铺贴于各种构筑物及其它空间结构上的绿化方式，包括立交桥、建筑墙面、坡面、河道堤岸、屋顶、门庭、花架、棚架、阳台、廊、柱、栅栏、枯树及各种假山与建筑设施上的绿化整形修剪：整形是指根据植物生长发育特性和人们观赏与生产的需要，对植物施行一定的技术措施以培养出所需要的结构和形态的一种技术。
修剪是指对植物的某些器官(茎、枝、芽、叶、花、果、根)进行部分疏删和剪截的操作2、知识点：（1）土壤改良的相关知识；保护地栽培的环境调控（温度、光照等）相关知识；（1）深挖扩穴，熟化土壤①作用：改善通透性、保水保肥；扩大根系吸收范围；促进侧、须根的发育。
深翻并施适量有机肥。
②方式：局部深挖：可分为环状深挖和辐射状深挖。
全面深挖：适于片植。
③深挖的时间：从树木开始落叶(秋末)→翌年萌动前(初春)。
以秋末落叶前后为最好。
④深挖的深度：一般为60～100cm，最好距根系主要分布层稍深、稍远一些。
环状深挖与辐射深挖可深一些，全面深挖应浅些而且要掌握离干基越近越浅的原则。
⑤间隔期：有条件可4～5年深挖一次。
应结合施肥(主要是有机肥)进行。
经济林栽培学总结复习资料
经济林种植学一、名词解说1、经济林：以生产果品、食用油料、饮料、调料、工业原料和药材为主要目的的林木。
木材不是经济林的主产品。
2、经济林种植：一般是指从经济林育苗开始，经过经济林修建、栽培管理，到经济林产品采收整个生产过程。
3、根颈：是地上部和地下部营养物质互换必经的通道称为根颈。
4、萌芽率：枝条上的芽萌生枝条的能力。
5、成枝力：枝条上的芽萌生成为长枝（ >15Cm ）的能力。
6、芽的异质性：果树不同部位的芽体，因为所处环境、营养状况有差异，造成芽的质量、生长势、饱满程度等差异，称为芽的异质性。
7、芽的早熟性：芽体在形成当年即萌生的特色。
8、顶端优势：活跃的顶端分生组织克制部侧枝（侧芽）的生长、生长势和分枝角度的现象。
11 、垂直优势：直立生长的枝条生长势旺，靠近水平或下垂的枝条生长势弱，枝条曲折部位的芽其生长势超出顶端的现象。
12 、叶面积系数：单位面积上所有经济林木叶面积总和与土地面积比值。
17、自花授粉：同一个品种互相授粉的现象。
18、异花授粉：不同品种间互相授粉的现象。
19 、自花结实：经过自花授粉而形成的能够知足生产要求的产量的果实的现象。
20 、异花结实：经过异花授粉而形成的能够知足生产要求的产量的果实的现象。
21、单性结实：子房未受精而形成无种子果实的现象。
22、无交融生殖：一般是指不受精也发生抽芽力的胚的现象。
23 、雌雄异熟：雌雄同株或异株中，雌蕊和雄蕊不可以同期间成熟的特征。
24 、有效授粉期：是用胚珠的寿命与从授粉至受精所需时间差来表示。
25 、花粉、胚囊的败育：花粉或胚囊在发育过程中因为某些要素的影响，出现半途退化，萎缩、发育中断等现象。
26 、经济林宜林地的选择：从整体生境中，选择适合经济林生长发育的小生境，如小天气、土壤种类、土壤理化性质、小地形、海拔高度等。
27 、适地适树：是指栽种树种的生物学特征和栽种地的环境条件相适应，以充散发挥两方的发展潜力，达到该树种在该环境条件下和当前技术经济条件下可能达到的最正确产量水平。
作物栽培学复习资料
玉米1.生育期：玉米从出苗到成熟所经历的天数2.生育时期：是指某种新器官出现，使植株形态发生特征性变化的日期。
3.叶面积指数:是指作物群体的总绿色叶面积与该群体所占据的土地面积的比值。
4.生长：是作物个体，器官，组织和细胞在体积，重量和数量上的增加，是不可逆的量变过程，即包括营养体的生长，也包括生殖体的生长。
5.发育：是指作物细胞组织和器官的分化形成过程，是作物形态，机能和功能的质的变化。
6.营养生长：作物营养器官根茎叶的生长。
7.生殖生长：生殖器官花，果实，种子的生长。
8.光温反应特性:作物必须经历一定的温度和光周期诱导后，才能从营养生长转为生殖生长，进行花芽分化或幼穗开花，进而才能开花结实。
9.经济产量：是指单位土地面积上所获得的有经济价值的主产品数量，即一般所指的产量。
10.生物产量：是指在单位土地面积上作物全生育期内所形成的地上部（包括茎，叶，花和果实，不包括根）风干重。
11.生长中心是指植物不同发育时期优先发育、对有机物质需求最大的器官。
一般来讲心：生长，在苗期，生长中心是茎叶，而后期是生殖器官或贮存器官。
12.感温性：作物（作物）因受温度高低的影响而改变其发育速度的特性。
一定的高温使幼穗提早分化、缩短生育期；一定的低温会使穗分化延迟；13.感光性:作物（水稻）在适宜生长发育的日照长度内，因受日照长短的影响而改变其发育速度的特性。
光照缩短，光周期诱导加快，幼穗提早分化，否则幼穗延迟分化。
14.基本营养生长性:即使在最适合的光照和温度条件下，不同作物（水稻）品种也必须经过一个必需的最短营养生长期，才能进入生殖生长，开始幼穗分化。
15.棒三叶：玉米穗位叶及上下两叶。
16.发展玉米生产的意义：（1）适应性强，产量潜力大。
玉米具有广泛适应性，是C4植物，光和效率高，增产潜力大。
（2）发展畜牧业的优良饲料。
玉米是公认的饲料之王，籽粒和茎秆都是优质饲料，其饲用价值远高于小麦大麦燕麦等。
（3）营养丰富。
作物栽培学期末复习
第一章绪论1.作物的概念广义：是指对人类有利用价值，并经过人工栽培的植物。
一般分为农作物，园艺作物和林木三类。
狭义：指农田大面积栽培的农作物，包括粮食，棉花，油料，糖料，麻类，烟草和饲料等种植业所栽培的大田作物。
2.作物栽培的特点①强烈的季节性②严格的地域性③对土壤的依赖性④生产的连续性⑤系统的综合性⑥技术的实用性3.作物栽培学的概念作物栽培学是研究作物生长发育，产品和品质形成规律以及其与条件环境的关系，采取栽培技术措施（优化决策，栽培管理，生长调控），实现作物高产，优质，生态，安全，高效，综合性，实践性和应用性的科学。
4.作物栽培学性质与特征①作物栽培学以作物群体为研究对象②作物栽培学以优质，高产，生态，安全，高效为研究目标③作物栽培学是综合性很强的学科④作物栽培学是实践性很强的学科5.精耕细作的栽培技术①“深耕细锄”，“少种多收”，耕作体系的革新②农业用具发明与改进③历代重视农田水利建设④开辟了多种肥源，创造了沤肥，堆肥，熏土等一系列肥料积制方法第二章作物起源传播与分类一，作物起源1.中国起源中心黍，稷，粟，稗，大麦，荞麦，大豆，红小豆，山药，大麻，水稻等2.印度起源中心稻，绿豆，甘蔗，芝麻等3.中亚起源中心小麦，豌豆，蚕豆，亚麻等4.近东起源中心小麦（各种），黑麦，燕麦等5.地中海起源中心小麦，甜菜等6.埃塞俄比亚起源中心小麦，高粱，亚麻，芝麻等7.墨西哥南部和中美洲起源中心玉米，甘薯，陆地棉等8.南美起源中心马铃薯，花生，烟草，木薯，海岛棉等二，作物的分类根据作物生理生态特性分类1.按作物感温特性分类喜温作物：水稻，棉花，烟草，玉米耐寒作物：麦类，油菜，豌豆，蚕豆2.按作物光周期特性分类长日作物：日照时间长于某一临界时数才能开花的作物，麦类，油菜，萝卜等短日作物：日照时间短于某一临界时数才能开花的作物，水稻，大豆等中日照作物：日照时间长短对开花影响不大的作物，荞麦，豌豆等定日照作物：只有在某一中等长度的日照条件下才能开花，甘蔗3.按作物对CO2同化途径分类C3作物：光合作用的CO2补偿点高，有较强的光呼吸，水稻，小麦，棉花，大豆，烟草等C4作物：光合作用的CO2补偿点低，在强光下，光合强度比C3作物高，玉米，高粱，甘蔗等景天科作物：景天，剑麻，菠萝，兰花等根据农业生产特点分类1.按播种期分类：春播作物，夏播作物，秋播作物2.按播种密度和田间管理分类：中耕作物（玉米，大豆，马铃薯等），密植作物3.按收获季节分类：夏粮作物，秋收作物根据用途和植物学系统相结合分类1.粮食作物（1）谷类第一类禾谷类（麦类）小麦，大麦，黑麦，燕麦，小黑麦第二禾谷类作物（粟类）水稻，玉米，高粱，谷子，糜子，薏苡其他谷类作物荞麦，藜麦（2）豆菽类大豆，杂豆（3）薯类马铃薯，木薯，甘薯，魔芋，菊芋2.经济作物（1）纤维作物棉花，麻类等（2）油料作物花生，油菜，向日葵（3）糖料作物甜菜，甘蔗，甜叶菊（4）其他作物①嗜好作物：烟草，茶，咖啡，可可等②特用作物：桑，橡胶，香料等③编织原料作物：席草，芦苇等3 .饲料与绿肥作物苜蓿，羊草等4.药用作物枸杞等需要育苗移栽的作物：水稻，甘薯，烟草第三章作物生长发育特性1.生命周期：作物由播种出苗到新种子成熟这一过程为作物的生命周期，也称为作物的一生。
南林树木栽培学复习资料
南林园林树木栽培学复习资料1.名词解释、选择、填空、简答、问答。
概念题（生态幅、离心生长、离心秃裸、向心更新、向心枯亡、生长、发育、直接因子、间接因子、物候期、物候、树木生长年周期、生命周期、顶端优势、摘心、花芽分化、假植、定植）生态幅：每一种生物对每一种生态因子都有一个耐受范围，即有一个生态上的最低点和最高点。
在最低点和最高点（或称耐受性的上限和下限）之间的范围，称为生态幅。
离心生长：由根颈向二端不断扩大其空间的生长，叫“离心生长”。
离心秃裸：根系的自疏和树冠的自然打枝向心更新：当离心生长到达某一年龄阶段时则生长势衰弱，具潜伏芽地树种，常于主枝弯曲高位处，萌生直立旺盛的徒长枝开始进行树冠的更新向心枯亡：随着向心更新徒长枝的扩展，加速主枝和中心干的先端出现枯梢，全树由许多徒长枝形成新的树冠，逐渐代替原来衰亡的树冠，这种由外向内，由下而上直至根颈的枯亡现象称向心枯亡。
生长：植物通过细胞分裂、分化和扩大，导致体积和重量不可逆的增加。
（量变）发育：在细胞、组织、器官分化基础上的结构和功能的变化。
（质变）直接因子：光照、温度、空气、水分和土壤等因子是树木不可缺少的必要条件，它们直接影响着园林树木的生长发育，将这些气候因子和土壤土壤因子等直接对植物生长发育产生影响的因子称为直接因子。
间接因子：海拔高度、坡度大小和坡向等地形地势因子对环境条件的影响间接影响着园林植物的生长发育，将地形地势因子等间接对植物生长发育产生影响的因子成为间接因子。
物候期：树木年周期的直观表现，可作为树木年周期划分的重要依据，与之相适应的树木在一年之中随着气候变化各生长发育阶段开始和结束的具体动态时期，称为树木的生物气候学时期。
简称物候期。
物候：在一年中，树木都会随一年中春夏秋冬四季更替而发生许多变化。
树木生长年周期：一年中园林树木生长发育的规律性表现。
生命周期：从胚形成种子，生长，开花，结果，死亡全过程顶端优势:树木顶端的芽或枝条在生长上比其它部位的芽或枝条占有优势的现象称为顶端优势。
作物栽培复习
作物栽培学复习提纲一、名词解释1、作物:从广义上讲，凡人类以利用为目的所栽培的植物统称为作物，狭义上是指粮、棉、油、麻、茶、糖、烟等大田作物。
2、作物栽培学：是研究作物生长发育规律及其与环境条件的关系以及探讨作物高产、优质、高效、低成本生产理论和措施的一门应用科学。
3、喜温作物：全生育期需要的温度和积温都较高，其生长发育最低温度约为10℃的作物。
4、长日照作物：凡在日照长度长于临界日长的条件下，通过其光照发育阶段的作物。
5、生态型：同一物种内因适应不同生境而表现出具有一定结构或功能差异的不同类群。
6、作物布局：一个地区或生产单位种植作物的种类及其种植地点配置。
7、复种(种植)指数：耕地上全年内农作物的总播种面积与耕地面积之比。
8、轮作：在同一块田地上有顺序地轮换种植不同作物的种植方式。
9、间作，一茬有两种或两种以上生育季节相近的作物，在同一块田地上成行或成带（多行）间隔种植的方式。
10、套作，在前季作物生长后期的株行或畦间播种或栽植后季作物的种植方式。
11、叶功能期：从叶片抽出展开到枯黄一半以上所经历的天数。
12、合轴分枝：当顶芽活动到一定时间后，生长得极慢，甚至死亡，或分化为花芽，或发生变态，而靠近顶芽的侧芽迅速发展为新枝，不久其顶芽又停止生长，便再由其侧芽代替，形成曲折的、由多级侧枝连接而成的主轴。
13、无限花序（总状花序）：花序的主轴在开花期间，可以继续生长，不断产生苞片和花芽，基部的花先开，然后向上方顺序推进，依次开放。
如果花序轴缩短，各花密集呈一平面或球面时，开花顺序是先从边缘开始，然后向中央依次开放。
14、有限花序：在开花期内的花序轴的顶端由于顶花先开放不能继续生长，只能在顶花下面产生侧轴，各花由内向外或由上而下陆续开放。
15、真果——果实的果皮单纯由子房壁发育而成的或果实单纯由子房发育而成（大部分属于此种）。
16、假果——除子房外还有其他部分参与果实形成的如花托，花序轴，花被。
如苹果（花托）、瓜类（胎座）、凤梨（花序轴）等。
作物栽培学复习资料
作物栽培学复习资料1、作物产量（yield）是指单位面积作物产品器官的数量，包括生物产量和经济产量。
2、生物产量（biological yield）是指作物在一定的生育阶段或全生育期内，单位面积所积累的干物质总量，即作物的根、茎、叶、花和果实等各器官干物质的总重量。
3、经济产量（economic）是指栽培目的所需要的有经济价值的主产品数量。
一般所指的产量是经济产量。
4、收获指数（harvest index）也称经济系数，是指作物经济产量与生物产量的比值，反映了作物生物产量转化为经济产量的效率。
5、源（source）是指植物光合作用制造的同化物的供应。
6、库（sink）是指产品器官的容积和接纳营养物质的能力。
7、作物群体（crop population）是指同一块地上的作物个体群，包括单作群体和复合群体两大类。
8、产量构成因素的相互关系：①存在制约关系，因此要获得高产，必须使产量构成的各个因素在一个最佳的组合。
②相互补偿作用，即后形成的产量因素可以补偿前期形成的产量因素的不足9、源、库、流三者的关系：①源是库形成和充实的物质基础，源充足可以促进库的发展，库大又能提高源的能力；②库和源的大小对流的方向、速率、数量都有明显影响，起着“拉力”和“推力”的作用；10、流的主要器官：叶、鞘、茎中的维管系统，其中同化运输的途径是韧皮部，韧皮部的薄壁组织是运输同化物的主要组织。
11、作物群体的自动调节：①在地上部分的植株是争取光合营养；②地下部分的根系争取水和矿质营养。
12、自动调节（self adjustment）是通过个体对变化着的环境条件的反应而发生的，包括植物对刺激的感受性、传递和反应。
13、作物的群体结构(population structure)：组成这一群体的各个单株及总叶面积、总茎数、总根重在空间的分布和排列的动态情况。
14、影响作物群体结构及物质生产的因素：①株型(plant type)：植物体在空间的存在样式适当密植、不倒伏、生物产量大、收获指数高②种植密度(planting density)在一定范围内，产量随密度的增加成线性提高，达到一定密度时产量达到最大。
园林树木栽培学复习资料（笔记整理）
园林树⽊栽培学复习资料（笔记整理）园林树⽊栽培学绪论1、园林树⽊栽培学定义：是对园林树⽊进⾏种植、养护与管理的应⽤学科门类。
2、园林树⽊栽培的实践内容及特点：（1）树⽊栽培的基础是个体⽣长发育（2）树⽊养护是⼀个长期的过程（3）适树适栽的⽬的以树⽊健康为原则（4）树⽊健康的标准通过栽培养护来保证第⼀章园林树⽊的分类依据树⽊⽣长类型：乔⽊类，灌⽊类，丛⽊类，藤⽊类，匍地类依据对环境因⼦的适应能⼒：热量：热带树种，亚热带树种，温带树种，寒带亚寒带树种⽔分：耐旱树种，耐湿树种，湿⽣树种光照：喜光树种，中性树种，耐荫树种空⽓：抗风树种，抗烟害和有毒⽓体树种，抗粉尘树种，卫⽣保健树种⼟壤：喜酸性⼟树种，耐碱性⼟树种，耐贫瘠⼟树种，海岸树种园林树⽊的景观应⽤：1.组织造景2.调节空间3.凸显季节4.改观地形园林树⽊美化功能的意义与特点季节年龄园林配景⼈格化（如：牡丹⽐喻富贵）借喻园林树⽊美（单体美）园林树⽊个体的观赏特性（⼀）园林树⽊的⾊彩1.叶⾊基本叶⾊、特殊叶⾊2.花⾊3.果⾊4.枝⼲⾊（⼆）园林树⽊的形态1.体量2.树形3.质地4.叶形5.花形与花相6.枝⼲形态7.根系奇观（三）园林树⽊的其他属性 1.花⾹2.声响3.阴影4.动姿（四）园林树⽊的⼀般美学特性 1.⾃然特性2.时空特性3.延伸特性园林树⽊改善环境的作⽤：1.空⽓质量⽅⾯：吸收⼆氧化碳放出氧⽓；分泌杀菌素；吸收有毒⽓体；阻滞尘埃2.温度：降温3.⽔分：涵养⽔源；叶⽚蒸腾作⽤；净化⽔；湿地保护⽔源4.光照：减少光照5.声⾳：绿化带减少噪声园林树⽊保护环境的作⽤：1.涵养⽔源，保持⽔⼟2.防风固沙3.其他4.监测⼤⽓污染园林树⽊的⽣产功能：药⽤；⾷⽤；⾹料；其他树⽊的⽣命周期：树⽊繁殖成活后经过营养⽣长、开花结果、衰⽼更新，直⾄⽣命结束的全过程。
实⽣树的⽣命周期具有两个明显的发育阶段，即幼年阶段和成年阶段幼年阶段：从种⼦萌发到具有开花潜能之前的⼀段时间成年阶段：幼年阶段到达⼀定⽣理状态之后就获得形成花芽的能⼒，从⽽达到性成熟阶段树⽊物候期的基本规律：顺序性；不⼀致性；重演性根的类型：实⽣根；茎源根；根孽根根系的组成结构：由主根、侧根、须根和根⽑组成根的分布：垂直分布、⽔平分布（和⼟壤，遗传等有关）（附：⼀般以胸径的6~8倍来移栽挖⼟）根的功能：吸收功能；固着和⽀持作⽤；输导和合成功能；贮藏和繁殖功能根系的年⽣长动态：交替⽣长根系的⽣命周期：P21影响根系⽣长的因素：⼟壤温度、⼟壤湿度、⼟壤通⽓、⼟壤营养、树体的有机养分影响新梢⽣长的因素：（zhen）砧⽊、贮藏养分、内源激素、母枝所处的部位与状况、环境与栽培条件⽊质部韧⽪部茎的类型：直⽴茎，缠绕茎，攀缘茎，匍匐茎茎的功能：茎的输导作⽤、⽀持功能、茎的贮藏和繁殖功能、茎的观赏功能枝芽特性：1.芽序：互⽣芽 144° 2/5式、对⽣芽、轮⽣芽180° 1/2式2.芽的异质性：⼤⼩、质地和饱满程度不⼀样3.芽的早熟性与晚熟性4.萌芽⼒与成枝⼒⼀年⽣枝条上芽的萌发能⼒叫做萌芽⼒，通常以萌发芽数占总芽数的百分率表⽰短截⼀年⽣枝后，剪⼝下发出长枝的多少叫做成枝⼒，⼀般以成枝的具体数来表⽰5.芽的潜伏⼒枝茎习性：1.枝的⽣长类型：直⽴⽣长；攀援⽣长；匍匐⽣长2.分枝⽅式：总状分枝（单轴分枝)式；合轴分枝式；假⼆叉分枝式3.顶端优势4.⼲性与层性枝的⽣长：1.枝的加长⽣长：（1）开始⽣长期（2）旺盛⽣长期（3）缓慢与停⽌⽣长期2.枝的加粗⽣长3.年轮及其形成树冠的形成：主梢不断延长，新枝条不断从⽼枝条上分⽣出来并延长和增粗的过程乔⽊树种通过上部的分枝⽣长和更新以及枝条的离⼼式⽣长丛⽣灌⽊类树种以下部芽更新为主攀缘类树⽊的主蔓⽣长势很强，幼时很少分枝，壮年后才会出现较多分枝，但多不形成冠形树⽊⽣长⼤周期：慢—快—慢这种“S”曲线规律叶的功能：光合作⽤、蒸腾作⽤、吸收作⽤、繁殖作⽤花芽分化概念：⽣长点由叶芽状态向花芽状态转变的过程花芽形成：⽣长点逐渐分化为萼⽚、花瓣、雄蕊、雌蕊以及整个花蕾或花序原始体的过程⽣理分化：⽣长点由叶芽⽣理状态（代谢⽅式）转向形成花芽⽣理状态的过程形态分化：⽣长点的细胞组织由叶芽形态转为花芽形态的过程花芽分化时期分为：⽣理分化期、形态分化期和性细胞形成期三个时期萼⽚、花瓣、雄蕊、雌蕊→完全花缺少其中任何⼀个→不完全花雄雌蕊都有→两性花 / 只有⼀个→单性花没有萼⽚、花瓣→⽆被花树⽊花芽分化的类别：夏秋分化型、冬春分化型、当年分化型、多次分化型、不定期分化型树⽊花芽分化的规律：（1）都有⼀个分化临界期（2）分化的长期性（3）相对集中和相对稳定性（4）形成花芽所需时间因树种和品种⽽不同（5）分化早晚因条件⽽异影响花芽分化的因素：（1）实⽣树的遗传性（2）枝条营养⽣长状况（3）叶、花、果数量（4）矿质吸收、根系⽣长情况（5）环境条件（光照、温度、⽔分）（6）栽培技术控制花芽分化的途径：嫁接；营养⽣长（修剪）；环境花芽分化的内因学说（3种理论）：（1）碳氮⽐（C/N）学说 C/N>1 ; 促进花芽分化糖类C/N<1 ; 促进营养⽣长（2）内源激素平衡说（3）遗传基因控制论树⽊开花规律（1）开花的顺序性1.树种间开花先后2.不同品种开花早晚不同3.雌雄同株异花树⽊的开花先后4.不同部位枝条花序开放先后（2）开花类别1.先花后叶类2.花叶同放类3.先叶后花类（3）花期延续时间1.因树种与类别不同⽽不同2.同种树因树体营养、环境⽽异（4）每年开花次数1.因树种与品种⽽异2.再（⼆）度开花树⽊各部分的相关性（⼀）各器官的相关性：1.顶芽与侧芽2.根端与侧根3.果与枝4.营养器官与⽣殖器官（⼆）根系与地上部分的关系：1.地上部与根系间的动态平衡2.枝与根对应3.地上部与根系⽣长节奏交替第⼆章⽣长：植物体在同化外界物质的过程中，通过细胞分裂、扩⼤和分化，导致体积和重量的不可逆的增加树⽊⽣长周期中⽣长与衰亡的变化规律（⼀）离⼼⽣长与离⼼秃裸离⼼⽣长：植物由根颈向两端不断扩⼤其空间的⽣长离⼼秃裸：树体离⼼⽣长过程中，以离⼼⽅式出现的根系“⾃疏”和树冠的“⾃然打枝”，统称为“离⼼秃裸”【⾃疏】根系在离⼼⽣长过程中，随着年龄的增长，⾻⼲根上早年形成的须根，由基部向根端⽅向出现衰亡，这种现象称为“⾃疏”【⾃然打枝】植物地上部分，由于不断地离⼼⽣长，枝叶茂密，内膛光照恶化，内膛⾻⼲枝上早年形成的侧⽣⼩枝，得到养分少，长势弱，寿命短，逐年由⾻⼲枝基部向枝端⽅向出现枯落，这种现象叫“⾃然打枝”（⼆）向⼼更新与向⼼枯亡向⼼更新：树⽊离⼼⽣长⽇趋衰弱时，常于主枝弯曲⾼位处，萌⽣直⽴旺盛的徒长枝，开始进⾏树冠的更新。
作物栽培学复习
作物栽培学复习《作物栽培学》复习第⼀章绪论⼀、名词解释。
1.作物栽培学：是指研究作物⽣长发育规律，及其与外界环境条件的关系，并在此基础上通过栽培措施达到⾼产、稳产、优质、⾼效率、环保的⼀门应⽤科学。
简⾔之，是研究作物⾼产、稳产、优质、⾼效率、环保的⽣产理论与技术措施的科学。
2.作物（⼴义）：⼈⼯定向选择、驯化改良并⽤适当⽅法种植管理的植物。
3.作物（狭义）：主要指农⽥⼤⾯积栽培的农作物，⼀般称⼤⽥作物或庄稼。
作物栽培学研究的对象是⼤⽥作物。
【作物可分为农作物、园艺作物、林⽊作物】⼆、简答题。
1.简述作物栽培学的性质。
作物栽培学是研究作物⽣长发育规律，及其与外界环境条件的关系，并在此基础上通过栽培措施达到⾼产、稳产、优质、⾼效率、环保的⼀门应⽤科学。
简⾔之，是研究作物⾼产、稳产、优质、⾼效率、环保的⽣产理论与技术措施的科学。
作物栽培学的性质包括作物的特征特性、作物与环境的关系两个⽅⾯，根据这⼆者的具体情况确定栽培措施，以达到稳产、⾼产、优质、⾼效、环保的⽬的。
2.作物栽培学研究的任务是什么？作物栽培学的任务在于根据作物品种的要求，为其提供适宜的环境条件，采取与之相配套的栽培技术措施，使作物品种的基因型得以表达，使其遗传潜⼒得以发挥。
【作物栽培是通过良种良法相配套，充分发挥作物品种的潜⼒。
】3.作物栽培学的特点。
（1）复杂性；（2）季节性；（3）地域性；（4）变动性4.作物栽培学的研究法有哪些？（1）⽣物观察法；（2）⽣长分析法；（3）⽣长发育究法；（4）发育研究法5.研究作物起源的意义。
（1）⼈类可以了解众多的植物遗传资源并建⽴“基因库”，利⽤有⽤的基因改造现有的作物并选育新品种为⼈类所利⽤（⽔稻的两次绿⾊⾰命）；（2）可了解作物起源地的⽣态地理条件，达到⼈为控制作物⽣长的⽬的；（3）进⼀步研究⼈类的农耕⽂化。
6.作物起源的研究⽅法。
（1）调查野⽣种、栽培种等种质资源的分布；（2）⽂化遗物考究；（3）史书⽂献考究；（4）语⾔学考究；（5）杂交育种与细胞学研究(如分析杂交种的育性、同功酶酶谱类型、基因⽚断诊断等)。
特种经济作物栽培技术复习资料
特种经济作物栽培技术复习资料作为一个农业大国，我国农业生产领域涵盖了许多不同的作物类型。
其中，特种经济作物无疑是一个重要的组成部分，其在种植、加工和销售等方面都起着重要的作用。
本篇文章将为大家提供一些特种经济作物栽培技术的复习资料，希望能够对读者们的学习有所帮助。
第一部分：茶叶栽培技术茶叶作为我国的传统饮品，在世界范围内享有盛誉。
茶叶的栽培技术直接关系到茶叶的质量和产量。
首先要选择合适的土壤和气候条件，一般来说，丘陵地带、海拔800-1200米、年降水量1000-2000毫米的地区比较适宜种植茶叶。
其次，在茶树的栽培管理方面，要注意保持适宜的湿度和温度，定期修剪枝叶、施肥和防治病虫害。
最后，在收获和加工过程中，要掌握好采摘的技巧和茶叶的加工工艺，确保茶叶的品质和口感。
第二部分：中药材栽培技术中药材是我国独特的农业资源，具有重要的药用和经济价值。
中药材的栽培技术与一般作物有所不同。
首先，中药材的选择和配置要根据其生长环境和其他植物的特性进行科学组合，以提高互补效应。
其次，在栽培管理方面，注意土壤的改良和施肥、病虫害防治以及定期的采收和晾晒等。
此外，中药材的质量监控和加工技术也是非常重要的环节，要确保中药材的安全性和有效成分的保留。
第三部分：香料作物栽培技术香料作物是用来提取芳香物质的植物，广泛应用于食品添加剂、香水、药物等行业。
香料作物的栽培技术与一般作物有所不同，主要涉及到种子处理、播种、灌溉、施肥和病虫害防治等。
例如，肉桂是一种常见的香料作物，其适宜的生长环境包括热带和亚热带地区，土壤要求是疏松、肥沃、排水良好的土壤。
在栽培过程中，要保持适宜的湿度和温度，避免过度施肥和病虫害的影响。
第四部分：竹类植物栽培技术竹类植物是我国特有的经济作物之一，具有广泛的用途。
竹子的栽培技术包括土壤选择、育苗、移栽和管理等方面。
首先要选择适宜的土壤，多数竹类植物适宜在排水良好、肥沃的土壤中生长。
其次，在育苗和移栽过程中，要选择品种优良、生长健壮的苗木，并在移栽后适当浇水和施肥。
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一、名词解释：1.芽的异质性：枝条或茎上不同部位生长的芽由于形成时期、环境因子及营养状况等不同，造成芽的生长势及其他特性上存在差异。
2.芽的早熟性：新梢上当年形成的芽当年就能够萌发成枝的特性。
3.芽的晚熟性：新梢上形成的芽，当年不萌发，待到第二年春季才萌发的特性4.根颈：园艺植物地上部和地下部相接处的部分为根颈。
5.有性繁殖：亦称种子繁殖法，即利用雌雄受粉相交而结成种子来繁殖后代的繁殖方法6.无性繁殖：又称营养器官繁殖，即利用植物营养体的再生能力，用根、茎、叶等营养器官，在人工辅助之下培育成独立的新个体的繁殖方式无性繁殖：没有经过受精作用的繁殖方式。
7.蹲苗：移栽前5~10d苗床停止灌水，在土壤较干旱的条件下使苗的地上部、根系停长，移栽时易于不带土起苗和栽植，定植后及时灌溉易缓苗，成活率高。
8.囤苗：定植前5~7d将苗木挖出，带土坨囤积在原生长畦内，使受伤的根系、伤口能愈合并长出新根，苗生长较慢或稍失水后，植株吸水能力提，有利缓苗。
9.摘叶：植株下部和膛内的老叶片光合效率很低，同化的营养物质还抵不上本身呼吸消耗的营养物质，对这种叶片的摘除。
10.束叶：把叶片包扎起来促使十字花科大白菜和花椰菜叶球或花球软化，植株间通风透光条件改善，有利于防寒，使菜花干净、鲜嫩。
11.压蔓：待蔓长到一定长度时用土将一段蔓压住，并使其按一定方向和分枝方式生长压蔓能促使植株生成不定根，增强植株的养分吸收能力，增强防风能力。
12.设施园艺：在露地不适于园艺作物生长的季节或地区，利用温室等保护设施创造适于园艺作物生长的小气候环境，有计划地生产优质、高效园艺产品的一种栽培方式，又称设施栽培。
13.无土栽培：不用天然土壤而用营养液或固体基质加营养液栽培作物的方法。
14.鳞茎：由短缩茎盘上着生的肉质叶鞘膨大而成的变态器官大葱、洋葱、百合。
15.根瘤：由于放线菌、细菌及分枝杆菌等菌类侵入根部组织所致，这些菌类称根瘤菌。
16.顶端优势：活跃的顶端分生组织生长点或纸条对下部的腋芽或侧芽生长的抑制作用。
17.黄化栽培：黄化处理或软化处理，是将某一生长阶段的园艺植物栽培在黑暗和温暖潮湿的环境中，使其长出具有独特风味、柔软、脆嫩或黄化产品的栽培方式。
18.微型栽培：又称案头栽培，是指在极小的容器上栽培观赏性植物的一种种植方式。
19.童期：种子播种后萌发开始，到实生苗具有分化花芽潜力和开花结实能力为止所经历的时期。
20.嫁接苗：通过嫁接培育出的苗。
21.破肚现象：是由于肉质根加粗生长向外增加压力，造成初生层破裂而引起的正常性状。
22.催熟：销售前用人工方法促使果实加速完熟的技术。
23.分级：将园艺产品按照质量标准归入不同等级的操作过程，分机是园艺产品采收后进行商品化处理的第一步，目的是使园艺产品商品化。
24.嫁接：将一株植物上的枝条或芽，接到另一株植物的枝、干或根上，使之愈合生长在一起，形成一个新的植株。
2、芽的特性？答：异质性；早熟性和晚熟性；萌芽力和成枝力；潜伏力4、定植前秧苗处理？答：①蹲苗；②囤苗；③植株调整：包括剪根和摘叶④药剂处理6、分级的重要性？答：①区别园艺产品质量；②规范市场交易；③保护生产者和消费者的利益；④促进贸易流通。
二、填空题1.农业生物学分类（1）白菜类（2）直根类萝卜、芜菁、胡萝卜（3）茄果类（4）瓜类（5）豆类（6）葱蒜类（7）绿叶菜类（8）薯芋类马铃薯、芋头、山药（9）水生蔬菜（10）多年生蔬菜金针菜、百合、香椿（11）芽菜类（12）野生蔬菜（13）食用菌类草菇、平菇、香菇、木耳、蘑菇、香菇、白木耳、2. 按植物原产地分类（1）中国气候型温暖型：石蒜、山茶、杜鹃冷凉型：菊花、芍药（2）热带气候型非洲紫罗兰、红桑、凤仙花（3）沙漠气候型仙人掌、芦荟（4）欧洲气候型（5）地中海气候型（6）墨西哥气候型（7）寒带气候型3、采后措施有涂膜、催熟、脱涩、愈伤和防腐。
4、脱涩的方法有温水脱涩、石灰水脱涩、混果脱涩和酒精脱涩。
5、接穗：用来嫁接的枝或芽。
6、砧木：承受接穗的植株。
7、砧木+接穗接穗/砧木。
8、束叶：把叶片包扎起来促使十字花科大白菜和花椰菜叶球或花球软化，植株间通风透光条件改善，有利于防寒，使菜花干净、鲜嫩。
9、鳞茎：由短缩茎盘上着生的肉质叶鞘膨大而成的变态器官大葱、洋葱、百合。
10、催熟：销售前用人工方法促使果实加速完熟的技术。
用于香蕉、苹果、梨、葡萄、番茄，应用在果实成熟时期。
11、脱涩方法：（1）温水脱涩将涩柿子浸泡在40度左右温水中，利用较高的温度和缺氧条件，使果实产生无氧呼吸，20h左右柿子脱涩（2）石灰水脱涩将涩柿子浸入7%的石灰水中，经3~5d即可脱涩，果实脱涩后质地脆硬，不易腐烂（3）混果脱涩将柿子与少量的苹果、梨、木瓜、石榴等果实或其他新鲜树叶如松、柏、榕树叶等混装在密闭容器内，他们产生的乙烯可以起到催熟脱涩作用。
在20度室温中，一般经过4~6d即可脱涩（4）酒精脱涩将35%~75%酒精或白酒喷洒在涩柿子果面，每千克柿子的酒精用量为5~7ml，将果实密闭与容器中，在室温下3~5d即可脱涩。
脱涩：果蔬商品储藏加工的一道工序。
涩味产生的原因是单宁物质与口舌上的蛋白质结合，使蛋白质凝固，味觉下降所致。
单宁存在于果肉细胞中，食用时因细胞破裂流出。
脱涩的原理是：涩果通过无氧呼吸产生一些中间产物，如乙醛，丙酮等，它们可以与单宁结合，使其溶解性发生变化，单宁变为不溶性，涩味即可消除。
12、破肚:由于肉质根加粗生长向外增加压力，造成初生皮层破裂而引起的正常性状，其在生产上常作为肉质根开始加粗生长的标志13、涂膜：也称打蜡，指用蜡液或胶体物质涂在一些果蔬产品表面进行保险的技术。
原料：石蜡和巴西棕榈蜡涂膜技术要点：1.涂膜应厚薄均匀、适当。
2.涂料本身必须安全无毒，无损人体健康。
3.成本低廉，使用方法简便，材料易得，便于推广。
4只能在短期储藏、运输或上市前进行处理，以改善产品的外观。
三、选择题：。
1.嫁接的符号：砧木+接穗=接穗/砧木。
2..嫁接苗特点：保持优良种性、提高抗逆性、调节树势、种子扩繁。
3.作畦方式：番茄的定植有平畦、高垄、小高垄、高畦、低畦等形多雨、湿涝地区高畦，干旱地区平畦，低温低畦。
4.在花期B能促进开花。
5.四大切花：月季、菊花、康乃馨、唐菖蒲。
6、大白菜“干烧心”是由于缺Ca。
7、无土栽培基质的选择（有机基质如草炭，无机基质如蛭石）有机基质培：沙培，珍珠岩培，砾培，岩棉培，陶粒培，熏炭培。
无机基质培：泥炭培，塑料泡沫培，锯木屑培，秸秆基质培。
8、果品品质上网测定，区分内在和外在品质。
9、核桃果实成熟度的把握。
桃、核桃成熟度确定：表皮颜色，脱落、生长期、风味。
核桃形态成熟的标准是：青果皮由绿变黄、部分青果皮侧面开裂、青果皮易剥离。
内部特征是：种仁饱满、幼胚成熟、子叶变硬、风味浓香10.哪些生长调节剂能抑制花芽分化：赤霉素、高浓度的生长素、脱落酸。
细胞分裂素和乙烯对果树花芽分化有促进作用。
四、简答题1.连作：一年内或连续几年内，在同一田地上种植同一种作物的种植方式连作优点：有利于充分利用同一地块的气候、土壤等自然资源，大量种植生态上适应且具有较高经济效益的作物，没有倒茬的麻烦，产品较单一，管理上简便。
连作缺点：连作时病虫害严重、土壤理化性状与肥力均不良化、土壤某些营养元素变得偏缺，有害于植物营养的有毒物质积累超量。
连作会使病虫害逐年加重，土壤养分单一消耗，连作时间越长，蔬菜的产量和品质所受影响越大，因此应尽量避免。
2.连作障碍：同一田地上连续栽培同一种作物而导致作物机体生理机能失调、出现许多影响产量和品质的异常现象。
克服连作障碍的方法是轮作、多施有机肥、排水洗盐、采用无土栽培3.轮作：同一田地里有顺序的在季节间或年度间轮换种植不同类型作物的种植制度轮作优点：有利于防治病虫害，有利于均衡地利用土壤养分，改善土壤理化性状，调节土壤肥力，是开发土壤资源的生物学措施。
其优点有以下三方面：一是可充分利用土壤中的养分，用养结合。
各种蔬菜根系分布的深浅不同，吸收土壤养分的层次就不同，对土壤养分的吸收种类也不同。
如叶菜类要求氮肥多，果菜类要求磷肥多，根茎类要求钾肥多，豆类蔬菜有根瘤菌吸收氮素较少，又能增加土壤有机质。
因此，在同一块地上轮换种植多种蔬菜，不仅可以使土壤中营养元素得以充分利用，还可使土壤肥力得到恢复，是用地养地相结合的有效措施。
二是可减轻病虫草的危害。
每种病虫草都有一定的寄主范围或适宜作物，同种病虫草往往危害亲缘关系较近的蔬菜，而对亲缘关系较远的则危害轻或不危害。
所以实行轮作，可以减少土壤中病菌的积累，甚至可使病菌或害虫长期失去“寄主”而死亡。
三是轮作对改良土壤，增加土壤团粒结构都有一定作用。
因此，合理轮作是获得稳产高产、优质高效的有效措施。
4.果树多次追肥有开花坐果肥，新梢生长肥，壮果肥，采果肥，采后肥（1）花期追肥果树萌芽至开花期消耗养分较多，如果上年贮存养分不足，养分供应不及时，就会使花期延长并降低坐果率。
因此，花前应适量追施速效肥。
有条件者在花期再喷一次250倍的硼砂水溶液，可大大提高坐果率。
（2）花后追肥落花后幼果和新梢迅速生长，此期追肥可使新梢生长健壮，扩大叶面积，提高光合生产率，减少生理落果。
如果花前施肥量大，花后肥可少施。
（3）花芽分化前追肥此期部分新梢已停止生长，幼果在迅速膨大，及时追施适量的氮、磷、钾肥料，可提高叶片的光合效果，促进养分积累，有利于花芽的分化，减轻大小年现象。
果实生长期追肥此期追肥不仅可增加果实当年产量，提高品质，还能促进花芽分化充实饱满，增加树体养分的后期积累。
以上花前;花后两次追肥应紧密结合，并应以速效氮肥为主，施肥量以每株成龄树施尿素1公斤为宜。
第三、四次追肥应以有机肥为主，增施磷钾肥，一般每株成龄树施入畜粪50公斤，过磷酸钙1 公斤、硫酸钾0.5公斤。
每次施肥都应结合浇水进行。
5.菌根：同真菌共生的根称为菌根菌根作用（对果树生长发育）：扩大了园艺植物根系的吸收范围，增强了根系吸收养分的能力，从而促进了地上不光合产物的提高和生理生化代谢的进行，这在土壤贫瘠和干旱地区，对保持植物正常的水分代谢和养分吸收，提高园艺植物抗逆性具有重要作用。
6.防止（鳞茎蔬菜）洋葱未熟抽薹（栽培失败）：鳞茎蔬菜通过低温春化后才能抽薹开花，其中低温春化对抽薹起主导作用，要获取高产优质鳞茎产品，防止未熟抽薹是关键，如洋葱幼苗控制一定苗龄越冬，因其为绿体春化型，未达一定大小即不通过低温春化，以后即使在长日照下也不会抽薹开花，从而保证鳞茎产量和质量。
（1）选用适宜当地的日照及温度条件的品种，并选择适宜的播种期（2）控制越冬幼苗大小，使其未通过低温春化阶段（3）越冬后气温回升，加强营养，特别是适时、适量追施氮肥，促进营养生长及鳞茎膨大五、论述题：*营养繁殖果树包括哪些阶段及各阶段的栽培措施一、幼树期幼树期一般来讲是指从苗木定植到开花结果的这一段时期,其基本特征是:1、树体迅速扩大，开始形成骨架。