玉溪通海县蔬菜废弃物资源化处理方案

一、基本情况

通海为蔬菜生产大县，也是滇中、滇南重要的蔬菜集散地之一，目前已有83座冷库431间加工房，每天可加工1万多吨蔬菜，废叶产生日均1000吨，废弃菜叶腐烂后导致水质富营养化影响杞麓湖水质，现通海有2家废菜叶处置公司“通海县福慧科技公司解决新鲜废弃菜叶，云南宝尔湖泊治理有限公司处理陈腐垃圾（饲料、肥料）”，废叶产生周期为10天左右。

二、采用方式

（一）废菜叶拉到里山填埋场

（二）田间建设沤肥池

（三）利用未腐败菜叶开发菜叶饲料，为畜禽提供合格饲料（分选—脱水—烘干—制粉），运用生物技术开发有机肥料（加入褐煤、鸡粪、发酵菌）

三、处置投资情况

福慧科技整个项目总投资7900万元，实际处理能力为1440吨，日处理污水1000吨

宝尔公司整个项目预计投入资金2亿元，年消8万吨陈腐垃圾

四、存在问题

（一）蔬菜废叶中含有约40%的生活垃圾，为后续处置产生困难

（二）蔬菜叶制备的畜禽饲料无法大量投喂

（三）政府监管力度松散无法集中处置

五、切入点

（一）菌种培养

（二）生产过程中产生的废水处置

附：

玉溪通海县蔬菜废弃物资源化处理方案

一、理论浅析

蔬菜废弃物、畜牧粪便属于有机固体废物，这样的废物潜含着相当大的能量。如果以循环经济理念为基础，以沼气建设为纽带，将畜牧业发展与蔬菜产业发展有机结合，形成“种植业（蔬菜废弃物）——养殖业——沼气池——种植业”的循环发展模式，必将促进物质高效转化和能量高效循环，使蔬菜废弃物最大程度的达到减量化、资源化、无害化的目的。

所谓循环经济是指通过资源的循环利用和节约，实现以最小的资源消耗和环境污染获得最大的发展效益。循环经济是把清洁生产和废弃物的综合利用融为一体的经济，本质上是一种生态经济。传统经济是一种单向流动的线性经济，即“资源—产品—废物”，经济增长依靠高强度地消耗资源，同时高强度地破坏生态环境。循环经济是一种“促进人与自然的协调与和谐”的经济发展模式，它要求以“减量化、再利用、再循环”为社会经济活动的行为准则，运用生态学规律把经济活动组织成一个“资源—产品—再生资源”的反馈式流程，实现“低开采、高利用、低排放”，以最大限度提高资源利用和减少污染排放，提高经济运行质量和效益。

方案一：积极推进修建农田沤肥池，实现农田内部小循环

（一）设计思路

沤肥也叫凼肥。就是在屋旁或在田头地角挖一个坑，把蔬菜废弃物、杂草、粪尿、污水等倒入坑内经沤制腐熟的一种肥料。

方案二：沼气工程为纽带，促进能量和物质合理循环

（一）设计思路

由于通海蔬菜主要是出口，对蔬菜的要求极高，除质量好外，还要兼顾外形，因此产生的废叶就很多，净菜与废料比为1/1，且蔬菜收集地多集中在冷库，所以冷库成了蔬菜废弃物最集中、产生量最大的产原地。每个冷库建设一个大型的沼气池与之配套，实现冷库与养殖场的链接。养殖户每天从冷库将废弃菜

利用沼气发酵积造的有机肥的养分含量比任何一种堆沤方法制取的有机肥都高。沼液和沼渣是发展生态农业不可缺少的有机肥料，其中氮、磷、钾的回收率高达90%以上。据资料表明：当按22500kg/hm(1hm2=104m2)施用沼液（及渣）时，可使红薯增产11.4%，水稻增产9.1%，小麦增产10.8%，玉米增产8.3%，

棉花增产7.9%。用沼液浸种可提高农作物发芽率，使幼苗生长旺盛；此外，沼液还可用于浇灌作物、叶面喷施、水培蔬菜。而沼渣可用于人工栽培蘑菇、种植花卉。沼渣、沼液中的营养成分见表1

表1沼渣、沼液中的营养成分

种类有机质全氮全磷全钾

沼渣 320—500 9.5—16.0 8.9—9.6 13.1—25.0 （注：数据来源于申立贤.高浓度有机废水厌氧处理技术.中国环境出版社，1992）

②沼气综合利用途径

沼气作为清洁高效能源，热值为5500cal/m3（1cal=4.1840J）[7]。可用于冷库内职工食堂、浴室；利用沼气发电技术可发电、致冷供冷库利用，减少冷库对其他能源的消耗。

（四）综合效益分析

冷库沼气工程的配套建设，为解决蔬菜废弃物污染、养殖场粪尿流失等问题找到了一条科学的出路，减缓了通海县唯一的垃圾填埋场——里山垃圾填埋场的压力，冷库及其周围的环境卫生也将因此得到很大程度的提高。

沼液、沼渣还田不仅节约大量的农业投入，还有利于活化土壤，增加土壤的团粒结构和保水保肥能力，增加农作物产量，符合可持续发展战略的需要。此外，沼液、沼渣替代化肥使用于农田，不但可以增产，还可以减少由于大量施用化肥而带来的水体富营养化和重金属含量超标等一系列的面源污染问题。