菠菜的高产种植

收获
秋茬菠菜一般是在11~12月份采收。当菠菜苗高 10~15厘米的时候，就可根据长势和市场需要及时 采收上市。 冬茬菠菜一般在2~3月份上市，苗高在20厘米左右， 可根据生长情况和市场需求分批采收。
菠菜的高产种植措施：
一、选种 二、整地 三、播种 四、施肥 五、灌溉 六、田间管理 七、收获
选种
1、去除杂质和瘪种。
2、将饱满的种子放进 凉水中浸泡12个小时 左右。搓去粘液，捞 出沥干，以备播种。
整地
菠菜根系发达，喜欢富含 有机质的沙壤土，以中性土 壤为宜。整地时，深耕20厘 米将土地翻耙疏松，拣除砖 砾瓦块等杂物，再将土地楼 平，就可以准备播种了。
灌溉
菠菜属怕湿作物 ，易烂根死 亡。因此，播种前要充分浇 水，确保苗齐、苗壮。播种 后，基本不用浇水，只要保 证土壤表面湿润即可。 当菠菜长出3~4片叶时，尽量 少浇水。 到了生长中后期，需水量增 大，一般要浇3~5次，供给菠 菜充足的水分。
田间管理
（一）定植 当幼苗长出真叶时，要中耕除草，促进菠菜根 系发育。 当真叶长出2~3片时，要进行间苗，苗距以 3~5厘米为宜。 当真叶长出5~6片时，要及时定植，苗距在8厘 米左右。 （二）病虫害的防治
播种
散播：做宽1.5~3米的畦，平整畦面，均匀撒上种子， 然后用耙子沿畦面从头到尾一下挨一下搂一遍，深度 在1~1.5厘米之间，将种子耙进土壤里，并踩一遍， 踩后浇适量的水。一般5平方米的土地，可以播50克左 右的种子。 条播：在土壤湿度适宜的情况下，按1.2米的宽度整地 做畦，做成株距15厘米、行距8厘米的畦面，在畦面上 划浅沟，将种子以点播或散播的方式播入，然后平沟， 覆上约1厘米厚的土，压实。
菠菜的高产种植
庞村镇西庞村小学 朱春梅
营 养 价 值
药用价值 药用价值
菠菜的药用价值体现在食疗上。中医认为，菠 菜味甘冷滑，适用于慢性便秘、高血压、糖尿病、 胃肠功能失调、呼吸道和肺部疾病患者。 而现代医学认为，菠菜有助消化的作用。菠菜 所含的类胡萝卜素，可保护Baidu Nhomakorabea力，防止视网膜退化。 而菠菜中的叶绿素，具有消除口臭、健美皮肤、 预防龋齿等效用，被称为“绿色的精灵”.
施肥
种菠菜应该重施基肥。在整地时，每亩施 猪粪2000~2500千克，或人畜粪尿2000~3000 千克，磷酸二铵20~30千克，与土壤一起翻耕 深度在20厘米左右，然后耙平做畦，待播。
在菠菜幼苗长出3~4片叶子之前，要结合 浇水追施磷、钾复合肥，以30~40千克为准。 另外，要慎施铵态氮肥，菠菜对铵态氮肥 敏感，所以需用硝态氮肥。