各种蔬菜的种植方法

种植方法1.整理地面。

首先选择合适的种植地区，以通风采光好的地方为宜，在深翻土壤前，可适当施用些有机肥，如果是提纯的有机肥，每平方米100 克即可，不可过多，均匀撒在地表，若是种植多年的土壤，地里的细菌害虫病毒比较多，建议施用适量的多菌灵进行杀菌，在地表均匀撒上一层，然后深翻土壤约40 厘米厚度，将有机肥和多菌灵翻到土壤底层，整平地面，浇透水。

2.处理种子。

一般小面积种植的情况下，不需要催芽的，但有些种子外壳坚硬，有一层木质层，是需要先浸种的，例如：南瓜，西瓜，苦瓜，砍瓜，蛇瓜，西葫芦，金丝搅瓜，秋葵等，清水浸种1-2 天时间，每天换3-4次清水，取出自然晒干后便可播种；还有些茄果类种子，像番茄，辣椒，茄子，黄瓜等以及叶菜类也可以清水浸种半小时左右，然后取出播种。

如果是温室大棚或者保护地种植，最好先育苗，然后再定植，这样可提高芽率，植株长势比较均衡，具体方法是在浸种后，需要接着催芽，在一个容器内用一块湿布包裹种子，然后置于暖和的地方，一般以25-35 度为宜，每天用温水冲洗一下湿布和种子，以免种子发霉，等种子大部分露白发芽后均匀点播在苗床（下面有介绍）上，一般冬季或早春温度比较低时需要催芽。

3.播种。

将种子均匀撒在整理过的地表上，一般叶菜类的只需均匀撒播便可，茄果类根据种植环境不同疏密适宜，每点播种2-3 粒，出苗后对于缺苗的再进行移苗或补苗，细土覆盖种子约0.5 厘米厚度，保持土壤温暖湿润，若平均温度低于15 度，可覆盖一层地膜保温，每天喷洒水1-2次，一般种子发芽的最佳温度20-35 度左右（个别另外），大约10-15 天便可发芽，有些叶菜类的作物，生菜，苦苣发芽最佳温度偏低，以15-20度为宜，高于20 度不易发芽，所以种植生菜，苦苣最好选择春播或者秋播，有些作物，像草莓，发芽最佳温度30-35度，至少需要14 天才可发芽，所以尽量选择夏天播种。

4.苗期管理。

茄果类作物苗期忌大水大肥，以免徒长，影响产量，只要保持土壤干湿合适就可，等开花座果期再加大水肥供应。

5.成长期管理。

叶菜类需要加大水肥，茄果类需要整理枝叶，如果在室外种植，需要架蔓，以免倒伏，开花期靠风力和昆虫就可实现授粉，无需人工授粉，但有些作物，像苦瓜除了自然授粉外，最好还要辅以人工授粉（如何人工授粉，下面有介绍），时间选在早上6-10 点为宜。

甜瓜，西瓜类室外地爬种植的时候，一般可以多留几个蔓，生长过程中要注意掐尖打顶，一般主蔓生出2-4 个子蔓或者4-6 片叶便可打顶，让子蔓生长，当子蔓出现花朵或者4-6 片叶时打顶，让孙蔓成长，孙蔓出现花朵再打顶，一般子蔓，孙蔓都可结果，注意及时整枝，原则上只要蔓上座果后就打顶，如果是在阳台或者温室内种植，需要搭架，需要人工授粉，而且单蔓整枝，也就是只保留主蔓即可，侧蔓生出后立即抹掉，保留主蔓上的果实。

有些茄果类是自花授粉的，像番茄，黄瓜，茄子，辣椒等，只要等开花后轻轻摇晃一下花柄也可实现授粉。

注：如果种植比较名贵的番茄，黄瓜，苦瓜，南瓜等种子，我们强烈推荐使用我们的育苗块。

以上为简要的种植方法，不同作物具体的种植方法也略有差别，有不懂的地方欢迎您随时联系我们，我们定将为您提供全面的技术支持。

最后再唠叨一下，同样的种子在不同的环境下，发芽率会有差别，如果您种下的种子还没有发芽，可能是您的种植方法有不周到的地方，欢迎您联系我们。

欢迎垂询我们的旺旺：纯棉商城1.蔓生的豆类（豇豆，芸豆，扁豆，油豆，架豆等）株距在30-40cm，每穴放种子1-2粒，等蔓长到30cm高时，需要引导上架，或者用绳吊蔓，引导主蔓向上生长，一般种植在室外。

2.葫芦，巨型南瓜（多籽南瓜除外）主要是观赏性更好一些，种子需要提前浸种2 天，每天换水3-4 次，取出自然晒干后再播种，室外种植的话，可以生长多个蔓，等蔓长出后就需要搭架。

3.甜瓜，香瓜，面瓜，西瓜室外种植不需要人工授粉，靠风力和昆虫可实现授粉，可以搭架，也可以地爬种植，地爬种植比较简单，一般双蔓整枝，主蔓，子蔓均可结瓜，只要蔓上结瓜后便可打顶；室内种植，需要及时整蔓，一般单蔓整枝，如果除主蔓为的侧蔓都要去除，及时引蔓上架，主蔓结果，其次要人工授粉，行话叫对花，雄花（下面有区分雄花雌花的方法）一般在清晨开放，8-10 点的雄花活性最大，采摘雄蕊发达的雄花，对准雌花轻轻点一下，即可实现人工授粉，一朵雄花可给多朵雌花授粉，室内种植的瓜类因为苗期根系不会很发达，所以第一瓜尽量不留，以免后期生长无力，出现坠秧，一般从第2 朵雌花开始留瓜。

4.油麦菜，茴香，芹菜，菠菜，小白菜，小香葱，大葱，韭菜，油菜，苦苣，乌塌菜等叶菜类种子可以直接撒种，然后表面覆盖一薄层细土就可，大约0.3-0.5 公分厚度，然后每天喷洒一次清水，其中芹菜种子因为非常小，非常轻，建议先掺上些细土，一块撒种，以免被风吹走。

5.莴苣，生菜发芽的温度要求低一些，最佳温度是15-20 度，高于25 度可能影响芽率，所以建议您尽早种植，或者秋播最好，也是直接播种即可，如果要在夏季种植的话，最好选用耐热抗抽苔的品种。

6.花椰菜，西兰花，甘蓝，孢子甘蓝，萝卜，儿菜都是喜温的作物，春播应尽早，赶在天气炎热前收获，秋播最好，选用一块平整过的土地，直接均匀撒种便可，若大面积种植，最好先育苗，等苗出来后约10-20 厘米高时再定植，一般由高温转低温时更容易获得高产。

7.金丝搅瓜，西葫芦，苦瓜，蛇豆，秋葵，砍瓜播种前一定要浸种1-2 天时间，每天换水3-4 次，其中金丝搅瓜和西葫芦长势相似，都是矮生无蔓的，株距在30-40cm 即可，也可以盆栽，苦瓜开花后需要自然授粉和人工授粉相结合，因雌雄异花，清晨选取开放完全的雄花与雌花对一下，实现授粉，一朵雄花可给多株雌花授粉。

蛇豆种子比较硬，建议浸种2 天时间。

8.草莓种子非常小，且发芽较慢，最适宜的发芽温度是30度左右，大约要2 周时间才发芽，建议播种后覆盖一层湿润的细土，厚度在0.3 公分左右，千万不能太厚了，如果温度达不到，可以覆盖一层地膜保温保湿。

9.番茄，黄瓜，茄子，辣椒等经济作物小面积种植比较简单，可以直接撒种，发芽最佳温度在20-35 度，株距在40公分左右，室外种植的话，尽量稍微密一点，防止倒伏。

10.黄豆，黑豆，绿豆，红豆，豌豆，蚕豆，花生等豆类是可以大面积种植的，亩用种量从10-40 斤不等，可以合理密植也可以稀植，稀植的话更容易获得大豆粒，一般采用条播，在整理过的土地表面挑沟起垄，在垄的两侧均匀撒种，株距10 公分，行距在40-50 公分为宜。

豆类一般可以春播，也可夏播，但高温下尽量别播种，播种前需要深翻土壤，整平地表，浇上水，然后均匀播种，再用半干半湿的细土覆盖种子大约1 公分厚度，切记不要太湿了，以免高温下种子腐烂，播种后1 个月左右便可见到花，这时因为苗子不壮，结荚较少，高温下也不易结荚，但花期长，结荚期尽量用一部分复合肥或者冲施肥，能提高产量。

11.苦瓜种子外壳坚硬，常规播种不易发芽，一般需要浸种，催芽，具体方法：用50-60 度温水浸种15 分钟，然后常温下浸泡12-24 小时，捞出稍微晒干，捏破种嘴，放在30-35 度环境里催芽，催芽后在地温25度，白天温度20-25度，夜间15度左右以免下胚轴太长。

苗期可覆盖地膜保温，及时引蔓上架，去除侧蔓，让主蔓生长。

12.佛手瓜的种植方法：只有已经发芽的佛手瓜才能做种子，有的还在蔓上的时候就已经冒出顶芽了，佛手瓜采摘下来要在农村的地窖里储存一个冬季，等到第二年开春后便可种植，最好先育苗，可以先在阳台花盆或者一个结实塑料袋里种着，种植前先用清水冲洗一下，选用疏松的土质，然后顶芽向上或者横放（切记顶芽不能向下），用细土覆盖，土壤盖住顶芽约1 公分即可，然后稍微浇上一点水（切勿太湿，只要稍微湿润就行），放在暖和透风的地方，如果温度低于10 度最好覆盖一层地膜保温，大约10 天到半月时间顶芽部位会生出嫩枝和根，瓜体会慢慢腐烂，等天气暖和了，一般温度在15 度以上，再一块移栽到室外宽阔地方，移栽前最好是深翻一下土壤，有条件的可用点有机肥，然后将塑料袋底部捅上几个洞，连塑料袋一块放在坑里，浇水，这样就可以扎根了，可以在其附近插一根竹竿供其攀援生长，生长到1.8 米左右的时候搭架，佛手瓜生长很旺盛，夏天既可以在下面乘凉，又可采摘鲜果食用，佛手瓜本身不易招病虫害，适宜全国各地种植。

蔬菜瓜果的种类太多了，其种植方法无法一一列出，我们会随时更新的，如果以上方法中没有提到您购买的种子，我建议您再联系我们，我们会给您再补充种植方法的。

常见问题答疑：1.雌花，雄花怎么区分？答：雄花开放时比较大，雄蕊很发达，花粉较多，没有子房（瓜胎），雌花稍小，子房（瓜胎）较明显。

2.如何实现授粉？答：① 室外种植：一般不用人工授粉，靠风力和昆虫便可实现授粉；② 室内种植或者阳台种植：一般要考虑人工授粉，比方说甜瓜，西瓜等瓜果，采摘早上8-10 点开放完全的雄花，对准刚刚开放的雌花，便可实现授粉，一朵雄花可给多朵雌花授粉；室内种植的番茄，黄瓜，辣椒，茄子等茄果类作物可自花授粉，花朵刚开放时手指轻弹一下花柄或者轻轻摇晃一下，便实现授粉了。

③ 温室大棚种植茄果类的需要点花，有专用的点花药，可联系我们，如果开花较多的时候，挨个点花比较麻烦，可以直接喷施点花药。

3.甜瓜座果介绍答：甜瓜的花着生在叶腋处，雌雄异花同株。

雌花单生，雄花3~5 朵簇生。

雌花多为两性花，又称结果花。

雌雄花均具有蜜腺，属虫媒花，自花授粉和异花授粉都能结出果实。

主蔓雌花出现较迟，子蔓、孙蔓雌花出现较早。

通常在第一二节出现雌花。

开花时间主要取决于温度，一般早晨气温在20C左右时开花。

甜瓜的花芽分化在主蔓和侧蔓的叶腋处，由下向上分化花芽。

与黄瓜类似，花芽分化初期不分性别，随后才向雌性或雄性方向发展成雌花和雄花，雌花上的雄蕊发育而成为两性花。

甜瓜花芽分化期较早，幼苗具有3 片真叶时，主蔓叶芽已分化到17节，花芽已分化到13 节，第一至十一节已分化侧蔓，其中第一至九节侧蔓的花芽已分化完成。

甜瓜的花芽分化受温度光照条件的影响较大。

在适宜温度下，随着温度的升高，幼苗的生长加速，花芽分化提早。

但较低的温度有利于结实花的形成，特别是低夜温可使结实花的数量增。

昼温30C夜温18C~20C对甜瓜雌花的形成是有利的。

4.甜瓜生长过程中为何不见开花或者花开后又落了，坐不住瓜？答：一般有两方面的原因：① 要考虑发生了“疯长” ，即养分都跑到秧上去了，也就是说因甜瓜的营养生长过旺．而影响了甜瓜的生殖生长。

因此．无论什么甜瓜．如果无雌花或没坐住瓜，解决的原则就是控制营养生长，促进生殖生长；解决的主要措施就是掐尖，让营养集中供应果实。

瓜胎大了才能坐住。

否则，瓜秧生长过旺，瓜胎肯定弱小，必然导致化瓜。