西式简餐及甜品
西餐菜品菜单
西式茶歇菜单A款菜单(45元标准):45元RMB每位/最低100人 50元RMB每位/最低 80人55元RMB每位/最低 70人一、小吃(6种):萨拉米黑榄迷你派鲜虾迷你派里昂纳迷你派日式什锦太卷总汇三明治吞拿鱼三明治二、甜品(6种):黑方巧克力德式黑森林抹茶慕斯黄油手工曲奇马赛克曲奇提子曲奇三、时令水果拼盘(5种):西瓜、哈密瓜、火龙果、橙子、圣女果四、饮料(6种):可乐、雪碧、汇源橙汁、雀巢矿泉水热饮:红茶、咖啡B款菜单(60元标准):60元RMB每位/最低100人 65元RMB每位/最低 80人68元RMB每位/最低 70人一、小吃(8种):萨拉米迷你派鹌鹑蛋迷你派鱼子酱苏打饼美式炸洋葱圈墨西哥薄饼总汇三明治金枪鱼三明治番茄芝士三明治二、甜品(8种):提拉米苏黑方巧克力巧克力慕斯挞咖啡剧本蛋糕芝麻扭酥芝士曲奇黄油手工曲奇巧克力大理石曲奇三、水果拼盘(6种):西瓜、哈密瓜、火龙果、橙子、圣女果、草莓四、饮料(8种):可乐、雪碧、汇源橙汁、汇源猕猴桃汁、汇源山楂汁、雀巢矿泉水热饮:红茶、咖啡C款菜单(70元标准):70元RMB每位/最低100人 75元RMB每位/最低 80人80元RMB每位/最低 70人一、小吃(10种):萨拉米黑榄迷你派里昂纳迷你派迷你披萨原味鸡米花鱼子酱苏打饼加州卷什锦太卷香炸深海鳕鱼排配沙司番茄奶酪三明治百灵鸟总汇三明治中西合璧自助餐菜单A款菜单(120元标准):120元RMB每位/最低80人 135元RMB每位/最低60人150元RMB每位/最低50人一、沙拉(4种):德式土豆沙拉番茄芝士沙拉田园蔬菜沙拉鲜虾凯撒沙拉二、中式凉菜(6种):京葱耳丝川味口水鸡麻酱凤尾双蛋拌时蔬凉拌双耳四喜烤麸三、中西式热菜(8种):比利时红烩牛肉法式奶油蘑菇鸡菠萝糖醋咕噜肉豉汁烧墨鱼丸旱蒸煳辣鱼美极海白虾蒜蓉粉丝蒸娃娃菜湘味黑木耳四、营养煲汤(1种):田七银杏乌鸡汤五、甜点(3种):奶黄包炸春卷脆皮炸鲜奶六、各式面包配黄油、果酱七、主食(2种):扬州炒饭黑椒牛柳烩意面八、水果拼盘(8种):西瓜、哈密瓜、圣女果、橙子、火龙果、葡萄、奇异果、香蕉九、饮料(8种):可乐、橙汁、雪碧、矿泉水、红茶、咖啡、法国红酒、青岛啤酒B款菜单(160元标准):160元RMB每位/最低80人 175元RMB每位/最低60人195元RMB每位/最低50人一、沙拉(5种):番茄芝士沙拉日式土豆泥沙拉金枪鱼蔬菜沙拉番茄意面沙拉田园蔬菜沙拉二、中式凉菜(7种):白菜丝拌海蜇南京盐水鸭卤水金钱肚陈皮牛肉麻酱凤尾四喜烤麸味噌黄瓜三、中西式热菜(10种):黑椒酱爆尚品牛柳红烩泥肠配洋葱汁酸汤鳜鱼龙井茶香虾豉汁墨鱼丸鲜罗勒三杯鸡铁板嫩菇滑豆腐菌菇合炒西芹百合白灼芥蓝四、营养煲汤(1种):野生菌靓汤五、甜点(4种):奶香黄金小馒头双色芒果布丁提拉米苏核桃布朗尼六、各式面包配黄油、果酱七、主食(3种)韩式泡菜炒饭牛肉炒河粉海鲜意面八、水果拼盘(8种)西瓜、哈密瓜、圣女果、橙子、火龙果、葡萄、奇异果、香蕉九、饮料(8种):可乐、橙汁、雪碧、矿泉水、红茶、咖啡、法国红酒、青岛啤酒C款菜单(180元标准):180元RMB每位/最低80人 195元RMB每位/最低60人220元RMB每位/最低50人一、沙拉(5种):蔬果虾仁甜心沙拉日式土豆泥沙拉烟熏鸡胸沙拉金桔火腿薄荷沙拉番茄芝士沙拉二、中式凉菜(8种):五彩海蜇丝卤水金钱肚薄荷拌牛肉南京盐水鸭葱香粉蒸拌茼蒿凉拌双耳川味凉粉桂花糯米藕三、中西式热菜(10种):黑椒T骨牛扒香炸猪排佐罗贝特酱汁扒深海鳕鱼伴杏仁黄油汁西域手撕羊腿排南乳蒜香鸡奶油菠菜配大虾小炒黄牛肉干锅杏鲍菇咖喱烩时蔬双菇扒菜心四、营养煲汤(1种):笋尖老鸭汤五、甜点(5种):脆皮炸鲜奶德式黑森林黑方巧克力抹茶慕斯千层拿破仑六、各式面包配黄油、果酱七、主食(3种):金蒜海鲜炒饭番茄肉酱烩意面星洲炒米粉八、水果拼盘(10种):西瓜、哈密瓜、圣女果、橙子、火龙果、葡萄、奇异果、香蕉、苹果、菠萝九、饮料(10种):鸡尾酒会菜单A款菜单(50元标准):60元RMB每位/最低 80人 55元RMB每位/最低120人50元RMB每位/最低150人一、小吃、沙拉(3种):炸洋葱圈三丝蛋皮香酥卷虾仁芒果沙拉二、冷盘(8种):什锦冷切肉拼盘鱼子酱酿蛋花拼盘彩椒烟熏鸡肉串什锦日本寿司拼盘(什锦卷、熟金枪鱼卷、各种细卷)金枪鱼腰豆挞萨拉米迷你派甜虾草莓迷你派番茄奶酪迷你派三、甜点(3种):黑白巧克力慕斯奶油水果蛋糕德式黑森林蛋糕四、水果拼盘(5种):西瓜、哈密瓜、圣女果、橙子、火龙果五、饮料(9种):可乐、橙汁、雪碧、矿泉水、红茶、咖啡、猕猴桃汁、青岛啤酒、两款特调鸡尾酒B款菜单(65元标准):75元RMB每位/最低 80人 70元RMB每位/最低120人65元RMB每位/最低150人一、小吃、沙拉(4种):炸洋葱圈美式原味炸鸡培根泥肠串核桃蔬果沙拉二、冷盘(10种):什锦冷切肉拼盘金枪鱼酿青瓜拼盘三文鱼芦笋卷三丝培根卷什锦日本寿司拼盘(水果卷、加州卷、什锦卷、各种细卷)番茄奶酪串萨拉米迷你派甜虾草莓迷你派鹌鹑蛋迷你派里昂那迷你派三、甜点(5种):樱桃慕斯提拉米苏纽约奶酪蛋糕抹茶曲奇饼干巧克力大理石曲奇四、水果拼盘(5种):西瓜、哈密瓜、圣女果、橙子、火龙果九、饮料(10种):可乐、橙汁、雪碧、矿泉水、红茶、咖啡、猕猴桃汁、青岛啤酒、青岛啤酒、四种特调鸡尾酒C款菜单(80元标准):90元RMB每位/最低 80人 85元RMB每位/最低120人80元RMB每位/最低150人一、小吃、沙拉(6种):炸鱿鱼圈墨西哥鸡肉卷日式煮枝豆美式炸鸡翅黑胡椒鸡块蔬果虾仁甜心沙拉二、冷盘(10种):什锦冷切肉拼盘鱼子酱酿蛋花拼盘烟熏三文鱼芦笋卷百灵鸟海鲜杯什锦日本寿司拼盘(加州卷、熟金枪鱼卷、黄萝卜卷、黄瓜细卷)生食西冷牛肉卷烟熏鸡胸彩椒串色拉米迷你派甜虾草莓迷你派芝士蜜瓜迷你派三、甜点(6种):时令水果塔提拉米苏黑深林蛋糕奶油水果蛋糕蓝莓芝士黄油手工曲奇饼干四、三层水果拼盘(8种):西瓜、哈密瓜、圣女果、橙子、火龙果、草莓、葡萄、菠萝五、饮料(10种):可乐、橙汁、雪碧、矿泉水、红茶、咖啡、猕猴桃汁、青岛啤酒、燕京啤酒、六种特调鸡尾酒。
10道深受中国人喜爱的美味西餐
10道深受中国人喜爱的美味西餐随着生活水平的上升,吃惯了中餐,换个口味,来几款深受大家喜欢的美味西餐,之前只能在一些西餐厅才能吃到,现在也可以自己做,只要有一颗爱吃的心,这都不是难事!不用担心材料不好买,现在在网上都可以买到哦!肉酱意大利面【材料】蒜末5公克西芹末5公克香浓蕃茄酱1/2匙蕃茄汁30㏄【调味料】A.意大利综合香料1/4茶匙月桂叶片1片九层塔叶丝3片B.糖1/2匙起士粉5公克【做法】1.义大利面放入滚水中煮熟后,捞起泡冷水至凉,再以少许橄榄油(材料外)拌匀,备用。
2.热油锅,放入绞肉、洋葱末、蒜末炒香后,加入红萝卜末、西芹末、香浓蕃茄酱、蕃茄汁拌炒均匀。
3.于作法2的锅中加入调味料A,转小火煮至汤汁变浓稠。
4.于作法3的锅中加入作法1的意大利面及调味料B拌匀即可。
牛肉汉堡排【材料】牛绞肉150公克洋葱1/4颗红萝卜100公克蛋白1颗沙拉油1大匙配料:四季豆少许红甜椒少许紫卷心菜适量【调味料】黑胡椒2小匙盐少许糖1小匙中筋面粉1又1/2大匙【做法】1.四季豆洗净、去头尾;红甜椒洗净、去蒂切小段,均放入滚水中汆烫至熟,捞起沥干;紫卷心菜洗净、切丝备用。
2.洋葱、红萝卜均去皮,洗净后切成小碎丁状,放入大搅拌盆中。
3.在作法2中放入牛绞肉、蛋白与所有调味料,一起搅拌均匀。
4.手掌沾上少许油,再将作法3的材料抓成圆球,放入手掌心中,以双手将肉排两面交互拍打成厚度约2公分的圆饼状。
5.热锅中倒入1大匙油以中火烧热,放入作法4的牛肉汉堡排,再以中小火续煎至两面呈金黄色,盘中铺上作法1的紫卷心菜丝,再盛入牛肉汉堡排后,放入作法1的四季豆和红甜椒即可。
烤布蕾【材料】布蕾粉50公克动物性鲜奶油340公克鲜奶170公克二号砂糖适量【做法】1.鲜奶和动物性鲜奶倒入小锅中煮沸,再加入过筛后的布蕾粉拌匀煮开备用。
2.将作法1的面糊装入布蕾杯中,入冰箱冷藏约1小时至布蕾成冰硬布丁状即可取出,食用前在布蕾上洒上二号砂糖,再以喷火枪烧至砂糖融化成焦糖状即可。
西餐菜单{全}
套餐菜单1.经济套餐:头盘:鱼子酱;汤:牛尾汤;副菜:红烩鱼片;主菜:冷烤羔羊腿;配菜:什锦蔬菜;甜品:布盯煎饼;咖啡:蓝山咖啡¥RMB1232.情侣套餐:头盘:熏鲑鱼、鸡尾杯;汤:奶油蕃茄汤,牛肉蔬菜汤;副菜:酿馅鱼,鸡蛋托鲱鱼;主菜:冷烤牛肉、冷肉拼香肠;配菜:酿青椒、酸黄瓜;甜品:布盯煎饼、冰淇淋;咖啡:蓝山咖啡2份;¥RMB2343.家庭套餐:头盘:鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒、局蜗牛;,汤:鸡块大米汤、鸡球蔬菜汤、鸡腿蔬菜汤;副菜:鱼肉冻、熏鲤鱼、鸡蛋鲱鱼泥子;主菜:冷烤里脊、冷烤猪肉、牛肝泥、冷茶肠;配菜:花椰菜、煮菠菜、炸土豆条,水果沙拉、生疏沙拉;甜品:布盯煎饼、冰淇淋、奶酪;咖啡、茶:蓝山、狸猫、cubita、红茶,绿茶注:每人选择一种;¥RMB345头盘:鱼子酱¥RMB36鹅肝酱、¥RMB36熏鲑鱼、¥RMB38鸡尾杯、¥RMB33奶油鸡酥盒、¥RMB35局蜗牛¥RMB34草莓沙拉¥RMB37苹果沙拉¥RMB34鸡蛋沙拉¥RMB34鱼片沙拉¥RMB34虾仁沙拉¥RMB34大虾沙拉¥RMB65蟹肉沙拉¥RMB34素沙拉¥RMB38蔬菜沙拉¥RMB37鲜蔬菜沙拉¥RMB34黄瓜沙拉¥RMB43鲜黄瓜沙拉¥RMB42奶油黄瓜沙拉¥RMB45西红柿黄瓜沙拉¥RMB45西红柿沙拉¥RMB46甜菜沙拉¥RMB45主菜:水晶鸡¥RMB64鸡肉泥¥RMB64鸡肝泥¥RMB64鸭肝泥¥RMB64酿馅鸡蛋¥RMB64奶酪酿馅鸡蛋¥RMB64酿馅鸡¥RMB64冷烤油鸡蔬菜¥RMB64冷烤火鸡¥RMB64冷烤山鸡¥RMB65冷烤野鸡¥RMB150冷杂拌肉¥RMB65冷什锦肉¥RMB45冷火腿蔬菜¥RMB65什锦肉冻¥RMB65肝泥¥RMB45牛肝泥¥RMB64牛脑泥¥RMB56甜品:克司得布丁¥RMB34葡萄干布丁¥RMB54奶油菠萝木斯¥RMB35草莓木斯¥RMB34巧克力苏夫利¥RMB34苹果圈¥RMB43法式巧克力吐司¥RMB37果酱夹心饼干¥RMB37法式火焰薄饼¥RMB35墨西哥式酥皮饺子¥RMB34白巧克力冰淇淋¥RMB41饮品:咖啡:cubita、¥RMB39蓝山、¥RMB36狸猫、¥RMB35茶:红茶、¥RMB26绿茶、¥RMB45花茶¥RMB35。
西餐中简单的菜谱都有哪些
西餐中简单的菜谱都有哪些西餐简单菜谱推荐一:鸡胸豌豆酥盒材料A.鸡胸肉2片,义大利宽面150g,大蒜碎20g,鸡高汤100cc,烤松子20g,义式综合香料少许,盐少许,胡椒少许,B.青酱:200g,九层塔100g,蒜头100g,橄榄油3大匙做法1.将材料B的材料全放入果汁机打至细煳状,即成青酱备用。
2.用一深锅煮开滚水,将面加入煮至8分熟捞起,拌橄榄油后备用。
3.鸡胸肉拌点盐、洒入义式香料后,放于火炉上碳烤至熟备用。
4.热锅倒入适量的橄榄油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青酱及面条番炒均匀,再倒入鸡高汤,待汤汁收干后加入盐、胡椒调味即可起锅盛盘。
5.在盛盘的面上摆上法3.的鸡胸肉、洒上松子即可。
西餐简单菜谱推荐二:西式芦笋汤材料酥盒8个,鸡胸400g(切1cm丁),大葱150g(切丝),豌豆200g(可用速冻豌豆),牛奶500ml,盐1茶匙5g,胡椒粉1/2茶匙3g,油1汤匙15ml 做法1、中火加热锅中的油,烧热后将鸡胸放入锅中煸炒3分钟,再取出待用。
2、锅中留底油,烧热后将大葱丝和豌豆放入,转中火煸炒片刻,然后倒入牛奶,大火煮沸后再转小火继续煮制8分钟。
3、将一半的豌豆取出待用,其余的豌豆和牛奶一同放入打碎机打成泥。
4、最后将鸡胸肉和豌豆放入豌豆汁中混合均匀,再填入酥盒里即可。
西餐简单菜谱推荐三:碳烤鸡胸青酱宽面材料高筋面粉200g,猪肉馅250g,豇豆1小把,酵母1小勺,盐1/2小勺,奶粉10g,糖8g,植物油15ml,水适量,香菇碎,洋葱1/3个,番茄2个,黄油20g,牛至1勺,罗勒1勺,番茄酱,黑胡椒,甜玉米粒,香菇,火腿,美人椒,马苏里拉奶酪做法1.用水把酵母化开,静置10分钟2.然后把酵母水与其他饼皮配料一起揉成光滑的面团,要揉到出筋,揉好后盖上保鲜膜发酵完成3.豇豆切丁,番茄,香菇,洋葱切碎4.锅中放黄油,加热融化5.下洋葱碎炒至透明6.下猪肉馅炒散变色后加一些红酒7.下香菇碎继续翻炒8.待香菇也变软后下番茄碎炒至变软出汤9.倒适量番茄酱,如果觉得番茄的.味道够了,也可以不加10.加适量的水,大火烧开转小火炖煮11.炖煮至所有材料都变软烂后,放入牛至和罗勒12.放入稍多一些的黑胡椒13.大火收干汤汁即可,这就是灵光一现小中式的披萨酱——豇豆肉酱14.香菇和美人椒切片,甜玉米粒化开15.烧水焯烫香菇和玉米,过凉沥干备用16.面团擀成适合的形状,圆的方的随自己喜欢,四周要高一些。
懒人版西式晚餐食谱
懒人版西式晚餐食谱懒人版西式晚餐食谱大全再能干的巧妇面对寒冷干燥的气候也会有倦怠的时候。
下面店铺就带给你6款味道完美而无需烈火油烟的西式晚餐,希望大家喜欢。
No.1.冰鲜玉米培根汤汤色明亮但材料丰富晚季玉米、低脂牛奶和黄金马铃薯使它变得更为浓厚,是“清新农场派”的绝对代表汤品。
材料:(4人份)4片厚切培根,每片1cm宽窄见方;1棵葱,切碎;3杯新鲜玉米粒;1个大的黄金马铃薯(225g),去皮,切丝;1/8茶匙熏制辣椒作为装饰;2/3杯水;4杯低脂牛奶;盐和胡椒;1/4杯包装新鲜香菜叶。
做法:1.在直径30cm的锅中,用中火煎培根6到8分钟至酥脆,色泽变为棕色。
用漏勺将其移至纸巾上干燥,如果是提前做准备,可加盖冷藏一晚。
2.从锅中取1汤匙脂肪,加入葱,中火炒制2分钟直至色泽金黄,变软。
加入2.5杯玉米,土豆丝和辣椒,继续煸炒2分钟,加水,再炒制7分钟直至水份蒸发,蔬菜变软。
3.从火上移开锅,将步骤2中玉米混合物放入搅拌机中进行搅拌,加入牛奶和1/8茶匙盐以及浓汤,至混合物变得幼滑。
至少冷藏3小时可使汤变得很凉,此汤最多可冷藏一晚。
4.将步骤3中的混合物取出,分为4份入碗,顶部撒上培根,香菜,1/8茶匙新鲜陆生黑胡椒,以及剩下的.1/2杯玉米,用辣椒作为装饰。
No.2.咖喱鸡肉皮塔饼意式皮塔饼,自己做不来还买不来么?只要有咖喱,餐桌上永远不寂寞。
材料:(4人份)1/4杯包装新鲜香菜叶,切碎;1/4杯减脂酸奶;2汤匙低脂蛋黄酱;1汤匙新鲜酸橙汁;1茶匙去皮生姜末;1/4茶匙咖喱粉;1/4茶匙陆地香菜;盐;2杯熟鸡胸肉,切碎;5个萝卜,切成0.5cm厚,半月形;1.5杯(226g)切碎的哈密瓜;1/4红色小洋葱;3汤匙烤腰果,切碎;4张烤好的皮塔饼。
做法:1.在小碗中,搅拌香菜,酸奶,蛋黄酱,酸橙汁,姜,咖喱粉,1/8茶匙盐直到充分混合。
如果是提前准备,可加盖冷藏1天。
2.在碗中,混合鸡肉,萝卜,哈密瓜和洋葱。
西餐英文菜单(WesternEnglishmenu)
西餐英文菜单(Western English Menu)一、开胃菜(Appetizers)1. 芝士拼盘(Cheese Platter)奶酪,面包,水果,坚果2. 意式香肠拼盘(Italian Sausage Platter)香肠,面包,橄榄,番茄3. 芝士蛋糕(Cheese Cake)新鲜的芝士蛋糕,搭配水果和坚果二、汤品(Soups)1. 法式洋葱汤(French Onion Soup)浓郁的洋葱汤,搭配酥脆的面包片2. 西班牙冷汤(Gazpacho)新鲜的蔬菜汤,清爽可口3. 意大利蔬菜汤(Minestrone Soup)丰富的蔬菜和豆类,营养均衡三、主菜(Main Courses)1. 牛排(Steak)精选牛排,搭配薯条和蔬菜2. 鸡肉沙拉(Chicken Salad)新鲜的鸡肉,搭配蔬菜和水果3. 意大利面(Pasta)各式意大利面,搭配酱汁和蔬菜4. 烤鱼(Grilled Fish)新鲜的烤鱼,搭配薯条和蔬菜四、甜点(Desserts)1. 巧克力慕斯(Chocolate Mousse)丝滑的巧克力慕斯,搭配水果2. 苹果派(Apple Pie)香脆的苹果派,搭配冰淇淋3. 意式提拉米苏(Tiramisu)浓郁的咖啡味,搭配柔软的蛋糕五、饮品(Beverages)1. 柠檬水(Lemonade)清爽的柠檬水,解渴又美味2. 橙汁(Orange Juice)新鲜的橙汁,富含维生素C3. 咖啡(Coffee)浓郁的咖啡,提神醒脑4. 茶饮(Tea)各式茶饮,满足不同口味需求这份西餐英文菜单为您提供了丰富的选择,从开胃菜到甜点,再到饮品,满足您的味蕾需求。
欢迎光临,祝您用餐愉快!西餐英文菜单(Western English Menu)一、开胃菜(Appetizers)1. 芝士拼盘(Cheese Platter)奶酪,面包,水果,坚果2. 意式香肠拼盘(Italian Sausage Platter)香肠,面包,橄榄,番茄3. 芝士蛋糕(Cheese Cake)新鲜的芝士蛋糕,搭配水果和坚果二、汤品(Soups)1. 法式洋葱汤(French Onion Soup)浓郁的洋葱汤,搭配酥脆的面包片2. 西班牙冷汤(Gazpacho)新鲜的蔬菜汤,清爽可口3. 意大利蔬菜汤(Minestrone Soup)丰富的蔬菜和豆类,营养均衡三、主菜(Main Courses)1. 牛排(Steak)精选牛排,搭配薯条和蔬菜2. 鸡肉沙拉(Chicken Salad)新鲜的鸡肉,搭配蔬菜和水果3. 意大利面(Pasta)各式意大利面,搭配酱汁和蔬菜4. 烤鱼(Grilled Fish)新鲜的烤鱼,搭配薯条和蔬菜四、甜点(Desserts)1. 巧克力慕斯(Chocolate Mousse)丝滑的巧克力慕斯,搭配水果2. 苹果派(Apple Pie)香脆的苹果派,搭配冰淇淋3. 意式提拉米苏(Tiramisu)浓郁的咖啡味,搭配柔软的蛋糕五、饮品(Beverages)1. 柠檬水(Lemonade)清爽的柠檬水,解渴又美味2. 橙汁(Orange Juice)新鲜的橙汁,富含维生素C3. 咖啡(Coffee)浓郁的咖啡,提神醒脑4. 茶饮(Tea)各式茶饮,满足不同口味需求这份西餐英文菜单为您提供了丰富的选择,从开胃菜到甜点,再到饮品,满足您的味蕾需求。
英文西餐菜谱WesternFood
英文西餐菜谱——WesternFood一、开胃小菜(Appetizers)1. 凯撒沙拉(Caesar Salad)材料:罗马生菜、面包丁、帕尔马干酪、腌制鳀鱼、蒜、柠檬、橄榄油、盐、黑胡椒。
做法:将罗马生菜洗净切片,面包丁烤至金黄色,腌制鳀鱼切碎。
将蒜、柠檬汁、橄榄油、盐、黑胡椒混合调成沙拉酱,与生菜、面包丁、帕尔马干酪和腌制鳀鱼拌匀即可。
2. 炸鸡柳(Chicken Fingers)材料:鸡胸肉、面包糠、鸡蛋、牛奶、盐、黑胡椒。
做法:将鸡胸肉切成条状,用盐和黑胡椒腌制。
鸡蛋和牛奶混合成蛋液,将鸡柳裹上面包糠,再蘸上蛋液,放入油锅中炸至金黄色即可。
二、主菜(Main Courses)1. 牛排(Beef Steak)材料:牛排、橄榄油、大蒜、盐、黑胡椒、黄油。
做法:将牛排从冰箱中取出,回温至室温。
用厨房纸巾吸去牛排表面的水分,然后在两面撒上适量的盐和黑胡椒。
热锅倒入橄榄油,放入大蒜炒香,放入牛排,每面煎34分钟,根据个人口味调整熟度。
煎牛排的同时,可加入一小块黄油增加风味。
煎好后,将牛排放在盘子上静置5分钟,让肉汁重新分布,口感更佳。
2. 烤鸡(Roast Chicken)材料:整鸡、柠檬、洋葱、大蒜、盐、黑胡椒、迷迭香、橄榄油。
做法:将柠檬、洋葱、大蒜切片,与迷迭香一起填入鸡腹内。
在鸡身上涂抹橄榄油,然后撒上适量的盐和黑胡椒。
将鸡放在烤盘上,放入预热至180°C的烤箱中,烤约1小时,直到鸡肉熟透且表皮金黄酥脆。
三、配菜(Side Dishes)1. 烤土豆(Roasted Potatoes)材料:土豆、橄榄油、盐、黑胡椒、香葱。
做法:将土豆切成块状,放入碗中,加入橄榄油、盐、黑胡椒和切碎的香葱,拌匀。
将土豆块平铺在烤盘上,放入预热至200°C的烤箱中,烤约45分钟,直到土豆表面金黄酥脆。
2. 蒜香西兰花(Garlic Broccoli)材料:西兰花、大蒜、橄榄油、盐、黑胡椒。
西餐菜单文档
西餐菜单前菜1.凯撒沙拉2.芝士板3.蘑菇汤4.香煎扇贝5.鳄梨虾仁沙拉主菜1.烤牛排–配菜:烤蔬菜,炸薯条–口味:选择熟度(全熟、五分熟、三分熟)2.烤鸡腿–配菜:白饭,蔬菜沙拉–口味:选择香辣或原味3.烤鱼柳–配菜:烤蔬菜,薯泥–口味:选择柠檬或黑椒4.烤羊排–配菜:香煎土豆,奶油菠菜–口味:选择原味或孜然味5.腌制三文鱼–配菜:烤蔬菜,花生米白饭–口味:选择柠檬或酱油蜂蜜意式披萨1.马尔盖里塔–原料:番茄酱、奶酪、新鲜罗勒叶2.火腿菠菜–原料:番茄酱、奶酪、火腿、菠菜3.意式香肠–原料:番茄酱、奶酪、意式香肠、洋葱、辣椒意式面食1.罗勒香蒜面–配料:细面条、番茄酱、樱桃番茄、洋葱、大蒜、新鲜罗勒叶2.碳ara意面–配料:碳ara面条、蘑菇、奶油、洋葱、大蒜、白葡萄酒、帕玛森芝士3.莫扎雷拉鸡肉卷–配料:鸡胸肉、莫扎雷拉奶酪、面包糠、新鲜罗勒叶、番茄酱甜点1.巧克力蛋糕2.草莓奶昔3.提拉米苏4.抹茶冰淇淋5.柠檬塔饮品1.意式浓缩咖啡2.拿铁咖啡3.苹果汁4.葡萄汁5.冰镇红茶以上是我们西餐厅的菜单,希望您能在这里享受美食的同时也感受到我们的用心和热情。
对于某些菜品,您可以根据个人口味的喜好进行调整和选择。
如果有任何特别要求,请告诉我们的服务员,我们将尽力满足您的需求。
祝您用餐愉快!注意:菜单中的菜品和口味可能会因季节而有所变化,请以餐厅实际提供菜单为准。
Markdown文本输出示例:# 西餐菜单## 前菜1. 凯撒沙拉2. 芝士板3. 蘑菇汤4. 香煎扇贝5. 鳄梨虾仁沙拉## 主菜1. 烤牛排- 配菜:烤蔬菜,炸薯条- 口味:选择熟度(全熟、五分熟、三分熟)2. 烤鸡腿- 配菜:白饭,蔬菜沙拉- 口味:选择香辣或原味3. 烤鱼柳- 配菜:烤蔬菜,薯泥- 口味:选择柠檬或黑椒4. 烤羊排- 配菜:香煎土豆,奶油菠菜- 口味:选择原味或孜然味5. 腌制三文鱼- 配菜:烤蔬菜,花生米白饭- 口味:选择柠檬或酱油蜂蜜## 意式披萨1. 马尔盖里塔- 原料:番茄酱、奶酪、新鲜罗勒叶2. 火腿菠菜- 原料:番茄酱、奶酪、火腿、菠菜3. 意式香肠- 原料:番茄酱、奶酪、意式香肠、洋葱、辣椒## 意式面食1. 罗勒香蒜面- 配料:细面条、番茄酱、樱桃番茄、洋葱、大蒜、新鲜罗勒叶2. 碳ara意面- 配料:碳ara面条、蘑菇、奶油、洋葱、大蒜、白葡萄酒、帕玛森芝士3. 莫扎雷拉鸡肉卷- 配料:鸡胸肉、莫扎雷拉奶酪、面包糠、新鲜罗勒叶、番茄酱## 甜点1. 巧克力蛋糕2. 草莓奶昔3. 提拉米苏4. 抹茶冰淇淋5. 柠檬塔## 饮品1. 意式浓缩咖啡2. 拿铁咖啡3. 苹果汁4. 葡萄汁5. 冰镇红茶以上是我们西餐厅的菜单,希望您能在这里享受美食的同时也感受到我们的用心和热情。
1000多道西餐菜谱大全【建议收藏】
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脆⽪黄⾦虾椰汁发糕虾油意⼤利烟⽃⾯泡菜萝⼘素汉堡西冷⽜排韩式辣炒鱿鱼杂菜披萨云南⽜⾁披萨核桃⾦钱虾苹果草莓派⾹蕉⾁桂粉披萨青椒⽜⾁⽪萨飞鱼籽寿司柠⾹油醋汁沙拉意⼤利⾼尔夫⾁丸拌意⾯⾦枪鱼披萨⾹草玛德莲泡菜萝⼘法国菜经典红酒焖⽺⾁新加坡国菜⿊椒蟹泰式咖喱虾⼟⾖焗培根芝⼠意⾯⽇式拌⾖腐西式鸡卷韩风甜辣炒粽⼦辣炒年糕西红柿鸡蛋意⼤利⾯⽇本棉花芝⼠蛋糕泡泡披萨柠檬烤罗⾮鱼柳蛤仔意⼤利⾯焖⽜扒鲜虾培根批萨夏威夷披萨蘑菇沾汁荞麦⾯虾仁紫苏寿司鸡蛋卷寿司韩式烤五花⾁⾁末茄⼦意⼤利⾯法式焖酥⼟⾖韩式泡菜制作⽅法辣椒意⼤利⾯佛卡恰Focaccia 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泰式咖喱⼑鱼⽇式猪排饭韩式辣椒酱炒鱿鱼培根蔬果批萨⽜⾁酱意⼤利⾯⽇式煎蔬菜法国料理辣炒⽶条韩⾷炒年糕⾹肠西葫芦黄⾦批萨⽇式咖喱鸡块娘惹咖喱⽜蛙照烧鸡⾁卷泰式咖喱虾海鲜彩椒⽐萨麦⾹鳕鱼杏仁沙拉韩国辣酱烧鳕鱼⼼形麦⾹披萨法国菜经典红酒焖⽺⾁新加坡国菜⿊椒蟹鸡蛋卷寿司⾹煎⽺排什锦披萨瑞典⾁圆⽕腿⾹菇什锦⽐萨韩式鱿鱼拌⾯韩式辣萝⼘泰式甜辣虾韩式酱⽜⾁吐司培根⼩批萨果⾹鸡⾁⽆边脆底披萨韩式辣娃娃菜西班⽛海鲜烩饭⽇式柴⾹⼩⾖腐素酱海鲜意⼤利⾯韩式辣⽩菜瑞典⾁桂卷奥尔良鸡丁黄⾦脆底披萨蟹⾁⽪萨意式⽕腿乳酪麦芬泰式鸡排韩式⼟⾖饼意⼤利蔬菜饼⼟⾖⾊拉芝⼠焗⼟⾖鸡蛋卷寿司意⼤利⾁酱⾯披萨鲜鱼⼦寿司⽇式照烧鸡腿酸⾖⾓⽕腿芝⼼披萨泰式红咖喱鸡⽇式⽜丼⽔果披萨⽇式盐烤青花鱼⽜⾁⾯包盅⽇式炒⾯法式⿊椒⽜排油醋鸡⾁沙拉韩式炸酱⾯鲜菇⽪萨榄⾹番茄披萨南⽠灯鱼⼦酱寿司海鲜奶酪焗意⼤利⾯⽇本⾖腐蒸虾仁中式汉堡韩式辣酱炒⾹脆⼟⾖⽚泰式黄咖喱炒蟹印度风味咖喱鸡泰式咖喱皇炒虾意⼤利⾁酱⾯韩式泡菜锅苹果派新加坡国菜⿊椒蟹韩国馒头凉拌墨鱼仔⽇式⽜⾁⼟⾖咖喱饭特⾊杂煮锅料理美式营养三明治苹果派汤种北海道吐司三分钟咖喱⽜⾁饭港式⽣炒⾻法式茄丁咖哩⽜腩虾仁杂蔬焗饭鸡⾁三明治披萨⼿抓饭⾁酱焗意粉海鲜泡菜贴饼西班⽛海鲜饭鲜虾芒果蜜乳沙拉法式葡萄酥饼薄荷咖喱虾韩式海带⾖腐羹印度奶油鸡⽜⾁披萨韩式辣炒年糕经典法式⼤菜⽩酒烩鸡腿新加坡国菜⿊椒蟹韩式炸酱⾯烤出⽹格状⽜排什锦蔬菜意⼤利⾯三⽂鱼芝⿇反卷寿司北海道吐司豇⾖⾁酱披萨孜然⽺⾁披萨⽇式煎饼寿司冬菇⾁丝煮⽇本⾖腐焦糖核桃塔⽇式铜锣烧⼟⽿其批萨黄油百⾥⾹焗烤加拿⼤龙虾⽜排卷饼培根蘑菇⽐萨咖喱意⼤利⾯鳗鱼散寿司意⾯沙拉意⼤利螺丝⾯⾁松吐司墨西哥鸡⾁卷培根匹萨西式焗烤青⼝⾦枪鱼⼟⾖⽪萨韩式辣⽩菜茄汁猪扒印度风味咖喱鸡意⼤利海鲜⾯番茄焖排⾻韩式特⾊烤年糕寿司红酒⿊胡椒烤⽜排⾁酱茄⼦披萨⽩酱海鲜意⼤利⾯韩国泡菜黄⾖芽家庭⼿⼯⾃制意⼤利⾯芝加哥⽜排意⾯沙拉芒果果冻蜜糖吐司怎样做披萨更美味芝⼼披萨披萨酱咖喱⼟⾖排⾻圣⼥果⼲吐司⼿握鸡排寿司美味的萨拉⽶肠披萨卡仕达超软吐司意⼤利番茄基础酱腊萨肠披乡村藤篮⾯包中式汉堡拌杂菜法国菜经典红酒焖⽺⾁杏仁⼩松饼脆底披萨北海道⽜奶⼟司全麦⼟司⽜排套餐意⼤利凉⾯绿咖喱炒⽜⾁⽩菜鸡⾁粉丝包燕麦⽚曲奇意⼤利脆饼瑞典⾁丸⽇式照烧鸡腿饭紫菜⾹肠包饭巴西烤⾁串巴西烤⾁味鱼丸咖喱鸡⾁薄底批萨⽇式照烧鸡⾁卷三鲜⽇本⾖腐⾹草吐司泰式红咖喱海鲜炒饭红酒鸡翅三杯猴头菇⾃制沙嗲酱泰皇沙嗲猴菇披萨意⼤利⾯正宗越南春卷鸡蛋卷寿司冬阴功汤爽⼝寿司卷⼤酱汤意式蔬菜汤韩国泡菜韩国⽩菜韩式拌饭西班⽛⾁饭印度⾹⽶饭⽯锅拌饭⽕腿鲜菇披萨⿊森林蛋糕西式海鲜饭韩式笋⽠煎饼⿊椒培根卷。
西式冷餐会菜单系列
丰宴自制酿馅鸡胸
五种寿司拼盘
丰宴素菜批盘
鱼子酱酿鸡蛋
烟熏三文鱼迷你三明治
大虾迷你三明治
奶酪迷你三明治
火腿迷你三明治
鹌鹑蛋迷你三明治
什锦奶酪盘
美味黑菌鹅肝批香柠水晶
龙虾三文鱼香草批
德式腌小牛肉卷
丰宴烤洋李脯猪肉卷
五种寿司拼盘
鸭肉青椒批
烟熏三文鱼迷你三明治
大虾迷你三明治
奶酪迷你三明治
火腿迷你三明治
丰宴玉米菜沙拉
(烟熏三文鱼&核桃仁)
(配千岛汁,法汁,意大利醋汁,黑橄榄,小银葱,柠檬角)
田园蔬菜沙拉
根芹三文鱼沙拉
希腊沙拉
北极贝彩椒沙拉
丰宴牛肉果大虾沙拉
蘑菇辣根沙拉
鲜芦笋蓝奶酪沙拉
丰宴玉米菜沙拉
(帕玛火腿&核桃仁)
(配千岛汁,法汁,意大利醋汁,黑橄榄,小银葱,柠檬角)
冷盘
冷盘
冷盘
冷盘
冷切肠盘
鲜奶酪番茄拼盘
甜玉米杂豆沙拉
金枪鱼沙拉
鸡肉苹果沙拉
德式土豆沙拉
丰宴特制沙拉
(配千岛汁,法汁,意大利醋汁)
田园蔬菜沙拉
意粉香肠沙拉
什锦蘑菇沙拉
番茄奶酪沙拉
泰式鸡肉沙拉
西班牙海鲜沙拉
丰宴特制沙拉
(配千岛汁,法汁,意大利醋汁)
田园蔬菜沙拉
希腊沙拉
丰宴牛肉果大虾沙拉
鸡丝华都夫沙拉
意式蘑菇沙拉
西班牙海鲜沙拉
鲜芦笋蓝奶酪沙拉
西式冷餐
西式冷餐CB1
西式冷餐CB2
西式冷餐CB3
西式冷餐CB4
每位:¥80.00最少60人
每位:¥70.00最少100人
西餐菜谱
剥皮辣椒意大利面黑椒海鲜德国猪手煲烧烤鸡排蛋包饭墨西哥玉米片奶酪嫩烤芦笋香辣茄盒煎沙丁鱼多士鸡柳汉堡黑胡椒溜肉时蔬北极虾沙拉美式炭烤排骨提拉米苏法式炸田鸡番茄奶油土豆团凤尾吐司虾片韩国人参鸡挪威森林菜苏格兰焗洋芋蔬菜斯洛伐克蔬菜汤奶酪蔬果墨西哥卷布丁咖哩鸡蛋包饭普罗旺斯大蒜西红柿面苹果奶油蛋糕鱼羊新传浪漫三文鱼卷美式菜肴咖喱焗肉蟹果酱夹心饼干果酱巧克力鲑鱼奶油冻公主椰蟹汁浓汤火腿西多士意大利美食白豆沙拉泰式酸醋虾爱尔兰羊肉汤奶油蘑菇鸡蒜蓉粉丝蒸扇贝赛烧麦意式香脂醋酱拌田园沙拉威灵顿烤牛肉西红柿榨菜会意粉新加坡肉骨茶苏格兰橙子饼炭烧咖啡俄罗斯菜柠檬起司蛋糕红茶猫舌饼蒸鸡蛋肉卷西班牙香肠酥饼菠萝火腿焗饭加州芝士蛋糕芒果鸡柳美国菜赛百味农夫式玉米浓汤大溪地百合马蹄汤橄榄沙拉新英格兰玉米浓汤泡芙罗宋汤九层塔意大利饺子爱心微波老婆饼茄汁牛肚意大利面美式煮鱼西式肉捲餐盒茄汁牛扒樱叶点心美式卑时杰浓汤墨西哥鸡肉玉米汤西班牙肉饭煎扳鱼鱼子酱黑椒培根小玉米卷鹅肝可乐土豆饼葡式烩饭茄子三明治凉拌海藻沙拉意大利式米饭英式鱼柳松饼希腊式焗羊扒白巧克力蛋糕江米糯米条子核桃蔬果沙拉清爽瘦身酒香沙拉蔬菜比萨火鸡三明治奶香海苔吐司黑椒牛扒马铃薯沙拉法式烩鱼汤培根奶油蛋汁意大利风味蔬菜汤苹果烧子排咖喱卤鸡翅波兰风味花豆汤黑胡椒酱汁水果素什锦披萨芦荟汁开洋西芹鲔鱼沙拉口味土司茶点墨西哥白豆软饼汤葡萄榛子意大利通心粉西班牙土豆煎蛋吐司水果派匈牙利牛肉烩饭优格猪肉烩饭肯德基新奥尔良鸡翅挪威水果布丁爱尔兰羊腿炖汤萝卜煮肉丸金百万鱼翅浓汤芒果葡萄萨尔萨鸡胸格列柯红茶海绵蛋糕果酱瑞士卷红茶杏仁巧克力罐搁鸭橘汁鸭肉蘑菇烩鸡肉比利时烩牛肉意大利千层面蜜汁三文鱼匈牙利式烤肉西梅酿羊排泰式凉拌花枝烤鳀鱼牛排造洋饭书奶油火腿意大利面抹茶蜂蜜蛋糕波兰风味蔬菜汤凯撒沙拉什锦菇奶油意大利面维也纳冰咖啡果酱咖啡奶油沙司鸡蛋菠菜沙拉沙朗牛排牡蛎穷孩儿三明治珊瑚冬瓜卷佛卡夏三明治辣味红酒烤羊排印度香米饭脆皮抹茶泡芙日式炸猪排炸元葱莫斯科红菜汤墨西哥蟹肉卷碗面添果味双味土司披萨泰式凉拌牛肉冬粉咖哩酱茄子啤酒汤牛奶水果羹鸭肉铁力路鹅肝酱牛排泰式生牛肉拌饭培根芥茉口味土司茶点鲜虾水果口味土司茶点地中海高汤土司夏威夷口味土司茶点西红柿起司沙拉鲜虾芒果沙律鲜瑶柱牛肉泰式酸辣虾汤抹茶泥吐司卷黑菌蘑菇汤橘香白巧克力酒廊奶油巧克力夹心面包熏肉芥茉口味吐司孢子甘蓝芦荟色拉番茄煮黄豆双菇西冷牛柳圣女果炒面山葵烤牛排薄烤饼乡村发菜浓汤西兰花浓汤反沙潮州柑KFC黄金蝴蝶虾烤双肉蛋饼马乃司土豆火腿沙拉斜切通心粉沙拉比目鱼鲜葡萄沙司果酱千层派香脆葡萄塔东南亚鸡肉沙拉红茶法式薄饼焦糖泡芙风车苹果派鲜虾草菇柠檬汤西班牙蛋卷吐司苹果冻珍堡绿杖鲜鱼汤唐扬鸡肉块饭糰瑶柱汤五味酱花枝红酒香培牛筋炖汤海鲜匹萨豆腐匹萨荷兰沙司翡冷翠皇家鸡巢蓝带奖章鸡排皇冠烧子排墨西哥凉面核桃椒烤小牛排咖哩优格秋葵菠菜沙司墨西哥酪梨鸡汤西班牙蛋卷土司泰式凉拌鳕宝串煎沙嗲墨西哥式凉拌香肠青葱牛排咖哩焗鲜贝薯丁培根炒蛋泰国蔬菜沙拉五丝鱼肚羹栗子大会汤鲔鱼三明治汤种芒果土司20%全麦汤种土司泰式咖哩鸡艾克力泡芙奥地利式烤牛肉扒软煎虾仁瑞士式牛肉肠特制香槟芦笋尖浓汤PITA口袋饼咖哩蔬菜汤土司手卷土式烤鸡腿罗马风味起士蛋花汤甜酸鲷鱼沙拉起司焗蒲鉾橙酱鸡排库格酪福皇冠蛋糕红茶元宝炸鸡蔓越莓沙拉培根蔬菜蛋卷越式凉拌河粉白兰地鱼肉色拉扒澳洲牛柳奶油火腿馅饼印度尼西亚绿豆糖水美式咖喱牛肉烧鸡三明治沙嗲羊肉串椰奶布丁西式炸鸡腿越南炸鸡三色布丁杯滷白菜鲔鱼沙拉口味吐司香葱咖喱面包比利时啤酒烩牛肉马铃薯泥吐司卷阿拉伯鸡肉饭菇菌酿乳鸽德国式牛肉巻红酒沙司酸瓜烩牛舌蘑菇沙司奇异果猪排微风加勒比卷葡萄白兰瓜配薄荷汁沙拉水果花篮泡芙鲑鱼慕斯泡芙红茶松饼抹茶泥土司卷蟹柳沙拉香焗伊达卷菠菜烩猪脑韭黄汁浓汤炸可乐饼土司燻鲑开面三明治大地回春韭菜浓汤果香慕斯蛋糕抹茶起司蛋糕茶香马拉糕蔬菜蝴蝶面沙拉一主六配希腊雪花粥紫色沙拉红茶磅蛋糕XO酱烧干贝虾仁蛋包饭腰带吐司卷芝麻树枝棒和风年蒡烧肉吐司美味蛋包饭地中海高汤吐司泰式香叶包虾胡桃木猪肋排蛋包饭葡萄柚沙拉英式山型吐司德国苹果焖猪肉果冻三明治两人西餐真简单金针菇培根草莓薏仁优格麻酱香桃蜜糖烤鸭西班牙海鲜饭澳洲牛柳胸红酒猪排柠檬沙冰香桃排炸鸭酱小鸡醇酒蔬菜牛柳卷酸辣冷鱼红酒荷兰肉豆烩鸡黑胡椒沙司橙味蛋黄烩水果月见吐司养生吐司春卷西式牛肉盖饭蛋汁吐司鱼肉汉堡虾肉通心粉葡萄沙拉亚洲辣牛肉和葡萄塔塔牛肉意式拉花西洋蒜脂泥浓汤番茄马铃薯浓汤鸡尾杯五色沙拉奶油洋菇浓汤青豆色拉约旦式沙拉黄金薯泥土司卷西班牙番红花闷鸡饭马赛鱼羹爱尔兰羊排英国菜烤腹脊牛肉冰岛鳕鱼扒烧黑枣鸡肉派黑樱桃烧鸭脯荷兰式烧鸡柳茴香沙司吐司手卷黄金薯泥吐司卷蜜汁鸡丁吐司饺泰式柠檬扒鸡小米沙拉优格鸡肉沙嗲炒饭奄列芝士番茄沙拉培根芝士局土豆泰式酸辣鸡排虾仁土司豌豆鸡片浓汤英国咖哩鸡汤鸡肉沙拉口袋饼忌廉汤酥炸起司鸡排地中海沙拉酸奶黄瓜马铃薯冷汤诺曼地红花海鲜汤炸咖哩起司饭球泰式凉拌青木瓜丝东方式子脑浓汤西班牙海鲜烩饭荷兰皇家豆汁浓汤洋菇沙拉泰式炸榴槤水果总汇沙拉海胆海蜇皮泡菜咖哩烧子排主妇豌豆苗瑶柱鲜虾汤缅式凉拌茄子南瓜鲜虾沙拉西式餐面青椒镶马铃薯泥烤茭白笋罗勒沙拉面草莓红豆派烤芒果虾斯洛伐克热狗汤酸辣牛肉日式滷海带乳酪烤南瓜碎肉薄荷香料蔬菜沙拉洋葱酱薯泥山苦瓜饭盅可乐滷花枝泰式青木瓜沙拉沙拉海鲜卷贵族家海鲜浓汤泰式小卷蛤蜊马铃薯浓汤蜜小卷葱烧南瓜茶巾泰式咖哩螃蟹泰式凉拌海鲜培根芦笋卷。
西式糕点种类
西式糕点种类
西式糕点种类非常丰富多样。
以下是一些常见的西式糕点种类:
1. 饼干(Cookies):包括巧克力曲奇、牛油饼干、麦片饼干等。
2. 蛋糕(Cakes):包括巧克力蛋糕、奶油蛋糕、红丝绒蛋糕、慕斯蛋糕等。
3. 派(Pies):包括苹果派、蓝莓派、柠檬派等。
4. 壳状糕点(Pastry):包括奶油泡芙、水果挞、可颂面包等。
5. 甜甜圈(Doughnuts):包括巧克力甜甜圈、草莓甜甜圈等。
6. 奶油酥(Cream Puffs):一种用面粉、黄油和奶油制作的
小蛋糕。
7. 蛋挞(Egg Tarts):一种由馅料和酥皮制成的小甜点。
8. 马卡龙(Macarons):一种由杏仁粉制成的甜点,内夹奶油馅料。
9. 布丁(Puddings):包括巧克力布丁、香草布丁等。
以上只是一小部分西式糕点种类,还有很多其他美味的糕点值得一试。
西餐简餐MENU
BreakfastA:传统爱尔兰早餐(Traditional Irish Breakfast)爱尔兰香肠、培根、黑布丁、白布丁、四个鸡蛋、四个中度熟度的土豆和四个熟土豆、爱尔兰豆、白辣椒、爱尔兰黄油和都柏林芝士。
B:美式早餐American breakfast水果或果汁(最通常四种择一)Grapefruit Juice 葡萄柚汁、Tomato Juice 蕃茄汁、Orange Juice 橙汁、Pineapple Juice 凤梨汁谷类Cereals玉米、燕麦等预熟制成的谷类食品, 吃时加牛奶和糖调味(最通常四种择一)即可素食:corn flakes (玉米片)、rice crispies (脆爆米)、oatmeal麦片粥、cornmeal玉米粥蛋类以盐、胡椒(pepper)调味(最通常四种择一)这是餐厅里早餐的第二道菜,通常为两个蛋,随着烹煮方法之不同,可以分为:fried eggs 煎蛋(sunny-side up,over easy,over hard或over well-done)。
boiled eggs壳水煮蛋(soft boiled,hard boiled),或者明示几分钟.scrambled eggs 炒蛋omelette蛋卷(香港等区叫奄列)每种蛋皆可选择配火腿(ham)、腌肉(bacon)、腊肠(sausage)作为配菜.面包(最通常四种择一)面包一般配牛油和各式果酱.toast 面包片/吐司/多士、Bread/roll 圆面包、Croissant 法式牛角面包、Danish pastry丹麦式甜面包饮料Beverages指咖啡或茶等不含酒精的饮料(通常三种择一)/配糖,奶咖啡/红茶/热鲜奶Coffee / tea / milkC、欧陆式早餐continent breakfast面包toast、咖啡或茶Coffee / tea 、果汁Grapefruit Juice /Tomato Juice /Orange Juice /Pineapple Juice。
万圣节西餐菜单
万圣节西餐菜单前菜:1. 南瓜汤:鲜美的南瓜搭配浓郁的奶油,香气四溢,给您带来温暖的味觉享受。
2. 蘑菇松露沙拉:新鲜的蘑菇与松露油的完美搭配,口感丰富,带来一份奢华与雅致。
主菜:1. 南瓜面包配蜂蜜火腿:香甜的南瓜面包搭配咸香的蜂蜜火腿,口感丰富,色彩诱人。
2. 斯堪的纳维亚式烤三文鱼:嫩滑的三文鱼腌制后烤制,搭配清新的柠檬与香料,味道鲜美。
3. 烤羊肉配蔬菜搅拌酱:嫩滑多汁的烤羊肉搭配新鲜蔬菜搅拌酱,口感丰富,且富有层次感。
小吃:1. 培根焗鸡蛋:烤至金黄色的培根搭配鸡蛋,口感酥脆,给您带来无尽的食欲。
2. 芝士牛肉卷:香气四溢的牛肉卷搭配浓郁的芝士,口感丰盈,回味无穷。
3. 蘑菇三明治:新鲜蘑菇与酥脆面包的完美结合,口感丰富,为您提供一份美味轻食。
甜点:1. 南瓜派:酥脆的派皮搭配香甜的南瓜馅,口感丰富,甜而不腻。
2. 巧克力酱布朗尼:松软的布朗尼淋上浓郁的巧克力酱,入口即化,让人陶醉。
3. 卡仕达布丁:细腻顺滑的卡仕达布丁,搭配新鲜水果,口感丰盈,甜而不腻。
饮品:1. 南瓜拿铁:摩卡与南瓜的完美结合,香浓可口,带来温暖的味觉享受。
2. 青苹果莫吉托:清新的青苹果与薄荷的搭配,口感爽口,为您带来一份清凉解渴。
3. 莓果奶昔:新鲜莓果搭配浓郁奶昔,绝佳的口感与酸甜交融,为您带来愉悦的味觉体验。
汤品:1. 南瓜浓汤:鲜美的南瓜搭配浓郁的奶油,香气四溢,给您带来温暖的味觉享受。
2. 蘑菇松露汤:新鲜的蘑菇与松露油的完美搭配,口感丰富,带来一份奢华与雅致。
主食:1. 南瓜面包:香甜的南瓜面包,外酥内软,诱人的香味让人垂涎欲滴。
2. 蜂蜜火腿面包卷:咸香的蜂蜜火腿配上松软的面包,给您带来一份美味与满足。
小食:1. 培根焗鸡蛋饼:烤至金黄色的培根搭配鸡蛋,口感酥脆,美味可口。
2. 芝士牛肉卷:鲜嫩多汁的牛肉搭配浓郁的芝士,给您带来无尽食欲。
3. 蘑菇三明治:新鲜蘑菇与酥脆面包的完美结合,口感丰富,为您提供一份美味轻食。
西餐菜单设计
西餐菜单设计头盘appetizer西餐第一道菜——头盘,也称开胃品。
有冷、热头盘之分,风味独特,味道以咸或酸为主,数量较少,用料考究,品质较高。
法式松露鹅肝酱佐青苹果乳酪及鱼子酱French style Foie Gras with Green apple cheese and caviar 268 元/份1 / 35(法国三 A 级鹅肝,经过大厨秘方腌制,精工细做后的一款自制的法式鹅肝酱,口感软滑、酱香浓郁,再配上2 / 35最佳伴侣青苹果乳酪,让您充分感受到地中海的美食神韵)(主料:选用法国三 A 级鹅肝、进口美国青苹果、欧洲鲟鱼子)挪威烟熏三文鱼佐奶油蘑菇及香草烩蛋Norwegian Smoked Salmon with Braised Mushroom and Sautˋe ed Vanilla cream 168 元/份3 / 354 / 35(挪威传统烟熏三文鱼、鲜奶油烩蘑菇、意大利香草烩蛋、酸乳酪酱)(主料:选用进口挪威烟熏三文鱼;辅料:进口淡奶油、国产优质白菌)卜艮第香草汁焗蜗牛Bourgogne Vanilla Baked Snails 128 元/份5 / 356 / 35(传统卜艮第蜗牛、地道法式香草、松软的自制土豆泥加上主厨调制的酱汁,味道好极了)(主料:选用进口印尼蜗牛;辅料:进口黄油及新鲜香草)爱丽克斯巴伐利亚土豆汤伴法兰克福肠38 元/份(传统的德国美食,在现代厨艺的变革下,使味道升华,令您为之而振奋)Bavarian Potato Soup with Frankfurt Sausages (主料:选用上等土豆及进口美国雀巢淡奶油、进口培根)戛纳顶级鱼子酱海鲜拼盘羊芝士球配焦糖洋葱 Goat Cheese with Caramelized Onion110元香煎八爪鱼 Grilled Octopus with spicy tomato sauce80元7 / 35汤soup西餐第二道菜——汤,有清汤、浓汤、特浓汤之分,主要起润肠润胃作用。
西式早点的做法
西式早点的做法2016年西式早点的做法大全为给小朋友提供营养早餐,妈妈们可是绞尽脑汁了,下面yjbys店铺为各位妈妈献上西式早餐的做法,希望能帮助到妈妈们!1. 火腿吐司+蔬果汁把白吐司四周的硬边切除,在1片白吐司上铺上1片起司片和1片西式火腿片,再用1片白吐司压紧,切成两个三角形即可。
再把芹菜切成小段,圆白菜切丝,把胡萝卜和番茄切片,然后一块儿放进榨汁机打碎,榨出汁液,加糖调味,即成蔬果汁,与火腿吐司一起食用。
2. 烤薯球+麦片牛奶马铃薯去皮洗净,放到微波炉里加热10分钟左右,取出装进铝箔纸折成的小盒里,用叉子在马铃薯上头戳小洞,再撒些起士丝在上头,送进微波炉,用250℃烤十分钟左右至酥黄。
牛奶加热,放进即食麦片,稍微搅动,即可舀到碗里,配着烤薯球食用了。
3. 牛肉面包+鸡蛋鲜奶采购新月形面包,用刀子在面包弯角内侧划出一个开口,在微波炉内烤到开口酥黄时取出,放入切成片的卤牛肉、切成丝的生菜、切成薄片的番茄,夹紧,备用。
再把鸡蛋在碗里打散,加入鲜奶和糖,调匀,罩上保鲜膜,放进盛水的锅里蒸,锅里的水开10分钟左右后,即可取出,与牛肉面包一起食用。
4. 酒酿鸡蛋+全麦吐司把1杯水倒进锅里,煮开,放2匙糖,加入2匙甜酒酿,一起煮,再把鸡蛋在碗里打散,倒入锅里,煮开,关火,就可舀起来食用了。
这时,把你备好的全麦吐司放进微波炉,烤到酥黄,取出后抹上奶油或者果酱,即可和酒酿鸡蛋一起吃了。
5. 汉堡面包+米乳面包粉用鲜奶搅拌,猪肉馅与泡软的面包粉,和切碎的洋葱末、胡萝卜末、姜末,一块儿搅拌均匀,再加入盐、料酒、淀粉,调匀后,分成等份小块,一块块压扁,放进平底锅煎黄,取出,与生菜、番茄片一起夹入汉堡面包,即可食用。
把洗净并浸泡后的大米放入榨汁机打碎,再把炒过的花生打碎,两者一并煮至乳状,加糖调味后,就可以关火舀出,配着汉堡面包饮用。
6. 西式点心人难免有想吃点心的时候,一般都会去光顾地方风味小吃,一则方便,二则习惯,当然更主要的原因是风味小吃确实可口。
科普西式甜品分类
科普西式甜品分类
西式甜品是指源自欧洲及美洲的各种甜点,种类繁多。
在这里,我们将西式甜品按其特点和制作方法进行分类,带您一起探索这个甜蜜的世界。
1. 蛋糕类
蛋糕是最经典的西式甜点之一,它们通常由面粉、鸡蛋、糖和黄油等原料制作而成。
常见的蛋糕有巧克力蛋糕、奶油蛋糕、戚风蛋糕等。
蛋糕可以根据口味添加各种水果、奶油、巧克力等装饰,让人们享受到不同口感和层次的美味。
2. 塔类
塔类甜点以外形独特的塔壳为特点,内部常常是柔软的酱料或馅料。
例如,水果塔由脆皮塔壳包裹着鲜美多汁的水果,奶油塔中则是浓郁的奶油与甜蜜的果酱混合,营造出丰富的口感和味道。
3. 奶酪类
奶酪类甜点以奶酪为主要原料,口感醇厚、丰富。
常见的奶酪甜点有芝士蛋糕、蛋挞等。
它们通常以奶酪为基础,搭配不同的调味料和香料,形成独特的口味和风味。
4. 巧克力类
巧克力类甜点是西式甜品中的经典代表,巧克力作为主要原料,制作出各种形态的甜点。
巧克力蛋糕、巧克力酱、巧克力冰淇淋等都
是人们喜爱的巧克力甜点。
巧克力的丰富口感和浓郁味道,让人们沉浸在浓情的甜蜜中。
5. 饼干类
饼干类甜点是西式甜品中的小巧美食,常常作为下午茶的伴侣。
饼干可以根据口味和形状分为多种类型,如曲奇饼干、酥皮饼干、麦芬等。
它们的特点是松脆可口,融合了各种不同的口味和香气。
以上只是西式甜品的一部分分类,每种甜品都有其独特的制作方法和风味。
无论是生日庆典、节日聚会,还是平时休闲时刻,西式甜品都能给我们带来甜蜜的享受。
让我们一起品味这些美味的甜点,感受西式甜品带来的满足和幸福!。
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西式简餐及甜品
个人简历主要内容
1、个人资料:必须有姓名、性别、联系方式(固定电话、手机、电子邮箱、固定住址),而出生年月、籍贯、政治面貌、婚姻状况、身体状况、兴趣爱好等则视个人以及应聘的岗位情况,可有可无。
2、学业有关内容:毕业学校、学院、学位、所学专业、班级、城市和国家,然后是获得的学位及毕业时间,学过的专业课程(可把详细成绩单附后)以及一些对工作有利的副修课程以及您的毕业设计等。
3、本人经历:大学以来的简单经历,主要是学习和担任社会工作的经历,有些用人单位比较看重你在课余参加过哪些活动,如实习,社会实践,志愿工作者,学生会,团委工作,社团等其他活动。
切记不要列入与自己所找的工作毫不相干的经历。
4、荣誉和成就:包括“优秀学生”、“优秀学生干部”、“优秀团员”及奖学金等方面所获的荣誉,还可以把你认为较有成就的经历(比如自立读完大学等)写上去。
或者是参加国家学术性竞赛,国际比赛获得的荣誉等。
5、求职愿望:表明你想做什么,能为用人单位做些什么。
内容应简明扼要。
6、附件:个人获奖证明,如优秀党、团员,优秀学生干部证书的复印件,外语四、六级证书的复印件,计算机等级证书的复印件,发表论文或其他作品的复印件等。
7、个人技能:专业技能,IT技能和外语技能。
同时也可以罗列出你的技能证书。
8、第三方推荐:通过专业的职业测评系统,出具详细客观的测评报告,作为第三方推荐信,附在简历后面作为求职推荐的形式。
一
方面说明求职者的职业性格、职业兴趣,另一方面有利于用人单位判断求职者与岗位的匹配情况。
9、封面:你也可以在个人简历上设计封面,也可以省去封面。
关于封面,有部分HR不喜欢封面,在选择封面时需慎重考虑。
封面的要求一般要简洁,可以在封面上出现个人信息,方便用人单位查阅。
并且封面的风格要符合应聘公司的文化和背景,也要凸显自己的个性和风格。
个人简历的写作标准
1、整洁:简历一般...。