xx初中学生营养餐实施方案

xx 初中学生营养餐实施方案

篇一：加信中学学生营养餐改善计划实施方案加信中学学生营养餐改善计划实施方案青少年营养健康状况关系个人成长发育和全面发展，关系国家未来和民族兴旺。实施农村义务教育学生营养改善计划，是党和政府坚持以人为本、执政为民的具体体现，为改善我校学生膳食营养，增强身体素质，促进青少年健康成长，提高国民综合素质。根据上级精神和要求，我校将实施农村义务教育学生营养改善计划。为确保“学生营养餐改善计划”顺利实施，使党和国家的惠民政策落到实处，特制定本实施方案。

一、指导思想以科学发展观为指导，全面贯彻党的教育方针，全力保障农村中学学生营养水平，为促进青少年学生健康成长，全面推进素质教育，着力提高教育教学质量，努力办好人民满意的民族教育。

二、基本原则

（一）坚持校长室牵头、总务室负责、班主任落实、全校教职工执行的原则。

（二）坚持统一部署、规范管理、严格把关、确保质量的原则。

（三）坚持安全、营养、便捷的原则。

三、实施范围和方式

在全校所有学生中实施农村义务教育学生营养改善计划，为在校学生供应免费课间餐。由班主任组织生活委员每天到指定地点（负责教师杜世杰）领取。

四、领导机构

1 、学生营养改善计划领导小组名单

组长: 杨景峰

副组长: 万宏

组员: 姜海峰杜世杰孙峰张艳红焦金友各班主任

五、发放标准

营养餐配发标准以教育局计划标准实施。提供营养课间餐的所需资金由国家财政拨付。学校执行时间从县教育局召标后全县统一配送为准。

六、工作程序与管理要求

（一）审定补助人数: 各学校每学期初将配发营养课间餐学生按实名制建立学生全面信息造册上报学校总务室初审汇总，再报县教育局复核汇总审批备案，以此作为对学校发放、配送、分发食品和监督检查工作的主要依据。

（二）确定供应方案: 营养餐食品由校长室负责牵头，总务室负责落实。食品必须在保质期内，超过时限的，学校有权拒收。学校负责鸡蛋等食品熟用的加工，确定专人保管和发放营养课间餐食品，并

做好当日的统计工作。

七、职责分工

1 、学校总务室负责制定本校“计划” 实施方案和办法，结合本校实际，完善管理制度，抓好日常管理等各项基础性工作。

2 、各班班主任负责对学生营养课间餐食品的发放及学生用餐的安全及进行综合监督，做好本班学生的用餐记录，定期开展班级食品

安全教育和管理。

3 、食堂管理人员负责学校食品卫生的日常监督，按要求做好相应的记录。

延寿县中学

2015 年12 月1 日篇二：三河初级中学学生营养餐实施方案三

河初级中学关于义务教育阶段学生营养改善计划实施的方案营

养餐工程是实施营养国家的一项民心工程，更是一项有利于国家

长远发展的民族振兴工程。为改善我校学生膳食营养，增强身体

素质，促进少年儿童健康成长，我校根据武教发【2012】15 号

文件精神和甘肃省农村义务教育学生营养改善计划试点方案、农

村义务教育学生营养改善计划食品安全保障管理办法以及教育主

管部门的要求布置，积极宣传动员、认真落实，结合我校实际，

特制三河初级中学学生营养

改善实施方案。

一、指导思想以科学发展观为指导，认真贯彻落实国家中长期教育改革和发展纲要，坚持以人为本，把实施农村义务教育学生营养改善计划作为为群众办实事、办好事的重大民心工程来抓，切实改善农村学生营养状况，提高农村学生健康水平，促进农村少年儿童正常发育和健康成长。

二、目标任务通过实施农村义务教育学生营养改善计划，使全校学生逐步由早餐、课间餐，逐步过渡到吃上卫生、营养、热乎可口的营养餐，不断提高学生的营养水平和健康素质。

三、基本情况

三河初级中学，校园占地面积8004 平方米，建筑面积6179 平方米。有主教学楼、综合楼、学生公寓楼、教师办公楼各一幢。学校拥有图书室一个，实验室三个，多媒体教室四个，微机室一个，天网接收系统一套，图书室藏书达5 万余册。2012 年春季学期学校校共有学生1194 人，22 个教学班。共有教师80 人，大专及以上学历77 人, 学历合格率达92.8%。

四、学生营养改善计划实施方案依据我校大灶为基础，以统一提供早餐和课间餐方式，由学校大灶提供3 元营养套餐刷卡就餐。学校加强对食品及原材料的采购、加工、存放等环节的管理与监督，制定科学、安全、高效的操作规程，科学配比膳食营养。加强对学生的营养教育，确保每生每天3 元钱的营养补助，安全卫生的吃到学生嘴里。制定食品配送、监督等环节的规范流程和要求，落实具体责任人。

五、保障措施

（一）、营养餐实施领导小组：

组长：赵辉

副组长：石金库杨占明

成员：张清忠李海鹏徐雁林各班班主任

（二）、工作职责

赵辉：负责全面部署学生营养改善计划的实施。石金库：会同相关人员组织实施全校学生营养计划的实施方案，完善管理制度，加强学校卫生、健康知识教育，牵头组织全校学生营养改善工作的具体

实施；配合相关人员对学校大灶进行食品安全检查；制定食品安全应急预案并加强演练；配合卫生部门对学生进行体质健康监测工作，处置学校食品卫生安全突发事件。

杨占明：负责制定不同供餐模式的准入办法，对学校食品卫生进行日常监管，定期开展学校食品安全检查；建立学生营养健康状况跟踪监测，对学生进行体质健康监测工作；开展从业人员和食品管理人员卫生知识培训，对学生营养食谱和营养改善提出指导意见，组织制定营养配餐标准及操作指南，监督资金使用与管理，确保提高资金的使用效益。

（三）. 宣传动员采取多种形式向社会广泛、深入宣传实施农村义务教育学生营养改善计划的重大意义

（四）. 完善制度进一步完善学校财务制度、原料采购制度、库房管理制度、烹调加工管理制度、从业人员健康检查制度、从业人员卫生知识培训制度、餐具用具清洗消毒制度、食品留样制度、餐厅卫生管理制度、食物中毒报告制度、民主监督制度、营养监测跟踪制度、岗位责任制度等，并上墙明示。加强学校财务管理制度，加强审计监督，确保廉洁高效。

1 、后勤（兼菜肉保管、采购及档案管理）。

组长: 石金库。

成员：杨占明、徐雁林、

（1）、负责联系采购猪肉、新鲜蔬菜，落实、查看供货商的质