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水在人体内的流程

体外→口→胃脏→小肠→血液→肝脏→心脏→血液→细胞→血液→肾

脏→膀胱→尿路→体外

水是人体结构的重要部分.它促进细胞的新陈代谢.并参与维持细胞的正常形态和完整细胞膜的组成。一般来讲,水在机体内划分为三大“水域”,即细胞内液、细胞外液和血浆。正常成人的体重约有60%是体液,存在于数百万个细胞内的体液,称为细胞内液,约占体重的40%左右;存在于细胞外的体液,称为细胞外液,约占体重的15%左右。另外,还有一部分体液存在于血管中,主要为血浆,约占体重的4%左右,其余的1%则为淋巴液和脑脊液等。这三大“水域”有隔膜将其分开,例如,细胞膜将细胞内液和外液隔开;血管壁将组织液和血浆隔开。三大“水域”分工明确,各司其职,但为了人体的健康,又密切合作,共同完成维护生命活动的使命。可以说,人体的生命活动是围绕水进行的,没有水就没有生命。那么,这么重要的水在人体内的流程到底是怎样的呢

1.水的进入:水通过我们的口而下.快速通过食道进入消化器官中,在胃中稍作停留,留下胃所需的那部分水后,将胃内的物质带人肠道系统。在肠道中,我们五脏六腑系统的各个部位根据各自的需要,通过血液不但取走了水,还把从胃里带来的各种物质进行按需分配。随后,把各个系统都不需要的各种物质,以及使用过的没有价值的各种物质,重新集中到肠道里。同时,把已经使用过的废水也集中到肠道里。可见,在这个过程中,胃部吸收的水分非常稀少,绝大部分的水都是通过小肠和大肠黏膜吸收的。

2.水的输送:水分和营养素通过淋巴液送人血液中,成为血液的主要组成部分,再注入静脉被送往心脏。然后通过心脏,血液由动脉送出,再经由血管分支输送到身体的各个角

落。其中一些水分连同氧气和营养素被肝脏等器官组织细胞接收,作为器官运作的基础,另有一些水分则被送到指尖等末端组织,形成滋润组织细胞的组织液。这个补给过程中,关键在于血管内外液体的平衡。血管内的血浆蛋白会将血管外的液体吸引到血管内,我们把这种吸引力量叫做“胶体压”。在动脉系统的微血管中,血压比胶体压高,所以血液中一部分的水、氧气和营养素,都会被推挤到血管外的组织液中.以供应“饥渴”的组织细胞营养。然而,在静脉系统的微血管中的情况却恰恰相反,这里的胶体压比血压高,所以细胞会将那些即将交换的水分、二氧化碳和老旧废物,由细胞中溶解到组织液里,再被吸收到血管中,顺势进入血液循环系统,最后被送往肾脏处理。不过,如果食物中缺乏蛋白质而导致血浆蛋白不足,致使胶体压减弱,而无法将含有废物的组织液吸收回血管.水分就会积存于组织细胞之间形成浮肿。

3.水的排泄:我们的肾脏是人体水分的控制中心,专门负责处理水分的分布,以及电解质和酸碱的平衡。可以说,我们的肾脏既是过滤血液的“净化厂”,同时也是制造尿液的“生产厂”。肾脏有一套被称为“肾元”的过滤系统,正常人每个肾脏约含有130万个肾元,每个肾元都是由含有一簇小血管的肾小球和肾小管组成。在肾小球中,血球、大分子蛋白质和一些血液因含有的水分会被留住,其余则进入肾小管,再由它决定能够重返血液循环系统的成分有哪些,另外有哪些成分是必须变成尿液排出体外的。在经过仔细的筛选后,一些电解质等身体需要的物质,会由组成肾小管的上皮细胞吸收,重新送回血管。而一些废物,如尿素、肌酸酐和尿酸,以及多余的盐分、水分和钙质等,则会留在肾小管内形成尿液。留在肾小管内的尿液,会从其末端排出,接着进人输尿管,再抵达膀胱并储存于这里。当膀胱的神经感觉到不能容纳更多的尿液时,就会向大脑发出排尿的信号,这时,我们就会遵从大脑信号的指示排尿,到这里,水在我们体内的流程也宣告结束。

虽然上述过程是水分在我们体内的基本流程,但并非所有的水都会按照这个流程,乖乖地形成尿液排出去。那么,其他的水又跑到哪儿去了呢?其实,人体结构是非常微妙

的,有些水分会被用于其他用途,从其他的途径排出。如肠道最先分配到的水,经使用之后,与废水合并到一起。其中,一部分水把已经使用过的没有利用价值的物质从肛门排出体外。同时,为了维持一定的体温,使皮肤保持湿润,并排出难溶于尿液中的不必要的物质,所以另外一些水分会借用体表蒸发的方式,由人的毛孔排出体外,这就是我们所说的流汗。此外,最后的一部分水,则是由我们的肺系统使用。我们的肺部会经由呼吸,以水蒸气的状态流失水分,比如在冬天时,我们的口鼻中所呼出的水汽。这两种排出水分的方式虽然不是特别的重要,但也占了水分总排出量的1/3。

总的来说,水的排泄被称为无感排泄,平时我们是感觉不到的,即使在感觉不到出汗的情况下,人体每天为散发体热的自然出汗和呼气排出的气体水的总量也高达800毫升。大便排泄的水约为100毫升,而为排出体内废物必须由尿液排出的水量为700毫升,这样算下来,一个人每天的排水量约达1600毫升,这是保持健康状态的必要量化指标。另外,根据喝水量的多少,水通过尿液的形式排出体外,也保持了人体水摄人和排出的平衡。

小肠是吸收的主要部位

食物经过在小肠内的消化作用,已被分解成可被吸收的小分子物质。食物在小肠内停留的时间较长,一般是3~8小时,这提供了充分吸收时间。小肠是消化管中最长的部份,小肠是主要的吸收,小肠绒毛是吸收营养物质的主要部位。小肠很细长,盘曲在腹腔内。小肠全长5~6米,小肠粘膜形成许多环形皱褶和大量绒毛突入肠腔,每条绒毛的表面是一层柱状,柱状上皮细胞顶端的又形成许多细小的突起,称微绒毛。小肠黏膜上的环形皱襞、小肠绒毛和每个小肠绒毛细胞游离面上的1000~3000根微绒毛,使小肠粘膜的表面积增加600倍,达到200平方米左右。小肠绒毛上皮细胞朝向肠腔的一侧,估计一个成年人小肠的内表面积为200平方米。内表面积越大,吸收越多。另外,小肠绒毛内有毛细血管,小肠绒毛壁和毛细血管壁很薄,都只有一层上皮细胞构成,这些结构特点使营养物质很容易被吸收而进入血液。小肠的巨大吸收面积有利于提高吸收效率。

绒毛内部有毛细血管网、、平滑肌和等组织(图8-8)。平滑肌纤维的舒张和收缩可使绒毛作伸缩运动和摆动,绒毛的运动可加速血液和淋巴的流动,有助于吸收。

小肠内的消化

小肠内的营养物质和水通过肠粘膜上皮细胞,最后进入血液和淋巴的过程中,必须通过肠上皮细胞的腔面膜和底膜(或侧膜)。物质通过这些膜的机制,即吸收机制,包括简自由扩散、协助扩散、主动运输、胞吐和胞吞等。

小肠壁有肠腺,分泌肠液进入小肠腔内。胰腺分泌的胰液,肝脏分泌的胆汁,也通过导管进入肠腔内。这些消化液使食糜变成乳状,再经消化液中各种酶的作用,使食物中的淀粉最终分解为葡萄糖,蛋白质最终分解为氨基酸,脂肪最终分解为甘油和脂肪酸。食物残渣、部分水分和无机盐等借助小肠的蠕动被推入大肠。在大肠中,不能消化的食物残渣如纤维素等与水混合成粪便,经由肛门排出体外。

其余的各种营养成分都被小肠绒毛内的吸收,直接进入血液。

生理功能

受盛,即接受,以器盛物之意。化物,即变化·化生之意。小肠的受盛化物表现以下两方面:一是指小肠接受由胃腑下传的初步消化的食物,起了容器的作用,即受盛;二是胃初步消化的食物,在小肠必须停留一定时间,由小肠对其进行进一步消化,将饮食化为精微和,即化物作用。小肠受盛功能失常,则气机阻滞,表现为疼痛;若化物功能失常,可导致消化吸,表现为腹胀,腹泻,便溏等。

泌,即分别;清,即水谷精微;浊,指食物中的糟粕。泌别清浊是指小肠在对胃初步消化的饮食物进行进一步消化的同时,随之进行的分清别浊的功能。

分泌功能

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