教科版科学四上《食盐在水里溶解了》教案

教科版科学四上《食盐在水里溶解了》教案

【教学目标】

科学知识：引导学生进行观察比较，逐步形成关于“溶解”的描述性概念。

科学技能：引导学生经历对物质溶解和不溶解现象的观察、描述、解释的过程和对液体混合物进行过滤操作的活动过程。

情感、态度、价值观：在活动过程中进一步培养学生细致的观察习惯和态度，渗透科学的思想和方法，逐步发展科学探究的乐趣和能力。

【教学重点】

对观察现象的描述和概括。

【教学难点】

对不同物质的溶解和不溶解的观察比较。

【教学准备】

小组实验用：食盐、沙、面粉、高锰酸钾各一包（编号为1、2、3、4）、搅拌棒1根、塑料杯1个、烧杯4只、水、抹布、方座支架、滤纸、塑料水槽等。

【教学过程】

一、导入

同学们，你们喜欢做实验吗？想不想做实验呀？

在三年级我们已经学过了什么是混合物，今天老师给大家带来了一些东西，我们再来做几个混合物，好不好？

二、食盐、沙、面粉在水中溶解了吗？

1．桌上三个纸包里是什么呢？打开看看?今天我们要做的是食盐、沙、面粉分别和水混合

2．猜一猜：如果把食盐、沙放入水中，我们能看到什么现象？

3．那好！现在请大家把食盐、沙分别放在个杯子中，请大家仔细观察！

4．学生动手操作，教师巡视，学生记录。

5．交流：

好！现在你发现沙子、食盐和水的混合液体有什么不一样？

我们刚才放入水中的是一小包食盐，现在你还能看到食盐吗？

食盐还在不在水中？（食盐变成了很细小的微粒分散在水中了）

食盐跑到水的什么地方去了？（水的每个地方，叫“均匀分布”）

从食盐和沙子与水的混合中，你能比较出溶解与不溶解有哪些区别？

6．通过刚才的研究，我们发现食盐在水里没有沉淀，均匀分布，食盐溶解了；沙子呢底下有沉淀，不均匀分布，所以说在水里没有溶解。

猜一猜：面粉在水中又是怎么样的呢? 是吗？请大家赶快动手吧

7．在面粉和水的混合液体中，我们发现有一部分面粉沉在了底部，还有一部分分散在水中，使水变成了白色。那么面粉到底有没有溶解在水中呢？

你觉得面粉在水中的变化是像食盐呢，还是像沙子呢？有什么相同的地方？

8．提出过滤“沙、面粉、盐”三种物质。

老师这里有一些实验器材，这些器材是做过滤实验用的。它主要由三部分组成：一只漏斗、一张滤纸、一只烧杯。我们把这张滤纸放在漏斗的底部，下面套上烧杯，再把混合液体倒在滤纸上，液体就会渗透滤纸滴到下面的烧杯中去了！大家想不想看看过滤这三杯混合物有什么现象？

9．现在老师要请同学们猜一下：通过过滤，你觉得可能会产生什么样的结果？

10．教师演示过滤食盐、沙和水的混合液体。——好！现在大家就看老师把食盐、沙子和水的两杯混合液体过滤一下！注意仔细观察！（教师一边演示一边介绍研究时的注意事项）（为了提高研究的效率，我们只需倒入大半个漏斗的液体就行）

11．交流观察结果。

现在我们来看看滤纸上有没有留下什么，发现什么了吗？——盐水——滤纸上没有发现食盐；沙子——沙子都留在了滤纸上。

我们再来看看烧杯中的两杯液体，你有什么发现吗？（学生交流）

12．通过对这两杯液体的过滤，谁能告诉我你发现了什么？（溶解和不溶解有很大的区别：溶解的通过过滤不能分离，不溶解的通过过滤能够分离开来！）

13．那么面粉到底有没有溶解在水中呢？想不想通过过滤来验证一下！那好，我们就来比一比：看哪个小组在研究的过程中最早有发现。

14．学生实验！教师巡视，完成记录。

15．学生交流：

有什么发现吗？现在我们说面粉能溶解在水中吗？

三、观察高锰酸钾、砂糖在水中的溶解

1．老师这里有一种物质，叫高锰酸钾。大家还想不想来研究这种物质与水混合会产生什么现象？

2．教师指导实验：（在研究之前，老师要给大家提4点要求。）

▲ 取出几粒高锰酸钾和砂糖分别倒入两杯水中（不要搅拌），观察。你发现了什么？

▲ 通过搅拌，使高锰酸钾、砂糖和水充分混合，你又发现了什么？

▲ 比一比，哪个小组的发现最多！

▲ 及时完成记录表。

3．领取材料。学生实验。

4．交流。

◆高锰酸钾刚倒入水中的时候，你发现了什么？

◆砂糖刚倒入水中的时候，你发现了什么？你能想像一下它在水中的变化过程吗？

◆通过搅拌后，高锰酸钾和水充分混合了，你又发现了什么？

◆根据我们刚才的研究，你能判断高锰酸钾在水中溶解了吗？你为什么这样认为？

5．整理实验器材。

四、课外拓展

今天这节课我们一起研究了有关食盐、沙、面粉、高锰酸钾在水中能否溶解的问题。其实在我们的生活中，有许许多多的能够溶解在水中的物质。同学们想不想再研究？请大家回去后寻找一些我们身边的物质如洗衣粉、味精等，然后按照我们课堂上学的方法研究一下它们是否能溶解，并且完成记录表的剩余的部分。我们下节课进行交流。

附记录表：

“食盐在水里溶解了”研究记录表

填写提示：肯定的用“√”表示，否定的用“×”表示。