寒假酒店实习实践报告范文
学生寒假酒店社会实践报告(精选4篇)
学生寒假酒店社会实践报告(精选4篇)学生寒假酒店篇1时间总是在不经意间悄然而过,还记得暑假在家的日子,转眼又到了寒假,不得感叹时间的流逝。
在家的时候就打算今年寒假不回家,出来体验外面的生活,后来又因为自己身上发生了一些事情,就不得不利用寒假出来打工赚钱了。
过年不回家这对我来说是一种体验,也是一种无奈。
在决定了出去打工后,我选择了既熟悉又陌生的礼顿酒店当保安,一来四月份的时候曾经在这间酒店当过客房服务员,基本上了解了这是怎样的一间酒店,还有同学一起同行;二来相比之下这里的工资比其他的地方高,而且工作相对轻松,同事之间相处的氛围也不错。
进过厂区工作的我根本就不想再去进厂,首先很多的中介学生不靠谱,波折颇多,二是厂里面能学到的东西实在少得可怜,完全的成为厂里的一台机器。
这也是实践得来的经验,所以社会实践能让我们更加的接近社会,了解分析身边的事件,从而作出对自己最有利的选择!1月15号,学院放假。
因为去酒店打工的同学比较少,酒店原本答应的专车接送也取消了,这多少给我们带来了麻烦。
这天天气有点阴沉,寒风呼啸,我们带着包袱从学校出发到广州珠江新城。
东西比较多,体会到了什么叫“舟车劳顿”,这也是打工者必须要走的一步。
珠江新城作为广州亚运会开幕式所在地,亚运过后,这里依然干净漂亮,特别是这里的珠江夜景,七彩的小蛮腰,广州国际金融中心,组成了美丽的大都市绚丽多姿。
因为来过这里工作,所以很多的高楼大厦已经不再让我感到震撼和惊讶。
记得四月份来这里的时候,看着这些高楼大厦,仰着头,震撼和感叹萦绕心头。
对我这个从山村里出来的孩子来说,可真是见了老人们所说的世面了。
我住在明月二路,接近海心沙公园,开窗就能看到七彩缤纷的小蛮腰和闪烁的射灯,都市的夜晚是灯光的世界,将广州城映射的繁华多彩。
这样的住宿环境对我来说真的很好了,睡前欣赏下夜景,将美丽的景色带到梦中,这也应该算是一种享受吧!酒店在珠江新城华成路6号,掩映在高楼大厦中,豪华是的装饰,安静舒适的环境,整栋大厦分为东塔,中塔,西塔三部分,其中东、中塔为礼顿阳光公寓,西塔为礼顿酒店。
寒假酒店实习报告精选13篇
寒假酒店实习报告精选13篇寒假酒店实习报告篇1经过两年多的学习积累,最后开始了人生的一个新的历程——实习。
作为酒店专业的学生,我选取了与专业较为接近的的酒店前台接待作为我的实习岗位。
一、实习目的深入工作岗位,了解具体的工作内容,使自已所学的理论知识与实际相结合。
二、实习内容刚到酒店的时候,挺兴奋的,毕竟是第一次真正踏入社会工作,对什么都觉得新鲜和好奇,可当正式上岗的时候,才发现,这份工作很辛苦,但是也让人获益颇多。
前台作为酒店的门面,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。
一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从那里开始的。
因而,一般来说,酒店对前台的要求都会高一点,通常都会要求英语要过三级。
前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理服务要求,电话转接,出租车外叫服务及飞机票订票业务等工作。
另外,前台作为客人直接接触的部门,所以客人的很多要求并不会直接向楼层服务员提出,而是选取他们最先接触的部门前台,因此前台还要作为整个酒店的协调中心进行工作。
客人的要求基本都差不多,少个吹风机、缺块毛巾、要个衣架什么的,通常都是琐碎的小事,但也有些客人会无理取闹,比如说订飞机票,客人自己说要订三张去北京的机票,并且客人自己签名确认的,但当我们前台人员帮忙订好机票给客人的时候,这位客人却不承认自己订了三张,要求我们退还多订的机票费用。
虽然这件事错不在我们,因为有他自己的签名确认单,但是,大厅经理还是让我们认错,并退还机票钱。
当时很气愤,但是,常言道:“顾客就是上帝”,“客人永远是对的”这是酒店行业周知的`经营格言,而我已经深深的体会到了。
酒店的前台,工作半次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,并一周一休。
除通宵班为两人外,早班和中班都各有三人担当。
其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量状况分配剩余工作。
这样的安排比较宽松,既能够在工作量大的状况下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作。
大学生寒假酒店实习总结报告6篇
大学生寒假酒店实习总结报告6篇篇1引言寒假期间,我进入了一家知名酒店实习,旨在通过实践学习酒店管理的相关知识,提升自己的专业技能和实践能力。
经过一个寒假的努力,我获得了宝贵的实习经验,不仅加深了对酒店管理的理解,还提升了自己的综合素质。
一、实习背景与目标随着旅游业的发展,酒店行业逐渐成为国民经济的重要支柱。
本次实习的目的是通过亲身实践,了解酒店管理的全过程,提升自己的专业技能和实践能力。
具体目标包括:1. 掌握酒店管理的核心技能与知识;2. 提升沟通协调能力和团队协作精神;3. 培养创新思维和解决问题的能力;4. 加深对酒店行业的理解和热爱。
二、实习内容与过程在实习期间,我主要从事了以下几个方面的工作:1. 客房服务:包括清洁客房、更换床单、毛巾等;2. 餐饮服务:在餐厅和咖啡厅提供服务,包括点菜、送餐、结账等;3. 前台接待:接待客人入住,办理入住手续,解答客人疑问;4. 客户关系管理:维护客户关系,处理客人投诉和建议。
在实习过程中,我遇到了许多挑战。
首先是语言沟通问题,由于酒店接待的客人来自全国各地,甚至海外,我的语言能力有限,导致沟通不畅。
其次是团队协作问题,由于每个部门都有自己的任务和目标,需要与其他部门密切配合才能完成工作。
最后是创新思维问题,酒店行业日新月异,需要不断更新观念和方法才能跟上时代。
为了克服这些挑战,我采取了以下措施:首先,我利用课余时间学习英语和其他地方语言,提高自己的语言能力;其次,我主动与团队成员沟通,了解彼此的需求和想法,共同制定工作计划;最后,我关注行业动态和趋势,不断学习新知识新技能。
三、实习收获与感悟通过一个寒假的实习,我获得了宝贵的经验和成长。
首先,我掌握了酒店管理的核心技能与知识,包括客房服务、餐饮服务、前台接待和客户关系管理等。
其次,我提升了沟通协调能力和团队协作精神,学会了如何与不同背景的人有效沟通以及如何与团队成员密切配合完成任务。
此外,我还培养了创新思维和解决问题的能力,能够在面对复杂问题时迅速找到解决方案。
2024酒店寒假社会实践报告(三篇)
2024酒店寒假社会实践报告(三篇)篇一 2024酒店寒假社会实践报告1950字一、前言根据教学计划的安排,20XX年3月7日至20XX年6月7分配到___酒店实习酒店管理专业课程,3个月的实习,让我感受很深,认识很多,收获很大,切身体会到工作的辛苦,社会的复杂,实践的重要和读书的必要,实习期间,我认真结合书本知识,严格按照学校的安排和计划一步一步进行,并按照酒店领导的指导慢慢的开展工作,努力的学,积极的做,掌握了酒店的基本营业程序,学会了酒点的日常操作规范,了解了部分粤菜的烹饪方法及饮食习俗,懂得了新疆人的日常餐桌礼仪规范,切身感受到标准化服务和个性化服务的必要,同时也对新疆餐饮的行业有个初步的认识......使我受益匪浅,感触颇深,深刻的认识到学习和实习的紧密结合,不可分割,学习和实习的同等重要,特别是实习的举足轻重;在当今这个知识竞争日趋激烈,常识竞争日趋明显,经验竞争愈显珍贵的酒店服务行业,物欲横流,经济发达,使得人们的人生观,金钱观,价值观,利益观发生了很大转变,使得人们的精神追求和物质享受发生了翻天覆地的变化,因此对于刚刚起步及初上档次并前景美好的酒店行业显得更加明显,人们也正是看到了这一美好的前景,许多的商人纷纷将眼光投向酒店,因此使得现在的酒店可以说是百花齐放,百家争鸣,星罗棋布。
同时对于我们自身学习这个专业且今后打算从事这个行业的人还说也产生了无穷的动力,压力,对于我们今后从事这个行业的发展前途更是清醒了一步,明白了许多!直至实习结束我在___酒店的实习共做了三个月的服务员,结束实习返校。
二、实习目的本次认知实习主要是为了让我对所学的专业知识及其在实际中的应用有一定的感性认识,从而帮助我将酒店管理课堂上所学的理论知识与实践经验相结合,为日后课程的学习打下良好的基础,更有利于对专业基础和专业课的学习、理解和掌握。
同时这次酒店认知实习的经验将有助于日后就业。
三、实习内容我们在中酒是交易会的帮工,做的是比较基本的waitress工作。
酒店打工寒假社会实践报告8篇
酒店打工寒假社会实践报告8篇第1篇示例:酒店打工是大学生寒假社会实践的一种常见形式,通过在酒店工作,可以锻炼学生的实际操作能力、服务意识和团队协作能力。
下面就我在酒店打工的经历和所得进行一份社会实践报告。
一、实习地点及时间我在寒假期间选择了一家知名酒店进行实习,实习的时间是一个月。
二、实习内容1. 接待客人在酒店的前台工作,主要负责接待客人并进行入住登记。
在这个过程中,我学会了如何礼貌待人、如何熟练使用计算机系统进行客房分配等技能。
2. 清洁服务还参与了酒店客房的清洁服务工作,学到了客房清洁的操作规范和卫生常识,同时也锻炼了自己的动手能力和耐心。
3. 餐饮服务酒店的餐饮服务也是我的实习内容之一,学习了如何布置餐桌,如何优雅地为客人倒酒倒水、上菜等技巧,同时也学到了餐饮卫生管理的重要性。
4. 客户投诉处理实习期间也遇到了一些客户投诉的情况,学会了如何冷静应对并解决问题,提高了自己的应变能力和亲和力。
三、实践收获通过这一个月的实习,我收获了很多。
首先是对酒店行业的了解,包括酒店管理模式、运营模式等方面的知识。
其次是提升了自己的实际操作能力,比如在接待客人时的沟通能力、在清洁服务时的细致耐心等。
还有就是学会了团队协作,因为酒店工作需要各部门的密切合作,自己的工作需要与其他员工紧密配合才能完成得更好。
四、反思与展望在实习的过程中,我也发现了一些自己的不足,比如在客人投诉时处理不够果断,还有在餐饮服务中的细节处理不够到位。
这些都是我需要进一步提高的地方。
而在未来,我希望可以在更多的酒店进行实习,学到更多的知识和技能,为自己的职业发展打下坚实的基础。
以上就是我的酒店打工寒假社会实践报告,通过这次实习,我不仅学到了很多专业知识和技能,也增强了自己的社会实践能力和职业素养。
希望在未来的学习和工作中,能够更好地将这些经验和收获运用起来,做出更大的成绩。
第2篇示例:酒店打工寒假社会实践报告一、引言寒假期间,我有幸在一家知名酒店实习,从中收获了很多工作和生活上的经验,也对酒店行业有了更深刻的了解。
寒假酒店社会实践报告范例3篇
寒假酒店社会实践报告范例寒假酒店社会实践报告范例精选3篇(一)报告标题:寒假酒店社会实践报告一、实践背景:寒假期间,本人参加了一次酒店社会实践活动,旨在了解和体验酒店管理、服务等相关工作内容,以提升自身社会实践能力和职业素养。
二、实践内容:1. 接待客人:在酒店前台学习了如何接待客人,包括礼貌用语、处理客户投诉、办理入住手续等。
2. 餐厅服务:在酒店餐厅进行了跟踪学习,体验了服务员工作流程,包括点菜、上菜、为客人提供服务等。
3. 房间清洁:参与了酒店客房清洁工作,学习了清理房间、更换床单被套等工作内容。
三、实践收获:1. 提升了沟通交流能力:通过与客人、员工的互动,学会了如何有效沟通,处理各种突发情况。
2. 感受了服务意识:通过体验餐厅服务和酒店前台接待工作,深刻体会到了良好服务对客人的重要性。
3. 锻炼了团队合作能力:在工作中需要与同事协作,学会了如何在团队中合作,共同完成工作任务。
四、实践心得:通过这次酒店社会实践,我深刻地意识到了在实际工作中的一些问题和挑战,也提升了自己的综合素质。
在未来的学习和工作中,会不断努力提升自己,不断学习,为成为一名合格的从业者做好准备。
五、参考资料:(可列出参考过的书籍、文献或网站链接)以上是关于寒假酒店社会实践报告的范例,希望对您有所帮助。
寒假酒店社会实践报告范例精选3篇(二)寒假酒店社会实践报告一、实践背景近年来,社会实践已经成为大学生课程的重要组成部分,通过参与社会实践,可以增强学生的社会实践能力和实践经验,培养学生的社会责任感和人际交往能力。
本报告主要基于我所参与的寒假酒店社会实践活动,分享我的实践体会和收获。
二、实践活动在寒假期间,我参加了一项酒店实习活动,这是我第一次接触这个行业,也是我第一次进行这样的实践活动。
在酒店实习期间,我主要负责接待客人、协助客房服务、了解酒店运营等工作。
通过这些实践活动,我深入了解了酒店行业的运作模式和管理方式,也锻炼了自己的服务意识和沟通能力。
寒假酒店打工实践报告5篇
寒假酒店打工实践报告5篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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大学生酒店实习报告6篇
大学生酒店实习报告优秀6篇2023大学生酒店个人实习报告篇一20x年x月中旬,我们x级旅游、酒店管理专业的学生进行实习,有许多酒店供我们选择,经过认真思考,我们旅游管理x班的其中九名学生有幸来到了x国际酒店,也包括我在内,进行为期7个月的专业实习。
这是我们初次真正接触社会,难免心里会有些害怕,事后经过职位所需以及领导的分配,我被分到中餐厅,带着一份兴奋而紧张的心情开始了我们的实习。
实习的7个多月里,我感受颇多,受益非浅。
一、实习时间20x年x月x日——2023年x月x日。
二、实习地点x国际酒店20x年开业,是x首家以“x”为主题的四精品酒店,酒店秉承“人文x,科技x”的宗旨,在设计上以“x”的历史事件为为主题,加入了古典和现代的设计元素并融入了世界海洋文化,体现郑和特有的风格。
整个布局更是着重营造文化氛围,将东方文化与世界海洋文化精彩合璧,使酒店充满着浓郁的地方文化特色和海洋文化特色,为宾客营造一个温暖舒适的文化氛围。
x国际酒店包厢均以x的航海线路命名,使酒店充满着浓郁的地方文化特色,让宾客在享受美食之外还能体验一番x远航的乐趣。
x 国际酒店设有餐厅、大堂吧、会务、康乐及客房,采用现代化信息管理体系,使来宾在酒店内一边感受这里的郑和文化,一边享受多种现代信息服务,给宾客的旅居生活带来一番别样的体验。
三、实习内容(一)准备工作来到x国际酒店后,虽然是最忙的时候,但是也没让我们急着上岗,而是培训部先给我们进行了系统的培训,培训工作分为三大块:一是人事部的岗前培训,进行了7个课时的室内培训和游览培训,主要是介绍酒店的概况,同时也对我们进行了员工素养及酒店管理制度的培训,这让我们对工作有了大概的了解。
第二是消防安全意识培训,酒店特别安排了工程部的经理助理为我们现场讲解授课,让我们对酒店安全和消防常识有了更深入系统的了解。
第三是业务技能培训,这一培训贯穿着我们实习的7个月,由部门负责人员为我们进行不间断的技能指导,7个月的实习让我们对部门工作有了深入的了解,这也得益于酒店系统而全面的培训。
寒假酒店工作社会实践报告3篇
寒假酒店工作社会实践报告寒假酒店工作社会实践报告精选3篇(一)引言社会实践是学生接触社会、了解社会、服务社会的重要途径,是培养和提高学生实践能力、创新能力和创业能力的有效方式。
本次寒假,我有幸在XX酒店进行了为期一个月的社会实践,通过这段时间的工作体验,我不仅学习到了酒店服务行业的专业知识,还提升了自己的社交能力和团队协作能力,对服务行业有了更深刻的理解和认识。
XX酒店位于市中心繁华地段,是一家集住宿、餐饮、会议、娱乐为一体的五星级酒店。
酒店拥有各类客房数百间,多个大中型会议室,以及风格各异的餐厅和娱乐设施。
酒店以优质的服务和良好的客户体验著称,是商务人士和旅游者的首选。
在实践开始前,我通过查阅资料和网络学习,对酒店服务行业有了初步的了解。
同时,我还参加了酒店组织的新员工培训,学习了基本的服务礼仪、操作流程和酒店文化等。
我的主要工作职责是前台接待,包括客人的入住登记、房间分配、结账服务等。
在这个过程中,我学会了如何与客人进行有效沟通,如何处理各种突发情况,以及如何提供个性化服务以满足客人的需求。
除了前台接待,我还参与了客房服务工作,包括客房清洁、物品补充、设施检查等。
通过这项工作,我了解了客房服务的标准流程和质量要求,也认识到了细节服务的重要性。
在餐饮部门,我协助服务员进行餐前准备、餐中服务和餐后清理工作。
此外,我还学习了如何协调厨房与餐厅之间的工作,确保餐饮服务的高效和顺畅。
通过这次实践,我对酒店服务行业有了更为深入的了解。
我学习到了酒店管理的基本理论和实际操作技能,对酒店的运营模式、服务流程和质量控制有了直观的认识。
在与客人和同事的交流中,我锻炼了自己的沟通能力和人际交往能力。
我学会了如何用积极的态度和专业的知识去赢得客人的信任和满意,如何处理人际关系和解决冲突。
酒店工作是一个团队协作的过程,每个部门、每个岗位都紧密相连。
在这次实践中,我学会了如何与同事协作,共同完成任务。
我也认识到了团队精神的重要性,以及每个成员在团队中的价值。
关于酒店打工的寒假的社会实践报告6篇
关于酒店打工的寒假的社会实践报告6篇篇1一、引言寒假期间,我选择了在酒店打工,希望通过实践来锻炼自己的能力和提升自己的综合素质。
在这份报告中,我将详细介绍我的打工经历、所获得的收获以及反思和总结。
二、打工经历在酒店打工期间,我主要从事客房服务和餐饮服务工作。
客房服务方面,我需要负责清理客房、更换床单被套、补充客房用品等;餐饮服务方面,我需要负责接待顾客、点菜、送菜、结账等工作。
这些工作虽然看似简单,但实际操作起来却需要一定的技巧和经验。
在客房服务方面,我学到了如何高效地清理客房,如何更换床单被套,以及如何补充客房用品等。
通过实践,我不仅掌握了这些基本技能,还学会了如何与顾客沟通,提供优质的服务。
在餐饮服务方面,我学到了如何接待顾客、点菜、送菜、结账等基本技能,还学会了如何与同事协作,共同完成工作任务。
除了日常工作外,我还积极参与酒店组织的各种培训和学习活动。
这些活动不仅让我更加深入地了解了酒店行业的知识和技能,还让我认识到了自己的不足之处,从而有针对性地进行改进和提高。
三、所获得的收获通过这次寒假打工经历,我获得了以下几方面的收获:1. 提升了自己的专业技能和服务意识。
在酒店打工期间,我不仅掌握了客房服务和餐饮服务的基本技能,还学会了如何提供优质的服务,如何与顾客和同事建立良好的关系。
2. 培养了自己的团队协作精神和沟通能力。
在酒店工作中,我需要与同事密切协作,共同完成工作任务。
这种经历让我更加注重团队协作,学会了如何与他人有效沟通,共同解决问题。
3. 增强了自己的应变能力和解决问题的能力。
在酒店工作中,我遇到了各种突发情况和问题,如客人投诉、设备故障等。
这些经历让我更加注重应变能力和问题的解决能力,学会了如何冷静应对,及时处理。
4. 获得了丰富的社会经验和人生感悟。
通过与不同类型的人交往和相处,我更加深入地了解了社会的复杂性和多样性,也让自己的人生感悟更加深刻。
四、反思和总结回顾这次寒假打工经历,我认为自己取得了不小的收获和成长。
寒假酒店打工社会实践报告7篇
寒假酒店打工社会实践报告7篇第1篇示例:寒假酒店打工社会实践报告一、实践背景寒假期间,我选择在一家知名酒店进行打工实践,以丰富自己的社会经验,培养自己的服务意识和团队合作能力。
这次实践为我提供了一个了解酒店行业运营管理的机会,也让我更加理解了服务行业的重要性。
二、实践内容1. 酒店前台工作在酒店前台工作期间,我主要负责接待客人、办理入住手续、登记客人信息等工作。
我学会了如何友善、耐心地对待客人,如何应对客人遇到的问题和需求。
这个岗位让我深刻体会到了服务行业的辛苦和重要性,也让我感受到了服务态度的重要性。
2. 餐厅服务岗位在餐厅服务岗位上,我主要负责为客人提供餐饮服务,协助服务员端菜、收碗盘等。
我学会了如何协作配合,如何快速高效地为客人提供服务。
在这个岗位上,我感受到了团队合作的重要性,也更加了解了餐饮服务的细节和技巧。
3. 房务部工作在房务部工作期间,我主要负责整理客房、更换床上用品、清洁卫生间等工作。
在这个岗位上,我对酒店的卫生管理和服务质量有了更加深刻的理解,也学会了如何细致认真地完成工作。
这个岗位让我感受到了房务工作的辛苦和重要性,也让我更加珍惜服务人员的辛勤付出。
三、实践收获通过这次寒假酒店打工实践,我收获了很多。
我学会了与他人合作,团队合作的重要性和技巧。
我学会了如何友善、耐心地对待客人,提升了我的服务意识和服务态度。
我也学会了关注细节,细致认真地完成每一项工作。
最重要的是,我体会到了服务行业的辛苦和重要性,更加珍惜每一个为我们提供服务的人。
四、实践感想这次寒假酒店打工社会实践让我收获颇丰,也让我对服务行业有了更加深刻的了解和体会。
通过这次实践,我不仅提升了自己的服务意识和团队合作能力,也培养了自己的耐心和细致认真的工作态度。
我相信这次实践经历将对我的未来发展产生积极的影响,让我更加坚定地走在服务行业的路上。
五、实践建议在未来的实践中,我希望能够更加注重细节、提升服务质量,不断完善自己的服务技能和服务意识。
酒店寒假社会实践报告(精选6篇)
酒店寒假社会实践报告(精选6篇)酒店篇1一、实践目的:这个作为我大学里第一个长假的寒假,我决定不让它荒废。
于是早在期末考还未结束之前就计划要出去打工,以此来让我的寒假生活更加丰富多彩,更加与众不同。
我想,现在的打工是对我们来说是一种磨练。
它能让我们提前体会社会上的一些事物,让自己匮乏的人生经历更加丰富,让自己以后能更快更好地适应这个社会。
在学校里,我们学的都是理论知识,真正用到的却不多。
理论加实践才是最科学的学习方法。
感谢学校给我们学生布置这样一个作业,社会给我们提供一个社会实践的平台。
所以,有这样一个锻炼自己的机会真是很难得的。
由于我们药学专业所从事的工作一般不会招收我们这样的短期工,所以这次工作虽然与我们所学专业没有太多相关关系,却一样让我学到了很多东西。
二、实践内容:我是通过熟人的介绍才找到的打工的机会。
酒店的老板娘我认识,平常都叫她阿姨。
人很和善。
实践的主要内容有刷盘子、擦酒杯、上菜、收拾餐具等等。
先说说我在那里的工作情况吧:第一天进去做事时感觉很奇怪,因为以前一直都是以消费者的身份进的酒店,这次的身份却是一个服务生。
呵呵,第一个感觉就是首先要把心态调整好。
每天8点半上班,一直到晚上9点半。
刚进来什么也不懂,阿姨就叫了一个老生来教我们。
第一天只是试工,大家都在努力的学习,虽然说有点累,但我们每个同学都很积极、很投入,都感到很乐意,因为这毕竟是我们本次社会实践的第一步嘛。
所以在那一天的时间里,虽然说有一点点累,但我们却都觉得挺充实的。
我们每天需要做的工作就是在客人来之前把房间弄干净,客人吃饭的时候,男生负责端菜,而我们女生就负责上菜报菜名,帮客人倒酒、换餐盘之类的杂活。
在我看来最辛苦的,就是每次客人吃饭的时候,你必须站在外面等候,一天下来腿跟腰都很痛,刚开始的时候真的有点受不了。
平常在酒店吃的时候不觉得,来工作了才发现酒店的工作还真不是盖的,每个细节都要弄好。
虽然说顾客就是上帝,但有的时候难免会遇到些难缠的客人。
寒假酒店实习报告6篇
寒假酒店实习报告6篇寒假酒店实习报告篇1今年寒假期间,我在三亚美高梅度假酒店进行实习,职位是前厅部总机。
因为总机必须熟悉酒店所有的信息,所以目前我还处在培训阶段,需要由一位师傅带领来了解酒店各项产品知识以及如何处理客人的建议和意见,还有最重要的一项就是操作系统的学习,大概需要培训一个月的时间才能独立完成工作。
因为工作时间不长,工作经验尚且不足,所以这第一次实习报告我主要给下一批要来实习的学弟学妹们分享一下有关面试、总机职位大致情况的介绍。
首先是面试。
我们第一天到达三亚,美高梅酒店安顿好我们的食宿后就去人力资源部面试。
面试时他们会让我们填写表格,写出你的意向。
我们这次有三个部门可以选择——前厅部、客房部、餐饮部。
紧接着由各个部门的领导来面试。
总机是由前厅部经理面试的(英文面试)。
前厅部面试内容包括:自我介绍,对美高梅酒店的了解(酒店简介、酒店经营理念、客房数量等),对前厅部的了解(包括什么部门)这些是最基本的,面试官还会问一些专业性不那么强的问题,这些就随机发挥了,暂且不一一列举。
最后,面试官会向你介绍前厅部各个岗位(本次前厅部实习已任职的岗位包括前台、管家、行李生、总机、商务中心),由你来选择。
面试基本是英语交流,当然如果想用中文也是可以的,但一开始他会要求用英文来做开场白,给你的英文水平打分。
面试官的英语发音准确,用词简洁,语句很流畅,同学们听起来会挺省力的,回答的时候最好也要做到这几点哦,不过也不要给自己太大的压力,提前做好准备,自我介绍言简意赅即可。
同学们一定要给自己起一个英文名,工作中全都是英文名的。
面试基本礼节:进门前轻叩门,见到面试官要主动并先于面试官握手。
面试过程中要集中注意力,要对面试官的话语做出反应,仅仅是点头而已也是好的。
最重要的是面带微笑。
语言表达时口齿一定要清晰,任职前厅部非常需要这一点。
必须使用礼貌用语,比如您好、请、您、我们酒店或者美高梅酒店(而不是你们酒店)、谢谢等等。
寒假酒店社会实践报告5篇
寒假酒店社会实践报告5篇第1篇示例:寒假酒店社会实践报告一、实践背景寒假是大学生们放松心情、锻炼身体的好时机,也是开展社会实践的良机。
本次寒假,我们一行五人组成小组,选择在酒店进行社会实践,从中学习相关管理知识,提升自己的实践能力。
二、实践目的1. 了解酒店管理的基本知识;2. 掌握酒店前台服务流程;3. 学习酒店安全管理知识;4. 提升自己的团队合作能力和沟通能力。
三、实践过程我们在一家三星级酒店进行实践,首先进行了为期两天的培训课程。
在培训过程中,我们学习了酒店的基本管理知识、前台服务流程、客房清洁流程、安全管理知识等。
培训结束后,我们被分配到不同的岗位进行实习。
我被分配到前台部门,主要负责接待客人、办理入住手续、解答客人疑问等工作。
在实践中,我深切感受到前台工作的繁忙和重要性,需要快速反应、耐心细致地与客人沟通,确保客人得到满意的服务。
我在师傅的指导下,逐渐熟悉了前台工作流程,并取得了不错的业绩。
另外四位队友也被分配到不同的岗位,分别是客房服务、餐饮服务、安保服务和后勤服务。
每个岗位都有其独特的工作内容和要求,我们需要相互协作、互相帮助,共同完成工作。
四、实践收获通过寒假在酒店的社会实践,我收获良多。
我对酒店管理的流程和操作有了更深入的了解,掌握了一些行业知识和技能。
我提升了自己的团队合作能力和沟通能力,学会了与他人有效地合作、沟通、解决问题。
我也锻炼了自己的应变能力和耐心,遇到困难和挑战时能保持冷静、勇往直前。
五、总结与展望通过本次寒假酒店社会实践,我收获颇丰。
我将继续努力学习、提升自己的专业知识和实践能力,为将来的就业打下良好的基础。
我也希望通过不断的实践,锻炼自己,成为一个更加优秀的人。
感谢酒店提供了这次实践机会,也感谢老师和师傅们的悉心指导和帮助。
我将永远铭记这段珍贵的实践经历,为自己的成长与进步而努力奋斗!第2篇示例:寒假酒店社会实践报告一、实践背景寒假,是学生们期盼已久的假期。
酒店打工寒假社会实践报告9篇
酒店打工寒假社会实践报告9篇第1篇示例:酒店打工是一种常见的寒假社会实践活动,通过在酒店工作可以锻炼自己的沟通能力、团队合作能力和服务意识,同时也可以获得一定的经济收入。
本文将介绍我在酒店打工期间的社会实践经历和收获。
在这个寒假,我选择在一家当地知名的酒店进行打工。
酒店的工作任务主要包括前台接待、客房清洁、餐厅服务等,每天的工作内容都是相当繁忙的。
在刚开始工作的时候,我感到有些吃力,不太适应工作的节奏和强度。
但是随着时间的推移,我逐渐适应了工作环境,也学会了如何高效地完成工作任务。
在前台接待的工作中,我学会了如何与客人进行礼貌的沟通,如何处理客人提出的问题和投诉。
有时候客人可能会对酒店的服务有所不满,这时候需要我耐心地倾听,并尽力解决问题,以保证客人的满意度。
这让我意识到服务行业的重要性,服务意识也得到了提高。
在客房清洁的工作中,我学会了如何高效地打扫客房,如何保持客房的整洁和卫生。
每一次打扫完客房,我都要仔细检查,确保没有遗漏任何一个细节。
这种细致的工作态度也让我受益匪浅。
在餐厅服务的工作中,我学会了如何快速地为客人提供优质的服务,如何协助厨师准备食物,如何保持餐桌的整洁。
通过这些工作,我不仅锻炼了自己的动手能力,也锻炼了自己的团队合作能力。
在整个寒假的社会实践中,我不仅增加了自己的社会经验,也提高了自己的就业竞争力。
通过与客人和同事的交流,我学会了如何与不同的人相处,如何处理各种复杂的情况。
这些经验将对我的未来发展产生积极的影响。
酒店打工寒假社会实践让我收获颇丰。
通过这次实践,我不仅提高了自己的专业能力和服务意识,也增加了自己的社会经验和人际交往能力。
我相信这次实践经历将对我的未来发展产生积极的影响,我会在以后的学习和工作中继续努力,不断提升自己。
【字数: 420】第2篇示例:酒店打工是许多大学生在寒假期间选择的一种社会实践方式。
通过在酒店工作,不仅可以赚取一定的经济收入,还能锻炼自己的沟通能力、服务意识和团队合作能力。
关于酒店寒假实习报告4篇
关于酒店寒假实习报告4篇酒店寒假实习报告篇1工作的第一天因为昨天晚上兴奋过度,导致失眠,但也并没有影响我上班的时间,7点准时起床,洗刷完毕后就在外面任凭吃了点早餐,因为第一天给别人一个好点的印象,早上的工作就是择菜,扫地,拖地,擦桌子。
我首先是扫地,把屋内外全部扫完后,就拖起了地板,刚开始拖得时候还蛮兴奋的,只是拖了两间屋后就觉的很吃力了,拖完后就累的上气不接下气了。
小喝几口水后,便开始择菜,因为在家择菜少,有的菜我还不会择,还好老板好,教了我一些择菜的方法,不一会各试各样的菜都被我择好了!哇,没想到择菜完了还归我洗,没办发也只有认了,在学校洗衣服有时还用热水洗衣服,可现在不可能用热水洗菜吧!水真是刺骨啊!终于明白了妈妈洗衣服的辛苦了,妈妈真是宏大,以前总是她一个人洗家里一大群人的衣服,在冰冷的水中一洗就是几个小时,从来没有半句怨言,等我回家了肯定不让妈妈那么的辛苦了!菜终于洗完了,可是我的手却好像没有了感觉,但也不能休息,地已经干了,还得去擦桌子,一会还有人来吃饭,假如看到桌子不洁净,别人又怎么会吃的香了。
中午时间快到了就看见有许多的客人纷纷的来到酒楼,看到来了客人老板让我们领他们去几号餐厅坐下,还得倒水端茶他们喝,还得始终的站在该号餐厅房的外面等待着被叫喊,有什么需要马上去办。
不敏捷还得被老板说,等客人吃完走后,留下的残局也得我们收洁净。
第一天上班,上天既然这样的照看我。
听老板说今天客人最多,今天跑去跑来估量也有好几十趟了,等我把碗洗好后,已经是下午3点了,在看看被搞脏的地面,又在自己的范围之内,只得拿起扫把,拖把把它弄洁净,还要我半个小时就搞定了!还有也许2个小时的时间可以休息。
在学校2个小时感觉好长好难过啊,一是没事做,又不想出去,在寝室里这边转,那边又转这边,好无聊,如今的2个小时是那么的短暂,还没来得急休息好就过去了,又是客人来吃饭的时间了,又是引导客人们去几号餐厅房。
这次有个很挑的客人,他不是说这个菜没炒熟就是那个菜太淡了,是不是没放盐,我都快被他搞的生气了,可是老板却还是面带笑容的帮他换,真搞不懂,等到晚上快没客人来吃饭的时间,我的工作才算是完成了。
2023年寒假酒店实习报告6篇
2023年寒假酒店实习报告6篇寒假酒店实习报告篇1在今年寒假期间,我到四川省峨眉山风景区内的一家四星级酒店——峨眉山温泉饭店,进行了短暂的实习。
通过这段时间在酒店的实习,我得到了全面的锻炼,提高了自己的独立能力,加深了对酒店管理这个专业的认识以及对酒店服务业的了解。
在实习期间,我分别到酒店的餐饮部和客服部这两个部门进行了实习,使我受益匪浅。
一、实习基本情况(一)实习单位介绍单位名称:峨眉山温泉饭店单位简介:峨眉山温泉饭店坐落在世界自然与文化遗产——峨眉山山麓,与天下名刹“报国寺”相距不足200米。
峨眉山温泉饭店系峨眉山旅游股份有限公司直属的四星级旅游酒店。
饭店系园林式建筑,格调清新,设计典雅。
(二)实习部门:前厅部、餐饮部(三)实习内容:前台接待、问询、收银;餐饮服务、宴会服务(四)实习时间:__年1月17日至__年1月31日二、实习内容经过了暑期实习以及一个学期对酒店管理理论知识的学习,让我对这次寒假的酒店实习充满了期待,回到家后,我便动身前往峨眉山风景区内的温泉饭店。
这家温泉饭店的前身是峨眉山大饭店,经过__年的改建和装修后,改名峨眉山温泉饭店,是一家按五星级标准打造的四星级饭店,在当地有很高的知名度。
它不同于暑假我所接触的红珠山国宾馆,因此我也是抱着想体验不同酒店的管理文化而选择了这家酒店。
来到温泉饭店的人事部后,我向经理作了自我介绍并把寒假学校的实习要求作了简短的说明,人事部宋经理问了我几个有关专业及英语能力方面的问题,我也充分表达了对此次实习认真的态度和学习的心态。
通过这个简短的“面试”,宋经理给了我这个实习的机会,并询问我关于岗位的要求。
于是,我得到了在温泉饭店前厅部及餐饮部实习半个月的机会。
关于这半个月的酒店实习,我对酒店业有了新的认识与想法,并让我更坚定了对做好酒店业的信心。
在这半个月的时间里我主要是在前台学习,实习的后半阶段又到餐饮部的宴会服务帮忙与学习,在这个过程中,对前台的感悟颇深,在这里主要记录在前台的实习体会。
酒店寒假社会实践报告9篇
酒店寒假社会实践报告9篇第1篇示例:酒店寒假社会实践报告1. 引言寒假期间,我参加了一次酒店实践活动。
这次实践活动让我深刻体会到了酒店行业的工作环境和服务态度,也让我对自己的职业规划有了更清晰的认识。
2. 实践内容我所参与的酒店实践活动主要包括前台接待、客房清洁、餐饮服务等方面的工作。
在前台接待的工作中,我学会了如何礼貌、有效地与顾客沟通,解决他们的问题。
在客房清洁方面,我明白了房间整洁对于顾客的重要性,学会了细致入微地清洁工作。
在餐饮服务方面,我感受到了团队合作的重要性,学会了如何为顾客提供优质的服务。
3. 实践收获通过这次实践活动,我学会了更多与他人相处的技巧,提高了自己的沟通能力和处理问题的能力。
我也体会到了付出努力的重要性,只有脚踏实地地去工作,才能取得更好的成绩。
我对酒店行业有了更深入的了解,对于未来的职业发展有了更清晰的规划。
4. 实践感悟在这次酒店实践活动中,我看到了酒店员工们一丝不苟的工作态度,他们为了顾客的满意度不断努力,这让我深受感动。
我也意识到了自己的不足之处,明白了只有不断学习、提升自己,才能在竞争激烈的社会中立足。
5. 结语这次酒店寒假社会实践活动让我收获颇丰,不仅提升了自己的工作能力和社会适应能力,也让我对未来的发展有了更明确的规划。
我相信,在未来的工作生活中,我会继续努力学习、不断提升自己,争取更好的成就。
感谢这次实践活动给我的机会,我会牢记这次经历,将其发挥到更大的作用中。
第2篇示例:酒店寒假社会实践报告一、实践背景每到寒假,大学生纷纷返乡或者选择外出实习或社会实践,以此丰富自己的人生阅历,增加社会经验。
本次实践是在某知名酒店进行的,旨在了解酒店的日常运营管理情况,以及酒店行业的实际工作情况,增进对实际职场生活的认识。
二、实践目的1. 了解酒店业的管理模式和运营机制;2. 熟悉酒店前台、客房、餐饮等部门的工作内容和流程;3. 掌握酒店行业的服务流程和标准,提高自身的服务能力;4. 增强团队协作能力,培养沟通能力和应变能力。
最新酒店寒假社会实践报告三篇
最新酒店寒假社会实践报告三篇一、《城市商务酒店服务体验与提升策略》在寒假期间,我有幸在一家位于市中心的商务酒店进行了为期一个月的社会实践。
通过这次实践,我深入了解了酒店行业的运作模式和服务流程。
在前台接待方面,我学习了如何处理客户入住和退房手续,以及如何高效响应客户的特殊需求。
在客房服务方面,我观察到清洁工作的标准化流程和对细节的严格把控。
此外,我还参与了酒店的员工培训,了解了酒店如何通过提升员工服务意识和专业技能来提高客户满意度。
在实践过程中,我发现酒店在客户体验方面仍有提升空间。
例如,酒店可以引入更多个性化服务,如根据客户喜好调整房间设置,或者提供定制化的旅游信息咨询服务。
同时,酒店还可以加强线上互动,利用社交媒体和移动应用程序来收集客户反馈,及时调整服务内容。
通过这些策略,酒店不仅能提高客户满意度,还能在激烈的市场竞争中保持优势。
二、《度假酒店客户满意度调查与分析》在这个寒假,我选择了一家知名的度假型酒店进行社会实践。
通过参与酒店的日常运营,我对度假型酒店的客户服务有了更深入的认识。
我参与了从预订、接待到客房服务的全过程,并协助进行了一项关于客户满意度的调查。
调查结果显示,客户对于酒店的自然环境和休闲设施给予了高度评价,但在餐饮服务和娱乐活动的多样性上仍有所期待。
基于这些反馈,我提出了几点建议:酒店可以考虑引入更多地方特色美食,丰富餐饮选择;同时,增加与当地文化的互动活动,如民俗体验工作坊,以提升客户的度假体验。
此外,酒店还可以通过建立客户关系管理系统,对客户的偏好进行数据分析,提供更加个性化的服务。
三、《精品酒店品牌建设与市场定位研究》在寒假的社会实践中,我加入了一家正在快速发展的精品酒店团队。
这家酒店注重设计感和个性化服务,旨在为顾客提供独一无二的住宿体验。
在实践期间,我参与了酒店的品牌推广活动,并对市场定位进行了深入研究。
我发现,精品酒店的成功关键在于精准的市场定位和鲜明的品牌个性。
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寒假酒店实习实践报告范文Winter vacation hotel practice report model
寒假酒店实习实践报告范文
寒假酒店实习实践报告范文
终于盼来了寒假,是可以解脱了?不,更大的问题还在后面呢!怀着期待与迷茫的心情,全系学生都参与了院上组织的寒假实习活动。
我因为各种原因被分配到花水湾名人度假酒店实习,花水湾名人度假酒店是一家由中铁二局斥资22亿打造的由城市名人酒店集团管理的五星度假酒店。
是西南地区的温泉水会酒店。
2月5日晚很晚才到得酒店,简单的用过晚餐,收拾行李之后就休息了,应该说酒店的员工宿舍总的还是不错的。
2月5日七点左右起床收拾,用餐之后人力资源部的培训主管给所有实习生做了简单系统的培训,初步了解了该酒店之后,就分配岗位了。
我不知道我是不是应该说我很不幸的被分配到了客房部,至少当时我是觉得我很委屈的。
客房部的工作服很丑,并非因为个人形象而是觉得员工
的服装不好看,如果工作服丑,那么客人对酒店形象的打分也该会降低吧。
在部门还没有做培训就上楼层了,当时什么都不懂,上楼层能做什么呢。
“拿着钥匙,去拆布草吧。
”好吧,原来我们是来做这种没技术的活的,ok,下午的时间搞定。
第二天,客房部经理露面了,挺年轻,大家有些高兴,似乎看见了我们的未来,可是还是没有做培训。
说是正式分配楼层,先打打杂吧,洗洗客用杯,刷刷马桶,好,我忍。
几天之后,终于进行培训,了解了整理房间的整个程序,开始单独作业了,这不是一件易事,工作车很重,这需要很大的力气,貌似本人力道还不够。
我喜欢为我的工作车减负,老员工喜欢给自己的工作车增重,都是为了方便工作,很好。
铺床也不容易,要求也挺多的,一张床得在三分钟之内完成,床单、被套、枕套,整理好就大功告成了,说起来容易,做起来就苦了。
有的老员工人很好,在工作中会给与自己很多帮助,客房里的很多事情并非中心短短培训一段时间就能做完的,很多时候都是发现问题,老员工会很耐心的告诉你这应该怎么做,在大姐们那里,我觉得自己学到了很多,我想我会一直记得,谢谢,花水湾名人客房部的大姐
们。
在酒店过了新鲜期之后,每天都在重复,机械一般的生活,开始厌倦,开始想逃避,却又不得不停留,学分啊,我亲亲的学分。
每天都会感觉到很辛苦,即使在来之前就已经做好了心理准备,我们不是来度假的,我们是来锻炼的,但是,年轻的身体好像还是承受不了这突如其来的负荷,工作车的分量可以减,我的压力谁来减,每天辛苦的工作之后感觉身体都不是自己的,腰酸背痛,我知道,我的灵魂正在脱离我的身体。
想到还在无限量增加的工作量,想到自己微薄的实习工资,数着手指盘算着还有多长时间可以结束这样的实习,就忍不住感觉到疲惫。
偶有一日,梦到上班,梦到发工资,竟像是做噩梦般的哭着醒来,满脸都是泪水和汗水(幸好那日宿舍没人,否则脸也该丢光了吧。
)那种感觉,至今仍然记忆犹新,那般无助和忧伤,连哭喊与伤痛的力气也没有,一时间仿佛失去了所有依撑,颓然倒地。
我的期望从来也不高,人说我是一个极其容易满足的人,我会努力工作,认真吃饭,好好的对待身边的人,我会很好。
我知道,酒店会有自己的要求和规定,我理解酒店,理解酒店
旺季的时候工作量增加是很正常的,可是你至少告诉我,我们工作量的上限啊,至少心里会有个数,感觉上班的时候会有盼头,有动力。
还有,生病的时候请假就那么不能容忍吗,如果能当面到你面前向您请假,请您批准,那还有请假的必要吗,如果有走到酒店的力气何必请假,何必受您的气。
如果在上班的时候倒下不正好可以撒撒自己心里的火气。
如果员工晕倒了,部门经理不是应该要负责吗?
一个酒店,只有员工忠诚,才会有顾客忠诚。
如果一个酒店员工每天都想着跳槽,酒店管理者每天都得烦恼怎样才能留住员工,想着怎样限度的利用劳动力,进行成本控制,那么,这个酒店无疑是非常失败的,即使现在赢利,可是终有一天员工散去,谁来做一线,谁来为客人提供基本的日常服务,管理者,是您吗?所以,高高在上的人啊,您垂耳听听基层员工的心声吧,一线服务人员每天兢兢业业的恪守在自己的岗位上,才能维持一个酒店的正常运转,为酒店带来利润。
而我们这些实习实习生,未曾踏入社会,并非我们多么无知,我们有着良好的成绩,认真的念着大学酒店管理的课
程,一心以为我们真的可以成为一名管理者。
当得知,一个管理者应该从基层做起,更应该是一名优秀的一线人员时,我们那么努力的才在这个专业坚持下来,我们觉得从基层做起也是应该的吧。
得到通知要去实习时,我们至少是抱着期待的,我们知道我们可以学到更多了。
我们怀着虔诚的姿态加入酒店这个大家庭,谦虚、谨慎、小心翼翼的做着做基本的工作。
我没觉得自己该有多大的抱怨,我只是想说,我们找的不是兼职,是见习啊。
的确,一个酒店成立的时间不长,管理上难免存在着漏洞,人是不断学习成长的,一个企业也该是这样,好吧,大家一起加油。
如果是人力资源的确缺乏,多招聘几名员工难道就这么难么。
“一个只剩下钱的企业,是没有生命力的,在追求利益的同时,更应该让自己的后方充实起来。
”一个酒店在员工跳槽的时候,应该做的不该是用暂时的金钱留住员工,而应该加强酒店自身的文化建设,培养员工的归属感,长久的留住员工。
同时,管理者应该重视员工内心的想法,听取他们的意见,人性化管理才是长久之计。
总之,在酒店进行社会实践见习这么长时间,学到了不少,更
看到了不少,一句话,我仍然怀着极大的热忱愿意加入酒店业,希望自己能够和酒店一起进步。
xx年3月9日
XXX创意设计
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