现代医生的营养处方与生活习惯指导

现代医生的营养处方与生活习惯指导营养处方为心脏康复五大处方之一，当今社会正在逐渐普及推广。

膳食营养与人体生长发育和健康直接相关，关乎人的一生。

规律合理的膳食可以提高机体免疫力，降低心血管疾病风险，而不健康的膳食方式可以增加罹患心血管病的风险，使机体长期处于不良状态。

心脏康复营养处方的目标是控制血脂、血压、血糖和体重，既要降低心血管疾病危险因素，又要增加保护因素。

1、食物多样，合理搭配
推荐平均每天摄入12种以上食物，每周25种以上。

应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等。

由于精制米面中的膳食纤维、矿物质等营养素流失，不利于身体健康，故建议多食全谷类，天天吃蔬菜水果，适量吃坚果，吃各种各样的奶制品。

2、动静结合，健康体重
保持健康生活，不仅要管住嘴，还要迈开腿。

应减少久坐时间，坚持天天进行身体活动。

推荐每周至少进行5天中等强度运动，累计150分钟以上，每天活动最好达到6000步。

3、适量吃肉，首选鱼肉
鱼、禽、蛋、瘦肉是优质蛋白质来源，但是也要注意摄入量，建议每人每日摄入120-200g。

每周最好吃2次或300-500g鱼，300-350g蛋类，300-500g畜禽肉。

优先选择鱼，少吃肥肉、烟熏和腌制肉。

特别强调的是，蛋黄和蛋白的营养价值都非常丰富，吃鸡蛋不要丢弃蛋黄。

4、少油少盐，控糖限酒
我国居民人均每日盐摄入量大约9g，已经远远超出建议量，油和糖的摄入也是同样。

指南建议：每天摄入不多于5g食盐，25-30g 烹饪油，2g反式脂肪酸。

每天摄入的添加糖不超过50g，不喝或少喝含糖饮料。

成年人饮酒，一天酒精量不超过15g。

儿童、孕妇、乳母以及慢性病患者不应饮酒。

5、规律进食，足量饮水
规律进食，合理安排一日三餐，不暴食、偏食、挑食，不过度节食。

足量饮水，应选择白开水或茶水等，不用饮料代替。

指南建议低身体活动水平的成年女性每人每天饮水1500ml，成年男性每人每天饮水1700ml，根据天气、身体活动、自我感受等可适当增加饮水量。