【特辑】2015年中国揭幕的10家高端餐厅设计(顶尖设计师打造)
国内十大中式餐厅最受欢迎的中餐酒楼
国内十大中式餐厅最受欢迎的中餐酒楼中餐即指中国风味的餐食菜肴。
其中有粤菜、川菜、鲁菜、淮扬菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜“八大菜系”。
除”八大菜系“外还有一些在中国较有影响的菜系，如：东北菜、冀菜、豫菜、鄂菜、本帮菜、客家菜、赣菜、京菜、清真菜等菜系。
这些菜系都有不同的店家作为代表，高端营销推广平台鹿豹座(广告)下面列举十大中餐餐馆，如果您有更好的品牌推荐，请联系鹿豹座，以下排名不分先后。
杏花楼原名探花楼,创于1851年,中华老字号,上海老商标,素以地道粤菜/精制月饼著称,上海杏花楼(集团)股份有限公司广州酒家于1939年,中华老字号,以经营地道粤菜驰名,满汉大全筵等仿古宴席备受赞誉,广州酒家集团股份有限公司俏江南以精品川菜为特色,辅以南派粤菜/谭氏官府菜及法国大餐等的国际餐饮服务管理集团,俏江南股份有限公司小南国创于1987年,上海市著名商标,专注上海特色佳肴的中高端餐饮企业,香港上市公司,小南国餐饮控股有限公司便宜坊创建于1416年,中华老字号,以焖炉烤鸭为龙头,鲁菜为基础的国际餐饮名店,非物质文化遗产,北京便宜坊烤鸭集团有限公司眉州东坡北京市著名商标,川菜十大品牌,以眉州东坡菜式而闻名的大型餐饮连锁集团企业,北京眉州酒店管理有限公司毛家饭店湖南省著名商标,以湖南乡土风味菜闻名的中华餐饮名店,店内具有浓烈的毛家(毛主席)文化氛围,湖南韶山毛家饭店发展有限公司司望湘园专注中端精品湘菜并融入上海周边复合式口味创新名菜的餐饮企业,湘菜知名品牌,望湘园(上海)饮管理股份有限公司外婆家于1998年,浙江省著名商标,专注家庭就餐,高性价比的快时尚餐饮品牌,大型餐饮连锁机构,外婆家餐饮有限公司很多时候都会强调西餐礼仪，其实中餐的礼仪更多，这里高端营销推广平台鹿豹座(广告)向大家普及，中餐的餐具主要有杯、盘、碗、碟、筷、匙六种，在正式的宴会上，水杯放在菜盘左上方，酒杯放在右上方。
筷子与汤匙可放在专用的座子上，或放在纸套中。
优秀的餐饮建筑设计案例
优秀的餐饮建筑设计案例
餐饮建筑设计是一个关键的因素，可以影响到客人的进店体验和就餐体验。
以下是几个优秀的餐饮建筑设计案例：
1. 布拉菲餐厅，波兰：这家餐厅使用了一种独特的设计风格，通过使用不同材料和颜色来营造出一个舒适、温馨的氛围。
餐厅的中央是一棵大树，增加了自然感。
2. 瑞士巴士餐厅：这家餐厅是一辆老式的巴士改装而成，非常有创意。
餐厅内部保留了巴士原有的座位和车厢，加上一些现代元素，使整个空间感觉非常时尚。
3. 布吉岛餐厅，印度尼西亚：这家餐厅位于海边，将周围的自然环境与建筑融为一体。
使用了大量的木材和自然材料，使整个空间感觉非常和谐。
4. 莱瓦特餐厅，新西兰：这家餐厅位于一个山谷中，使用了大量的玻璃和混凝土建造，使整个空间感觉非常现代和开放。
餐厅的设计非常简洁，突出了周围的自然美景。
以上是几个优秀的餐饮建筑设计案例，这些设计都非常独特，可以为客人提供一个难忘的用餐体验。
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2015年上海餐厅设计十强,上海赫筑独占鳌头
2015年上海餐厅设计十强，上海赫筑独占鳌头
上海餐厅设计公司上海赫筑，在前不久的十强评选上以一定的优势成为了魁首，这在一定程度上给了那些不了解赫筑的人一定的了解基础。
跟同行苏州金螳螂、上海全筑建设……等设计公司相比，上海赫筑应该是这个行业唯一承诺10天出图的，可以说这是很多客户的心声，也正是因为抓住了他们的心声，才会有那么多人喜欢他们的设计。
上海应该是竞争非常大的一个城市，很多适应不了上海那种快节奏生活的都会选择离开上海，而在这样的一个城市，那些上海餐厅设计公司要想很好的生存下来，就必须付出比别人更多的努力，适者生存，不适者自然只有淘汰了。
这次十强评选中，上海赫筑独占鳌头，成为了最大的赢家，那么这次评选十强中除了上海赫筑还有哪些呢？
附：2013年度上海餐厅设计十强评测
1、赫筑空间设计
2、苏州金螳螂
3、上海全筑建设
4、北京早晨设计
5、壹号国际设计
6、上瑞元筑
7、星杰工装
8、恒文设计
9、品筑凌川
10、道和设计
这次上海餐厅设计十强榜单的公布，从源头上帮客户解决了设计公司选择困难的问题，可以说为他们节省了不少的时间，同时还保障了他们的上座率。
作为消费者来说也能通过不同上海餐厅设计而体验到新的风格和用餐体验，相信经过适当的调整，真正富含文化内涵的餐厅设计风格将会越来越多的出现在我们的生活当中，会让我们在用餐的时候，更能有心灵的享受，不会觉得吃饭是一项任务。
中国高端餐饮品牌调研报告
中国高端餐饮品牌调研报告上海欧赛斯文化创意有限公司历家菜顶级宫廷御膳源远流长的品牌故事宫廷文化故事清朝同治、光绪年间内务府大臣厉子嘉后裔的私房菜。
厉子嘉是清朝的内务府都统，深受慈禧信任。
御膳房每天的菜单都由他审批，慈禧、皇上吃的菜，他都品尝过。
每次看过菜谱，他都牢记在心，回家后一一记下，晚年整理出一套菜谱。
“厉家菜”的主人名叫厉善麟，是历子嘉是孙子，同时首都经贸大学的退休教授。
厉家菜先后在墨尔本、日本等地开设了厉家菜馆，由于在日本的餐厅坚持采用从北京空运原料，因此而赢得了米其林二星美食的殊荣。
历家菜品牌简介品牌定位：顶级宫廷御膳经营信仰：还原宫廷菜，最好的食材最好的菜发展路径：由北京胡同、扩展到天津、上海、纽约等地区。
人均消费：941元消费评价：环境好、服务好，菜品口味略低历家菜特有清代餐具——这里的碗筷都有些清代餐具的感觉，白色的底盘上面描画着蓝色的图案。
历家菜在宫廷菜基础进行创新在“宫廷”背景下注重菜品的营养、天然、精良、力求给食客最好的体验。
历家菜宫廷菜特色天然原材 不含添加剂厉家菜是遵循繁复的传统烹调程序，不计成本的最佳食材，精心烹制而成的精緻菜肴，不含任何人工添加剂。
始终坚持“三精”工艺“精心、精料、精工”，是厉家菜一直坚守的烹饪原则。
三类食品搭配仿制慈禧日常食用的“燕翅席”：第一道为小菜，计有炒咸什、酱黄瓜、玫瑰小枣、炒红果等；第二道为熟菜，计有黄焖鱼翅、白扒鲍鱼、烧鸭和清汤燕菜等；第三道是汤和甜食。
足足有20道菜。
历家菜菜谱驴肉扒鱼肚北京熏肉驴肉扒鱼肚海参海参京味龙虾清汤燕菜翡翠豆腐燕窝鸡丝扁豆三鲜鸽蛋葛仙米烩龙虾历家菜的崛起参赛夺魁1984年的国庆节,为庆祝建国35周年,中央电视台和<<中国食品>>杂志社联合举办了一场“国庆节宴会邀请赛”。
二女儿厉莉就代表厉家参赛，厉莉在短短的两个小时之内做出了6道冷菜,8道热菜,1道汤和1道甜点，共计14道菜肴,击败了所有参赛者,一举夺魁开设历家餐馆获奖后在这种情况下,厉老爷子心有所动，于是厉家就召开了一个家庭会议,最后达成一致,腾出一间房来做为餐厅,至此便开始了厉家菜传奇。
餐饮空间优秀案例
餐饮空间优秀案例餐饮空间是指用于就餐和休息的室内或室外场所。
一个优秀的餐饮空间不仅要具备良好的食物和服务，还要有吸引人的设计和布局，以提供舒适的用餐体验。
下面列举了10个优秀的餐饮空间案例。
1. 麦当劳：麦当劳是全球知名的快餐连锁品牌，其餐厅设计简洁明亮，采用鲜艳的红色和黄色作为主色调，营造出活泼和愉快的氛围。
餐厅内部布局合理，设有不同类型的座位供顾客选择。
2. 星巴克：星巴克是一家以咖啡为主打产品的连锁咖啡店，其餐厅设计充满了温馨和舒适感。
餐厅内部采用木质和绿色植物装饰，营造出自然和放松的氛围。
座位布置合理，提供了私人和共享的用餐空间。
3. 小龙坎火锅：小龙坎火锅是中国知名的火锅品牌，其餐厅设计融合了传统和现代元素。
餐厅内部采用暖色调的灯光和木质装饰，营造出温暖和舒适的氛围。
座位布置合理，提供了亲密和团体用餐空间。
4. 瑞幸咖啡：瑞幸咖啡是中国新兴的咖啡连锁品牌，其餐厅设计简约时尚。
餐厅内部采用黑白灰色调的装饰，营造出现代和时尚的氛围。
座位布置灵活多样，提供了个人和小团体用餐空间。
5. 温莎酒店：温莎酒店是英国伦敦的一家高端餐厅，其餐厅设计典雅奢华。
餐厅内部采用精致的装饰和豪华的家具，营造出尊贵和优雅的氛围。
座位布置宽敞舒适，提供了私人和宴会用餐空间。
6. 乡村基：乡村基是中国知名的快餐连锁品牌，其餐厅设计简单实用。
餐厅内部采用明亮的灯光和鲜艳的色彩装饰，营造出活泼和轻松的氛围。
座位布置灵活多样，提供了个人和家庭用餐空间。
7. 索菲特酒店：索菲特酒店是法国巴黎的一家豪华餐厅，其餐厅设计充满了浪漫和奢华感。
餐厅内部采用精美的装饰和精致的家具，营造出浪漫和优雅的氛围。
座位布置宽敞舒适，提供了私人和宴会用餐空间。
8. 必胜客：必胜客是全球知名的比萨连锁品牌，其餐厅设计活泼时尚。
餐厅内部采用明亮的彩色装饰和现代的家具，营造出年轻和时尚的氛围。
座位布置灵活多样，提供了个人和团体用餐空间。
9. 大快活：大快活是中国知名的快餐连锁品牌，其餐厅设计简单实用。
著名餐饮空间设计案例
著名餐饮空间设计案例
著名餐饮空间设计案例：
1. 南京淘金巷餐馆：位于南京夫子庙附近的淘金巷，这家餐馆名为“黑人”，由李炳辉设计。
整个空间采用了明亮的色彩和简
洁的线条，搭配金属质感的家具和照明设计，营造出现代感和时尚感。
2. 香港溏记粥府：这家位于香港中环的粥店由C+Apparel设计，它以低调奢华为风格，利用大面积的冷色调和金属元素，给人一种清新和高贵的感觉。
同时，餐厅内部采用玻璃分隔墙和木质餐桌，营造出温馨而舒适的用餐氛围。
3. 北京三亚饭店：这家位于北京朝阳区的三亚饭店由上海世达建筑设计公司设计，整体设计风格充满了热带风情。
饭店大厅采用了海洋元素和大面积的中性灰色调，通过水幕墙和绿植墙营造出热带雨林的氛围。
同时，饭店的餐桌和椅子也采用了木质材料，给人一种自然和放松的感觉。
4. 上海M2M餐厅：这家位于上海的餐厅由DOMANI设计，
整个空间设计以“城市工业”的概念为基础。
用大量的金属材质、混凝土和玻璃等工业元素打造出硬朗而现代的空间，搭配明亮的照明和木质家具，给人一种时尚和工业感的结合。
这些著名的餐饮空间设计案例都各具特色，通过不同的设计概念和材料运用，为消费者创造了独特的用餐体验。
无论是简约
现代风格、奢华低调风格还是热带风情和城市工业风格，都能给顾客带来不同的感受和情绪。
15个全球最具特色的餐厅，一定要看看！
15个全球最具特⾊的餐厅，⼀定要看看！⼀个餐厅的设计，能给⼈不同的就餐体验，所以漂亮的餐厅也总能吸引不少⼈，今天⼩编收集了全球⼀些美丽的餐厅，哪⼀个你最喜欢呢？吉格尔酒吧（瑞⼠）设计：汉斯·鲁道夫·吉格尔1978年，吉格尔担任电影《异形》的美术设计，创造了很多造型奇特的外星⽣物形象。
之后，吉格尔创建了属于⾃⼰的博物馆，在博物馆的左侧建筑是“吉格尔酒吧”。
酒吧的内部设计完全出⾃吉格尔之⼿，该酒吧是诠释吉格尔创作理念的⼜⼀个空间。
真理咖啡厅（南⾮）设计：霍尔丹·马丁这个咖啡厅的灵感来⾃“蒸汽朋克”，设计师将⾦属管道、古⽼锅炉等⼯业元素运⽤到布置中来，甚⾄连咖啡本⾝都是由⼀台铸铁的古董咖啡烘焙炉烘焙⽽出的。
⽽当真理咖啡厅在制作咖啡的时候，机器发出的声响与它的设计相得益彰。
简餐厅（⽐利时）设计：⽪特·布恩整间餐厅保留了旧教堂原始的建筑结构，有点斑驳的天花板和彩⾊玻璃窗，仔细⼀看发现上⾯满满的⼑叉匙的图案。
天花板的主灯由150根⽀架组合⽽成，视觉上超级夸张，有点像是圣光⼀样在餐厅的正中央。
单车酒吧（罗马尼亚）设计：开放空间设计室酒吧⾥⾯的桌椅，全部都利⽤回收的⾃⾏车零件组合⽽成，你在脚踏车上看到的东西，这⾥通通看得到，透过室内设计的摆放，多了⼀点质感。
Logomo咖啡馆（芬兰）设计：Tobias Rehberger芬兰语“Logomo”意为“⽆限的艺术”，整个咖啡馆被⽆数⿊⾊线条缠绕着，在纯⽩的空间⾥延伸、回转、相遇、再延伸，艺术的想象⼒在这⾥被⽆限放⼤。
乔本⼩酒馆（罗马尼亚）设计：第六感设计⼯作室设计灵感来源于⼯业时代的蒸汽机，结合欧洲神奇⼩说的⾊彩，在装饰上更是充满了嬉戏与幽默，黄铜装饰品更是凸显了⼯业时代的朋克风。
临时餐厅（美国）设计：Elle Kunnos de Voss of the Metrics这是⼀个使⽤期限为30天的临时餐厅，共持续9个⽉，每个⽉更换⼀个主题，以探索不同的⽤餐体验。
餐饮十大独特餐厅让你品尝不一样的美食体验
餐饮十大独特餐厅让你品尝不一样的美食体验餐饮文化一直是各国文化交流和展示的重要组成部分，而独特的餐厅则是吸引人们前来品尝不一样美食体验的亮点。
今天，我们将介绍餐饮领域中的十大独特餐厅，让您一饱口福。
1. 水下餐厅——美利亚幻梦餐厅（Melia Melek Semiramis）位于马尔代夫的美利亚幻梦餐厅是一家水下餐厅，让您在海底欣赏美丽的海洋生物，宛如进入一个梦幻世界。
这里提供新鲜的海鲜和各种美食，让您在用餐的同时，享受美景和美食的双重享受。
2. 高空餐厅——恶魔峰餐厅（Devil's Peak Restaurant）位于南非的恶魔峰餐厅，海拔3281米，是世界上最高的餐厅之一。
在这里，您可以欣赏到360度的雄伟山景，同时品尝到来自当地的特色美食，充分享受高空中的非凡用餐体验。
3. 飞机餐厅——A380飞行体验（A380 Experience）位于美国加利福尼亚州的洛杉矶，A380飞行体验餐厅是一家以飞机为主题的餐厅。
在这里，您可以坐在真实大小的A380飞机机身内，享受到客舱乘客的用餐体验，并品尝到顶级的航空美食。
4. 冰雪餐厅——AB百货冰宫餐厅（AB Ice Palace）位于瑞典的AB百货冰宫餐厅是一家完全由冰雪构建的餐厅。
每年新建的冰宫都有不同的设计和主题，让您在冰天雪地中享受到美味的瑞典传统美食，尽情感受北国的寒冷和别样的用餐氛围。
5. 心灵餐厅——黑暗料理（Dark Dining）黑暗料理是一种通过在完全黑暗的环境中用餐，增强人的感官体验的独特餐饮形式。
在这里，你无法看见食物的外貌，只能通过味觉等其他感官来感受食物的味道和质地，让您对食物有更深刻的体验。
6. 社交餐厅——万花筒餐厅（Kaleidoscope Restaurant）万花筒餐厅位于英国，是一家由足球运动员管理的社交餐厅。
在这里，您可以品尝到来自世界各地的美食，与足球明星交流互动，并体验到一个与众不同的用餐氛围。
7. 主题餐厅——阿里巴巴餐厅（Alibaba Restaurant）阿里巴巴餐厅位于土耳其伊斯坦布尔，以阿拉伯风情为主题。
北京中高档餐厅资料资料
8
紫云轩茶事Green T. House Living
❖ 朝阳区崔各庄乡何 各庄村318号
❖ 64342519 ❖ 装潢以白色为主色
劳员都是35岁以上的
邻家大婶，亲和恬然。
主打梅府私房菜〔偏
南方口味〕，需预先
定下人均标准，菜式
由厨师自配区景山西街北海 公园东门内
❖ 64042573 64011889 ❖ 老字号宫廷菜馆。 ❖ 特色：小窝头，肉末
烧饼，豌豆黄，芸豆 卷 ❖ 人均消费：230元
❖ 西城区什刹海前海西沿荷花 市场甲19号12-13室
❖ 66155515 66164261 ❖ 艺术气氛自然浓郁，位置不
错，坐在落地窗边，后海美 景尽收眼底。出品云南菜。 ❖ 特色：米酒，黑三剁，菠萝 饭，气锅鸡，烤鱼，大理果 茶，柠檬鸡脯，烤茄子 ❖ 人均消费：80元
24
悦堂(温特莱店) Your Town
北京餐厅资料
分类
❖创意菜 ❖家常菜 ❖宫廷官府私家菜 ❖川菜 ❖粤菜
1
❖西餐 ❖法餐 ❖意大利 ❖西班牙
❖印度 ❖越南 ❖其他
2
创意菜
3
长城脚下的公社 Commune by the Great Wall
❖ 北京八达岭高速路水关长城出口 ❖ 811818888 – 5286/87/88 ❖ 长城脚下的公社，是由12名亚洲出色建筑师
32
厉家菜
❖ 西城区德胜门内大街羊 房胡同11号
❖ 66180107 66137509 ❖ 门脸很小的四合院，环
中国十大餐厅设计公司
2018中国十大餐厅设计公司/餐饮空间设计公司排名随着餐饮行业的持续发展，品牌化和专业化的发展已成为餐饮企业发展的必经之路和目标，国内的设计公司甚多，但是专注餐饮设计的专业公司却不多。
在餐厅设计的阶段，应该怎样找到合适的和专业性的设计公司成为餐饮企业关心的问题。
因此，接下来小编就为大家介绍2018年中国十大餐饮餐厅设计公司。
1. 杭州市陈林设计事务所——餐厅设计十强第1 名成立于2004年，陈林为杭州山水组合设计有限公司总监。
以高档商业餐饮和娱乐空间设计擅长，是国内顶级品牌餐饮室内设计机构之一。
主要作品有：长沙五十七度湘、西贝、水货店、杭州玉玲珑、北京宴、南京小厨娘等。
2. 深圳市花万里设计事务所——餐厅设计十强第2 名成立于2005年，张成为深圳花万里设计公司(原香港花万里设计事务所)设计总监。
专注为连锁餐饮提供全案策划，品牌设计，空间设计和营销咨询的服务企业，是国内顶级餐饮设计机构之一。
主要作品有撒椒、陈鹏鹏、海底捞、72街、三个辣椒、味千拉面、九毛九等。
3. 北京市海岸设计公司——餐厅设计十强第3 名创立于1999年，以郭准原创设计理念——“归本主义”作为整个海岸团队的设计依托及灵魂，现有300余精英设计师组成一支涵盖专业的餐饮空间设计、软装设计、施工工程监理和品牌全案包装营销于一体的设计团队，服务客户遍布全国。
主要作品：桃桃餐厅、音乐餐厅、合纵十八般清吧、漫咖啡、漫猫咖啡、海底捞、张猫猫的的店、韩宫宴、蜀江烤鱼、挑灯日料、娄三少等。
4. 杭州市内建筑设计事务所——餐厅设计十强第4 名成立于2004年，以孙云和沈雷为核心的设计团体。
以建筑的模块和造型为切入点融入到室内空间中，展开设计视野建构计划，是国内顶级餐饮设计机构之一。
代表作为外婆家、动手吧、青年餐厅、大丰收青石牛铁板烧等。
5.上海市上瑞元筑设计公司——餐厅设计十强第5 名成立于2003年，对于运营、方案与商场形状等诸方面审市应变以求精准，于执业方法论上醉心于本乡言语的国际化叙说力求立异，是上瑞元筑的从业理念。
全球十大奢华酒店品牌汇总(高清案例)教学文案
全球十大奢华酒店品牌汇总（高清案例）1.喜达屋酒店及度假村国际集团Starwood Hotels & Resorts企业总部：美国纽约州白原市成立时间：1946年进入中国时间：1987年管理集团简介：喜达屋饭店及度假村国际集团原名为喜达屋住宿设施投资公司/喜达屋膳宿公司（Starwood LodingTrust/StarwoodLoding Corp.）更名前，在1996年，它拥有100家饭店，26483间客房，年收入为3.853亿美元。
1998年，喜达屋完成了更名、对ITT集团和Westin饭店的购并三件大事，这在其发展历程中具有相当大的影响。
旗下品牌：W饭店W HotelsW酒店一般都为超五星级酒店，同瑞吉不同的是，W酒店主要以商务装修为主。
喜达屋集团对商务客人的住店经历进行重新定义，针对商务客人的特点对服务设施和服务方式、内容上有全新的设计。
在每家W饭店的大堂里都设有精致的餐厅、休闲室和咖啡厅，另外饭店里还都设有健身房。
W饭店是喜达屋在购并了喜来登和寰鼎饭店后新创的一个四星级饭店品牌，将专门为商务客人而设的设施和服务与独立精品饭店的特点相结合，把市场定位在一个由70%～75%的个体商务旅游者和15%～20%的商务小团队客人的目标市场。
G A＆森田恭通--香港W酒店圣·瑞吉斯St.Regis瑞吉酒店曾译作圣瑞吉斯酒店，是世界上最高档饭店的标志，代表着绝对私人的高水准服务。
第一家圣·瑞吉斯饭店是1904年阿斯托上校在纽约开办的，阿斯托上校采用了全欧洲化的服务来款待自己的朋友和商务伙伴。
这种服务在业内独树一帜，使圣·瑞吉斯饭店成为全球饭店业的经典。
2000年3月1日，坐落于北京建国门外大街的北京国际俱乐部饭店正式将其英文名改为St.Regis Beijing（瑞吉，北京，原中文名不变），这标志着该饭店将完全按照圣·瑞吉斯饭店的模式和标准动作，成为它在亚太地区的第一家饭店。
盘点国内奢华餐厅
有 着令人 难 忘的 美味 ， 说 值 得 打 “ 的 ” 程 前去 据 飞 专
用餐。 据业内人士介绍 ， 国外米其林三 星餐厅 的 按
价格 定位 ， 来这 里进 餐 ， 人均 消费 约在 ３０ ００元 ～
４０ ０ ０元 人民 币 。
窗 ，使餐厅在香港 这个高楼林 立的城市显得 然而 。 龙景 轩却能吸弓 来众多熟客 。 １ 这些人 客 ， 为美 味而 来 。龙 景 轩每天 提供 早 、 只 午
味 噌 和柚 子酱 、 克 力熔 岩蛋糕 巧 地 址 ： 海 市黄 浦 区 中 山 东 一 路 ３号 外 滩 ３号 ４楼 上
品牌推 介
推 荐 １ 丹 桂 轩 ：
丹桂轩 在深 圳 １ － Ｔ ， 已在 深圳 、 ３ｆ ｌ ： 现 上海 、 门 澳 等地 设立多 家分 店 。 目前丹桂 轩 在深圳 已经 有 ７ 家 分店 ， 为香 港和深 圳 人最熟 悉 的“ 茶 ” 牌 。 成 饮 名 罗湖 商 业 城 的 丹 桂 轩 人 气 很 旺 ，这 里 节 假 日
刻 ， 至 全 世 界 现 今 也 只 有 ６ 米 其 林 三 星 级 餐 以 ８家 厅 ， 星级评鉴 分三级 ： 其 一颗 星是 “ 得 ” 造 访 的 值 去
餐 厅 ， 同 类 饮 食 风 格 中特 别 优 秀 的 餐 厅 ； 颗 星 餐 是 两 厅 的 厨 艺非常 高 明 ， “ 得 绕远 路” 造访 的 餐厅 ； 是 值 去 三 颗 星是 “ 得 特 别 安 排 一 趟 旅 行 ” 造 访 的 餐 厅 ， 值 去
这 家米 其 林三 星餐 厅 是 世 界 上最 著 名 的大 质 让・ 乔治在纽约曼哈顿餐厅 的复 制品。 曼哈顿最蔼 在 尚地段 总店号称全 纽约最好 的法 国餐厅 ，公认 的纽
中国特色餐饮品牌建设系列案例
中国特色餐饮品牌建设系列案例随着中国经济的快速发展和人民生活水平的提高，特色餐饮品牌在中国市场上迅速兴起。
这些品牌通过独特的菜品、文化氛围和服务理念，吸引了大量消费者，并在竞争激烈的市场中取得了成功。
本文将为大家介绍几个中国特色餐饮品牌的建设案例，从而展示它们的成功之道。
一、徽商集团旗下的"徽信"品牌徽信是中国特色餐饮品牌建设的杰出代表之一。
它源于安徽省的地方特色美食，以传统徽菜为主打，融入现代调理手法和创新元素，打造出独具一格的菜品。
徽信以提供高品质的食材和优质的服务著称，为消费者带来了独特的用餐体验。
在品牌建设方面，徽信注重宣传推广。
他们在全国范围内开设连锁店，通过明亮、时尚的店面设计吸引了大量顾客。
同时，他们还在社交媒体平台上开展了广告宣传，增加了品牌的知名度。
此外，徽信还注重品牌形象的塑造，通过与明星签约合作和举办主题活动，加强了品牌的影响力。
二、海底捞火锅作为中国著名的特色餐饮品牌，海底捞火锅以其独特的火锅口味和精致的服务备受消费者喜爱。
海底捞注重产品创新，不断推出适应市场需求的新品，通过独特的调味品和丰富的食材搭配，满足了消费者对美食的追求。
除了产品创新，海底捞还非常注重服务体验。
他们以“服务至上”为宗旨，为顾客提供各种个性化的服务，如免费的理发、按摩等。
此外，海底捞还通过营造独特的用餐环境，如舞台表演和热闹的音乐氛围，为顾客带来与众不同的用餐感受。
三、老北京炸酱面作为中国传统的特色品牌，老北京炸酱面凭借其原汁原味的炸酱面制作工艺和口味，成为了中国传统美食的代表之一。
老北京炸酱面的成功得益于他们的产品质量和口碑。
他们坚持选用优质的原材料，保证了炸酱面的质量和口感。
同时，他们注重每一道菜品的制作工艺，确保了菜品的传统风味。
老北京炸酱面虽然没有采取大规模的连锁经营，但他们通过数十年的经营，建立了良好的口碑。
他们注重店面的细节装饰和服务态度，使消费者能够领略到正宗的老北京炸酱面文化。
中国餐饮业正餐十大品牌
中国餐饮业正餐十大品牌全聚德全聚德集团成立23年来，坚持“前方连锁化、后方产业化”的经营道路，现已成为汇聚全聚德、仿膳、丰泽园、四川饭店等众多老字号品牌，涵盖烧、烤、川、鲁、宫廷多口味、京味特色食品等拥有107家成员企业，年销售烤鸭600余万只，接待宾客750万人次，品牌价值122.38亿元的餐饮集团。
眉州东坡酒楼1996年6月6日，第一家眉州东坡酒楼在京开业。
经过20年发展，企业从餐饮标准化、连锁化发展，到进军食品业，实行全时段多业态、产业链式经营模式。
在创始人王刚先生的带领下，致力于弘扬东坡美食文化。
目前集团旗下拥有7个品牌、5个公司、125家门店。
便宜坊便宜坊烤鸭起源于明永乐十四年（公元1416年），迄今已有600 年历史。
其经营的“焖炉烤鸭”是北京烤鸭两大流派之一，被列入“国家级非物质文化遗产保护名录”，特点是皮酥肉嫩、口味鲜美又因烤制过程不见明火，保证烤鸭表面无杂质，被誉为“绿色烤鸭”。
望湘园望湘园成立于2002年，依托品牌优势、资金优势、管理优势以及团队优势,已成为上海规模最大的连锁餐饮企业之一，在全国十多个城市拥有近70家直营店铺及3600余名一线服务人员。
望湘园坚持“品质稳定、顾客满意”的发展宗旨，为食客提供健康、精致的都市湘菜及更好的用餐体验。
阿五黄河大鲤鱼阿五黄河大鲤鱼由阿五美食更名而来，是中国烹饪大师樊胜武先生于2004年在郑州创办，迄今累计接待食客千万余人次，累计售出黄河鲤鱼350万条，先后在国内外开设数十家连锁店。
企业先后荣获“豫菜第一品牌”、“中华餐饮名店”、“中国驰名商标”等众多荣誉称号。
山东凯瑞山东凯瑞餐饮集团创立13年来，一直致力于大众化、特色化、差异化的发展路线，业务涉及餐饮投资、食品加工、装修设计、酒店管理、营销策划等多个业态。
旗下拥有老牌坊鲁菜名店、高第街56号港式餐厅、城南往事济南风味主题餐厅、皇城根北京风味主题餐厅、非尝锅气港味餐厅5个核心餐饮品牌。
上海小南国1987 年，小南国在上海诞生。
中国特色餐饮品牌建设系列案例
中国特色餐饮品牌建设系列案例中国特色餐饮行业经过长期发展，逐渐形成了独具特色的品牌建设模式。
本文将介绍几个成功的案例，探讨其品牌建设策略和经验，旨在为中国特色餐饮行业的发展提供参考和启示。
案例一：老北京饭庄老北京饭庄是中国特色餐饮行业的典型代表之一。
它以传统的北京菜为主打，通过独特的装修风格和精心制作的菜品，吸引了众多消费者的关注。
老北京饭庄的品牌建设主要包括以下几个方面：1. 宣传推广：老北京饭庄通过各种渠道进行广告宣传，包括电视、报纸、户外广告等，形成了品牌的强大影响力。
同时，他们还利用社交媒体平台与消费者进行互动，提高品牌的曝光度。
2. 菜品创新：老北京饭庄始终秉承传统的菜品制作工艺，同时也不断进行创新，推出符合现代消费者口味的新菜品。
他们注重菜品的质量和口感，并通过与顶级厨师的合作，不断提升菜品的独特性和美味度。
3. 客户体验：老北京饭庄注重提供高品质的服务，通过训练员工的服务技巧和态度，提升顾客的满意度。
他们还建立了会员制度，为忠实的顾客提供专属优惠和活动，增加客户粘性。
案例二：南乳鸭脖南乳鸭脖是一家以特色小吃为主打的连锁餐饮品牌。
通过对传统鸭脖的创新和包装，南乳鸭脖成为了年轻人喜爱的时尚美食。
其品牌建设主要包括以下几个方面：1. 创意包装：南乳鸭脖采用独特的包装设计，突出了产品的特色和品牌形象。
他们还根据不同地区和节日推出限定版包装，激发消费者的购买欲望。
2. 线上推广：南乳鸭脖利用互联网平台进行广告宣传，通过微博、微信等社交媒体与消费者进行互动。
他们还合作了多个网络平台，进行联合营销和促销活动，为品牌的传播起到了积极的推动作用。
3. 店面体验：南乳鸭脖注重店面的布置和氛围营造，以吸引年轻消费者。
他们采用时尚简约的装修风格，并在店内提供舒适的用餐环境和音乐。
同时，南乳鸭脖还推出了会员制度和优惠活动，增加客户忠诚度。
案例三：华莱士华莱士是中国快餐业的知名品牌之一，以汉堡和奶茶为主打产品。
北京餐饮十大品牌
北京餐饮十大品牌“2012年度北京餐饮十大品牌”昨日揭晓，便宜坊、东来顺、和合谷、护国寺小吃、金百万、眉州东坡酒楼、庆丰包子铺、全聚德、呷哺呷哺、晋阳饭庄成功当选。
北京商报记者注意到，获奖品牌中，既有全聚德、东来顺这样的老字号特色餐饮品牌，也有金百万、和合谷、护国寺小吃这样的大众化餐饮品牌，印证了北京餐饮特色化、大众化的主流发展趋势。
颁奖会上还揭晓了“正餐类”十大品牌、“火锅类”十大品牌、“综合类”十大品牌，以及“2012年度北京餐饮十大经济人物”，并公布了“2012年度北京50强餐饮企业（集团）、100强餐饮门店”的认定结果。
来自全市300余家餐饮企业的负责人共同见证了这一光荣的历史时刻。
值得关注的是，“2012年度北京餐饮十大经济人物”是今年新增设奖项，旨在鼓励和表彰年度内对推动行业进步及企业创新发展做出突出贡献的餐饮企业领导人。
最终，金百万董事长邓超、呷哺呷哺总裁贺光启、全聚德前门店总经理寇向利、便宜坊党委书记兼董事长刘东亮、嘉和一品董事长兼总经理刘京京、烤肉季饭庄经理孙玉斌、眉州东坡董事长王刚、旺顺阁总经理张雅青、和合谷总经理赵申、东来顺党委书记兼总经理周延龙成功当选，成为北京餐饮界的年度面孔，也见证了北京餐饮业前进的脚步。
颁奖会上，北京市商务委副主任孙尧指出，今年1-3月，北京餐饮业实现收入196.7亿元，同比下降4.2%，成为近十年来餐饮业一季度首次负增长。
面对市场形势变化，京城餐饮企业需要调整结构、化解危机，转型越快越能争取主动。
市商务委也将通过给予资金鼓励、推出促销活动、利用园博会机遇，与旅游、民委合作等多项举措，加大对餐饮业的支持力度。
北京烹饪协会发布的《2012年度北京餐饮业发展分析报告》显示，北京餐饮业整体呈现经济效益增幅放缓，但大众型、平民化餐饮成长步伐加快。
上榜企业首次出现年度销售总额增速差异化特点。
如在50强餐饮企业（集团）中，眉州东坡、呷哺呷哺、黄记煌、李老爹等大众化餐饮同比增幅均达到50%以上；而12家企业出现负增长，同比下滑指数从0.38%-52.69%不等，显示出餐饮企业整体实力稳步增强，但中央改进作风的“八项规定”和反对铺张浪费、提倡勤俭节约的良好风气，也使众多的高端餐饮企业受到严重冲击，打破了连年递增的趋势，回归大众，服务于民，成为行业热议的转型升级话题。
北京最贵的餐厅有哪些？盘点北京十大顶级餐厅
三、梅府家宴
梅府家宴是⼀家特⾊餐厅，厅间有瀑布帘、养鱼池、⽔墙等餐具⽐较精致，餐厅⽼式留声机放的是梅兰芳的京剧。
主要做的是私房菜全部由⼤厨⾃⼰配的端上桌⾊⾹味俱全，让⼈很有⾷欲。
⼆、钓鱼台国宾馆餐厅
钓鱼台国宾馆餐厅是古代皇家园林和现代国宾馆建筑群，是北京⼗⼤顶级餐厅之⼀，主要是⽤来接待国家领导和社会各界的知名⼈⼠的。
是国家从事外事活动的最佳场所。
餐厅推出了很多美味佳肴，以宫廷宴为主。
⼀、京都怀⽯花传美浓吉
京都怀⽯花传美浓吉是⽇本⾼级料理店，有290多年的历史是北京⼗⼤顶级餐厅之⼀，⼀年四季不断创新更换菜式，所有⾷材都是空运⽽来，装修豪华有档次，在这⾥⽤餐是⼀种享受。
结语：以上就是排⾏榜123⽹⼩编为⼤家盘点的北京⼗⼤顶级餐厅，这些餐厅装修豪华⽓派，做出的菜品精致美味。
国内16家顶级奢华享乐场所
首席公馆的外观就透露出隐秘和贵气在公馆里用餐，仿佛又回到当年那个十里洋场又到了年终的享乐季，我们特别挑选了全国6大城市的16家高级场所，供你在新的一年开始忙碌之余有几次彻底放松。
这些会所、餐厅、酒店、夜店，不仅环境、服务、创意一流，而且都是新近开业的。
特色酒店类1.首席公馆所在地：上海类型：高级商务酒店特色：最贵的文物级酒店酒店大厅如同一个近代博物馆，摆放着300余件货真价实的百年历史珍藏品。
包括1910年手摇留声机、原版梅兰芳唱片、上世纪30年代各类财务票据、股票、地契等一系列金融产品藏品、旧式照相机、电影放映机、瓦斯热水炉等。
每件藏品都有一段故事，大堂的桌子都产自英国，1910年由传教士带入上海的古董，就连随便摆放在壁柜里的香皂都是出自上世纪初美国宝洁公司的产品，现在已是世上独一无二的藏品了。
首席公馆始建于1932年，是由法国著名设计师拉法尔设计，原为黄金荣、杜月笙等人合股成立的三鑫公司办公地点。
是中国第一家把近代历史博物馆和酒店相结合的文化酒店，也是目前上海最贵的酒店，美国的《纽约时报》将它与世界五百强作对比。
地址：上海新乐路82号采取全封闭式管理，院子的门脸并不起眼设有独立院落2.北京院子所在地：北京类型：商务酒店特色：全封闭式庭院、独立结构酒店北京城在新陈代谢，安定门西侧的一些老旧四合院经过拆除新建正在成为中心城区的又一个重要商业区。
北京院子就在这样的城市场景中生长出来。
它占据安定门西大街街心花园以南的5个四合院，拥有得天独厚的人文底蕴。
它不仅仅是Curt(四合院)，也不仅仅是Hotel(酒店)，而是全球首家以中国传统为特色的高尚Courtel(四合院酒店)。
这5个四合院各有特色，四面开辟为客房标准间，中间天井搭建起玻璃阳光房开设酒吧。
以居住观念来说，四合院强调公共空间的分享，崇尚居住者之间的内心交流。
考虑到顶级消费者的需求，个别院落为独院酒店。
刷卡进来，整个院落尽归你所有。
踩着大青树下的石砖路，进来就是司机房，然后穿过玻璃门就是主卧、书房、厨房和两套卫浴。
高档餐饮十大品牌
高档餐饮品牌通常具有深厚的品 牌文化内涵，如历史渊源、独特 风格等，以提升品牌价值和吸引 力。
对其他餐饮企业的启示与借鉴意义
01
学习食材选择与搭配
其他餐饮企业可以学习高档餐饮 品牌的食材选择与搭配技巧，提
升菜品品质和口感。
03
创新用餐体验
其他餐饮企业可以尝试提供独特 的用餐体验，以吸引更多的消费
高档餐饮品牌通常对服务有非常高的 标准，注重细节和服务质量。
对市场趋势的敏锐洞察
高档餐饮品牌通常对市场趋势有敏锐 的洞察力，能够及时调整策略和推出 新菜品，以满足顾客的需求。
04
CATALOGUE
高档餐饮品牌的未来发展趋势与挑战
发展趋势
多元化发展
高档餐饮品牌将更加注重菜品 的多元化和口味的创新，以满
真功夫
蒸饭专家
真功夫是中国规模最大的中式快 餐连锁企业之一，以“蒸饭专家 ”为品牌定位，提供各种口味的
蒸饭、蒸菜等菜品。
品质保证
真功夫在食材采购、加工制作等 方面有着严格的标准和流程，确 保每一道菜品都符合食品安全卫
生标准。
创新推广
真功夫不断进行品牌推广和营销 创新，通过各种渠道和平台宣传
品牌形象和特色菜品。
餐饮行业人才短缺，企业需要提供更好的 培训和发展机会，以吸引和留住人才。
消费者需求变化
成本控制
消费者对美食和环境的要求越来越高，品 牌需要不断创新和改进，以满足消费者的 需求。
随着原材料和人力成本的不断上涨，企业 需要加强成本控制和管理，以保证盈利空 间。
05
CATALOGUE
结论与建议
总结高档餐饮品牌的成功经验
在高档餐饮市场中，品牌是质量和信誉的保证。以下是高档 餐饮业的十大品牌，它们以其卓越的品质、创新的服务和独 特的风格而闻名。
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【特辑】2015年中国揭幕的10家高端餐厅设计（顶尖设计师打造）在如今以网络为标签的快速发展时代，餐厅作为一种与时俱进的产物，其价值的评估标准已然从味蕾经济，转换为个性体验的延伸。
食物不再是满足于饱腹的需求，其所属的空间也要独具创意，在尊重地域文化的同时，亦应充分考虑到当代艺术的呈现。
本期Designwire甄选来自北京、上海、香港、成都、大连、武汉等10个设计与艺术结合质感极强的空间，均由知名设计事务所及顶尖设计师打造，无一例外的用物质形态设计与时尚结合，使空间里的场景井然有序又情趣盎然。
1上海外滩5号Glam餐厅设计设计公司：Duncan Miller Ullmann（DMU）地址：上海外滩5号7层西侧开幕时间：2015年9月1日一个城市、一座地标、一份无可取代，这是米氏西餐厅（M）在中国的坚持。
任何美食都少不了一点传奇，对于M来说，便是它游遍五湖四海的女掌门——Michelle Garnaut。
1989年，她将香港冷库进行改造，第一家米氏西餐厅(M)启程；10年后，又试水黄浦江，幸逢极具海派包容的摩登都市，上海人用舌尖与欧洲相遇；2009年，Capital M的大手笔露台将前门风光当作背景，呈现出Michelle Garnaut想要“最北京”。
因其前卫、自信及华丽的气质，M餐厅的顾客中不乏名流贵胄，包括荷兰女王贝娅特丽克丝殿下、泰国皇后诗丽吉殿下、李察·布兰森爵士、缪西娅·普拉达、凯莉·米洛和维多利亚·贝克汉姆等。
建筑个体是城市和场地逻辑的相遇点，是城市结构中最基本的校准器。
2015年9月1日，还是在上海，全新Glam 魅蓝餐厅酒廊比邻M on the Bund隆重开业，与之前的‘最香港’‘最上海’和‘最北京’不同，Glam显然承载了更多。
‘芳情雀艳若翠仙，飞凤玉凰下凡来’在璀璨夺目的水晶珠帘后方，随性而精致的酒廊呈暗宝石色调，其灵感源自孔雀绚烂的尾羽。
设计公司Duncan Miller Ullmann（DMU）以此为切入点，结合众多当代名家艺术作品，为Glam营造出美艳、引人入胜的空间氛围。
The Kissing Corner落藏匿于Glam后方，是极致性感的所在，这里有德克萨斯设计师Brenda Houston创作的极其张扬的巨幅萤石壁画，与远处闪耀的东方明珠塔相映成辉，共同打造一种久违的和谐。
2北京宴电影主题餐厅设计设计师：陈林设计公司：杭州山水组合建筑装饰设计地址：金宝街金宝汇购物中心开幕时间：2015年9月人类渴望拥有美的欲望，设计师也赋予设计造梦的可能，并以此为基点思考人与空间的关系。
将曾经撼动内心的记忆碎片重新组合，唤起人们对周围环境和空间的感知，传达个体对空间的感受，是设计师陈林赋予北京宴餐厅的独特魅力。
北京宴，耗时1年零8个月，由知名设计师陈林倾力打造，位于北京金宝汇购物中心，包括4大街区、花园、玻璃房和16个不同电影主题的包厢，餐厅即将揭幕。
在这里可以体会盗梦空间的深邃、教父的沉郁、角斗士的力量以及花样年华的浪漫，甚至走出笼子遇见卓别林...... 在喜宴包厢中，欢快无疑是设计师最想传递的世界。
汤唯色戒的白色旗袍挂于墙壁之上，活跃气氛诉说灵魂；喜字花瓶、橱窗里的胶片、墙上李安电影、揉碎的海报和他的书，也于无形中让温馨与浪漫呼之欲出。
餐饮空间除了前沿的设计，还应着力于餐饮业的商业模式，从消费心理反观设计、动线和产品的关系，做到对空间形态的塑造和把控，每一个项目都在讲述一个故事，这才是设计的内在价值。
蓝色的酒吧区充满了时尚前卫的蕴意，马赛克地面与《E.T. 外星人》《星球大战6部曲》《星战前传》电影海报相映成趣，谱写了一幅放荡不羁的自在。
陈林提到作为一名设计师，看到一个好物件，拍照是没有用的，最好是买回来研究它的构造和一切。
每每在途中，在与美邂逅的那一刻，他心里都会有强烈的冲动，将它占为己有，并使它成为自己生命中举足轻重的一部分。
因此在北京宴人们才看到了这种震撼记忆深处的经典集合。
长廊尽头的抽象画表达了盗梦空间中穿越时空的梦境；5层梦境，展现了6种基于意识的时空，与周围的紫色一起，共同演绎着深邃。
3香港Cé LA VI餐厅设计设计师：伍仲匡设计公司：AB Concept地址：香港兰桂坊新California Tower 的顶部三层开幕时间：2015年8月13日建筑它根植于对生活、自然和形态的情感中，从自然世界及多种生物形式与过程的生命力中汲取营养。
这种思想的核心是'道法自然'：依照大自然所启示的道理行事，而不是模仿自然。
Cé LA VI餐厅位于香港兰桂坊新California Tower的顶部三层，是LVMH 旗下公司L Capital Asia推出的奢华时尚餐饮品牌，此为AB Concept与LVMH合作落成全球首家CE LA VI, 新加坡（前身为KU DE TA)，台北与迪拜正在设计中。
餐厅取名自一句广为人知的法文‘C’est La Vie’——“This is Life”，设计师着重将大自然与东南亚文化风情相结合，共同诠释品牌的愿景与宗旨——追求快乐、激情和玩乐，并且活得精彩。
“我们的每个设计都以一个包罗万象的主题为基础，再发展为一个故事及设计理念，从而创造出强烈的空间表现”AB Concept创始人伍仲匡说。
设计反映的不只是空间关系，还可以从中解读设计者的人生观及蕴涵的文化和艺术。
与入口遥相呼应的是Club的贵宾休息区，整体提升的贵宾休息区背靠大面积绿植，搭配蓝色弧形沙发，将尊贵与自然和谐的结合在一起。
背部打光的DJ台以古董装饰镜作为整体背景，滴落的蜡烛、花岗岩的台面以及镂空的小马皮为装饰，共同演绎出一派优雅。
当灯光全部亮起来时，宛如一簇盛开的鲜花，令整个氛围得到提升，并与黑色金属区的舞台空间形成鲜明对比。
挪用自然的形式与结构，AB Concept木材、绿植、火山岩等自然气息浓郁的材料巧妙运用，创造出一个独具个性的自然艺术餐厅空间。
对于一个创造性的艺术家来说，每一种材料都有自己的语言。
在Cé LA VI，设计师用木材和绿植塑造了生态花园，将思绪带入奇幻的热带雨林，赋予空间无限的天然气息及艺术魅力。
但餐厅的灵魂所在，是引人注目的定制绿色吊灯，富有生机的异域植物的吊灯，既填充了空间又强调了热带雨林的概念。
中间部分桌面模仿相框的结构，玻璃下方由热带鸟羽做装饰，外部光线可轻松穿透，凸显出植物生长的轮廓。
4武汉新天地MY餐厅设计设计师：高文安设计公司：深圳高文安设计有限公司地点：武汉新天地开幕时间：2015年7月19日设计是为人服务的，在高文安看来设计应该充满人情味儿，他喜欢用生活本身来营造空间，通过装饰摆件来渲染氛围，情感与建筑空间共鸣，打破人际关系的隔阂，令客人产生宾至如归的舒心感。
MY餐厅位于武汉新天地内，由高文安倾力打造，这是一个别有洞天的艺术天地，七个MY 系列品牌空间像彩虹的七原色，共为一体，又相互独立，信步其间，中西风格的艺术摆件别具特色，营造出移步换景的惊喜。
园林式的外饰创意独到，生机勃勃。
黄色的灯光洒落在砖红色的墙上，红色的MY系列招牌尤为醒目：以舞台为中心，三面环绕式分布，你中有我，我中有你，谱写出MY澎湃的热情与文艺范儿。
通透的开放式空间，透亮的落地窗延伸出开阔的视野，充满自由的浪漫气息便以具象呈现。
除此之外，满墙的爬山虎，悬挂着的葱绿吊兰，惹人的绿意点亮整个视觉空间，搭配两口偌大的陶瓷水缸，亦营造出山水田园的怡然情趣。
懂生活，而后懂设计。
在高文安看来，用餐是一个享受的过程，用餐的每一个细节都值得全心全意对待，从餐具的款式搭配，一桌一椅摆放的位置，到室内室外的光影变化，都要经过悉心考虑，每位食客都能从细节处发现惊喜，收获最愉悦的心情以及最贴心的用餐体验。
没有故事的空间是留不住人的，设计的最微妙之处在于设计之外的遐想空间，因此，MY空间，高文安保留了原有的建筑结构，红砖墙、水泥柱，从这些细节了解建筑的历史。
横梁铜鼓、1:1仿大英博物馆马头雕塑，从每一个煞费苦心的摆件上，感受大师充满灵性的艺术手笔，了解饰品背后别开生面的故事。
5成都博舍Tivano意大利餐厅设计建筑设计：Make Architects餐厅设计：AvroKO事务所地址：成都太古里开幕时间：2015年7月18日“在城市街心如能保存古老堂皇的楼宇、夹道的树荫、衙署的前庭、或优美的牌坊，比用洋灰建造卑小简陋的外国式喷水池或纪念碑，更合乎中国的身份！”古建大师梁思成的这段论述道出了中国建筑应有的气质:创造场域中的归属感。
意式餐厅Tivano位于成都博舍酒店内，由来自纽约著名的室内设计公司AvrokO担纲设计。
以成都青铜时代的历史渊源为背景，AvroKO构思出以古代中国和意大利的盔甲装为主体的设计概念，打造出别样的餐饮氛围。
多层次及复杂精细的中式和意式的盔甲元素通过灯光线、家具及屏风展示出来，营造出独特的用餐氛围。
此外，餐厅天花板的网格图案灯具，以充满未来感的造型示人，落地式的豪华酒架搭配，尽情展现意大利的热情与浪漫。
开放式厨房是Tivano的亮点之一，餐厅拥有开放式直立烤肉架、烧烤炉和匹萨烤炉，客人可以即席欣赏厨师团队精心烹饪各款美食。
主要用餐区域两侧设有户外座位区，其中一侧靠近酒店中央庭院的池塘，竹林与水景围绕的户外就餐区域打造别具一格的就餐体验。
另一侧户外用餐区域设有成都第一个雪茄酒廊。
6成都青城山六善酒店餐厅设计设计师：六善集团设计团队地址：成都青城山开幕时间：2015年7月Six Senses六善酒店将自己的中国首演地选在青城山入口，与“世界遗产”都江堰景区毗邻，作为Six Senses的第一家非海滩度假村，设计师通过充满创意和艺术灵性的布局，在城市中打造了一个既融合当地文化又不失现代雅致的世外桃源。
重塑与自然的联系是六善酒店度假哲学的精髓所在，在青城山六善这些理念也得到了的诠释。
餐厅室内空间秉承了六善一贯坚持的简洁有序及贴近自然，浓厚的文化元素亦是本土化氛围的最真切体现。
在室内空间架构中，古老的中国传统文化被现代手法重塑，以一种独特的方式继续述说历史。
7香港Porterhouse by Laris餐厅设计：Kokaistudios地址：香港中环兰桂坊加利福尼亚大厦开幕时间：2015年6月香港，拥有150余年的殖民历史，用它西化的眼光和胃口，奠定了餐厅的包罗万象。
而当人们跟随食物的脚步走进这座城市，在设计、建筑与时尚的陪伴下，尝到的是更别样的香港滋味！Kokaistudios近期完成了Porterhouse by Laris餐厅的室内设计，这间全新的烤肉餐厅位于香港中环兰桂坊集团旗下的加利福尼亚大厦。
室内设计大胆创新，以直观的空间语言丰富品牌内涵，不仅革新了人们对于高端的固有印象，也是Kokaistudios对其标志性与定制化并存理念的持续探索。