XXXX年养殖技术(上)养羊学讲稿

第四章 养羊学

教学课时：1—2学时

教学内容: P126 §4 养羊

教学目的.要求:1.山羊生产技术

2.山羊的主要品种、饲养方式、管理要点

教学重点.难点:

教学方法: 1、讲授法（讲述、讲解、讲读）；2、谈话法（提问答疑）；

3、演示法

4、实验法

5、练习法

6、习题作业法

教学程序:

A.复习提问:

B.引入新课:

一、 概述：

1、养羊历史：8000多年，经验丰富

2、羊的主要产品：奶、肉、绒、毛、毛皮、板皮、

肠衣、有机粪肥等

3、山羊的驯化： 角 羊 野山羊 螺角羊

欧洲野山羊

4、动物学的分类：

二、山羊生产技术：

（一）、山羊品种： 南江黄羊（四川）

肉用山羊： 波尔山羊（南非）

乳用山羊：萨能奶山羊、吐根堡山羊（瑞士） 毛用山羊：安哥拉山羊（土耳其）

1、按生产用途分： 绒用山羊：辽宁绒山羊、阿左旗绒山羊

裘、羔皮山羊：中卫山羊、济宁青山羊

普通山羊：槐山羊、雷州山羊、成都麻羊

2、我省地方优良羊种：

马头山羊：肉用型 湘东黑山羊：兼用型

（二）、山羊的饲养方式和管理技术：

1、山羊的行为习性： 山羊属 羊亚科 脊椎 动物门 哺乳 动物纲 偶蹄目 洞角科 绵羊属

①.性格温驯，活泼好动；

②.合群性强；

③.爱清洁，爱干净，喜干厌湿；

④.山羊嘴尖唇薄，牙齿锐利，觅食能力强；

⑤.体格小，行动敏捷，善于登山游走；

⑥.抗病能力强，消化和利用饲料的能力高于其它家畜；

⑦.适应生存的范围也较其它家畜广；

⑧.耐寒怕热；

⑨.母仔识别能力强；

⑩.早熟、多胎、繁殖力强。

2、山羊的饲养方式：

①.舍饲：

②.放牧：

③.半舍饲半放牧：以放牧为主，冬、春两季补饲；

以舍饲为主，结合放牧饲养；

3、山羊的管理工作：

①.捉羊与抱羊：轻、巧、稳、快

②.个体编号：耳缺法、耳标法、墨刺法、烙角法

③.羔羊去势：阉割法和结扎法

④.修蹄：在潮湿地面浸泡4小时后修剪，每个季度1次

⑤.去角：羔羊5～7天后用强碱磨角基

（三）、山羊的放牧技术：

1、湖南省内放牧地的种类和特点：

①.山岭牧地：

②.平原丘陵牧地：

③.地梗、塘堤、河滩等零星牧地：

2、放牧前的准备：

①.牧地选择：高燥、背风向阳；青草与灌木丛生；水质好、充足；

②.牧地整理：清除有毒植物及牧道障碍物等；

③.分区轮牧：促进羊长膘；

减少牧草践踏、毁坏，提高牧草利用率；

减少寄生虫病的传播

④.合理分群：每个羊群80—100只，按品种、性别、年龄大小分群；

⑤.驱虫和防疫：放牧前就要做完；

⑥.定期称重、修蹄：

小结：

作业：

1、山羊的主要品种有哪些？湖南省有哪些优良的牛与山羊品种？（P106、

P127-129）

2、山羊的行为习性有何特点？（P129-130）

3、山羊的饲养方式有哪几种？（P130）

4、山羊的去势方法及技术？（P131）

5、山羊放牧前的准备工作？（P131-132）

6、牛羊实行分区轮牧具有哪些优点？（P132）

教学课时：3—4学时

教学内容: P132 （续上）山羊的放牧技术

教学目的.要求:1、山羊的放牧方法；

2、山羊的四季放牧技术要点；

3、放牧时的注意事项

教学重点.难点: 山羊的四季放牧技术要点教学方法

1、讲授法（讲述、讲解、讲读）；

2、谈话法（提问答疑）；

3、演示法

4、实验法

5、练习法

6、习题作业法

教学程序:

3、放牧方法： ①.领着放：

→人

②.赶着放：

人-----→

③.陪着放：人人

④.等着放：人先赶羊

→再跑到前面等着羊群

⑤.牵牧或栓牧：无放牧条件或羊群数量少（几头---十几头）

4、四季放牧技术要点：

a.防止“跑青”；

①.春季： b.搞好饲料类型过渡干草--→青草

春寒多湿、 c.防止臌胀病和感冒，要顺风放牧

草嫩而短、 d.防止误食毒草

细菌滋生 e.放牧时，要晚出、早归、中午少休息；

春季产羔羊

a.选择高燥向阳、宽敞通风、水源便利、蚊虫少的牧地；

②.夏季： b.放牧要早出、晚归，中午乘凉休息；

牧草旺盛、气温高、 c.呈现“满天星”放牧，多放阴坡、高山、冈岭等通风处；雨水、蚊虫亦多、 d.饮水充足，加喂食盐；

增膘产肉靠夏季 e.露水干后再放牧，防止吃“露水草”腹泻；

f.上午顺风放牧顶风归，下午顶风出牧顺风归。

③. 秋季： a.抓好秋膘与配种工作；

秋凉气爽草茂盛、 b.选好牧草地，延长放牧时间，早出、晚归、中午不休息；秋膘易长、 c.搞好健康检查，做好驱虫、接种工作；

秋种易配 d.防止误食毒草或有芒、刺植物损伤羊群；

④. 冬季： a.选择近地暖窝、背风向阳的坡地放牧；

冬季寒冷、 b.晴天放阴坡，冷天放阳坡；

昼短夜长 c.不吃霜草，不喝冷水，防止风寒及腹泻；

牧草枯萎、 d.做好保膘、保胎、保羔羊，防止流产、掉膘；

e.防止受惊炸群；

5、放牧时应注意的事项：

①.要训练好头羊；

②.要稳住羊群放牧；

③.早上放草少的牧地，防止饱食“露水草”；

④.补喂食盐；

⑤.饮水充足、清洁；

⑥.皮毛用、乳用型山羊不宜在多刺的草丛中放牧。