特种经济动物养殖

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2增强了对野生动物的保护 随着人工养殖 的特种动物种类的不断加，使越来越多的 珍贵动物和濒危动物在人工养殖条件下得 到了繁殖和保护，脱离了濒危范围。如扬 子鳄、中华鲟等。随着养殖数量的增加， 某些国家一级或二级保护动物应通过合理 的法规上市经营和消费。
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3满足人们日益增长的文化和精神需要
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第二节 特种经济动物养殖的意义
1为人类生活提供丰富的物质产品，增加人 Hale Waihona Puke Baidu收入
单靠掠取野生动物资源不仅不能满足人 类对特殊动物的需求，还会破坏生态平 衡。只有通过人工养殖才能扩大特种动 物的数量，满足人类日益增长的物质需 要。人工养殖特种动物即可提供优质毛 皮、野味佳肴、名贵药材等，又可增收 创汇，促进农民致富。1995年之前我国 水貂养殖出口创汇总额就达到了近二亿 美元。
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2特种经济动物学：(economic animal science) 研究具有一定特殊经济价值动物的种类、驯 化、养殖、选种、培育及发展其经济性状的 一门科学。以特种动物为养殖对象，进行商 品性生产的产业称为特种养殖业（简称特养 业）。
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3 特种经济动物学与其相关学科的关系 ： 动物学的主要任务是研究动物的形态、结构、 功能、分类、繁殖、代谢、演化、生态、保 育及发展变化规律的基础科学。畜牧学和水 产学是分别研究人的生活所必需的经济价值 较大、产量较大的传统养殖的大型陆生（畜 禽）或水生(经济鱼类）动物的应用性科学， 目的是提高这些动物的生产性能，如多产奶 蛋，多产肉，防治病害等，以保证人们基本 的生活需求。
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特种经济动物学是一门新兴科学，它 是以野生资源动物的保护开发为目的， 以动物学、畜牧学、水产学和营养学 为研发基础的交叉、边缘学科。它的 建立和发展不仅可弥补、丰富上述四 种学科的研究内容，也为保护生物多 样性、维持资源动物持续利用和进一 步提高和改善人民生活水平提供重要
的理论与技术。
4丰富中医药品种，保障人们的健康和医疗需
明代李时珍在《本草纲目》种记载了400多种药用动 物。21世纪是中医药世纪，通过特种药用动物的养 殖，可以满足中医药产品的加工和人们的保健医疗 需要。
5一些特种经济动物的养殖，还可以净化和改 善生活环境，提高物质和能量的循环利用效 率，维持生态平衡，直接和间接的保护野生 动物，如蚯蚓和蝇蛆的养殖。
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3药用动物：以药用价值为主，食用为辅的动物。 如蝎子、蜈蚣、土元、梅花鹿等。
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4观赏动物（宠物）：以观赏价值为主的动物。如 观赏鸟、观赏鱼、观赏犬、 观赏蝶和其它宠物等 （变色龙、扑鸟蛛、金钱龟）。
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5特种珍禽：有重要的食用或观赏价值的鸟类。 如鸵鸟、乌骨鸡、鹌鹑、金鸡（锦鸡）孔雀等。
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9农林益虫：在捕食农林害虫或植物传粉中有重 要作用的动物。包括天敌动物（蜘蛛、林蛙）、 蜜蜂、土蜜蜂等传粉动物等。
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10工作动物：经过驯养后可以完成某些特殊工 作的动物。如警犬、猎犬、宽吻海豚和杂技表 演等动物。
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第四节 特种经济动物养殖的特点 特种经济动物养殖不同于家畜、家禽等一般经济动物
的养殖，有其固有的特点。 1特种经济动物多为野生或半驯化的，人工条件下的适
应性差。与一般家畜、家禽不同，野性强、食物特 殊、繁殖性差。从引种开始需经过驯化才能逐渐过 渡到人工饲养、繁殖、产品生产的过程。因此养殖 前要先了解其规律和特点后，再采取相应的措施， 方能进行驯养。
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2特种动物养殖及其产品生产的季节性强。许多 特种动物的生长、繁殖、产品的生产均有较 强的季节性变化。每一生产周期中，技术的 环节性很强，一个环节的失误，可能造成较 大的损失。比如狐狸的繁殖技术、饲料技术、 取皮技术和时间等。因此必须掌握动物的习 性和全程养殖生产技术。
随着生活水平的提高，人们对文化生活的追 求愈来愈旺，人们也愈来愈喜欢动物，宠物 （猫、狗）和观赏鱼等一些特种动物也逐渐进 入人们的家庭，陶冶人的情操。特种动物也是 动物园及生态旅游的观光对象，为景观动物之 一。通过特种动物养殖，不仅可以满足人们的
精神需要，还具有培养爱心、延年益寿之效。
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6特种水产：除一般人工养殖的鱼、虾以外的有 特殊食用和滋补价值的水生动物。如中华鳖、牛 蛙、黄鳝、福寿螺、河蟹、沼虾等。
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7饵用动物：可作为其它经济动物饵料或诱饵的动物。 如蚯蚓、黄粉虫、蝇蛆、轮虫等，这些动物在环境 处理上也有一定的作用。
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8试验动物：供医学、生物学、太空学试验、环保 检测和研究的动物。如草履虫、水螅、小白鼠、 家兔等。
我国特种经济动物资源丰富，可供开发养殖的 类群繁多。目前人们编写的各种动物的养殖书 籍较多，比较单一。鉴于当前特种经济动物养 殖的书籍比较杂乱，缺乏全面性和系统性，我 们从实际出发，结合特种经济动物养殖的市场 波动变化和对这方面的多年研究，编写了适合 当前市场需要和我们的学习要求的较为系统的 学习课件 ，供我们一起参考使用。由于缺乏专 门的养殖实验场，本课程以理论讲授和学习为 主，观看录像和实验参观为辅（相当于实验或 实习）。总课时数18学时（原来36学时）。
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3特养的风险大，信息性强。特养的投入（引种 费、建舍、饲料费）较大，如果市场销路好， 养殖水平高、产品质量好，则收入也很高 （高于一般种植业和传统的畜牧业养殖）。 反之，如果养殖技术差，繁殖率低，病死率 高，产品质量差，信息不灵，都可能会引起 较大的损失。
此外，养殖某些动物还在军事、救援、刑侦、 通讯上具有一定的作用。
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第三节 特种经济动物的类群 对人类有益的和可供饲养的特种动物种类
很多，根据用途和习性不同，可分为以下几类： 1毛皮动物：以利用毛皮为主，兼肉用的动物。
如狐、貂、海狸鼠、獭兔等。
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2肉用动物：以风味和肉用、营养为主的动物。如肉 狗、肉鸽、肉兔、香猪等。