《海西家园》五年级上

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五上海西家园

五上海西家园

五年《海西家园》上复习资料姓名:吴志建一、1、福州聚春园菜馆的名菜:“佛跳墙”;福建菜又称“闽菜”2、p5二、1、闽南小吃有:厦门的沙茶面、烧肉粽、厦门的薄饼等。

三、1、闽西八大干:武平的猪胆肝、长汀豆腐干、永定菜干、连城地瓜干、宁化田鼠干、漳平笋干、上杭萝卜干、明溪肉脯干。

2、客家三大名菜之一:漾豆腐。

四、被誉为古代汉族传统饮食的“活化石”是“沙县小吃”。

五、“涨海声中万国商”的盛况指的是“刺桐港”,也是海上丝绸之路的重要起点。

六、罗星塔在福州马尾港的落星山上,罗星塔也叫中国塔。

七、泉州市德化县是中国著名的三大古瓷都之一,是中国陶瓷文化的发祥地之一。

建白瓷、高白瓷和艺术瓷被誉为中国瓷坛“三朵金花”。

德华被国务院命名为“中国陶瓷之乡”“中国民间(陶瓷)艺术之乡”,现在正式命名为“中国瓷都”。

八、被毛泽东同志誉为“华侨旗帜、民族光辉”的是:陈嘉庚。

九、念佛不忘救国心的是弘一法师,他是我国新文化运动早期的活动家,是中国话剧的奠基人之一。

泉州的千年古刹是开元寺,弘一法师的纪念馆就位于开元寺内,十、林语堂诞生在漳州市平和县坂仔村,林语堂自称是一个“山地的孩子”,是中国的文学大师。

十一、冰心是我国第一代儿童文学作家。

冰心被党和人民称为“20世纪中国杰出的文学大师,忠诚的爱国主义者、著名的社会活动家”。

福州的三才女是:冰心、林薇因和庐隐。

十二、三伸大义的是出生在福州三坊七巷的著名律师:刘崇佑,他以卓越的法律知识和雄辩的口才名垂青史。

第一次抗辩源于“五四运动”、第二次抗辩发生在“一.二九”惨案之后,第三次抗辩则是著名的“七君子事件”。

十三、威震敌胆的叶飞上将被人称为“华侨将军”“打不死的将军”“抓不住的将军”“围棋将军”。

十四、被誉为“空军之父”的是“刘亚楼”,出生于龙岩市武平县。

刘亚楼将军是中华人民共和国空军的缔造者,中国共产党的优秀党员,中国人民解放军杰出的指挥员。

张廷发元中国人民解放军空军司令,是刘邓首长的爱将。

五年级上册海西家园教案

五年级上册海西家园教案

五年级上册海西家园教案一、教学目标1. 知识与技能:(1)让学生了解海西家园的自然环境、地理位置、历史文化等基本知识。

(2)培养学生搜集和处理信息的能力、获取新知识的能力、分析和解决问题的能力、交流与合作的能力,以及运用信息技术进行创新性学习的能力。

2. 过程与方法:(1)通过自主学习、合作学习、探究学习等方式,让学生深入了解海西家园的特点和魅力。

(2)培养学生热爱家乡、关注家乡发展的情感。

3. 情感态度与价值观:(1)使学生认识到保护环境、节约资源、可持续发展的重要性。

(2)培养学生关注家乡、服务家乡的社会责任感。

二、教学内容第一课时:海西家园的自然环境1. 教学目标:让学生了解海西家园的自然环境特点,培养学生的环保意识。

2. 教学内容:(1)介绍海西家园的地理位置、气候特点。

(2)分析海西家园的自然环境对生活和经济发展的影响。

(3)讨论如何保护海西家园的自然环境。

第二课时:海西家园的地理位置1. 教学目标:让学生掌握海西家园的地理位置,提高学生的地理素养。

2. 教学内容:(1)介绍海西家园的地理位置及相邻地区。

(2)分析海西家园地理位置的优势和劣势。

(3)探讨海西家园地理位置对经济发展的影响。

第三课时:海西家园的历史文化1. 教学目标:让学生了解海西家园的历史文化,培养学生的文化自信。

2. 教学内容:(1)介绍海西家园的历史背景、重要事件。

(2)分析海西家园历史文化对现代社会的影响。

(3)讨论如何传承和弘扬海西家园的历史文化。

第四课时:海西家园的经济发展1. 教学目标:让学生了解海西家园的经济发展状况,培养学生的经济观念。

2. 教学内容:(1)介绍海西家园的主要产业、经济发展特点。

(2)分析海西家园经济发展对自然环境、社会生活的影响。

(3)探讨如何实现海西家园的可持续发展。

第五课时:海西家园的社会事业1. 教学目标:让学生了解海西家园的社会事业进步,培养学生的社会责任感。

2. 教学内容:(1)介绍海西家园的教育、科技、医疗等方面的发展。

五年级上册海西家园教案

五年级上册海西家园教案

五年级上册海西家园教案一、教学目标1. 知识与技能:(1)让学生了解海西家园的自然地理、历史文化、经济社会发展等方面的特点;(2)培养学生搜集和处理信息的能力、主动探究的能力、合作交流的能力。

2. 过程与方法:(1)通过调查、访问、收集资料等方法,了解海西家园的特点;(2)运用比较、分析、综合等方法,对收集到的信息进行处理和归纳。

3. 情感态度与价值观:(1)培养学生热爱家乡、关注家乡发展的情感;(2)增强学生的社会责任感和使命感。

二、教学内容第一课时:海西家园的自然地理1. 教学目标:让学生了解海西家园的自然地理特点,包括地理位置、地形地貌、气候资源等。

2. 教学内容:(1)介绍海西家园的地理位置,包括所处的中国地理位置和海西家园在福建省的位置;(2)讲解海西家园的地形地貌特点,如山地、丘陵、平原等;(3)介绍海西家园的气候资源,如亚热带季风气候、温暖湿润等。

第二课时:海西家园的历史文化1. 教学目标:让学生了解海西家园的历史文化特点,包括历史文化名城、非物质文化遗产等。

2. 教学内容:(1)介绍海西家园的历史文化名城,如福州、泉州等;(2)讲解海西家园的非物质文化遗产,如闽南文化、客家文化等。

第三课时:海西家园的经济社会发展1. 教学目标:让学生了解海西家园的经济社会发展特点,包括经济发展、社会发展、城乡建设等。

2. 教学内容:(1)介绍海西家园的经济发展特点,如经济总量、产业结构、对外贸易等;(2)讲解海西家园的社会发展特点,如教育、科技、医疗等;(3)介绍海西家园的城乡建设项目,如交通、住房、环境等。

第四课时:海西家园的生态环境1. 教学目标:让学生了解海西家园的生态环境特点,包括生态环境现状、生态文明建设等。

2. 教学内容:(1)介绍海西家园的生态环境现状,如森林覆盖率、空气质量等;(2)讲解海西家园的生态文明建设,如绿色发展、循环经济等。

第五课时:海西家园的人民生活1. 教学目标:让学生了解海西家园的人民生活特点,包括生活方式、民俗风情等。

人教版小学五年级上册海西家园教学总结

人教版小学五年级上册海西家园教学总结

人教版小学五年级上册海西家园教学总结
陈燕容本学期,我担任五年级海西家园教学工作,五年级的学生已经学习了两年半的海西家园课程,有了一定的对家乡风土人情的了解,可以说石学的比较轻松,这个年龄段的孩子学习兴趣极高,因此对本学期的内容也掌握的较好。

我也圆满完成了本学期的教学任务,具体总结如下:
一、在教学中认真阅读各种教学教参书籍,结合学生的学习情况,制定好教学计划,写好教案。

在传授知识的同时,关心爱护学生,特别是兴趣不足的学生,在课堂上密切注意他们,经常地提问他们比较容易掌握的知识,使他们对学习有了一定的兴趣,还增强了他们对美丽家园认识的信心。

课后对学生们答疑解惑,激发学生学习的兴趣,让学生们爱上我们美丽的家园。

二、平时我在备课时掌握每课的教学重难点,同时根据学生的不同情况采用不同的教学方法,所以,老师都有充裕的积累,让学生感受新知识,感受自然的美,家乡的美。

上课时达到事半功倍的效果。

三、在课堂上运用挂图、模拟画、简笔画来模拟风土民情,画特色建筑等方法来启发、教育学生。

用模拟特色游戏来激发学生学习的兴趣。

鼓励学生大胆质疑,注重以学生为主体,教师为导的教学方法,充分调动学生的积极性。

让他们主动参与,注重对学生爱国爱家高尚情操的培养。

为更好地检查学生掌握的知识
的情况,让他们掌握巩固知识,布置学生回家查资料,了解本土民族风土人情,这种教学学生兴趣提高,同时也培养了他们爱国爱家的美好情操。

一学期的教学工作自己付出了很多,收到的回报也不少。

领导的信任使我精力充沛;同事的帮助使我干劲十足;学生的渴求使我信心倍增。

我会努力弥补教学中的不足,在新学期取得更好的成绩。

五年级上册海西家园教案

五年级上册海西家园教案

五年级上册海西家园教案一、教学目标1. 知识与技能:(1)让学生了解海西家园的自然环境、地理特点、历史文化等方面的知识。

(2)培养学生收集、整理、分析资料的能力。

(3)提高学生运用地图、图片等资源进行学习的能力。

2. 过程与方法:(1)通过小组合作、讨论交流的方式,培养学生团队协作的能力。

(2)引导学生运用观察、比较、分析等方法,提高问题解决能力。

(3)利用互联网、图书馆等资源,培养学生信息素养。

3. 情感态度与价值观:(1)培养学生热爱家乡、珍惜家园的情感。

(2)增强学生对地理知识的兴趣,提高探究学习的热情。

(3)培养学生环保意识,关注家园可持续发展。

二、教学内容第一课时:海西家园概述1. 导入:通过展示海西家园的图片,引导学生关注家乡的自然风光和人文景观。

2. 学习海西家园的地理位置、面积、人口等基本信息。

3. 了解海西家园的气候特点,分析其对当地经济、文化等方面的影响。

第二课时:地理特色1. 学习海西家园的地形地貌,分析其对农业、交通等方面的影响。

2. 探讨海西家园的自然资源,了解其开发与保护状况。

3. 引导学生关注海西家园的生态环境,思考人与自然和谐共生之道。

第三课时:历史文化1. 介绍海西家园的历史沿革,感受家乡的发展变迁。

2. 分析海西家园的文化底蕴,了解当地民俗风情。

3. 探讨海西家园的保护与传承地方文化的措施。

第四课时:经济发展1. 学习海西家园的产业结构,了解其特色产业和发展趋势。

2. 分析海西家园的支柱产业,探讨其对地方经济发展的影响。

3. 引导学生关注海西家园的科技创新,了解其对经济发展的推动作用。

第五课时:社会事业1. 了解海西家园的教育资源,分析其优势与不足。

2. 探讨海西家园的医疗卫生状况,关注民生福祉。

3. 分析海西家园的社会保障体系,了解其发展现状和趋势。

三、教学资源1. 图片:海西家园的自然风光、人文景观、发展历程等图片。

2. 地图:海西家园及相关地区的地形地貌、交通网络等地图。

福建省海西家园版五上教案

福建省海西家园版五上教案

福建省海西家园版五上教案一、教材分析《福建省海西家园版五上教材》是适用于福建省海西地区小学五年级上学期的语文教材。

本教材突出地域特色,注重学生的语文实际应用能力和阅读理解能力的培养,内容紧贴学生生活和海西地方特色,具有很强的适应性和实用性。

二、教学目标1.知识与技能目标:1)掌握字词知识,准确、流利地朗读和书写。

2)初步认识四声音调,学会运用,准确自如地朗读、书写。

3)能读懂教材中的课文,理解故事情节,抓住主题,初步阅读体会。

4)初步学会对课文进行内容分述、阅读跟述、朗读。

5)初步学会写作句子,培养学生观察事物、拟定题目、搜集素材、组织语言的能力。

2.过程与方法目标:1)提出问题法:精心设计问题,学生听、读教材,查找答案,思维活跃。

2)课内外阅读相结合法:通过课内课外阅读,扩展学生的知识面和阅读广度。

3)课堂解答法:针对学生思维中可能产生的疑惑,及时解答。

3.情感态度与价值观目标:培养学生积极向上的学习态度、良好的学习习惯。

通过阅读来启发学生的情感、思维和创造性思维,激发学生学习的兴趣和动力。

三、教学重点与难点1.重点:1)学习轻声的发音及书写;2)通过阅读培养学生的语文应用能力和阅读理解能力。

2.难点:如何培养学生的主动阅读意识和发展阅读策略。

四、教学方法与手段1.教学方法:1)讲授法:通过教师的讲解,传授语文知识;2)阅读法:通过课文的阅读,培养学生的阅读兴趣和阅读能力;3)操作法:通过课后的练习或活动,让学生进行操作和实践。

2.教学手段:1)多媒体技术:利用多媒体课件、录音机、投影仪等多媒体技术辅助教学;2)黑板课件:利用黑板课件进行教学设计、展示。

五、教学过程一、学生自学或听课之前先阅读教材,做好课前预习。

二、教师授课步骤:1.引言:出示句子“小鸟在山上飞,飞到了树上。

”请学生读句子。

2.学习新字词:学生通过音韵、意义、形状三个方面认真学习新字词。

3.学习轻声的发音及书写:1)让学生集体朗读四声韵母;2)让学生分组进行回答;3)让学生分角色朗读课文;4)通过“读文”让学生学习字的笔画。

五年级上册《海西家园》教学计划及教案

五年级上册《海西家园》教学计划及教案

五年级上册海西家园一、教材分析《海西家园》是一套让我们认识自己家乡自然、社会、文化、科技等内容的地方课程教科书。

《海西家园》;以“海西”建设的时代精神为主线,以省情特色作为主要的学习内容,形成了一系列富有时代性和地域性的特色专题。

这些专题既自成体系,循序渐进,又互相渗透,彼此关联。

他包括了“绿色海西”、“蓝色海西”、“人文海西”、“红色海西”、“科技海西”、“五缘海西”这六大块内容。

二、学生情况分析高年级学生已具备了一定的实践能力,但对海西家园课程却并不了解,因此要逐步培养学生一些探究问题的方法,提高学生的问题意识,能够从生活和学习中挖掘自己感兴趣的活动主题,能够试着和同学展开小组合作学习,在有效的活动中不断提高学生的实践与创新的潜能。

三、教学目标1、通过“绿色海西”了解我省良好的绿色生态环境。

2、通过“蓝色海西”追寻丰富的海洋文明传统。

3、通过“人文海西”了解福建精彩的文明进程。

4、通过“红色海西”追思革命先辈的创业艰难。

5、通过“科技海西”了解科技传统,培养科学精神。

6、通过“五缘海西”了解福建与台湾的渊源。

四、具体措施1、教师认真钻研教材,精心设计教学过程,激发学生的学习兴趣。

2、努力创设活动情境,引导学生在活动时有所创造,有所收获。

3、利用现代化媒体,提高学生对课堂教学的兴趣。

1、国菜之尊佛跳墙教学目标1、了解福建名菜“佛跳墙”的由来,以及它的特点,自作过程。

2、对八大菜系及闽菜特色有所了解。

3、感受家乡美食工艺的特色,了解家乡的饮食习惯,感悟家乡人民的生活智慧,激发热爱生活的情感。

教学时间一课时教学过程一、提起话题,导入情境。

1、欣赏一组身边美味小吃的图片,学生说说对身边这些美食的体验。

卤鸭肫真心豆腐仙草小粽子2、在生活中,同学们有的已经到过不少地方旅游,能不能说出一些印象深刻的美味佳肴的名称呢?3、咱们福建地理位置独特,有山有海,独特的山海生态环境,使得家乡的菜肴也别具一格,被称为八大菜系之——闽菜。

五年级上册海西家园教案

五年级上册海西家园教案

五年级上册《海西家园》教案一、教学目标:1. 让学生了解和认识海西家园的自然环境、地理特征以及人文景观。

2. 提高学生的乡土情怀,培养他们热爱家乡、保护环境的意识。

3. 通过本课程的学习,使学生能够运用所学知识,对海西家园进行简单的评价和规划。

二、教学内容:第一课时:海西家园的自然环境1. 学习海西家园的地理位置、气候特点、水资源、土地资源等自然环境要素。

2. 分析海西家园自然环境的优势和劣势,培养学生保护环境的意识。

第二课时:海西家园的地理特征1. 学习海西家园的地形地貌、河流分布、交通状况等地理特征。

2. 分析海西家园地理特征对经济发展的影响,培养学生热爱家乡的情感。

第三课时:海西家园的人文景观1. 学习海西家园的历史文化、民俗风情、名胜古迹等人文景观。

2. 分析海西家园人文景观的特色和价值,提高学生的乡土情怀。

三、教学方法:1. 采用问题驱动法,引导学生主动探究海西家园的自然环境、地理特征和人文景观。

2. 运用案例分析法,让学生通过分析实际案例,深入理解海西家园的特点和价值。

3. 采用小组讨论法,培养学生的合作意识和团队精神。

四、教学评价:1. 学生对海西家园的自然环境、地理特征和人文景观的理解程度。

2. 学生对家乡的热爱之情以及保护环境的意识。

3. 学生运用所学知识对海西家园进行评价和规划的能力。

五、教学资源:1. 教科书《海西家园》。

2. 相关报纸、杂志、网络资源等关于海西家园的资料。

3. 地图、图片、视频等教学辅助材料。

教学进度安排:第一周:学习海西家园的自然环境第二周:学习海西家园的地理特征第三周:学习海西家园的人文景观六、教学活动设计:第1课时:海西家园的自然环境1. 导入新课:通过展示海西家园的自然风光图片,引导学生关注家乡的自然环境。

2. 自主学习:让学生阅读教科书,了解海西家园的地理位置、气候特点等自然环境要素。

3. 课堂讨论:分组讨论海西家园自然环境的优势和劣势,培养学生保护环境的意识。

五年级上册海西家园教案

五年级上册海西家园教案

五年级上册《海西家园》教案一、教材分析《海西家园》是一本关于家乡福建的教材,通过介绍福建的自然风光、历史文化和民俗风情,让学生了解和热爱自己的家乡。

本册教材共有五个章节,分别介绍了福建的自然地理、历史文化、民俗风情、著名景点和现代发展。

二、教学目标1. 知识与技能:(1)了解福建的自然地理特点;(2)掌握福建的历史文化知识;(3)了解福建的民俗风情;(4)掌握福建的著名景点;(5)了解福建的现代发展。

2. 过程与方法:(1)通过查阅资料、图片,了解福建的自然地理特点;(2)通过讲故事、观看视频,掌握福建的历史文化知识;(3)通过观察、调查,了解福建的民俗风情;(4)通过游览、采访,掌握福建的著名景点;(5)通过讨论、研究,了解福建的现代发展。

3. 情感态度与价值观:(1)培养学生热爱家乡的情感;(2)培养学生尊重和传承历史文化的意识;(3)培养学生关注家乡发展的责任感。

三、教学重点与难点1. 教学重点:(1)福建的自然地理特点;(2)福建的历史文化知识;(3)福建的民俗风情;(4)福建的著名景点;(5)福建的现代发展。

2. 教学难点:(1)福建的历史文化知识;(2)福建的民俗风情;(3)福建的现代发展。

四、教学方法1. 情境教学法:通过图片、视频等素材,创设情境,让学生身临其境地去感受和了解福建;2. 案例教学法:通过讲解典型实例,让学生深入理解福建的自然地理、历史文化和民俗风情;3. 讨论教学法:引导学生分组讨论,共同探讨福建的发展变化,培养学生的团队协作能力;4. 实地考察法:组织学生参观福建的著名景点,让学生亲身体验家乡的魅力。

五、教学步骤1. 导入新课:简要介绍福建的自然地理特点,引发学生对家乡的兴趣;2. 讲解福建的历史文化知识,让学生了解家乡的历史背景;3. 通过图片和视频,展示福建的民俗风情,让学生感受家乡的独特魅力;4. 讲解福建的著名景点,让学生了解家乡的旅游资源;5. 讨论福建的现代发展,让学生关注家乡的未来。

五年级海西家园市公开课获奖教案省名师优质课赛课一等奖教案

五年级海西家园市公开课获奖教案省名师优质课赛课一等奖教案

五年级海西家园教案一、教材概述五年级海西家园教案是根据五年级学生的学习特点和国家课程标准编写的一份教案。

该教案主要涵盖了语文、数学、英语、科学、体育五个学科的内容,力求全面促进学生的综合素质发展。

海西家园教案以培养学生的学习兴趣和能力为导向,注重学生的实际应用能力和创造思维的培养,旨在帮助学生全面发展,成为具有创新意识和实践能力的全面发展的人才。

二、教学目标五年级海西家园教案的教学目标是着眼于培养学生的创新意识和实践能力,同时注重学生的核心素养和学科知识的掌握与运用。

具体目标如下:1. 语文:培养学生的读写能力,提高学生的表达水平和语言应用能力。

2. 数学:加强学生的数学思维和解决问题的能力,提高数学应用能力。

3. 英语:提高学生的听、说、读、写能力,培养学生的交际能力。

4. 科学:培养学生的科学思维和实践能力,培养学生的科学探究精神。

5. 体育:增强学生的身体素质,培养学生的团队合作精神和竞技意识。

三、教学内容与方法1. 语文教学内容与方法:- 阅读理解:通过阅读不同题材的文章,提高学生的理解能力和阅读速度。

- 作文培养:通过写作训练,提高学生的写作能力和表达能力。

- 语言应用:通过对语言的解析和应用训练,提高学生的语言应用能力。

教学方法:情境教学法、合作学习法、案例教学法等。

2. 数学教学内容与方法:- 算术技能:通过数学计算题和实际问题,提高学生的计算能力和解决问题的能力。

- 几何图形:通过几何图形的认识和应用,培养学生的几何思维和空间想象能力。

- 数据分析:通过数据的收集和分析,提高学生的数据处理能力和统计分析能力。

教学方法:探究式教学法、差异化教学法、游戏教学法等。

3. 英语教学内容与方法:- 听力训练:通过听力材料和听力理解题,提高学生的听力水平和理解能力。

- 口语表达:通过口语练习和模仿对话,培养学生的口语表达能力和交际能力。

- 阅读与写作:通过阅读材料和写作训练,提高学生的阅读理解能力和写作能力。

《海西家园》五年级上

《海西家园》五年级上

闽南小吃可真多!!
泉州的元宵、漳州的炸五香、 厦门的的土笋冻…… 厦门的沙茶面、厦门薄饼、 闽南烧肉粽。
厦门——沙茶面 沙茶酱:花生、黄姜、椰仁、香草、 辣椒、丁香、陈皮、胡椒等30多种。 沙茶面做法:1、湿面条。 2、加配料。(喜好随客) 3、浇入浓稠的沙茶汤。
烧 肉 粽
烧肉粽 为什么称它为“烧”肉粽?
二、闽南小吃有故事
闽南风味小吃蕴含着丰富的历史文化内涵, 流传着许多“食”文化的故事。小吃注重口味、 营养、多样,一般喜酸甜不喜辛辣,喜清淡不 喜油腻。小吃品种繁多,样式翻新,造型美观, 且用料考究、美味可口,做工精细,有小菜、 热菜、汤羹、主食、甜点、水果六种类别。厨 师利用丰厚的特产,融合了闽南地方美食炒、 炸、煎等传统工艺,综合体现了闽南小吃的风 味特色,既保留了唐宋遗风,又有创新内容。
选料:糯米、红烧肉、海蛎干、 虾仁、香菇、酸笋、栗子
厦门薄饼(春卷) 炒海苔、圆面皮
闽南人历来讲究饮食, 形成“鲜、香、淡”的独特 风味,在色香味上独树一帜。
麻薯
海蛎煎
3 山水培育“八大干”
猪胆干
豆腐干
地瓜干
肉脯干
萝卜干
笋干
田鼠干
菜干
8 侨界领袖陈嘉庚
• 阅读课文,请思考: 1、陈嘉庚出生于何时何地? • 2、他是一个怎样的人? • 3、他有什么突出之处?
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五年级上册海西家园教案

五年级上册海西家园教案

五年级上册《海西家园》教案一、教学目标1. 知识与技能:(1)让学生了解海西家园的自然环境、地理特点和历史文化。

(2)培养学生搜集和处理信息的能力、获取新知识的能力、分析和解决问题的能力、以及交流与合作的能力。

2. 过程与方法:(1)通过自主学习、合作学习、探究学习等方式,提高学生对海西家园的认识。

(2)运用地图、图片、文献等资料,培养学生获取和处理信息的能力。

3. 情感态度与价值观:(1)培养学生热爱家乡、保护环境的感情。

(2)提高学生对家乡文化的认同感,培养民族自豪感。

二、教学内容第一课时:海西家园的自然环境1. 导入:让学生谈谈对家乡的认识。

2. 教学海西家园的地理位置、地形地貌、气候特点等自然环境知识。

3. 课堂活动:学生展示搜集到的关于海西家园自然环境的照片、文献等资料。

第二课时:海西家园的地理特点1. 导入:让学生谈谈对家乡地理特点的认识。

2. 教学海西家园的河流、湖泊、海岸线等地理特点。

3. 课堂活动:学生通过地图、图片等资料,分析海西家园的地理优势和劣势。

第三课时:海西家园的历史文化1. 导入:让学生谈谈对家乡历史文化的认识。

2. 教学海西家园的历史沿革、传统文化、名人故事等。

3. 课堂活动:学生展示搜集到的关于海西家园历史文化的照片、文献等资料。

第四课时:海西家园的保护与开发1. 导入:让学生谈谈对家乡保护与开发的认识。

2. 教学海西家园的资源利用、环境保护、经济发展等。

3. 课堂活动:学生通过案例分析,讨论海西家园的保护与开发策略。

第五课时:海西家园的未来展望1. 导入:让学生谈谈对家乡未来展望的认识。

2. 教学海西家园的城市规划、社会发展、科技进步等。

3. 课堂活动:学生发挥想象,为海西家园的未来绘制一幅蓝图。

三、教学评价1. 学生对海西家园的自然环境、地理特点、历史文化等方面的知识掌握程度。

2. 学生在课堂活动中的参与程度、合作意识、创新思维等。

3. 学生对家乡的热爱之情、保护环境的意识、民族自豪感等。

福建省2012年五年级上册《海西家园》教案设计

福建省2012年五年级上册《海西家园》教案设计

浦城县仙阳中心小学备课簿(2018—2019学年第一学期)学校:仙阳小学年级:五年级科目:海西家园*师:**2018年9月党和国家的教育方针坚持教育为社会主义现代化建设服务,为人民服务,与生产劳动和社会实践相结合,培养德智体美全面发展的社会主义建设者和接班人。

*****************************************************************教风团结奉献严谨创新*****************************************************************学风励志崇德勤学守纪福建省小学五年级上册海西家园教案中小学教师职业道德规范(一九九七年八月七日修订)一、依法执教学习和宣传马列主义、毛泽东思想和邓小平同志建设有中国特色社会主义理论,拥护党的基本路线,全面贯彻国家教育方针,自觉遵守《教师法》等法律法规,在教育教学中同党和国家的方针政策保持一致,不得有违背党和国家方针、政策的言行。

二、爱岗敬业热爱教育,热爱学校,尽职尽责,教书育人,注意培养学生具有良好的思想品德。

认真备课上课,认真批改作业,不敷衍塞责,不传播有害学生身心健康的思想。

三、热爱学生关心爱护全体学生,尊重学生的人格,平等、公正对待学生。

对学生严格要求,耐心教导,不讽刺、挖苦、歧视学生,不体罚或变相体罚学生,保护学生合法权益,促进学生全面、主动、健康发展。

四、严谨治学树立优良学风,刻苦钻研业务,不断学习新知识,探索教育教学规律,改进教育教学方法,提高教育、教学和科研水平。

五、团结协作谦虚谨慎、尊重同志、相互学习、相互帮助、维护其他教师在学生中的威信,关心集体、维护学校荣誉,共创文明校风。

六、尊重家长主动与学生家长联系,认真听取意见和建议,取得支持与配合。

积极宣传科学的教育思想和方示,不训斥、指责家长。

七、廉洁从教坚守高尚情操,发扬奉献精神,自觉抵制社会不良风气影响,不利用职责之便谋取私利。

五年级上册海西家园教案

五年级上册海西家园教案

五年级上册海西家园教案一、教学目标1. 知识目标:(1)让学生了解海西家园的自然地理、历史文化、经济社会发展等方面的特点。

(2)让学生掌握海西家园的基本情况,如地理位置、总面积、人口数量等。

(3)让学生了解海西家园的主要城市、名胜古迹和特色美食。

2. 能力目标:(1)培养学生搜集和处理信息的能力。

(2)培养学生与他人交流、合作的能力。

(3)培养学生从地图上获取有价值信息的能力。

3. 情感目标:培养学生热爱家乡、保护家乡美好环境的感情。

二、教学重点与难点1. 教学重点:(1)海西家园的自然地理特点。

(2)海西家园的历史文化底蕴。

(3)海西家园的经济社会发展现状。

2. 教学难点:(1)海西家园的特色美食和文化习俗。

(2)海西家园的主要城市和名胜古迹。

三、教学方法1. 采用多媒体教学,展示海西家园的图片、视频等资料。

2. 利用地图,引导学生从地图上获取有价值的信息。

3. 分组讨论,让学生互相分享对海西家园的了解和感悟。

4. 案例分析,让学生通过分析具体案例,深入理解海西家园的特点。

四、教学过程1. 导入新课:教师简要介绍海西家园的地理位置和概况,激发学生的学习兴趣。

2. 自主学习:学生通过阅读教材,了解海西家园的自然地理、历史文化和经济社会发展等方面的特点。

3. 课堂讲解:教师详细讲解海西家园的自然地理特点、历史文化遗产、经济社会发展现状等内容。

4. 互动交流:学生分组讨论,分享对海西家园的了解和感悟。

教师引导学生从地图上获取有价值的信息。

5. 案例分析:教师展示海西家园的特色美食、名胜古迹等案例,引导学生深入理解海西家园的特点。

五、课后作业1. 结合教材,绘制一幅海西家园的地图,标注出主要城市、名胜古迹等。

3. 思考海西家园的经济社会发展对家乡的影响,和家人、朋友分享自己的看法。

六、教学活动设计1. 活动一:海西家园图片展让学生带来海西家园的图片,包括自然风光、城市建筑、特色美食等,进行课堂展示,并简单介绍图片背后的故事。

五年级上册海西家园教案

五年级上册海西家园教案

五年级上册海西家园教案一、教学目标1. 知识目标:(1)让学生了解海西家园的自然环境、地理特点、历史文化等方面的知识。

(2)通过查阅资料,了解海西家园的发展变化和未来规划。

2. 能力目标:(1)培养学生搜集、整理、分析资料的能力。

(2)提高学生的口头表达能力,学会与他人合作交流。

3. 情感目标:(1)培养学生热爱家乡、保护环境的情感。

(2)增强学生的民族自豪感和归属感。

二、教学重点与难点1. 教学重点:(1)了解海西家园的自然环境、地理特点、历史文化等方面的知识。

(2)通过查阅资料,了解海西家园的发展变化和未来规划。

2. 教学难点:(1)如何引导学生深入探究海西家园的发展变化和未来规划。

(2)如何培养学生热爱家乡、保护环境的情感。

三、教学方法1. 自主学习法:让学生通过查阅资料、访问等方式,主动获取知识。

2. 合作交流法:引导学生与他人合作,共同探讨问题,提高口头表达能力。

3. 案例分析法:通过分析海西家园的实例,让学生深入了解其特点和发展。

四、教学准备1. 教师准备:收集有关海西家园的资料、图片等。

2. 学生准备:提前查阅有关海西家园的资料,了解其基本知识。

五、教学过程1. 导入新课(1)教师出示海西家园的图片,引导学生关注家乡的自然环境和地理特点。

(2)学生分享自己查阅的资料,了解海西家园的历史文化。

2. 自主学习(1)教师布置学习任务,让学生深入了解海西家园的自然环境、地理特点、历史文化等方面的知识。

(2)学生通过查阅资料、访问等方式,完成学习任务。

3. 合作交流(1)教师组织学生分组讨论,共同探讨海西家园的发展变化和未来规划。

(2)每组选取一名代表进行汇报,分享小组的讨论成果。

4. 案例分析(1)教师展示海西家园的实例,引导学生分析其特点和发展。

(2)学生结合实例,深入剖析海西家园的自然环境、地理特点、历史文化等方面的知识。

(2)学生分享自己的收获,谈谈对家乡的认识和热爱。

6. 布置作业(2)调查家乡的环境状况,提出保护环境的建议。

五年级上册海西家园教案

五年级上册海西家园教案

五年级上册海西家园教案一、教学目标:1. 让学生了解海西家园的自然环境、地理特点和文化底蕴。

2. 培养学生热爱家乡、保护环境的意识。

3. 提高学生收集资料、合作学习的能力。

二、教学内容:1. 海西家园的自然环境:气候、地形、植被、动物等。

2. 海西家园的地理特点:地理位置、交通、资源等。

3. 海西家园的文化底蕴:历史、民俗、美食、名人等。

三、教学重点:1. 海西家园的自然环境特点。

2. 海西家园的地理特点及其影响。

3. 海西家园的文化底蕴及其传承。

四、教学难点:1. 海西家园的自然环境特点及其保护。

2. 海西家园的地理特点在现代社会的发展中的应用。

3. 如何传承和弘扬海西家园的文化底蕴。

五、教学方法:1. 采用问题驱动法,引导学生主动探究海西家园的相关知识。

2. 运用案例分析法,让学生深入了解海西家园的自然环境、地理特点和文化底蕴。

3. 采用小组讨论法,培养学生的合作意识和团队精神。

4. 利用实地考察法,让学生亲身感受海西家园的魅力。

5. 运用对比分析法,引导学生发现海西家园的特点和优势。

六、教学准备:1. 教师准备关于海西家园的PPT、图片、视频等教学资源。

2. 学生准备收集关于海西家园的相关资料,如书籍、报纸、网络信息等。

七、课时安排:本教案共需10课时,分别为:1. 海西家园的自然环境(2课时)2. 海西家园的地理特点(2课时)3. 海西家园的文化底蕴(2课时)4. 海西家园的保护与环境发展(2课时)5. 海西家园的传承与弘扬(2课时)八、教学评价:1. 学生对海西家园的自然环境、地理特点和文化底蕴的理解程度。

2. 学生收集资料、合作学习的能力。

3. 学生对家乡的热爱之情以及保护环境的意识。

九、教学建议:1. 针对不同章节内容,可以选择相应的教学方法,如问题驱动法、案例分析法、小组讨论法等。

2. 在教学过程中,鼓励学生主动参与、积极发言,提高他们的课堂参与度。

3. 结合实际案例,让学生深入了解海西家园的自然环境、地理特点和文化底蕴。

五上海西家园教案

五上海西家园教案

第一课国菜之尊佛跳墙教学目标:让学生明白国菜佛跳墙的传说,由来,以及佛跳墙的制作方法,佛跳墙得此名的原因;让学生基本了解山与海的味道,以及主要的闽菜有哪些?培养学生在生活中懂得各种闽菜。

教学重点:佛跳墙的由来,制作过程,以及得到此名的原因,山与海的味道,闽菜的特点。

教学难点:深入了解佛跳墙的制作过程,课外的时候可以学习制作佛跳墙。

教学方法:情境创设法,自然跟读法,小组竞赛法教学准备:先了解菜馆中的各种闽菜,预习课文第一课教学时间:一课时教学过程:1.佛跳墙是福州聚春园菜馆的名菜2.佛跳墙的起源3.坛煨佳肴后来又叫“佛跳墙”的原因4.了解佛跳墙有如此大的魅力的原因5.了解闽菜是中国八大菜系之一以及其特点第二课闽南小吃有故事教学目标:让学生明白闽南小吃的特点,了解有代表性的闽南小吃主要有沙茶面,烧肉粽,薄饼,及它们的制作过程,知道有关薄饼的传说和诱人的台湾小吃教学重点:闽南特色小吃沙茶面的制作方法,烧肉粽的由来,薄饼的制作过程。

教学难点:深入了解闽南特色小吃的制作过程,课外的时候可以自己学习制作。

教学方法:情境创设法,自然跟读法,小组竞赛法教学准备:上网查询有关闽南小吃的资料,预习课文第二课教学时间:一课时教学过程:1.闽南小吃的由来2.沙茶面的主配料及其做法3.烧肉粽的制作原料,制作过程4.薄饼的制作过程5.关于薄饼的传说6.诱人的台湾小吃有哪些第三课山水培育“八大干”教学目标:了解闽西八大干出名的由来,知道猪胆干的特色,豆腐干的美味,菜干的特点,地瓜干的味道,田鼠干的功效,笋干的嫩甜清翠等。

教学重点:猪胆干的特色,豆腐干的美味,菜干的特点,地瓜干的味道,田鼠干的功效,笋干的嫩甜清翠等。

教学难点:分清八大干的具体的产地,查询其他地区的风味土特产教学方法:情境创设法,自然跟读法,小组竞赛法教学准备:上网查询有关闽南小吃的资料,预习课文第二课教学时间:一课时教学过程:1.闽西八大干的由来2.猪胆干的特色3.豆腐干的制作工艺4.菜干和地瓜干的制作过程5.田鼠干的功效6.肉脯干的特点第四课宫廷小吃留沙县教学目标:了解沙县小吃的品种,沙县小吃旅游文化节的举办,沙县小吃的传说,沙县小吃与当地民俗,日常生活的紧密联系。

五年级上册海西家园教案

五年级上册海西家园教案

五年级上册海西家园教案一、教学目标:1. 知识与技能:(1)让学生了解海西家园的自然环境、地理位置、历史文化等方面的特点。

(2)培养学生热爱家乡、保护环境的意识。

2. 过程与方法:(1)通过调查、访问、查阅资料等方法,了解海西家园的基本情况。

(2)运用观察、分析、总结等方法,培养学生的问题解决能力。

3. 情感态度与价值观:(1)培养学生对家乡的自豪感,增强民族凝聚力。

(2)培养学生关注环境保护,树立可持续发展观念。

二、教学内容:第1课:《海西家园的自然环境》1. 教学目标:让学生了解海西家园的自然环境特点,培养学生热爱家乡的情感。

2. 教学内容:介绍海西家园的地理位置、气候、地形等自然环境特点。

第2课:《海西家园的地理位置》1. 教学目标:让学生了解海西家园的地理位置优势,培养学生关注家乡发展的意识。

2. 教学内容:介绍海西家园的地理位置、交通、相邻地区等。

第3课:《海西家园的历史文化》1. 教学目标:让学生了解海西家园的历史文化底蕴,培养学生传承优秀传统文化的意识。

2. 教学内容:介绍海西家园的历史、传统文化、名人等。

第4课:《海西家园的经济发展》1. 教学目标:让学生了解海西家园的经济发展状况,培养学生为家乡发展做贡献的意识。

2. 教学内容:介绍海西家园的主要产业、经济发展趋势等。

第5课:《海西家园的保护环境》1. 教学目标:让学生了解海西家园的环境保护现状,培养学生保护环境的意识。

2. 教学内容:介绍海西家园的环境问题、环保措施、可持续发展等。

三、教学方法:1. 采用问题驱动法,引导学生主动探究家乡的特点和发展现状。

2. 运用案例分析法,让学生深入了解家乡的典型事例。

3. 采用小组讨论法,培养学生的团队协作能力和口头表达能力。

四、教学评价:1. 学生对海西家园的自然环境、地理位置、历史文化、经济发展和环境保护等方面的了解程度。

2. 学生在调查、访问、查阅资料等过程中的参与程度和问题解决能力。

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• /programs/view/DPA 80wnH4do/ 送别 • /v_show/id_XNDcwNDQ 1Nzgw.html 品读送别
10 文学92&lm=-1&cl=2&nc=1&word=%E6%9E%97%E8%AF%AD%E5%A0%82&ie=utf-8
品尝:口感软嫩,
醇香浓郁, 荤而不腻, 味中有味。
营养价值:补气养血,
清肺润肠, 防治虚寒。
随堂练习
地名 北 京 福建福州 浙江杭州 广东广州 江苏常熟 重 庆 菜名 烤乳猪 佛跳墙 烤 鸭 麻辣火锅 东坡肉 叫化鸡
2 闽南小吃有故事 福建省简称闽,分闽东, 闽西,闽南,闽北。
闽南:厦门市、漳州市、泉州市
罗星塔俗称磨心塔。 相传为宋代柳七娘 所建,故又名七娘 塔。位于市东南21 公里马尾港的罗星 山上,是国际公认 的航标,是闽江门 户标志,有“中国 塔”之誉。
• 罗星塔耸立在马尾罗星山上,离福州市区 21公里。1985年列为省级文物保护单位。 罗星山原本是江心岛屿,俗称磨心岛;经 过几百年沧海桑田,磨心岛与陆地相连, 成了陆上一个高阜。罗星塔塔高31.5米,7 层8角,每层都有石砌栏杆和泻水檐。檐角 上方镇有八方佛,檐角下悬风铃,海风吹 来,叮当作响。
福州港 福州港作为福建商港的源头,历史源远流长。在两千多年的
历史中,有过几个辉煌的时期:西汉时期,便开辟了海外 贸易通道;唐朝,已跻身中国九大外贸口岸之一;明朝, 郑和七下西洋从福州港扬帆出海;鸦片战争后,被辟为 “五口通商口岸”之一,进出口总值一度在国内主要通商 口岸中居第三位。时至今日,福州港走过了战略转型与综 合发展的重要阶段,可以说是进入了有史以来发展规模最 大、速度最快的繁荣时期。特别是我国改革开放30年来, 福州港“一港四区”建设协调发展,“南北两翼”已初具 规模,港口货物吞吐量稳步增长,集装箱运输迅速发展, 海峡两岸船舶直航“小三通”先试先行,“两马”交流渐 行渐畅,现又实现两岸海上直航“大三通”,港口管理体 制改革不断深化,港口行政管理服务得到强化,港口精神 文明建设硕果累累。
为何称它为“佛跳墙”?
文人相约聚春园,品尝奇菜, 说哪怕是和尚闻到也会越墙破戒品 尝。留下诗文赞曰:
“坛启荤香飘四邻, 佛闻弃禅跳墙来。”
阅读加油站!!
“佛跳墙”为什么会有这样的魅力呢?
福建省背山面海,溪河纵流,气候温和,有丰富 的山珍野味和水产资源,为“佛跳墙”提供了得天独厚 的制作材料。
主料:鱼翅、海参、鸡、蹄筋、干贝、香菇、鲍鱼 等20多种主料。 辅料:10多种。 制作工艺:煎、炒、烹、炸多种方法炮制成各具特 色的多种菜式,然后一层一层地放入一只大酒坛里, 注入适量的上汤和绍兴名酒,使汤和酒、菜充分融 合,再用荷叶把坛口密封起来,放在火上加热。
闽南小吃有故事
• 早在2500年之前,中国人的饮食生活中就已存在常 馔(即吃饭)和小食(即吃点心)之分了。唐代, 人们用点心一词来表示稍许吃些食物的意思。唐代 后期,粉食已经十分普及,点心也流行了起来。宁 代时,称早晨的小食为点心。中国人传统的饮食思 想造就了几千年吃点心的饮食习惯。 随着时代的 发展,点心和小食日益多样化。同时,各地域的点 心也反映了各地的商业环境。主要物产及饮食习惯。 比如:北方的点心朴食无华,十分实惠,南方的点 心受海外饮食的影响,做工十分考究。 泉州位于 东南沿海,与台湾隔海相望,拥有得天独厚的地理 位置和丰富的山海资源。历史上两次中原汉民大量 南下入闽,带来了北方汉族古老的饮食文化。
/view/b16ee6d280eb6294d d886c7b.html
东方第一大港
泉州港是泉州市东南晋江下游滨海的港湾,北至湄洲湾内澳, 南至围头湾厦门市同安县莲河,海岸线总长421公里。历 史上曾以三湾十二港著名于世。现又开发了湄洲湾肖厝深 水良港。在中世纪时,泉州港就是我国海外交通的重要港 口。泉州古港包括泉州湾东北面的崇武港,归泉州湾的蚶 江港、石湖港、后渚港、洛阳港,深沪湾的祥芝港、永宁 港、深沪港、福全港,围头湾的围头港、金井港、东石港、 安海港、石井港,以后渚港最靠近泉州市区,水陆交通极 为方便,是泉州港主要对外交通贸易港口。2012年4月, 泉州港被改名事件发生,最终保留原名。
9 念佛不忘救国心
• 弘一法师:李叔同,又名李息霜、李岸、 李良,谱名文涛,幼名成蹊,学名广侯, 字息霜,别号漱筒;祖籍浙江平湖,生于 天津。中国话剧的开拓者之一,在音乐、 书法、绘画和戏剧方面,都颇有造诣。从 日本留学归国后,担任过教师、编辑之职, 后剃度为僧,法名演音,号弘一,晚号晚 晴老人。
4 宫廷小吃留沙县
炸扁肉
金包银
香油牛肉面
• 红姑豆腐丸
蓝色海西 —— 涨海声中万国商
目前,福建省已拥有福州、厦门、泉州、漳州、莆田 和宁德6个港口,已建成多个国家一类开放海港口岸。到 二0一0年,福建省沿海已经建成一批规模化、专业化和信 息化程度高的码头,港口资源有机整合,港口结构趋向合理, 集约化水平进一步提高,集疏运条件进一步改善,临港产业 进一步发展。厦门港的集装箱干线港、国家综合运输体系 重要枢纽地位不断巩固,福州港的国家综合运输体系重要 枢纽地位逐渐形成,“两集两散”重点港区初具规模,其它 港口逐步发展壮大。沿海港口吞吐量超三亿吨,形成两个 亿吨大港,集装箱吞吐量超一千一百万标箱,适应海峡西岸 经济区经济社会发展和两岸“三通”需要。
世界上最古老的灯塔
埃及的亚历山大灯塔 /view/4413.htm
7 出海白瓷瓷都造
德化是千年古县、中国三大古瓷都和闽南“金 三角”对外开放县之一。也是全国最大的西洋工 艺瓷生产和出口基地。德化制瓷业历史悠久,是 全国八大陶瓷主产区之一,以盛产陶瓷而名扬中 外。 德化是中国三大古瓷都之一,与江西景德 镇和广州潮州(一说为湖南醴陵)齐名。德化窑 是中国古代南方著名瓷窑,因窑址位于德化县而 得名。中心窑址位于福建中部戴云山腹地,此处 瓷土资源丰富,水源充足,交通运输方便,是烧 制瓷器的理想之地。
• “中国白”原文(BLANC DE CHINE)是法国人 对明代德化白瓷的赞誉,他们认为这是 “中国瓷器之上品”。德化白瓷因其产品 制作精细,质地坚密,晶莹如玉,釉面滋 润似脂,故有“象牙ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ”、“猪油白”、 “鹅绒白”等美称,在我国白瓷系统中具 有独特的风格,在陶瓷发展史上占有重要 地位,在国际上有“东方艺术”之声誉。 • /view/150475.htm
/f?kz=1249282083
二、闽南小吃有故事
闽南风味小吃蕴含着丰富的历史文化内涵, 流传着许多“食”文化的故事。小吃注重口味、 营养、多样,一般喜酸甜不喜辛辣,喜清淡不 喜油腻。小吃品种繁多,样式翻新,造型美观, 且用料考究、美味可口,做工精细,有小菜、 热菜、汤羹、主食、甜点、水果六种类别。厨 师利用丰厚的特产,融合了闽南地方美食炒、 炸、煎等传统工艺,综合体现了闽南小吃的风 味特色,既保留了唐宋遗风,又有创新内容。
选料:糯米、红烧肉、海蛎干、 虾仁、香菇、酸笋、栗子
厦门薄饼(春卷) 炒海苔、圆面皮
闽南人历来讲究饮食, 形成“鲜、香、淡”的独特 风味,在色香味上独树一帜。
麻薯
海蛎煎
面煎
五香条
土笋冻
烧肉粽
3 山水培育“八大干”
猪胆干
豆腐干
地瓜干
肉脯干
萝卜干
笋干
田鼠干
菜干
厦门港
厦门港是我国东南沿海重要的天然深水良港,自然条件优越。 地理坐标为118°04 ′ E ,24 °27 ′ N 。港湾外围大小金门 等岛屿形成一道天然屏障,港内水域宽阔、水深浪小、不冻 不淤。岸线总线 154 公里 ,适于建港的岸线 31.6 公里 ; 现有锚地面各 18.99 平方公里,规划锚地面积 52 平方公 里。进港航道全长约40.3公里 ,水深达到 -14 米 , 10 万吨级船舶可乘潮出港。厦门港是厦门经济特区的一部分, 海域面积达275平方公里,分为内港和外港两部分,主要担 负厦门市和福建省内外贸运输任务,也承担江西省某些物资 的中转任务。
说一说: 你知道的其他港口?
6 罗星山上中国塔
• 罗星塔是国际公认的航标,是闽 江门户标志,有“中国塔”之誉。 塔下是罗星公园,公园旁有国际 海员俱乐部。登临塔顶,港口码 头,开发区尽在眼底。江岸两旁 还有古炮台,可以看到当年烟火 弥漫的中法战役的古战场,可以 看到昭忠祠凭吊为国捐躯的先烈。 附近有一山百洞的青芝寺。
说一说 1、德化的“三朵金花”? 2、中国的三大古瓷都是?
/v_show/id_XNDI4NTE0ODcy.html 视频白瓷娃娃的制作
/show/XFkJwxMyNcUH6Ou3L5nQqg...html 瓷器的制作
• /p-307917996.html
海西家园
——绿色海西
海 西 家 园
绿色海西 蓝色海西 人文海西 红色海西 五缘海西
1 国菜之尊佛跳墙
闽菜 福州聚春园菜馆名菜“佛跳墙”
佛跳墙是一种什么样的食物? 它是谁创制的? 为何称它为“佛跳墙”?
“佛跳墙”是一种特制的坛 煨佳肴。起源于清朝道光年间, 由聚春园菜馆的创始人——郑春 发研制的。原名叫“福寿全”。
• 唐代,泉州港是中国四大商港之一,与世界100多 个国家和地区有贸易往来。宋元时期,一跃成为 “东方第一大港”,是中国历史上最早对外开放 的国际城市。物资人员的大交流,促进了中外文 化的大交汇。历代厨师利用丰富的物产,兼容中 外烹饪特长,逐渐形成了风味独特的闽南菜流派。 作为其一翼的泉州风味小吃,既保留了唐宋遗风, 又有创新的内容。 泉州风味小吃的一些常用原料 是从国外引种的,如小粒花生是明万历年间引进 的,甘薯是从吕宋岛传入的。这些物产经精巧制 作,便成为独具风味的名点。泉州人搞花生仁汤 另有一番匠心和创造,炖好的花生仁表面看起来 洁白完整,实则用筷一捺,烂如泥浆,吃时香味 四溢,入口生津,耐人回味。
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