酒店店长年度绩效考核方案

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餐饮店长绩效考核与薪酬方案

餐饮店长绩效考核与薪酬方案

餐饮店长绩效考核与薪酬方案在餐饮行业,店长是一个关键的职位,他们负责管理餐厅的日常运营、员工调度以及营销策划等工作。

为了激励店长的工作积极性和提高他们的工作效率,有效的绩效考核与薪酬方案是至关重要的。

本文将论述餐饮店长的绩效考核指标以及相应的薪酬方案,旨在为餐饮业主提供一些建议和参考。

一、绩效考核指标在制定店长绩效考核指标时,应兼顾餐厅的运营状况、员工管理、顾客满意度以及营业额等方面。

具体的绩效考核指标如下:1. 营业额目标:店长应设定合适的营业额目标,并根据实际情况进行考核。

这一指标能够反映店长的销售策略和市场开拓能力。

2. 成本控制:店长需要合理控制成本,包括原材料成本、人工成本等。

成本控制的指标可以是成本占比、耗材损耗率等。

3. 员工管理:店长应对员工进行合理的调度和培训,提高团队的凝聚力和工作效率。

员工满意度调查、员工离职率等指标可以用来评估店长的员工管理能力。

4. 顾客满意度:店长应设立顾客满意度调查机制,收集顾客的反馈意见,并及时解决问题。

顾客满意度调查结果和投诉处理率可用于评估店长的顾客服务水平。

二、薪酬方案合理的薪酬方案能够激励店长的工作积极性,提高其工作效率。

以下是一些薪酬方案的建议:1. 基本工资:店长的基本工资应与其工作经验、职位职责和所在城市等因素相匹配。

基本工资应适中,既能满足店长的生活需求,又能使其有积极工作的动力。

2. 绩效奖金:绩效奖金应与店长的绩效考核指标相对应。

可以根据店长在营业额目标、成本控制、员工管理和顾客满意度等方面的绩效进行奖励。

绩效奖金的数额应根据店长的绩效水平和贡献程度进行确定,以激励其在工作中的出色表现。

3. 提成比例:对于一些餐饮行业利润丰厚的餐厅,可以考虑给店长设立提成制度。

店长可以根据营业额的增长或超过预期目标而获得相应的提成。

这种方案能够鼓励店长积极开拓市场和促进餐厅的销售增长。

4. 福利待遇:除了基本工资和绩效奖金外,餐饮业主还可以考虑给店长提供一些福利待遇,如年终奖金、员工优惠餐饮、带薪年假等。

酒店店长绩效考核标准方案

酒店店长绩效考核标准方案

酒店店长绩效考核标准方案一、绩效考核目标和原则:1. 目标:确保酒店的运营效率、服务质量和盈利能力得到有效提升,实现持续发展和客户满意度的提升。

2. 原则:客观公正、绩效导向、结果导向、全面考量。

二、绩效考核指标及权重分配:1. 营业收入指标(权重:30%):a. 实现年度销售目标的完成情况;b. 收入增长率和收入结构调整情况。

2. 成本控制指标(权重:20%):a. 成本控制能力和降低成本的效果;b. 成本占比和成本效益比的改善情况。

3. 客户满意度指标(权重:20%):a. 客户满意度调查结果;b. 客户投诉率和客户回头率改善情况。

4. 团队管理和员工发展指标(权重:15%):a. 团队建设和员工激励计划实施情况;b. 员工培训和绩效考核结果。

5. 运营效率指标(权重:15%):a. 酒店房间利用率和客房周转率;b. 酒店设备维护和保养情况。

6. 酒店品牌形象和市场影响力指标(权重:10%):a. 品牌知名度和影响力提升;b. 市场份额和市场竞争力的改善情况。

三、绩效考核评分及等级:1. 总评分计算:根据各指标的权重和实际表现,计算总评分,满分为1000分。

2. 绩效等级划分:a. 900分及以上:优秀;b. 800-899分:良好;c. 700-799分:合格;d. 699分及以下:不合格。

四、考核周期和结果反馈:1. 考核周期:一般为年度考核,可根据实际情况进行调整。

2. 结果反馈:考核结束后,向店长提供详细的绩效考核结果和评价,与店长进行绩效面谈,共同制定下一阶段的发展目标和计划。

以上是酒店店长绩效考核标准方案的基本框架,具体实施时可根据酒店的实际情况进行调整和补充。

希望通过有效的绩效考核,能够激励店长发挥领导才能,推动酒店的稳步发展和提升。

餐厅店长绩效考核方案

餐厅店长绩效考核方案

餐厅店长绩效考核方案1. 背景介绍作为餐厅经营的重要一环,店长在整个餐厅的运营中扮演着关键角色。

为了提高店长的工作积极性和工作效率,制定一套科学合理的绩效考核方案显得尤为重要。

2. 目标设定为了确保餐厅店长的工作绩效与餐厅运营的目标一致,我们需要设定以下目标:- 提高餐厅的销售额 - 提高客户满意度 - 控制成本和运营效率 - 培养员工的专业技能和团队合作能力3. 考核指标为了客观评估店长的绩效,我们可以根据以下指标进行考核: ### 3.1 销售额店长需要通过自身管理和决策,推动餐厅销售额的增长。

可以考核以下指标: - 月度销售额增长率 - 平均顾客消费额 - 新客户数量3.2 客户满意度了解和满足客户需求是餐厅成功的关键。

店长需要以客户满意度为导向,可以考核以下指标: - 顾客评价分数 - 投诉率3.3 成本控制和运营效率餐厅运营不仅要关注销售额,还需要控制成本和提高运营效率。

店长可以通过以下指标进行考核: - 成本控制率 - 菜品利润率 - 顾客等待时间3.4 员工管理和培养店长不仅要管理餐厅运营,还需要培养员工的专业技能和团队合作能力。

可以考核以下指标: - 员工培训率 - 员工流失率 - 团队凝聚力4. 考核方式与权重分配为了综合评估店长的整体绩效,我们可以采取综合打分的方式。

根据以上考核指标,给予不同指标相应的权重,并对每个指标进行定量评分。

例如: - 销售额:30% - 客户满意度:25% - 成本控制和运营效率:30% - 员工管理和培养:15%根据具体情况,可以对每个指标进行更细致的细分指标,并给予相应的权重。

5. 周期评估与奖励机制根据绩效考核结果,设定一定的周期(如季度或半年)进行评估。

评估结果作为参考,可以根据评估结果给予店长相应的奖励,例如奖金、晋升机会等。

同时,也应该及时反馈评估结果,与店长进行面谈,找出问题所在并提供改进建议。

6. 结语通过制定绩效考核方案,能够明确店长的目标和工作重点,激励其更好地发挥管理作用,并与餐厅的运营目标紧密相连。

餐厅店长绩效考核方案

餐厅店长绩效考核方案

餐厅店长绩效考核方案1. 背景介绍在餐饮行业中,店长是负责管理和运营餐厅的核心人物。

他们负责确保餐厅的日常运营顺利进行,并管理员工以提供优质的服务和满足客户需求。

餐厅店长的绩效直接影响餐厅的运营和业绩。

为了激励店长提高业绩并实现目标,需要建立一个科学合理的绩效考核方案。

2. 考核指标2.1 销售额销售额是餐厅业绩的重要指标,可以反映店长在推广和销售方面的努力和能力。

根据餐厅的业务情况,可以设置月度、季度和年度销售额目标,并根据实际表现进行评估。

2.2 客户满意度客户满意度是评估餐厅服务质量的重要指标,也是店长管理能力的体现。

可以通过客户调查、投诉率和客户反馈来评估餐厅的客户满意度,并将其作为店长绩效考核的参考指标之一。

2.3 员工管理和培训店长负责管理和指导餐厅的员工,他们的管理能力和培训效果直接影响员工的工作表现和服务质量。

可以考核店长的员工流动率、员工满意度、培训计划执行情况等指标。

2.4 成本控制成本控制是餐厅经营的关键,店长需要有效管理餐厅的各项成本,包括原材料采购、人工成本、能源消耗等。

可以考核店长的成本控制效果和节约措施的执行情况。

2.5 运营效率店长需要保证餐厅的运营效率,包括餐厅运营流程的优化、用餐时间的控制、餐厅设备的维护等。

可以考核店长的运营效率和流程优化情况。

3. 考核流程3.1 设定目标根据餐厅的经营情况和发展目标,制定店长的绩效考核目标,并与店长进行沟通和确认。

目标可以根据季度或年度进行设定,并根据实际情况进行调整。

3.2 数据收集收集相关数据来评估店长的业绩。

数据可以通过销售报表、客户调查、员工调查等方式获取,并及时进行整理和分析。

3.3 绩效评估根据设定的考核指标和数据分析结果,对店长的绩效进行评估。

可以采用定量和定性相结合的评估方法,综合考虑各项指标的表现,并给出相应的评分。

3.4 绩效反馈将评估结果告知店长,并与其进行面谈,详细解释评估结果和相关原因。

同时,对店长的优势和不足之处进行分析,并给予相应的指导和培训。

酒店店长绩效考核方案范本

酒店店长绩效考核方案范本

酒店店长绩效考核方案范本一、背景与目的作为酒店管理团队的核心成员之一,酒店店长在酒店的运营和管理中扮演着关键角色。

为了提高店长的绩效表现,推动酒店业绩的稳定增长,制定一套科学合理的绩效考核方案十分重要。

本文将介绍一份酒店店长绩效考核方案范本,用于指导和评估店长的工作表现。

二、考核指标1. 酒店业绩目标:以年度或季度销售额、房间入住率、客户满意度等为主要指标,评估酒店整体业绩表现。

备注:通过客户满意度调查和同比数据对比,客观评估酒店业绩的变化。

2. 团队管理目标:绩效考核应包含对店长在团队管理方面的绩效评估,包括以下指标:•团队建设:考核店长是否能够有效组建团队,培养潜能员工,提高团队凝聚力和协作能力。

•组织能力:考核店长是否能够合理分配和利用团队资源,高效安排工作任务。

•绩效管理:考核店长是否能够树立目标,制定有效的绩效评估体系评价团队成员。

备注:通过团队表现、员工调查、离职率等多维度指标评估店长在团队管理方面的表现。

3. 运营管理目标:绩效考核应包含对店长在酒店运营管理方面的绩效评估,包括以下指标:•运营效率:考核店长是否能够提高酒店运营效率,减少成本,并确保酒店各项运营流程的顺畅进行。

•产品品质:考核店长是否能够保证酒店产品和服务的品质,提升酒店的口碑和客户满意度。

•风险管理:考核店长是否能够识别和管理可能产生的风险,并制定相应措施进行风险控制。

备注:通过各项指标的数据对比和平衡计分卡等方法评估店长在运营管理方面的绩效。

三、考核流程1. 目标设定•上级领导与店长协商确定年度目标,并明确考核指标和权重。

2. 考核实施•每日、每周、每月对店长的工作进行跟踪和记录;•定期召开评估会议,评估店长的表现和解决存在的问题。

3. 绩效评估•结合考核周期内的数据和表现,综合评估店长的绩效;•向店长反馈评估结果,提供必要的辅导和培训意见。

4. 绩效奖励与激励•根据绩效评估结果,给予店长相应的奖励激励,如薪资调整、晋升机会等。

酒店管理层的绩效考核方案范文(精选9篇)

酒店管理层的绩效考核方案范文(精选9篇)

酒店管理层的绩效考核方案范文(精选9篇)酒店管理层的绩效考核方案范文(精选9篇)为了确保事情或工作有序有力开展,常常需要提前进行细致的方案准备工作,方案可以对一个行动明确一个大概的方向。

那么你有了解过方案吗?以下是小编精心整理的酒店管理层的绩效考核方案范文(精选9篇),希望对大家有所帮助。

酒店管理层的绩效考核方案1一、总则(一)为了实现本酒店业绩攀升和员工的全面发展,建立有效的绩效考评机制,加强部门之间的配合协作能力,提高酒店经营管理机制,特制定本方案。

(二)本绩效考核方案适合本酒店各部门员工的绩效考核。

二、考核目的目前绩效考核已经成为企业人力资源管理中备受重视的环节,所谓绩效考核就是对“绩”,“效”的考评,“绩”就是员工业绩。

在酒店管理工作中,绩效考核的重要作用可以从酒店战略发展层面、人力资源管理层面、经营管理三个层面进行分析:首先,通过绩效考核及相应管理,可以提高酒店核心竞争力,实现酒店经营战略调整,并能确保酒店短期目标与长期目标相联系;其次,它是支撑人力资源管理的有力工具,提供了解员工的途径,作为薪资或奖金调整、奖惩、晋升或降级的依据;再次,它是经营管理必要的沟通渠道,绩效考核将所有员工都纳入到管理活动中,成为管理者更好了解酒店运作、组织现状的门道,也是员工参与本酒店管理的方式之一。

希望通过绩效考评这一制度的实施,能够实现酒店本身和员工身的综合绩效考核成绩作为部门每月奖金领取、优秀部门评选、年终发放的依据。

三、考核原则为充分发挥绩效考核对酒店各阶段工作的经营管理状况的信息馈作用,以及对各部门工作的指引作用,绩效考核应遵循以下原则:一、明确化、公开化原则。

考评内容、考核标准、评分细则、考评程序和考评结果透明公开,对酒店各部门形成正确指导,在酒店内部形成良性竞争的机制。

二、客观考评原则。

绩效评估过程中,考评者应对考评对象做出客观的评价,如实的填写有关考评资料,不应带个人主观因素和感情色彩,做到“用事实说话”,使评估建立在客观事实的基础上,其次要做到被考评者与既定考评标准作比较,而不是人与人之间作比较。

餐厅店长绩效考核方案

餐厅店长绩效考核方案

餐厅店长绩效考核方案1. 引言餐厅业务是一个高度竞争的行业,店长作为餐厅的管理者,对餐厅的运营和管理起着至关重要的作用。

因此,建立科学合理的店长绩效考核方案,对于提高餐厅的运营效率和经营水平具有十分重要的意义。

本文将介绍一个针对餐厅店长的绩效考核方案,旨在鼓励店长充分发挥领导能力,推动餐厅的开展和壮大。

2. 考核指标为了确保绩效考核的客观性和全面性,我们将采用多个方面的指标来评估餐厅店长的工作表现。

以下是一些可能的考核指标:2.1 销售业绩•销售额:评估店长在一定期间内实现的总销售额,作为主要考核指标之一,反映餐厅的经营能力和市场竞争力。

•销售增长率:评估店长在一定期间内销售额的增长率,反映店长是否能够有效提升餐厅的销售业绩。

2.2 效劳质量•顾客满意度:通过顾客反应、调查问卷等方式评估店长所负责区域的顾客满意度,反映店长在提供效劳质量、解决问题等方面的能力。

•投诉处理率:评估店长在一定期间内处理投诉的效率和质量,反映店长对顾客反应问题的敏感度和解决能力。

2.3 本钱控制•食品本钱率:评估店长在控制食品本钱方面的能力,反映店长对供给链和食材采购的管理能力。

•人力本钱率:评估店长在控制人力本钱方面的能力,反映店长对员工培训、排班等管理的掌控能力。

2.4 团队管理•员工满意度:通过员工反应、调查问卷等方式评估店长所负责团队的员工满意度,反映店长在人员鼓励、团队建设等方面的能力。

•员工流失率:评估店长所负责团队的员工流失率,反映店长在人员招聘、培训和管理方面的能力。

3. 考核流程为了确保考核过程的公正和透明,我们将采取以下步骤来进行店长绩效考核:1.制定考核周期:每个考核周期为半年,即每年进行两次绩效考核。

2.确定考核指标:根据前述的考核指标,制定绩效考核指标表,并在考核开始前向店长进行详细介绍。

3.数据收集和分析:在考核期结束后,由人力资源部门和财务部门收集和分析相关数据,包括销售额、顾客满意度、本钱控制等指标。

经济型酒店店长考核制度

经济型酒店店长考核制度

经济型酒店店长考核制度一、背景介绍经济型酒店作为一种低成本、高效盈利的经营模式,越来越受到消费者的欢迎。

店长作为经济型酒店的核心管理者之一,对酒店的经营状况和员工的管理起着至关重要的作用。

为了确保店长的工作能力和业绩水平,制定一套科学合理的店长考核制度显得尤为重要。

二、目标与原则1.目标:建立一套能够客观评价店长工作绩效的考核制度,促进店长提高工作能力,提升酒店的服务质量和盈利能力。

2.原则:公正公平、科学合理、激励鼓励。

三、考核内容1.经营指标1.1.收入指标:年度酒店总收入、平均房价、房间租出率等。

1.2.利润指标:年度酒店利润、成本控制率等。

1.3.顾客满意度:通过顾客满意度调查或评价系统进行评估。

1.4.市场份额:考核酒店在所在地区市场上的占有率。

2.人员管理2.1.人员流动:考核店长的员工流失率,尤其是高绩效员工的流失情况。

2.2.员工满意度:通过员工满意度调查或评价系统进行评估。

2.3.员工培训:考核店长对员工培训和发展的情况。

3.运营管理3.1.客房管理:考核酒店客房预订情况,房间清洁和维护情况。

3.2.食品和饮料管理:考核酒店餐厅和酒吧的运营情况,顾客点菜率和满意度。

3.3.设备和设施管理:考核酒店设备的损坏和维修情况,设施的使用率和维护情况。

四、考核方法1.考核周期:一般为一年,可以根据实际情况进行调整。

2.考核方式:综合评价和绩效指标相结合。

2.1.综合评价:评估店长在经营、人员管理和运营管理等方面的整体工作表现。

考核者可以包括上级领导、同事和员工,通过综合评分进行评价。

五、考核结果与激励机制1.考核结果:根据综合评价和绩效指标的得分,将店长按照优秀、良好、合格和不合格等不同等级进行评定。

2.激励机制:设置相应的激励措施,以激励店长提高工作绩效。

可以包括薪资调整、奖金、培训机会、晋升机会等。

同时,根据考核结果给予相应的纪律处分,以促使店长克服缺点和不足之处。

六、考核结果的应用1.评估工作能力:通过考核结果,评估店长在不同方面的工作能力,发现并解决问题,提高工作质量和效率。

【酒店】连锁酒店店长绩效考核

【酒店】连锁酒店店长绩效考核
直营成熟店绩效考核方案
考核 指标 类型
指标名称
考核标准
1、金卡、普卡会 1.转化率10%;
员转化率
2.达标奖励,不达标无奖金。
1.基数:每月新签协议量:一、二线城市15 家,三线城市10,四线城市5,地级市、县级 2、协议单位签订 及以下2。(此项占协议单位权重30%) 2.协议有效率:20%。有房量产生的协议单位 /协议总数。(此项占协议单位权重70%)
15.00%
品质管理部 /CRS
6、员工满意度
10.00%
人力资源部
得分
备注说明
7、财务稽核
10.00%
计划财务部
1.市中心商圈类区,步行街,广场,风景区
。交通枢纽中转站(火车站,长途站,地
8、星卡派发
铁,机场,船舶等)400张起;保税区,厂

区,开发区,校园区200张起,县级以下区
100张起。(5分)
会员转化率=会员卡 数/出租房间总数
市场营销部
协议单位签订=(每 月新签数量*30%)
+(协议有效率 *70%)
市场营销部
品质管理部
4、总查
按实际考核分数百分比计算,60%以下此项考 核归0
25.00%
品质管理部
5、宾客满意度
1.宾客评分主要通过以下渠道:都市官网、 客服客诉、携程网评、艺龙网评。 2.按实际网评百分比分数计算。 3.有重大投诉此项为0.
市场营销部
9、安全管理
CPI (加
减 项)
10、收入审核
11、人员培训、 培养
由本酒店原因在工作过程中所产生的重大事 故,包括意外事故.(具书面报告且集团明确 回复不予实施的情况给予豁免)
(5分)

酒店店长绩效考核标准方案

酒店店长绩效考核标准方案

酒店店长绩效考核标准方案
酒店店长绩效考核标准方案应包括以下几个方面:
1. 营收目标:考核店长在一定期间内是否达到或超出预设的营收目标。

营收目标可以根据酒店的实际情况进行设定,如总收入、平均房价、客房出租率等。

2. 成本控制:考核店长在成本控制方面的能力。

包括监督和管理酒店各项费用,确保费用的合理分配和有效利用,提高酒店的盈利能力。

3. 客户满意度:考核店长在提高客户满意度方面的努力。

客户满意度可以通过客户调查、评价和反馈等方式来进行评估,以评估店长在提供满意的服务方面的能力。

4. 员工管理:考核店长在员工管理方面的表现。

包括招聘、培训、激励和团队建设等。

评估店长是否能够有效地管理团队,提高员工的工作效率和工作积极性。

5. 品牌形象:考核店长在维护和提升酒店品牌形象方面的努力。

评估店长在品牌宣传、市场推广和公关活动等方面的表现,以提高酒店的知名度和声誉。

6. 创新能力:考核店长在酒店经营中的创新能力。

评估店长在业务运营、产品开发和管理方面的创新意识和能力,以提高酒店的竞争力和盈利能力。

以上标准可根据具体酒店的经营情况进行适当调整和补充,以评估店长的绩效并提供合理的激励和奖励。

同时,还应对考核标准进行定期审查和更新,以适应酒店经营环境的变化。

某酒店店长岗位职责与绩效考核制度手册

某酒店店长岗位职责与绩效考核制度手册

某酒店店长岗位职责与绩效考核制度手册店长是酒店管理团队中的重要成员之一,他们负责协调并管理酒店日常运营。

为了保证店长的工作职责明确、绩效评估公正准确,制定一份店长岗位职责与绩效考核制度手册是非常必要的。

1. 岗位职责:- 监督酒店所有部门的运营,并确保其顺利进行;- 制定酒店的经营计划和预算,并对其执行情况进行监控; - 确保酒店的顾客满意度达到预定目标;- 指导和培训员工,提高他们的工作效率和服务质量;- 负责酒店的营销推广活动,并制定相应的策略;- 处理客户投诉,并及时解决问题。

2. 绩效考核制度:- 以酒店整体业绩为考核依据,包括收入、利润及顾客满意度等;- 以制定的经营计划和预算完成情况作为考核指标;- 通过员工调查问卷评估员工满意度,并纳入考核范围;- 根据客户投诉处理的及时性和解决情况进行评估;- 对店长指导和培训员工的能力进行评估;- 对酒店内部管理制度的执行情况进行考核。

3. 考核评分标准:- 酒店整体业绩达到或超过预期目标:优秀;- 经营计划和预算完成率达到90%以上:良好;- 员工满意度调查得分在75%以上:良好;- 客户投诉解决率在80%以上:良好;- 培训员工的能力及时提升,员工绩效稳步提升:良好;- 内部管理制度执行良好,无严重违规行为:良好。

4. 制度执行与监督:- 由人力资源部门负责执行该制度,并向店长提供相关支持和指导;- HR部门要定期评估店长的绩效,并提供相应的奖励或激励计划;- 酒店高层管理人员要对店长绩效评估结果进行审查,并参与决策;- 酒店职能部门的负责人要密切与店长合作,确保各项工作有效开展;- 政策执行的监督者应该在适当的时候提供反馈和建议,以确保制度的改进和优化。

综上所述,制定一份店长岗位职责与绩效考核制度手册对于确保店长的职责明确、工作高效以及绩效评估的准确性和公正性至关重要。

这个手册将为店长提供明确的指导和要求,促使他们更好地领导和管理酒店团队,从而达到更好的业绩和顾客满意度。

禹阁酒店管理公司店长绩效考核体系实用文档

禹阁酒店管理公司店长绩效考核体系实用文档

禹阁酒店管理公司店长绩效考核体系-202112版一、目的为了更有效的调动各分店店长工作积极性,同时规范公司对各分店店长的考察与评价,特制定本标准。

二、原则1、以公司对各分店的业绩指标及相关的管理指标和员工实际工作中的客观事实为基本依据。

2、以员工考核制度规定的内容、程序和方法为操作准则。

3、全面、客观、公平、公正、公开为核心考核理念。

三、适用范围本制度适用于都市酒店集团所有分店,包括类型为直营成熟店、直营新开业店、直营筹备店、加盟成熟店、加盟新开店、加盟筹备店。

四、分店类型1、直营成熟店:指开业满6个月(完整月)。

考评期间从开业第7 个月起。

2、直营新开业店:新开业店是指新开业第1 至6个月的店,包括不停业接手店和新装修开业店。

新开业店以每月15日为界限,15之前开业的门店当月开始考评,15日之后开业的门店从开业次月开始考评,考评期间为5个月(不停业接手店为酒管系统有数据的当月)。

3、直营筹备店:筹备店是指还未开业尚处在筹建阶段的直营店,考评期间为未正式开业前筹备期。

4、加盟成熟店:指开业3个月之后的加盟店,考评期从开业第4个月。

5、加盟新开店:新开业店是指新开业第1 至3个月的店,新开业店首月免考(不分完整月和非完整月),从开业次月开始考评,考评期间为2个月。

6、加盟筹备店:筹备店是指还未开业尚处在筹建阶段的加盟店,考评期间为未正式开业前筹备期。

五、绩效与薪酬管理规则1、每位店长的薪酬均由五部份组成基本工资 +考核工资 + 超房津贴 +补助 +奖金2、薪资调整A、酒店对外招聘的店助、店长的薪资由总部人事部&连锁酒店运营管理中心根据[店长岗位薪资等级表]审核、确定;B、店助、店长的人事薪资异动(薪资调整、任免、调职等)需总部人事部&总部运营管理中心审核,同时抄报公司总裁审批。

C、同一员工,岗位级别薪资调整每年(满12个月)至多2次;每次调整需按照岗位级别薪资调整;四级以上级别调整,每次调整只能调整一个级别不可跳级。

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酒店店长年度绩效考核方案
一、奖金组成
1.奖金=开业奖金+ 业绩奖金+管理奖金+加项+减项;
2.岗位系数及年收上限表
二、开业奖金(见酒店店长开业考核方案HR20081101)
2.考核不合格,无奖金
三、业绩奖金
1.直营店超额GOP奖金计算方法:
b为去年实际值,a>b
2.加盟店超额营收奖金计算方法:
3.多店店长业绩奖金
多店店长的业绩奖金为各店的GOP提成或超额营收提成的总和;
4.城市/区域经理业绩奖金
城市/区域经理的超额GOP提成按所在区域的平均超额数提成8%并乘以系数;
5.调职店长业绩奖金
年中有岗位调动的,奖金按照实际工作时段的奖金方案发放;
四、管理奖金
1. 原则
在管理指标均达到公司标准的,店长全年可获相当于45%的年薪乘以系数作为奖金;
2.考核指标
2.城市/区域经理的所辖区域内的酒店每单项有80%的店得分的,则该项得分。

五、加项
2.此项奖励在对培养及输出的人员做年底考核后,合格方可发放。

六、减项
七、每月考核项目
八、其他
1.奖金按日历年度(即1月1日至12月31日)结算;
2.在奖金发放前离职的人员不予发放;
3.实习店长实习期间的奖金由公司综合评定;
4.单店若同时设有正、副店,总奖金按副店30%,店长70%计;多店店长所在店若设副店,总奖金按副店40%,店长60%计;
5.连续三个月(或累计四个月)不能达到预算,免去店长(副店)职务,降职或者辞退处理;连续两个月不达预算,降级同时第三个月月薪按酒店所在地的最低工资水平发放,若之后连续3个后均完成预算,在发放第三个月工资时恢复并补发。

此制度于2008年11月1日起执行。

同时废止《格林豪泰酒店管理集团酒店店长年终考核方案-HR20071120V5》。

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