中国粮食作物及生产布局

中国大豆分布区
• 大豆喜温、喜湿需水较多，对土壤的适应 能力较强，我国的大豆产区主要为
• 一、东北三省为主的春大豆区（其中黑龙 江产量最大） 二、黄淮流域的夏大豆区 三、长江流域的春、夏大豆区 四、江南各省南部的秋作大豆区 五、两广、云南南部的大豆多熟区 其中，东北春播大豆和黄淮海夏播大豆是 我国大豆种植面积最大、产量最高的两个 地区
玉米种植在中国的分布
北方春播玉米区，以东北3省、内 蒙古和宁夏为主，种植面积稳定在 650多万公顷，占全国36%左右； 总产2700多万吨，占全国的40% 左右。
黄淮海平原夏玉米种植区，以 山东和河南为主，种植面积约 600多万公顷，约占全国32%， 总产约2200万吨，占全国34% 左右。
西南山地玉米区，以四川、 云南和贵州为主，面积约占 全国的22%，总产占18%左 右。
马铃薯的种植 • 马铃薯又名土豆、洋芋、山药 蛋等，马铃薯不耐高温，生长 期短，成熟快，我国马铃薯栽 培目前以东北北部、内蒙古西 部，晋北、冀北、川西北等地 势较高的地方比较集中。
薯类制品
• 甘薯起源于墨西哥，在明代传 入我国，又名红薯、地瓜等 • 我国的甘薯生产分布极广，主 要集中在四川、山东、河南、 河北、河南、以及安徽江苏的 淮北地区，其次为广东、广西、 福建及长江中游的丘陵山区。
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根据我国气候条件和耕作制度 的差异，全国甘薯生产分为五 个生态区，即北方春薯区、北 方夏薯区、长江流域夏薯区、 南方夏秋薯区和南方秋冬薯区。
• 随着我国对大豆需求的增加和国家 粮食安全的考虑，2002年国家开 始实施了“大豆振兴计划”，将我 国的东北、内蒙古、黄淮海地区视 为大豆产业振兴的黄金地带，到 2007年东北地区成为世界上最大 的非转基因高油大豆产区。
大豆制品
其他粮食作物——薯类
• 我国薯类种植主要是甘薯和马铃薯， 2010年我国的马铃薯种植面积为 7807.5万亩，产量为8153万吨， 甘薯在我国的常年种植面积为 7500万亩-8000万亩之间，我国甘 薯一直占世界60%的种植面积，收 获了占世界80%左右的产量
中国的粮食作物及生产布局 （玉米、大豆、薯类）
第二组： 卢郁静 申孟南 刘 人 全相俊 刘兆馨
玉米原产于拉丁美洲的墨西哥和秘鲁沿安 第斯山麓一带。哥伦布发现美洲大陆后， 把玉米带到西班牙。随着世界航海业的发 展，玉米逐渐传到了世界各地，成为最重 要的粮食作物之一。 玉米是世界上公认的“高产之王”、“饲 料之王”、“综合利用之王”，经过三十 多年的发展，玉米已成为我国第二大粮食 作物和第一大杂粮作物。2011年全国玉米 产量更是首次突破2亿吨
Hale Waihona Puke Baidu
西北灌溉玉米区包括：新疆维 吾尔自治区（绿洲农业）和甘 肃省（河西走廊灌溉区）一部 分地区。种植面积约占全国的 3.5%，总产约占3%。
青藏高原玉米区（主要分布在 河谷地区），青海省和西藏自 治区海拔高，种植面积及总产， 都不足全国的百分之一。
玉米制品
大豆生产
• 我国是大豆的故乡，1936年大豆产量1330 万吨，占世界90%以上，后来由于战乱等 因素，传统的大豆产地被挤占，直到1993 年产量才首次超过1936年，20世纪50年代 以前我国是最大的大豆生产国，但60年代 被美国取代，1974年被巴西超过，1998年 被阿根廷赶上。近些年来由于需求激增， 我国已成为世界第一大大豆进口国 • 预计2012年大豆下降到1181万吨，已经是 1992年以来的最低水平。