小小营养师
大班《小小营养师》教案5篇
大班《小小营养师》教案5篇（实用版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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幼儿园大班《小小营养师》健康教案
幼儿园大班《小小营养师》健康教案1.1 设计意图：通过本节课，让幼儿了解基本的营养知识，培养幼儿良好的饮食习惯。
1.2 适用年龄：56岁幼儿1.3 教学方式：互动教学、游戏教学、实践教学二、知识点讲解2.1 食物中的营养素：介绍蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等基本营养素的作用及其食物来源。
2.2 合理膳食：讲解什么是合理膳食，如何做到饮食均衡，包括食物多样、适量、均衡搭配等原则。
2.3 不良饮食习惯：分析挑食、偏食、暴饮暴食等不良饮食习惯的危害，以及如何纠正这些不良习惯。
三、教学内容3.1 认识食物中的营养素：通过图片、实物等形式，让幼儿认识各种营养素及其食物来源。
3.2 学习合理膳食知识：通过故事、游戏等形式，让幼儿了解合理膳食的重要性，学会均衡搭配食物。
3.3 纠正不良饮食习惯：通过情景剧、讨论等形式，让幼儿认识到不良饮食习惯的危害，学会正确的饮食习惯。
四、教学目标4.1 知识目标：让幼儿了解食物中的基本营养素，知道合理膳食的重要性。
4.2 技能目标：让幼儿学会正确的饮食习惯，能够自主搭配均衡的餐食。
4.3 情感目标：培养幼儿关爱自己身体健康的意识，养成良好的饮食习惯。
五、教学难点与重点5.1 教学难点：让幼儿理解营养素的作用及其食物来源，学会自主搭配均衡的餐食。
5.2 教学重点：让幼儿养成良好的饮食习惯，形成健康的饮食观念。
以下是剩余五个章节的教案，请参考：六、教学过程6.1 导入：通过一个有趣的故事，引出今天的主题——小小营养师。
6.2 讲解：采用互动教学方式，让幼儿积极参与，讲解食物中的营养素、合理膳食等知识点。
6.3 实践：让幼儿自己动手，尝试搭配一份均衡的餐食。
七、教学评价7.1 课堂表现评价：观察幼儿在课堂上的参与程度、学习态度等。
7.2 实践操作评价：评价幼儿在实践环节中搭配的餐食是否均衡。
7.3 课后反馈评价：通过与家长沟通，了解幼儿在家的饮食习惯变化。
八、教学反思8.1 教学内容是否适合幼儿的认知水平：回顾教学内容，判断是否适合幼儿的认知发展水平。
幼儿园中班下学期健康教案《小小营养师》及教学反思
幼儿园中班下学期健康教案《小小营养师》及教学反思一、教学目标：1. 让幼儿了解食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，对身体健康的重要性。
3. 培养幼儿的观察力、想象力及动手操作能力。
4. 教育幼儿关爱自己的身体，注重健康。
二、教学内容：1. 食物中的营养物质。
2. 健康饮食的重要性。
3. 营养师的角色和职责。
三、教学重点与难点：重点：让幼儿了解食物中含有六大类营养物质，知道它们对身体健康的重要性。
四、教学准备：1. 教具：食物卡片、营养图标、食物模型等。
2. 学具：每位幼儿准备一张白纸、彩色笔。
3. 环境布置：教室布置成餐厅样式，放置一些食物模型和图片。
五、教学过程：1. 导入：教师带领幼儿做手指游戏，引出主题《小小营养师》。
2. 教学活动一：认识食物中的营养物质(1) 教师向幼儿介绍食物中的六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐。
(2) 利用食物卡片和营养图标，让幼儿学习食物中的营养物质。
(3) 进行小组讨论，让幼儿分享自己了解到的食物中的营养物质。
3. 教学活动二：学习健康饮食的重要性(1) 教师讲解健康饮食的重要性，让幼儿知道不偏食、不挑食、不暴饮暴食的好处。
(2) 利用食物模型，让幼儿学习如何做到健康饮食。
(3) 让幼儿根据自己的理解，画出健康饮食的图片。
4. 教学活动三：了解营养师的角色和职责(1) 教师讲解营养师的角色和职责，让幼儿知道营养师的工作内容。
(2) 进行角色扮演，让幼儿体验营养师的工作。
5. 教学活动四：营养师大比拼(1) 教师将幼儿分成小组，每组选出一个营养师。
(2) 每组营养师根据本组成员的饮食情况，设计一份健康食谱。
(3) 教师对每个组的食谱进行评价，选出最佳营养师。
6. 教学活动五：教学反思(1) 教师带领幼儿总结本次活动的收获，让幼儿知道食物中的营养物质、健康饮食的重要性以及营养师的角色和职责。
(2) 教师鼓励幼儿在家庭中实践健康饮食，做到不偏食、不挑食、不暴饮暴食。
2024年大班健康教案小小营养师精选
2024年大班健康教案小小营养师精选一、教学内容本节课选自2024年大班健康教材第三章《健康饮食》，详细内容为第一节的《小小营养师》。
通过本节课的学习，学生将了解食物的营养成分，学会如何搭配食物，培养健康的饮食习惯。
二、教学目标1. 知道食物中的六大类营养物质，了解它们对人体健康的作用。
2. 学会合理搭配食物，提高自我营养搭配能力。
3. 培养学生热爱生活、关注健康的情感态度。
三、教学难点与重点难点：食物营养成分的了解和合理搭配。
重点：培养学生健康的饮食习惯。
四、教具与学具准备教具：PPT课件、食物模型、营养知识卡片。
学具：学生用书、画笔、彩纸。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）利用PPT展示不同食物的图片，引导学生说出自己喜欢的食物，进而引出本节课的主题。
2. 例题讲解（15分钟）通过讲解食物营养成分的知识，让学生了解六大类营养物质的作用，以及如何从食物中获取这些营养物质。
3. 随堂练习（10分钟）分组讨论，让学生根据所学的营养知识，为班级设计一份营养丰富的午餐。
4. 小组分享（10分钟）各小组分享自己的午餐设计，其他小组给予评价和建议。
6. 互动游戏（10分钟）组织学生进行“营养连连看”游戏，巩固所学知识。
六、板书设计1. 《小小营养师》2. 内容：食物中的六大类营养物质食物搭配原则健康饮食习惯七、作业设计1. 作业题目：设计一份营养丰富的晚餐，并说明理由。
2. 答案：示例：红烧肉、清炒时蔬、紫菜蛋花汤、米饭。
理由：红烧肉富含蛋白质和脂肪，清炒时蔬含有维生素和矿物质，紫菜蛋花汤提供碘等微量元素，米饭作为主食，提供碳水化合物。
八、课后反思及拓展延伸1. 反思：本节课通过实践情景引入、例题讲解、随堂练习等形式，让学生了解食物营养成分，培养学生合理搭配食物的能力。
但在教学过程中，要注意关注学生的个体差异，提高课堂参与度。
2. 拓展延伸：组织学生参观食堂，了解学校午餐的营养搭配。
开展家庭营养调查，让学生关注家庭成员的饮食习惯，提出改进意见。
《小小营养师》大班健康教案
2.讲解食物的营养价值（10分钟）
通过PPT、挂图等形式，讲解各类食物的营养成分及其作用。
3.例题讲解（5分钟）
以午餐为例，引导幼儿如何合理搭配饮食，确保营养均衡。
4.随堂练习（10分钟）
分组讨论，让幼儿设计一份营养均衡的早餐，并在全班分享。
重点和难点解析
1.教学难点与重点的把握；
2.实践情景引入的设置；
3.例题讲解与随堂练习的互动性；
4.作业设计与拓展延伸的实用性；
5.课后反思的针对性与家校沟通。
详细补充和说明：
一、教学难点与重点的把握
在教学过程中，应重点关注如何让幼儿理解并掌握食物的营养价值，学会合理搭配饮食这一难点。为此，教师需深入研究食物营养成分及其作用，以生动形象的语言和教具，帮助幼儿建立起食物与营养的认知。同时，将培养良好饮食习惯作为教学重点，通过课堂讲解、互动讨论等形式，强化幼儿对健康饮食的意识。
3.加强家校沟通，共同关注幼儿的饮食健康问题；
4.不断学习，提高自身教学水平，以更好地指导幼儿学习。
二、时间分配
1.确保实践情景引入、例题讲解、随堂练习等环节的时间充足；
2.合理安排课堂互动时间，避免过于紧凑或拖延；
3.控制作业设计和拓展延伸的时间，保证课堂内容完整。
三、课堂提问
1.提问要具有针对性，引导幼儿思考和探索；
2.鼓励幼儿积极发言，耐心倾听他们的回答；
3.对幼儿的回答给予积极评价，增强他们的自信心。
《小小营养师》大班健康教案
一、教学内容
本节课选自大班健康领域教材第四章《食物营养与保健》第三节《小小营养师》。详细内容包括：认识各类食物的营养价值，学习如何搭配健康饮食，了解饮食与健康的关系，培养良好的饮食习惯。
小小营养师教案（精选9篇）
小小营养师教案（精选9篇）小小营养师篇1活动目标：1.初步了解合理的饮食结构，培养科学进餐的好习惯。
2.尝试自己设计一份营养餐，对食物搭配感兴趣。
3.主动和同伴交流，并能对自己和同伴的设计进行恰当的评价。
活动准备：各种食物图片、盘子，健康金字塔范图、营养师标志。
活动过程：一、幼儿尝试第一次挑选自助餐。
1.导入。
以营养师的角色将幼儿带入游戏情境。
师：小朋友，这里是哈哈餐厅，我是哈哈餐厅的营养师。
为了欢迎你们的到来，我们哈哈餐厅特意准备了美味的自助餐。
2.说到吃自助餐，你觉得在挑选事物的时候需要注意些什么呢？（不能推不能挤，挑选的事物要是自己吃的下的）那你们都喜欢吃些什么呢？3.幼儿为自己挑选一份自助餐。
（请你取一个盘子去挑选事物，注意了，挑选好后赶紧回到座位，和你的好朋友说一说你挑选了哪些事物）4.和身边的伙伴交流所选的食物。
5.挑选几个选择菜肴具有代表性的幼儿，请幼儿讨论他们的自助餐搭配是否合理。
6.营养师针对幼儿挑选食物的情况进行小结。
二、借助范图，逐层介绍"健康饮食金字塔"。
1.营养师介绍"健康饮食金字塔"：（分五层）A.介绍第一层在金字塔的底层是我们平时进餐中最重要、也是吃的最多的食物，想一想幼儿园、家里平时吃的，你们觉得会是什么呢？（分别出示最底层图片）谷类食物有哪些？为什么要吃谷类食物？小结：谷类食物能为我们提供人体所需要的能量，让我们有足够的精神和力气来生活和运动，所以我们离不开谷类食物。
归纳儿歌："宝塔底层最重要，谷类食物营养好"。
B.第二层应该是什么？引导幼儿进行猜测。
（出示第二层图片）你知道哪些蔬菜和水果?（启发幼儿分两队开火车接龙游戏说出不同蔬菜、水果的名字）你知道吃蔬菜、水果有什么好处吗？小结：除了小朋友刚刚讲的有许多营养外，蔬菜和水果还是我们人体内的环保卫士，能帮助我们清除体内垃圾，促进食物消化，所以也必须多吃一些。
大班健康教案小小营养师
大班健康教案小小营养师精选一、教学内容本节课选自幼儿大班健康领域教材第四章《食物的奥秘》第三节《小小营养师》，详细内容围绕食物的营养成分、健康饮食金字塔以及如何搭配健康餐盘展开。
二、教学目标1. 了解食物中的营养成分，知道不同食物对身体发育的好处。
3. 提高观察、分析和动手操作能力，能独立搭配出营养均衡的餐盘。
三、教学难点与重点重点：食物营养成分的认识，健康饮食金字塔的理解，搭配营养餐盘的方法。
难点：如何根据饮食金字塔和自身需求，合理搭配营养餐盘。
四、教具与学具准备1. 教具：食物模型、饮食金字塔挂图、餐盘模具、投影仪等。
2. 学具：画纸、彩笔、剪刀、胶水等。
五、教学过程1. 导入：通过展示食物模型，引发学生对食物的兴趣，讨论各种食物的营养价值。
2. 讲解：介绍饮食金字塔，引导学生了解不同食物的分类和每天所需摄入量。
3. 实践操作：发放餐盘模具和食物模型，让学生动手搭配营养餐盘。
5. 例题讲解：讲解如何根据饮食金字塔和自身需求，选择合适的食物搭配餐盘。
6. 随堂练习：让学生在画纸上绘制自己的餐盘，标注食物名称和营养成分。
六、板书设计1. 板书小小营养师2. 板书内容：食物的营养成分健康饮食金字塔营养餐盘搭配方法七、作业设计1. 作业题目：设计一份营养餐盘，标注食物名称和营养成分。
2. 答案示例：主食：米饭（碳水化合物、蛋白质、膳食纤维）肉类：鸡肉（蛋白质、脂肪、维生素）蔬菜：西兰花（维生素、矿物质、膳食纤维）水果：苹果（维生素、矿物质、膳食纤维）八、课后反思及拓展延伸1. 反思：本节课学生对食物营养成分的认识有所提高，但在搭配餐盘时，部分学生对饮食金字塔的理解还不够深入。
2. 拓展延伸：鼓励学生回家后，与家长一起探讨家庭饮食搭配，尝试制作营养餐盘，并将成果分享给老师和同学。
重点和难点解析1. 教学难点与重点的明确；2. 教具与学具的准备；3. 教学过程中的实践操作和互动讨论；4. 作业设计的合理性和可操作性；5. 课后反思及拓展延伸的深度和广度。
幼儿园大班《小小营养师》健康教案
幼儿园大班《小小营养师》健康教案一、教学目标：1. 让幼儿了解基本的营养知识，知道食物中含有各种营养素，并了解各种营养素的作用。
3. 培养幼儿的观察力、动手能力和团队协作能力。
二、教学内容：1. 食物中的营养素：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等。
2. 营养素的作用：维持身体发育、增强抵抗力、提供能量等。
3. 均衡饮食：食物多样化，合理搭配，不偏食、不挑食。
三、教学准备：1. 食物模型或实物。
2. 营养图谱或海报。
3. 记录卡、彩笔。
四、教学过程：1. 引入：邀请幼儿讨论他们喜欢的食物，引导幼儿关注食物中的营养素。
2. 讲解：通过食物模型或实物，向幼儿展示食物中的营养素，讲解营养素的作用。
3. 互动：让幼儿分组，每组选择一种食物，分析这种食物中的营养素，并讨论其作用。
4. 实践：让幼儿根据营养图谱或海报，尝试搭配一份均衡的餐食，并记录下来。
5. 展示：邀请每组幼儿展示他们的搭配成果，让其他幼儿评价，给予鼓励。
五、教学评价：通过幼儿在实践活动中的表现，评价他们对营养知识的掌握程度，以及能否做到均衡饮食。
观察幼儿在实践活动中的观察力、动手能力和团队协作能力的发展情况。
六、教学延伸：1. 开展“小小营养师”角色扮演活动，让幼儿模拟担任营养师的角色，为同伴提供合理的饮食建议。
2. 邀请家长参与，开展家庭饮食调查，了解幼儿在家中的饮食习惯，引导家长共同关注幼儿的饮食健康。
七、教学反馈：通过家长会和家园联系栏，收集家长对教学活动的反馈，了解幼儿在家庭中的饮食变化，以及家长对幼儿饮食教育的认识和需求。
八、教学修改：根据教学反馈，针对幼儿在家庭中的饮食表现，调整教学内容和方法，以更好地满足幼儿的需求。
九、教学评价：本阶段教学活动旨在培养幼儿成为“小小营养师”，让幼儿了解营养知识，学会合理搭配食物，做到均衡饮食。
通过实践活动，培养幼儿的观察力、动手能力和团队协作能力。
在教学过程中，积极与家长沟通，共同关注幼儿的饮食健康。
幼儿园大班健康《小小营养师》教案
幼儿园大班健康《小小营养师》教案一、教学内容本节课选自幼儿园大班健康教材《小小营养师》，主要讲述食物的营养价值以及如何做到合理膳食。
通过讲解食物的四类基本营养素：蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素与矿物质，使幼儿了解各种食物的营养成分，培养幼儿合理的饮食习惯。
二、教学目标1. 使幼儿了解食物的基本营养素，认识到营养平衡的重要性。
2. 培养幼儿的观察力、思考力和表达能力，提高他们的健康素养。
三、教学难点与重点重点：使幼儿了解食物的基本营养素，知道各种食物的营养价值。
难点：让幼儿理解营养平衡的概念，并能够运用到实际生活中。
四、教具与学具准备教具：PPT、食物图片、营养卡片、食物模型等。
学具：每人一份食物卡片、一份营养记录表。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）通过一个故事《小兔子的美食之旅》，引导幼儿了解各种食物的营养价值，激发幼儿的学习兴趣。
2. 知识讲解（10分钟）利用PPT展示食物的四类基本营养素，结合食物图片和食物模型，讲解各种营养素的生理功能和食物来源，使幼儿认识到营养平衡的重要性。
3. 小组讨论（5分钟）将幼儿分成小组，让他们根据所学知识，讨论如何做到合理膳食。
每个小组需要制定一份合理的饮食计划。
4. 成果展示（5分钟）5. 随堂练习（5分钟）利用食物卡片和营养记录表，让幼儿对自己的一日三餐进行记录，检查自己的饮食习惯是否合理。
六、板书设计板书内容：食物的四类基本营养素、营养平衡的概念。
七、作业设计1. 作业题目：我的营养计划要求：请幼儿根据自己的饮食习惯，制定一份合理的饮食计划，并画出食物金字塔。
2. 答案：合理的饮食计划应包括早餐、午餐和晚餐，每餐都要有主食、蔬菜、水果和适量的肉类或豆制品。
食物金字塔要体现出各类食物的摄入比例。
八、课后反思及拓展延伸通过本节课的学习，幼儿对食物的营养价值有了更深入的了解，能够认识到营养平衡的重要性。
在今后的教学中，可以继续开展更多关于健康主题的活动，如运动与健康、心理健康等，全面提高幼儿的健康素养。
大班健康《小小营养师》微教案
大班健康《小小营养师》微教案一、教案背景大班是幼儿园中重要的阶段，学生的认知和行为能力逐渐提高，他们开始懂得自我保护和养成健康的生活习惯。
本节微教案旨在通过“小小营养师”主题，引导学生认识健康饮食的重要性，培养其养成良好的饮食习惯。
二、教学目标1.了解各种食物对健康的影响；2.认识各种蔬菜水果的营养价值；3.培养学生的饮食习惯，养成良好的生活方式。
三、教学准备1.PPT：包括有关营养的知识介绍和图片；2.实物：各种蔬菜水果的模型或实际食材；3.板书：相关课程内容的要点。
四、教学过程第一步：导入（5分钟）教师通过图片或实物引导学生讨论“健康饮食”是什么，为什么要吃各种食物。
第二步：讲解（15分钟）1.讲解不同食物对健康的影响，如水果蔬菜、肉类、主食等；2.引导学生了解不同食物的营养价值，为他们提供相关知识。
第三步：实践（20分钟）1.让学生分组自由选择食材，制作简单的营养餐；2.学生展示并讨论自己设计的饮食方案。
第四步：总结（10分钟）教师与学生共同总结本节课所学内容，重点强调健康饮食的重要性。
五、实施效果评估通过学生课堂表现、讨论和展示，评估学生是否达成了教学目标，是否能够做出合理的饮食选择。
六、教学反思通过教学过程和学生表现，总结本课教学过程中的不足之处，以便今后改进教学方案。
七、延伸活动1.组织学生到校园菜园参观，了解蔬菜水果的生长过程；2.邀请专业营养师来学校讲解更深入的营养知识。
通过“小小营养师”主题的微教案，可以在幼儿园大班培养学生的健康意识和饮食习惯，为他们打下健康生活的基础。
幼儿园大班健康《小小营养师》教案通用
幼儿园大班健康《小小营养师》教案通用一、教学内容本节课选自幼儿园大班健康领域教材第四章《健康成长》，详细内容为第三节《小小营养师》。
通过本节课的学习，使幼儿了解食物的营养成分，培养幼儿合理搭配饮食的好习惯，提高幼儿的健康意识。
二、教学目标1. 让幼儿了解不同食物所含的营养成分，知道合理饮食的重要性。
3. 培养幼儿的观察、表达、合作能力，提高幼儿的健康素养。
三、教学难点与重点重点：让幼儿了解食物的营养成分，懂得合理搭配饮食。
四、教具与学具准备教具：食物模型、PPT、营养搭配图、小奖品。
学具：画笔、彩纸、剪刀、胶棒。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）（1）邀请一位小朋友扮演“小小营养师”，为班级的其他小朋友搭配一份营养早餐。
（2）请其他小朋友观察并评价“小小营养师”的搭配是否合理，为什么？2. 新课导入（10分钟）（1）通过PPT展示不同食物的营养成分，让幼儿了解食物的五大类，知道每类食物对身体的好处。
（2）讲解合理饮食的重要性，引导幼儿学会如何搭配饮食。
3. 例题讲解（10分钟）（1）出示一份不合理的饮食搭配，让幼儿找出问题所在，并给出改进建议。
（2）出示一份合理的饮食搭配，让幼儿分析其优点，加深对合理饮食的认识。
4. 随堂练习（10分钟）（1）分组讨论，每组设计一份营养丰富的午餐。
（2）每组派代表展示本组的午餐搭配，其他小朋友进行评价，评选出最佳营养午餐。
（2）为最佳营养午餐的小组颁发小奖品，鼓励其他小朋友继续努力。
六、板书设计1. 合理饮食的重要性2. 食物的五大类及其营养成分3. 饮食搭配原则七、作业设计1. 作业题目：为家人设计一份营养早餐。
2. 答案要求：画出食物搭配图，标注每种食物的营养成分，并简单说明搭配理由。
八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：观察幼儿在家庭中的饮食表现，了解本节课的教学效果，针对不足之处进行改进。
2. 拓展延伸：（1）组织家长参与活动，共同学习合理饮食知识。
2024年幼儿园大班健康《小小营养师》教案
2024年幼儿园大班健康《小小营养师》教案一、教学内容二、教学目标1. 让幼儿知道各种食物所含的营养素，了解合理膳食的重要性。
3. 培养幼儿关爱自己和他人的健康，懂得分享健康知识。
三、教学难点与重点教学难点：让幼儿理解并掌握食物搭配的原则。
四、教具与学具准备教具：PPT、食物模型、图片等。
学具：画纸、彩笔、剪刀、胶棒等。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）教师通过展示一个健康饮食的动画视频，引导幼儿关注视频中的食物，讨论哪些食物是健康的，哪些食物应该少吃。
2. 例题讲解（10分钟）教师用PPT展示不同的食物，讲解各种食物的营养价值，引导幼儿学会食物搭配。
结合食物模型，让幼儿动手搭配一日三餐，使幼儿更好地理解合理膳食的概念。
3. 随堂练习（5分钟）教师给出几种食物，让幼儿进行搭配，并说明搭配的理由。
4. 分组讨论与分享（10分钟）教师将幼儿分成小组，讨论如何做到健康饮食，每组派代表分享讨论成果。
六、板书设计1. 课题：《小小营养师》2. 主要食物的营养价值3. 合理膳食的原则4. 健康饮食的好处七、作业设计1. 作业题目：为自己设计一份健康的一日三餐食谱。
答案示例：早餐：牛奶、鸡蛋、面包、水果午餐：米饭、鱼、青菜、豆腐晚餐：面条、瘦肉、胡萝卜、西红柿2. 作业要求：合理搭配食物，营养均衡，字迹清楚，色彩丰富。
八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：教师应关注幼儿在课堂上的表现，针对幼儿的掌握情况，调整教学方法和节奏。
2. 拓展延伸：家园共育：教师与家长沟通，共同关注幼儿的饮食健康，让幼儿在家庭中实践所学知识。
环境创设：在班级环境中布置健康饮食主题墙，让幼儿随时关注和了解健康饮食知识。
重点和难点解析1. 教学难点：食物搭配的原则。
2. 作业设计：为自己设计一份健康的一日三餐食谱。
3. 课后反思及拓展延伸：家园共育和环境创设。
详细补充和说明：一、教学难点解析1. 营养均衡：强调食物中蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等各类营养素的均衡摄入。
大班健康活动《小小营养师》教案反思
一、活动名称：大班健康活动《小小营养师》二、活动目标：1. 让幼儿了解基本的营养知识，知道食物中含有各种营养物质。
3. 提高幼儿的动手操作能力，学会自己搭配合理的膳食。
4. 培养幼儿团队合作精神，学会与他人分享。
三、活动准备：1. 各种食物实物或图片，如蔬菜、水果、肉类、粮食等。
2. 食谱卡片若干。
3. 画纸、彩笔等绘画工具。
4. 音乐、音响设备。
四、活动过程：1. 引入：教师以故事《小猪佩奇不当挑食宝宝》导入，引导幼儿讨论食物中的营养物质。
2. 学习：教师向幼儿讲解各种食物的营养价值，让幼儿了解食物中的蛋白质、脂肪、碳水化合物等基本营养物质。
3. 实践：幼儿分组进行食谱搭配，尝试制作合理的膳食。
教师巡回指导，纠正不合理的搭配。
4. 展示：每组幼儿展示自己的食谱，分享搭配过程中的心得体会。
五、活动延伸：2. 环境创设：在班级环境中布置“小小营养师”主题墙，展示幼儿的作品和活动照片。
3. 区域活动：在角色区设置“营养餐厅”，让幼儿扮演营养师，为顾客搭配合理的膳食。
4. 音乐活动：组织幼儿进行《营养歌》的手势舞，让幼儿在轻松愉快的氛围中掌握营养知识。
六、活动名称：大班健康活动《小小营养师》七、活动目标：1. 加深幼儿对食物中各种营养物质的认识，理解均衡饮食的重要性。
2. 培养幼儿的审美观念，让他们学会食物的搭配和摆放。
3. 提高幼儿的社交技能，学会在团队中相互协作和尊重。
4. 增强幼儿的自我管理能力，养成独立思考和自主选择的好习惯。
八、活动准备：1. 食物模型或实物，包括各种蔬菜、水果、谷物和蛋白质来源，如豆腐、鸡蛋等。
2. 制作食谱所需的工具和材料，如彩色纸、剪刀、胶水等。
3. 每个孩子一本记录本和彩色笔，用于记录和绘画。
4. 投影仪和幻灯片，用于展示相关图片和信息。
5. 音乐播放设备，准备轻快的背景音乐。
九、活动过程：1. 导入：通过播放幻灯片，展示不同健康饮食的图片，激发幼儿的兴趣。
2. 探索：让孩子们讨论他们所见到的食物，并简要介绍它们所含的营养素。
《小小营养师》大班健康教案(精选11篇)
《小小营养师》大班健康教案（精选11篇）《小小营养师》大班健康教案篇1一、活动名称：我爱吃粗粮二、活动目标：1、通过认识几种常见的粗粮食物，引导幼儿理解吃粗粮有益于身体健康。
2、通过制作、品尝活动，激发幼儿愿意吃、喜欢吃粗粮的情感。
三、活动准备：1、知识经验准备：幼儿与家长共同搜集粗粮食物及图片，填写“我知道的粗粮食物”调查表，布置成展示墙。
2、物质准备：玉米面、蒸好的红薯、核桃仁、葡萄干、盘子、湿毛巾、小纸杯、小盘子等;“粗粮大家族”课件;“我爱吃粗粮”创意制作记录表。
四、活动过程：(一)“粗粮大家族”交流活动，简单了解粗粮的种类及营养。
1、与其他幼儿自由交流自己的粗粮食物调查表。
2、请2-3名幼儿简单介绍自己知道的粗粮食物及其对身体健康有哪些好处。
3、教师操作“粗粮大家族”课件，丰富幼儿关于粗粮食物的认知经验。
4、品尝粗粮食物，感知粗粮的美味。
5、小结：粗粮的种类有很多，它们都能做出丰富的美食，而且营养丰富，能够帮助我们长高、长壮，变得更加聪明健康。
(二)“粗粮大变身”操作体验活动，简单了解粗粮食物的制作过程，激发幼儿对粗粮食物的喜爱。
1、幼儿观看ppt，简单了解黄金塔的制作过程，准备制作材料。
2、师幼共同制作“黄金塔”1)提供基本原料以及创意配料(葡萄干、核桃仁)，鼓励幼儿制作“创意黄金塔”。
2)小结：我们在粗粗的玉米面中加入了红薯泥和好吃的葡萄干、核桃仁，让粗粮变身成为又香又甜、营养丰富的黄金塔。
(三)“我爱吃粗粮”创想讨论，进一步激发幼儿对粗粮食物的喜爱。
1、教师：你还想做什么样的粗粮食物?2、引导幼儿小结：粗粮经过我们的创意加工，能变得又好吃又好看，所以我们今后一定多吃粗粮。
3、向幼儿介绍“我爱吃粗粮”创意制作记录表。
(四)延伸活动：1、请幼儿与家长在家中一起制作一样粗粮小吃，并把制作过程填写在“我爱吃粗粮”记录表上，家园共同引导幼儿喜欢吃粗粮。
2、在幼儿园过渡环节请幼儿讲讲自己最喜欢吃的粗粮食物，共同推选2-3种粗粮小吃加入幼儿园食谱中。
小小营养师教案
小小营养师教案【】一、教学内容本节课选自《小学生健康饮食》教材第四章第三节，详细内容围绕“小小营养师”主题，介绍基础营养知识，食物营养成分解析，以及如何设计健康饮食。
二、教学目标1. 让学生了解并掌握基础的饮食营养知识，认识到不同食物所含营养成分的重要性。
2. 培养学生分析食物营养成分的能力，学会设计科学合理的饮食搭配。
3. 培养学生的健康饮食习惯，增强其自我保健意识。
三、教学难点与重点重点：食物营养成分的分析与饮食搭配设计。
难点：如何将营养理论知识运用到实际饮食中，形成健康的饮食习惯。
四、教具与学具准备教具：PPT、教学视频、食物模型。
学具：小小营养师活动手册、彩笔、剪刀、胶水。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）：通过播放一段关于儿童饮食健康的视频，引发学生对健康饮食的关注。
2. 知识讲解（15分钟）：介绍食物中的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分及其作用。
3. 例题讲解（10分钟）：通过具体食物例子，讲解如何分析食物营养成分，并设计健康饮食搭配。
4. 随堂练习（15分钟）：学生分组，根据提供的食物模型，分析其营养成分，设计一日饮食搭配。
六、板书设计1. 课程主题：小小营养师2. 主要营养成分：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质3. 饮食搭配原则：均衡、多样、适量七、作业设计1. 作业题目：为自己设计一份健康的一日饮食搭配。
2. 答案要求：列出早餐、午餐、晚餐及零食的详细搭配，并说明理由。
八、课后反思及拓展延伸2. 拓展延伸：鼓励学生将所学知识应用到家庭生活中，与家人一起制定健康饮食计划，提高全家人的饮食质量。
同时，关注相关营养资讯，不断更新自己的营养知识。
重点和难点解析1. 教学难点与重点的确定2. 教具与学具的准备3. 教学过程中的实践情景引入、例题讲解和随堂练习4. 板书设计5. 作业设计6. 课后反思及拓展延伸一、教学难点与重点的确定重点在于食物营养成分的分析与饮食搭配设计，这部分内容是培养学生健康饮食习惯的关键。
幼儿园大班《小小营养师》健康教案
幼儿园大班《小小营养师》健康教案一、教学目标：1. 知识目标：让幼儿了解基本的营养知识，知道食物中含有多种营养物质。
3. 情感目标：激发幼儿对营养知识的兴趣，培养他们关爱自己身体的意识。
二、教学内容：1. 食物中的营养物质：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等。
2. 合理搭配食物：主食、蔬菜、水果、肉类、豆类、乳制品等。
3. 良好饮食习惯：不偏食、不挑食、不暴饮暴食、定时定量进餐等。
三、教学过程：1. 导入：邀请幼儿讨论他们喜欢吃的食物，引导幼儿关注食物中的营养物质。
2. 讲解：教师通过图片、实物等展示食物中的营养物质，讲解各种营养物质的作用和重要性。
3. 互动：分组进行角色扮演，让幼儿扮演营养师，为同伴搭配合理的午餐。
4. 实践：让幼儿自己动手制作简单的健康食物，如水果沙拉、蔬菜拼盘等。
5. 总结：教师带领幼儿回顾本次活动的内容，强调合理搭配食物和良好饮食习惯的重要性。
四、教学评价：1. 观察幼儿在活动中的参与程度，了解他们对营养知识的理解和掌握程度。
2. 评估幼儿在实践环节的制作能力和创造力。
3. 关注幼儿在日常生活中的饮食习惯，看是否有所改进。
五、教学资源：1. 食物图片、实物、食物模型等。
2. 健康食物制作材料和工具。
3. 相关教学课件和视频。
4. 营养师角色扮演道具。
六、教学活动：1. 观看营养知识动画短片，让幼儿了解食物中的营养物质及作用。
2. 开展“营养配对”游戏，让幼儿将食物图片与相应的营养物质进行配对。
3. 进行“营养知识问答”，检验幼儿对营养知识的掌握程度。
七、教学实践：1. 组织幼儿参观食堂，了解食物的制作过程。
2. 指导幼儿亲自动手制作健康食物，如全麦面包、蔬菜炒饭等。
3. 鼓励幼儿分享自己制作的食物，培养他们的合作与分享意识。
八、家庭作业：1. 请家长协助，让幼儿在家中尝试为自己设计一份健康午餐。
2. 家长记录幼儿在制作过程中的表现，以及他们对食物的评价。
九、教学反馈：1. 收集家长对幼儿在家庭作业中的表现进行反馈，了解幼儿在家庭中的饮食习惯。
大班健康教案《小小营养师》
大班健康教案《小小营养师》《小小营养师》是一堂针对大班幼儿的健康教育课程，旨在通过生动有趣的活动和故事，引导幼儿了解营养知识，培养健康饮食习惯，提高自主选择健康食物的能力。
以下是这堂课的详细教案：一、教学目标：1. 能够认识常见的健康食物，如水果、蔬菜、谷物、蛋白质食物等。
2. 能够了解食物对健康的影响，认识少食高糖、高油脂食物的重要性。
3. 能够说出自己喜欢的健康食物，并形成正确的饮食习惯。
4. 能够传递养生知识给父母，形成与家庭共同关注健康饮食的氛围。
二、教学准备：1. 教师：课件或图片、幻灯片或故事书《小小营养师》。
2. 幼儿：健康食物的图片卡片。
三、教学过程：1. 导入（10分钟）：教师通过展示“食物是怎样变成强壮的肌肉和骨头的？”的问题，引发幼儿思考，并鼓励他们发表自己的观点。
然后教师引入今天的课程主题：“今天我们要认识健康食物，成为小小营养师”。
2. 正文（30分钟）：（1）故事引入：教师通过讲述故事《小小营养师》或展示相关图片，向幼儿介绍主人公小明是如何通过吃健康食物变得强壮和聪明的，激发幼儿的兴趣。
（2）幼儿参与：教师展示一张图片卡片，上面有一个健康食物的图片，并请幼儿猜一猜这是什么食物。
然后，让幼儿说出他们对这种食物的认识和自己是否喜欢。
接着，教师逐一展示其他健康食物的图片卡片，引导幼儿参与讨论和认识。
（3）合作游戏：教师将一些食物图片卡片混在一起，每个幼儿随机挑一张图片卡片，然后按照卡片上指示的要求和其他幼儿合作，找到自己应该坐在一起的伙伴，形成健康食物的小组。
（4）小组展示：每个小组依次展示他们的健康食物图片，并说出这种食物的特点和对健康的好处。
（5）作品展示：教师提供绘画纸和彩笔，让幼儿绘画自己喜欢的健康食物，并在作品下方写上一句话表达自己为什么喜欢这种食物。
然后学生们可以把自己的作品贴到教室的“小小营养师”展板上展示。
3. 小结（10分钟）：教师与幼儿一起回顾学到的知识，强调健康食物的重要性，并鼓励幼儿在家里选择健康食物。
幼儿园大班健康《小小营养师》教案及反思
幼儿园大班健康《小小营养师》教案及反思一、教学内容本节课选自幼儿园大班健康领域教材第四章《健康饮食》，具体内容为《小小营养师》。
通过本章学习，让幼儿了解食物的营养成分，培养他们合理搭配食物的能力，教育他们养成健康的饮食习惯。
二、教学目标1. 让幼儿了解各种食物的营养价值，知道人体需要的主要营养物质。
2. 培养幼儿合理搭配食物的能力，让他们在日常生活中能自觉做到营养均衡。
三、教学难点与重点重点：让幼儿了解各种食物的营养价值，学会合理搭配食物。
四、教具与学具准备教具：食物模型、挂图、PPT、营养手册。
学具：画纸、彩笔、贴纸。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）教师扮演一位营养师，向孩子们介绍今天的早餐，引导他们关注食物的营养价值。
2. 新课导入（10分钟）（1）教师展示挂图，讲解各种食物的营养成分。
（2）教师通过PPT展示食物搭配的例子，引导幼儿学会合理搭配食物。
3. 例题讲解（15分钟）教师以早餐为例，讲解如何做到营养均衡，让幼儿在实际操作中学会搭配食物。
4. 随堂练习（10分钟）发放画纸、彩笔和贴纸，让幼儿动手制作自己的营养早餐。
教师邀请幼儿分享自己的作品，并对他们的搭配进行点评，引导他们理解营养均衡的重要性。
六、板书设计1. 板书《小小营养师》2. 内容：（1）食物的营养成分（2）合理搭配食物的方法（3）营养均衡的早餐示例七、作业设计1. 作业题目：（1）请小朋友们在家长的指导下，为自己设计一份营养早餐。
（2）用自己的话向家长解释为什么这样搭配是营养均衡的。
2. 答案：（1）一份营养早餐应包括谷薯类、蔬菜水果类、动物性食品和奶类。
八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：本节课通过实践情景引入、例题讲解和随堂练习，让幼儿了解食物的营养价值，培养他们合理搭配食物的能力。
但在教学中，部分幼儿对食物的营养成分掌握不够熟练，需要在今后的教学中加强巩固。
2. 拓展延伸：（2）开展“我是小小营养师”主题活动，让幼儿在实际生活中运用所学知识，提高他们的健康意识。
大班健康小小营养师教案大班健康教案《小小营养师》
大班健康小小营养师教案大班健康教案《小小营养师》教案名称：小小营养师一、教学目标：1.认识不同食物的分类，了解它们对身体的作用。
2.培养幼儿的健康饮食习惯和良好的生活习惯。
3.通过游戏和实践操作，培养幼儿的观察、分析和动手能力。
二、教学内容：1.学习食物的分类2.学习不同食物的营养价值3.学习健康饮食习惯和生活习惯三、教学准备：1.食物图片和食物分类卡片2.食物模型和健康饮食海报3.幼儿专属餐具和书籍四、教学活动：活动一：认识食物的分类1.引导幼儿观察和讨论常见的食物图片，让他们说出自己最喜欢的食物。
2.给每个幼儿分发食物分类卡片，让他们根据卡片上的图片，将食物分类。
3.邀请幼儿一起讨论不同食物的分类标准，并将分类结果展示在黑板上。
活动二：学习食物的营养价值1.使用食物模型展示各种食物，让幼儿观察并描述它们的特点。
2.引导幼儿讨论不同食物对身体的作用，比如：水果富含维生素，蔬菜富含纤维等。
3.制作健康饮食海报，让幼儿根据不同食物的营养价值进行分类和贴图。
活动三：培养健康饮食习惯和生活习惯1.组织幼儿参观学校食堂，并请食堂厨师介绍食物的制作过程和原料选择。
2.邀请幼儿带着专属餐具来上课，教他们正确使用餐具，培养良好的饮食习惯。
3.读绘本《我是小小营养师》，让幼儿了解健康饮食和生活的重要性，并进行简单讨论。
五、教学评估：1.观察幼儿是否能准确分类食物，以及对不同食物的基本认识情况。
2.记录幼儿在参观学校食堂时的表现和与食堂厨师的互动情况。
3.关注幼儿在读绘本后是否能正确表达对健康饮食和生活的理解。
六、教学反思：通过游戏和实践操作，本次教学活动培养了幼儿的观察、分析和动手能力。
同时，引导幼儿认识到健康饮食和生活的重要性，培养了他们的健康饮食习惯和生活习惯。
教学过程中，教师需要注重引导幼儿的主动参与和思考，让他们从中获得乐趣，并养成健康的生活习惯。
小学综合实践教案小小营养师
小学综合实践教案小小营养师小学综合实践教案：小小营养师引言：随着社会的发展和生活水平的提高，人们对健康和营养的关注度也逐渐增加。
教育在培养学生全面发展的过程中起着重要的作用，为了帮助小学生掌握健康饮食的知识和养成良好的饮食习惯，本教案将介绍一个小学综合实践活动，即“小小营养师”。
一、活动目标：1.了解并掌握基本的营养知识，如主要营养素、食物分类等。
2.培养学生良好的饮食习惯。
3.提高学生的实践能力和团队合作精神。
二、活动准备：1.活动资料的收集：准备与营养相关的资料，如膳食指南、营养金字塔等。
2.小组分组：将学生分成若干小组，每组人数为3-4人。
3.活动场所的准备：选择一个教室或学校食堂作为活动场所。
4.食材准备：准备一些食材和厨具供学生在活动中使用。
三、活动过程：1.活动前的准备：a.向学生讲解活动的背景和目的，激发学生的兴趣。
b.组织学生分成小组，并分配角色：队长、记录员和实践员。
c.发放活动资料，让学生阅读并了解基本的营养知识。
2.活动进行：a.小组合作：每个小组根据自己的兴趣选择一个食物作为研究对象，如苹果、土豆、鱼等。
b.调查和记录：让学生利用图书馆、互联网和采访等方式，收集有关所选食物的营养成分、烹饪方法等信息，并进行记录。
c.实践和分享：每个小组选择一道自己设计的菜肴，并在学校食堂或教室中实践制作。
制作完成后，小组成员将菜肴分给其他同学品尝，并分享自己的研究成果。
d.总结反思：活动结束后，让每个小组对自己的研究和实践进行总结，并回答一些问题，如“你们研究的食物富含哪些营养素？”“你们在制作过程中遇到了哪些困难？”等。
四、活动评价：1.观察学生的参与度和表现，看是否达到了活动目标。
2.核对学生的研究报告和分享内容，评估他们对营养知识的掌握情况。
3.收集学生的反馈意见，了解活动的优缺点，为今后的改进提供依据。
五、教育意义：通过这样的小学综合实践活动，孩子们不仅能够学习到有关营养的知识，还能够亲自实践制作健康的菜肴，激发他们对健康饮食的兴趣。
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小小营养师
活动目标：
1．初步了解合理的饮食结构，培养科学进餐的好习惯。
2．尝试自己设计一份营养餐，对食物搭配感兴趣。
3. 主动和同伴交流，并能对自己和同伴的设计进行恰当的评价。
活动准备：
各种食物图片、盘子，健康金字塔范图、营养师标志、肥胖及营养不良儿图片。
活动过程：
一、幼儿尝试第一次挑选自助餐。
1.导入。
以营养师的角色将幼儿带入游戏情境。
师：小朋友，这里是哈哈餐厅，我是哈哈餐厅的营养师。
2.谈吃自助餐的经验：挑选食物的注意点。
（教师加以总结）
3.幼儿为自己挑选一份自助餐。
（把食物图片贴在盘子里）
4.和身边的伙伴交流所选的食物。
5.挑选几个选择菜肴具有代表性的幼儿，请幼儿
讨论他们的自助餐搭配是否合理。
6. 营养师针对幼儿挑选食物的情况进行小结。
二、借助范图，逐层介绍“健康饮食金字塔”。
1.营养师介绍“健康饮食金字塔”：（分五层）
A.介绍第一层
在金字塔的底层是我们平时进餐中最重要、也是吃的最多的食物，想一想幼儿园、家里平时吃的，你们觉得会是什么呢？（分别出示最底层图片）谷类食物有哪些？为什么要吃谷类食物？
小结：谷类食物能为我们提供人体所需要的能量，让我们有足够的精神和力气来生活和运动，所以我们离不开谷类食物。
归纳儿歌：“宝塔底层最重要，谷类食物营养好”。
B．第二层应该是什么？引导幼儿进行猜测。
（出示第二层图片）你知道哪些蔬菜和水果?（启发幼儿分两队开火车接龙游戏说出不同蔬菜、水果的名字）
你知道吃蔬菜、水果有什么好处吗？
小结：除了小朋友刚刚讲的有许多营养外，蔬菜和水果还是我们人体内的环保卫士，能帮助我们清除体内垃圾，促进食物消化，所以也必须多吃一些。
教师归纳儿歌：“蔬菜水果第二层，两类食物不能少”
C．那么在第三层的又是什么呢？（肉、蛋、鱼、虾）
（出示图片拓展）能不能多吃？
小结：这些荤菜虽然有丰富的营养，但是多吃了会给身体造成负担，还会影响其他营养的吸收，所以只能“每天适量换着吃”什么叫换着吃啊？
归纳儿歌：“肉蛋鱼虾第三层，每天适量换着吃”
D．每天还应该给身体补充些什么呢？就在金字塔的第四层上。
我们一起看一看。
（出示图片）喝了牛奶，我们会···（长个子、身体强壮）这是什么？豆腐是用什么做的？你还吃过哪些豆制品）
小结：奶类和豆类都含有丰富的蛋白质，所以“每天都要吃一点”。
归纳儿歌：“牛奶豆类第四层，每天记着吃一点”
E．现在已经到了金字塔的第几层？（第五层）也就是塔尖上，这里的食物就是平时尽量少吃或者最好不吃的，你们觉得可能是什么呢？
集体讨论猜测（出示答案：油炸、烧烤类食品）
说说油炸、烧烤类食品的种类和危害。
小结：油炸、烧烤类食品不仅不卫生，还会刺激胃肠道，引发腹痛、腹泻。
长期食用还会导致肥胖、营养不良的现象，所以我们应该尽量少吃。
归纳儿歌：“油炸食品在塔尖，尽量少吃要记牢”
2．刚才我们一起学习了“健康饮食金字塔”，营养师还给金字塔编了首好听的儿歌呢！（完整讲述一遍儿歌，幼儿跟说）宝塔底层最重要，谷类食品营养好；
蔬菜水果第二层，两类食物不能少；
肉蛋鱼虾第三层，每天适量换着吃；
牛奶豆类第四层，每天记着吃一点；
油炸食品在塔尖，尽量少吃要记牢。
3．听了营养师的介绍，你们觉得怎么吃才是科学合理的呢？
4.总结：对，这座金字塔告诉我们，在进餐挑选食物时要营养全面（举例说明）还要合理搭配：我们的饮食中首先必须要有谷类食品，可以选择其中的一种或者两种，比如吃饭、吃面或者吃点饭吃点饺子等等；其次要有蔬菜和水果，当然也要适量，并不是一次都要把所有的蔬菜水果都吃全。
如果水果是整个的，我们还要看大小，苹果、梨子我们可以吃半个或一个；西瓜更大的可以吃一小片，葡萄这些小小的可以吃少部分；然后，再搭配些适量的肉或者鱼这样的荤菜换着吃；另外每天牛奶和豆制品也要补充些。
而刚刚提到的油炸和烧烤食品要不吃或者尽量少吃，这样我们的饮食才是健康合理的。
三、鼓励幼儿对已选自助餐进行合理的调整，引导幼儿自主设计一份营养餐。
1．学习了营养知识后，你觉得你挑选的自助餐合理吗？
2．引导幼儿根据健康饮食金字塔标准，调整所选食物。
提出操作要求。
（1）引导幼儿互相进行交流评价，（师生共评、生生互评）
（2）符合营养标准，搭配合理的颁发营养师标志。
四、帮助幼儿整理和拓展经验，教育幼儿养成健康饮食好习惯。
今天在哈哈餐厅，你们不仅学到了营养知识，为自己设计了搭配合理的营养餐，还获得了营养师的标志，营养师真为你们高兴！希望你们以后在生活中也能做到不挑食、不偏食，养成科学进餐的好习惯。
今天回家试着给自己家设计一份营养食谱，记住要合理搭配哦！现在，就是让我们去尽情享受美味的自助餐吧！。