2019夏天给孩子吃什么,这八样食品非常好
宝宝夏季养生食谱推荐
宝宝夏季养生食谱推荐夏季是宝宝生长发育的重要时期,合理的饮食搭配对宝宝的健康非常重要。
下面推荐几款夏季养生食谱,供您参考。
1. 清凉西瓜汁:材料:新鲜西瓜500克,适量蜂蜜。
做法:将西瓜去皮切块,放入榨汁机中榨汁,加入适量蜂蜜搅拌均匀即可。
宝宝饮用时可稍微加些冰块,清凉解暑。
2. 红薯芝麻糊:材料:红薯100克,黑芝麻20克,水适量。
做法:将红薯洗净切块,放入蒸锅中蒸熟。
将黑芝麻炒香后磨成粉。
将蒸熟的红薯用勺子压烂,加入适量水和黑芝麻粉搅拌均匀,再上火加热至煮开即可。
富含维生素和纤维素,有助于宝宝消化和增强免疫力。
3. 醪糟粥:材料:糯米50克,醪糟100克,水适量。
做法:将糯米淘洗干净后浸泡20分钟。
锅中加入适量水后放入浸泡好的糯米,大火煮沸后转小火熬煮至米粒熟烂,再加入醪糟搅拌均匀,再煮一两分钟即可。
醪糟富含丰富的乳酸菌和维生素,能够增强宝宝的消化功能和免疫力。
4. 黄瓜拌鸡蛋:材料:黄瓜1根,鸡蛋1个,食用油适量。
做法:将黄瓜洗净去皮,切成丝。
鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
锅中加热适量食用油,将鸡蛋倒入锅中煎熟,捣碎。
将黄瓜丝和煎蛋混合拌匀即可。
黄瓜富含水分和维生素C,鸡蛋含有高质量的蛋白质,这道菜既清爽又营养。
5. 绿豆粥:材料:绿豆50克,大米50克,适量糖。
做法:将绿豆和大米淘洗干净后放入锅中,加适量水煮沸后改为小火,煮至绿豆和大米熟烂。
加入适量糖搅拌均匀即可。
绿豆有清热解暑的作用,大米有补充能量的效果,是夏季宝宝的理想选择。
以上是夏季适合宝宝的养生食谱推荐,希望对您有所帮助。
请注意宝宝的饮食偏好和过敏情况,严格控制食材的新鲜和卫生。
夏季8道儿童开胃菜
暑期在孩子们充分享受着自由快乐的时候妈妈们最担心的则是孩 子的生活饮食没有规律会对身体健康造成影响 虽然工作忙碌但是妈妈 们还是会每天变换花样地烹饪美味调动孩子的胃口 本周由美食文集猫 日子的作者杨奕女士要教妈妈们做几道适合孩子口味的简单快手菜
圣女果培根卷
推荐理由赏心悦目调动食欲
暑期特刊
■编辑 /王明哲■美编 /刘晓姗■联系电话 /87726861
妈妈易学 孩子爱吃
8道夏季儿童开胃菜
作为一个 9岁男孩的母亲,杨奕平时对 儿子的饮食也格外用心,不但注重营养的搭 配,而且还会在食物的色泽、菜品的造型,甚 至是盛装食物的容器上加进自己的小创意, 让这些赏心悦目的美食给孩子带来好胃口。 杨奕说,孩子的暑期生活不会像上学时那么 规律,但做母亲的一定不能懒惰,要按时督促 孩子吃饭,烹饪的饭菜要注重营养均衡,同时 还应提醒孩子规律作息,不要暴饮暴食。
韭菜盒子
推荐理由调剂口味的面食佳品
除了各种菜 品可以搭配出丰 富的美味佳肴,主 食一样可以变化 无穷。香喷喷的韭 菜盒子可以为孩 子的暑期食谱增 加一点特别的好 滋味。
材 料 皮:面 粉 250克、黄油 10克、泡打粉 3克 馅: 韭菜、鸡蛋、粉丝、虾皮
调 味 料 盐、鸡精、香油 做 法 1、面粉中加入泡打粉加开水 和成面团,再加入适当的黄油,揉匀后盖 上湿布饧发 20分钟。2、韭菜洗净切碎, 鸡蛋炒熟后切碎,粉丝泡发后切碎,虾皮 焯水。3、将做法 2的材料混合,加入盐、 鸡精、香油调味即成馅。4、取出饧好的 面团,分割、擀圆、包入馅、收口。5、锅内 放少量的油,将韭菜盒两面煎黄即成。
圣女果培根卷 不 但 色 泽 艳 丽 ,吃 起来也是肉香十 足,回口带甜,而最 主要的就是做法简 单,妈妈们都能轻 松搞定。 材料圣女果 10个,培根 10片 调 料 黑胡椒、孜然粉各适量 做 法 1、将 黑 胡 椒 、孜 然 粉 均 匀 撒在培根上。2、 用培根将圣女果卷 起,用牙签插紧。3、排入烤盘,放入预 热好的烤箱,温度调至 230度,烤 15 分钟(中途翻个面)至表面稍有焦黄、 吐油即成。
夏季增强宝宝食欲9种食物
夏季增强宝宝食欲9种食物天气一热,不少人都会感觉没有胃口或是消化不良,特别是消化能力本身就不太好的小宝宝。
吃不下饭如何是好?请看营养师推荐的9种既能增强食欲又清凉解暑的食物。
1、燕麦燕麦是不可多得的健康食品,在美国已被视为“功能性食品”,燕麦中富含的亚麻油酸是人体最重要的必须脂肪酸,富含膳食纤维,能够促进肠胃蠕动,帮助宝宝通大便。
优质燕麦粉含蛋白质、宝宝生长发育所需的8种必需氨基酸、脂肪、铁、锌等。
燕麦中B族维生素的含量居各种谷类粮食之首。
只是燕麦虽然营养丰富,但一次不可吃得太多,不要超过40克。
容易过敏的宝宝更要小心食用,应从少量开始慢慢添加。
燕麦也可以添加在米粥中给宝宝吃。
2、酸奶酸奶帮助消化,提高食欲。
而且它能维护肠道菌群生态平衡,形成生物屏障,抑制有害菌对肠道的入侵。
3、绿豆/红豆因为绿豆含有蛋白质、钙、铁、磷,维生素等。
夏天出汗多,宝宝体内的电解质平衡遭破坏,可多喝绿豆汤加以补充。
绿豆还有解毒的功效。
不过,脾胃虚弱的宝宝不能多吃。
正在服用中药的宝宝也最好不要吃。
红豆具有“律律液、利小便、消胀、除舯、止吐”的功能,它含有较多的膳食纤维,能够较好地润肠通便。
4、鲜榨橙汁酸甜可口,还富含硒,能增强抵抗力。
它所含有的黄酮类物质,能使维生素C的作用提高。
但橙汁对肠胃刺激较大,最好别空腹喝。
5、冬瓜冬瓜营养丰富。
它含有蛋白质、钙、磷、铁及多种维生素和人体必需的微量元素。
它有很好的清热解暑功效,可调节人体的代谢平衡。
冬瓜性寒,能养胃生津,清降胃火。
夏季多吃些冬瓜,可以解渴消暑、利尿、连皮一起煮汤,效果会更好。
冬瓜不含脂肪,还是很好的减肥食物,胖宝宝可以多吃一些,因为冬瓜可抑制糖类物质转化为脂肪成分,从而防止体内脂肪堆积。
6、水果沙拉选水果时,应注意酸甜搭配,如可用酸的(西红柿、菠萝、柑橘等)与甜的搭配(香蕉、樱桃等),以免太酸对胃部产生过大刺激。
7、虾、蟹及贝类食物1克蟹或虾,含热量只有1卡路里,却含18%的蛋白质。
孩子夏季养生食谱推荐
孩子夏季养生食谱推荐
以下是夏季适合孩子的养生食谱推荐,帮助孩子保持健康:
1. 清爽西瓜沙拉:将西瓜切成小块,加入薄荷叶、黄瓜、葡萄等水果,再加入一些柠檬汁和蜂蜜拌匀即可。
这款沙拉富含水分和维生素C,有助于消暑和增强免疫力。
2. 简易凉拌黄瓜:将黄瓜去皮切薄片,加入蒜末、酱油、醋和少许花椒粉拌匀。
这道清爽的凉拌黄瓜不仅口感好,还能解渴、促进消化。
3. 红豆薏米粥:将红豆和薏米淘洗干净,加入适量清水煮至熟烂,再加入适量冰糖搅拌均匀即可。
这款粥有清热解暑、利尿消肿的功效,对于夏季容易上火的孩子特别适合。
4. 番茄炒蛋:将番茄和鸡蛋切块,锅中放少许油将番茄煸炒软熟,加入打散的鸡蛋继续翻炒即可。
这道菜富含番茄红素和蛋白质,有助于增强孩子的抵抗力。
5. 青豆薏仁汤:将青豆和薏仁淘洗干净,加入适量水煮至青豆熟烂,再加入适量红糖拌匀即可。
这款汤富含蛋白质、纤维和维生素B,有助于提高孩子的免疫力和消化力。
注意:在给孩子准备食谱时,要根据孩子的年龄、健康状况和口味个性进行调整。
另外,确保所选食材的新鲜和安全,并避免过多添加调味料和糖分。
小暑养生食谱简单儿童
小暑养生食谱简单儿童
绿豆汤:绿豆是夏季清热解毒的良品,可以煮成清热解暑的绿豆汤。
将适量绿豆洗净,加入适量清水煮沸,再转小火煮约
30分钟,加入适量冰糖搅拌均匀即可。
凉拌黄瓜:黄瓜是夏季常见的凉菜之一,具有清热解暑的功效。
将黄瓜切成薄片,加入适量盐拌匀,再加入适量醋、蒜末和少许辣椒油,拌匀即可。
水果沙拉:夏季水果丰富多样,适宜制作水果沙拉。
选取新鲜的水果如西瓜、葡萄、苹果、橙子等,切成适当大小的块状,加入适量蜂蜜或柠檬汁拌匀,放入冰箱冷藏后食用。
番茄鸡蛋面:番茄和鸡蛋都是夏季补充营养的好食材。
将番茄切成小块,加入适量水煮沸,再加入打散的鸡蛋,煮至鸡蛋熟透即可。
将煮好的面条加入盘中,倒入番茄鸡蛋汤即可。
红豆糯米糍:红豆糯米糍是一道传统的夏季养生食品,既美味又营养。
将糯米粉和少量红豆粉混合,加入适量的热水搅拌成面团。
将面团分成小球,包裹入煮熟的红豆馅,滚上适量的椰丝即可食用。
薏米粥:薏米具有清热解湿的功效,适合夏季食用。
将适量薏米洗净,加入适量水煮沸,转小火煮约30分钟至薏米熟烂,
最后加入适量的冰糖搅拌均匀即可食用。
葵花籽冰淇淋:葵花籽富含维生素E,具有美容养颜的功效。
选取新鲜的葵花籽苗,加入适量牛奶和蜂蜜,一同放入搅拌机中打碎,再倒入冰淇淋机中冷冻制作成冰淇淋即可享用。
以上是一些适合小暑养生的简单食谱,可以根据自己的口味和喜好进行调整。
注意在夏季多补充水分,饮食清淡,做到适量多样,保持身体的健康。
夏季孩子吃什么好
夏季孩子吃什么好文章目录*一、夏季孩子吃什么好*二、夏季孩子的食疗食谱*三、夏季孩子不宜多吃的食物夏季孩子吃什么好1、夏季孩子适合吃冬瓜冬瓜是夏天的良药,含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁,且钾盐含量高,钠盐含量低。
不但能够化痰,还能止渴,还不会发胖,清热解暑。
可见冬瓜真的是居家必备佳品啊,不过冬瓜真的一次吃不掉那么大个啊,所以,分几次吃掉比较好。
冬瓜煮水:冬瓜煮水记得要带皮,同样能起到清凉解暑的作用,还能清热利水,消肿解毒,生津除烦。
2、夏季孩子适合吃丝瓜丝瓜富含多种维生素和矿物质,是非常适合孩子吃的一种绿色蔬菜,不但能够抗过敏,还能清热去火、健脑、美容养颜、止咳,所以非常适合孩子夏季食用,但丝瓜毕竟是凉性食材,切记不可过量食用哦。
2.1、清炒丝瓜:丝瓜去皮切滚刀块,用蒜片或蒜蓉爆锅,加入丝瓜炒熟加少许盐即可出锅。
2.2、丝瓜蛋花汤:丝瓜去皮切滚刀块,煸炒之后加入没过丝瓜的水,煮开之后加入打散的蛋液,搅拌,沸腾后加盐等调味品即可离火出锅。
3、夏季孩子适合吃苦瓜苦瓜是清热下火的首选之菜。
苦瓜有排毒,降温,防署的功效,另外,苦瓜还富含维生素c,可以提高人体免疫力的同时,还有美容养颜护肤的效果,所以,夏季推荐之蔬菜,怎么可以少得了苦瓜呢?4、夏季孩子适合吃芹菜芹菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素、矿物质等营养成分。
其中,维生素b、p的含量较多。
矿物质元素钙、磷、铁的含量更是高于一般绿色蔬菜,芹菜不但营养丰富,而且有药用价值。
芹菜还是凉性蔬菜,夏天可以根据饮食爱好适当食用。
5、夏季孩子适合吃芦笋芦笋性味甘寒,有清热、利尿功效。
因此,在炎日的夏季,食用芦笋是人们不错的选择。
此外,绿芦笋的尖端含有丰富的维他命a,对明目也十分有好处。
芦笋含有丰富的黄酮类物质,具有抗氧化的作用,经常食用对防衰老有较好效果,同时还有抗肿瘤的作用。
炎炎夏季,弄一道凉拌芦笋应该还不错哦。
夏季孩子的食疗食谱1、瓜皮绿豆水做法:将西瓜皮削去瓜瓤,切成块状,将绿豆洗净备用;在冷水锅中加入瓜皮、绿豆同煮:半小时后取汁,加入冰糖;待瓜皮绿豆水冷却至室温后,放入冰箱冷藏。
儿童夏季养生食谱大全
儿童夏季养生食谱大全
1. 清爽蔬果沙拉:将西瓜、黄瓜、葡萄等水果和小黄瓜、红椒、胡萝卜等蔬菜切成小块,加入少许柠檬汁和蜂蜜拌匀即可。
2. 营养早餐麦片:将燕麦片、混合坚果、果干等混合在一起,用牛奶或酸奶浸泡数分钟后食用。
3. 多汁水果冰淇淋:将新鲜水果如香蕉、草莓、蓝莓等切成小块,放入冰箱冷冻,取出后用搅拌机打成冰淇淋状即可。
4. 蔬菜炒饭:用少许橄榄油炒香洋葱和大蒜,加入胡萝卜、青豆等蔬菜和米饭翻炒均匀,调入适量的盐和酱油即可食用。
5. 清凉冰镇豆腐:将豆腐切成小块,放入冰箱冷藏,取出后加入莴苣、黄瓜等蔬菜,淋上花生酱或糖醋汁即可。
6. 营养果蔬汁:将苹果、胡萝卜、西红柿、芒果等水果和蔬菜放入榨汁机中榨汁,加入适量蜂蜜调味饮用。
7. 果蔬串烧:将苹果、草莓、菠萝等水果和黄瓜、小番茄等蔬菜切成小块,用竹签串起,可适当涂上蜂蜜或橄榄油烤熟后食用。
8. 营养三明治:在全麦面包中夹入蔬菜、生熟火腿、鸡胸肉等食材,可以根据个人口味涂抹低脂酱料。
9. 香煎鳕鱼:用少许橄榄油将鳕鱼两面煎至金黄,加入适量盐和胡椒粉调味即可。
10. 清凉粉丝汤:将红薯粉丝煮熟后捞出,加入切成小块的黄瓜、西红柿等蔬菜和适量花生、香菜,淋上凉拌汁即可享用。
宝宝夏季养生食谱
宝宝夏季养生食谱
1. 清凉西瓜汁
将新鲜的西瓜去皮去籽,放入榨汁机中榨成汁。
可以在汁中加入一些薄荷叶或柠檬片增加口感。
给宝宝清凉解暑的同时,还能滋润肠胃。
2. 蔬果沙拉
将黄瓜、胡萝卜、西红柿、苹果等新鲜蔬果切成适合宝宝吃的块状,用凉开水冲洗一下,沥干水分后放入碗中拌匀。
可以根据宝宝的口味添加少许柠檬汁或橄榄油,增加风味。
3. 紫薯小米粥
将紫薯切成小块,与小米一同放入煮锅中,加足够的清水煮熟。
熟透后,用勺子轻轻捣烂紫薯和小米,继续煮一会儿,直至粥的稠度适宜。
可以根据喜好添加适量的蜂蜜或椰子糖提味。
4. 香蕉牛奶
将一个成熟的香蕉剥去皮,切成小块放入搅拌机中,加入适量的牛奶。
搅拌机打至香蕉完全融合,并且牛奶变得浓稠顺滑。
这是一款简单易做又富含营养的夏季宝宝饮品。
5. 凉拌海带丝
将干海带泡软,切成细丝状。
用开水焯烫后,过凉水后沥干水分。
加入适量的酱油、香醋、花椒粉、蒜末等调味料,拌匀即可。
这是一道清爽可口的凉菜,非常适合夏天食用。
6. 红豆薏米粥
将红豆和薏米混合洗净,加足够的清水放入电压锅中煮熟。
煮熟后加入适量的冰糖搅拌均匀,继续煮一会儿,直至粥的稠度适宜。
这是一款养颜又滋补的夏季宝宝粥品。
请注意,以上食谱仅供参考,具体食材选择和烹饪方法请根据宝宝的年龄和身体状况进行适当调整。
告别孩子挑食,这8道下饭菜让孩子爱上餐桌!
告别孩子挑食,这8道下饭菜让孩子爱上餐桌!家有挑食小宝贝,每到饭点就成了家长的“心头大患”。
看着孩子对餐桌上的美食毫无兴趣,家长们是不是也感到无比焦虑?别担心,今天我们就来分享8道下饭菜,不仅好吃不贵,还能轻松俘获孩子的味蕾,让孩子爱上餐桌!一、糖醋里脊酸甜可口的糖醋里脊,是孩子最喜欢的口味之一。
选用新鲜的猪里脊肉,切成均匀的条状,先用料酒、生姜腌制去腥,再裹上淀粉炸至金黄酥脆。
最后淋上特制的糖醋汁,外酥里嫩,酸甜可口,孩子一定爱不释手!二、宫保鸡丁宫保鸡丁是一道色香味俱佳的家常菜。
鸡胸肉切丁,搭配花生、干辣椒和花椒,炒制时火候要适中,快火快炒,保持食材的新鲜和口感。
这道菜色泽鲜艳,酸甜微辣,花生香脆,鸡肉嫩滑,是孩子们喜爱的下饭菜。
三、鱼香肉丝鱼香肉丝是一道经典的川菜,其独特的鱼香味让人回味无穷。
选用猪里脊肉切成丝,搭配木耳、胡萝卜等蔬菜,用特制的鱼香汁调味。
炒制时火候要适中,快火快炒,保持食材的新鲜和口感。
这道菜色泽红亮,酸甜微辣,肉丝嫩滑,蔬菜爽口,是孩子们喜欢的下饭菜。
四、红烧茄子红烧茄子是一道家常美食,不仅简单易做,而且营养丰富。
选用新鲜的茄子切成块状,先用淀粉和少量的盐腌制,这样炒出的茄子既软又滑。
再搭配特制的红烧汁,炒至茄子入味即可。
这道菜色泽红亮,味道浓郁,茄子软滑可口,是孩子们喜欢的下饭菜。
五、地三鲜地三鲜是一道东北传统名菜,选用土豆、茄子、青椒三种时蔬炒制而成。
这道菜口感丰富,土豆软糯、茄子滑嫩、青椒爽口,搭配特制的调味汁,味道鲜美可口。
孩子们在品尝这道菜时,既能感受到蔬菜的原汁原味,又能满足味蕾的需求。
六、番茄炒蛋番茄炒蛋是一道家常菜,简单易做且营养丰富。
选用新鲜的番茄和鸡蛋搭配炒制,色泽鲜艳,味道酸甜可口。
炒制时火候要适中,快火快炒,保持食材的新鲜和口感。
这道菜既适合孩子也适合大人,是餐桌上的一道美味佳肴。
七、青椒肉丝炒饭青椒肉丝炒饭是一道简单易做的炒饭美食。
选用新鲜的青椒和猪肉丝搭配炒制,再与米饭混合炒匀。
宝宝夏季饮食养生食谱
宝宝夏季饮食养生食谱
夏季是宝宝生长发育的关键时期,饮食养生尤为重要。
以下是适合宝宝的夏季饮食养生食谱。
1. 清凉果蔬沙拉:将西瓜、黄瓜、樱桃番茄等清凉水果和蔬菜切成小块,加入适量的橄榄油和少许盐搅拌均匀即可。
2. 果汁冰淇淋:将新鲜水果(如草莓、蓝莓等)榨汁,然后倒入冰淇淋机中,制作成口感细腻的果汁冰淇淋。
3. 黄瓜凉面:将黄瓜切成丝,准备好宝宝喜欢的面条,加入适量的凉开水煮熟,捞出后加入黄瓜丝、酱油和醋,搅拌均匀即可。
4. 清炖汤:将鸡肉或鱼肉切块,放入锅中,加入清水和适量的蔬菜(如胡萝卜、白萝卜等),慢炖2-3小时,加入适量的盐
和调味料即可。
5. 鲜果冻:将新鲜水果(如草莓、芒果等)切碎,加入糖和适量的果胶,搅拌均匀后放入冰箱冷冻2-3小时,取出后即可食用。
6. 红豆薏米糖水:将红豆和薏米洗净,放入煲中加入适量的水,煮至豆米熟软后加入适量的冰糖,煮沸即可。
7. 少盐鱼肉粥:将鱼肉切碎,然后将米和水放入煲中煮成稠粥后加入鱼肉,再煮沸一两分钟即可。
8. 酸奶水果刨冰:将酸奶和适量的水果(如蓝莓、草莓等)混合放入冰箱冷冻片刻,取出后用刨冰机刨成细腻的冰碴,即可食用。
9. 豆浆粿条:将豆浆粿切成小块,准备好宝宝喜欢的粿条,加入适量的凉开水煮熟,捞出后加入豆浆粿块、酱油和葱花,搅拌均匀即可。
10. 蜜瓜冰沙:将蜜瓜切成小块,放入搅拌机中加入适量的冰块和蜂蜜,搅拌均匀后即可饮用。
记得为宝宝制作食谱时考虑到他们的年龄和口味,保证食材新鲜、卫生和营养均衡。
同时,遵循适量原则,避免给宝宝吃油腻和辛辣食物,保护宝宝的肠胃健康。
小孩养生食谱夏季食谱大全
小孩养生食谱夏季食谱大全
1. 黄瓜鱼片
材料:黄瓜、鱼片、姜片、蒜瓣、酱油、盐、食用油
做法:将黄瓜切成薄片,鱼片切成薄片备用。
锅中热油,加入姜片和蒜瓣炒香,放入鱼片煎至熟烂,捞出备用。
锅中再热少许油,加入黄瓜炒熟,加入酱油和盐翻炒均匀,最后加入煎好的鱼片翻炒一会即可。
2. 西瓜牛奶冰淇淋
材料:西瓜、牛奶、糖
做法:将西瓜去皮切块,放入搅拌机中搅打成西瓜汁。
将西瓜汁倒入冰盒中,加入适量的牛奶和糖,搅拌均匀。
放入冰箱冷冻室冷冻4小时以上,期间每小时搅拌一次,直至凝结成冰淇淋状即可食用。
3. 茶叶蛋
材料:鸡蛋、茶叶、八角、盐、酱油
做法:将鸡蛋煮至熟,捞出备用。
煮锅中加入足够的水,放入煮熟的鸡蛋,加入茶叶、八角、盐和酱油,盖上锅盖慢慢炖煮约30分钟。
煮好后取出鸡蛋,剥壳即可食用。
4. 绿豆汤
材料:绿豆、冰糖
做法:将绿豆清洗干净,放入锅中加水煮沸。
煮沸后倒掉水,换新水再次煮沸,这样可去除绿豆的苦味。
然后将绿豆倒入炖盅中,加入适量的水和冰糖,用电炖盅炖煮2-3小时即可。
5. 番茄炒蛋
材料:番茄、鸡蛋、盐、食用油
做法:将番茄切块备用。
锅中热油,打入鸡蛋煎至微黄,捞出备用。
再次加热锅中的油,放入番茄翻炒,炒至变软糊状后加入炒好的鸡蛋。
继续翻炒均匀,加入适量的盐调味后即可食用。
注意:以上食谱仅供参考,如有特殊情况,请咨询专业医生或营养师的建议。
并按照小孩的年龄、身体状况和食材的新鲜度来合理安排食谱。
夏季幼儿开胃食谱
夏季幼儿开胃食谱夏季幼儿开胃食谱1、牛肉燕麦粥食材:牛绞肉30克、燕麦20克、水适量。
做法:燕麦泡一泡,洗干净。
将燕麦煮成燕麦粥。
将牛绞肉放入燕麦粥中一起煮熟。
将煮好的燕麦牛肉粥放进搅拌机,打成糊状,即可用汤匙喂养宝宝。
2、猪肝泥将猪肝洗净,横剖开,去掉筋膜和脂肪,放在菜板上,用刀轻轻剁成泥状,然后再将肝泥放入碗内,加入香油、酱油及精盐调匀,上笼蒸20-30分钟即成,可作菜肴或混入婴儿食物中。
3、莲子百合银耳羹原料:莲子,新鲜百合,银耳,冰糖。
做法:把原料洗净,银耳掰碎,同入炖煲内慢炖2个小时左右,至原料酥烂即可。
功效:具有润燥清热作用,非常适合咳嗽的患儿。
4、南瓜小米粥营养特点:小米中含有蛋白质、矿物质、脂肪、维生素bi,这些营养的含量都是很高的。
南瓜的营养也是不容小觑,特别是糖分更是非常的充足,维生素、淀粉、胡萝卜素、钙、磷等成分也是很多的。
对宝宝的肠胃吸收还可以有一定的帮助作用!南瓜有润肠的功效,把身体里的毒素简单的排出体外。
这款南瓜小米粥对宝宝的辅食添加过渡到正常的饮食能起到非常好的积极效果。
开胃果蔬汁有哪些菠萝苹果汁在水果中,菠萝中的酶含量最高。
两餐之间喝杯菠萝苹果汁,既能借助丰富的酶来开胃,又能补充维生素c,对健康十分有益,尤其适合不想吃饭的小孩儿。
每天坚持喝一杯,食欲不好的胃口就能大开。
当然大人饮用也能起到同样的作用,需要注意的是千万不要使用罐装苹果汁或菠萝汁,一定要用鲜榨的果汁。
制作方法:菠萝1/6个,苹果1个,凉开水200毫升。
将菠萝、苹果去皮切丁,加水放入果汁机搅拌均匀,即可饮用。
山楂麦芽茶山楂是酸性食物,具有提高胃酸的作用,再加上麦芽更能消食健胃。
在药房都能买山楂和麦芽,需要注意的是麦芽要买外表略带须的有芽麦芽,而且要炒过的。
制作方法:山楂10克,麦芽10克,甘草1片。
将这些材料洗净,加滚水500毫升直接冲泡,滤渣之后当茶喝,好喝又开胃。
白萝卜泡菜清爽可口的白萝卜泡菜可算是开胃首选。
小儿养生食谱夏季菜谱推荐
小儿养生食谱夏季菜谱推荐1. 清凉绿豆汤材料:绿豆、冰糖、莲子、红枣做法:将绿豆洗净泡水,莲子、红枣洗净备用。
将绿豆、莲子、红枣放入锅中,加入适量清水,用大火煮沸后改小火慢炖1小时,加入冰糖煮溶即可。
2. 西瓜冰材料:西瓜、冰糖、柠檬汁做法:将西瓜切成小块,去皮去籽。
将西瓜块放入搅拌机中搅拌成西瓜汁,加入适量冰糖和柠檬汁搅拌均匀,倒入冰格中冷冻4-6小时后取出,用勺子捣碎即可。
3. 茶叶蛋材料:鸡蛋、茶叶、酱油、水、盐、五香粉做法:将鸡蛋煮熟后去壳备用。
将茶叶、酱油、水、盐、五香粉放入锅中煮沸,放入煮熟的鸡蛋,用小火慢炖2小时后关火,继续浸泡至冷却即可食用。
4. 凉拌黄瓜材料:黄瓜、蒜瓣、香菜、生姜、醋、盐、糖做法:将黄瓜洗净切成薄片。
蒜瓣、香菜、生姜切末备用。
将切好的黄瓜片放入碗中,加入蒜末、香菜末、生姜末,撒上适量的盐和糖,淋上醋,拌匀即可。
5. 粥水果沙拉材料:糯米、水果(如西瓜、哈密瓜、葡萄等),蜂蜜做法:将糯米和适量清水放入锅中煮至糯米熟烂。
将水果去皮、去籽后切成小块。
将煮好的糯米粥和水果放入碗中,加入适量蜂蜜拌匀即可。
6. 清凉苹果汁材料:苹果、柠檬、蜂蜜、冰块做法:将苹果去皮、去核切成小块。
将苹果块和柠檬汁放入搅拌机中搅拌均匀。
加入蜂蜜调味,再加入适量冰块搅拌均匀即可饮用。
7. 绿豆薏米饭材料:绿豆、薏米、糯米、枸杞做法:将绿豆、薏米、糯米洗净泡水,枸杞洗净备用。
将泡好的绿豆、薏米、糯米放入电饭煲中,加入适量的水,煮至熟烂。
最后加入枸杞拌匀即可。
注意:以上食谱仅供参考,请根据实际情况及小孩的个人口味进行调整。
确保食材新鲜卫生,避免过量食用。
小儿夏季养生食谱
小儿夏季养生食谱
1. 西瓜汁
材料:新鲜西瓜、蜂蜜
制作方法:将西瓜去皮切块,放入搅拌机中搅成汁,加入适量蜂蜜调味即可。
西瓜汁具有清热解暑、生津止渴的功效,适合夏季消暑饮用。
2. 清炒黄瓜
材料:黄瓜、大葱、大蒜、食用油、盐
制作方法:黄瓜去皮切片,大葱切段,大蒜剁碎备用。
锅中热油,放入大葱炒香,再加入黄瓜翻炒一会儿,最后放入大蒜炒匀,加盐调味即可。
清炒黄瓜具有清热解暑、利尿通便的作用,是夏季清凉佳肴。
3. 苦瓜炒鸡蛋
材料:苦瓜、鸡蛋、盐、食用油
制作方法:苦瓜去皮后去籽,切成薄片。
鸡蛋打散备用。
锅中放入适量食用油,热油后加入苦瓜翻炒,炒至变色后加入鸡蛋炒匀,最后加盐调味即可。
苦瓜炒鸡蛋有清热解暑、降火的功效,适合夏季食用。
4. 蒸鲈鱼
材料:鲈鱼、姜丝、葱段、食用油、盐
制作方法:鲈鱼去鳞去内脏,切上几刀。
锅中放入适量食用油,热油后放入姜丝、葱段翻炒出香味。
然后将鲈鱼放入蒸锅中,撒上盐和炒好的姜丝葱段,蒸15分钟即可。
蒸鲈鱼有清热利水、滋阴养颜的功效,是夏季的健康食品。
5. 凉拌海带丝
材料:海带丝、胡萝卜丝、黄瓜丝、香菜、蒜末、盐、醋、酱油、花椒油
制作方法:将海带丝、胡萝卜丝、黄瓜丝放入沸水中焯水后捞出,沥干水分。
然后将焯水后的海带丝和蔬菜丝加入香菜、蒜末、盐、醋、酱油、花椒油拌匀即可。
凉拌海带丝清凉开胃,富含膳食纤维,有助于消化和排毒。
夏至小孩养生食谱推荐大全
夏至小孩养生食谱推荐大全这是一个夏至小孩养生的食谱推荐大全,文中不含有重复的标题文字。
1. 西瓜莲子羹材料:西瓜、莲子、冰糖做法:将西瓜去皮去籽切块,莲子用清水泡发;将西瓜和莲子一起放入锅中加水煮沸,加入适量冰糖搅拌溶化即可。
2. 青豆薏仁粥材料:青豆、薏仁、糯米、冰糖做法:将青豆和薏仁用清水泡发,糯米淘洗干净;将泡发后的青豆、薏仁和糯米一起放入锅中,加入适量清水煮沸,再加入冰糖搅拌溶化即可。
3. 茶叶蛋材料:鸡蛋、红茶叶、酱油、水做法:将鸡蛋煮熟后剥壳备用;在一锅中加入足够的水,放入红茶叶和适量酱油,煮沸后放入鸡蛋煮10-15分钟,捞出晾凉即可。
4. 莴苣炒蛋材料:莴苣、鸡蛋、盐、葱花、姜末、食用油做法:将莴苣洗净切段,鸡蛋打散备用;锅中加入适量的食用油烧热,加入葱花和姜末炒香,倒入鸡蛋煎炒至半熟,再加入莴苣翻炒均匀,最后加入适量盐调味即可。
5. 黄瓜清凉汤材料:黄瓜、薄荷叶、柠檬、冰糖、水做法:将黄瓜切片,柠檬切片备用;将薄荷叶洗净;在一锅中加入水和冰糖煮沸,加入黄瓜和柠檬,再放入薄荷叶,煮约5分钟即可食用。
6. 红枣杏仁粥材料:红枣、杏仁、糯米、水做法:将红枣和杏仁用清水泡发,糯米淘洗干净备用;将泡发后的红枣、杏仁和糯米一起放入锅中,加入适量清水煮沸,煮至糯米熟烂即可。
7. 清热荷叶鸡材料:鸡腿、荷叶、葱姜蒜末、盐、料酒、食用油做法:将鸡腿剁小块,荷叶清洗干净备用;锅中加入适量的食用油,烧热后加入葱姜蒜末炒香,再放入鸡腿块煎至两面金黄;将煎好的鸡腿块和荷叶一起放入锅中,加入适量清水,再加入盐和料酒慢炖约30分钟至鸡肉熟烂即可。
请根据小孩的实际情况选择适宜的食材和做法,食谱仅作为参考。
夏季儿童养生食谱
夏季儿童养生食谱
夏季是儿童生长发育的关键时期,合理的饮食搭配对于儿童的健康成长至关重要。
下面是夏季儿童养生食谱分享。
1. 清凉果汁:将西瓜、葡萄、蜜瓜等多种水果切成小块,放入榨汁机中榨汁即可,口感清新又解暑。
2. 蔬果沙拉:将黄瓜、西红柿、胡萝卜等蔬菜切成丝,再加入水果如苹果、橙子等,拌入适量的柠檬汁和橄榄油,这样既美味又健康。
3. 凉拌海带丝:将海带用清水泡软后切成丝,加入适量的醋、生抽、蒜蓉和香菜拌匀,凉拌后食用,既开胃又有益健康。
4. 红豆薏米粥:将红豆和薏米混合煮粥,汤汁浓稠后加入适量的冰糖,滋补又清凉。
5. 西瓜冰棍:将西瓜去籽搅拌成汁后倒入冰棒模具,放入冰箱冷冻即可,儿童喜欢的夏季零食。
以上是夏季儿童养生食谱的一些例子,家长在给孩子选择食物时要注意均衡搭配,切忌选择油腻、辛辣等不适合夏季的食物。
此外,要确保食材的新鲜和卫生,保证孩子的饮食安全。
宝宝夏季吃什么好有哪些食谱
夏季宝宝的营养食谱一、什锦蔬菜沙拉材料:熟土豆100克,黄瓜100克,生菜6片,西红柿1个,山楂糕50克,泥肠150克,沙拉酱适量。
做法:熟土豆去皮切丁,黄瓜、生菜、西红柿洗净后,切丁。
山楂糕、泥肠切丁。
在盆中放入土豆、黄瓜、生菜、西红柿、山楂糕、泥肠,放入沙拉酱拌匀即成。
点评:充分补充了维生素C,碳水化合物,番茄红素等。
二、黄瓜海蜇丝材料:黄瓜80克,海蜇皮100克,柿子椒30克,大葱5克,姜5克,香油2克,盐2克,味精1克。
做法:嫩黄瓜切成丝;海蜇泡洗干净切成丝;红椒、葱、姜洗净分别切成丝备用;锅内倒水烧开,放入海蜇丝,用大火快速焯透,捞出沥干水分备用;把嫩黄瓜丝、葱丝、姜丝、红椒丝放入小碗中调入盐、味精、香油拌匀腌5分钟;放入海蜇丝拌匀,盛入盘中即可。
点评:补充维生素c、碘、乙酰胆碱等。
三、水果藕粉材料:藕粉50克、应时新鲜水果(桃、苹果、香蕉等均可)75克,清水250克。
做法:将藕粉加适量水调匀,水果去皮,切成细小的碎丁。
水烧开后倒入调好的藕粉,用微火慢慢熬,同时不断搅动,直至透明。
最后加入切碎的水果,稍煮即可。
点评:味道香甜,营养极高,易于消化,非常适合婴儿期的宝宝。
四、牛奶粥材料:牛奶100克、大米50克、水400克。
将大米淘洗干净,用清水浸泡1-2小时。
做法:先把水烧开,再下入泡好的大米,用小火煮30分钟,加入牛奶再煮片刻即成。
点评:含有丰富蛋白质、脂肪及多种维生素和钙、铁等矿物质,营养丰富。
注意加入牛奶后,煮的时间不能太长,避免钙的流失。
五、莲肉烩鸭丁材料:鸭脯肉150克,鲜莲子100 克,葱、姜、盐、淀粉、料酒、熟植物油适量。
做法:鸭脯肉切丁,用热水焯一下。
莲子去莲心,放碗中加水上屉蒸熟。
锅中加水,下料酒、葱姜末、盐,开锅后下鸭丁、莲子煮沸,去浮沫,下水淀粉勾薄芡,淋熟植物油适量即可。
点评:蛋白质、铁、锌、钙等。
儿童发育有哪些必须营养1)热量:儿童的身体表面积较大,新陈代谢十分旺盛,所以基础代谢速度十分快,加之婴儿又必须合成较多的身体组织成分以供其快速生长,所以所需热量是较多的。
宝宝夏季饮食养生食谱
宝宝夏季饮食养生食谱夏季是宝宝生长发育的关键时期,合理的夏季饮食养生食谱对宝宝健康成长至关重要。
下面为大家分享几款适合宝宝夏季的饮食养生食谱。
1. 夏日清凉果汁材料:西瓜、蜜瓜、柠檬做法:将西瓜、蜜瓜削皮去籽,切成小块放入榨汁机中榨汁。
将榨出的果汁倒入杯中,挤入适量柠檬汁拌匀即可。
2. 蔬果沙拉材料:胡萝卜、黄瓜、番茄、苹果、香蕉、葡萄等水果和蔬菜。
做法:将胡萝卜、黄瓜、番茄切成块状,苹果和香蕉切片,葡萄剥皮备用。
将所有材料放入碗中,拌匀即可。
3. 清爽凉面材料:面条、黄瓜、白萝卜、鸡胸肉、香菜等。
做法:将面条煮熟后过冷水,待凉备用。
黄瓜、白萝卜切丝,鸡胸肉切成丝状。
将准备好的材料放入碗中,加入适量盐、酱油、醋、蒜蓉和香菜拌匀即可。
4. 清爽冰淇淋材料:新鲜水果如香蕉、草莓、蓝莓等。
做法:将水果切成小块,放入冰箱冻结至半冻状态。
将冻果放入搅拌机中搅拌均匀,直至成为细腻的冰淇淋状。
5. 茶饮材料:绿茶包、蜂蜜、柠檬做法:将绿茶包放入杯中,用热水冲泡。
待茶凉后加入适量蜂蜜和柠檬汁,搅拌均匀即可。
注意事项:1. 夏季宝宝容易出汗,饮食要清淡,少吃辛辣刺激食物,以免影响宝宝的消化系统健康。
2. 饮食要多样化,保证宝宝摄入各类营养物质。
3. 夏季炎热,要保持宝宝充足的水分摄入,定时给宝宝喂水或其他适量的饮品。
4. 食材要新鲜,清洗干净,熟透后再给宝宝食用,确保食品安全。
以上是几款适合宝宝夏季的饮食养生食谱,希望对各位家长有所帮助。
请在咨询专业医生或儿科营养师的指导下合理安排宝宝的饮食。
夏季幼儿饮食养生食谱表
夏季幼儿饮食养生食谱表
早餐:
1. 牛奶燕麦粥:煮熟的燕麦粥中加入适量鲜牛奶,搅拌均匀,可搭配水果切片作为装饰。
2. 香蕉牛奶果汁:将香蕉和牛奶一起放入搅拌机中打碎,做成香蕉牛奶果汁。
3. 面包蛋羹:将面包切成小块,放入碗中,打入鸡蛋,加入适量牛奶和葡萄干,蒸熟即可。
早上加餐:
1. 菠萝片:切好的新鲜菠萝切片,放入小碗中食用。
2. 酸奶果冻:将酸奶和果冻粉混合,放入冰箱冷藏后凝固。
午餐:
1. 蔬菜炒面:将面条煮熟备用,热锅加油炒蔬菜,加入面条翻炒均匀,加入适量盐和酱油调味。
2. 鸡肉蔬菜粥:将鸡肉和蔬菜切成小块,加入煮好的米粥中煮熟,适量加盐调味,搅拌均匀。
午后加餐:
1. 豆浆糊:将黄豆浸泡后榨成豆浆,加入适量糖搅拌均匀,煮熟后放凉即可。
2. 彩色蔬菜沙拉:将番茄、黄瓜、胡萝卜等蔬菜切成小块,用橄榄油和适量柠檬汁拌匀,做成彩色蔬菜沙拉。
晚餐:
1. 西红柿炒蛋:将西红柿和鸡蛋切成小块,热锅加油后放入西
红柿和鸡蛋翻炒,加入适量盐和糖调味。
2. 鱼香肉丝:将猪肉切丝,用盐、姜粉和淀粉腌制片刻,热锅加油后放入腌制好的肉丝翻炒,加入适量酱油、糖和醋调味。
晚上加餐:
1. 水果沙拉:将水果切成小块,放入碗中,撒上适量柠檬汁和蜂蜜拌匀,做成水果沙拉。
2. 糯米果子:将糯米煮熟,加入适量蜂蜜和果仁翻炒均匀,做成糯米果子。
注意事项:
1. 食材新鲜干净,处理卫生。
2. 食物烹饪要适量油盐糖,不宜过多。
3. 饮食以清淡为主,适量均衡搭配,注意膳食营养均衡。
4. 注意个体差异,如有特殊情况请咨询专业医生。
小朋友夏季养生食谱清单
小朋友夏季养生食谱清单1.清凉水果沙拉材料:西瓜、哈密瓜、葡萄、蓝莓、草莓做法:将水果洗净后切成小块,放入碗中混合即可。
2.香橙薄荷冰饮材料:鲜橙汁、薄荷叶、冰块做法:将鲜橙汁和薄荷叶放入搅拌机中,加入适量冰块搅拌均匀即可。
3.苦瓜炒鸡蛋材料:苦瓜、鸡蛋、盐、食用油做法:将苦瓜切成片状,鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用。
锅中加热食用油,放入苦瓜翻炒片刻,倒入鸡蛋并快速翻炒,加盐调味即可。
4.花生小米糊材料:小米、花生、冰糖做法:将小米和花生混合煮熟,捞出后放入搅拌机中打成糊状。
将糊状物加热,加入冰糖搅拌均匀即可。
5.海带蛋花汤材料:海带、鸡蛋、鲜汤做法:将海带切成丝状,鲜汤烧开后放入海带,慢炖片刻。
鸡蛋打入碗中打散,倒入锅中迅速搅拌均匀即可。
6.黄瓜凉拌鸡丝材料:黄瓜、鸡胸肉、盐、酱油、姜丝、蒜末、食用油做法:将黄瓜切成丝状,鸡胸肉切丝,锅中放入适量油,加入姜丝和蒜末爆炒均匀,放入鸡丝翻炒至熟。
将炒好的鸡丝放入黄瓜丝中,加入盐和酱油拌匀即可。
7.番茄鸡蛋面材料:番茄、鸡蛋、面条、盐、食用油做法:番茄切成小块,鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用。
将面条煮熟后捞出备用。
锅中加热食用油,放入番茄块翻炒片刻,倒入鸡蛋液快速搅拌,加盐调味。
将炒好的番茄鸡蛋放在面条上即可。
8.绿豆汤材料:绿豆、冰糖做法:将绿豆洗净后放入锅中,加入适量清水煮至绿豆烂熟。
加入冰糖搅拌均匀即可食用。
9.凉拌海蜇丝材料:海蜇丝、香菜、蒜末、酱油、醋、食用油做法:将海蜇丝煮熟后捞出备用。
香菜切碎,蒜末炒香。
将炒香的蒜末、香菜碎、酱油、醋、食用油混合成酱汁,将海蜇丝加入酱汁中拌匀即可。
10.凉拌黄瓜材料:黄瓜、蒜末、醋、盐、食用油做法:将黄瓜切成薄片,蒜末切碎。
将黄瓜片放入碗中,加入蒜末、醋、盐、食用油搅拌均匀即可。
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2019夏天给孩子吃什么,这八样食品非常好
夏天,四季中的第二个季节,英语为summer,又称“昊天”,是北半球一年中最热的季节,我国习惯将立夏作为夏天的开始,气象学上的夏季要推迟到立夏后25天左右。
古人把农历四、五、六月算作“夏天”;今人把公历6、7,8三个月当作“夏天”。
西方人
则普遍称夏至至秋分为夏季。
下面是小编为大家收集的关于2019夏天给孩子吃什么,这八样食品非常好。
希望可以帮助大家。
绿豆
绿豆是个好东西,清热解暑,几乎家家必备。
夏天给孩子吃绿豆,不仅可以清热解毒,还能提高孩子的食欲,增加孩子活力,
同时绿豆中含有丰富的优质蛋白,能够增强孩子的免疫力。
此外,给孩子煮点绿豆粥、绿豆汤,还可以清肝明目,帮助孩子拥有一个良好的
视力。
有一点要注意的是,虽然孩子吃绿豆好处多多,但是绿豆性凉,如果是体寒、肠
胃虚弱易腹泻的孩子,不要多食。
菊花脑
菊花脑,又称菊叶。
在炎热的夏季,喝上一碗放到温凉的菊叶蛋汤,绝对是防暑清火的佳品。
菊花脑富含蛋白质、脂肪、纤维素和维生素等营养物质,有清热解毒、调中开胃
的功效。
同时,有研究证明,菊花脑对于痢疾杆菌、大肠杆菌等流感病毒,均有抑制作用。
夏天,给孩子喝一碗菊叶蛋汤,不仅可以消夏,还能很好地调节肠胃,抵抗各种
病菌的侵扰,减少孩子生病。
苦瓜
夏季,天气干燥,加上很多人饮食不当,小孩子特别容易上火。
适当给孩子吃些苦瓜,有助于孩子消除暑热,避免上火。
而且,苦瓜中含有大量的活性蛋白质以及多种维生素,不仅具有明目的效果,还
能增强孩子的抵抗力。
此外,用苦瓜煮水或捣成汁擦洗皮肤,可清热、止痒、祛痱。
如果夏天孩子身上长痱子,可以涂一些苦瓜汁,痱子很快就能褪去。
由于苦瓜味苦,很多孩子都不喜欢吃,而且苦瓜本身含有大量的草酸,草酸会妨
碍食物中钙的吸收。
所以,在孩子食用苦瓜前,豆妈建议大家用开水焯一下,不仅能减少草酸,还能
在一定程度上去除苦味。
要提醒大家的是,对于年纪小的孩子来说,苦瓜过于寒凉,一定要控制进食量,
以免对孩子身体造成伤害。
苋菜
一到夏天,不管大人还是小孩,都没有什么食欲,即使一碗香喷喷的红烧肉摆在
面前,都觉得油腻。
这时候,一盘红绿相间的清炒苋菜,很容易让人食欲大开。
特别是苋菜拌饭吃,一碗红红的米饭,对于孩子们充满乐趣,不知不觉就吃光了。
值得一提的是,苋菜的中的维生素C含量居绿色蔬菜之首。
所含钙、铁进入人体后,很快就能被吸收利用,对孩子的骨骼发育和牙齿发育都
有相当大的好处。
蒜苗
夏天,还是病毒细菌滋生的高发季节,孩子一不注意就会受到细菌的感染。
而蒜苗却有着很好的有杀菌、抑菌的功效,可以有效的预防因细菌感染等问题造
成的疾病,预防孩子生病。
蒜苗除了含有维生素C、蛋白质、胡萝卜素等营养元素外,还富含铜。
而铜是人体健康不可缺少的微量元素,对于人体的神经系统发育以及智商发育有
着重要的影响。
所以,给孩子多吃蒜苗,不仅能提高免疫力,还能促进孩子的大脑发育。
茄子
俗话常说,一个茄子等于10副药,茄子作为夏季的一种应季蔬菜,不仅营养美味,而且有益健康。
茄子内含有丰富的维生素P、龙葵碱、维生素E等营养元素,有防止出血和抗衰
老功能。
常吃茄子,对延缓人体衰老具有积极的意义。
而且,茄子可清热解暑,对于夏天容易长痱子的孩子来说尤为适宜。
有一点需要注意是,茄子最好是连皮一起吃;
因为茄子去皮后,茄子中的铁容易被空气氧化,从而影响人体对铁元素的吸收,
连皮一起吃,才可保存茄子的营养完整。
丝瓜
丝瓜炒蛋也是人们夏季饭桌上必不可少的一道菜。
鲜嫩清香的丝瓜,看上去就让人垂涎欲滴。
我们都知道丝瓜好吃解暑,但却不知道丝瓜含有很多营养物质;
特别是含有的维生素B、维生素C,不仅有利于孩子大脑的发育,还能让孩子的
皮肤不干燥,水嫩有光泽。
但是,由于丝瓜性寒,有腹泻症状的孩子还是要少吃或尽量不吃,以免加重腹泻。
冬瓜
冬瓜含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分,不但
能够清肺化痰,还能清热解暑的功效。
《随息居饮食谱》云:“若孕妇常食,泽胎儿毒,令儿无病。
”
《千金》中也曾说:小儿渴利∶冬瓜汁饮之。
可见夏天吃冬瓜,可以给孩子解毒、补水、预防生病。
切记哦,冬瓜煮水一定要记得带皮,这样不仅能起到清凉解暑的作用,还能清热
利水,消肿解毒,生津除烦。
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