营养与健康课堂测验(2020年上)
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营养与健康课堂测验
1、综合你所学的营养学知识，你认为下列哪种食物组合是最合适的，为什么？
豆腐+米饭，豆腐+油条，豆浆+炸薯条，稀饭+花卷。（20分）
2
已知WHO
3、李同学属于轻体力劳动者，他的综合能量指数为1.55，其基础代谢耗能为1600kcal，请计算其每日总能消耗以及三大产能营养素需求量。（蛋白质、脂肪和碳水化合物的摄入能量比分别为15%、20%和65%）（20分）
4、综合你所学的营养学知识，谈谈你对营养学的理解。（20分）
注意：所有计算题作答要有计算过程！