餐饮部损益表(2015全年)

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2013.10餐饮部报损清单(1)

餐饮部2013.10月玻璃瓷器报损报告
本次餐饮部破损瓷器盘点金额合计6459.26元，其中中餐1880.06元，西餐2070.40元（包含赠送日式小味碟 517.50元），宴会2508.80元。
10月中餐西餐宴会合计物品名称筷子（中餐）茅台杯红酒杯红酒杯红酒公杯（红酒分酒器）白酒公杯浅式盘口汤碗调羹烟缸烟缸碟中式茶壶会议盖杯宴会小茶盅 7"平盘会议三角台卡筷子调羹(不带孔）筷架饮料杯双耳汤盅+麦片碗 7寸浅盘 7"平盘 7"兴艺面碗调羹(不带孔）黄油碟（7"平盘） 12"正方转边胶柄圆形单头果挖胶柄圆形单头果挖张小泉剪刀 12"关东光高级刮平刀 1/1份数盆（漏） 1/2份数盆（漏） 1/3份数盆 1/9份数盆料理铲不锈钢调料匙 8寸活底蛋糕模耐高温橡胶烤布花边派盘 11"高低顺边盘 11"泊尔雅盘 12.75"布菲盘玉米碟长饮杯 Longdrink 红葡萄酒杯 Wine 茅台杯红酒公杯（红酒分酒器）白酒公杯（白酒分酒器）口汤碗调羹筷架合金国产 ARC（普包） ARC（普包）合计 0 0 0 0 单价 4.50 2.60 16.80 5.80 37.50 XY 3.80 （宴会）镁 5.2 骨瓷（宴会）镁 3.2 骨瓷（宴会）镁 1.8 骨瓷（宴会）镁 3.2 骨瓷（宴会）镁 2.2 骨瓷 32 汉玉瓷 7.4 镁骨瓷（大堂吧） 7.2 汉玉瓷强化瓷 4.80 6.50 1.8 强化瓷（南京同款） 2.6 强化瓷（南京同款） 1.5 Libbey 4.80 18.5 （自助餐）汉玉瓷（自助餐） 5.2 镁骨瓷强化瓷 4.80 22.00 强化瓷（南京同款） 2.6 2.5 潮州钢玉瓷 21.70 东方 22 东方 22 东方 33 三能 115 蓝枫 55 蓝枫 48 蓝枫 48 蓝枫 20 福林 13 8 三能 48 三能 235 三能 20 18.00 15.00 39.00 6.5 泰 10.80 RONA（豪包） 53.00 国产 2.60 37.50 8.50 汉丝系列 14.4 汉丝系列 13.5 汉丝系列 10.2 报损率报损额客赔 0.003 0.00 0.003 0.00 0.003 0.00 0.003 0.00 破损数量遗失 6 144 40 14 4 19 8 48 50 25 9 4 30 42 4 5 5 9 7 63 1 1 4 2 2 2 2 1 1 1 1 1 2 4 2 1 3 1 1 2 6 1 1 2 1 3 6 3 11 2 4 1 可报损额实报损额 1880.06 2070.40 2508.80 0.00 6459.26 分部宴会厅宴会厅宴会厅宴会厅宴会厅宴会厅宴会厅宴会厅宴会厅宴会厅宴会厅宴会厅宴会厅宴会厅宴会厅宴会厅宴会厅宴会厅宴会厅西餐厅西餐厅西餐厅西餐厅西餐厅西餐厅西餐厅西厨房西厨房西厨房西厨房西厨房西厨房西厨房西厨房西厨房西厨房西厨房西厨房西厨房西厨房西厨房西厨房西厨房西厨房中餐厅中餐厅中餐厅中餐厅中餐厅中餐厅中餐厅中餐厅

餐饮店铺损益分析表-最终版(2)

数据类别具体项目
金额费用说明日均销售额
3,000月销售
90,000毛利率
50%月毛利金额
45,000月房租
6,667年租金8万元人员工资
15,0005人*3000元/人（不含老板）装修
50,00060-80平米厨房设备、餐具等
25,000水、电、气（月）
2,000其他杂费
2,000净利润（每月）
19,333损益平衡点
1,711日销售利润率
21%房租
80,000第一次交纳房租额转让费及押金
0品牌保证金
10,000开业三月内加盟费
29,800装修
50,000包含餐桌椅、网络、墙面、灯具、地砖、门头厨房设备、物料
25,000收银设备及营销成本
15,000微信支付收款收银系统以及开业营销启动资金（总投资）
209,800实际投资
199,800总投资-能够返还的前期投资投资回收周期10.3个月餐饮店铺损益评估表——加盟店
收入项成本项利润项投资项。

损益表表格5370001

22
一、主宫业务利润
23
加：其他业务利润
24
施工企业：
25
一、工程结算收入
26
减：工程结算成本
27
工程结算税金及附加
28
二、工程结算利润
29
加：其他业务利润
30
其他行业企业：
31
32
33
34
共项目：
35
减：管理费用
36
31143
652852
财务费用
37
汇兑损失（商业企业）
38
三（四）、营业利润
39
损益表
行业：
项目
行次
本月数
本年累计数
工业企业：
1
商业企业：
2
一、商品销售收入
3
减：销售折扣与折让
4
商品销售收入净额
5
597651
8216768
减：商品销售成本
6
435216
6132785[
经营费用
7
61794
621783
茴品销售税金及附加
8
2062
28348
二、商品销售利润
9
98579
67436
781000
加：投资收益
40
营业外收入
41
减：营业外支出
42
四（五）、利润总额
43
67436
781000
减：所得税
44
16859
195250
六：净利润
45
50577
585750
编制单位：山西如海安装工程有限公司
2013年11月
单位：万元
1433852「

餐厅损益表

450.00 388.60
190 546.95 700.12
0.00 24.85
0.00 117,102.10
占营业总收入%
100.00% 0.00%
100.00% 37.32% 37.32% 32.47% 0.07% 0.41% 0.00% 1.97% 2.39% 0.00% 62.68% 15.66% 4.22% 7.44% 1.27% 2.74% 47.02% 6.92% 1.93% 0.44% 1.63% 1.43% 0.22% 0.08% 0.01% 0.39% 0.15% 0.13% 0.07% 0.19% 0.24% 0.00% 0.01% 0.00% 40.10%
(营业收入总额-营业总成本）
减:人工成本
其中：管理组工资
员工工资
伙食费
其他福利费
营业利润
（营业毛利-人工成本）
减：餐厅可控费用
其中：电费
水费
燃气费
宣传费
交际应酬费
餐具费
低值易耗品
维修费
电讯费
差旅费
培训费
办公费
清洁费
服装费
现金盈亏
其他
餐厅可控项后利润
（营业利润-餐厅可控费用）
减：餐厅不可控费用
其中：房租
5,763.63 6,991.80
0.00 183,053.65
45,738.05 12,316.61 21,718.63
3,699.58 8,003.23 137,315.60 20,213.50 5,640.00 1,279.70 4,760.85 4,174.58
650.00 245.50
33.00 1,129.35
…… ……

餐饮部经营分析(ppt 40张)

（单位：万元）
大堂吧 Rainbow Bar 10.76 13.34 -2.58 10.64 +0.12 14.20 -3.44 婚宴餐费 Wedding 9.86 22.11 -12.25 19.28 -9.42 8.00 +1.86
注：各部门营业分析见后详解
中餐厅经营分析
Business Analysis ---Fortune Palace
13.13
-
40%
注：8月份中餐自己接待两场包场活动，平均每场次在1.2万左右，借鉴7月份的经验中餐主管会继续加大对小型公司活动· 百日宴· 婚宴回请的销售力度，多与客户沟通。
中餐厅8月份各项收入及数据分析
Analysis of the Fortune Palace
项目 Item 2016年8月实际Actual 2015年8月实际Actual 与同期差额 Variance 2016年7月实际 Actual 与环比差额 Variance 2016年8月预算 Budget 与预算差额 Variance 总收入 Total Revenue 32.97 30.63 +2.34 29.82 +3.15 32.00 +0.97 酒水收入 Beverage Revenue 2.45 4.08 -1.63 2.24 +0.21
2016年8月份餐饮部分析
Aug 2016 F&B Dept Business Analysis
餐饮部
F&B Department
餐饮部经营分析目录
Food and Beverage Business Analysis Directory
餐饮部收入分析表部门收入分析表中餐厅中餐厅经营分析客户消费排行榜包间消费排行榜推广活动分析菜品销量前五名排行分析菜品销量后五名排行分析 8月份各项收入及数据分析物料成本分析咖啡厅咖啡厅经营分析 8月份各项收入及数据分析物料成本分析送餐收入分析 VIP水果统计大堂吧 8月份各项收入及数据分析大堂吧经营分析物料成本分析宴会厅婚宴经营分析场租与成本分析 8月份报损餐饮部损益明细表（1）-（12） 8月份工作总结 9月份工作计划

2012年餐饮报损费用表格

破损率分析：总经理：3.通过分析西餐的破损金额破损率为2.96‰，主要是西厨破损布菲胆价格较高，送餐水果盘价位过高.中餐厅破损率为‰。

破损主要原因：1.破损盘子的单价过高。

2.餐具存在质量问题，出现裂纹不能再用的。

3. 新员工和支援员工撤餐操作不当。

4.以前遗留下的破损餐具不能再使用的
餐饮部总监：成本经理：管事部经理：周静
1.餐饮部总破损率
2.58‰，是在合理范围之内的。

2.通过分析宴会的破损金额，宴会的破损金额尚属正常‘部分是客人打碎已客赔.中厨破损：主要是以前遗留破损和前期破损的手打锅以及厨杂消耗不能使用的，蒸箱加热盘子破损的较多。

酒店管理财务报表损益表项目解读——集团连锁酒店管理公司2033(叶予舜)

酒店管理财务报表损益表项目解读——集团连锁酒店管理公司损益表项目一主营业务收入：分部门、分项目核算。

1.房务部收入：房费、客房MINI吧、商务中心、客房通讯服务、洗衣、商场、其他2.餐饮部收入：食品、酒水、香烟、会议室场租、其他3.康乐部收入：食品、酒水、香烟、门票、其他4.外包部收入：卡拉OK、棋牌房、美容美发、足浴、电子游戏等外包项目二其他业务收入：分项目核算。

包括：机站场地租赁收入、广告场地租赁收入、停车场场地租赁收入等三主营业务成本：分部门、分项目核算。

1.房务部成本：客房消耗品、客房MINI吧、商务中心、客房通讯（客人市话通讯费免费部分）、洗衣、商场、其他2.餐饮部成本：食品、酒水、香烟、餐饮消耗品、厨房燃料、其他3.康乐部成本：食品、酒水、香烟、康乐消耗品、厨房燃料、其他4.其他成本：上述三部门核算以外的成本四主营业务税金及附加：分部门、分项目核算。

1.营业税2.城建税3.教育费附加五营业费用：分部门、分项目核算。

1.工资：应付员工的工资/奖金/加班费/年终奖等总额。

2.福利费：按工资总额的14%计提部分。

3.工作餐费：按食堂成本及就餐人次分摊到各部门的工作餐费。

其中：食堂成本包括食品、一次消耗品、应分摊的厨房燃料。

4.办公费：办公文具/报刊杂志/专业用书/邮资费/办公用水/纸张/信纸信封/日常电脑(打印机) 消耗品等。

5.差旅费：市内市外交通费、汽车过路费/停车费/汽油费等（用于采购物质所用汽油费等可摊入采购物资成本）。

6.业务费：因工作需要发生的各种款待费用，包括：招待住宿费/餐费/旅游费/礼品费等。

7.自用通讯费：各部门内外线电话费及部门经理定额内的手机通讯费。

8.服装费：员工工作场所制服费，包括与制服配套的工鞋、袜子、头饰、领带、配饰等。

9.绿化鲜花：营业部门客用/装饰、公共区域客用/装饰的绿化鲜花费。

10.折旧费：各部门归口使用及管理的固定资产折旧费用。

其中：房屋建筑折旧费用按各营业部门营业面积或使用面积分摊计提（行政部门使用面积摊入房务部）。

2020年酒店餐饮业预算(模板)--预算单位名称

2020 预算合计 2020 Budget
-
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-
-
假定条件 / 注解％ Assumption / Comme一nts月 Jan
二月 Feb
三月 Mar
四月 Apr 五月 May 六月 Jun
七月 Jul
八月 Aug 九月 Sep 十月 Oct 十一月 Nov 十二月 Dec
#DIV/0! #DIV/0! #DIV/0! #DIV/0! #DIV/0!
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#DIV/0! #DIV/0! #DIV/0! #DIV/0! #DIV/0! #DIV/0! #DIV/0! #DIV/0! #DIV/0! #DIV/0! #DIV/0!
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-

餐饮企业-损益表

22
房屋租金及物业费
23
折旧与摊销
24
税务与牌照费用
25
利息
26
其他开支
27 不可控费用合计
28 五、营业利润(亏损以"－")
29
加：营业外收入
30
减：营业外支出
31 六、净利润(亏损以"－")
-
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-
营业成本5三毛利6人力成本7员工工资8管理组工资9工作服10员工餐11社保公积金12其他成本13维修保养14促销费15外来服务费16能源费用17开业费用18杂项19办公用品20可控费用合计损益表编制单位
编制单位：XXX店
序号项目
1 一、主营业务收入
2
减：销售折扣与折让3 二源自主营业务收入净额4减：营业成本
5 三、毛利
6 人力成本
7
员工工资
8
管理组工资
9
工作服
10
员工餐
11
社保公积金
12 其他成本
13
维修保养
14
促销费
15
外来服务费
16
能源费用
17
开业费用
18
杂项
19
办公用品
20 可控费用合计
损益表
XX年XX月本月实际 -
-
-
本月预算
单位：元本年累计
-
-
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-
-
-
-
21 四、可控利润（亏损以"-")

XXX快餐厅日损益表(套表)

外卖利润表
4月3日
维修费招待费卫生费报损、售后促销费
误差其他摊销其他费用 5 不可控费用
房租装修费管理费资产折旧 6 财务费用手续费
利息四主营业务利润五其他业务收入六营业外收入七净利润
卖利润表
4月4日
4月5日
4月6日
4月7日
4月8日
4月8日
序号
项目
一营业收入
1
主食饭品
2
馄饨
3
肉串
4
小吃
5
面条
6
饮料
7
凉菜
8
煲汤
9
其他
二营业成本
1
主食饭品
2
馄饨
3
肉串
4
小吃
5
面条
6
饮料
7
凉菜
8
煲汤
三销售费用
1 人力费用
工资
提成
ห้องสมุดไป่ตู้
福利费
员工餐
保险费
2 办公费用
办公用品
通讯费
网络费
3 能源费用
水费
电费
燃气费
冷暖费
4 综合费用
易耗品
交通费
广告费
4月1日
4月2日
31日
合计 0.00 #DIV/0! 0.00 #DIV/0! 0.00 #DIV/0! 0.00 #DIV/0! 0.00 #DIV/0! 0.00 #DIV/0! 0.00 #DIV/0! 0.00 #DIV/0! 0.00 #DIV/0! 0.00 #DIV/0! 0.00 #DIV/0! 0.00 #DIV/0! 0.00 #DIV/0! 0.00 #DIV/0! 0.00 #DIV/0! 0.00 #DIV/0! 0.00 #DIV/0! 0.00 #DIV/0! 0.00 #DIV/0! 0.00 #DIV/0! 0.00 #DIV/0! 0.00 #DIV/0! 0.00 #DIV/0! 0.00 #DIV/0! 0.00 #DIV/0! 0.00 #DIV/0! 0.00 #DIV/0! 0.00 #DIV/0! 0.00 #DIV/0! 0.00 #DIV/0! 0.00 #DIV/0! 0.00 #DIV/0! 0.00 #DIV/0! 0.00 #DIV/0! 0.00 #DIV/0! 0.00 #DIV/0! 0.00 #DIV/0! 0.00 #DIV/0! 0.00 #DIV/0!

《损益报告分析》PPT课件

476,986.31
人数 9 34
3
13 22 2 73 53 12 60 8 289
所占比率 4.03% 11.73%
1.11%
4.54% 7.04% 0.90% 29.97% 16.42% 3.14% 17.47% 3.64% 100%
2月份预算 30,600.00 58,000.00
4,242.00
餐饮部
• 成本： • 一月份综合成本率为41%。二月份成本率为28%，比预计成本率降低了15%（43%） • 人均消费偏高 • 新厨师对成本进行了严格的控制 • 采购品质进行了现场采买制度 • 提高了存货使用率，实现了中餐与自助餐、西餐的存货调配 • 成本较高的会议，婚宴及团队在本店用餐较少
餐饮部
消费人数平均人数平均消费
一月二月
成本率
一月二月
餐饮部一月二月
营业额 348,331.20 250,223.00
消费人数 2800 1744
平均人数 90 62
平均消费 115
177.86
成本率 41% 28%
餐饮部
• 情况阐述： • 餐厅菜品处于人员、原料的调整期，菜单也未定 • 餐厅基础客源不稳定，人均消费额属于正常水平 • 餐饮部加大了奖励力度，消费人群仍未实现大众化 • 餐饮部大厅散点消费少，造成人均消费偏高
餐饮部一月一月一月一月一月二月二月二月二月二月00050001000015000200002500030000350004000045000营业额消费人数平均人数平均消费成本率一月二月餐饮部营业额消费人数平均人数平均消费成本率一月3483312028009011541二月250223001744621778628餐饮部餐饮部大厅散点消费少造成人均消费偏高餐饮部成本较高的会议婚宴及团队在本店用餐较少餐饮部加强中西餐的存货运转完善手续提高成本真实性西餐部00050001000015000200002500030000营业额成本率一月二月西餐部营业额成本率一月260610092二月153130062西餐部一月份营业额26061元成本率92

损益表(doc 2页)

其它Other
管理费用总额
Total overheads
税前净利
Net profit before tax
税Tax
税后净利Net Profit after tax
知识改变命运
说
明
损益表
Profit and loss account
损益表
PROFIT AND LOSS
ACCOUNT
上年度末____
Previous year
Ending______
(￡)
本年度末____
Current year
Ending______
(￡)
上年度末____
Next year
Ending______
Repairs,Renewals
保险费Insurance
电、热、能源费用
Heat,Light,Power
电话费Telephone
打印费、文具费
Printing,Stationery
邮费Postage
专业服务费Professional fees
利息费Interest charges
折旧费Depreciation
(￡)
销售收入Sales
销售成本Cost of sales:
采购费用Purcha cost of sales
销售毛利Gross profit
管理费用Overheads:
薪金Salaries
房租、地税、水费
Rent,Rates,Water
修理、翻新费用
第一节财务分析
损益表
月份
本
月
累
计
损益项目
实际
目标
实际
目标

酒店损益表

Last Year 上年同期
Current Month 本期 April/07
Variance V / % Budget % Actual % 本期差异 % 本期预算 % 本期发生额 %
HOTAL SUMMARY 酒店损益汇总表
STATISTICS 统计 Available Rooms 可用房间数 Room Occupid 房间占用数 % Occupancy 出租率 Average Room Rate 平均房价 RevPar 可用房的平均房价
Basic Management Fee 基本管理费 GROSS OPERATING PROFIT 毛利润
P&L Incentive Management Fee 鼓励管理费 Capital Replacement Reserve 资产重置费 Insurance Buildings/Contents 财产保险 Other Non Operating 非营运费用 Total Fixed Charges 固定费用合计
Year To Date年累计
Actual % Budget % Variance
年累计发生额%年累源自预算%年累计差异
V/% %
Total Revenue 收入总计 GROSS OPEARTING INCOME 毛营运收入
UNALLOCATED EXPENSES: 未分配费用 A&G 行政部门 Sales & Marketing 销售部 Energy 能源费用 POM 财产维修及保养 Total Unallocated Expenses 未分配费用总计
FOOD & BEVERAGE DEPT.: 餐饮部 Food Revenue 食品收入 Beverage Revenue 酒水收入 Other Revenue 其他收入 Total Revenue 餐饮部收入总计 Food Cost 食品成本 Beverage Cost 酒水成本 Other Direct Costs 其他直接成本 Total Cost Of Sales 成本合计 Salary & Wage 工资 Payroll Related Exp.福利 Service Charge 服务费 TOTAL EXPENSE 费用合计 Other Expenses 其他费用 Total Expenses 费用总计 Department Profit 餐饮部利润

2020预算损益表-餐饮部(1)

Linen & Blanket 布草
Rooms Linen 客房布草
F&B Linen 餐饮布草
Staff Linen 员工布草
Miscellaneous 其他布草
Cleaning Laundry 洗涤费
Linen & Blanket Cleaning 布草洗涤
Uniform Cleaning 工衣洗涤
Suburbs 市外差旅费 Urban 市内交通费
2020年
1月
预算Budget
Jan
0.35
6,000.00
0.20
6,000.00 400.00
400.00 400.00
Business Entertainment 业务招待费
Labour Union Expenditure 工会经费
Personnel education 职工教育经费
Refrigeration Equip Maint 制冷设备维保
Kitchen Equip Maint 厨房设备维保
Laundry Equip Maint 洗衣设备维保
Elevator Garage Maint 电梯车库维保
Fire Equip Maint 消防器材维保
Electrical Equip. Maint 电子电器维保
0.15
1,000.00
500.00
300.00
200.00
Vehicle Repairs 交通工具维保
Furniture&Appliances Maint 家具及用具维保
Plunbing Repairs 水暖管道维保
Light Bulbs 照明（灯）
Maitenance Tools 维修工具

餐饮服务业--财务管理表格

财务管理表格13-001酒楼饭馆签账单酒楼饭馆签账单单号码：编号：13—002顾客签账单顾客签账单13—003酒楼饭馆日报表酒楼饭馆日报表年月日编号：制表：１３—0０4 每日食物成本计算表每日食物成本计算表13—005饮料库存表饮料库存表１3-006 菜单成本控制表菜单成本控制表13—00７厨房菜点定额成本表厨房菜点定额成本表13—008 服务员劳效统计表服务员劳效统计表说明：由收银员负责统计，由财务部经理或主管监督检查此项工作的落实情况.统计表每天一份签字上交，每月汇总进行分类统计。

１３-009厨师劳效统计表厨师劳效统计表说明:由收银员负责统计，由财务部经理或主管监督检查此项工作的落实情况。

统计表每天一份签字上交，每月汇总进行分类统计。

13－010烟、酒、饮料日销售统计表烟、酒、饮料日销售统计表说明:由餐厅吧台负责此项工作，餐厅经理监督检查,每天结算,每月汇总。

并由吧台领班进行销售情况的分析.1３－０11 餐具、酒具、清洁用品费用统计表餐具、酒具、清洁用品费用统计表说明:(1）餐具由洗碗组负责统计；茶、酒、银器具由服务组负责统计;由餐厅经理负责监督检查。

清洁用品由后勤库房物料库管员统计,由后勤主管负责监督。

（2）餐、酒用具每月月底盘点一次，小型餐具每月破损率为5%，大型餐具每月破损率为5%.超出此比例给予罚款，低于该比例给予奖励。

1３-０12 营业状态记录表营业状态记录表13-０13 营业收支日报表营业收支日报表编制单位: 年月日单位：元单位经理：复核：制表人：13—014现金记录袋样式现金记录袋样式正面：星期，值班经理，营业收入背面：保险柜记录存款记录十四、食材采购与储存管理１4-０0１食品原料采购规格书食品原料采购规格书１4－00２供应商评估表供应商评估表文件编号:14—00３合格供应商名录合格供应商名录１４—004 供应商考核表供应商考核表部门：年度/月份:14—005 供应商异常情况登记表供应商异常情况登记表14—０0６食品原料进货申购单食品原料进货申购单14-０0７市场订货单市场订货单年月日食品原料管理员: 厨师长: 采购主管：14—00８采购定量卡采购定量卡年月日１4-００9 收货单收货单1４—0１0 鲜货类食品原料双联标签鲜货类食品原料双联标签1４－011 食品原料验收单食品原料验收单1４—012 验收报告表验收报告表１4－０13 食品原料验收进货日报表食品原料验收进货日报表填表人：填表时间：1４—01４进货日报表进货日报表年月日编号：单位主管：会计：制表人：14－０１5 退货通知单退货通知单14-0１6 原料领用单原料领用单领用部门：年月日编号：１4-017货品盘存明细表货品盘存明细表年月日至年月日止第号第页14—０1８永续盘存卡永续盘存卡十五、餐厅酒水管理15-001 酒水单酒水单序号15－0０2 酒水提取单酒水提取单酒吧名称: 日期：填表人：批准: 发货: 收货：15—００３每日酒水清算单每日酒水清算单日期: 楼层：填表人：15－004酒吧部销售日报表酒吧部销售日报表单位: 月日星期１5-00５宴会酒吧饮料单宴会酒吧饮料单主办单位：日期：主办地点: 酒吧付货员：申请人：发料人：领料人：回收人：１5-００6酒吧一周消耗单酒吧一周消耗单楼层：服务员:１5-０07酒吧盘存日报表酒吧盘存日报表填表人: 制表人：(第一联：财务部第二联：仓库第三联:酒吧)15－008 酒吧每日交接表酒吧每日交接表15-009 饮料验收日报表饮料验收日报表年月日１5—010 饮料领料单饮料领料单。

2015年12月菲特损益表

5,322,458.91
减：所得税费用
-
-
四、净利润（净亏损以“-”号填列）
343,565.79
5,322,458.91
当月比重
1.00% 99.00% 29.77%
0.24% 52.87% 13.30%
0.37%
2.45% 0.00% -0.42%
2.87% 0.00% 2.87%
累计比重
2014.12.31 同期当月数据 9,998,344.74
1,013,712.19 135,864.90 61,015.37 1,088,561.72 12,035.77 1,076,525.95
损益表同计比重同比
3.27% 96.73% 26.61%
0.72% 41.68%
6.53% 1.51%
16.41%
16.41% 0.00%
16.41%
-2pt 2pt 3pt 0pt
11pt 7pt
-1pt 0pt 0pt 0pt 0pt
-14pt 0pt 0pt 0pt
-14pt 0pt
-14pt
2.23% 97.77% 27.92%
0.66% 53.63%
9.66% 2.41% 0.00% 0.00% 0.00% 0.00% 1.27% 0.17% 0.08% 0.00% 1.36% 0.02% 1.35%
5.25% 0.00% 5.25%
1,640,363.24 -
1,640,363.24
同期累计数据 79,913,837.15
1,784,528.29 78,129,308.86 22,311,699.09
524,375.27 42,854,266.57