吨农产品深加工项目可行性实施计划书

广西贺州市沃漫食品有限责任公司年产10000吨农产品深加工项目可行性研究报告

2016.10

项目名称：广西贺州市沃漫食品有限责任公司年产10000吨农产品深加工项目

建设单位：广西贺州市沃漫食品有限责任公司

拟建设地点：富麦路物流园或新湾工业区

项目负责人：伟沃

建设性质：新建

项目投资：项目总投资4617.50万元。其中建设投资3017.50 万元（固定资产投资2320.50万元），流动资金

1600.00万元。

资金来源为企业自筹4617.50万元。

第一章总论

1.1 项目背景

1.1.1 项目名称

年产10000吨农产品深加工项目。

1.1.2 承办单位概况

项目建设单位：广西贺州市沃漫食品有限责任公司

法定代表人：伟沃

1.1.3 项目主管部门

项目主管部门：富川瑶族自治县招商促进局

1.1.4 项目拟建地区、地点

项目地点选择在富川县富麦公路物流园或新湾工业区

1.1.5 项目简介

蔬菜作为我国农业生产中的第二大产业，其年产量高达4亿多吨，产值超过5000亿元。但在流通中，绝大部分蔬菜均以未经任何处理的毛菜形式出现在农贸市场上，造成高产后损失，高成本流通，高度环境污染。随着人们生活水平的日益提高，人们对无公害绿色食品、脱水食品的需求量越来越大，于是生产保鲜、速冻的蔬菜销量不断增长，特别是一些发达国家和地区，如日本、香港、韩国、荷兰、美国、新加坡、法国等，对我国的蔬菜出口需求量更大，我国蔬菜出口总量为200多万吨。蔬菜是人民日常生活不可缺少的副食品。谷以养人，菜以佐餐。其实，蔬菜不仅通过色、香、味、形等品质，刺激食欲，帮助消化，而且还因其丰富独特的营养构成，具有增强体质，防治疾病保健延年的功能。

蔬菜对人类健康的作用是其它任何食品难以替代的，它是维生素C、维生素A，钙、铁、磷、钾、镁等矿物质、微量元素以及纤维素等的主要来源。

（一）富川蔬菜产业发展蓬勃，种植面积大，品种多，质量优。

2015年富川全县种植蔬菜13.52万亩，外销蔬菜总量达22.01万吨。2015年全县种植面积14.55万亩。外销蔬菜23万吨。其中窝笋12000亩；番茄23000亩；菜豆28500亩、甜脆豌豆11000亩；早黄豆8000亩；大白菜2000亩；瓜类17000亩；辣椒、茄子6000亩；大蒜2000亩；玉米10000亩；香葱5000亩；小米辣1000亩；萝卜1000亩；其它蔬菜3000亩。大概产蔬菜总量约在27万吨。种植的蔬菜品种有番茄、茄子、辣椒、菜豆、红豆、黄瓜、窝笋、洋葱、大蒜、萝卜、甘兰、青刀豆、荷兰豆、毛豆、青花菜、西芹菜、小米椒、玉米、花菜等几十个品种。农产品共获无公害认证27个，绿色食品认证15个，1个有机食品认证，无公害产地认证9.6万亩，绿色食品产地环境达标15.6万亩，出口蔬菜质量安全管理示区7.4万亩。

（二）在发达国家，蔬菜的生产、加工、包装、销售已从粗放型向精细化和高档化转变，极大地提高了蔬菜的附加值和科技含量。而我国蔬菜加工流通业发展滞后，企业的加工能力明显不足，包装落后，销售渠道不畅，从而使蔬菜只能以初级产品或粗加工产品的形式进入市场，蔬菜的部分价值得不到实现。因此既

要大力发展蔬菜的分等定级，包装贮藏、保鲜等初加工和半成品加工，又要大力发展蔬菜的精深加工，把初级产品变为技术含量高、具有品牌优势、附加值高的产品。所以进行技术创新，引进更新加工设备，提高工艺水平、增强蔬菜市场竞争力。魔芋主要含有被人们称为“食用纤维”的葡甘露聚糖，具有低热值、低蛋白质、低维生素、高纤维的特点，可以调节人体营养平衡，降低血液中脂质水平，排除人体有害金属，有人体“清道夫”的美誉。魔芋种植是朝东镇的一个传统种植项目，魔芋产业在朝东镇均有种植，薯芋是本镇农民家家户户种植的传统项目，产量大。据统计，全镇产薯芋1000万斤以上。目前深加工如淀粉、粉条，提取、医药、食品、化工、工业原料还是空白，公司就是通过开发薯芋深加工，提高农民种植收入，增加企业附加值。

本项目区域合作社及种植大户所生产的蔬菜、薯芋、魔芋等加工没有形成产业化生产，产品缺乏市场竞争力，远远满足不了市场的需求，为此，公司将建设蔬菜、薯芋、魔芋深加工生产线、开发生态无公害绿色农业特色旅游产品生产包装。项目建成后能够促进农业产业化结构调整升级，填补陕南农产品深度开发的空白。进一步加快农产品加工业发展，提高产业化经营水平，真正带动农民脱贫致富。同时，项目的建设完成，可缓解社会就业压力，解决就业人员，带动相关产业和周边地区的发展，使更多的人发挥自身的社会作用。

本项目计划新建脱水蔬菜、薯芋深加工深加工系列生产线；

新建科研综合办公楼一栋；休闲餐厅一处；配套建设成品库、门房、围墙、停车场、门楼及绿化美化建设。项目建成后，年加工农产品达到10000吨。

1.1.6 可行性研究报告编制依据

1、《国务院关于实施西部大开发若干政策措施的通知》；

2、广西壮族自治区《十三五计划纲要草案》；

3、建设部有关设计标准；

4、《富川瑶族自治县国民经济和社会发展第十二个五年发展规划刚要》；

5、《工业项目建设用地控制指标》国土资发〔2008〕24号；

6、《国民经济行业分类》（GB/T4754--2011）；

7、建设单位提供的有关基础资料；

8、国家发改委颁布的《一般工业项目可行性研究报告编制大纲》。

1.1.7 可行性研究报告编制原则

1、在设计研究过程中坚持以经济效益、社会效益双赢为目标，选择先进的工艺路线、合理的设备，确保产品质量在国外市场的先进性与安全性地位。

2、充分利用企业在生态资源方面的优势，节省投资，缩短工期，提高效益，尽快收回投资。

3、在设计研究过程中，认真贯彻执行国家有关法规、规，搞好环保、节能、卫生安全及消防等设计。

1.1.8 可行性研究报告的编写围

本项目可行性研究围主要包括生产线的全部生产工艺、设备