能量代谢
运动生理学课件能量代谢
能量平衡与慢性疾病预防
慢性疾病
如心血管疾病、糖尿病和某些癌 症等慢性疾病，与能量平衡密切
相关。
风险因素
长期能量摄入过多或过少，都可能 导致慢性疾病的发生。保持能量平 衡有助于降低这些风险。
预防措施
通过维持能量平衡，结合其他健康 生活方式，如合理饮食、规律运动 等，可以有效预防慢性疾病的发生 。
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能量就越多。
意义
活动代谢是人体能量消耗的重要 组成部分，适量的活动可以促进 能量消耗，有助于控制体重和预
防肥胖。
食物特殊动力作用
定义
食物特殊动力作用是指摄食过程中对食物进行消化、吸收 、代谢转化过程而消耗的热量。
影响因素
食物特殊动力作用的消耗与摄食量、食物种类和个体差异 有关。一般来说，摄食量越大、食物中蛋白质含量越高， 食物特殊动力作用所消耗的能量就越多。
脂肪
脂肪是运动中主要的慢速能源 ，能够提供大量的能量，帮助 运动员在长时间内维持运动。
脂肪的能量密度高，每克脂肪 可以提供9千卡的能量，比碳水 化合物和蛋白质都高。
在长时间、低强度的运动中， 脂肪的供能比例较高，而在高 强度运动中，脂肪供能比例较 低。
蛋白质
蛋白质在运动中主要起修复和构 建肌肉的作用，但在某些情况下
在动物体内，呼吸作用是主要的能量来源，通过氧化有机物来释放能量 。
能量代谢的生理意义
能量代谢是维持生物体正常生理功能的基础，为各种生理活动提供所需的能量。
通过能量代谢，生物体能够适应环境变化，维持内环境的稳态，保证正常的生理功 能。
能量代谢与生长发育、应激反应等生理过程密切相关，对生物体的生存和繁衍具有 重要意义。
能量代谢名词解释
能量代谢名词解释能量代谢是指人体在进行生命活动时所消耗的能量的过程。
它涉及到能量的吸收、储存和利用，从而维持身体的正常功能运行。
能量代谢包括以下几个重要的名词解释：1. 基础代谢率（BMR）：基础代谢率是指人体在静息状态下，为维持基本生命活动所需的最低能量消耗。
它受到年龄、性别、体重、身高等因素的影响，是能量代谢的基础。
2. 静态能量消耗：静态能量消耗是指在休息状态下的能量消耗，包括基础代谢率和由于心脏的跳动、呼吸等生理功能所消耗的能量。
3. 动态能量消耗：动态能量消耗是指在活动状态下的能量消耗，包括工作、运动、运动恢复等过程中所消耗的能量。
动态能量消耗可以通过测量体力劳动和运动所产生的热量来估计。
4. 氧耗：氧耗是指人体在进行运动或其他身体活动时，吸入氧气量与呼出的二氧化碳量之间的差值。
氧耗可以用来估算能量消耗，因为氧气的利用与能量的产生之间存在一定的关系。
5. 热效应：热效应是指人体在消化食物过程中产生的热能。
消化、吸收和代谢食物需要消耗能量，这种能量消耗被称为热效应。
6. 酶：酶是生物体内的一类特殊蛋白质，能够催化生化反应的进行。
能量代谢涉及到多个酶的参与，包括酶的合成、催化能量转化的反应等。
7. 能量储存：能量储存是指人体对过剩能量的保存和利用。
能量主要以脂肪和糖原的形式储存在肝脏、肌肉和脂肪组织中。
当能量需求增加时，储存的能量将被释放以满足身体活动的需要。
8. 荷尔蒙：荷尔蒙是一种由内分泌腺分泌的化学物质，对人体的能量代谢起重要调控作用。
例如，甲状腺激素可以调节基础代谢率，胰岛素可以促进葡萄糖的吸收和利用等。
能量代谢是人体生命活动不可或缺的过程，对于维持正常的生理功能和体能健康非常重要。
了解能量代谢的名词解释，有助于我们更好地理解和管理自己的能量消耗与储存，从而保持身体的平衡和健康。
人体解剖新陈代谢名词解释
人体解剖新陈代谢名词解释一、人体解剖新陈代谢的概念人体解剖新陈代谢是指人体内部发生的一系列化学反应，以维持生命活动所需的能量和物质。
这些化学反应涉及到多个身体系统，包括消化系统、呼吸系统、循环系统等。
人体解剖新陈代谢不仅包括了能量的生产和消耗，还涉及到物质的合成和分解过程。
二、人体解剖新陈代谢的深度探讨1. 能量代谢能量代谢是指人体消耗和产生能量的过程。
人体内的能量主要来自食物的摄入和氧气的吸入。
食物中的碳水化合物、脂肪和蛋白质被消化吸收后，会通过各种化学反应产生能量。
这些化学反应包括糖的分解、脂肪酸的β氧化和蛋白质的氨基酸分解等。
能量代谢的产物为三磷酸腺苷（ATP），它是维持细胞生命活动所必需的能量分子。
2. 物质代谢物质代谢是指人体对物质的合成和分解过程。
人体的生长、修复和代谢需要大量的物质。
通过消化系统吸收到的营养物质会在体内经过多个化学反应，合成成为人体所需的物质，如蛋白质、核酸、碳水化合物和脂质等。
旧的细胞和组织也会被分解，产生废物和代谢产物，如二氧化碳、尿素和尿酸等。
3. 调节代谢人体解剖新陈代谢还受到一系列调节机制的控制，确保各种代谢过程的平衡和协调。
内分泌系统中的激素起着重要的作用，如胰岛素、甲状腺激素和肾上腺素等。
它们能够调节葡萄糖的利用和合成、脂肪酸的分解和合成，以及蛋白质的分解和合成等。
神经系统也能通过神经递质的释放来调节新陈代谢。
三、人体解剖新陈代谢的广度探讨1. 营养素的消化和吸收人体解剖新陈代谢的第一步是食物的消化和吸收。
消化系统通过分泌各种消化酶，将食物中的碳水化合物、脂肪和蛋白质分解为可吸收的小分子。
这些小分子能够通过肠壁进入血液循环，并被运输到各个细胞中进行进一步的代谢。
2. ATP的产生和利用能量的产生和利用是人体解剖新陈代谢的核心过程。
通过线粒体内的三磷酸腺苷合成酶，ADP和磷酸根结合生成ATP，从而储存和传递能量。
这些能量可以用于各种生命活动，如肌肉的收缩、神经的传导和细胞的合成等。
能量代谢计算范文
能量代谢计算范文能量代谢是指机体在静息状态下消耗的能量的量，通常以千卡或焦耳计算。
能量代谢率是机体在运动时、消耗食物时和进行代谢时的能量消耗速度。
能量代谢计算是评估个体能量需求、制定健康饮食计划和进行体重管理的重要工具。
1.基础代谢率（BMR）计算公式：- 男性：BMR = 88.362 + (13.397 × 体重kg) + (4.799 × 身高cm) - (5.677 × 年龄)- 女性：BMR = 447.593 + (9.247 × 体重kg) + (3.098 × 身高cm) - (4.330 × 年龄)2. Harris-Benedict方程：- 男性：BMR = 66.5 + (13.75 × 体重kg) + (5.003 × 身高cm) - (6.755 × 年龄)- 女性：BMR = 655.1 + (9.563 × 体重kg) + (1.850 × 身高cm) - (4.676 × 年龄)上述公式中，BMR是指静息状态下的基础代谢率，即仅仅维持内脏器官运作所需的能量。
BMR是根据人体组织的新陈代谢速率和身体质量来估算的。
为了计算一个人在一天内所需的总能量消耗量，需要将基础代谢率乘以一个活动系数，代表不同活动水平下的能量消耗。
活动系数一般分为以下几个等级：1. 静态活动（sedentary）：常坐不动，几乎不参加运动，活动系数为1.22. 轻度活动（light exercise）：轻度活动或者有轻度体力活动，如办公室工作、上下楼梯等，活动系数为1.3753. 中度活动（moderate exercise）：中度活动或者有中度体力活动，如日常家务、偶尔运动等，活动系数为1.554. 高度活动（heavy exercise）：半天或一天大部分时间进行体力活动，如全天站立工作或劳动等，活动系数为1.7255. 极高度活动（very heavy exercise）：一整天都进行高强度体力活动，如军人、运动员等，活动系数为1.9通过将基础代谢率乘以相应的活动系数，就可以得到一个人在一天内所需的总能量消耗量。
能量代谢分类
能量代谢分类
人体能量代谢主要有以下三种方式：
1. 磷酸原系统：主要由ATP和CP组成，是供能最快的能源系统，在跳跃、冲刺跑、举重等爆发力运动中是首要的供能系统。
这种能量物质每分每秒都在体内发生，不管运动强度如何，它总是第一时间被激活。
2. 糖酵解系统：主要由葡萄糖供能，中高强度的运动中主要由糖酵解系统参与。
分为快速糖酵解和慢速糖酵解，它们通过一些列的反应后产生ATP和
丙酮酸，在有氧的环境下丙酮酸分解成ATP，在无氧的环境下产生乳酸，并且给肌肉细胞供能。
在比较高的强度例如间歇跑、HIIT等运动中主要是此能量系统供能。
3. 有氧代谢系统：是有氧运动中的主要供能系统，通过氧化反应来释放能量，为身体提供持续的能量。
以上三种方式并不是孤立存在的，它们在人体中是相互联系、相互补充的，共同为人体提供所需的能量。
生理学：能量代谢
散热↑ ②汗液蒸发散热
温热感受器→下丘脑→支配汗腺的神经→汗腺泌汗→ 汗液蒸发→散热
三、体温调节
• 行为性体温调节
• 生理性体温调节——反射
（一）温度感受器
①外周温度感受器：皮肤、粘膜、腹腔内脏 等——温度敏感神经末梢
冷感受器、热感受器
第二节 体温及其调节
一、体温正常变动 （一）体温——机体平均深部温度 测量部位及正常值： 直肠：36.9～37.9 ℃ 口腔：36.7～37.7 ℃ 腋窝：36.0～37.4 鼓膜温代表下丘脑温度 实验研究食管温代表体温度
（二）体温正常变动
体温变化情况
机制
体温的昼夜变 清晨2～6时体温最低； 下丘脑有“生物
能量代谢
能量代谢
• 定义：生物体内物质代谢中所伴随着的能量释放、 转移和利用等，称为能量代谢。
第一节 能量代谢
一、影响能量代谢的因素 （一）肌肉活动——最显著！ （二）精神活动 （三）环境温度——20～30℃，代谢率最低！ （四）食物的特殊动力效应
概念：进食使机体产生额外热量的现象 特点：蛋白质的特殊动力效应高达30%
②中枢温度感受器：脊髓、延髓、下丘脑、 脑干——温度敏感神经原 热敏N原、冷敏N原
（二）体温调节中枢——视前区－下丘脑前 部（PO/AH）
（三）体温调定点学说——“恒温箱” 阈值
二、基础代谢——基础条件下的代谢 ①清晨，清醒，静卧 ②空腹 ③室温20～25℃。 ④精神安定 注意：不是最低代谢。 三、基础代谢率（BMR）——单位时间内的基础代谢水平。 正常值：正常平均值 ±10%～20% 病理状态：＞＋20% 或 ＜－20% 影响因素：甲状腺激素：BMR↑ 体温：1℃↑ BMR13%↑ 肾上腺皮质激素：BMR↓ 性别：男＞女 年龄：越大，BMR越低
能量代谢
能量代谢和体温
能量的来源，利用及能量代谢的测定 影响能量代谢的因素及基础代谢 机体的产热与散热 体温的正常变动及调节
一、能量的来源
根本来源：食物（糖、脂肪、蛋白质） 直接来源：ATP
三大营养物质的能量转化： 三大营养物质的能量转化： 1.糖——提供50%~70% 有氧 二氧化碳+水+38mol ATP 葡萄糖 无氧 乳酸+2mol ATP 氧债： 氧债：
4.肌肉活动影响
代谢增强，产热率增加，体温上升
5.情绪激动，精神紧张，进食等
（三）体温调节
①自主性体温调节（生理性调节）： 人体和恒温动物的体温在下丘脑体温 调节中枢的控制下通过增减皮肤血流量、 发汗、寒战等生理调节反应而经常维持于 一个稳定的水平。 ②行为性体温调节： 机体在不同温度环境中采取不同的姿 势、行为、保温、降温等措施称为行为性 体温调节。
1影响能量代谢的主要因素
1)肌肉活动
肌肉 活动 需要 能量 能量代谢率 营养物质的氧 化分解 氧耗量
机体氧耗量与肌肉活动强度呈正变关系
2）精神活动 肌紧张 精神 （+ ） 交感神经 紧张 肾上腺分泌
产热量
能量代 谢率
3）食物的特殊动力效应：
人进食约1小时后，机体产生明显的额外的能 量消耗，产热量明显增多的效应。
通过气体的流动来散失的 体热。 ①风速 ②散热面积
影响对流散热的主要因素：
（四）蒸发散热：
通过身体体表的水分由液体状态转变为气体 状态而散失体热。
蒸发散热的两种形式： ①不感蒸发（不显汗）
体液的水分直接透出皮肤 和呼吸道,在未聚集成明显 水滴前就蒸发掉的一种散 热形式，与汗腺无关。 例：狗的热喘呼吸
能量代谢名词解释生理学
能量代谢名词解释生理学
嘿，咱今儿个就来聊聊能量代谢这档子事儿！啥叫能量代谢呢？简
单来说，就好比汽车要跑就得烧油，咱人要活着、要活动，那也得有
能量啊！咱每天吃饭、喝水，不就是为了获取能量嘛！（就像你每天
要吃饭才能有力气做事一样。
）
能量代谢包括了一系列复杂的过程呢！比如说，咱吃进去的食物，
就像一堆燃料，得经过消化、吸收，然后在身体里转化成能被利用的
能量形式。
（这不就跟木头要变成火得先燃烧一样嘛！）这过程中，
有各种化学反应在身体里悄悄地进行着。
咱身体里的细胞就像一个个小工厂，一刻不停地工作着。
（想想那
些忙碌的工人在工厂里干活的样子。
）它们消耗能量来完成各种任务，像肌肉收缩让你能跑能跳，大脑思考让你能想东想西。
你说要是能量代谢出问题了会咋样？那可不得了啊！就好比汽车没
油了，还怎么跑啊！（你想想，要是你没力气了，是不是啥也干不了啦！）人可能会没精神、没力气，甚至会生病呢！
咱再说说那些影响能量代谢的因素。
运动就是个很重要的因素呀！
你运动得多，身体消耗的能量就多，就像汽车开得快烧油就多一样。
（你去跑个步，回来是不是觉得肚子饿得快呀！）还有环境温度也有
影响呢，太冷或太热，身体都得调整能量代谢来适应。
所以啊，咱可得重视能量代谢这事儿。
要保持健康的生活方式，合
理饮食、适量运动，让咱身体里的能量代谢顺畅进行。
（不然身体出
了毛病，那可就遭罪啦！）
总之，能量代谢可不是什么高深莫测的东西，它就在咱的日常生活
中起着至关重要的作用。
咱得了解它，才能更好地照顾自己的身体呀！（你说是不是这个理儿？）。
能量代谢的名词解释是
能量代谢的名词解释是能量代谢是指生物体内能量的产生、转换和利用过程。
对于能量代谢的理解对人们了解生命的本质、疾病的机制和身体健康至关重要。
1. 能量的来源能量的来源主要是食物，食物中的碳水化合物、脂肪和蛋白质通过新陈代谢分解为能够供给细胞使用的能量。
这些能量分子在细胞内被进一步分解为较小的分子，生成了三磷酸腺苷(adenosine triphosphate, ATP)。
ATP是生命活动中的主要能量储存形式，能够通过其磷酸键的断裂释放出能量。
2. 能量的转换能量在细胞中以不同的形式进行转换。
首先，细胞通过分解食物中的化学键获得能量，在线粒体内的细胞呼吸过程中，将葡萄糖、氧气和脂肪酸分解为二氧化碳、水和ATP。
这个过程中，葡萄糖分子中的碳原子通过氧化被释放为二氧化碳，同时将氢原子与氧原子结合为水。
这个氧化过程中释放的能量被捕获并储存为ATP分子中的化学能。
3. 能量的利用ATP是细胞进行各种生命活动所需的能量来源。
例如，细胞内的运动、细胞传递信号、合成大分子和恢复伤害等生理过程都需要ATP来提供能量。
细胞利用ATP的能力和效率非常高，ATP在细胞中的浓度一般维持不变，以满足不同细胞需求。
4. 能量代谢与健康能量代谢与个体的健康状况密切相关。
能量代谢紊乱可导致肥胖、糖尿病等疾病的发生。
肥胖是能量摄入超过消耗的结果，能量摄入过剩会导致脂肪沉积，进一步干扰正常的能量代谢。
糖尿病则是胰岛素功能障碍导致能量无法有效利用。
研究能量代谢异常对疾病的影响，对预防和治疗这些疾病具有重要意义。
5. 能量代谢的调节能量代谢的调节是通过激素和神经系统来实现的。
正常能量代谢的调节是一个复杂的过程，涉及到多种激素和信号分子的相互作用。
例如，胰岛素和胰高血糖素负责调节血糖水平，甲状腺激素调节基础代谢率，激素增强或抑制食欲等等。
6. 能量代谢的影响因素能量代谢不仅受到遗传因素的影响，也受到环境、生活方式和饮食习惯等外部因素的影响。
能量代谢的测定方法
能量代谢的测定方法能量代谢是指人体在静息或特定活动状态下，需要消耗的能量量。
了解个体的能量代谢水平对于科学地评估和管理体重、调节饮食、制定运动计划以及评估疾病治疗效果等方面具有重要意义。
在研究中，为了准确测定个体的能量代谢水平，需要采用一些实验室方法。
以下是常见的能量代谢测定方法：1.直接测定方法：直接测定方法是通过分析个体在特定时间间隔内产生的二氧化碳（CO2）和氧气（O2）的量来推算能量代谢。
最常用的直接测定方法是气体交换法。
具体步骤包括：-个体需要配戴一个面罩或直接呼吸进入特殊的密闭测定室。
-室内空气瞬间暂停供氧，从而测量个体呼出的气体中的氧气和二氧化碳的浓度变化。
-通过分析氧气和二氧化碳的变化，计算出个体的能量代谢。
2.间接测定方法：间接测定方法是通过测量个体一些生理指标或行为特征来估计能量代谢。
以下是几种常见的间接测定方法：- 填饱度法（satiety method）：评估个体从特定食物摄入的能量，通过测量个体摄入的食物重量和吸收的食物热量。
- 热流量法（heat flux method）：通过测量个体周围空气的热量交换来估计能量消耗。
- 体温法（thermometry method）：通过测量个体体温来估计代谢率，因为代谢率与体温呈正相关。
- 高频电阻测量法（bioelectrical impedance analysis, BIA）：通过测量个体电阻来估计体脂含量，从而间接计算能量代谢。
3.预测公式法：预测公式法是基于大样本数据和统计分析建立的方程式，根据个体的一些生理特征（如性别、年龄、体重、身高等）来估计能量代谢。
根据个体与方程式中的变量匹配度来预测能量代谢水平。
上述测定方法各有优缺点，需要根据实际情况选择适合的方法，且通常需要与其他评估指标（如心率、体温、饮食记录等）结合使用，以获得更准确的结果。
此外，在测定前也需要注意个体在测定前的饮食和运动限制，以减少测量误差。
物质代谢、能量代谢、合成代谢、分解代谢的概念。
物质代谢、能量代谢、合成代谢、分解代谢的概念。
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能量代谢是什么,为何重要？
物质代谢与能量代谢是两个紧密联系的过程，在能量代谢过程中可使各种物质的势能转变为动能，供人体做功时消耗。
(一)基础代谢它是指人体在清醒、静卧、空腹和200C的环境温度下的能量代谢。
重庆健身器材基础代谢率是单位时间内维持生命最基本的活动所消耗的最低限度的能量。
健康成年人的基础代谢率约为每小时每千克体重消耗能量4.184千焦耳。
性别、环境温度、精神状态、体育锻炼等都会影响基础代谢。
(二)有氧氧化供能有氧氧化是指糖、脂肪和蛋白质在氧的参与下分解为二氧化碳和水，同时释放大量能量，供二磷酸腺苷再合成为三磷酸腺苷(ATP)。
氧的充分供应是实现有氧氧化的前提。
人体的吸氧能力越大，有氧氧化水平也越高。
所以人体最大吸氧量的大小是人体有氧氧化能力的重要标志，也是耐力素质的物质基础。
由于人体的有氧氧化能力与最大吸氧量密切相关，所以限制最大摄氧量的因素也就是影响有氧氧化能力的主要因素。
在这些因素中，心输出量最为重要，其次是血液的载氧能力，以及肺通气功能和气体交换率等因素。
因此，在体育锻炼中加强心血管系统的功能对提高有氧氧化能力是非常重要的。
(三)无氧氧化供能无氧氧化供能是指在无氧或氧供应不足情况下的供能，它包括ATP和磷酸肌酸(CP)分解供能(又叫非乳酸能)、糖原无氧分解供能(也叫乳酸能)两种形式。
在肌肉运动刚开始时，所有的能量都是由ATP、CP分解供给，不需要糖的有氧化参加。
由于ATP、CP分解释放能量时不需要氧，也不产生乳酸，故叫非乳酸能。
重庆健身器材一般在高强度运动时，非乳酸供能可持续几秒钟。
糖原酵解供能是指在缺氧条件下由肌糖原分解出乳酸时释放的能量，称乳酸能。
此能量由ADP接受再合成，转变为ATP，它是在人体处于缺氧情况下产生的。
据研究，当人体组织缺氧达70%左右时，糖原酵解供能即开始。
(四)人体运动时的能量供应人体运动时要消耗大量的能量(实际上人体在安静时也要消耗能量，只是消耗量较小)，能量的直接来源是三磷酸腺苷(ATP)。
能量代谢
无意识肌紧张使刺激代谢的激素(甲状腺激素、
肾上腺激素)增多 3．食物特殊动力效应 1）定义：进食引起机体额外产热的现象 2）产生食物特殊动力作用的顺序：
蛋白质＞混合食物＞糖或脂肪
3）机制：肝脏处理氨基酸或合成糖原 4．环境温度： 环境温度低于20℃或者高于30℃能量代谢率增加
四、基础代谢
(一) 概念
⑶对流散热： 指体热凭借空气流动交换热量的散热方式。 对流散热是传导散热的一种特殊形式。 除温度差和有效散热面积影响外，受风速影响较大 ⑷蒸发散热： 指体液的水分在皮肤和粘膜表面由液态转化为 气态，同时带走大量热量的散热方式。
分为不感蒸发和发汗
1)不感蒸发：体液的水分从皮肤和粘膜表面不断渗出 而被汽化的形式
2)发汗
a.汗腺分部
大汗腺：腋窝和外阴部 小汗腺：全身皮肤
b.汗腺主动分泌汗液
水分：＞99％ 汗液 固体：＜１％ 大部分为NaCl 其余为KCl、尿素、乳酸等 无葡萄糖和蛋白质
汗液流经汗腺排出管的起始部时，有一部分NaCl可被重吸收， 从而使最终排出的汗液成为低渗。 而当机体大量出汗可造成高渗性脱水，要补充大量的水份和 适量的ＮaCl
2.三大营养物质的转化
(1)、糖(carbohydrate)：
供给机体生命活动所需要的能量，人体所需能量
50%-70%由糖类物质的氧化分解提供 有氧氧化：1mol葡萄糖释可合成38molATP 无氧酵解：1mol的葡萄糖只能合成2molATP P.S. 剧烈运动时，骨骼肌耗氧量加剧，由于身体中其
机体表层的最外层即皮肤温度与局部血流量(受环境
温度和精神状态影响)关系密切
2.核心温度
核心温度相对稳定，各部位之间的温度差异很小 安静时，温度最高器官是肝脏 运动时，温度最高的器官是骨骼肌 临床：直肠温度：36.9-37.9℃ 口腔温度：36.7-37.7℃ 腋窝温度：36.0-37.4℃ 实验：食管温度——深度温度的一个指标 鼓膜温度——作为脑组织温度的指标
能量代谢
一、名词解释：1．能量代谢（Energy metabolism）：2．食物的热价（thermal equivalent of food）3．食物的氧热价（thermal equivalent of oxygen）4．呼吸商（respiratory quotient, RQ）5．非蛋白呼吸商（NPRQ）6．食物的特殊动力效应（specific dynamic effect）7．基础代谢（basal metabolism）8．基础代谢率（basal metabolism rate,BMR）9．体温（body temperature）10．辐射散热(thermal radiation)11．传导散热(thermal conduction)12．对流散热( thermal convertion)13．蒸发散热(evaporation)14．不感蒸发(insensible perspiration)15．可感蒸发（发汗）(sensible perspiration)16．自主性体温调节（autonomic thermoregulation二、填空题17．根据能量守恒定律，测定在一定时间内机体所消耗的____或者测定机体所产生的____与所作的外功，都可测算出整个机体的能量代谢。
18．能量代谢的间接测热法的基本原理，就是利用反应物的量和产物的量之间的____关系，计算一定时间内整个机体所释放出来的____。
19．机体内氧化分解的蛋白质可由____乘以____得到。
20．体温是指机体的____温度，临床上常用____的温度来代替体温。
21．人体的主要产热器官是____和____。
22．调节体温的基本中枢在____，其主要部位是____。
23．在致热源作用下，下丘脑－视前区中的热敏神经元的阈值____，调定点____导致发热。
三、选择题A型题24．糖元储存最多的组织或器官是A．肝脏B．脑C．肌肉D．脂肪组织E．血液25．机体吸收的糖元远超过消耗量时，其主要的储存形式是：A．肝糖原B．肌糖元C．血糖D．脂肪E．蛋白质26．肝脏中的糖异生作用：A．是维持血糖水平的主要因素B．是肝糖元储备的主要形式C．是机体葡萄糖摄入不足时的主要能量来源之一D．是糖无氧酵解的主要来源E．是机体缺氧时的主要供能形式27．下列哪种物质既是重要的储能物质又是直接供能物质A．肝糖原B．ATPC．脂肪酸D．磷酸肌酸E．葡萄糖28．正常情况下也通过糖酵解供能的是：A．脑B．肝脏C．肌肉D．红细胞E．以上都不是29．体内能源储存的主要形式是A．肝糖原B．肌糖元C．脂肪D．组织脂质E．ATP30．正常情况下，人体消耗的物质中，脂肪约占：A．10％～20％B．20％～30％C．30％～40％D．40％～50％E．50％～60％31．蛋白质物理热价大于生物热价的原因：A．蛋白质在体内消化吸收不完全B．氨基酸在体内转化为糖C．氨基酸在体内合成组织蛋白D．蛋白质在体内没有完全氧化E．大量蛋白质以氨基酸形式从尿中排出32．呼吸商是：A．在一定时间内机体摄入的氧与呼出的二氧化碳量的比值B．一定时间内机体呼出的二氧化碳量与氧摄入量的比值C．呼出气与吸入气的比值D．二氧化碳产生量与吸入气的比值E．呼出气与肺容量的比值33．正常成年男子的基础代谢率约为：A．70KJ/m2?hB．170KJ/m2?hC．270KJ/m2?hD．370KJ/m2?hE．470KJ/m2?h34．下列哪些情况下呼吸商最小：A．机体将糖转化为脂肪时B．机体能源主要是糖类时C．肌肉剧烈活动时D．代谢性碱中毒时E．肺过度通气时35．下列哪些情况下呼吸商较大：A．机体将脂肪转化为糖时B．肺通气不足时C．代谢性碱中毒时D．肌肉剧烈活动时E．以上都不是36．肌肉活动时，耗氧量最多可达到安静时的：A．0～10倍B．10～20倍C．20～30倍D．30～40倍E．40～50倍37．肌肉收缩时的直接能源是：A．磷酸肌酸B．酮体C．葡萄糖D．脂肪酸E．ATP38．能量代谢最稳定的环境是：A．0℃～10℃B．10℃～20℃C．20℃～30℃D．30℃～40℃E．40℃～50℃39．体内不能转化为其它形式的能量是：A．渗透能B．势能C．电能D．热能E．机械能40．寒冷环境中，皮肤温度变化最小的部位是：A．上肢B．手足C．下肢D．躯干E．头部41．阻隔机体深部热量传导给体表的导热度最低的组织或器官是：A．皮肤B．体液C．肌肉D．内脏E．以上都不是42．在寒冷环境中，下列哪项反应不会出现：A．甲状腺激素分泌增加B．皮肤血管舒张，血流量增加C．出现寒战D．组织代谢提高，产热量增加E．肾上腺素和去甲肾上腺素释放增加43．关于热能的叙述，下列哪项是错误的：A．在机体热能是最低级的能量形式B．机体不能利用热能作功C．机体不能将热能转化为其它形式的能量D．热能对机体没有去处E．热能由体表散发出去44．下列哪项与间接测热法无关：A．尿氮量B．蛋白质的热价C．蛋白质的氧热价D．糖的氧热价E．脂肪的氧热价45．关于呼吸商的叙述，下列哪项是错误的：A．一般情况下，呼吸商常变动在0.71～1.00之间B．一般正常人摄取食物时，呼吸商在0.85左右C．正常人呼吸商可超过1.00D．正常人呼吸商可低于0.71E．肺过度通气时，呼吸商降低46．关于能量代谢的叙述，下列哪项是错误的：A．肌肉活动对于能量代谢影响最大B．脑组织代谢水平很高C．蛋白质为机体主要供能物质D．脑组织的能量代谢主要来自糖的有氧氧化E．安静状态下，脑组织的耗氧量为肌肉组织的20倍47．下列哪些情况基础代谢率最低：A．安静时B．基础条件下C．清醒后未进食前D．平卧时E．熟睡时48．基础代谢率的实测值与正常平均值相差多少是不属于病态：A．±0％～10％B．±10％～15％C．±20％～25％D．±20％～30％E．±30％49．关于基础代谢的叙述，下列哪项是错误的：A．在基础条件下测定B．通常是以KJ／m2?h表示C．使机体最低的代谢水平D．临床多用相对值表示E．与体重不成比例关系50．下列哪项因素不影响体温的生理波动：A．昼夜节律B．性别差异C．年龄差异D．情绪变化E．身高体重差异B型题A．食物的氧热价B．呼吸商C．非蛋白呼吸商D．食物的物理热价E．食物的生物热价51．1g食物在体内氧化时所释放出来的能量，称为52．营养物质氧化时消耗1L氧气所产生的热量，称为53．一定时间内机体氧化脂肪和糖产生的二氧化碳量与耗氧量的比值，称为54．1g食物在体外燃烧时所释放的热量，称为A．17KJ/gB．18 KJ/gC．23.5 KJ/gD．37.7 KJ/gE．39.8 KJ/g55．糖的生物热价56．糖的物理热价57．蛋白质的物理热价581．蛋白质的生物热价59．脂肪的生物热价A．0.71B．0.80C．0.85D．0.90E．1.0060．糖的呼吸商61．蛋白质的呼吸商62．一般混合食物的呼吸商63．长期病理性饥饿情况下，呼吸商接近于A．辐射B．对流C．传导D．发汗E．肺呼吸64．受风速影响最大的散热方式65．环境温度等于或高于皮肤温度时的散热方式66．冰帽降温的主要机理是增加67．机体在安静状态下的主要散热方式A．脑B．内脏C．皮肤D．肌肉E．神经系统68．在寒冷环境中，什么部位血管明显收缩，使机体散热减少69．安静时的主要散热部位70．运动时的主要产热部位71．运动时的主要散热部位A．辐射散热B．传导散热C．对流散热D．不感蒸发E．发汗72．体热以热射线的形式传给外界较冷物体，称为73．通过气体或液体来交换热量，称为74．通过呼吸道呼出水分75．机体深部的热量传到体表主要是通过76．穿棉衣御寒主要是通过降低77．皮肤涂油脂保暖主要是降低A．大脑皮层运动区B．视前区－下丘脑前部C．下丘脑D．脑干网状结构E．中脑78．精神性发汗中枢可能位于79．体温调节的基本中枢位于80．体温的行为调节中枢81．热敏和冷敏神经元较多的部位X型题82．下列哪些属于机体在寒冷环境中对体温的调节:A．交感神经紧张性增高B．皮肤血管收缩,散热量减少C．出现寒战D．提高基础代谢率,增加产热量E．甲状腺分泌量下降83．有关女子基础体温的叙述,正确的是:A．基础体温随体内雌激素水平的波动而波动B．基础体温随体内孕激素及代谢产物的变化而变化C．基础体温在排卵前较低D．排卵后基础体温升高1℃左右E．基础体温的降低可作为判断排卵日期的标志之一84．生理性基础体温调节包括：A．改变皮肤血流量B．发汗C．寒战D．蜷曲身体E．甲状腺分泌增多85．下列有关能量代谢的叙述，正确的是：A．糖类氧化时释放的能量较蛋白质多B．机体所需能量全部由糖类提供C．组织脂肪也参与供能D．糖以肝糖元和肌糖元的形式作为能源储备E．脂肪氧化时释放的能量比糖类和蛋白质多86．关于体温，下列叙述正确的是：A．机体体温是恒定的，任何时候都是37℃B．女子体温低于男子C．儿童体温高于成人D．老人体温有下降倾向E．新生儿体温易波动87．参与体温调节的中枢递质有：A．肾上腺素B．去甲肾上腺素C．5－羟色胺D．多巴胺E．甲状腺素88．采用酒精擦浴降低高温病人的体温是通过：A．增加辐射散热B．增加蒸发散热C．增加对流散热D．增加传导散热E．减少机体散热89．下列数据中，有助于间接测热法测定机体产热量的有：A．食物的热价B．食物的氧热价C．呼吸商D．单位时间内耗氧量E．单位时间内二氧化碳的产量90．下列哪些因素可能影响皮肤温度：A．发汗B．皮肤血流量C．环境温度D．精神紧张E．增加衣着问答题91．简述机体能量的来源和去路？92．间接测热法的原理是什么？93．什么是非蛋白呼吸商，测定非蛋白呼吸商有何生理意义？94．测定耗氧量和二氧化碳产量的方法有几种？每种方法的测定原理是什么？95．影响能量代谢的主要因素是什么？96．机体在安静和在肌肉活动时的主要产热器官是哪些？机体通过什么方式增加产热量？97．皮肤的散热方式有哪几种？98．发汗的过程是如何调节的，受哪些因素的影响？99．体温是如何维持相对恒定的？100．正常体温有哪些生理性波动？101．人在剧烈运动时，如何维持体温平衡？102．视前区－下丘脑前部在体温调节中起哪些作用？【参考答案】一、名词解释1．物质代谢过程中所伴随的能量的贮存、释放、转移和利用等。
生理学第7章 1能量代谢
单纯的精神活动 ,代谢率的增加程度可以忽略.
3、食物的特殊动力效应
食物刺激机体产生额外能量消耗的作用。
发生时间:进食后1小时左右,延续7-8小时
机体状态:安静状态 原因:机制不详 可能由于消化系统处理食物时做功产 生的能量消耗 蛋白质>混合性食物>糖、脂肪
4、环境温度 安静状态:
20-30℃ <20℃ <10℃ >30℃ 能量代谢最稳定(肌肉松弛) 有所增加 显著增加 （寒冷引起寒战和肌紧张） 增加（生化反应加快、发汗活动旺盛 呼吸循环功能增强）
第七章 能量代谢与体温
第一节 能量代谢
能量代谢（energy
metabolism）：
生物体内物质代谢中伴随着的能量的贮存、 释放、转移和利用。
合成代谢 -- 耗能 物质代谢 分解代谢 -- 释能 能量代谢
食物的能量转化 能量代谢的测定 影响能量代谢的主要因素 基础代谢
一、食物的能量转化
6CO2+6H2O+E
57CO2+52H2O+E
体表面积测算
体表面积(m2)=0.0061×身高+0.0128×体重－0.1529
BMR的正常生理变动：
男性>女性
幼年>成年，年龄↑ ，BMR↓ 正常变动：±10～15％ 异常变动: 超过±20% 甲亢：＋25～80%， 甲低：－20～40%
体温每升高1℃, BMR升高13%
葡萄糖氧化分解: C6H12O6+6O2 脂肪氧化分解: C57H104O6+80O2
非蛋白呼吸商(NPRQ)及氧热价
能量代谢测定的原理与方法
原理:人体能量代谢遵守“能量守恒定律” 人体利用的食物的化学能,与在体内各种形式 的能量最终转化成的热能,加上所做的外功,按能 量来折算是完全相等的。 即: 能量消耗=发散的总热量+对外作功所折合的能量
能量代谢
体温调定点学说
───────────────
躺卧
2.73
开会
3.40
擦窗子
8.30
洗衣
9.89
扫地
11.37
打排球
17.05
打篮球
24.22
踢足球
24.98
───────────────
(二) 精神因素：
人在平静地思考问题时， 能量代谢受到的影响不大，其 产热量一般不超过4%。
精神紧张时，产热量可显 著增加。
原因：无意识的肌紧张及 刺激代谢的激素释放增多。
本题正确答案：D
三、体温调节（执业）
（一）温度感受器 温度感受器
外周温度感受器（皮肤、粘膜和内脏：游离神 经末梢）
中枢温度感受器（中枢神经系统：神经元）
（二）体温调节中枢
体温调节中枢存在于从脊髓到大脑皮层各 级中枢部位，其基本中枢位于下丘脑。
PO/AH是体温调节中枢整合的关键部位，在 体温调节中起着调定点的作用，任何偏离调定 点的微小体温波动，将会引起明显的产热与散 热量的改变，从而使体温恢复到正常水平。
（三）食物的特殊动力作用： 食物刺激机体产生额外能量消耗的作用。
蛋白质：30％； 糖： 6％；脂肪：5%； 混合食物：10％
机制：消化系统在处理食物时做功的能量消耗
（四） 环境温度
人体安静时的能量代谢 1. 20～30℃的环境中较为稳定。 肌肉松弛 2.T > 30℃，能量代谢率增加。 酶活性增强 3.T < 20℃，能量代谢率增加。
（二）散 热 过 程
人体主要散热部位：
散热部位：
面积大 主：皮肤 与外界接触
血流丰富 有汗腺 次：肺、尿、粪
1、散热的几种方式
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能量代谢第六章生物氧化(Biological oxidation)第一节概述体内大部分物质都可进行氧化反应，在生物体内进行的氧化反应与体外氧化反应有许多共同之处：它们都遵循氧化反应的一般规律，常见的氧化方式有脱电子、脱氢和加氧等类型；最终氧化分解产物是CO2和H2O，同时释放能量。
但是生物氧化反应又有其特点：①体外氧化反应主要以热能形式释放能量；而生物氧化主要以生成ATP方式释放能量，为生物体所利用。
②其最大区别在于：体外氧化往往在高温，强酸，强碱或强氧化剂的催化下进行；而生物氧化是在恒温(37℃)和中性pH环境下进行，催化氧化反应的催化剂是酶。
一、生物氧化酶类体内催化氧化反应的酶有许多种，按照其催化氧化反应方式不同可分为三大类。
(一)脱氢氧化酶类这一类中依据其反应受氢体或氧化产物不同，又可以分为三种。
1.氧化酶类(oxidases)氧化酶直接作用于底物，以氧作为受氢体或受电子体，生成产物是水。
氧化酶均为结合蛋白质，辅基常含有Cu2+，如细胞色素氧化酶、酚氧化酶、抗坏血酸氧化酶等。
抗坏血酸氧化酶可催化下述反应：第 1 页共102 页2.需氧脱氢酶类(aerobic dehydrogenases)需氧脱氢酶以FAD或FMN为辅基，以氧为直接受氢体，产物为H2O2或超氧离子(O2)，某些色素如甲烯蓝(methylene blue,MB)、铁氰化钾(［K3Fe(CN)6］、二氯酚靛酚可以作为这类酶的人工受氢体。
如D 氨基酸氧化酶(辅基FAD)、L-氨基酸氧化酶(辅基FMN)、黄嘌呤氧化酶(辅基FAD)、醛脱氢酶(辅基FAD)、单胺氧化酶(辅基FAD)、二胺氧化酶等。
粒细胞中NADH氧化酶和NADPH氧化酶也是需氧脱氢酶，它们催化下述反应：超氧离子在超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)催化下生成H2O2与O2：第 2 页共102 页3.不需氧脱氢酶类(anaerobic dehydrogenases)这是人体内主要的脱氢酶类，其直接受氢体不是O2，而只能是某些辅酶(NAD+、NADP+)或辅基(FAD、FMN)，辅酶或辅基还原后又将氢原子传递至线粒体氧化呼吸链，最后将电子传给氧生成水，在此过程中释放出来的能量使ADP磷酸化生成ATP，如3 磷酸甘油醛脱氢酶、琥珀酸脱氢酶、细胞色素体系等。
4.加氧酶类(oxygenases)顾名思义，加氧酶催化加氧反应。
根据向底物分子中加入氧原子的数目，又可分为加单氧酶(monooxygenase)和加双氧酶(dioxygenase)。
(1)加单氧酶又称为多功能氧化酶、混合功能氧化酶(mixed function oxidase)、羟化酶(hydroxylase)。
加单氧酶催化O2分子中的一个原子加到底物分子上使之羟化，另一个氧原子被NADPH+H+提供的氢还原生成水，在此氧化过程中无高能磷酸化合物生成，反应如下：第 3 页共102 页加单氧酶实际上是含有黄素酶及细胞色素的酶体系，常常是由细胞色素P450、NADPH细胞色素P450还原酶、NADPH和磷脂组成的复合物。
细胞色素P450是一种以血色素为辅基的b族细胞色素，其中的Fe3+可被Na2S2O3等还原为Fe2+，还原型的细胞色素P450与CO结合后在450nm有最大吸收峰，故名细胞色素P450，它的作用类似于细胞色素aa3，能与氧直接反应，将电子传递给氧，因此也是一种终末氧化酶。
加单氧酶主要分布在肝、肾组织微粒体中，少数加单氧酶也存在于线粒体中，加单氧酶主要参与类固醇激素(性激素、肾上腺皮质激素)、胆汁酸盐、胆色素、活性维生素D的生成和某些药物、毒物的生物转化过程。
加单氧酶可受底物诱导，而且细胞色素P450基质特异性低，一种基质提高了加单氧酶的活性便可同时加快几种物质的代谢速度，这与体内的药物代谢关系十分密切，例如以苯巴比妥作诱导物，可以提高机体代谢胆红素、睾酮、氢化可地松、香豆素、洋地黄毒苷的速度，临床用药时应予考虑。
(2)加双氧酶此酶催化O2分子中的两个原子分别加到底物分子中构成双键的两个碳原子上，如色氨酸吡咯酶(色氨酸加双氧酶)、胡萝卜素加双氧酶分别催化下述反应：5.过氧化氢酶和过氧化物酶第 4 页共102 页前已叙及需氧脱氢酶和超氧化物歧化酶催化的反应中有H2O2生成。
过氧化氢具有一定的生理作用，粒细胞和吞噬细胞中的H2O2可杀死吞噬的细菌，甲状腺上皮细胞和粒细胞中的H2O2可使I 氧化生成I2，进而使蛋白质碘化，这与甲状腺素的生成和消灭细菌有关。
但是H2O2也可使巯基酶和蛋白质氧化失活，还能氧化生物膜磷脂分子中的多不饱和脂肪酸，损伤生物膜结构、影响生物膜的功能，此外H2O2还能破坏核酸和粘多糖。
人体某些组织如肝、肾、中性粒细胞及小肠粘膜上皮细胞中的过氧化物酶体内含有过氧化氢酶(触酶)和过氧化物酶，可利用或消除细胞内的H2O2和过氧化物，防止其含量过高而起保护作用。
(1)过氧化氢酶(Catalase)此酶催化两个H2O2分子的氧化还原反应，生成H2O并释放出O2。
过氧化氢酶的催化效率极高，每个酶分子在0℃每分钟可催化264万个过氧化氢分子分解，因此人体一般不会发生H2O2的蓄积中毒。
(2)过氧化物酶(Peroxidase)此酶催化H2O2或过氧化物直接氧化酚类或胺类物质。
R+H2O2——→RO+H2O或RH2+H2O2——→R+2H2O某些组织的细胞中还有一种含硒(Se)的谷胱甘肽过氧化物酶(glutathione peroxidase)，可催化下述反应：H2O2+2G-SH——→2H2O+GSSGROOH+2G-SH——→ROH+GSSG+H2O生成的GSSG又可在谷胱甘肽还原酶催化下由NADPH+H+供氢还原生成G-SH：第 5 页共102 页临床工作中判定粪便、消化液中是否有隐血时，就是利用血细胞中的过氧化物酶活性将愈创木酯或联苯胺氧化成蓝色化合物。
二、生物氧化的基本概念机体内进行的脱氢，加氧等氧化反应总称为生物氧化，按照生理意义不同可分为两大类，一类主要是将代谢物或药物和毒物等通过氧化反应进行生物转化，这类反应不伴有ATP的生成；另一类是糖、脂肪和蛋白质等营养物质通过氧化反应进行分解，生成H2O和CO2，同时伴有ATP生物能的生成，这类反应进行过程中细胞要摄取O2，释放CO2故又形象地称之为细胞呼吸(cellular respiration)。
代谢物在体内的氧化可以分为三个阶段，首行是糖、脂肪和蛋白质经过分解代谢生成乙酰辅酶A中的乙酰基；接着乙酰辅酶A进入三羧酸循环脱氢，生成CO2并使NAD+和FAD还原成NADH+H+、FADH2；第三阶段是NADH+H+和FADH2中的氢经呼吸链将电子传递给氧生成水，氧化过程中释放出来的能量用于ATP合成。
从广义来讲，上述三个阶段均为生物氧化，狭义地说只有第三个阶段才算是生物氧化，这是体内能量生成的主要阶段，有关的前两个阶段已在代谢各章中讲述，本章只讨论第三个阶段，即代谢物脱下的氢是如何交给氧生成水的?细胞通过什么方式将氧化过程中释放的能量转变成ATP分子中的高能键的?第二节呼吸链呼吸链(respiratory chain)是由一系列的递氢体(hydrogen transfer)和递电子体(eletron transfer)按一定的顺序排列所组成的连续反应体系，它将代谢物脱下的成对氢原子交给氧生成水，同时有ATP生成。
实际上呼吸链的作用代表着线粒体最基本的功能，呼吸链中的递氢体和递电子体就是能传递氢原子或电子的载体，由于氢原子可以看作是由H+和e组成的，所以递氢体也是递电子体，递氢体和递电子体的本质是酶、辅酶、辅基或辅因子。
第 6 页共102 页一、呼吸链的组成构成呼吸链的递氢体和递电子体主要分为以下五类(一)尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸(NAD+)或称辅酶I(CoI)。
为体内很多脱氢酶的辅酶，是连接作用物与呼吸链的重要环节，分子中除含尼克酰胺(维生素PP)外，还含有核糖、磷酸及一分子腺苷酸(AMP)，其结构如下：NAD+的主要功能是接受从代谢物上脱下的2H(2H++2e)，然后传给另一传递体黄素蛋白。
在生理pH条件下，尼克酰胺中的氮(吡啶氮)为五价的氮，它能可逆地接受电子而成为三价氮，与氮对位的碳也较活泼，能可逆地加氢还原，故可将NAD+视为递氢体。
反应时，NAD+的尼克酰胺部分可接受一个氢原子及一个电子，尚有一个质子(H+)留在介质中。
第7 页共102 页此外，亦有不少脱氢酶的辅酶为尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸(NADP+)，又称辅酶Ⅱ(CoⅡ)，它与NAD+不同之处是在腺苷酸部分中核糖的2′位碳上羟基的氢被磷酸基取代而成。
当此类酶催化代谢物脱氢后，其辅酶NADP+接受氢而被还原生成NADPH+H+，它须经吡啶核苷酸转氢酶(pyridine nucleotide transhydrogenase)作用将还原当量转移给NAD+，然后再经呼吸链传递，但NADPH+H+一般是为合成代谢或羟化反应提供氢。
第8 页共102 页(二)黄素蛋白(flavoproteins)黄素蛋白种类很多，其辅基有两种，一种为黄素单核苷酸(FMN)，另一种为黄素腺嘌呤二核苷酸(FAD)，两者均含核黄素(维生素B2)，此外FMN尚含一分子磷酸，而FAD则比FMN多含一分子腺苷酸(AMP)，其结构如下：第9 页共102 页在FAD、FMN分子中的异咯嗪部分可以进行可逆的脱氢加氢反应。
第10 页共102 页第11 页共102 页FAD或FMN与酶蛋白部分之间是通过非共价键相连，但结合牢固，因此氧化与还原(即电子的失与得)都在同一个酶蛋白上进行，故黄素核苷酸的氧化还原电位取决于和它们结合的蛋白质，所以有关的标准还原电位指的是特定的黄素蛋白，而不是游离的FMN或FAD；在电子转移反应中它们只是在黄素蛋白的活性中心部分，而其本身不能作为作用物或产物，这和NAD+不同，NAD+与酶蛋白结合疏松，当与某酶蛋白结合时可以从代谢物接受氢，而被还原为NADH，后者可以游离，再与另一种酶蛋白结合，释放氢后又被氧化为NAD+。
多数黄素蛋白参与呼吸链组成，与电子转移有关，如NADH脱氢酶(NADh dehydrogenase)以FMN为辅基，是呼吸链的组分之一，介于NADH与其它电子传递体之间；琥珀酸脱氢酶，线粒体内的甘油磷酸脱氢酶(glycerol phosphate dehydrogenase)的辅基为FAD，它们可直接从作用物转移还原当量H++e reducing equivalent)到呼吸链，此外脂肪酰CoA脱氢酶与琥珀酸脱氢酶相似，亦属于FAD为辅基的黄素蛋白类，也能将还原当量从作用物传递进入呼吸链，但中间尚需另一电子传递体称为电子转移黄素蛋白(electron transferring flavo protein,ETFP，辅基为FAD)参与才能完成。