旅游客源国概况题库

旅游客源国概况题库1．简述欧洲旅游市场。

无论从国际旅游接待人数，还是从国际旅游收入来衡量，欧洲旅游业在国际旅游业中一直处于领先地位，欧洲是世界上接待国际旅游的中心地区，也是世界上国际旅游业最发达的地区。

随着欧盟成员国的增加和“大欧洲”态势的发展，使欧洲国际旅游人数迅速增长，但呈现出东北地区快速增长，西南地区增长缓慢的突出特点。

2．简述世界旅游业发展的基本趋势？（1）旅游业成为世界上最大的综合产业。

（2）亚太地区将成为国际旅游业的热点区域。

（3）国际旅游方式多样化。

（4）中远程旅游日趋兴旺。

3. 分析21世纪的国际旅游重心向亚太地区转移的原因。

随着世界经济贸易的中心向亚太地区的转移，加上亚太地区各国政府的重视及国际旅游业发展迅速，亚太地区在国际旅游业中的地位越来越重要，已经跃居世界第二位，中国、泰国、印度尼西亚、新加坡等新的旅游大市场正在形成。

虽然亚太地区也受到伊拉克战争、SARS、世界经济危机的严重影响，接待国际旅游人数出现下降，但亚太地区各个国家近年来纷纷加大对旅游业的投入，使亚太地区国际旅游得到恢复和振兴，实现了高增长率。

4. 简述中国入境旅游市场的主要表现。

（1）亚洲客源市场基数大且持续增长。

（2）欧洲客源市场发展稳定。

（3）美洲客源市场平稳增长。

（4）大洋洲与非洲客源市场不断发展。

5. 简述中国出境旅游的发展。

（1）出境旅游人数迅速增长。

（2）自费旅游比例不断增大。

（3）出游目的地广泛，但仍以亚洲国家和地区为主。

6．日本出入境旅游有哪些特点？日本的入境旅游发展很快，从1963年的31万人次，到1991年增加到350万人，进入21世纪更是有明显的增加。

按国家和地区来看，1963年，游客主要来自北美地区，占54%；大洋洲、亚洲地区占19%。

而从1978年开始，亚洲旅游者占主流。

1997年，来自中国的游客最多。

访日外国人平均旅游天数为11.2天，目前访日主要的客源来自中国、韩国、美国。

世界各地前往日本旅游的客流量预计都会剧增。

日本国内经济放缓，物价相对较低，加上日元疲弱，日本游呈现显著增长势头；同时，日本能给旅游者以安全感。

预计来自美国和欧洲的旅游者数量会有明显增长。

7．如何进一步开拓日本旅华市场？中国在日本旅游市场上的形象不够鲜明，缺乏动感和活力，对青年客源层缺乏吸引力。

针对这一点，我们要重点开发日本青年旅游市场，尤其是女性青年市场，开发满足其需求的购物型和享受型旅游产品。

8．韩国旅游业，90年代以来迅速发展的原因是什么？韩国旅游业起步于20世纪50年代中，60年代后期初步得到发展，80年代得到发展，特别是90年代以来，迅猛发展。

究其原因是：提出“旅游立国”口号——全体国民旅游职业化，整个国土旅游资源化，旅游设备国际标准化；积极争取入境游客，逐步开放出国旅游的发展模式；重视保护历史古迹，通过节庆活动，展示民族风格，提高文化吸引力；重视教育，重视旅游人才的培养；开展旅游宣传，提高服务质量。

9．新加坡旅游管理部门确定的重点开发领域是什么？巩固亚洲主要会展中心的地位，提供丰富旅行体验和瞄准高端市场，发展保健和教育领域。

10. 举例说明意大利的饮食特点。

意大利被誉为“欧洲烹饪之母”，其特点是味醇、香浓、原汁原味。

意大利面和披萨饼是其著名食品。

意大利人的早餐一般是牛奶、咖啡和面包；中午一般称为工作餐，比较简单，一个小时结束；重视晚餐，重要的请客活动往往都安排在晚上，携配偶同往。

晚餐时间就比较长，用餐时往往边喝酒，边聊天，一顿饭要吃两个多小时甚至更长时间，他们比较推崇慢餐运动，认为这是真正的饮食文化。

意大利人喜欢喝酒，酒是家庭餐桌上顿顿必备的饮料，客人来了更是以酒相待。

意大利人喝酒的方式比较讲究，一般在饭前喝开胃酒，又称餐前酒。

席间视海鲜或肉类等不同的菜或饮白葡萄酒，或饮红葡萄酒，餐后还要喝少量甜酒或烈性酒以助消化。

席间一般不用烈性酒，不劝酒，也没有酗酒现象。

意大利最爱喝的酒是葡萄酒。

意大利人爱喝咖啡，特别是浓咖啡。

咖啡里也可以加牛奶，最喜欢喝的是“卡布奇诺”，是一种带有泡沫的饮料。

11. 简述英国生活上的禁忌。

英国人忌讳13和星期五，尤其是13日与星期五相遇，这个时候，许多人宁愿呆在家里不出门；忌讳四人交叉式握手；忌点烟时用一根火柴连点三人。

与英国人谈话，若坐着谈应避免两腿张得过宽，更不能翘起二郎腿；若站着谈不可把手插入衣袋。

忌当着英国人的面耳语，不能拍打肩背。

英国人忌用人像作商品装潢；忌用大象图案，因为他们认为大象是蠢笨的象征；英国人讨厌孔雀，认为它是祸鸟，把孔雀开屏视为自我炫耀和吹嘘；忌送百合花、菊花，认为百合花和菊花意味着死亡。

在英国还有三个禁忌：第一，不能加塞，英国人有排队的习惯；第二，不能问女士的年龄，英国人非常不喜欢谈论男人的工资和女人的年龄；第三，不能砍价，英国人不喜欢讨价还价，认为这是很丢面子的事情。

12. 请从交通发展、民俗风情的方面分析法国旅游业繁荣的原因。

交通运输上，法国素有空中中转站之美称。

世界上仅与巴黎有空中往来的航线已达480多个，80多个国家的170多个航空公司与巴黎机场有直接业务往来。

高速列车的研发成功更是傲视全欧。

实惠、快捷并舒适，火车是在法国出行的首选交通方式。

法国的铁路网极其发达，它依靠高速火车或地区快速列车连接了所有城市的交通。

法国的公路网非常发达。

饮食上，法国菜在西餐中最为著名，影响最大，地位最高，享有“美食之国”之称。

法国菜具有选料广泛、用料新鲜、装盘美观、品种繁多的特点。

烹调方法以煎、炸、煮、烤、熏为主，法国的鹅肝、奶酪和葡萄酒闻名遐迩。

在调味上，用酒较重，并讲究什么原料用什么酒。

法国人不爱吃无鳞的鱼，不爱吃太辣的菜肴。

法国人还特别追求进餐时的情调，比如精美的餐具、幽幽的烛光、典雅的环境等。

咖啡馆是法国浪漫、诗意文化的一部分，城乡几乎都设有露天座。

13．谈谈俄罗斯入境旅游发展存在的劣势有哪些。

俄罗斯入境旅游发展中不尽如人意的地方有：一是价格昂贵；二是基础设施较差，接待能力有限，尤其是二星和三星级的宾馆严重不足；三是国家对旅游业的投入不足，旅游公司缺乏在海外进行宣传促销的资金；四是办理签证费用高，入境手续繁琐，俄罗斯对外国游客限制过严，根据俄法律规定，外国游客每到一个城市，都必须在三天之内到当地警察局办理居留登记；五是恐怖和犯罪活动猖獗。

14. 列举德国著名的企业及品牌。

（1）安联保险。

安联保险集团于1890年在德国柏林成立，至今已有120年的悠久历史，是目前德国最大的金融集团，也是欧洲最大型的金融集团之一。

（2）西门子股份公司。

西门子股份公司是世界最大的机电类公司之一，1847年由维尔纳•冯•西门子建立。

（3）大众汽车公司。

大众汽车公司是一个在全世界许多国家都有生产工厂的跨国汽车集团，名列世界十大汽车公司之一。

（4）阿迪达斯。

阿迪达斯是德国运动用品制造商，以其创办人阿道夫•阿迪•达斯勒的名称命名，从1920年开始生产鞋类产品。

15．请列举西班牙主要城市特点极其旅游资源。

马德里：马德里为西班牙的首都以及经济、文化及政治中心。

该市也为欧洲数一数二的艺术中心，每年都吸引来大批的观光客。

这里空气清新，阳光灿烂，建筑极具特色。

以太阳门为中心，道路沿途尽是艺术、文化及建筑宝藏，马德里著名的景点有庄严的皇宫，有委拉瑞兹、哥雅和葛雷柯名作的普拉多博物馆，哈普斯堡王朝建造了着名的大广场及圣伊西卓大教堂。

巴塞罗那：西班牙的第二大城，也是工商业、文化艺术非常发达的城市，有地中海曼哈顿之称。

巴塞罗那，有“欧洲之花”的美称，教堂是其城市标志性的建筑。

这座古城因大教堂和奥运会而著称于世。

瓦伦西亚：是地中海西岸的一颗明珠。

瓦伦西亚市是地中海沿岸重要的商埠和经济、文化中心和西班牙四大工业区之一。

其美丽的海滩、充足的日照（每年300天），大量的名胜古迹及多彩的民间节日，吸引着无数国内外游客。

塞维利亚：全国第四大城市，南部地区第一大城市，也是西班牙唯一有内河港口的城市。

16．简述瑞典旅游业的发展概况。

瑞典的旅游业在其日益发展的服务业中发挥着越来越重要的作用。

旅游基础设施完善，社会安定，政局稳定，公民的收入和受教育水平高，其旅游业，无论是国内旅游还是国际旅游，都得以均衡正常的发展。

入境旅游方面：瑞典国际旅游的一级客源市场是北欧国家，其中挪威是它的第一大客源国；二级客源市场是欧洲其它国家，其中最大的客源国是德国，几乎占据一半；非欧洲客源市场较小，而其中美国和日本占据了其中的一半以上。

从目的地来看，斯德哥尔摩和哥德堡是接待海外旅游者最多的城市，几乎拥有海外旅游者在瑞典逗留夜次数的40％，另外是达拉纳、瓦姆兰和瑙波顿（即最北部的拉普兰地区）。

从旅游吸引物来看，旅游者在瑞典首选目的地是首都斯德哥尔摩。

出境旅游方面：出国旅游的支出中，公务旅游支出（商务旅游与官方旅游）所占比重较高，和北欧其它国家一样，瑞典人出国旅游的目的地主要是北欧邻国。

国内旅游方面：在瑞典，国家规定的最低带薪假期每年不得低于5周，有些雇员带薪假期长达每年7周。

全年节假日加在一起有150天之多。

瑞典人的国内旅游主要集中在斯德哥尔摩、哥德堡和马尔默三大城市，中西部的达拉纳地区的游人也比较多。

来华旅游方面：瑞典的来华游数量不是很多，目前正成上升趋势发展。

17．在针对加拿大客人的餐饮接待服务中，需要注意哪些问题？加拿大人的饮食重视菜肴的营养和质量，注重食品的新鲜。

口味清淡，偏爱甜味。

主食以米饭为主；喜食牛肉、鸡肉、鸡蛋、沙丁鱼、野味和西红柿、洋葱、土豆、黄瓜等蔬菜；水果中以柠檬、荔枝、香蕉、苹果、梨为最爱；干果中喜食松子、葡萄干和花生；偏爱煎、烤、炸方法制成的酥脆菜肴；喜食中餐，尤其喜欢江苏菜、上海菜和山东菜。

加拿大人喜欢饮酒，主要有白兰地、香槟和啤酒；饭后习惯吃水果、喝咖啡和牛奶。

加拿大人忌吃动物内脏和脚爪、肥肉，一般不用蒜味、辣味调味品。

18．加拿大的著名旅游城市和旅游景点有哪些？著名旅游城市有：渥太华、多伦多、蒙特利尔、温哥华、魁北克城。

著名旅游景点有：尼亚加拉瀑布、卡博特之路、芬迪国家公园。

19. 试分析美国旅华市场的发展趋势？中美旅游交流近年来持续保持良好发展态势，两国人员往来的规模不断扩大。

目前，美国已成为中国第四大客源国和中国公民第五大出境国家。

2010年美国来华入境旅游人数达200. 96万人次。

中国的文化、历史、经济和风土人情，尤其是近年的巨大变化，已使其成为美国人赴亚洲旅游的首选目的地，越来越多的美国人前来经商、旅游、考察和投资。

20. 如何进一步开拓巴西旅华市场？巴西来华旅游是随着中巴外交和经贸关系的发展而逐步发展起来的，主要目的是休闲观光和商务旅游，探亲访友的游客数目最少。

另外，典型特征是男性游客居多，中老年游客居多。

21．南非人日常礼仪有哪些？南非社会广泛流行英国式社交礼仪。