餐厨废弃物记录表
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餐饮单位餐厨废弃物产生、处置记录表
单位ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ称：负责人：地址：
联系电话：餐饮服务许可证编号及有效期限：
日期
废弃物种类
废弃物数量（Kg）
存放容器
存放地点
处置方式
废弃物处理人（签名）
废弃物接收人（签名）
废弃物
接收人
联系电话
记录人
（签名）
处理
数量（Kg）
餐饮服务食品卫生监督检查工作用表
检查时间
单位名称
负责人
地址
联系
电话
卫生许可证
持健康证（人）
餐具消毒
生熟分开
环境卫生
工作衣帽
卫生设施
卫生制度
废弃物处置
食品及原料
食品及原料
被监督单位签名
监督员签名
截止日期
许可项目
有证
无证
消毒
未消费
分开
未分
好
差
穿戴
未穿戴
全
不全
有
无
合格
不合格
有
无
合格
不合格
单位ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ称：负责人：地址：
联系电话：餐饮服务许可证编号及有效期限：
日期
废弃物种类
废弃物数量（Kg）
存放容器
存放地点
处置方式
废弃物处理人（签名）
废弃物接收人（签名）
废弃物
接收人
联系电话
记录人
（签名）
处理
数量（Kg）
餐饮服务食品卫生监督检查工作用表
检查时间
单位名称
负责人
地址
联系
电话
卫生许可证
持健康证（人）
餐具消毒
生熟分开
环境卫生
工作衣帽
卫生设施
卫生制度
废弃物处置
食品及原料
食品及原料
被监督单位签名
监督员签名
截止日期
许可项目
有证
无证
消毒
未消费
分开
未分
好
差
穿戴
未穿戴
全
不全
有
无
合格
不合格
有
无
合格
不合格