大学厨艺竞赛活动策划

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校园厨艺大赛的策划书3篇

校园厨艺大赛的策划书3篇

校园厨艺大赛的策划书3篇篇一校园厨艺大赛策划书一、活动目的为了丰富同学们的校园生活,展示同学们的厨艺才华,提高同学们的团队合作精神和生活技能,特举办此次校园厨艺大赛。

二、活动主题“美味校园,厨艺争霸”三、活动对象全体在校学生四、活动时间及地点[具体时间][具体地点]五、活动组织1. 主办单位:[主办单位名称]2. 承办单位:[承办单位名称]六、活动流程(一)报名阶段1. 报名时间:[报名时间区间]2. 报名方式:以个人或团队(最多[X]人)形式报名,填写报名表格并提交至指定地点或。

(二)比赛阶段1. 初赛时间:[初赛具体时间]内容:选手在规定时间内完成一道指定菜品和一道自选菜品的制作。

评委根据菜品的色香味、创意等方面进行评分,选出[X]组选手进入决赛。

2. 决赛时间:[决赛具体时间]内容:选手在规定时间内完成一道创意菜品和一道主题菜品(主题提前公布)的制作。

评委根据菜品的色香味、创意、难度等方面进行综合评分,决出最终名次。

(三)颁奖仪式时间:[颁奖仪式具体时间]地点:比赛现场七、比赛规则1. 选手需在规定时间内完成菜品制作,超时将扣分。

2. 比赛过程中,选手需遵守赛场纪律,不得作弊或干扰其他选手。

3. 选手需自行准备食材和厨具(特殊食材和厨具可提前申请由主办方提供)。

4. 评委将根据菜品的色香味、创意、难度等方面进行综合评分。

八、奖项设置1. 一等奖[X]名,奖金[X]元及荣誉证书。

2. 二等奖[X]名,奖金[X]元及荣誉证书。

3. 三等奖[X]名,奖金[X]元及荣誉证书。

4. 最佳创意奖[X]名,奖金[X]元及荣誉证书。

5. 最佳团队奖[X]名,奖金[X]元及荣誉证书。

九、宣传方案1. 在校园内张贴海报、悬挂横幅,宣传活动的时间、地点和内容。

2. 利用学校官网、公众号、微博等平台发布活动通知和报名信息。

3. 邀请学校电视台、广播站等媒体对活动进行报道。

十、活动预算1. 食材费用:[X]元2. 厨具费用:[X]元3. 奖金及奖品费用:[X]元4. 宣传费用:[X]元5. 其他费用:[X]元6. 总预算:[X]元十一、工作人员安排1. 评委组:负责比赛的评判工作。

高校厨师比武活动策划书3篇

高校厨师比武活动策划书3篇

高校厨师比武活动策划书3篇篇一高校厨师比武活动策划书一、活动主题“展高校厨艺,秀师生风采”二、活动目的1. 提升高校食堂厨师的烹饪技能,展示其专业水平。

2. 促进师生之间的交流与互动,增进感情。

3. 丰富校园文化生活,营造积极向上的校园氛围。

三、活动时间[具体日期]四、活动地点高校食堂五、参与人员高校全体师生六、活动内容1. 厨艺比赛(1)设置多个比赛项目,如热菜、凉菜、面点等。

(2)参赛厨师在规定时间内完成菜品制作。

(3)评委根据菜品的色、香、味、形等方面进行评分。

2. 美食展示(1)在食堂内设置美食展示区,展示参赛厨师的作品。

(2)师生可以自由参观并品尝美食。

3. 互动环节(1)设置观众投票环节,让师生参与评选出最受欢迎的菜品。

(2)组织厨艺问答或烹饪技巧讲解等互动活动。

4. 颁奖仪式(1)根据评委评分和观众投票结果,颁发奖项。

(2)邀请校领导或特邀嘉宾进行颁奖。

七、活动流程1. 活动开场:主持人介绍活动目的、流程和评委。

2. 厨艺比赛:参赛厨师按项目进行比赛,评委打分。

3. 美食展示:师生参观展示区,品尝美食并投票。

4. 互动环节:进行互动活动,增加活动趣味性。

5. 颁奖仪式:颁发奖项,领导或嘉宾致辞。

八、活动宣传1. 在校园内张贴宣传海报,宣传活动时间、地点和内容。

2. 利用学校官网、公众号、微博等平台发布活动信息。

3. 邀请校报、校电视台等媒体进行报道。

九、活动预算1. 奖品费用:[具体金额]用于购买奖项所需的奖品。

2. 食材费用:[具体金额]用于购买比赛所需的食材。

3. 宣传费用:[具体金额]用于制作宣传海报、宣传单等。

4. 其他费用:[具体金额]包括场地布置、评委酬金等。

十、注意事项1. 活动现场要安排专人负责安全保障,确保活动顺利进行。

2. 比赛过程要确保公平、公正、公开,评委要严格按照评分标准进行评判。

3. 提醒参赛厨师注意个人卫生和食品安全。

4. 活动结束后及时清理场地,保持环境整洁。

学校烹饪大赛策划书3篇

学校烹饪大赛策划书3篇

学校烹饪大赛策划书3篇篇一学校烹饪大赛策划书一、活动主题“美味大比拼,厨艺展风采”二、活动目的1. 丰富校园文化生活,提升学生的生活技能和烹饪兴趣。

2. 培养学生的团队合作精神和创新能力。

3. 促进学生之间的交流与互动。

三、活动对象全校学生四、活动时间及地点[具体时间]、学校食堂或室外场地五、活动安排(一)宣传阶段通过校园海报、广播、班级群等方式进行广泛宣传,吸引同学们积极参与。

(二)报名阶段1. 组织学生以小组为单位报名,每组[X]人。

2. 报名截止日期为[具体日期]。

(三)比赛阶段1. 比赛分为初赛和决赛。

2. 初赛:各参赛小组根据指定食材进行烹饪,评委根据菜品的色香味等进行打分,评选出进入决赛的小组。

3. 决赛:参赛小组自由选择食材进行烹饪,要求体现创新性和独特性,评委根据综合表现评选出各个奖项。

六、比赛规则1. 参赛小组需在规定时间内完成烹饪。

2. 注重食材的合理利用和卫生安全。

3. 遵守比赛现场的秩序和规则。

七、奖项设置1. 一等奖[X]名,奖励[具体奖品]。

2. 二等奖[X]名,奖励[具体奖品]。

3. 三等奖[X]名,奖励[具体奖品]。

4. 最佳创意奖、最佳团队奖等若干名。

八、活动预算1. 食材采购费用:[具体金额]。

2. 奖品费用:[具体金额]。

3. 宣传费用:[具体金额]。

4. 其他费用:[具体金额]。

九、工作人员安排1. 评委:由专业厨师和老师组成。

2. 主持人:负责活动的主持和流程引导。

3. 后勤人员:负责食材的准备和场地的清理等工作。

十、注意事项1. 确保比赛现场的安全,特别是用火用电安全。

2. 提前做好卫生清洁工作,保持环境整洁。

3. 如遇突发情况,及时进行处理和解决。

篇二《学校烹饪大赛策划书》一、活动目的为了丰富同学们的校园生活,展示同学们的烹饪技艺,培养同学们的团队合作精神和创新能力,同时也为了弘扬中华饮食文化,特举办本次学校烹饪大赛。

二、活动主题“美味共享,厨艺大比拼”三、活动时间及地点时间:[具体日期]地点:学校食堂或操场四、参赛对象全校学生五、活动流程1. 报名阶段(1)报名时间:[具体报名时间段](2)报名方式:以班级为单位,填写报名表格,提交至学生会办公室。

校园厨艺比赛活动方案范本(5篇)

校园厨艺比赛活动方案范本(5篇)

校园厨艺比赛活动方案范本一、活动背景为了丰富我院大学生的课余生活,提高大家的积极性和激发大家的生活热情,延续学生会的经典活动,特举办暨南大学深圳旅游学院学生会校园文化节暨第八届厨艺大赛。

本次比赛旨在培养同学们的饮食情趣,使健康饮食、特色饮食深入人心,吃出营养、吃出健康、吃出生活、吃出精彩。

二、活动实施流程1.活动目的、意义一、活动主题:大学生活—色、香、味俱全。

二、活动口号:上得学堂,下得厨房三、活动目的:(1)丰富大学生的业余生活,锻炼同学们的动手能力,加强学院老师、同学对厨艺的了解;(2)为学院爱好厨艺以及有厨艺方面特长的同学提供展现自己的舞台;(3)通过本次活动加强本部门与学生会其他部门的联系;(4)展示深旅大学生的风范,弘扬深旅师生激情张力,以食会友;(5)在厨艺大赛中穿插厨艺知识,让同学的食得美味,食得营养;(6)帮助大家了解各地的饮食文化和特色美食。

四、活动宗旨:关心生活,热爱生活,生活部让你的生活更精彩!2.活动拟解决主要问题及可行性分析1、食堂一楼菜肴制作过程中出现险情时,紧急呼叫食堂工作人员进行抢救3、规定上菜时间内出现冷场时,由主持人提出趣味问题和养生或营养方面的问题,请评委和现场观众可回答来圆场,观众答对问题有奖品派送,还可以试吃菜品。

3、比赛时间出现混乱时,由主持人提醒在场人员遵守纪律,如果没有结果,就宣布暂停比赛直到场上恢复平静。

4、在大堂附近准备好扫帚、垃圾桶、拖把等清洁用具,以防上菜过程中出现菜品不小心损毁(跌倒,洒漏),要派工作人员及时清理。

5、饭堂厨房要配备药箱,以防有同学做菜过程中操作不慎而引起的烫伤等意外伤害。

6、如果遇到选手的菜在展示前洒了这样的情况,可以考虑给予一次机会,但一定要在各组比赛时间之内完成,否则也只能表示遗憾,不给予评选的第二次机会。

7、在大堂放置备用的喇叭,以防止麦克风声音不够。

8、多备一些评分表,防止比赛时不够用。

9、比赛前____天密切注意比赛当天的天气情况,如果有大雨暴风等恶劣天气则通知各组队长比赛暂停或延期举行。

高校厨艺大赛策划书范文3篇

高校厨艺大赛策划书范文3篇

高校厨艺大赛策划书范文3篇篇一高校厨艺大赛策划书范文一、活动主题“舌尖上的高校,我是厨神”二、活动目的本次厨艺大赛以丰富同学们的校园文化生活为目的,希望可以借此机会加强同学之间的交流,锻炼同学们的动手能力和团队协作能力,同时提高同学们对健康饮食的关注。

三、活动时间和地点1. 时间:[具体时间]2. 地点:[具体地点]四、参赛对象[高校名称]全体学生五、组织单位1. 主办单位:[主办单位名称]2. 承办单位:[承办单位名称]六、活动流程策划(一)前期宣传1. 制作海报:设计制作活动海报,张贴在学校各个重要位置,如教学楼、食堂、宿舍楼等。

2. 班级宣传:安排宣传部的同学到各个班级进行宣传,介绍比赛的时间、地点、内容和报名方式。

3. 网络宣传:利用学校官方网站、公众号、微博等网络平台发布比赛信息,吸引更多同学的关注。

4. 校园广播:与学校广播台合作,在每天的广播时间播放比赛的宣传内容,扩大活动的影响力。

(二)报名方式1. 现场报名:在宣传期间,安排工作人员在学校食堂门口设置报名点,接受现场报名。

2. 网络报名:在学校官方网站或公众号上设置报名入口,方便同学们在线报名。

3. 班级报名:由各班级的生活委员组织本班同学报名,收集好报名信息后统一上交。

(三)活动准备1. 确定比赛场地:提前联系学校相关部门,确定比赛场地,并进行场地布置。

2. 准备食材和炊具:根据比赛项目和参赛人数,提前准备好所需的食材和炊具,并确保食材的新鲜和卫生。

3. 邀请评委和嘉宾:联系学校烹饪专业的老师、食堂大厨、餐饮企业代表等作为评委,并邀请学校领导、老师和学生代表作为嘉宾出席活动。

4. 培训工作人员:对所有参与活动的工作人员进行培训,包括比赛流程、评分标准、安全注意事项等。

5. 购买奖品和证书:根据比赛奖项设置,购买相应的奖品和证书。

6. 活动彩排:在比赛前一天,组织所有参赛选手和工作人员进行彩排,确保比赛流程顺畅。

(四)活动内容1. 厨艺展示:参赛选手在规定时间内完成自己的菜品制作,并进行现场展示。

校园厨艺大赛的策划书3篇

校园厨艺大赛的策划书3篇

校园厨艺大赛的策划书3篇篇一《校园厨艺大赛策划书》一、活动背景为丰富校园文化生活,营造健康和谐的校园氛围,提高同学们的动手能力和团队合作精神,特举办此次校园厨艺大赛。

二、活动主题“秀厨艺风采,展青春活力”三、活动目的1. 培养同学们的实践能力和创新意识,让大家在厨艺中体验生活乐趣。

2. 增强同学们之间的交流与合作,营造团结友爱的校园氛围。

3. 展示同学们的烹饪才艺,丰富课余生活,激发对美食的热爱。

四、活动主体全校师生五、活动时间[具体时间]六、活动地点学校食堂七、活动准备1. 宣传工作:在学校宣传栏、食堂张贴活动海报。

通过学校官方网站、公众号等平台发布活动通知和宣传视频。

组织班级宣传委员进行班级宣传。

2. 报名工作:设立报名点,接受现场报名。

开通线上报名渠道,方便同学们报名。

统计报名人数,确定参赛队伍。

3. 食材准备:与学校食堂协商,确保活动所需食材的充足供应。

对食材进行严格挑选和清洗,保证食品安全。

4. 场地布置:对食堂比赛场地进行精心布置,划分出烹饪区、展示区、评委区等。

准备好桌椅、餐具、调料等比赛用品。

5. 邀请评委:邀请学校专业厨师、美食爱好者、教师等担任评委。

提前与评委沟通比赛规则和评分标准。

6. 活动宣传:制作活动宣传视频,在活动现场播放。

安排工作人员在活动现场进行拍照和录像,记录精彩瞬间。

八、活动流程1. 开幕式主持人介绍活动背景、目的、流程和评委。

学校领导致辞,鼓励同学们积极参与。

参赛队伍代表发言,表达参赛决心。

2. 比赛环节各参赛队伍按照抽签顺序依次进入烹饪区,在规定时间内完成菜品制作。

菜品制作完成后,将菜品送到展示区进行展示。

评委根据菜品的色、香、味、形等方面进行打分。

3. 展示环节各参赛队伍派代表对自己的菜品进行介绍,包括菜品的创意、选材、制作过程等。

观众可以对感兴趣的菜品进行提问和交流。

4. 颁奖环节根据评委打分,评选出一、二、三等奖和优秀奖。

学校领导为获奖队伍颁发证书和奖品。

厨艺大赛策划书模板3篇

厨艺大赛策划书模板3篇

厨艺大赛策划书模板3篇篇一厨艺大赛策划书模板一、活动名称“舌尖上的生活”厨艺大赛二、活动目的为丰富我校学生的课余生活,加强食文化交流,推动我校校园文化建设,提高学生的动手能力,增强团队合作意识,特举办此次厨艺大赛。

三、活动主题“弘扬中华饮食文化,倡导健康饮食风尚”四、活动时间及地点[具体时间]和[具体地点]五、参赛对象全体在校学生六、活动组织1. 主办单位:[主办单位名称]2. 承办单位:[承办单位名称]七、活动流程(一)宣传阶段1. 制作宣传海报、宣传单等,在学校各个重要位置张贴和发放。

2. 利用学校官方、微博等平台进行宣传,发布活动通知和报名信息。

3. 安排工作人员在学校食堂、教学楼等地点进行现场宣传和报名。

(二)准备阶段1. 确定比赛场地,进行场地布置和设备调试。

2. 邀请评委和嘉宾,准备奖品和证书。

3. 组织参赛选手进行赛前培训,讲解比赛规则和注意事项。

4. 准备食材和餐具,确保比赛的顺利进行。

(三)比赛阶段1. 选手按照抽签顺序进行比赛,完成菜品制作。

2. 评委根据菜品的色、香、味、形等方面进行打分。

3. 观众可以现场品尝选手的作品,并进行投票。

4. 统计分数,评选出各个奖项的获得者。

(四)颁奖阶段1. 主持人宣布比赛结果,颁发各个奖项。

2. 获奖选手发表感言,分享烹饪心得。

(五)结束阶段1. 组织工作人员清理比赛场地,归还设备和餐具。

3. 在学校官方平台发布活动照片和视频,进行活动回顾和宣传。

八、比赛规则1. 参赛选手需在规定时间内完成菜品制作,超时将扣分。

2. 参赛选手需使用主办方提供的食材和餐具,不得自带食材和餐具。

3. 参赛选手需遵守比赛规则和安全操作规程,注意用火用电安全。

4. 参赛选手需尊重评委和工作人员,不得有任何不文明行为。

5. 参赛作品需体现创意和特色,不得抄袭或模仿他人作品。

6. 参赛作品需符合食品安全卫生标准,不得使用过期或变质食材。

7. 每个参赛选手只能提交一份作品,不得重复参赛。

厨艺比赛 厨艺大赛活动方案通用4篇

厨艺比赛 厨艺大赛活动方案通用4篇

厨艺比赛厨艺大赛活动方案通用4篇无论在学习、工作或是生活中,大家都不可避免地要接触到作文吧,写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。

写起作文来就毫无头绪?作者整理了4篇厨艺大赛活动方案,希望您在阅读之后,能够更好的写作厨艺比赛。

厨艺比赛方案篇一一。

活动主题:学生烹饪比赛二。

活动目的:此次比赛是娱乐,知识和技能共有的丰富型比赛,重点突出烹饪文化内涵。

旨在展示当代大学生的烹饪技能,丰富同学们的校院生活,提高同学们团队合作意识,并弘扬我国的饮食文化。

三。

活动时间地点:时间:5月N日( 10= N =31 )地点:长沙南方职业学院四。

组织机构:主办单位:信息学院学生会承办单位:信息学院学生会生活部赞助单位:信息学院学生会外联部五。

比赛内容:(一) 本次比赛包括指定菜制作,自选菜制作,饮食文化问答,餐饮服务技能比拼四部分;(二) 制作指定菜一个(红烧鱼),自选菜两个(一个热菜,一个冷菜);你觉的红烧鱼不好,那可以换,这只是我自己的想法。

我这个做的可能比你好,但是想的不一定比你好。

(三) 制作菜类和饮食文化问答,餐饮服务技能四部分一起评分;六。

报名条件和方式:本次比赛以团队为单位参赛,一个团队2-4个人。

长沙南方职业学院信息学院任一在校学生或老师都可以组队参加,一个队限制较多有一名老师。

各参赛队伍可直接到大赛筹备处报名,参赛须填写《烹饪大赛团体赛报名表》和《团体赛参赛菜点登记表》队员确定后,从初赛到决赛不在允许更改和增删。

七。

参赛须知:比赛日期和规模1.本次比赛5月N日开始初赛,其它赛事时间,地点另行通知,请留意选手开会通知,请各选手报名时填好联系方式。

2.本次比赛初步定为初赛和决赛,若人数超过限制则重分为初,复,决赛。

场外加工1、指定菜:包括宰杀、放血、去皮、去内脏,但不能烹制成菜肴,干料可以提前涨发,尽量进行加工,节约比赛时间现场制作。

2、自选菜:自行选择个人拿手菜。

不受菜系、用料、菜式的限制。

大学生厨艺比拼活动策划

大学生厨艺比拼活动策划

随着生活水平的提高,人们对饮食文化的要求也越来越高。

大学生作为新时代的接班人,不仅要有丰富的知识储备,还要具备一定的生活技能。

为了丰富大学生的课余生活,提高他们的厨艺水平,培养团队合作精神,我们特举办本次大学生厨艺比拼活动。

二、活动目的1. 培养大学生的厨艺技能,提高他们的生活自理能力。

2. 增进大学生之间的交流与合作,培养团队精神。

3. 传承和弘扬中华美食文化,丰富校园文化生活。

4. 为热爱烹饪的大学生提供一个展示自我、锻炼自我的平台。

三、活动主题“青春厨艺,美味校园”四、活动时间2022年10月15日(周六)上午9:00-下午17:00五、活动地点学校食堂二楼多功能厅六、活动对象全校在校大学生七、活动形式1. 初赛:各学院组织内部选拔,每学院推荐3支参赛队伍参加决赛。

2. 决赛:分为个人赛和团队赛两个环节。

(1)个人赛:参赛选手自选一道菜品进行现场烹饪,限时30分钟,评委根据菜品口味、外观、创意等方面进行评分。

(2)团队赛:各学院参赛队伍在规定时间内完成一道团队菜品,限时60分钟,评委根据菜品口味、外观、创意、团队协作等方面进行评分。

1. 开幕式(9:00-9:30)- 主持人介绍活动背景、目的、流程及评委阵容。

- 相关领导致辞,宣布活动正式开始。

2. 初赛(9:30-11:30)- 各学院参赛队伍进行个人赛烹饪,评委现场评分。

- 每个学院选出前两名选手晋级决赛。

3. 决赛(11:30-17:00)- 个人赛:参赛选手自选一道菜品进行现场烹饪,限时30分钟。

- 团队赛:各学院参赛队伍在规定时间内完成一道团队菜品,限时60分钟。

- 评委根据菜品口味、外观、创意、团队协作等方面进行评分。

4. 颁奖仪式(17:00-17:30)- 宣布比赛结果,颁发奖项。

- 颁奖嘉宾为获奖选手颁奖。

- 活动总结及闭幕式。

九、奖项设置1. 个人赛:- 一等奖1名,二等奖2名,三等奖3名,优秀奖若干。

- 获奖选手将获得荣誉证书及奖品。

校园厨艺大赛策划书(共7篇)

校园厨艺大赛策划书(共7篇)

校园厨艺大赛策划书(共7篇)第1篇:校园厨艺大赛策划书活动名称:厨艺大赛活动背景:一方面为了响应主管老师对院级社团每年至少要举办几次活动的要求,另一方面也是为了丰富同学们的校园生活,扩大《我的大学》校园记者站的影响,让更多的同学了解我们,支持我们,并加入我们,在齐心协力壮大我们社团队伍的同时,让自己的能力得到锻炼。

活动目的:为了锻炼我们学生的组织协调能力,丰富大学生的业余生活,改善餐厅的伙食质量,加强各个餐厅间的交流学习。

活动意义:为了让学生体验生活,认识生活,从而让学生意识到食堂师傅们的辛苦,加强对学生的思想教育。

活动目标:让学生对食堂的饭菜偶尔的不合口表示理解,对食堂师傅们的辛劳表示感谢,缓解下学生与餐厅之间的矛盾。

活动时间:xx年4月23日下午两点活动地点:一餐和二餐之间活动对象:全院同学资源需要:七个餐厅各自备好土豆,青椒,莲藕,葱、姜和蒜,瘦肉,水果,等活动开展:(—)活动准备阶段宣策部负责海报的绘制和张贴,绘制报名表,评委名单,礼仪小姐报名表,评委评分标准表(责任人---部长)外联部负责拉赞助(责任人----部长)组织部负责组织前期报名(责任人----部长)摄影部负责全程跟踪拍照(责任人---部长)(二)活动举办阶段初赛:1、做菜常识问答和水果拼盘(各餐厅自主选择水果,做完可向同学拍卖,拍卖所得归各餐厅所有)。

2、测试问题见附件1。

决赛:(参赛人数为7名厨师长,21名参赛选手,14名监督员,每场共计42人)形式:以系为单位,一个系对应一个餐厅,组成七个小队。

每队由一名厨师长,同一个系的3名参赛选手,和不同系的两名监督人员组成。

厨师长主要负责指挥,操作全有选手自行完成。

1、活动开始前,厨师长可与各自的组员们自行交流,加强配合的默契度,然后做出一桌菜肴,三素三荤(其中两素两荤为共同菜,一素一荤为各自自选的本餐厅个特色餐)。

2、现场制作菜肴的时间限制为两小时。

3、由礼仪小姐将菜肴端给评委品评。

校园厨艺比赛活动方案模板(四篇)

校园厨艺比赛活动方案模板(四篇)

校园厨艺比赛活动方案模板一、活动主题:寻找舌尖上的美味—校园厨艺大赛二、活动目的:通过策划举办这次厨艺大赛活动,希望可以锻炼学生的实践能力和动手能力,培养同学对厨艺、对生活的兴趣,丰富同学们的大学生活;同时加强同学对厨艺的了解,为学院爱好厨艺以及有厨艺方面特长的同学提供展现自己的舞台;通过家乡菜加强不同地区的同学之间的了解,知道各地的饮食习惯,以便更好的沟通;展示湘南学院法学系学生的风范,弘扬法学系师生激情张力,以食会友;并希望借这次活动,可以锻炼学生的团队能力,此外,在厨艺大赛中穿插一些厨艺知识,让同学的食得美味,食得营养的同时,可以学习一下厨艺。

三、活动时间、地点预计____月23或____日(视报名情况而定,报名人数多就分两天举行),地点待定(教室或者第二食堂)四、参赛内容及要求3或____人以下为一组,每组同学各自分工,每组必须有一名解说员负责比赛环节的设计主题解答与解说。

选手自备材料及相应炊具。

五、任务安排1.宣传部负责海报的绘制和张贴;2.宿管生活部绘制报名表,评委名单,评委评分标准表;____组织部和各班班长负责组织前期报名;4.劳卫部及文明督察部协助宿管生活部搞好赛后卫生。

六、活动过程1.安排选手就位,维持现场比赛秩序。

选手在各自的场地进行比赛,完成自己的参赛作品。

2.参赛作品完成后向评委汇报,由参赛选手将菜端给评委品评。

3.每组选出一名代表做讲解员,主要负责介绍本组菜的特色,向评委拉票,然后评委再给出评分。

七、互动环节1.学生可有秩序地参观做菜的过程2.现场对观众进行提问,随机抽取幸运观众,答对者,予以奖励,允许其品评一道菜肴。

八、注意事项1.每组选手必须在20-25分钟之内完成任务;2.选手必须自己准备好材料以及盛菜的碗;3.参赛活动过程中注意用电安全以及食品安全,以免引起不必要的意外事故;3.参赛活动结束后要及时打扫卫生,保持场地干净。

九、评分标准1.专业评定:仪表举止专业,着装整洁、器具操作规范、设计新颖,富有创意。

厨艺大赛活动策划方案(3篇)

厨艺大赛活动策划方案(3篇)

厨艺大赛活动策划方案一、活动名称:第___届大学生校园文化艺术节――厨艺大赛二、活动主题:丰富同学们的大学校园文化生活,展示同学们的厨艺,提高同学们的动手潜力,增强同学们的社会适应潜力和意识,培养同学们的综合素质三、活动目的:培养同学们的表演潜力和社会适应潜力,展示当代大学生的精神面貌,丰富同学们的校园生活,提高同学们团队合作意识,弘扬我国的饮食文化,了解市场经济动态(范本)。

四、活动时间、地点:活动时间:校园文化艺术节期间(___月___日晚19点)活动地点:三楼食堂大厅五、比赛资料:1、整体制作工序、刀工及介绍。

2、原材料采购及初加工。

3、在平常活动中的成本核算潜力。

4、在烹饪过程中,限度地发挥地方菜肴的色、香、味、创新及食用价值。

5、各个参赛代表队的团队协作潜力。

六、报名条件、方式和程序:1、我院在校学生,均可报名参加。

2、本次比赛以系部为单位,各系部在报名参赛队伍中选派一支代表队。

3、参赛学生在系部范围内自行组队,指导教师___人,参赛队员___人,男女不限。

4、活动确定后由后勤集团发文到各个系部具体通知本次活动各项事宜。

5、各系部参赛队伍推荐上来之前,先自行确定一名队长,并由所在系部相关单位对所报参赛队伍进行初步审核,系审核完毕,选取一支参赛队伍报至学院相关单位,并将本队自选菜所需材料、数量及价格、厨具、特色及寓意,列详细清单上交(备注:队长请写上具体___)。

七、参赛须知:1、参赛队员所用材料自行购买,具体购买时间安排在开赛当天。

2、每支参赛队伍先由学校发放___元菜金(其他经费另算)。

3、队员确定后,不允许更改和增删。

不允许请外援,否则按零分处理。

4、各代表队队长要加强对本队参赛选手的___、纪律、安全管理,严格按规定的时间、地点和顺序___选手参赛,以确保良好的竞赛秩序。

5、参赛选手应按时至检录处报到,比赛开始后___分钟内未报到者视为自动放下参赛资格。

6、比赛灶具和常规用品由学院带给。

有关大学生校园厨艺大赛的策划书

有关大学生校园厨艺大赛的策划书

有关大学生校园厨艺大赛的策划书策划书:大学生校园厨艺大赛一、背景和目的随着社会的发展,大学生的生活水平不断提高,对于饮食的要求也越来越高。

然而,由于学生生活压力大,对于饮食的关注度不高,偏好简单方便的快餐,从而忽视了健康饮食的重要性。

为了提高大学生的饮食意识,促进健康的生活方式,我们策划了一场大学生校园厨艺大赛。

本次大赛旨在通过比赛形式,鼓励大学生关注健康饮食,培养他们的厨艺技能,并展示大学生们的才华和创造力。

通过参与者共同学习,交流与竞争,提升大学生的饮食素养,为他们的健康和成长做出贡献。

二、时间和地点时间:2019年11月地点:大学校园内的多功能厨房或食堂三、参赛对象1. 参赛对象为本校所有在校大学生,无论专业和年级。

2. 参赛队伍规模不限,可以个人报名或者组队报名。

四、赛事设置1. 预赛a. 形式:预赛采取线上评选的形式,参赛者需提交视频或照片展示自己的厨艺成果和菜品。

b. 时间:预赛时间为10天,评委会在此期间内评选出决赛名单。

c. 评分指标:参赛者的视频或照片将由专业评委进行评分,评分指标包括菜品创意、外观、口感和营养搭配等。

2. 决赛a. 形式:决赛采取现场表演形式,参赛队伍需在规定时间内使用指定的食材完成指定的菜品。

b. 时间:决赛时间为2天,第一天为厨艺技巧培训和指导,第二天为正式比赛。

c. 评分指标:参赛队伍的菜品将由评委会进行现场评分,评分指标包括创意、外观、口感、营养搭配和团队合作等。

五、赛事宣传1. 利用校内宣传渠道,如校园电视台、广播电台、校园网站和微信公众号等,发布大赛相关信息,并吸引更多的大学生参与。

2. 利用校园海报和横幅,在校园内明显位置进行张贴,吸引更多的目光和参与者。

3. 利用社交媒体平台,如微博、微信朋友圈等,发布大赛相关信息,并设置参赛报名通道。

六、奖项设置1. 决赛奖项:a. 冠军:奖金+奖杯+荣誉证书b. 亚军:奖金+奖杯+荣誉证书c. 季军:奖金+奖杯+荣誉证书d. 优胜奖:奖金+荣誉证书2. 评选奖项a. 最佳创意奖:奖金+荣誉证书b. 最佳口感奖:奖金+荣誉证书c. 最佳外观奖:奖金+荣誉证书d. 最佳营养搭配奖:奖金+荣誉证书七、赞助合作为了保障大赛的顺利进行和优惠奖品的提供,我们将积极寻找赞助商和合作伙伴。

有关大学生校园厨艺大赛的策划书

有关大学生校园厨艺大赛的策划书

有关大学生校园厨艺大赛的策划书策划书:大学生校园厨艺大赛一、活动背景作为大学生的重要培养阶段,校园生活不仅仅局限于课堂,学生们也需要拓展自己的技能与兴趣。

饮食是人们日常生活中非常重要的一部分,而厨艺作为一门技能,是大学生们可以学习与发展的领域之一。

因此,本次活动旨在为大学生提供一个展示厨艺才能、交流分享的平台,同时培养大学生的饮食健康意识和生活技能。

二、活动目标1. 帮助大学生培养厨艺技能,提高生活技能素养。

2. 增加学生对于饮食健康的认识,倡导健康的饮食理念。

3. 丰富校园文化生活,激发学生创新创业的热情。

4. 加强校园间的交流与合作,促进学生间的交流互动。

三、活动内容与形式1. 比赛形式:本次活动设立初赛、复赛和决赛三个阶段。

参赛选手可自由报名参加,初赛通过网络和线下筛选,复赛和决赛则在指定场地进行。

2. 比赛内容:(1)初赛阶段:参赛选手需提交一个自己设计的独特菜品,提供食谱和制作步骤的详细说明,以及相关图片或视频。

(2)复赛阶段:参赛选手需要在规定的时间内现场完成一个主题菜品的制作,参赛菜品将直接评审。

(3)决赛阶段:决赛选手需要在规定的时间内现场完成多道菜品的制作,参赛菜品将直接评审。

(4)评审标准:菜品的创新性、味道、外观、营养素搭配等。

3. 活动时间:(1)初赛:2024年3月1日-3月31日期间进行。

(2)复赛:2024年4月15日-4月30日期间进行。

(3)决赛:2024年5月15日-5月31日期间进行。

4. 活动组织与宣传:(1)筹备组织:成立筹备小组,负责大赛的组织、协调和执行工作。

(2)宣传推广:通过学校官方网站、微信公众号、校园广播等渠道宣传活动信息,吸引更多的学生参与。

四、活动经费与赞助1. 活动经费:活动经费主要来自学校和合作伙伴的赞助。

经费主要用于奖品购买、场地租用、广告宣传等活动开销。

2. 赞助合作:可以与餐饮企业、食品企业、厨具品牌等进行合作,吸引更多的赞助与支持。

厨艺大赛活动策划书3篇

厨艺大赛活动策划书3篇

厨艺大赛活动策划书3篇篇一厨艺大赛活动策划书一、活动主题“舌尖上的比拼,厨艺中的较量”二、活动目的1. 提升参与者的厨艺技能,增强生活情趣。

2. 促进参赛者之间的交流与合作,增进彼此感情。

3. 打造健康、美味、创意的饮食文化,丰富校园生活。

三、活动时间及地点时间:[具体日期]地点:学校食堂或餐厅四、参与人员全校师生五、活动内容1. 比赛项目规定菜品:各参赛者在规定时间内完成一道指定菜品。

创意菜品:参赛者自由发挥,制作一道具有创意的特色菜品。

2. 比赛流程报名阶段:[报名时间],在学校食堂或餐厅门口设置报名点,也可通过网络报名。

预赛阶段:[预赛时间],参赛者在规定时间内完成规定菜品的制作,由评委评选出进入决赛的选手。

决赛阶段:[决赛时间],进入决赛的选手制作创意菜品,评委打分并评选出一、二、三等奖及优秀奖。

3. 评分标准外观:菜品的色泽、造型等。

口感:味道、口感等。

创意:菜品的独特性、创新性等。

时间:完成菜品制作的时间。

4. 奖项设置一等奖:1 名二等奖:2 名三等奖:3 名优秀奖:若干名六、活动宣传1. 在学校宣传栏张贴活动海报。

2. 利用学校广播、公众号等平台进行宣传。

3. 邀请学校记者团、摄影社等进行报道。

七、活动预算1. 奖品费用:[具体金额]2. 食材费用:[具体金额]3. 宣传费用:[具体金额]4. 其他费用:[具体金额]八、注意事项1. 参赛者需提前准备好所需食材和厨具。

3. 评委需秉持公正、公平的原则进行评分。

4. 活动现场需安排专人负责安全保障工作。

九、活动后期工作2. 对优秀作品进行展示,宣传健康饮食文化。

3. 对活动进行宣传报道,扩大活动影响力。

篇二厨艺大赛活动策划书一、活动主题“舌尖上的创意”厨艺大赛二、活动目的本次厨艺大赛旨在为广大厨艺爱好者提供一个展示自我的平台,同时也为了增进社区居民之间的交流与互动,丰富居民的业余生活。

三、活动时间和地点时间:[具体日期]地点:[详细地址]四、参赛对象社区居民五、活动安排1. 报名阶段([报名时间])在线报名:在社区官方网站或社交媒体平台上发布活动报名信息,参赛者可通过填写在线表格报名。

高校厨艺大赛策划书范文3篇

高校厨艺大赛策划书范文3篇

高校厨艺大赛策划书范文3篇篇一高校厨艺大赛策划书范文一、活动主题“弘扬中华饮食文化,展示高校学子厨艺”二、活动目的1. 丰富同学们的课余生活,提高同学们的生活质量。

2. 弘扬中华饮食文化,让同学们了解更多的饮食知识。

3. 为同学们提供一个展示自我的平台,增强同学们的自信心和团队合作精神。

三、活动时间[具体时间]四、活动地点[详细地址]五、活动对象全校学生六、活动内容1. 比赛项目:本次比赛分为个人赛和团体赛两个项目。

个人赛为指定菜品制作,团体赛为自由菜品制作。

2. 比赛流程:报名阶段:在规定时间内,同学们可以通过线上或线下的方式报名参加比赛。

初赛阶段:根据报名情况,组织初赛选拔。

初赛采用淘汰制,选拔出优秀选手进入决赛。

决赛阶段:进入决赛的选手进行现场比赛,评委根据选手的菜品制作过程、口感、创意等方面进行评分,最终评选出获奖选手。

3. 奖项设置:本次比赛设置一等奖、二等奖、三等奖、优秀奖若干名,颁发荣誉证书和奖品。

七、活动宣传1. 海报宣传:在学校宣传栏张贴活动海报,宣传活动时间、地点、内容等信息。

2. 班级宣传:通过学生会向各班级发送活动通知,宣传活动内容和报名方式。

3. 网络宣传:在学校官方网站、公众号等平台发布活动通知和宣传海报,扩大活动影响力。

八、活动预算1. 场地租赁费用:[X]元2. 食材采购费用:[X]元3. 奖品费用:[X]元4. 宣传费用:[X]元5. 其他费用:[X]元总预算:[X]元九、活动注意事项1. 活动现场要保持安全和卫生,避免发生意外事故。

2. 评委要公正、公平地评分,确保比赛结果的公正性。

3. 活动组织者要做好现场管理和协调工作,确保活动顺利进行。

[策划人姓名][日期]篇二《高校厨艺大赛策划书范文》一、活动主题“弘扬中华饮食文化,展示高校学子厨艺”二、活动目的1. 丰富同学们的课余生活,提高同学们的生活质量。

2. 弘扬中华饮食文化,让同学们了解和传承中华饮食文化的精髓。

2024年有关大学生校园厨艺大赛的策划书

2024年有关大学生校园厨艺大赛的策划书

2024年有关大学生校园厨艺大赛的策划书策划书:2024年大学生校园厨艺大赛一、活动背景和目标在大学校园中,很多学生对于厨艺的兴趣逐渐增加,为了提升学生们的厨艺水平,增强他们对健康饮食的认识,提升生活品质,我们计划举办2024年大学生校园厨艺大赛。

本活动旨在为大学生提供一个展示厨艺才能的舞台,创造一个促进校园文化交流和交往的平台。

二、活动内容1. 活动时间:本次活动计划于2024年3月举办,为期一周。

2. 活动地点:校园内设立专门的比赛场地,同时利用学生食堂等场地提供参赛选手使用。

3. 活动形式:(1) 大学生校园厨艺大赛:按照报名人数将选手分为初赛和决赛两个阶段,每个阶段的比赛形式分为团体赛和个人赛。

初赛选手自带食材,根据规定时间和设备制作菜品,评委进行评分。

决赛选手在给定的时间内根据主题材料制作菜品,并展示自己的创意。

(2) 厨艺展示与体验:为广大学生提供厨艺展示和技巧分享的机会,邀请专业厨师进行现场演示和解答学生的问题,同时设立厨艺交流区域供学生体验。

(3) 厨艺讲座和讲解:邀请知名厨师和营养专家进行讲座和讲解,介绍健康饮食知识和烹饪技巧。

(4) 手工制作工坊:为希望学习手工制作的学生提供机会,开设手工面包、糕点、酸奶等培训班。

三、活动组织和管理1. 组织机构:成立活动组委会,包括主办方、院系代表、校园餐饮管理部门和学生代表。

2. 活动宣传:通过校内网络平台、校园广播、海报、校园电视等渠道进行宣传,吸引更多的学生参与。

3. 报名和选拔:组委会根据学生报名情况进行初赛和决赛的选手选拔,并公布参赛名单和比赛流程。

4. 比赛评分:由专业评委组成评委团,根据菜品创意、外观、口感等方面进行评分,并公布获奖名单。

5. 安全和卫生:组委会与学校餐饮管理部门合作,确保比赛场地和食品安全卫生符合要求。

6. 奖励和策划:根据比赛成绩和评委评分,设置一、二、三等奖,并颁发奖金和奖状,同时将获奖选手的名单发布在校内媒体上。

厨艺大赛策划书模板3篇

厨艺大赛策划书模板3篇

厨艺大赛策划书模板3篇篇一《厨艺大赛策划书》一、活动主题“美味对决,厨艺争霸”二、活动目的通过厨艺大赛,激发大家对烹饪的兴趣,展示厨艺才能,增进交流与合作,同时丰富业余生活。

三、活动主体[具体参与对象]四、活动时间[具体时间]五、活动地点[详细地点]六、活动准备1. 提前确定比赛规则和评分标准。

2. 准备比赛所需的食材、厨具、餐具等物资。

3. 安排场地布置,包括比赛区、评委区、观众区等。

4. 邀请专业评委和嘉宾。

5. 宣传活动,吸引参赛选手和观众。

七、活动流程1. 参赛选手签到,领取参赛号码牌。

2. 主持人介绍活动目的、评委和嘉宾。

3. 讲解比赛规则和注意事项。

4. 比赛正式开始,选手在规定时间内完成菜品制作。

5. 评委品尝、点评并打分。

6. 统计分数,评选出各个奖项。

7. 举行颁奖典礼,颁发奖品和证书。

八、比赛规则1. 选手需在规定时间内完成菜品。

2. 菜品应符合卫生标准。

3. 不得使用半成品或成品食材。

4. 尊重评委的评判结果。

九、评分标准1. 口味([X]分):味道鲜美、调味恰当。

2. 创意([X]分):有独特的创意和构思。

3. 外观([X]分):造型美观、色泽诱人。

4. 操作规范([X]分):操作过程卫生、规范。

十、奖项设置1. 一等奖[X]名,奖品为[具体奖品]。

2. 二等奖[X]名,奖品为[具体奖品]。

3. 三等奖[X]名,奖品为[具体奖品]。

4. 最佳创意奖[X]名,奖品为[具体奖品]。

5. 最佳人气奖[X]名,奖品为[具体奖品]。

十一、活动预算1. 食材采购费用:[X]元。

2. 厨具、餐具等物资费用:[X]元。

3. 奖品费用:[X]元。

4. 场地布置费用:[X]元。

5. 其他费用:[X]元。

十二、注意事项1. 确保活动现场的安全,包括用火、用电等方面。

2. 及时清理比赛现场的垃圾。

3. 安排专人负责食材的管理和分发。

4. 提醒选手注意个人卫生和食品安全。

篇二《厨艺大赛策划书模板》一、活动主题“美味对决,厨艺争霸”二、活动目的通过举办厨艺大赛,激发大家对烹饪的兴趣,提高厨艺水平,增进交流与合作,同时丰富大家的业余生活。

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大学厨艺竞赛活动策划
丰富同学们的大学校园文化生活,展示同学们的厨艺,提高同学们的动手能力,增强同学们的社会适应能力和意识,培养同学们的综合素质。

豆花问答网为大家整理的大学厨艺竞赛活动策划资料,提供参考,欢迎阅读。

大学厨艺竞赛活动策划一
一、活动名称:
第x届大学生校园文化艺术节——厨艺大赛
二、活动主题:
丰富同学们的大学校园文化生活,展示同学们的厨艺,提高同学们的动手能力,增强同学们的社会适应能力和意识,培养同学们的综合素质
三、活动目的:
培养同学们的表演能力和社会适应能力,展示当代大学生的精神面貌,丰富同学们的校园生活,提高同学们团队合作意识,弘扬我国的饮食文化,了解市场经济动态。

四、活动时间、地点:
活动时间:校园文化艺术节期间(5月15日晚19点)
活动地点:三楼食堂大厅
五.比赛内容:
1、整体制作工序、刀工及介绍。

2、原材料采购及初加工。

3、在平常活动中的成本核算能力。

4、在烹饪过程中,限度地发挥地方菜肴的色、香、味、创新及食用价值。

5、各个参赛代表队的团队协作能力。

六.报名条件、方式和程序:
1、我院在校学生,均可报名参加。

2、本次比赛以系部为单位,各系部在报名参赛队伍中选派一支代表队。

3、参赛学生在系部范围内自行组队,指导教师1人,参赛队员5人,男女不限。

4、活动确定后由后勤集团发文到各个系部具体通知本次活动各项事宜。

5、各系部参赛队伍推荐上来之前,先自行确定一名队长,并由所在系部相关单位对所报参赛队伍进行初步审核,系审核完毕,选择一支参赛队伍报至学院相关单位,并将本队自选菜所需材料、数量及价格、厨具、特色及寓意,列详细清单上交(备注:队长请写上具体联系方式)。

七.参赛须知:
1、参赛队员所用材料自行购买,具体购买时间安排在开赛当天。

2、每支参赛队伍先由学校发放60元菜金(其他经费另算)。

3、队员确定后,不允许更改和增删。

不允许请外援,否则按零分处理。

4、各代表队队长要加强对本队参赛选手的组织、纪律、安全管理,严格按规定的时间、地点和顺序组织选手参赛,以确保良好的竞赛秩序。

5、参赛选手应按时至检录处报到,比赛开始后15分钟内未报到者视为自动放弃参赛资格。

6、比赛灶具和常规用品由学院提供。

7、注意安全、爱护公物(如有损坏照价赔偿)。

大学厨艺竞赛活动策划二
一、活动主题:
“酸甜苦辣,体味人生”大学生烹饪大赛
二、活动目的:
此次比赛是集娱乐、知识和技能共有的丰富型比赛,重点突出“烹
饪文化”内涵和增加大学生之间的交流。

旨在展示每个大学生的个人风采,丰富大学生的业余生活。

三、活动时间、地点:
时间:8月7日(早上11点)
地点:大学生单身公寓楼
四、主办单位:团委
五、比赛资料:
1、本次比赛菜式一荤一素,或者荤素结合两道菜亦可,资料由参赛者自由发挥。

2、两道菜色的操作时间共为20分钟,完成后,由评委品尝后立即进行评分。

(洗菜,切菜,材料准备不包括在操作时间内)
3、参赛用具、餐具由参赛者自行准备,材料也自行准备。

4、每道菜务必以一句诗歌或词来命名,并做适当的解说。

六、比赛步骤:
1、总共分成四组:
A组:xx
B组:xx
C组:xx
红色名字的为该组队长,比赛之前,命名好队名,以及口号
2、比赛前天由比赛成员备好材料以及相应配料(比赛成员11点前应先布置要场地和准备好电磁炉等其他电器设备)
3、比赛材料以及相应配料由组员自行准备。

4、比赛当天四组成员分成2批,抽签决定。

地点暂于25#601、602.。

比赛由评审开始计时:20分钟内煮好菜式,20分钟后,若还未完成烹饪,每延长10秒钟扣除一分。

比赛结束之后,由评审进行打分,依照得分评出冠军、季军、亚军、以及鼓励奖。

5、之后分别领取奖品。

比赛结束由成员一齐品尝烹饪好的菜色暂定于25#601。

七、评分标准:
菜式的分数为100分,以“色,形,味,名”为原则打分,各占25分。

每道菜式的操作时间独立计算,超时扣分,每10秒扣1分。

1、色:要求色泽鲜艳,悦目,有必须的观赏性,能引人注目。

2、形:要求有必须的形态美,器皿干净,搭配赏心悦目。

3、味:要求五味调和,根据季节特点,结合养生观念,有必须特点。

请大家围绕夏季养生主题(有地方特色的菜式,我们将请参赛队伍做出介绍)
4、名:要求用于命名的诗,词务必与菜式的色,形,味相称,且资料健康,雅俗共赏。

(注:评分细则:去掉一个分,一个最低分,其余所得分数平均就为该组分数。

)
八、评审组成员:
卢衍传及团委负责人、团委委员(已参加比赛的除外)
九、奖品设置:
团体冠军、亚军、季军各一名;
个人幽默奖、形象奖、厨艺奖各一名。

非常好!。

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