生姜的功效和作用及食用方法

生姜的功效和作用及食用方法

生姜是很多家庭的常用调味品，但吃了一辈子的姜，你知道生姜的这些吃法和功效吗？

胃酸胃胀——醋泡生姜

常有胃酸、胃胀、胃痛发作的人早上空腹吃几片醋泡姜效果不错。把新鲜的生姜切成片找个小瓶子用醋把它泡上，每天早上空腹的时候吃两三片就可以了。也可以就着小米粥吃。但热证和阴虚者慎用。

祛老年斑——热姜擦一擦

取鲜生姜一块，放入微波炉中加热一分钟后取出。用刀斜向切出断面，用断面在老年斑部位进行擦拭，直到局部皮肤表面感觉温温为止。每天坚持做2～3次，慢慢就会发现老年斑变淡甚至没有了。

不过要注意的是，仅适用于颜色偏暗的老年斑，即虚寒所引起的。如果老年斑颜色偏红，则属于火旺的类型，这个方法就不适用了。

风寒感冒——生姜红糖水

受风寒感冒，出现咳嗽、流鼻涕、头痛怕冷等症状，这时候可以把生姜切成细丝，加点葱白，跟红糖一起煮水，可以有效地温肺驱寒。如果在外面，也可以拿一罐可乐，与姜丝同煮，同样有治疗风寒感冒的作用。

而在众多姜中，又以农家生态小黄姜为佳。要想找到没有农残留等污染的小黄姜，还需要去某宝找一家“泰美山谷”的店铺，其小黄姜经过SGS检测后，达到100项农残检测为0的标准！

防晕车——蜜渍生姜

乘车前嚼食几片生姜片，可有效缓解晕车的不适症状。

先取一块新鲜老姜，洗净后切成薄片，然后摊开放置约1小时，待其表面水分稍干后，与适量的纯蜂蜜一起放进一个干净的玻璃瓶中密封保存。乘车前嚼食3~5片姜片，饮两汤匙蜂蜜，对缓解晕车症状有不错的效果。

去头屑——生姜煮水加醋

生姜煮水加醋能治头皮屑。将生姜切片，放入锅里煮沸，待水温不烫的时候倒上适量的醋，再用来洗头发即可。

原因是头皮屑过多主要是由马拉色菌引起的，醋有杀菌消毒的作用，而姜对马拉色菌有较强的杀灭功效，还能扩张头皮下的血管。

牙周炎——生姜水漱口

每天早晚取适量生姜放到清水里煮开，晾温后漱口，或者是取两三片生姜放到水杯中，用沸水冲泡代茶。坚持一个月左右，就可以明显改善。这是因为生姜性味辛温，有消肿止痛的功效。

眉毛稀少——涂抹生姜

如果你眉毛稀少，生活中常用的生姜就可以帮上忙。每天切四五片生姜，在眉毛上涂一涂。时间长了，你就会发现眉毛比以前浓密了。

手脚发凉——大枣生姜汤

取大枣10个、生姜5片、红糖适量，煎汤代茶饮，每日1次，坚持服用，能改善手脚发凉的症状。大枣补中益气、养血安神；生姜温中止呕、解表散寒，二者合用，可共同促进气血的流通，全身的血液循环也就得到了相应的改善，手脚自然也就随之温暖起来。

关节炎——盐水煮姜外敷

腰椎间盘突出症和膝关节骨性关节炎，这两种病痛都可用生姜来缓解。将生姜切成一厘米厚的姜片，放在浓盐水中煮熟，然后用热的生姜片外敷腰部和膝关节，反复数次，对寒瘀凝滞的疼痛有效，是对付阴天下雨、天气骤冷导致的腰痛、膝关节痛的有力武器。

脚臭——热姜水泡脚

姜对于由细菌真菌引发的脚臭有治疗作用，将脚浸于热姜水中，浸泡时加点盐和醋，浸泡15分钟左右抹干，擦点爽身粉，臭味便可消除。