浅谈牛奶包装
牛奶包装设计分析
牛奶包装设计分析一、牛奶变质的原因鲜乳是微生物的天然培养基,在环境中受到氧气、光线、温度、尘埃等因素作用,易发生腐败变质。
引起鲜乳败坏的因素主要为:1、微生物的影响:受到微生物污染后会出现酸败、发臭、发粘、结块、变色。
2、氧化:多数乳制品中脂肪的含量都较高,一般以脂肪球粒或游离脂肪存在,所以在氧气作用下,脂肪被激活,乳脂肪就在脂肪的作用下分解产生游离脂肪酸,从而带来脂肪分解的酸败气味,特别在温度较高时这种作用就会更明显。
3、光辐射:光照使牛奶变味,营养成分遭破坏,使各种维生素及胡萝卜素分解。
4、冷冻:冷冻使鲜乳发生凝聚、分层、引起异味,破坏了乳品的物理结构。
二、牛奶包装的目的面对鲜乳这种复杂而又极易腐败的液体食物,包装储存就不可避免地成为其最重要环节之一。
包装对食品的保护性、方便储运和消费、便于货架展示,提高商品价值、增加花色品种的功能,在乳品包装上获得了最充分的体现。
消毒奶经过验收后的原料乳必须要净化,目的是除去乳中的机械杂质并减少微生物的数量,可采用过滤净化或离心净化等。
净化后的原料乳要进行加热杀菌,有三种形式:低温长时间杀菌、高温短时杀菌和超高温瞬时杀菌。
现在多数厂家采用板式换热器超高温瞬时杀菌法对原料乳进行杀菌,杀菌后的鲜奶中几乎没有微生物存活。
三、牛奶包装材料的介绍牛奶是一种极易变质的营养食品,对包装材料的要求很高。
目前,国内牛奶包装主要形式是薄膜类包装、纸质类包装、塑料瓶、玻璃瓶。
1、薄膜类包装的材料结构简易牛奶包装膜,一般为单层膜,它是由各种聚乙烯料添加一定比例的白色母料,经吹膜而成。
牛奶包装黑白膜主要是采用三层或多层共挤方式,选用LDPE、LLDPE、EVOH、MLLDPE等树脂,配合黑、白母料共挤吹制而成的高性能复合膜。
根据层数不同,基本可以分为单层包装膜、3层共挤包装膜和5层共挤包装膜。
根据液态奶的消毒方式不同,又分为超高温灭菌包装、巴氏杀菌包装和普通杀菌包装等。
图片 1薄膜类包装2、纸质类包装的材料结构“利乐包”最主要的成分是纸板,纸板由原生的长纤维制成,这些纤维有些经过漂白有些未经过漂白,为了增加纸板的厚度,纸板生产过程中通常添加部分化学热磨浆(CTMP),为了使纸板表面光滑便于印刷,纸板的外面还有一层薄涂层。
鲜奶的包装形式
鲜奶的包装形式
鲜奶的包装形式主要有塑料袋装、盒装、瓶装,它与鲜奶的杀菌方式密切相关。
巴氏杀菌奶通称杀菌牛奶,大多采用简单的塑料袋或塑料瓶、玻璃瓶包装,一般采用的塑料袋为单层聚丙烯材料,由于这些材料在灌装杀菌牛奶前很难达到无菌状态,灌装环境一般也不采取无菌状态,这样生产的产品需要冷链贮运,同时货架期短,通常在3天以内,但新鲜感强,包装成本低,价格便宜。
另外,巴氏杀菌奶也有采用屋顶型纸盒包装及玻璃瓶装的。
超高温灭菌奶又称UHT奶,多采用复合塑料袋或纸塑复合包装,有枕型、砖型等形式。
由于这种材料具有较好的阻隔性能,并可以达到无菌状态,在无菌状态下灌装后,产品保质期长达30天以上,具有可常温贮存、销售、携带、饮用方便、可远距离运输等优点,但包装成本高、价格较高。
近几年无菌复合塑料袋和无菌塑料杯包装发展十分迅速。
其中复合塑料袋多采取多层复合工艺,无菌杯式包装采用多种多层塑料共挤片材,实现包装容器成型、灭菌、灌装、封口一次完成。
这些包装形式在确保鲜奶品质的同时,使鲜奶的包装更加丰富多彩。
另外还有一种以塑料瓶装的二次灭菌奶,一般保质期在三个月以上。
牛奶包装设计
牛奶包装设计牛奶是人们日常饮食中十分重要的一项营养来源,因此在现代生活中,牛奶已成为了必需品之一。
同时,由于牛奶可以提供丰富的营养,包装设计成为了追求方便性和美观度的商家的重要选择。
牛奶包装设计应当兼顾美观以及实用性,这样可以使消费者选购决策更加快捷和指向明确。
在包装设计时,我们可以从以下几个方面考虑。
首先,颜色的选择是重要的。
因为牛奶属于轻盈、清淡的饮品,因此它的包装应该选择能够代表清新和健康的颜色,例如蓝色、绿色等。
此外,颜色还要与牛奶的成分相搭配,比如加入了巧克力等的牛奶可以采用褐色系的包装。
其次,在包装材质的选择上,我们应该考虑到牛奶需要保持新鲜的事实,所以包装材料为食品级别的塑料袋、玻璃瓶、铝膜纸袋等将是不错的选择。
但是我们也要考虑到一次性饮品的使用,因此材料需要便于携带或丢弃。
因此,旅行包装可以选择使用易于装卸的材料,比如塑料包装车、铝桶等。
首先,在包装的图案设计上,我们可以利用牛的形象来代表牛奶的元素。
这极有可能引起消费者的直观印象,强调了牛奶的天然、安全和健康的特征,同时也打造出一种黑白颜色简洁和有特色的包装设计。
其次,可以使用文字的形式来展现牛奶产品的品牌形象和质量特征。
比如,字体要清新易读,字体要有足够的宽度和重量以吸引人们的注意,字体的颜色应与包装设计的主题相呼应,以形成视觉上的一致。
第三,在包装的设计上,我们要考虑到如何让消费者更应於快速辨别各类不同规格的牛奶饮品。
因此,我们可以使用标签、标记、凸起等方式来展现不同规格的牛奶包装。
总之,在牛奶包装设计中,我们应将消费者的需求放在首位,按照消费者的营养需求、习惯和审美要求来进行设计。
所以,一个好的牛奶包装设计可以让消费者更加轻松和快捷地选择所需要的牛奶饮品,同时也能够更好地展现牛奶产品的品质和特色。
牛奶包装介绍
返回
机会。无菌灌装的消毒奶在常温下可以储存半年到1
年。无菌灌装的优点就在于能够保持饮料食品特有的
天然风味,达到了原汁原味,在不使用防腐剂的情况
下,能够让产品有更好的保鲜度和更长的保存期,从
而使产品有更大的优越性。
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中国名牌,中国驰名商标,国家免检产品,十大牛奶品牌
金典奶诞生于2006年,作为伊利高端品牌代表,自上市起,即秉承奉献较佳品质 的理念,旗下拥有三支产品:金典有机奶、金典纯牛奶和金典低脂奶。金典有机 奶则是金典品牌中的旗舰产品,获得广大消费者的钟爱。
牛奶包装
孙士骏
包装的概率
我国国家标准(GB4122-83)《包装通用术语》中,对现代商品包装作了明确定义: “为了在流通过程中保护产品,方便储存,促进销售,按一定技术方法而采用的容器、 材料及辅助等的总体名称。”也指“为了达到上述目的采用的容器、材料和辅助物的 过程中施加一定技术方法等的操作活动。” 理解商品包装的含义,包括两方面的意思:一方面是指盛装商品的容器,通常 称作包装物,如箱、袋、筐、桶、瓶等;另一方面是指包扎商品的过程,如装 箱、打包等。商品包装具有从属性和商品性等两种特性。包装是其内装物的附 属品。商品包装是附属于内装物的特殊商品,具有价值和使用价值,同时又是 实现内装商品价值和使用价值的重要手段。
3
上面用金属盖旋紧密封
即可。由于包装工艺简
单,所以牛奶极易变质,
因此流通和销售时间最
多不超过一天,多以市
场零售或家庭预订形式
出售。
牛奶包装的现状
牛奶包装功能分析
包装概述 容纳与保护功能 信息与促销功能
பைடு நூலகம்
方便使用功能
包装概述
• 鲜奶是微生物的天然培养基,在环境中受氧气、光线、温 度、尘埃等因素作用,易发生腐败变质。所以包装存储就 不可避免成为其最重要环节之一。 • 包装对食品的保护性、方便存储和消费、便于货架展示, 提高商品价值、增加花色品种的功能,在牛奶包装上获得 最充分体现。消毒奶经过验收后的原料乳必须净化,目的 是除去乳中的机械杂质并减少微生物的数量。净化后的原 料乳要进行加热 杀菌。包装必然要有良好的密封性、 避光、 低温等。 • 伊利牛奶秉承奉献最佳品质的理念, 致力于打造中国“最好的牛奶”。
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容纳与保护功能
伊利纯牛奶的包装主要包括用于超高温灭菌奶包装的 利乐包、用于超高温瞬时灭菌奶包装的利乐枕以及无菌复 合膜制成的百利包等塑料袋; 利乐砖包装,不透明,将牛奶保存在内,而利乐包装 是由纸、铝、塑组成的六层复合包装,能有效地把牛奶与 空气、光线和细菌隔绝,其中的铝箔对于隔绝光线和空气 起到了非常重要的作用。不含防腐剂,可以在常温下存放, 而且 保质期较长。牛奶在 流通 过程中,要经过仓储、 运 输批发、零售多次搬运 和 周转,而纸箱的销售包 装 则为货架展示效果和家 庭 使用提供方便。
信息与促销功能
• 伊利纯牛奶包装单纯、直观、富有亲切感, 蓝天绿地的色调吐出来地源的优势,白底 色比喻牛奶、包装结构四四方方,形如砖 块,装潢风格简单、干净、明快、
方便使用功能
伊利牛奶纸箱的销售包装在流通过程中 经过仓储、运输批发、零售多次搬运和周转, 则为货架展示效果和家庭使用提供方便。 牛奶分盒或分袋独立包装则方便了人们 的饮用,而且长方形的利乐砖携带方便,包 装的设计是牛奶在携带的过程中不容易溢出, 便于携带走动。
牛奶包装
牛奶的包装方法
牛奶的百利包包装
• 百利包是以法国百利公司无菌包装系 统生产的包装,其结构为多层无菌复 合膜。
牛奶的包装方法
• 百利包为是由一种多层共挤的高阻隔薄膜 制成的包装袋。百利包常见的复合结构为: PE+白色母/ EVOH /PE+黑色母。 • 优点:该包装安全卫生,具有一定的保鲜 性,但较无菌枕包装而言,保质期稍短。
牛奶的无菌砖和无菌 枕包装 牛奶的爱克林立体式 包装 牛奶的百利包包装 牛奶的玻璃瓶包装
牛奶的无菌砖和 无菌枕包装
无菌砖是一种高技术的食 品保存方法,是指被包装 的液体食品在包装前经过 短时间的灭菌,然后在无 菌条件下即在包装物、被 包装物、包装辅助器材均 无菌的条件下,在无菌的 环境中进行充填和封合的 一种包装技术。
• 爱克林立体式包 装采用了一种由 碳酸钙和聚烯烃 混合而成的材料, 采用自动二次封 口技术。
牛奶的包装方法
• 爱克林包材料为单层结构,材料为 70%CaCO3+30%PP/PE。 • 优点:在运达乳制品工厂时包装是密 封的成品,有效避免包装在运输和生 产过程中被污染。因此,爱克林立体 式包装是一种环保型,且阻隔性良好 的包装材料。
牛奶的包装方法
牛奶的包装方法
• 目前市场上常见的 牛奶无菌砖(枕) 包装结构为:PE/ 纸板/铝箔/ PE。 • 优点:无菌砖包装 能最大限度地保留 营养和风味,安全 性好,保质期长, 常温储存,且便于 长途运输。
牛奶的包装方法
市场上牛奶的无菌砖和无菌枕包装
牛奶的包装方法
牛奶的爱克林 立体式包装
牛奶的包装方法
牛奶的玻璃瓶包装 原料乳的包装操作 简单,把刚挤出的 奶经过过滤和消毒 后,装入玻璃瓶内, 上面用金属盖旋紧 密封即可。
牛奶包装设计理念
牛奶包装设计理念
牛奶包装是产品推广的重要组成部分,因此设计理念至关重要。
以下是牛奶包装设计理念的几个方面:
1. 突出品牌形象:在设计牛奶包装时,要将品牌形象突出展现。
在包装上印上品牌标识、品牌口号等,帮助消费者快速识别产品来源,并对品牌产生认同感。
2. 强调产品特色:牛奶包装设计应该强调产品的特点,例如营养成分、口感、产地等。
通过包装外观和文字描述,让消费者更容易了解产品的特点和优势。
3. 体现环保理念:随着消费者环保意识的提高,包装设计也应该注重环保。
采用可回收材料、减少包装废弃物等方法,体现企业的环保理念,赢得消费者的好感和信任。
4. 提高视觉效果:除了传递信息,包装设计还要有良好的视觉效果。
通过颜色、形状、图案等元素,设计出吸引人、美观的包装,增强产品的吸引力和美感。
5. 增加互动性:有些牛奶品牌在包装设计上加入互动元素,例如扫码、抽奖等活动,增加消费者与品牌之间的互动,提升品牌口碑和忠诚度。
总之,牛奶包装设计要考虑到消费者需求、环保理念和品牌形象等多个因素,确保设计理念与品牌定位相符,为产品推广打下坚实基础。
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牛奶包装设计理念
牛奶包装设计理念
牛奶包装设计是一门融合了美学、营销和功能性的综合性设计学科。
其目的是为了在保证牛奶品质的基础上,通过包装设计来提高产品附加值,增加消费者购买的欲望和认知度。
在牛奶包装设计中,理念是至关重要的。
一款好的包装设计不仅要看起来美观,更需要反映品牌的核心价值和理念。
因此,牛奶包装设计要注重以下几点:
一、品牌理念
牛奶包装设计应该符合品牌理念,体现品牌的核心价值和文化。
例如,一些高端牛奶品牌需要注重包装的奢华感和品质感,而一些健康牛奶品牌需要注重包装的自然和健康感。
二、消费者需求
包装设计要符合消费者的需求和喜好。
例如,年轻人更喜欢色彩鲜艳、时尚的包装设计,而老年人更喜欢简单、实用的包装设计。
三、功能性
包装设计还需要考虑功能性,例如防止牛奶泄漏、保持牛奶新鲜等。
同时,包装设计也应该方便消费者打开和使用。
综上所述,牛奶包装设计要注重品牌理念、消费者需求和功能性。
只有将这三者有机结合,才能设计出一款成功的牛奶包装。
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牛奶的储存与包装技术
牛奶的储存与包装技术牛奶的储存与包装技术一直是牛奶行业中的重要问题。
正确的储存和包装方法可以有效地延长牛奶的保质期,保持其新鲜度和营养成分。
本文将重点介绍牛奶的储存和包装技术,并提供一些有效的建议。
一、牛奶的储存技术牛奶的储存技术对于保持营养成分和延长保质期至关重要。
以下是一些常见的牛奶储存技术:1. 低温储存:牛奶应该储存在低于4摄氏度的环境中,这可以帮助防止细菌生长,延长牛奶的保质期。
因此,家庭中储存牛奶的最佳方法是将其放入冰箱的冷藏室或保鲜室中。
2. 避免光照:牛奶对光线和阳光非常敏感,暴露在阳光下会导致牛奶中的维生素和脂肪被破坏。
因此,在储存牛奶时,应保持容器的密封性和颜色的不透明性,以防止光线照射。
3. 防止异味:牛奶是一种吸附异味的物质,容易受到周围环境中异味的影响。
因此,储存牛奶时应避免与有异味的食物或其他物质放在一起,以免影响牛奶的质量和味道。
二、牛奶的包装技术适当的包装技术可以确保牛奶的质量和口感,并提供方便的使用体验。
以下是一些常见的牛奶包装技术:1. 纸盒包装:纸盒包装是最常见的牛奶包装方式之一。
它采用多层纸板制成,可以有效地隔离外界的光线和空气,保持牛奶的新鲜度。
同时,纸盒包装也方便消费者使用,不易破裂。
2. 塑料瓶包装:塑料瓶包装是另一种流行的牛奶包装方式。
相比于纸盒包装,塑料瓶具有更好的密封性和耐冲击性,可以保证牛奶在运输和储存过程中的安全。
此外,塑料瓶包装还具有可回收利用的特点,对环境友好。
3. 罐装包装:罐装牛奶通常用于长期贮存和出口市场。
这种包装方式采用密封罐或易开罐头,可以有效地保持牛奶的新鲜度和营养成分,同时延长保质期。
三、牛奶的储存和包装建议为了最大限度地保持牛奶的新鲜度和营养成分,我们还提供以下一些建议:1. 检查保质期:在购买牛奶时,务必注意检查产品的保质期,并选择最新鲜的牛奶。
同时,购买时也要注意包装是否完好无损,以避免牛奶在储存过程中受到污染。
2. 注意储存温度:将牛奶储存在低于4摄氏度的环境中,以防止细菌滋生。
纯牛奶产品包装分析报告
纯牛奶产品包装分析报告1. 引言纯牛奶是一种广受欢迎的健康食品,它含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,对人体健康有着很多益处。
在市场上,纯牛奶产品众多,消费者在购买时选择的一个重要因素就是产品的包装。
本报告将对几种常见的纯牛奶产品包装进行分析,并提出改进建议。
2. 包装设计良好的包装设计可以吸引消费者的注意力,增加产品的竞争力。
以下是对几种常见包装设计的分析:2.1 瓶装瓶装纯牛奶是一种常见的包装形式,采用塑料瓶或玻璃瓶作为包装容器。
瓶装纯牛奶能够很好地保持产品的新鲜度和卫生安全,便于消费者存储和携带。
瓶装产品的标签设计应简洁明了,清晰显示产品的品牌和营养信息,同时充分利用包装空间来展示产品的特色和优势。
2.2 砖装砖装纯牛奶是一种受欢迎的包装形式,它采用纸盒包装,并且在包装上附加塑料勺子。
砖装产品因为方便携带和存储,适合在户外或旅行中使用。
在砖装产品的包装设计中,需要注重产品的形状与握持感,使得消费者能够方便地取用产品,并且在包装上清晰显示产品的品牌和关键信息。
2.3 袋装袋装纯牛奶是一种便携性强的包装形式,它采用塑料袋作为包装容器,并且在袋装外部添加牛奶杯。
袋装产品适合于家庭使用或个人饮用,具有一次性的特点,降低了清洗和储存的麻烦。
在袋装产品的包装设计中,需要考虑袋子的耐压性和密封性,以确保产品的质量和新鲜度,同时在包装上清晰显示产品的品牌和营养信息。
3. 包装材料包装材料的选择对产品的质量和卫生安全有着重要的影响。
以下是对几种常见包装材料的分析:3.1 塑料塑料是一种常用的包装材料,它具有轻便、耐用、透明等特点。
然而,塑料包装材料也存在一些问题,如易污染、对环境友好度低等。
在选择塑料包装材料时,应优先考虑使用无毒无害的塑料材料,并且能够进行有效的回收和再利用。
3.2 纸盒纸盒是一种环保的包装材料,它可以有效保护产品,并且易于回收和降解。
纸盒包装材料在使用时需要注意其耐水性和防潮性能,以确保产品的质量和新鲜度。
牛奶包装的性能要求
牛奶包装的性能要求在所有营养源中,牛奶作为一种完全食品可提供人体生长发育所需大部分营养,因而它作为最佳食品之一,在全世界被广泛食用。
牛奶营养极为丰富,因此它也非常容易变质、腐败。
为了在流通过程中保持新鲜并安全卫生地提供给消费者,必须对牛奶进行安全包装,我们对牛奶包装的性能要求有:一、牛奶包装安全卫生指标由于牛奶是供人们食用的,因此包装材料、印刷油墨、复合胶粘剂、吹塑粒子和添加剂等必须符合包装材料食品卫生标准以及食品包装法规的要求,无毒、无臭,无异味,残留溶剂少,不含有毒重金属等。
安全无毒塑料薄膜加工成型过程中,需要加入各种助剂,如抗氧化剂,抗静电剂,滑爽剂等。
所有加工助剂,色母粒子,原材料粒子,油墨,胶粘剂,溶剂等都必须要经过GB15193食品安全性毒理学评价程序的试验检测,经急性毒性试验和慢性毒性试验,证明安全无毒方可使用。
二、符合包装材料食品卫生国家标准食品包装材料国家卫生标准比较多,有原材料、加工助剂卫生标准以及成型品卫生标准。
在成型品卫生标准中,常用的有:聚乙烯包材GB9687;聚丙烯包材GB9688;聚苯乙烯塑杯GB9689;聚酯塑瓶GB13113;纸张GB11680;复合袋GB9683等。
在液态奶包装中,一般单层或三层共挤黑白袋须满足GB9687,而EVOH五层共挤黑白袋,PVDC 涂布三层共挤黑白袋,PV A复合袋,纸基复合包装材料等建议满足GB9683,其共挤吹塑层PE须满足GB9687。
GB9683和GB9687的差别主要在于甲苯二胺含量和正己烷蒸发残渣量上。
甲苯二胺含量是针对复合袋中胶粘剂的,甲苯二胺是一种致癌物质。
正己烷蒸发残渣量在GB9687聚乙烯成型品卫生标准中规定为不得大于60mg/L,而在GB9683复合包装袋卫生标准中规定为不得大于30mg/L。
这个指标主要是模拟食品包材在油浸泡液中的溶出量,生产企业如果控制不当,非常容易超标。
在GB9683测试时,须严格规定浸泡条件和公称容量,以保障检测结果的科学性和公正性。
牛奶的包装原理
牛奶的包装原理
牛奶的包装原理是为了保护牛奶的品质和延长其保质期。
包装牛奶通常使用塑料瓶、纸盒或铝箔袋等材料。
下面是不同类型包装的原理:
1. 塑料瓶:
塑料瓶常用于牛奶的包装,其主要原理是利用塑料材料的密封性能,防止空气和细菌进入瓶内,从而保持牛奶的新鲜度。
同时,塑料瓶具有良好的透明性,消费者可以清晰地看到牛奶的质量。
2. 纸盒:
纸盒也是一种常见的牛奶包装材料。
纸盒内部一般包含一层铝箔,铝箔可以有效隔绝光线和氧气的进入,保护牛奶的养分不被氧化。
纸盒外部则通常使用涂层来提高防水性能,防止牛奶与外界的接触,避免细菌污染。
3. 铝箔袋:
铝箔袋包装常用于长效保质期的牛奶,如乳清蛋白饮料。
铝箔袋的原理是利用铝箔对光线的阻隔效果,防止光线照射牛奶,使其受热和养分丢失。
同时,铝箔还可以有效隔绝氧气和细菌的进入,保持牛奶的新鲜度和卫生。
总之,牛奶的包装原理主要是利用包装材料的密封性、隔离光线、氧气和细菌的特性,保护牛奶的质量并延长其保质期。
不同的包装类型应根据牛奶的特点和要求进行选择。
牛奶包装存在的问题及建议
牛奶包装存在的问题及建议现在社会人们对健康问题非常关注,在饮食上既注意健康有注意营养。
牛奶营养丰富,又易被人体吸收,是一种非常理想的食品。
随着人们生活水平的提高和对奶制品需求的增加,市场上奶制品层出不穷,奶制品的种类越来越多,但是奶制品的安全问题也越来越引起了消费者的关注。
众所周知,消费者更青睐安全、知名度高、保存期更长、携带和饮用方便的奶制品。
在牛奶的安全方面,包装是一个重要环节。
下面我就针对牛奶的包装环节存在的问题作简要分析并提出相应的建议。
一、牛奶包装存在的问题I、牛奶的包装袋卫生问题令人担忧。
牛奶包装形式多样,有瓶装、袋装、纸盒等包装。
尤其是袋装,我们喝时直接用口咬开,包装袋的干净与否直接影响我们的健康。
牛奶原本是健康的,因为包装袋的不干净会对我们的身体造成一定的危害。
例如,引入细菌等不卫生的东西可能引起肚子不舒服等现象。
这与健康背道而驰,是不科学的,必须加以完善。
II、保鲜问题值得关注。
牛奶的加工周期短,保鲜要求高,容易变质,简单的包装肯定是不行的。
即便要简单也要保证质量安全,所以在包装上,要在保鲜方面加大技术投入。
当然,一定要避免包装过度,消费者购买的是其营养价值,而不是豪华的包装,只要能够保证牛奶质量就可以了。
所以,保证牛奶保鲜势在必行。
III、包装统一规格容易造成浪费。
市场上牛奶的包装基本上都是统一规格(重量一样),一盒牛奶对成年人来说不是问题,但对小孩子来说却是个大问题,开封后不能饮完,容易造成浪费。
因为牛奶容易变质,开封后放置一段时间就会变质,丢掉确实很浪费。
牛奶价格比较高,在这种情况下不仅造成资源浪费,而且对消费者也很不利,造成金钱的浪费。
IV、在携带方面有待完善。
有些牛奶是瓶装、铁盒装等,这在保存上比较方面,但不便于携带。
如果我们出去旅游,带很多瓶瓶罐罐确实不便。
所以在包装上需要加以改进。
二、建议I、注意对牛奶包装袋的清洁。
这要求牛奶从生产到销售都要保证其卫生。
包装用便于清洁而且环保的材料更适合当今社会的发展。
牛奶包装的利弊分析
牛奶包装的利弊分析摘要:包装的使命有很多,例如保护商品、储藏商品、传达商品和商家的相关信息、美化商品、促进销售等等。
当今食品的包装安全成为大家共同关注的问题,这不仅是因为人们在关心食品的同时也需要视觉上的享受,更是因为层出不穷的食品安全问题是大家对和食品相关的一切产生了戒心。
关键词:包装商品正文:在漫长的历史岁月中,牛奶是所有饮品中陪伴人类时间最长、与日常生活最密不可分的一种,重要性仅次于水。
牛奶营养丰富、物美价廉、食用方便、容易消化吸收,是最“接近完美的食品”,人称“白色血液”,是最理想的天然食品。
在国际上每年5月的第三个星期二,是“国际牛奶日”,日本人在二战后更是提出了"一杯奶强壮一个民族"的口号,使得战后一代人的身体素质有了明显的改善。
英国前首相丘吉尔在谈到二战后欧洲重建问题时曾说过"没有什么投资比得上向儿童提供牛奶更重要!"。
历史上美国居民也通过"三杯奶"运动,解决了钙营养的问题。
乳制品已成为西方人的当家食品。
据考古学家的推测,早在12000年前,人类就开始驯服牛作为家畜,并把牛奶作为重要的食物来源。
牛奶既有抑制肿瘤,镇静安神,美容养颜的功效,又可以促进幼儿大脑发育,而且有助减肥,而就在2008年中国发生的三鹿“毒奶粉”事件,却让人对当今社会上出售的牛奶产生怀疑,至今仍然心有余悸。
紧接着2010年禁止进口日本奶再次为奶粉市场亮起红灯,为牛奶的销售增加了许多困难。
在婴幼儿奶粉面临一次次的信任危机的同时,人们也逐渐将关注点转移到牛奶的包装问题上。
中国的牛奶牛奶包装,发生过一词大变革。
居住在大城市中的不少人,对当年牛奶用玻璃瓶盛装、酸奶以白瓷罐藏身的日子还有印象,也曾经常为鲜奶变质而烦心。
如今的纸包装则彻底解决了这一问题,无菌牛奶包装,可使牛奶的保质期在常温下达到6—8个月。
这是因为。
这些材料可以延缓牛奶变质期限,保持牛奶新鲜,而且在常温下对人身体无害。
牛奶商品包装分析解析
牛奶商品包装分析解析牛奶是人们日常生活中必不可少的食品之一,而牛奶商品包装的设计和营销策略对于吸引消费者的注意和增加销量起着至关重要的作用。
本文将从外观设计、材质选择、信息传递和环保性等方面对牛奶商品包装进行分析解析。
首先,牛奶商品包装的外观设计是吸引消费者的关键。
一个精美而吸引人的外观设计可以引起消费者的好奇心和兴趣,从而促使他们购买。
在设计上,可以采用醒目的颜色和有创意的图案,例如使用鲜艳的蓝色、红色或黄色,运用可爱的动物形象或者简洁的几何图案等等。
通过这样的设计,可以让消费者在货架上一眼就能注意到该产品,并产生购买欲望。
其次,牛奶商品包装的材质选择也是十分重要的。
一方面,选择透明的塑料瓶包装,可以让消费者清楚地看到产品的颜色和质地,从而增加其可靠性和可信度。
另一方面,选择环保的纸盒包装或玻璃瓶包装,可以表达品牌对环保的承诺,提升消费者对产品的好感。
而对于包装材料的选择,还需要考虑到保持牛奶新鲜和防止变质的功能。
此外,牛奶商品包装要能够传递准确和清晰的产品信息。
包装上应该包含产品的品牌名称、重量、成分、生产日期等基本信息,以及适用人群、储存方式、使用方法等详细说明。
这样的信息传递对于消费者来说是非常重要的,因为它们能够帮助消费者做出正确的购买决策,在使用产品时也能够得到正确的指导。
最后,牛奶商品包装在环保性方面也要引起重视。
随着人们对环保意识的提高,消费者对于环保包装的需求也越来越高。
因此,牛奶商品包装应该选择可回收材料,并且在设计上要尽量减少材料的浪费。
例如,可以设计可折叠的纸盒包装,这样既减少包装的体积和材料的使用量,又方便消费者的储存和携带。
综上所述,牛奶商品包装的设计和营销策略对于吸引消费者的关注和增加销量起着重要的作用。
通过精美的外观设计、选择适当的材质、准确清晰的信息传递和环保性的考虑,可以使牛奶商品包装更具吸引力,并且符合消费者的需求和对环保的关注。
牛奶的包装知识点总结
牛奶的包装知识点总结牛奶是日常生活中必不可少的饮品之一,而牛奶的包装是确保其品质和安全的重要环节之一。
在牛奶包装领域,有各种各样的包装材料和技术,不同的包装方式能够影响牛奶的保存期限、品质和安全性。
在本文中,我们将探讨牛奶包装的各种知识点,包括包装材料、包装技术、包装标准等。
一、牛奶的包装材料1. 塑料包装塑料包装是目前牛奶包装中最常见的一种方式。
一般使用的材料有聚乙烯(PE)、聚丙烯(PP)、聚乙烯醇(PVA)等。
这些材料具有良好的密封性和保鲜性能,可以有效地保护牛奶的品质并延长其保质期。
2. 纸盒包装纸盒包装是一种环保的牛奶包装方式,一般材料是纸板和纸张。
纸盒包装对牛奶的氧气阻隔性能较差,但可以通过内层涂覆或增加一层铝箔屏障来提高其保鲜性能。
3. 玻璃瓶包装玻璃瓶包装是一种传统的牛奶包装方式,具有良好的透氧性和耐高温性能。
玻璃瓶包装可以有效防止氧气和光线对牛奶的影响,并且可以回收再利用,是一种环保的包装方式。
4. 罐装包装罐装包装一般采用铁皮罐或铝罐作为包装材料,可以有效保护牛奶免受外界光线和氧气的影响。
同时,罐装包装的封口性能较好,能够防止细菌和其他污染物的侵入。
5. 复合包装复合包装是将不同的材料结合在一起,以充分利用各种材料的优点。
例如,将塑料和铝箔复合而成的包装材料,可以有效地阻隔氧气和光线,并且具有良好的抗冲击性能。
二、牛奶的包装技术1. 热封包装热封包装是一种常见的牛奶包装技术,通过加热和压合两层或多层塑料薄膜,将牛奶密封在包装袋或包装盒中。
热封包装具有较好的密封性能,可以有效防止牛奶受到外界氧气、光线和异味的影响。
2. 真空包装真空包装是一种将牛奶包装在真空环境中的技术,可以有效降低包装内的氧气含量,延长牛奶的保质期。
真空包装一般采用塑料包装袋或塑料罐进行,可以在保持牛奶品质的同时,减少包装材料的使用量。
3. 气调包装气调包装是一种通过调节包装内气体成分来保护食品的包装技术。
对于牛奶来说,可以采用适当的氮气、二氧化碳和氧气组合,降低氧气含量,延长保质期。
牛奶的几种包装方式
牛奶的几种包装方式
牛奶可以通过多种方式进行包装,常见的包装方式包括玻璃瓶、塑料瓶、纸盒和罐装等。
每种包装方式都有其特点和优势。
首先,玻璃瓶是一种传统的牛奶包装方式。
玻璃瓶具有优良的
密封性能,能够有效保持牛奶的新鲜度和味道,并且不会对牛奶的
味道产生影响。
此外,玻璃瓶可以多次循环使用,有利于环保。
其次,塑料瓶是目前市场上较为常见的牛奶包装方式之一。
塑
料瓶轻便且不易破碎,便于携带和储存。
同时,塑料瓶的生产成本
相对较低,价格也相对较为经济实惠。
另外,纸盒包装也是一种常见的牛奶包装方式。
纸盒包装通常
采用多层复合材料,具有良好的密封性和保鲜性能。
此外,纸盒包
装在运输和储存过程中占用空间相对较小,便于堆放和管理。
最后,罐装牛奶是一种相对较少见但仍然存在的包装方式。
罐
装牛奶通常采用金属罐进行包装,具有较长的保质期,适合长时间
储存和运输。
总的来说,不同的包装方式都有各自的特点和适用场景。
消费者可以根据自己的需求和喜好选择适合的牛奶包装方式。
同时,无论是哪种包装方式,都需要在储存和使用过程中注意保持卫生,确保牛奶的品质和安全。
牛奶包装调研报告
牛奶包装调研报告
《牛奶包装调研报告》
一、调研目的
牛奶是人们日常生活中常见的一种饮品,其包装形式多样,从塑料瓶、纸盒到玻璃瓶等。
本次调研旨在了解消费者对不同牛奶包装形式的偏好,以及他们的购买因素和使用习惯。
二、调研方法
本次调研采取问卷调查的形式,共向300名消费者进行了访谈。
调研内容包括对不同牛奶包装形式的喜好程度、购买者的年龄、性别、职业等基本信息,以及他们对牛奶包装的看法和使用习惯等。
三、调研结果
1. 消费者喜欢的牛奶包装形式
调研结果显示,大部分消费者更偏好购买塑料瓶装的牛奶,其次是纸盒包装和玻璃瓶包装,分别占比45%,30%和25%。
消费者表示,塑料瓶包装轻便易携带,而且不易破碎,因此更受欢迎。
2. 购买者年龄和性别的影响
调研发现,年轻人更倾向于购买塑料瓶装的牛奶,而老年人则更喜欢购买玻璃瓶或纸盒包装的牛奶。
此外,女性消费者对纸盒包装的偏好程度要高于男性。
3. 使用习惯和购买因素
大多数消费者表示,他们在购买牛奶时主要考虑价格、包装形式和品牌。
同时,他们认为包装形式应当便于倒出和保存,而且材质应当安全卫生。
四、结论
通过本次调研,我们可以得出以下结论:消费者对牛奶的包装形式有一定的偏好,大多数人更倾向于购买塑料瓶包装的牛奶;不同年龄和性别的人群对牛奶包装的偏好存在一定差异;在购买牛奶时,价格、包装形式和品牌是消费者主要考虑的因素。
基于以上结论,我们建议生产商在设计牛奶包装时,应当充分考虑消费者的需求和偏好,提供更加便捷、安全、卫生的包装形式,从而更好地满足市场需求。
牛奶商品包装
牛奶的运输:
▪ 1、如果是原料奶的运输,要用专门的保 温的罐子,防止温度上升 2、如果是加工好的需冷藏的奶,就要放 入泡沫做的盒子里,用冰块制冷运输,时 间和距离要短 3、如果是加工好的常温保存的奶,就要 注意堆码高度,只要保证牛奶不被压破就 可以了
牛奶的搬运和装卸:
▪ 1.尽量减少装卸次数 2.提高被装卸物料的纯度
商品包装 每天送完奶后,应用38-68℃清水洗净,再用70℃的0. 建设挤奶厅,推广机器挤奶,牛舍及时清扫、捕鼠,挤奶员定期体检,保证健康,勤换工作服和鞋帽,勤剪指甲,保持个人卫生。 奶罐(奶桶)应清洁卫生,罐盖易开关(不漏奶); 玻璃瓶主要用于巴氏杀菌奶、调味奶和酸奶包装; 奶罐(奶桶)应清洁卫生,罐盖易开关(不漏奶); 奶罐(奶桶)应清洁卫生,罐盖易开关(不漏奶); 牛奶更不宜在高温下保存,因为高温可使香味下降,蛋白质沉淀,维生素减少 。 1、如果是原料奶的运输,要用专门的保温的罐子,防止温度上升 2、如果是加工好的需冷藏的奶,就要放入泡沫做的盒子里,用冰块制冷运输,时间和距离要短 3、如果是加工好的常温保存的奶,就要注意堆码高度,只要保证牛奶不被压破就可以了 供应全价饲料,以防止低脂肪乳、低比重乳和酒精阳性乳及奶牛营养代谢性疾病的发生,严禁饲喂发霉变质的饲料。 牛奶也不宜冰冻保存,因为冰冻后,容易呈现凝固沉淀物,产生异味、脂肪上浮、营养价值下降; 玻璃瓶主要用于巴氏杀菌奶、调味奶和酸奶包装; 玻璃瓶主要用于巴氏杀菌奶、调味奶和酸奶包装; 每天送完奶后,应用38-68℃清水洗净,再用70℃的0. 而纸箱的销售包装则为货架展示效果和家庭中使用提供方便周到。
注意事项:
▪ 牛奶的存储 ▪ 牛奶的运输 ▪ 牛奶的搬运和装卸 ▪ 牛奶的销售
牛奶的存储:
▪ 牛奶不宜在日光照射下保存,因为只要阳 光直射片刻,牛奶中的维生素B和维生素C 很快就会消失;牛奶也不宜冰冻保存,因 为冰冻后,容易呈现凝固沉淀物,产生异 味、脂肪上浮、营养价值下降;牛奶更不 宜在高温下保存,因为高温可使香味下降, 蛋白质沉淀,维生素减少 。
牛奶的包装设计
牛奶的包装设计牛奶作为日常生活中常见的饮品,其包装设计不仅关系到产品的外观形象,还直接影响消费者的购买决策。
以下是一篇关于牛奶包装设计的作文,字数控制在400字以内。
---**牛奶包装设计**牛奶,这个日常生活中不可或缺的营养来源,其包装设计同样重要。
一个好的包装设计不仅能吸引消费者的眼球,还能传达出品牌的理念和牛奶的品质。
首先,牛奶包装的设计要简洁明了。
在色彩上,通常采用白色或乳白色作为主色调,以突出牛奶的纯净和新鲜。
同时,可以辅以品牌标志性的颜色,如蓝色、绿色等,以增强品牌识别度。
其次,包装上的文字信息要清晰易读。
包括产品名称、成分、保质期、生产厂家等基本信息,让消费者一目了然。
此外,包装上还可以印有营养信息,如蛋白质、钙含量等,帮助消费者了解牛奶的营养价值。
再者,包装的形状设计也很重要。
常见的有纸盒、塑料瓶、玻璃瓶等。
纸盒轻便易携带,塑料瓶密封性好,玻璃瓶则更显高端。
设计师可以根据产品定位和消费者需求,选择合适的包装材料和形状。
最后,环保也是牛奶包装设计的重要考虑因素。
随着环保意识的提高,越来越多的消费者倾向于选择环保包装的产品。
因此,设计师在设计包装时,应考虑使用可回收或可降解的材料,减少对环境的影响。
总之,牛奶包装设计是一个综合性的工程,需要考虑美观、实用、环保等多方面因素。
一个好的包装设计,不仅能提升产品形象,还能增加消费者的购买欲望,为品牌赢得市场。
---这篇作文简要介绍了牛奶包装设计的几个关键要素,包括色彩选择、文字信息、包装形状以及环保因素,旨在传达出包装设计在产品推广中的重要作用。
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浅谈牛奶包装
06061220 栗娜牛奶营养丰富,又易被人体吸收,是一种非常理想的食品。
随着人们生活水平的提高和对奶制品的加深,特别是近年来,随着科技的发展,奶制品的种类逐渐增加,保存期更长,携带和引用更加方便,深受大众的喜爱。
牛奶的加工周期短,保鲜要求高,市场竞争日益激烈,只有提供质量稳定的产品,不断创新技术支持。
以及深入了解中国消费者的不同习性,包装供应商才能在新的竞争格局中占得先机。
目前中国液奶品中,巴氏处理奶占60%,超高温灭菌奶占21.1%,乳酪占19%。
其中,超高温灭菌奶明显呈上升趋势,主要是由于超高温灭菌奶货架期长,包装多样化,保存、携带方便。
市场上常见的玻璃瓶、塑料袋和屋脊型纸盒装牛奶采用巴氏消毒法,消毒时间适中,能有效将细菌数量控制在国家规定的每毫升3万以内,并保持牛奶的口感。
巴氏(袋装/屋形)消毒牛奶也叫巴氏杀菌奶。
在89℃左右经数秒钟杀菌,需低温冷藏保存,保质期一般为1~7天;当保存温度超过4℃时,奶中的细菌还能繁殖,因此在常温下不能长期保存。
许多专家充分肯定了UHT加工技术对于中国乳业市场发展的贡献。
灭菌乳的市场份额正在不断扩大,这是因为UHT加工处理技术能够缓解我国奶源地域分布不均的问题。
从我国奶源的区域分布上看,主要集中在东北、华北、西北。
南方和沿海经济发达地区奶源很少。
如果没有瞬间超高温灭菌技术(UHT),受到牛奶保鲜期短的问题,拥有优质奶源的地区很难将牛奶运往南方牛奶消费大的市场。
据统计,在2002年中国液态奶市场上,袋装牛奶占取了45%的市场份额,纸质砖形牛奶占取了25%的市场份额,塑料瓶为17%、塑料杯7%、玻璃瓶5.5%、其他包装如铁皮罐占0.5%。
这种丰富多样的包装形态,很大程度上是由消费者的不同喜好所决定的。
袋形包装有经济实惠、价格适中的优点,但同时又有饮用、携带不方便、外观陈旧、塑料材质不够环保等明显的缺点;而采用无菌加工技术的纸质砖形包装虽然具有形式多样、方便携带、灭菌技术先进、质量好和保质期长等优点,但采用无菌加工包装技术的牛奶成本会相对较高,这也促成了包装市场形成新的竞争格局。
从上面的比例我们可以看出,袋装牛奶仍是我国牛奶消费的主体。
但其存在着不少问题。
在我们的生活中就存在这样的不方便:早上我们会买上一袋牛奶,和早餐一起吃,可饮用的时候,我们是直接用嘴咬开包装袋的,然后直接接触外包装食用,这就带来了相应的卫生问题。
我们无法确定牛奶的包装袋上是否干净,但稍有常识的人都会知道,其实它很不干净,这就存在着产品包装的缺陷;另一方面,如何将一次不能食用完的牛奶进行密封也是个问题。
食品腐败通常是由微生物的生长、繁殖活动引起的。
当外界环境适应微生物活动(如温度、含水量较高、空气充足)时,食物容易腐败。
而牛奶营养丰富,是天然的培养基,极其容易腐败变质,变质的牛奶将失去使用价值,甚至容易引起食物中毒。
直接影响牛奶变质的是微生物,所以当我们不能喝完牛奶时,务必将其密封好,防止空气中众多的微生物进入牛奶中,导致其发生变质。