第三章连锁企业信息管理系统
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第三章连锁企业信息管理系统
•客户
•批
•批发
•付 •款
•供应商
•进货/盘点 •发
•退货
•配送
•进货退货
•中心
•直 •配
•配货 •进货 •退货
•配货 •进货
百度文库•损溢、盘店、调价
•叫 •货
•门店1---N、损溢、盘店移货、调拨
•配送中心管理模式
第三章连锁企业信息管理系统
l 对模型的具体描述： l 配送中心制定具体进货计划，统一向供应商采购 l 配送中心收到供应商送来的货，验收并填进货单 l 如有退供应商的货，填进货退货单 l 配送中心与供应商统一结算 l 配送中心向各连锁店统一配送，填配送单 l 连锁店也可以提出叫货请求，填叫货单。
第三章连锁企业信息管理系统
•商品的生产 •制造商
•生产
l 循环速度 l 流通后台 l 有效管理
•消费需求
•商品的营销 •批发零售商
•流通
•商品的消费 •消费者
•消费
第三章连锁企业信息管理系统
l 3.1.2 连锁物流系统 l 连锁经营中的物流主要是指：由总部统一 指导下进行的运 输、保管、卸装、包装、库存管理、流通加工等各种物流 活动。 l 信息技术的发展，逐步将连锁企业的业务运转过程有机组 合起来，成为有效达到物流目的的机制。 l 物流的目的是以最低的总成本问题向顾客提供既定的服务
第三章连锁企业信息管理系统
l 连锁经营物流系统的组成部分 l 物流作业系统： l 信息系统： l 物流设施系统 l 物流管理 l人
第三章连锁企业信息管理系统
l 现代化物流配送信息系统的主要组成 l 半自动化、自动化仓储系统 l 计算机定货、配货、发货信息系统 l 冷链系统 l 运输量、路线、频率规划系统 l 物流配送组织管理系统
l 开发部： l 营业部： l 采购部： l 财务部： l 行政部： l 营销部：
第三章连锁企业信息管理系统
3.3 配送中心信息管理
l 连锁经营管理是现代化商业发展的主要形式。商业连锁管理 将企业集零为整，将商品化整为零，进销分离分工，商品流 转过程中的进货、送货、销售、库存及决策等分别由专业化 的职能部门来完成，通过统一采购、统一进货配送、统一核 算、统一管理，可以大幅度降低进货成本、运作成本，减少 库存积压，加速资金周转，提高企业整体经营效益。
l 连锁并非是将传统的多家分店有名无实地挂上一样的牌子。
l 现代的连锁经营要求各连锁门店具有统一的销售风格、完整 的商品品种、一致的销售价格，并进行系统的协调和管理。 要求商品统一进货、统一配送、统一核算、统一调拨、集中 管理，而完成这些控制职能的机构就是配送中心。
第三章连锁企业信息管理系统
l 3.3.1 配送中心管理模型
l 其基本职能主要有：政策制定、门店开发、商品管理、促 销管理、门铺督导等，由不同的职能部门负责。
第三章连锁企业信息管理系统
•连锁企业
•总部
•陪送中心
•门店
•开 •营 •采 •财 •行 •营 •发 •业 •购 •务 •政 •销 •部 •部 •部 •部 •部 •部
•连锁企业组织结构
第三章连锁企业信息管理系统
l 配送中心是商业企业连锁化的必然产物，是流通企业实 现规模经营的重要途径。
l 配送中心一头连接生产，一头连接零售，完成商品流通 的全过程，是商流、物流、信息流的综合总控机构，具 有销售代理、集散运转、定货处理、商品配送、信息控 制传递等多种功能，其核心功能是商品运送。
l 宏观上，配送中心有社会化趋势、市场经济越发达、社 会物流配送中心越成熟，它将实现整个社会范围集中配 送，有利于社会资源的高效整合。
l 连锁物流系统主要起到商品集散的作用，它通过商品的集 中采购、集中储备和统一配送，成为经营市场供应的保障 系统。
l 商品最终能顺利地到达顾客的手中，物流系统是关键的一 环。
第三章连锁企业信息管理系统
•厂商
•厂商信息中心
•物流中心
•中转站
•物 •流
•连锁门店
•消费者
•其他门铺
•信息中心
•VAN
•信
•息
•流 •连锁总部
•现代连锁经营物流系统 第三章连锁企业信息管理系统
l 物流系统运作的主要环节 l 连锁店环节 l 连锁总部环节 l 连锁集团信息中心环节 l 厂商环节 l 物流配送中心环节
第三章连锁企业信息管理系统
3.2 总部信息管理
l 一般连锁企业的组织结构图中，连锁企业总部是整个连锁 企业的核心机构，它是为配送中心和门店提供服务的单位 ，通过总部的标准化、专业化、集成化管理，使门店和配 送中心作业单纯化、高效化。
•定货单
•调价单 •批发单
•批发商
•损溢单 •批发退货单
•配
•盘点单
•定 •货
•财务部 •进货单 •配送中心
•进货退货单 •配货单 •送货单
•配货单 •退货单
•送 •中 •心
•单
•退货单 •收货单
•信
•直营 •连锁店
•直送单 •直送定货单
•供应商
•自营送货单 •自营定货单
•加盟 •连锁店
•息 •流
第三章连锁企业信息管理系统
第三章连锁企业信息管 理系统
2020/12/8
第三章连锁企业信息管理系统
l 学习目标： l 了解连锁企业的物流系统以及运作方式 l 掌握连锁企业三个组成部分的职能、物流和信息流 l 熟悉连锁企业信息系统结构
第三章连锁企业信息管理系统
3.1 连锁企业物流系统
l 现代连锁企业中，它的门店、配送中心和总部都不是局 限在一个地方的，它的正常运行离不开物流和信息技术 的支持，更离不开信息管理。
第三章连锁企业信息管理系统
配送中心的物流和信息流
•供应商 •进货退货
•批发商
•配送批发
•自营进货
•配送中心
•自 •营
•直 •配
•退货 •配货退货
•配货退货
•进 •直
•货 •配 •直营
•调拨
•加盟
•退 •退 •连锁店
•货 •货
•连锁店
•配 •送 •中 •心 •物 •流
第三章连锁企业信息管理系统
•采购部
l 连锁企业的物流系统必须要保证连锁企业各门店的定货 需求能够得到及时满足，同时要使配送中心的配货成本 达到最小。
第三章连锁企业信息管理系统
l 3.1.1 商业物流 l 在流通业中，商品从供应方向需求方的运动称商业物流。
商业物流是商业经济活动的物质内容，既有质的规定性， 也有量的规定性。
l 商业物流是一个运动的过程 l 流通角度：生产为起点、消费为终点、社会使用价值为 内容 l 应用角度：商品供应商到消费者的所有流通活动
•客户
•批
•批发
•付 •款
•供应商
•进货/盘点 •发
•退货
•配送
•进货退货
•中心
•直 •配
•配货 •进货 •退货
•配货 •进货
百度文库•损溢、盘店、调价
•叫 •货
•门店1---N、损溢、盘店移货、调拨
•配送中心管理模式
第三章连锁企业信息管理系统
l 对模型的具体描述： l 配送中心制定具体进货计划，统一向供应商采购 l 配送中心收到供应商送来的货，验收并填进货单 l 如有退供应商的货，填进货退货单 l 配送中心与供应商统一结算 l 配送中心向各连锁店统一配送，填配送单 l 连锁店也可以提出叫货请求，填叫货单。
第三章连锁企业信息管理系统
•商品的生产 •制造商
•生产
l 循环速度 l 流通后台 l 有效管理
•消费需求
•商品的营销 •批发零售商
•流通
•商品的消费 •消费者
•消费
第三章连锁企业信息管理系统
l 3.1.2 连锁物流系统 l 连锁经营中的物流主要是指：由总部统一 指导下进行的运 输、保管、卸装、包装、库存管理、流通加工等各种物流 活动。 l 信息技术的发展，逐步将连锁企业的业务运转过程有机组 合起来，成为有效达到物流目的的机制。 l 物流的目的是以最低的总成本问题向顾客提供既定的服务
第三章连锁企业信息管理系统
l 连锁经营物流系统的组成部分 l 物流作业系统： l 信息系统： l 物流设施系统 l 物流管理 l人
第三章连锁企业信息管理系统
l 现代化物流配送信息系统的主要组成 l 半自动化、自动化仓储系统 l 计算机定货、配货、发货信息系统 l 冷链系统 l 运输量、路线、频率规划系统 l 物流配送组织管理系统
l 开发部： l 营业部： l 采购部： l 财务部： l 行政部： l 营销部：
第三章连锁企业信息管理系统
3.3 配送中心信息管理
l 连锁经营管理是现代化商业发展的主要形式。商业连锁管理 将企业集零为整，将商品化整为零，进销分离分工，商品流 转过程中的进货、送货、销售、库存及决策等分别由专业化 的职能部门来完成，通过统一采购、统一进货配送、统一核 算、统一管理，可以大幅度降低进货成本、运作成本，减少 库存积压，加速资金周转，提高企业整体经营效益。
l 连锁并非是将传统的多家分店有名无实地挂上一样的牌子。
l 现代的连锁经营要求各连锁门店具有统一的销售风格、完整 的商品品种、一致的销售价格，并进行系统的协调和管理。 要求商品统一进货、统一配送、统一核算、统一调拨、集中 管理，而完成这些控制职能的机构就是配送中心。
第三章连锁企业信息管理系统
l 3.3.1 配送中心管理模型
l 其基本职能主要有：政策制定、门店开发、商品管理、促 销管理、门铺督导等，由不同的职能部门负责。
第三章连锁企业信息管理系统
•连锁企业
•总部
•陪送中心
•门店
•开 •营 •采 •财 •行 •营 •发 •业 •购 •务 •政 •销 •部 •部 •部 •部 •部 •部
•连锁企业组织结构
第三章连锁企业信息管理系统
l 配送中心是商业企业连锁化的必然产物，是流通企业实 现规模经营的重要途径。
l 配送中心一头连接生产，一头连接零售，完成商品流通 的全过程，是商流、物流、信息流的综合总控机构，具 有销售代理、集散运转、定货处理、商品配送、信息控 制传递等多种功能，其核心功能是商品运送。
l 宏观上，配送中心有社会化趋势、市场经济越发达、社 会物流配送中心越成熟，它将实现整个社会范围集中配 送，有利于社会资源的高效整合。
l 连锁物流系统主要起到商品集散的作用，它通过商品的集 中采购、集中储备和统一配送，成为经营市场供应的保障 系统。
l 商品最终能顺利地到达顾客的手中，物流系统是关键的一 环。
第三章连锁企业信息管理系统
•厂商
•厂商信息中心
•物流中心
•中转站
•物 •流
•连锁门店
•消费者
•其他门铺
•信息中心
•VAN
•信
•息
•流 •连锁总部
•现代连锁经营物流系统 第三章连锁企业信息管理系统
l 物流系统运作的主要环节 l 连锁店环节 l 连锁总部环节 l 连锁集团信息中心环节 l 厂商环节 l 物流配送中心环节
第三章连锁企业信息管理系统
3.2 总部信息管理
l 一般连锁企业的组织结构图中，连锁企业总部是整个连锁 企业的核心机构，它是为配送中心和门店提供服务的单位 ，通过总部的标准化、专业化、集成化管理，使门店和配 送中心作业单纯化、高效化。
•定货单
•调价单 •批发单
•批发商
•损溢单 •批发退货单
•配
•盘点单
•定 •货
•财务部 •进货单 •配送中心
•进货退货单 •配货单 •送货单
•配货单 •退货单
•送 •中 •心
•单
•退货单 •收货单
•信
•直营 •连锁店
•直送单 •直送定货单
•供应商
•自营送货单 •自营定货单
•加盟 •连锁店
•息 •流
第三章连锁企业信息管理系统
第三章连锁企业信息管 理系统
2020/12/8
第三章连锁企业信息管理系统
l 学习目标： l 了解连锁企业的物流系统以及运作方式 l 掌握连锁企业三个组成部分的职能、物流和信息流 l 熟悉连锁企业信息系统结构
第三章连锁企业信息管理系统
3.1 连锁企业物流系统
l 现代连锁企业中，它的门店、配送中心和总部都不是局 限在一个地方的，它的正常运行离不开物流和信息技术 的支持，更离不开信息管理。
第三章连锁企业信息管理系统
配送中心的物流和信息流
•供应商 •进货退货
•批发商
•配送批发
•自营进货
•配送中心
•自 •营
•直 •配
•退货 •配货退货
•配货退货
•进 •直
•货 •配 •直营
•调拨
•加盟
•退 •退 •连锁店
•货 •货
•连锁店
•配 •送 •中 •心 •物 •流
第三章连锁企业信息管理系统
•采购部
l 连锁企业的物流系统必须要保证连锁企业各门店的定货 需求能够得到及时满足，同时要使配送中心的配货成本 达到最小。
第三章连锁企业信息管理系统
l 3.1.1 商业物流 l 在流通业中，商品从供应方向需求方的运动称商业物流。
商业物流是商业经济活动的物质内容，既有质的规定性， 也有量的规定性。
l 商业物流是一个运动的过程 l 流通角度：生产为起点、消费为终点、社会使用价值为 内容 l 应用角度：商品供应商到消费者的所有流通活动