哪些人不能吃醪糟呢
孕妇可以喝醪糟吗-孕妇喝醪糟竟有这些危害
孕妇可以喝醪糟吗?孕妇喝醪糟竟有这些危害孕妇在孕期身体和饮食十分关键，而醪糟是比较常见的食物，又被称为酒酿，酒酿其中富含一些酒精含量，孕妇食用醪糟会影响到孕妇和胎儿的身体，同时也会影响到胎儿的神经发育，容易导致胎儿先天性疾病。
★孕期饮食注意事项。
孕妇能喝醪糟汤吗建议孕期不要喝，保持孕期心情愉悦，多休息，饮食均衡营养，禁烟酒，做好孕期检查。
醪糟又叫酒酿~不能喝，酒酿里也是有酒精含量的，虽然度数很低，那是对大人来讲的，对于正在孕育中的胎儿，如果出于正在生长神经阶段的话，一点点的酒精就很可能导致神经正常生长，从而导致幼儿会有先天的神经缺陷，所以，为了孩子以后的茁壮成长，还是别喝。
孕妇适宜多吃水果，这里特别推荐以下几种水果. 秋梨吃秋梨可以清热降压.秋梨被誉为“百果之宗”，是我国最古老的果木之一.它质脆多汁，清甜爽口，醇香宜人.其性甘寒微酸，有清热利尿，润喉降压，清心润肺，镇咳怯痰，止渴生津的作用，可治疗妊娠水肿及妊娠高血压.它还具有镇静安神，养心保肝，消炎镇痛等功效，有防治肺部感染及肝炎的作用.常吃炖熟的梨，能增加口中津液，防止口干唇燥，不仅可保护嗓子，也是肺炎，支气管炎及肝炎的食疗品.将生梨去核后塞入冰糖10克，贝母5克，水适量，文火炖熟，服汤吃梨，可防治外感风寒，咳嗽多痰等疾患。
★孕期饮食注意事项妊娠中期，早孕反应消失、食欲增加。
此期正是胎儿迅速生长发育的阶段，尤其是大脑发育。
这个时期的饮食安排，既要重视营养的质，也要保证营养的量，做到吃饱吃好。
要注意多食富含蛋白质、维生素的食物，同时要多食含钙、铁等微量元素的食物，如鱼、肉、肝、蛋、海带、虾皮、豆腐干等。
妊娠晚期，胎儿增长更加迅速，加之怀孕晚期，孕妇还要为分娩、哺乳储备足够的能量。
这个时期，除了保证蛋白质、维生素，糖等营养素的补充外，还要注意增加铁、钙、锌等微量元素的补充。
孕妇此时期要注意多吃猪肝、鱼、肉、蛋黄、海带、紫菜、干虾皮、黑木耳、豆腐干、花生米等食品。
什么人不能喝糯米酒,糯米酒的注意事项
什么人不能喝糯米酒，糯米酒的注意事项糯米酒是很受欢迎的一道甜酒，糯米酒是用纯天然的粮食酿制而成的，所以不用担心糯米酒中富含有不好的元素或影响身体健康，关于糯米酒并不是每个人都能喝，有的孕妇，婴儿，哺乳期的女性，都应该先了解一下适不适合自己，因为酒精含量太高的话，喝下去对身体很不好，所以糯米酒也有注意事项。
下面几类人群，要少喝或者不喝米酒：
1.婴儿：婴儿是不能饮用含酒精的饮料的，会对大脑形成损伤；
2.孕妇：孕妇也不能直接饮用米酒，会影响胎儿的发育；
3.哺乳期的妈妈：正在给宝宝哺乳的妈妈也不易直接饮用米酒，酒精的分解是一个复杂的过程，无法避免酒精通过乳汁喂给宝宝，所以，为了避免宝宝受影响，还是不要直接饮用米酒为宜。
4.肝功能不好的人：肝脏是分解酒精的重要器官，所以酒精对肝功能的考验是很大的，正常的人，通过微量的酒精的刺激，肝脏功能会更好，但是肝功能本身就不好的人，最好就不要加重肝脏的负担，所以，还是不要饮用米酒为好。
5.肠胃不好的人不易冷饮米酒。
米酒有胃保健的作用，不过对于胃不是很好的朋友来说，直接饮用生冷米酒，对肠胃的刺激都很大，往往会造成胃部不适，所以，还是不要饮用生冷米酒为好。
这五类人群，都是不易直接饮用米酒的，或者说直接饮用米酒对这五类人群有副作用。
但是这不是说他们就不能食用米酒。
米酒的功效非常之多，我们可以通过热加工，将米酒中的酒精蒸发掉，这五类人群也是可以食用米酒的，比如月子米酒水，就是米酒的加工产品。
女人经常吃醪糟好不好 女人喝醪糟有什么好处
女人经常吃醪糟好不好女人喝醪糟有什么好处醪糟也叫做酒酿，是用蒸熟的糯米拌上酒酵发酵而成的一种甜米酒，很多人都喜欢喝，那么女人经常吃醪糟好不好呢？一、女人经常吃醪糟好不好有一定的好处。
醪糟味甘，性辛温，其中还含有丰富的糖分、有机酸、维生素B1、维生素B2、蛋白质等多种营养成分，同时还具有益气生津、活血散瘀等功效，营养和药用价值很高，女人经常食用醪糟可以有助于促进血液循环和新陈代谢，对身体是有一定好处的。
二、女人喝醪糟有什么好处暖胃活血醪糟性味辛温，其中含有一定量的酒精，具有促进血液循环的作用，女性喝醪糟可以助于提高抗寒能力，起到较好的暖胃作用，缓解怕冷，手足冰凉等状态。
通利乳汁醪糟具有活血散结的作用，可以促进胸部的血液循环，促进乳汁分泌，改善乳汁不利的症状，很适合哺乳期女性食用。
调经神经醪糟中含有多种微量元素，可以帮助调节神经系统，女性经常食用醪糟还可以改善神经衰弱、失眠多梦等不适。
保护血管醪糟中含有丰富的维生素和矿物质，可以有助于改善血管循环，减少血管堵塞，从而可以起到维护血管，减少心血管疾病发生的作用。
三、醪糟早上吃还是晚上吃建议晚上吃更好。
醪糟中含有酒精的成分，如果早上食用过多醪糟可能会影响上午的工作，而且早上饮食宜清淡，食用醪糟对肠胃有一定的刺激；而醪糟具有舒缓神经的作用，在晚上食用可以有助于改善睡眠，因此一般建议醪糟晚上吃更好。
四、什么人不能吃醪糟糖尿病患者醪糟中的糖分含量比较高，糖尿病患者若是食用过多的醪糟可能会导致血糖水平升高，容易引起高血糖反应，对病情控制不利。
胃病患者醪糟可以促进胃酸分泌，而胃病患者多数是因为胃酸分泌过多导致的，若是进食醪糟，则更会加重对肠胃的刺激，不利于病情恢复。
开车的人醪糟中含有一定量的酒精成分，所以开车的人不宜食用醪糟，否则可能会影响驾驶，或者被交警当成酒驾处理。
醪糟是热性还是凉性 醪糟有祛湿作用吗
醪糟一般指米酒，又名酒酿、甜酒，旧时叫“醴”，是用蒸熟的江米（拌上酒酵发酵而成的一种甜米酒。
其酿制工艺简单，口味香甜醇美。
含酒精量极低，因此深受人们的喜爱。
那么醪糟是热性还是凉性？醪糟有祛湿作用吗？1、醪糟是热性还是凉性热性的。
醪糟对胃寒、宫寒都有很好的疗效，如果患者是虚寒性体质，夏天可以吃而且比较好，如果是热性体质一般就不能吃，可能导致上火。
但是它对于人体营养的补充确实是很大的，尤其是对于女性来说，多吃醪糟有非常多的好处，但是一定要记住，凡事都要有度，只有这样才可以真正的保证我们身体的健康。
2、糟有祛湿作用吗？没有，醪糟生湿。
醪糟中含有多种维生素，单糖、低聚糖，适当喝一些能够很好地补充体力，缓解虚损，由于其中还有少量酒精含量，因此喝一些又不至于摄入太多酒精，而又有活血养血的效果。
但是，醪糟并不适合每个人吃，醪糟有滋阴的效果，但却容易生湿气，体质偏湿的朋友不宜多吃。
3、女人经常吃醪糟会湿气重吗？女人经常吃醪糟有可能会促进身体湿气加重。
醪糟其中含有丰富的酒精和糖分，对于一些体质偏湿热的女性，经常吃就会导致身体湿气重。
醪糟其中含有多种维生素和低聚糖，能够补充身体体质，能缓解虚损，同时也能够达到活血养血的效果，其中含有丰富的蛋白质和有机酸，但是不能经常吃，如果食用过多，会阻碍脾胃功能，助长湿热，因此一定要适量食用。
4、醪糟的功效与作用补益气血因为醪糟能促进血液循环，提高人体抗寒能力，也能起到明显的暖胃作用。
可以让人们手脚冰冷和畏寒怕冷以及胃部冷痛等症状，很快好转，并对增强人体素质有很大的好处。
去异味醪糟能够溶解其他食物中的三甲胺、氨基醛，去除食物中的异味。
增进食欲醪糟能够增进食欲、帮助消化、健脾开胃，因为从中医食疗的角度上来讲醪糟性温，味甘、涩，归脾、胃经，对于身体虚弱、消化不良、食欲不振、腹痛、腹胀的人，适当食用醪糟，通过滋补脾经和胃经而有很好的增进食欲、帮助消化的作用。
美容养颜醪糟能促进血液循环，促进新陈代谢，起到美容养颜的效果。
养生智慧在民间
养生智慧在民间穷人补血的智慧：醪糟醪糟甜酒是糯米的精华。
糯米是温性的，可以补肾。
起夜多的人可以吃点糯米粥，但喝醪糟更好，因为糯米不入肝经，做成醪糟以后就入肝经了。
尤其是经常熬夜、酗酒的人一定要调肝。
作法：1、热水煮开，下醪糟煮沸，把收编的鸡蛋液下锅一弄就不好了。
女人一辈子都要吃醪糟功效：1、常喝醪糟，皮肤一定不好。
2、经常喝醪糟水，防治乳腺病变。
3、产妇喝醪糟蛋，既补妈妈又迁调宝宝。
注意：痰湿体质的人要少吃醪糟，吃醪糟前把酒气煮散，醪糟可以代替料酒。
顺带说道下：黄酒也是糯米的精华，黄酒有补肾、补血的功效，要喝酒就应该首选黄酒。
有些中成药一定要用黄酒送服，因为它是个药引子，催化剂。
女性用补脾、补血的中成药，要用温黄酒送服;男性用补肾的中成药要用淡盐水送服。
喝法：一定必须冷却喝。
穷人的参汤：米油补气最快的方法就是每天早餐时不好好吃一碗米油。
在饮食金字塔里，谷类总是被放到最基础最重要的边线，大米的营养非常丰富。
当天煮的米油被称作就是“人参汤”。
如果烹煮时再加鸡蛋，更是大补之物。
别小看米油，虽然平淡，但是养人的功德非常大。
这样的吃法要不到一个月，气色和精神都会明显改善。
不仅如此，每天喝米油，还能防止皮肤和嘴角下垂。
米油就是煎米粥时最上面的一层油，所以，喝米油就是喝米汤。
米汤不放体质，什么体质的人都可以喝。
顺便说下：喝粥喝对了也是大补大米汤与小米粥的区别：小米粥是补肾，去胃热的，适合冬天喝;大米粥适合四季喝，有大补中气健脾胃，清肺气的作用。
陈皮粥：秋冬季养生粥作用：秋冬季的人比较容易生内热，生痰，也容易感冒咳嗽。
陈皮有理气化痰的作用，而米粥又有补气的作用，两个结合起来起到事半功倍的作用。
这个粥有预防秋冬季疾病的效果，同时补气、增强抵抗力。
作法：揪一把陈皮和大米一起酸菜。
注意：气虚体燥、阴虚燥咳、干咳无痰、及内有实热者不宜吃陈皮。
陈皮的功效：理气、活血、解热、益气、温胃、散寒，祛湿气。
用沸水泡陈皮茶喝可以祛湿气。
哪些人不宜食用醪糟？醪糟的副作用有哪些-
哪些人不宜食用醪糟？醪糟的副作用有哪些?
健康的身体与日常的饮食是密不可分的，但是一定要结合自己身体不同时期的症状去搭配才能更加的健康，其中醪糟是很多人不清楚是否适合自己的食物，下面一起看一下哪些人不适合吃醪糟。
副作用
无副作用，可以放心吃，但是要控制量，适量即可。
禁忌人群
痰湿者、湿热者、小孩、老人、病人慎用醪糟。
经常能吃到美味的食物同时身体还能变得健康，是一件再幸福不过的事情了，所以多掌握一些哪些人不适合吃醪糟这样的常识也是非常必要的，另外想要身体健康也要注意营养均衡。
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酒酿不适合什么人吃 酒酿什么时候吃
酒酿不适合什么人吃酒酿什么时候吃
酒酿是中国传统的特产酒，是用蒸熟的糯米拌上酒酵发酵而成的一种甜米酒，也可以叫做醪糟、酒酿等，营养和食用价值都很高，非常受欢迎，那么酒酿不适合什么人吃呢？
一、酒精过敏者
酒酿是用糯米和酒曲发酵而成，其中含有较多的酒精，大部分的人群都是可以食用的，但是若是对酒精过敏者则不宜食用酒酿，否则很可能会引起一系列过敏反应，如：皮肤瘙痒、长红疹，有一部分人群还可能会出现喉头水肿的情况，一般远离过敏源后症状即会得到一定的缓解，症状严重者可在专业人士的指导下服用抗过敏药物。
二、体质燥热者
酒酿中含有丰富的糖分、有机酸、维生素等多种营养成分，具有益气生津、活血消肿等功效，但是其味甘性温，体质燥热者不宜过多食用酒酿，否则更会加重体内的燥热之气，从而引发或加重口干舌燥、面色潮红、心烦气躁、尿黄便秘等不适症状。
三、糖尿病患者
酒酿的主要材料是糯米和甜酒曲，在发酵过程中，微生物会把糯米中的淀粉分解成糖，所以酒酿中糖分含量比较高，其中每100克的酒酿中含有的碳水化合物约为98.4克，糖尿病患者若是食用过酒酿很可能会导致体内的血糖水平升高，从而不利于自身对血糖的控制，还可能会引起心悸、头痛头晕、手指发麻、眼花等高血糖反应。
四、胃病患者
酒酿中含有较为丰富的酒精及有机酸成分，对人体肠胃有一定的刺激作用，而胃病患者饮食当以清淡易消化的食物为主，若是食用过多酒酿，可能会刺激胃肠壁，促使胃酸大量分泌，从而引发或加重胃肠不适症状。
女人经常吃醪糟会湿气重吗 吃醪糟可以开车吗
女人经常吃醪糟会湿气重吗吃醪糟可以开车吗
我昨天在外面的时候买了一些醪糟，说起来也有很久没有吃过醪糟了，女人好像经常吃醪糟对身体也不是很好的，不晓得是不是会加重湿气哦，女人经常吃醪糟会湿气重吗？下面一起来看看吧！
一、女人经常吃醪糟会湿气重吗
有这种可能性。
醪糟是糯米制成的，大量食用糯米有助湿的可能性，不过，一般情况下，不会有人长期大量的饮用醪糟，冬天温度低的时候吃醪糟的人比较多，夏天温度升高了之后，再食用醪糟会吃得大汗淋漓，不利于身体养护，因此，女人日常在食用醪糟的时候少量食用即可，不宜长期大量的食用，以免引起身体不适。
二、湿气重的人能吃醪糟吗
可以少量食用一些。
离开剂量谈毒性都是耍流氓，醪糟是糯米经过发酵形成，发酵成熟的醪糟中含有较多的酒精，粗蛋白，糖分，维生素，矿物质以及少量酸性物质，营养很高，适合体虚体质的人食用来养护身体，日常生活中偶尔吃一次醪糟对身体健康来说是具有益处的，但湿气重的人不宜长期或者是过量的食用，可能会起到反面的作用，不利于身体健康了。
三、吃醪糟可以开车吗
吃醪糟后不要开车。
醪糟中含有一些酒精，如果饮用醪糟之后再开车，测试酒精含量的话可以检测出酒精含量来，而且这种不像是吃水果，可以马上代谢掉，喝些水，再测试就恢复正常了，吃醪糟的酒精测试效果和酒驾是一样的，代谢时间非常的长，是会被认定为酒驾的，因此，吃醪糟后不要开车，可以考虑代驾或者是打车。
四、吃醪糟会上火吗
少量食用不会，过量食用醪糟会上火。
上火是中医说法，中医认为：上火通常会出现面红目赤的情况，有时也会出现红肿热痛的症状，同时还可能会出现牙痛肿胀的情况，少量的食用一些醪糟不会上火，过量的食用醪糟可能会出现上火，还容易发胖，因此，食用醪糟的时候不要贪多，少量食用即可。
醪糟的功效与作用
醪糟的功效与作用醪糟，又叫酒酿，甜酒，酸酒。
旧时叫“醴”，是一种米酒，江南地区汉族传统小吃。
米酒的主要原料是江米，酿制工艺简单，口味香甜醇美，醇含量极少，因此深受人们喜爱，所以也叫江米酒。
米酒含酒精量较少，味道偏甜，不易醉人，是男女老少都适宜的一种饮品具有消暑解渴、促消化、滋补等作用，对身体很有好处，因此偶尔饮用米酒对健康有益！醪糟是什么有些人在超市购物的时候发现了名为醪糟的商品，但是并不知道这是一种什么样的东西，想了解醪糟是什么？醪糟，又叫酒酿，甜酒，是江南地区汉族传统小吃，不少人在炎炎夏日里面会利用它来解暑。
醪糟的主要原料是糯米，酿制工艺相对来说是比较简单，口味香甜醇美，乙醇含量极少，因此深受到人们的喜爱。
另外在一些菜肴的制作上，糯米酒还常被作为重要的调味料。
在我国各地区，人们对于醪糟的吃法大多一致，比如我们常见的醪糟汤圆、醪糟鸡蛋等，都是一些常见的吃法。
不只老百姓自己做了醪糟食用，县城里，小镇上，大多都有专门叫卖醪糟的生意人，近年来夜市兴盛，醪糟是最普遍也最受欢迎的一种小吃。
城市里还有卖冰镇醪糟的。
还有的专门卖那未经加水的原汁醪糟，叫做醪糟酷子。
醪糟不但口味鲜美，而且营养很多，但是并不是每一个人都适合，如患有肝病（急、慢性肝炎，肝硬化等则不宜喝醪糟，因酒精对肝细胞有直接刺激作用，否则对病情不利。
醪糟也是一种酒，不过味较淡，一般不会醉人。
但若吃得太多，而又是吃那不经加水煮制的醪糟酷子，醉了时会更深沉，更难醒。
醪糟的功效与作用：醪糟又称为糯米酒，主要是通过糯米发酵而成，口味比较香甜可口，加上用它制作的菜肴味道独特，因此深受到人们的欢迎。
糯米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。
那么究竟醪糟有什么样的功效呢?接下来就让我们一起来了解一下吧。
一般来说，醪糟具有提神解乏、解渴消暑，促进血液循环、润肤的功效。
那么功效主要表现在什么地方，我们一起来看看吧。
1、米酒营养成分与黄酒相近，乙醇含量低。
哪些人不能吃醪糟呢
哪些人不能吃醪糟呢说到醪糟，可能很多人都不知道，其实所谓醪糟就是大家平时所吃的酒酿，它是一种食品。
醪糟之中含有酒精，所以严格说来，它也算是酒的一种，对于这种食物，适当饮用对身体是有很大的益处的，但它却不是所有人都能吃的。
那么，哪些人不能吃醪糟呢？对此，下面就来为大家详细介绍。
醪糟也叫酒酿、酒娘、酒糟、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、伏汁酒，米酵子，是由糯米或者大米经过酵母发酵而制成的一种风味食品，其热量高。
南北方叫法不同。
醪糟也是一种酒，不过味较淡，一般不会醉人。
但若吃得太多，而又是吃那不经加水煮制的醪糟醅子，醉了时会更深沉，更难醒。
明人李实在《蜀语》中说："不去滓酒日醪糟，以熟糯米为之，故不去糟，即古之醪醴、投醪。
醪糟热量高，富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等，这些都是人体不可缺少的营养成分。
醪糟里含有少量的乙醇，而乙醇可以促进血液循环，有助消化及增进食欲的功能。
酒酿的成分随发酵进度等而变化，成熟的酒酿，含水分50.108%，乙醇2.105%，粗蛋白质3.789%，糖分27.765%，总酸0.301%(挥发性酸0.031，不挥发酸0.271%)，灰分0.085%。
醪糟益气，养颜，补血，生津，对产妇有催乳作用。
现代医学认为，醪糟含的醣化酵素是天然荷尔蒙，有丰胸、调节内分泌的功用。
醪糟不但口味鲜美，而且营养很多。
但并不合适于每个人，如患有肝病(急、慢性肝炎，肝硬化等)则不宜喝醪糟，因酒精对肝细胞有直接刺激作用，否则对病情不利。
醪糟对有些体质的人会有点上火，对有些体质的人却会加重湿气，起不到去湿的作用，所以要根据各人情况而定。
虽说醪糟是一个好东西，但是并不是所有人都可以吃的，对于肝病患者来说，就是不能吃醪糟的。
事实上，除了肝病患者以外，那些体质偏湿以及容易上火的人，同样也是不能吃醪糟的。
而对于一般人而言，常吃醪糟，不仅可以补充人体所需的营养物质，而且它还有着不错的丰胸之效。
糯米酒的度数
糯米酒的度数糯米酒的度数糯米酒的度数跟工艺有关。
1.一般连饭一起吃的糯米酒(醪糟)3-5度。
2.如果彻底发酵(老米酒)，并且去除酒糟。
8-13度左右3.发酵出来的酒经过蒸馏(白酒)，就是高度酒了。
一般30-60度比较常见。
不宜喝米酒的人群 1.婴儿：婴儿是不能饮用含酒精的饮料的，会对大脑形成损伤;2.孕妇：孕妇也不能直接饮用米酒，会影响胎儿的发育;3.哺乳期的妈妈：正在给宝宝哺乳的妈妈也不易直接饮用米酒，酒精的分解是一个复杂的过程，无法避免酒精通过乳汁喂给宝宝，所以，为了避免宝宝受影响，还是不要直接饮用米酒为宜。
4.肝功能不好的人：肝脏是分解酒精的重要器官，所以酒精对肝功能的考验是很大的，正常的人，通过微量的酒精的刺激，肝脏功能会更好，但是肝功能本身就不好的人，最好就不要加重肝脏的负担，所以，还是不要饮用米酒为好。
5.肠胃不好的人不易冷饮米酒。
米酒有胃保健的作用，不过对于胃不是很好的朋友来说，直接饮用生冷米酒，对肠胃的刺激都很大，往往会造成胃部不适，所以，还是不要饮用生冷米酒为好。
这五类人群，都是不易直接饮用米酒的，或者说直接饮用米酒对这五类人群有副作用。
但是这不是说他们就不能食用米酒。
黑糯米酒适合冬季喝黑糯米酒中含有非常丰富的营养，而且经过酿制之后营养更容易被人体所吸收，那么，黑糯米酒到底适合什么时候喝呢?我们一起来看一下吧。
黑糯米酒的主要原料是黑糯米，以天然微生物纯酒曲发酵而成，含有40%以上葡萄糖、丰富的维生素、氨基酸等营养成分，有活气养血、活络通经、补血生血以及润肺之功效。
米酒酿制后口味香甜醇美，营养成分更易于人体吸收，能刺激消化腺的分泌，增进食欲，有助消化，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。
黑糯米酒既不象白酒那样浓烈伤人，也不象红酒那样后劲十足，更不象啤酒那样淡而无味，适宜范围很广，一年四季均可饮用，但是尤其适合冬天饮用，因为冬天天气寒冷，冷酒伤胃，而黑糯米酒可以加热至沸腾而无损其品质，这是白酒、红酒等贵族酒类所无法企及的。
不宜吃汤圆的九类人
九类人不宜吃汤圆你热爱吃汤圆吗?可是又担心自己不能吃吗?是的，糖尿病患者、溃疡病患者、胃肠消化功能不良者、急性胃肠炎患者等都是不能吃汤圆的人群。
糖尿病患者元宵含糖量较高，患者若贪图口福，可使血糖急剧升高，不仅会加重病情，还能诱发酮症酸中毒。
溃疡病患者吃元宵可促使胃酸分泌增多，加重对溃疡面的刺激，严重者可诱发胃出血、胃穿孔等。
胃肠消化功能不良者元宵是由糯米面做成的，黏性较大，不易消化，食后可导致胃痛、胃胀、嗳气、反酸甚至腹泻。
急性胃肠炎患者患者的胃肠道正处于充血、水肿状态，病人应吃些米汤、藕粉等易消化食物，吃元宵会加重胃肠道负担，肾虚患者也要多注意饮食。
高烧患者发热时患者的胃肠道处于相对抑制状态，因此应吃些流食等容易消化的食物，否则会加重病情。
高血压、高血脂及痛风患者无论是甜馅元宵还是咸味的元宵，都含有大量的油脂。
甜馅的元宵含有大量糖分和热量，大量食用，会使血糖失控，血脂升高，血粘度加重。
久病初愈者此时患者食欲虽有好转，但消化功能仍然较弱，过量食用元宵不利于康复。
年老体弱者老年人肠胃功能减弱，消化酶和消化液的分泌减少，肠胃蠕动减慢，排空时间延长，难以消化和吸收元宵这样的粘食。
可能会因急速吞咽而引起元宵卡喉，导致呼吸困难，甚至窒息死亡。
在以往的医学杂志上还曾有过老年人多食粘食夜间猝死的报道，因此老年人少吃为宜。
婴幼儿小儿消化功能较弱，吞咽反射尚未发育完善，因此吃元宵时不能整个地吃，要分成1/4吃，吃完一口再吃第二口。
一定要细嚼慢咽，以防不测。
建议1如果吃汤圆和元宵，一定要相应减少主食的数量。
一般来说，3个元宵所用的糯米粉相当于1两碗米饭所用的米。
汤圆油脂含量高汤圆和元宵的馅料当中不仅仅有糖，更含有相当多的固态油脂。
米饭、馒头是几乎没有脂肪的，汤圆可不是这样，馅料中的油脂甚至比糖还要多。
传统上用猪油来做汤圆馅料，南方用猪油加肉做咸汤圆，用猪油加上各种果仁做甜汤圆。
以后又开发了用黄油的产品，但从饱和脂肪角度来说，含量更甚于猪油。
醪糟的功效与作用
醪糟的功效与作用醪糟的功效与作用促进消化温寒补虚。
醪糟是什么?醪糟的功效与作用是什么?醪糟又称甜酒酿，那么它有什么什么功效呢?下面是小编为你精心整理的醪糟的功效与作用，希望对你有帮助!醪糟的功效与作用1.米酒营养成分与黄酒相近，乙醇含量低。
但是可为人体提供的热量比啤酒、葡萄酒都高出很多倍;2.米酒含有十多种氨基酸，其中有8种是人体不能合成而又必需的。
每升米酒中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍，为世界上其它营养酒类中所罕见的，因此人们称其为“液体蛋糕”;3.江米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人，孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。
我国许多地方都有给坐月子的产妇、大病初愈者食用江米酒的风俗;4.江米酒可以促进食欲、帮助消化、温寒补虚、提神解乏、解渴消暑、促进血液循环、润肤等功效。
中医解析醪糟糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增进食欲，有助消化。
糯米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。
用糯米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩，易于消化。
糯米酒还有提神解乏、解渴消暑，促进血液循环、润肤的功效。
对下列症状也有一定作用:面色不华、自汗;或平素体质虚弱、头晕眼眩、面色萎黄、少气乏力、中虚胃痛、便清等症。
醪糟的吃法吃的时候连米带酒一起吃，可以在发酵后生吃(小孩子不易生吃)，也可以加水煮开了吃，还可以在煮的时候放入鸡蛋就是香甜美味的酒酿鸡蛋了，或者在煮的时候加入红糖、蜂蜜之类的，有滋补丰胸的作用哦。
甜酒酿(醪糟、甜米酒)由于酒精度过低，一般不会吃醉人。
假如继续发酵，米就不能吃了，酒精度也高了，单把汁水榨出来(有的地方是蒸馏)就是米酒。
徽州风味小吃名。
“甜酒酿”系用上等糯米酿制而成，在黄山市城区或集镇的街头巷尾，常可以看见有人挑担子叫卖“甜酒酿”。
担子两头是两只石鼓形的竹篮，竹篮上的盖子中间镶着玻璃，玻璃下面放着一碗碗米酒酿;那米酒酿中间还有一个凹坑，里面溢满了甜酒汁。
如果有皮肤过敏能喝醪糟吗
如对您有帮助，可购买打赏，谢谢如果有皮肤过敏能喝醪糟吗
导语：醪糟有很多人也许不是特别了解，这样的食品在南方地区是很常见，吃法也有很多，比如在煮醪糟的时候，可以根据自己口味放一些糖，做成甜醪糟
醪糟有很多人也许不是特别了解，这样的食品在南方地区是很常见，吃法也有很多，比如在煮醪糟的时候，可以根据自己口味放一些糖，做成甜醪糟，
醪糟原汁中含有少量的酒精成分，其酒精含量约为2%—3%之间。
一般情况下，成人每天饮用150～200克较为适宜。
醪糟的吃法通常有三种：一是甜醪槽，就是在煮沸的醪糟中加入适量的白糖;二是鸡蛋醪槽，碗内打鸡蛋一个，搅拌均匀，用煮沸的甜醪槽冲入，使鸡蛋成花絮状;三是香桂醪糟，在甜醪糟煮沸时加入桂花等香料，使甜香更琅厚。
常喝醪糟不仅对健康人有益，而且对一些慢性病有辅助医疗效能。
患有慢性萎缩性胃炎的病人及消化不良的人，常喝醪糟可以促进胃液分泌，增加食欲，帮助消化。
患有高脂血症;劝脉粥样硬化的病人，常喝醪糟可加快血液循环，提高高密度脂蛋白的含量，减少脂类在血管内的沉积，对降血脂、防治动脉粥棒硬化有帮助。
慢性关节炎病人常喝醪糟，有活血通络的作用。
产后的妇女乳汁分泌不足时，喝醪糟可以促进乳汁分泌.增加奶量。
醪槽还有提神及解除疲劳的功效。
尤其是人过中年以后，无论是体力劳动或是脑力劳动，经过一天的辛劳，临睡前喝一碗热醪槽，不但能缓解疲劳，而且睡得更甜。
大病初愈，身体虚弱、贫血、大手术恢复期的病人，常喝点醪糟可起辅助治疗作用。
醪糟虽然味美可口，但并不合适于每个人，如果有皮肤过敏，患有预防疾病常识分享，对您有帮助可购买打赏。
血糖高能吃酒酿吗
血糖高能吃酒酿吗
一、血糖高能吃酒酿吗二、血糖高吃什么好三、血糖高饮食注意什么
血糖高能吃酒酿吗1、血糖高能吃酒酿吗
酒酿的能量还是比较高的,糖尿病患者不推荐使用的,这样会有导致血糖不稳定的可能性的,所以建议糖尿病患者最好吃固体食物,能量好计算。
酒酿的食疗价值:
酒酿甘辛温,含糖、有机酸、维生素B1、B2等,可益气、生津、活血
酒酿有散结、消肿的功效,不仅利于孕妇利水消肿,也适合哺乳期妇女通利乳汁。
酒酿是由糯米经过发酵而制成的一种风味食品,深受人们的喜爱,其产热量高,富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等,这些都是人体不可缺少的营养成分。
B族维生素有促进乳汁分泌的作用。
醪糟里含有少量的酒精,而酒精可以促进血液循环,有助消化及增进食欲的功能。
乳母的饮食增加,营养充足,乳汁自然会量多质优。
2、血糖高能吃水果吗血糖高不宜食用每100克水果中含糖量高于20克的水果,包括红枣、红果,特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等干果,以及果脯应禁止食用。
含糖量特别高的新鲜水果,如红富士苹果、柿子、莱阳梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬枣、黄桃等也不宜食用。
此类水果每100克提供的能量超过100千卡。
此外,但必须掌握好时机以及数量,血糖控制平稳时(餐后2小时血糖在180mg/dl以下),HbA1c(在8%以下)可以选用水果,应将水果的热量计入。
什么人不能吃米酒？
什么人不能吃米酒？糖尿病人、有胃病的人，需要开车的人。
米酒，酒酿又名醪糟，古人叫“醴”。
是南方常见的传统地方风味小吃。
主要原料是江米，所以也叫江米酒。
酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。
米酒是将糯米淘洗干净，用冷水泡4－5小时，笼屉上放干净的屉布，将米直接放在屉布上蒸熟。
因米已经过浸泡，已经涨了，不需要象蒸饭那样，在饭盆里加水。
蒸熟的米放在干净的盆里，待温度降到30－40度时，拌进酒药，用勺把米稍压一下，中间挖出一洞，然后在米上面稍洒一些凉白开，盖上盖，放在20多度的地方，经30小时左右即可出味。
因为米酒是糯米制成的，又称作江米酒、糯米酒、甜酒、酒酿。
米酒是具有代表性的食品之一。
糯米能补虚补血补脾肺。
酿成米酒后，增添了酒性，善于窜透，能通肝、肺、肾经。
米酒有诸多功效：米酒入肺经，能补肺之虚寒。
肺主皮毛，故醪糟又能养颜，常吃的人皮肤好。
米酒入肝经，能活血，散结消肿，调经通乳。
米酒入肾经，能补肾虚，治疗虚劳泄泻，腰疼。
米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺的分泌，增进食欲，有助消化。
用江米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩，易于消化。
江米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人，孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。
我国许多地方都有给坐月子的产妇、大病刚愈者食用江米酒的风俗。
米酒还有提神解乏、解渴消暑、促进血液循环、润肤的功效。
米酒的作用: 米酒含有丰富的多种维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分，饮后能开胃提神，并有活气养血、滋阴补肾的功能，产妇和妇女经期多吃，尤有益处，是老幼均宜的营养佳品。
下面说一下和米酒需要注意的事情：对畏寒、血淤、缺奶、风湿性关节炎、腰酸背痛及手足麻木等症，以热饮为好。
对神经衰弱、精神恍惚、抑郁健忘等症，加鸡蛋同煮饮汤效果较佳。
米酒能够帮助血液循环，促进新陈代谢，具有补血养颜、舒筋活络、强身健体和延年益寿的功效。
产妇血淤、腰背酸痛、手足麻木和震颤、风湿性关节炎、跌打损伤、消化不良、厌食烦躁、心跳过快、体质虚衰、元气降损、遗精下溺、月经不调、产妇缺奶和贫血等病症大有作用。
食物药物——米酒的营养价值、食用禁忌
食物药物——米酒的营养价值、食用禁忌
英文名：Rice wine
所属分类：调味品
别名：酒酿,醴,酒娘、酒糟
营养成分：米酒是糯米或者大米经过根霉（还有少量的毛霉和酵母）发酵后的产品，化学成分以及物理状态都发生了很大的变化。
其中的淀粉转化为小分子的糖类，蛋白部分分解成氨基酸和肽，脂类的变化以及维生素和矿物资等结合状态的变化都为它的营养功能的提高产生了有效的促进作用。
它的营养功能也正是基于这种化学和物理变化而产生的。
而且，在发酵的过程中产生的一些风味物质对于它的口味也有很大的提高。
食物详情
适宜人群：对中老年人、孕产妇和身体虚弱者更加适合。
不适宜人群：适合所有人食用。
选购宜：真的米酒由于都是机械包装，所以酒瓶封口与瓶身标签均是整齐而平滑的。
选购忌：假的通常是封口比较粗糙，标签粘合起皱，不平滑，容易脱落。
烹调宜：将糯米淘洗干净，用冷水泡4－5小时，笼屉上放干净的屉布，将米直接放在屉布上蒸熟。
因米已经过浸泡，已经涨了，不需要象蒸饭那样，在饭盆里加水。
蒸熟的米放在干净的盆里，待温度降到 30－40度时，拌进酒药，用勺把米稍压一下，中间挖出一洞，然后在米上面稍洒一些凉白开，盖上盖，放在20多度的地方，经30小时左右即可出味。
烹调忌：无。
食用宜：在江米酒中打个蛋花、煮些糯米圆子或加入适量红糖则滋补效果更佳。
食用忌：江米酒忌于味精同食，否则会中毒。
储存：江米酒不宜久存，冬季可将容器放在暖器上保温，3～4天后也可食用；夏天可在酒中加少许水煮沸，即可延长贮存时间。
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哪些人不能吃醪糟呢
说到醪糟，可能很多人都不知道，其实所谓醪糟就是大家平时所吃的酒酿，它是一种食品。
醪糟之中含有酒精，所以严格说来，它也算是酒的一种，对于这种食物，适当饮用对身体是有很大的益处的，但它却不是所有人都能吃的。
那么，哪些人不能吃醪糟呢？对此，下面就来为大家详细介绍。
醪糟也叫酒酿、酒娘、酒糟、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、伏汁酒，米酵子，是由糯米或者大米经过酵母发酵而制成的一种风味食品，其热量高。
南北方叫法不同。
醪糟也是一种酒，不过味较淡，一般不会醉人。
但若吃得太多，而又是吃那不经加水煮制的醪糟醅子，醉了时会更深沉，更难醒。
明人李实在《蜀语》中说："不去滓酒日醪糟，以熟糯米为之，故不去糟，即古之醪醴、投醪。
醪糟热量高，富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等，这些都是人体不可缺少的营养成分。
醪糟里含有少量的乙醇，而乙醇可以促进血液循环，有助消化及增进食欲的功能。
酒酿的成分随发酵进度等而变化，成熟的酒酿，含水分50.108%，乙醇2.105%，粗蛋白质3.789%，糖分27.765%，总酸0.301%(挥发性酸0.031，不挥发酸0.271%)，灰分0.085%。
醪糟益气，养颜，补血，生津，对产妇有催乳作用。
现代医学认为，醪糟含的醣化酵素是天然荷尔蒙，有丰胸、调节内分泌的功用。
醪糟不但口味鲜美，而且营养很多。
但并不合适于每个人，
如患有肝病(急、慢性肝炎，肝硬化等)则不宜喝醪糟，因酒精对肝细胞有直接刺激作用，否则对病情不利。
醪糟对有些体质的人会有点上火，对有些体质的人却会加重湿气，起不到去湿的作用，所以要根据各人情况而定。
虽说醪糟是一个好东西，但是并不是所有人都可以吃的，对于肝病患者来说，就是不能吃醪糟的。
事实上，除了肝病患者以外，那些体质偏湿以及容易上火的人，同样也是不能吃醪糟的。
而对于一般人而言，常吃醪糟，不仅可以补充人体所需的营养物质，而且它还有着不错的丰胸之效。