公共礼仪培训课件

笑的食客，多喝了两杯的时候还会拍桌子。只是德国的餐厅桌子摆得不像中国的这般密集，
也极少看到“客似云来”的景象，所以造不出太大的声浪。
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还有，他们在餐桌上擤鼻子，连面也不会别过去，就使出全身劲在众人面前来一下长
长的巨响。说到这里，争论又来了。记得我先生曾经问过：中国人擤鼻子时会把面别开，
为什么打饱嗝就不这样做呢？
若希望仪态优雅，就要记 住行人不只你一个。
内容
❖ 礼仪与礼仪修养 ❖ 个人礼仪的基本内容
仪容仪表礼仪 公共礼仪 交往礼仪 餐饮礼仪
引论
❖ 什么是礼仪？ ❖ 礼仪包括哪些内容？ ❖ 礼仪在人际交往活动中居于什么地位？
能发挥何种作用？
礼仪与修养
❖礼仪是个性气质、道德修养、审美修 养、文化品位的集萃。
发狠大声回骂了一句：“中国人在餐桌上有那么差吗？”。那边的桌子没有回应，我也没
去看。很快这一家四口就结账走了。
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生气过后，我又不得不承认，这个母亲教育小孩的方式固然不对，可是即使她不这么
说，中国人在德国人印象中餐桌礼仪不佳却是不争的事实。一个经常到中国出差的德国朋
友曾向我列举几点，包括中国人吃饭时常把食物残渣放得满桌都是，或者干脆扔到地下；
都这样。也有些情况与我们的饮食器具有关，例如我们喝汤用的瓷勺子，大而方，喝清汤
时如果不同时吸一下气，汤就会从嘴边漏下来。我请德国朋友吃饭的时候，发现他们用中
式勺子喝汤时，同样也会发出一些声响。
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至于德国人本身，他们的餐桌礼仪也并非像自己所认为的那么完美。例如中国人经常
自省，我们在外吃饭时太吵、太喧哗，事实上我在德国也常在餐馆遇到旁若无人地高声言
❖礼仪修养的高低决定个人综合素质的 优劣。
❖ 礼仪教育是一种潜移默化的教育。
礼仪的功能
❖ 规范行为，安家治国 ❖ 区分等级，维护差异 ❖ 传递信息，增进情感 ❖ 协调关系，定位角色 处理人际关系、公共关系，引导社会规范有序发展
礼仪修养的培养途径
❖ 以长远为方针 ❖ 以公众为对象 ❖ 以美誉为目标 ❖ 以自觉为桥梁 ❖ 以灵活为原则 ❖ 以学识为基础 ❖ 以真诚为信条
❖ 概念：个人礼仪是社会个体的生活行为规范 与待人处世的准则，是个人仪表、仪容、言 谈、举止和接人待物风格等方面的具体规定。 亦是个人道德品质、文化素养、教养良知等 精神内涵的外在表现。
❖ 他们的楼层到了。电梯门一开，他立刻很有风度地伸出手去， 用自己的胳膊挡住门，好让他的上司先他而过，而不至于被 门夹到。可是他竟然把他的女同事落在了后面，她险些撞到 门上，幸好反应敏捷，飞快地闪了出去，她的“啊哟”的惊 呼声在即将关合的门的缝隙中飘进了我的耳朵。
❖ 这番影像惨不忍睹，我不禁为我们所接受着的本文化熏陶悲 哀了起来，从而对这个男人非常地失望。
礼仪的差距
❖ 我站在四个陌生人身后，在电梯里上升，看衣着和言谈，很 容易判断出四个人的组合模式是：两个是总公司的高层领导， 一个是分公司领导而另一个是女秘书。
❖ 这个分公司的领导衣着得体，空藏青日式小腰身西装和米色 长裤，风衣搭在小臂上，他同时说着地到的上海话和流利的 英语，分别与身旁的上司秘秘书小姐低语。可是出人意料的，
个人交际中的基本礼仪准则
❖ 基本礼仪准则：遵守公德/守时诚信/真诚热情/谦虚 随和/理解宽容/互尊互帮
❖ 失礼行为：用语不当/不守时/衣冠、仪容不整/使用 电话不当/问候不当（言行举止）/不会认真倾听/滥 用公共财产（空间）/使别人感到难堪/不懂进餐礼 仪/不会感谢别人
一、 个人礼仪
穿着打扮、举手头足绝非个人小事尤其是当你 代表一个组织的时候。
李某（贵州人）要去阿拉伯旅行，他 想给当地的朋友带几瓶茅台酒做礼物，
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女性佩戴首饰最多不能超过几件
或者是没有限制？
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可以吗？ 送花有什么忌讳吗或者没有忌讳？
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男士可以佩戴首饰吗？
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作为一位女士，有人邀请你参加 一场晚间音乐会，你应该穿什么 ❖ 服装？
在参加西餐宴会的时候，不能要求添 加的食物或者饮品是什么？ 用餐中间如果需要暂时出去一下，餐 巾应该放在什么地方？
你能够立即回答下面的问题吗？
❖ 出席国际商业场合，应穿着什么 ❖ 女士穿裙装时，蹲地拾物的正确姿势
颜色的西服？
有几种？
❖ 正式工作场合，女性最合适的服 ❖ 一位美国商人送给他的日本客户一把
装是什么？
精美的瑞士军刀，他的礼物会受到欢
❖ 穿西服应该使用领带夹吗？
迎吗？
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白袜子是在什么场合穿的或者不 ❖ 受限制？
❖ 当然，别人再不好都不是自己不做好的理由，还是好自为之吧！
我不愿意在礼貌上不如任何人
❖ 《林肯传》中有这样一件事：一天，林肯总统与一 位南方的绅士乘坐马车外出，途遇一老年黑人常常 地向他鞠躬。林肯点头微笑并也摘帽还礼。同行的 绅士问道：“为什么你要向黑鬼摘帽？”林肯答道： “因为我不愿意在礼貌上不如任何人。”可见林肯 深受美国人民的热爱是有其原因的。1982年美国举 行民间测验，要求人们在美国历届的40位总统中挑 选一位“最佳总统”时，名列前茅的就是林肯。
中国人在餐桌上有那么差吗？
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有一次外出吃饭，附近的桌子坐着一对德国本地的夫妇和两个年幼的孩子。两个小孩
都特别好动，不停地把食物往盘子外拨，又把面包屑往地上扔，两夫妇怎么也止不住，当
妈的一急之下，大声呵斥：“你们吃饭怎么像中国人一样！”
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不知道这位母亲是不是以为我不会德文，所以说出这样的话。但我深深受伤害了，也
吃东西、喝汤的时候，“咋咋”、“嗽嗽”声要多响有多响，不时还来一下邻桌也能听得
见的饱嗝；满嘴都是食物的时候，也不停地说话，东西随时从嘴里喷出来；更让他们受不
了的是，有时食客吃着吃着头一低，就把痰吐到了桌子下了。
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这些现象，有的已经在许多中国家庭里消失，有的并不如他们所说的严重，但是作为
外国人，他们看见有中国人做了一次，就会特别留意；看见两次，就会认为所有的中国人
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有两对夫妇结伴外出参加一个活 ❖ 动（开两辆车），他们的座位顺
宴请外国客人时应使用他们本国的菜 肴还是自己国家的菜肴招待他们？
序应该怎样安排？
❖ 小轿车内最尊贵的座位是哪一个？
❖ 张某想邀请欧洲的商业伙伴一位 ❖ 张某想邀以吗？
饭，请柬的落款应该写谁的名字？