创业计划书 关于面包店的创业计划书
烘焙店创业计划书4篇
烘焙店创业计划书4篇烘焙店创业计划书11、目的(1)我为什么要开烘焙店?(先找出自己真正开店的动机?)(2)我准备什么时候开店?(决定开店的时机之前,全部资金是否已经到位?)(3)我的店想要开在哪里?(租金是否符合自己的资金预算标准?)(4)我的店想卖什么?(自己是否了解门店未来卖什幺烘焙品类及当地销售特性?)(5)我的店打算卖给谁?(未来面包制作技术是自己掌握还是外聘师傅?)(6)开店后,谁来经营这家面包店?(是由自己直接经营,还是聘请外人来管理?)(7)我准备多少资金开这一家面包店?(自己能掌握的资金有多少钱?)(8)我打算怎样经营这家店?(这关系门店装修与营业风格,是否符合主流顾客嗜好?)2、原则1)第一次开店不必贪大求全,适合自身实力即可,但必要的装修不可少。
2)投资额控制在5万。
面积不可太小政策与设备问题。
3)是否可市场定位为健康烘焙店差异化经营烘焙店创业计划书烘焙店创业计划书。
3、可行性分析3.1.劣势与威胁1)本地已有数家烘焙店,且显品牌化、连锁化趋势,具有很强的竞争力。
2)某某产品制作工艺不够精湛。
3)店长营销管理能力(主要表现在:销售口才,结合实际情况促销方案制作,挖掘潜在市场)。
了解客户喜欢的面包糕点种类,客流量,客户一次性购买力,主要客户分类(妇女/学生,年龄段),了解在尤溪的不同地段,客户各因素的影响。
3注意事项1)烘焙店是一个顾客忠诚度很高的行业.所以,你从一开业开始,就要保证出品的质量。
二:现在国家对食品行业的监管越来越紧,有消息称面包店装人实行QS制,到时你的开的店如果达不到QS对面积等方面的要求,就会被强制关闭。
不过我个人估计这个要实行还不是短期能实现的(暂略)2)味道和卫生状况也是消费者作出购买行为时重要的考虑因素,卫生状况是前提,而味道对吸引“回头客”至关重要;3)影响购买的因素:新鲜(保质期)、口味、地点、品牌、卫生、促销、价格等为重要因素的递减顺序烘焙店创业计划书投资创业。
面包店商业计划书(范文六篇)
面包店商业计划书(范文六篇)本站小编为你整理了多篇相关的《面包店商业计划书(范文六篇)》,但愿对你工作学习有帮助,当然你在本站还可以找到更多《面包店商业计划书(范文六篇)》。
第一篇:蛋糕店创业计划书随着社会经济的迅猛发展,人们对精神和物质文化的要求也随之越来越高。
但是现在都市生活质量的提高和生活节奏的不断加快,加之多元化文化的迅速渗透,迫使许多传统行业面临传承求新的阶段,也使得消费者追求着更高更好的精神与物质的享受。
然而分析当今社会,人们追求的主题不外乎绿色、健康、时尚。
纵观当今社会,人们对吃越来越讲究,一日三餐也越发品类繁多,尤其早餐,更讲究起一个简约而不简单。
这在众多的现代白领身上尤为体现。
藉此,我们需要开一家集传统与革新以一体的现代化开放的时尚蛋糕店。
让顾客在繁忙或闲暇消费时候,抛却激烈的社会竞争背后的“烦躁”。
也让他们对餐饮有更多的理解与选择。
而对于蛋糕这个传统行业,本身就面临着巨大的行业性竞争。
我们需要在竞争中脱引而出,需要一个品牌的慢慢建设,和一系列具有口碑的产品。
我们的产品涵盖:中、日、西式蛋糕,各种中西点、甜品、奶酪制品,时鲜蔬果饮和茶。
我们所有的产品将必须主打新鲜绿色、健康和时尚的理念。
在产品上实现现代消费者“求异”的心态。
此外,我们还将建立一个电子商务的平台,通过努力推广,方便了顾客,也巩固了自身,实现双线赢利,以达最终效益。
我们将力争围绕一个理念创造出更多的社会价值,以满足不同消费者的需要。
在消费者满意的同时,赢得更多的口碑,以期达到自身品牌的建设并推广,实现盈利。
公司描述本公司是一个涉足餐饮行业的公司,其本身围绕健康休闲的服务而建设,徐图慢慢打造自身品牌,并占有市场的份额。
公司涉足的是一个传统行业,但公司是一个站在传统行业的基础上,不断求新、求发展、求生存的公司。
公司必将面临激烈的行业竞争,但公司不会以一个新人的弱者姿态去要求分一杯羹。
而是以一个求学求新求成功的姿态去占领拥有这个市场的部分份额,以求不断壮大。
面包店创业优秀计划书
面包店创业优秀计划书一、项目背景随着人们对健康饮食需求的增加,面包作为一种古老的食品已经成为了现代人每日生活中不可或缺的食物之一。
面包店作为提供各种口味、营养丰富的面包产品的专业店铺,在现代社会越来越受到欢迎。
我有幸拥有这样一家面包店,并将以此为基础,创建一家为顾客提供高品质面包及额外增值服务的综合面包店。
二、市场分析1. 市场需求面包是一种早点、下午茶或者早午晚餐时丰富餐桌的必需品。
随着人们对健康饮食的追求,他们对面包的需求也在不断增加。
而面包店作为供应面包的专业店铺,正好应对了这一需求。
2. 市场竞争面包店市场竞争激烈,除了传统的面包店外,还有各种连锁品牌的面包店,在市场上有一定份额。
但是,凭借我们对高品质、创新口味的追求,我们相信有实力在市场中占据一席之地。
三、商业模式1. 产品定位我们的面包店主要产品包括各种口味的面包,如法棍面包、奶香面包、核桃面包等等,同时还提供配奶茶、咖啡等的增值服务。
我们将注重产品的品质和口感,打造出独特美味的面包产品。
2. 销售策略我们将采用线上线下结合的销售策略,通过线上平台提高品牌知名度,吸引顾客到店购买产品。
同时,我们将加强店内产品展示和宣传,吸引路人目光,提高销售额。
3. 客户服务我们将注重客户服务,为顾客提供优质、礼貌的服务,建立起良好的顾客关系,并通过策略合作,提高顾客满意度和忠诚度。
四、运营管理1. 人力资源我们将招聘有经验、热情的员工,提高员工素质和技能,确保面包店的服务水平和产品质量。
2. 财务管理我们将设立财务部门,对财务进行严格管理,确保资金的流动和盈利水平。
3. 供应链管理我们将建立良好的供应链管理系统,保证原材料的稳定供应,提高生产效率和产品品质。
五、风险评估面包店创业风险较大,需要面对市场竞争、原材料价格波动、顾客口味变化等问题。
为降低风险,我们将制定完善的风险管理方案,保证项目的持续性发展。
六、市场营销我们将通过各种宣传、促销活动来吸引目标顾客,包括开业活动、折扣促销、积分换购等方式,提高品牌知名度和销售额。
面包店创业计划范文五篇
面包店创业计划范文五篇创业计划书是一份全方位的商业计划,其主要用途是递交给投资商,以便于他们能对企业或项目做出评判,从而使企业获得融资。
下面是小编给大家整理的面包店创业计划范文五篇,希望大家喜欢!面包店创业计划范文11、本计划书将围绕6W2H方式展开:(1)why?我为什幺要开面包店?(先找出自己真正开店的动机?)(2)when?我准备什幺时候开店?(决定开店的时机之前,全部资金是否已经到位?)(3)where?我的店想要开在哪里?(租金是否符合自己的资金预算标准?)(4)what?我的面包店想卖什幺?(自己是否了解门店未来卖什幺烘焙品类及当地销售特性?)(5)whom?我的面包打算卖给谁?(未来面包制作技术是自己掌握还是外聘师傅?)(6)who?开店后,谁来经营这家面包店?(是由自己直接经营,还是聘请外人来管理?)(7)howmuch?我准备多少资金开这一家面包店?(自己能掌握的资金有多少钱?)(8)howto?我打算怎样经营这家面包店?(这关系门店装修与营业风格,是否符合主流顾客嗜好?)最后,机会永远是留给准备最好的人。
2、原则1)第一次开店不必贪大求全,适合自身实力即可,但必要的装修不可少。
2)投资额控制在5万。
面积不可太小政策与设备问题。
3)是否可市场定位为健康面包坊差异化经营。
3、可行性分析3.1劣势与威胁1)尤溪已有数家面包店,且显品牌化、连锁化趋势,具有很强的竞争力。
2)海海面包制作工艺不够精湛。
3)店长营销管理能力(主要表现在:销售口才,结合实际情况促销方案制作,挖掘潜在市场)。
了解客户喜欢的面包糕点种类,客流量,客户一次性购买力,主要客户分类(妇女/学生,年龄段),了解在尤溪的不同地段,客户各因素的影响因子。
3.2注意事项1)面包店是一个顾客忠诚度很高的行业.所以,你从一开业开始,就要保证出品的质量。
现在国家对食品行业的监管越来越紧,有消息称面包店装人实行QS制,到时你的`开的店如果达不到QS对面积等方面的要求,就会被强制关闭。
大学生面包店创业项目计划书(通用5篇)
大学生面包店创业项目计划书(通用5篇)在现实社会中,很多地方都会使用到创业计划书,创业计划书使创业者与企业外部的组织及人员得以良好的沟通,是企业进行对外宣传的重要工具。
拟定创业计划书的注意事项有许多,你确定会写吗?以下是小编为大家收集的大学生面包店创业项目计划书(通用5篇),仅供参考,大家一起来看看吧。
大学生面包店创业项目计划书11、事业简介一、项目简介我们计划从事的是一家以面包行业为主的小企业。
命名为:Dream forest 梦森林西点店。
本企业属于投资小、门槛低、消费人群广、回收成本快的买卖行业。
目前其生命周期还处于一个萌芽时期。
二、主要产品本企业经营的产品主要以早餐面包、小甜品及各式各样精美的西式糕点为主。
三、项目宗旨以淮安市大学城的学生及其周围居民为主要客户群,专一于市场经营,用更好的产品,更优质的服务,吸引更多的客户。
四、管理团队在我们这个创业团队中,总共有七人,分工如下:1人做店长;2人负责制作计划、销售;1人现金结算与账目管理;3人负责外卖服务、店面整理、材料订购;1人负责外卖的配送。
管理队伍:以店长为管理中轴,下设服务员收银员。
公司决策:以店长为核心召开公司会议,每位员工参加,共同讨论企业相关事务面包店创业项目计划书面包店创业项目计划书。
2、产品服务打造一、产品的特征、种类本企业产品精致美观,口感佳,卖相好。
并且顺应人们追求健康、追求绿色的要求,开发创新一些胚芽面包、糙米面包、减肥面包、藻类面包和无糖面包等健康产品,让人们在满足胃的同时也不必过于担心身体健康问题。
产品以早餐面包与各式各样的西式糕点为主,并附加口味繁多、口感独特、健康特色的奶茶与冰欺凌等产品。
二、产品的竞争能力1、本企业产品追求健康与创新,不拘泥于过去的面包坊产品理念。
2、我们的面包店店面较大,能摆上些茶座,并做到现做现卖,这会吸引到不少的顾客。
3、我们把店设在淮信后面的街面上,也是在大学城内,大多数的客源是来自于学生,可以说学生对于面包是偏爱的4、经我们调查发现,在淮信后面的街道上只有两家面包店。
创办蛋糕店的创业计划书范文(通用8篇)
创办蛋糕店的创业计划书创办蛋糕店的创业计划书范文(通用8篇)随着社会一步步向前发展,需要使用创业计划书的场合越来越多,创业计划书使创业者与企业外部的组织及人员得以良好的沟通,是企业进行对外宣传的重要工具。
创业计划书到底怎么拟定才合适呢?下面是小编精心整理的创办蛋糕店的创业计划书范文(通用8篇),仅供参考,大家一起来看看吧。
创办蛋糕店的创业计划书1一,简介,企业介绍:(一),项目介绍:我们计划从事的是一家以面包行业为主的小企业。
命名为:。
本企业属于投资小,门槛低,消费人群广,回收成本快的买卖行业。
目前它的生命周期还属于一个萌芽时期。
(二),主要产品:本企业经营的产品主要以早餐面包,小甜品及各式各样的精美西式糕点为主。
(三),项目宗旨:初期以江西师范大学的学生及周围居民为主要客户群,专一于市场经营,用更好的产品,更优质的服务,吸引更多的客户。
二,产品服务打造:(一)销售对象:客源:本店的目标顾客有:到贸易街购物娱乐的一般消费者,约占50%;四周学校的学生、商店工作职员、小区居民,约占50%。
客源数目充足,消费水平中低档。
(二),产品的特征,种类:本产品精致美观,口感佳,卖相好。
并能顺应人们追求健康,追求绿色的要求,开发创新一些胚芽面包,糙米面包,减肥面包和无糖面包等健康产品。
让人们在满足胃的同时,也不必担心一些健康问题。
产品以早餐面包及各式各样的西式糕点为主,并附加口味众多,口感独特,健康特色的奶茶与冰激凌等产品。
(三)1.,产品的追求健康与创新,不拘泥于现成固有的设计理念。
2,我们的蛋糕店店面较大,能摆上些茶座,并做到现做现卖,这会吸引到不少的顾客。
(三),服务计划:1,坚持以人为本,提倡亲情化,个性化。
2,坚持安全第一,严格选材,严格生产过程。
3,方便,在设计服务时,应主动适应市场,适应客人,很多人买蛋糕的原因是因为蛋糕快捷方便,所以设计服务时一定要贯彻这个主题。
4,尊重,店员对顾客表示尊敬和热烈的欢迎,宾客会干的自己受到了重视,那他对这个店就会有更多的信赖,会有更多的回头客。
面包店创业计划书6篇
面包店创业计划书(一):一、项目简介背景:目前中国经济发展迅速,生活水平的提高使人们对美味可口的面包产生了浓厚的兴趣,全国各地的面包房遍地开花,而且在面包店领域已经出现了不少连锁品牌,虽然竞争激烈,但普通的面包店还有不少弱势和缺陷,因此给了我们占领市场的机会。
前景:目前虽然各地都有不少面包房,然而相对于发达国家而言,我们还有很长的路要走,烘焙市场还有长期持续的增长空间。
而且面包的客户群体几乎老少皆宜,人人喜爱,市场巨大。
二、项目宗旨三、主要产品我们主要经营面包、甜品、糕点、精品饮料等,在此基础上,我们会联合科研机构与学校根据各地的特色食品和特产,开发新的适合老百姓食用的健康、美味的食物。
四、服务计划1、安全,在食品领域,安全问题是大家最关系的话题,因此我们必须会使用最安全、健康的食材。
2、方便,我们要根据客户需求改善自身的服务和流程,争取让尽可能多的顾客感受到方便。
3、尊重,针对客户,无论是谁,我们都务必尊重,让顾客感受到我们对他们的重视,增强信任感。
4、创新,在老百姓口味和要求越来越高的这天,不创新就意味着被市场所淘汰,因此我们联合科研机构不断开发新的产品和口味,满足顾客的要求。
五、竞争性分析目前市场上方包店的不足1、除了一些大品牌的面包店,其他大多数小面包店不够干净卫生,许多面包直接露天摆在外面,而且店内无论是墙壁还是地板,都不是很干净,容易让客户反感。
2、食材安全性难以保证,大多数的面包店没有自我的原料基地或者可靠的食材供应商,因此原材料的安全性难以保障。
3、产品种类单一,口味单调。
4、广告宣传不足,客户认知度不高。
5、缺乏diy产品,客户参与程度不高,难以适应diy火热的市场6、缺乏特色产品。
我们的优势1、温馨大气的店面装修,明亮的窗户和橱窗,让顾客感受到自然和温馨,墙壁都是墙纸和diy贴纸,因此既干净又搞笑,无论是装修还是服务,我们都能让顾客有家的感觉。
2、我们打算明年针比较较重要的原材料,与人合作建立自我的基地,保障食材的安全性和渠道供应。
面包店创新创业计划书
面包店创新创业计划书一、创业背景随着生活水平的提高和消费观念的改变,人们对食品的需求也发生了很大的变化。
作为一种传统的食品,面包在人们的日常生活中扮演着不可或缺的角色。
然而,由于市场竞争的激烈和消费者口味的多样化,传统的面包店已经很难吸引到更多的顾客,因此,如何创新经营,提高竞争力成为了面包店经营者所面临的重要问题。
二、商业模式1.产品定位:我们面包店的定位是提供高品质、创新口味的面包、糕点和咖啡。
除了传统的面包种类外,我们还会推出一些具有特色的新产品,如奶茶味夹心面包、水果味卷心酥等,满足不同顾客的口味需求。
2.价格策略:我们的产品主要定位在高端消费群体,因此价格会稍高一些,但同时我们也会推出一些特惠套餐,吸引更多的顾客。
3.配送服务:为了提供更加便捷的购物体验,我们将提供外卖配送服务,方便顾客在家或办公室就能享用到我们的美味面包。
4.会员制度:我们还会推出会员制度,为常客提供积分积累、优惠折扣等服务,增加顾客的粘性。
三、市场分析1.市场需求:当前,人们对于食品的健康、口感、新鲜度等方面的要求越来越高,因此,面包店需要不断创新,符合市场需求。
2.竞争分析:目前面包店的竞争主要体现在产品质量、价格、服务质量等方面,为了在激烈的竞争中脱颖而出,我们需要不断提高自身的核心竞争力。
3.潜在市场:随着社会经济的发展和人们生活水平的提高,面包在中国的市场潜力还很大,只要我们能准确把握市场需求,制定合理的营销策略,就能获得更大的市场份额。
四、经营策略1.产品创新:我们将不断推出新品种,借鉴国外优秀面包品牌的经验,结合本土消费习惯和口味,推出符合中国消费者口味的面包产品。
2.加强推广:通过各种渠道进行宣传推广,如线上推广、线下活动、社交媒体宣传等,增加品牌知名度和影响力。
3.团队建设:招募优秀的面包师傅和服务人员,提供专业培训,确保产品品质和服务质量。
4.优化服务:提供便捷的下单方式,快捷的配送服务,亲切的客户服务,为顾客创造舒适的购物环境。
面包店创业计划书(5篇)
面包店创业计划书(5篇)面包店创业计划书篇一1、本计划书将围绕6W2H方式展开:(1)why?我为什么要开面包店铺?(先找出自己真正开店铺的动机?)(2)when?我准备什么时候开店铺?(决定开店铺的时机之前,全部资金是否已经到位?)(3)where?我的店铺想要开在哪里?(租金是否符合自己的资金预算标准?)(4)what?我的面包店铺想卖什么?(自己是否了解门店铺未来卖什幺烘焙品类及当地销售特性?)(5)whom?我的面包打算卖给谁?(未来面包制作技术是自己掌握还是外聘师傅?)(6)who?开店铺后,谁来经营这家面包店铺?(是由自己直接经营,还是聘请外人来管理?)(7)how much?我准备多少资金开这一家面包店铺?(自己能掌握的资金有多少钱?)(8)how to?我打算怎样经营这家面包店铺?(这关系门店铺装修与营业风格,是否符合主流顾客嗜好?)最后,机会永远是留给准备最好的人。
2.、原则1) 第一次开店铺不必贪大求全,适合自身实力即可,但必要的装修不可少。
2)投资额控制在5万。
面积不可太小政策与设备问题。
3)是否可市场定位为健康面包坊差异化经营。
3、可行性分析3.1. 劣势与威胁1)本地已有数家面包店铺,且显品牌化、连锁化趋势,具有很强的竞争力。
2)某某面包制作工艺不够精湛。
3)店铺长营销管理能力(主要表现在:销售口才,结合实际情况促销方案制作,挖掘潜在市场)。
了解客户喜欢的面包糕点种类,客流量,客户一次性购买力,主要客户分类(妇女/学生,年龄段),了解在尤溪的不同地段,客户各因素的影响因子。
注意事项1)面包店铺是一个顾客忠诚度很高的行业。
所以,你从一开业开始,就要保证出品的质量。
二:现在国家对食品行业的监管越来越紧,有消息称面包店铺装人实行QS制,到时你的开的店铺如果达不到QS对面积等方面的要求,就会被强制关闭。
不过我个人估计这个要实行还不是短期能实现的(暂略)。
2) 味道和卫生状况也是消费者作出购买行为时重要的考虑因素,卫生状况是前提,而味道对吸引“回头客”至关重要;3) 影响购买的因素:新鲜(保质期)、口味、地点、品牌、卫生、促销、价格等为重要因素的递减顺序。
面包店创业计划书范文2篇
面包店创业计划书范文面包店创业计划书范文精选2篇(一)本计划书旨在详细阐述开设一家面包店的各项准备工作、市场分析、营销策略、财务规划以及风险评估等内容。
面包店将位于市中心繁华商圈,主要面向上班族和居民提供新鲜面包、蛋糕、甜点等烘焙食品。
随着人们生活水平的提高,对食品安全和健康的关注也日益增强。
面包作为快捷、方便、营养的食品,越来越受到消费者的青睐。
特别是在快节奏的城市生活中,面包店提供的即食面包和蛋糕成为了许多人早餐和下午茶的首选。
我们的目标市场主要为以下三类人群:上班族:追求快速、便捷、健康的早餐和快餐。
学生群体:对甜品和面包有较高需求,且消费能力逐渐增强。
社区居民:对新鲜烘焙产品有稳定需求,且更注重产品品质和口味。
市场上已有多家面包店,但通过提供独特的产品、优质的服务以及合理的价格,我们有信心在竞争中脱颖而出。
我们将通过市场调研,了解竞争对手的产品线、价格策略和营销手段,并据此制定差异化竞争策略。
面包店将提供以下几类产品:各式面包:包括全麦面包、法棍、汉堡等。
甜点蛋糕:如奶油蛋糕、水果塔、巧克力蛋糕等。
饮品:咖啡、奶茶、果汁等。
定制服务:提供生日蛋糕、婚礼蛋糕等定制烘焙服务。
我们将提供以下服务:保证产品新鲜:每天现烤面包,确保产品的新鲜度和口感。
快速响应:对顾客的意见和建议快速响应,及时改进产品和服务。
优质服务:提供热情周到的服务,营造舒适的购物环境。
采用市场渗透定价策略,初期价格略低于竞争对手,以吸引顾客。
随着品牌知名度的提升,逐步调整价格策略。
网络营销:利用社交媒体、美食论坛等网络平台进行宣传。
线下活动:举办开业促销、节日活动等吸引顾客。
口碑营销:提供优质产品和服务,通过顾客的口碑传播品牌。
通过统一的店面设计、专业的服务、高品质的产品,建立品牌形象。
同时,积极参与公益活动,提升品牌的社会责任感。
店面租金:预计每月XX元。
装修费用:预计XX元。
设备购置:预计XX元。
原材料采购:预计XX元。
面包店创业计划书范文(精选12篇)
面包店创业计划书范文(精选12篇)面包店创业计划书范文篇1一、项目简介背景:目前中国经济发展迅速、科技发达、生活宝贵的现状下,人们不得不对食物进行重新审视,由于面包已经从其稳居主食的地位日渐下降,当回归自然之风吹向烘焙行业时,人们再次用生物发酵方法烘制出具有诱人芳香美味的传统面包,至于用最古老的酸面种发酵方法制成的面包,则越来越受到中产阶层人士的青睐。
全国各地的面包房遍地开花,虽然竞争激烈,但普通的面包店还有不少弱势和缺陷,因此给了我们占领市场的机会。
前景:目前虽然各地都有不少面包房,然而相对于发达国家而言,我们还有很长的路要走,烘焙市场还有长期持续的增长空间。
而且面包的客户群体几乎老少皆宜,人人喜爱,市场巨大。
二、项目宗旨我们的目标是先开一家旗舰店,立足本地市场,根据客户需求和意见不断改进,然后在此基础上逐渐在本地发展直营店,最后成立公司,以直营和连锁加盟相结合的形式把面包店开到全国甚至世界各地,建立属于我们中国人自己的本土面包店品牌。
三、主要产品我们主要经营面包、甜品、糕点、精品饮料等,在此基础上,我们会联合科研机构与学校根据各地的特色食品和特产,开发新的适合老百姓食用的健康、美味的食物。
四、服务计划1、天然:提倡天然保健食品。
面包制造商不断求新求变,加入各式各样式辅料,以求面包款式多,营养价值高,食后健康。
全麦面包、黑麦面包,过去因颜色较黑、口感粗糙、较硬而被摒弃,如今却因含较多的蛋白质、维生素而成为时尚的保健食品。
2、新鲜:提倡出售新鲜面包。
多个世纪以来所追求的白面包逐渐失宠,那些投放在超级市场内、标榜卫生、全机械操作而成的面包,失去了吸引力,而出售新鲜面包的小店又开始林立在城市中。
重视提高技艺。
3、安全,在食品领域,安全问题是大家最关系的话题,因此我们一定会使用最安全、健康的食材。
4、方便,我们要根据客户需求改进自身的服务和流程,争取让尽可能多的顾客感受到方便。
5、尊重,针对客户,无论是谁,我们都必须尊重,让顾客感受到我们对他们的重视,增强信任感。
面包店创业计划
面包店创业计划面包店创业计划(合集15篇)时光飞逝,时间在慢慢推演,迎接我们的将是新的生活,新的挑战,让我们对今后的工作做个计划吧。
相信大家又在为写计划犯愁了吧?以下是小编整理的面包店创业计划,欢迎阅读与收藏。
面包店创业计划1一、项目背景:随着国民生活水平的不断提高,生活节奏不断加快,市民们更趋于喜欢上街购买成熟的食品,面包不仅方便,面包房在饮食习惯上又兼容了中西结合,所以更为受到大众的欢迎,无论来到超还是逛到步行街,或者大街小巷、居民区和农贸市场,都能感觉到随风飘来阵阵无法抵挡的焙烤香味。
面包店因为其方便快捷新鲜而受到众多市民的欢迎,近年来在各大中小城市也如雨后春笋般地越开越多,已经成为了都市的一道靓丽风景线。
面包店的数量在不断上升的同时,有些面包店质量变的无法保证,面包店的第一宗旨就是质好新鲜,保证面包新鲜,味道尽量符合大众口味。
二、可行性分析1、劣势周边地区、居民小区、市中心等繁华地带已有数家面包店,且显品牌化、连锁化趋势,具有很强的竞争力。
本身处于初期阶段,面包制作工艺不够精湛,资金问题,无法进行大规模的宣传。
店长营销管理能力(本人为学生,在这方面可能有所欠缺)2、优势本人属于学生,在学生喜好方面可以极大的满足广大学生的要求?能在一定的时间内有较为稳定的客利用课后时间亲自了解客户喜欢的面包糕点种类,客流量,客户一次性购买力,主要客户分类(妇女/学生,年龄段)。
三、销售时间、促销手段、服务等时间:面包屋营业时间从早上6点至晚上12点;营业员一般有1—2个,师傅1人,分早晚两班,面包师傅需要早上和下午各做两批面包,以保证面包新鲜。
促销手段:新店开张,可以以较低的价格先吸引一批客户(原价的八折左右)对于一次性超过一定金额的客户,可以永久打八五折(会员制度),可以进行捆绑销售,将不同种类一起销售。
服务:尽力做到客人至上,对客人的要求尽量满足,听取客人意见改进服务方式等四、小店宗旨、目标等我们提供给消费者新鲜、美味的面包,色香味是顾客选择面包屋至关重要的因素,我们将“新鲜出炉”和“味道是否可口”放在第一、二位,味道的好坏直接决定未来客源的多少。
最新面包店创业计划范文3篇
最新面包店创业计划范文3篇最新面包店创业计划范文3篇创业计划书是一份全方位的商业计划,其主要用途是递交给投资商,以便于他们能对企业或项目做出评判,从而使企业获得融资。
下面是本人给大家整理的面包店创业计划范文3篇,希望大家喜欢!面包店创业计划范文11、本计划书将围绕6W2H方式展开:(1)why?我为什幺要开面包店?(先找出自己真正开店的动机?)(2)when?我准备什幺时候开店?(决定开店的时机之前,全部资金是否已经到位?)(3)where?我的店想要开在哪里?(租金是否符合自己的资金预算标准?)(4)what?我的面包店想卖什幺?(自己是否了解门店未来卖什幺烘焙品类及当地销售特性?)(5)whom?我的面包打算卖给谁?(未来面包制作技术是自己掌握还是外聘师傅?)(6)who?开店后,谁来经营这家面包店?(是由自己直接经营,还是聘请外人来管理?)(7)howmuch?我准备多少资金开这一家面包店?(自己能掌握的资金有多少钱?)(8)howto?我打算怎样经营这家面包店?(这关系门店装修与营业风格,是否符合主流顾客嗜好?)最后,机会永远是留给准备最好的人。
2、原则1)第一次开店不必贪大求全,适合自身实力即可,但必要的装修不可少。
2)投资额控制在5万。
面积不可太小政策与设备问题。
3)是否可市场定位为健康面包坊差异化经营。
3、可行性分析3.1劣势与威胁1)尤溪已有数家面包店,且显品牌化、连锁化趋势,具有很强的竞争力。
2)海海面包制作工艺不够精湛。
3)店长营销管理能力(主要表现在:销售口才,结合实际情况促销方案制作,挖掘潜在市场)。
了解客户喜欢的面包糕点种类,客流量,客户一次性购买力,主要客户分类(妇女/学生,年龄段),了解在尤溪的不同地段,客户各因素的影响因子。
3.2注意事项1)面包店是一个顾客忠诚度很高的行业.所以,你从一开业开始,就要保证出品的质量。
现在国家对食品行业的监管越来越紧,有消息称面包店装人实行QS 制,到时你的`开的店如果达不到QS对面积等方面的要求,就会被强制关闭。
面包店创业计划书范文【三篇】
面包店创业计划书范文【三篇】面包是一种老少皆宜的食品,既可以作为饭后甜点也可以作为下午茶,虽然现在市面上已经有各个口味的面包,但是还是存在着不少缺陷,因此,如果能迎合大众开一间面包店必然能收到顾客的欢迎和喜欢。
下面就是小编给大家带来面包店创业计划书范文,欢迎大家阅读!面包店创业计划书范文1面包是一种老少皆宜的食品,既可以作为饭后甜点也可以作为下午茶,虽然现在市面上已经有各个口味的面包,但是还是存在着不少缺陷,因此,如果能迎合大众开一间面包店必然能收到顾客的欢迎和喜欢。
一、面包店项目分析目前中国经济发展迅速,生活水平的提高使人们对美味可口的面包产生了浓厚的兴趣,全国各地的面包房遍地开花,而且在面包店领域已经出现了不少连锁品牌,虽然竞争激烈,但普通的面包店还有不少弱势和缺陷,因此给了我们占领市场的机会。
虽然各地都有不少面包房,然而相对于发达国家而言,我们还有很长的路要走,烘焙市场还有长期持续的增长空间。
而且面包的客户群体几乎老少皆宜,人人喜爱,市场巨大。
二、面包店项目宗旨我们的目标是先开一家旗舰店,立足本地市场,根据客户需求和意见不断改进,然后在此基础上逐渐在本地发展直营店,最后成立公司,以直营和连锁加盟相结合的形式把面包店开到全国甚至世界各地,建立属于我们中国人自己的本土面包店品牌。
三、面包店主要产品我们主要经营面包、甜品、糕点、精品饮料等,在此基础上,我们会联合科研机构与学校根据各地的特色食品和特产,开发新的适合老百姓食用的健康、美味的食物。
四、面包店服务计划1、安全,在食品领域,安全问题是大家最关系的话题,因此我们一定会使用最安全、健康的食材。
2、方便,我们要根据客户需求改进自身的服务和流程,争取让尽可能多的顾客感受到方便。
3、尊重,针对客户,无论是谁,我们都必须尊重,让顾客感受到我们对他们的重视,增强信任感。
4、创新,在老百姓口味和要求越来越高的今天,不创新就意味着被市场所淘汰,因此我们联合科研机构不断开发新的产品和口味,满足顾客的要求。
面包店计划书
面包店计划书面包店计划书1一、项目简介背景:目前中国经济发展迅速,生活水平的提高使人们对美味可口的面包产生了浓厚的兴趣,全国各地的面包房遍地开花,而且在面包店领域已经出现了不少连锁品牌,虽然竞争激烈,但普通的面包店还有不少弱势和缺陷,因此给了我们占领市场的机会。
前景:目前虽然各地都有不少面包房,然而相对于发达国家而言,我们还有很长的路要走,烘焙市场还有长期持续的增长空间。
而且面包的客户群体几乎老少皆宜,人人喜爱,市场巨大。
二、主要产品面包、蛋挞、冻品类(慕斯)、月饼、西饼一般产品蛋糕、生日蛋糕diy产品三、服务计划1、安全,在食品领域,安全问题是大家最关系的话题,因此我们一定会使用最安全、健康的食材。
2、方便,我们要根据客户需求改进自身的服务和流程,争取让尽可能多的顾客感受到方便。
3、尊重,针对客户,无论是谁,我们都必须尊重,让顾客感受到我们对他们的重视,增强信任感。
4、创新,在老百姓口味和要求越来越高的今天,不创新就意味着被市场所淘汰,因此我们联合科研机构不断开发新的产品和口味,满足顾客的要求。
四、竞争性分析目前市场上面包店的不足1、除了一些大品牌的面包店,其他大多数小面包店不够干净卫生,许多面包直接露天摆在外面,而且店内无论是墙壁还是地板,都不是很干净,容易让客户反感。
2、食材安全性难以保证,大多数的`面包店没有自己的原料基地或者可靠的食材供应商,因此原材料的安全性难以保障。
4、广告宣传不足,客户认知度不高。
5、缺乏diy产品,客户参与程度不高,难以适应diy火热的市场 6、缺乏特色产品。
我们的优势1、温馨大气的店面装修,明亮的窗户和橱窗,让顾客感受到自然和温馨,墙壁都是墙纸和diy贴纸,因此既干净又有趣,无论是装修还是服务,我们都能让顾客有家的感觉。
2、我们打算针对比较重要的原材料,与人合作,保障食材的安全性和渠道供应。
3、与科研机构以及众多单位合作,可以开发口味众多的不同单品,满足不同顾客的需求,并推出自己独特的主打产品。
蛋糕店创业计划书(11篇)
蛋糕店创业计划书(11篇)最新蛋糕店创业打算书篇1一、项目简介背景:目前中国经济进展快速,生活水平的提高使人们对美味可口的面包产生了深厚的爱好,全国各地的面包房遍地开花,而且在面包店领域已经消失了不少连锁品牌,虽然竞争激烈,但一般的面包店还有不少弱势和缺陷,因此给了我们占据市场的机会。
前景:目前虽然各地都有不少面包房,然而相对于发达国家而言,我们还有很长的路要走,烘焙市场还有长期持续的增长空间。
而且面包的客户群体几乎老少皆宜,人人宠爱,市场巨大。
二、主要产品面包、蛋挞、冻品类〔慕斯〕、月饼、西饼一般产品蛋糕、生日蛋糕DIY产品三、服务打算1、平安,在食品领域,平安问题是大家最关系的话题,因此我们肯定会使用最平安、健康的食材。
2、便利,我们要依据客户需求改良自身的服务和流程,争取让尽可能多的顾客感受到便利。
3、敬重,针对客户,无论是谁,我们都必需敬重,让顾客感受到我们对他们的重视,增添信任感。
4、创新,在老百姓口味和要求越来越高的今日,不创新就意味着被市场所淘汰,因此我们联合科研机构不断开发新的产品和口味,满意顾客的要求。
四、竞争性分析目前市场上面包店的缺乏1、除了一些大品牌的面包店,其他大多数小面包店不够洁净卫生,很多面包直接露天摆在外面,而且店内无论是墙壁还是地板,都不是很洁净,简单让客户反感。
2、食材平安性难以保证,大多数的面包店没有自己的原料基地或者牢靠的食材供应商,因此原材料的平安性难以保障。
3、产品种类单一,口味单调。
4、广告宣扬缺乏,客户认知度不高。
5、缺乏DIY产品,客户参加程度不高,难以适应DIY火热的市场6、缺乏特色产品。
我们的优势1、温馨大气的店面装修,光明的窗户和橱窗,让顾客感受到自然和温馨,墙壁都是墙纸和DIY贴纸,因此既洁净又好玩,无论是装修还是服务,我们都能让顾客有家的感觉。
2、我们准备针对比较重要的原材料,与人合作,保障食材的平安性和渠道供应。
3、与科研机构以及众多单位合作,可以开发口味众多的不同单品,满意不同顾客的需求,并推出自己独特的主打产品。
面包店创业计划书【5篇】
面包店创业计划书【5篇】篇一:面包店创业计划书篇一为了创业,我有如下工作计划:一、执行总结1、项目创想:随着时代的发展,人们经济收入的提高,消费观念的转变,休闲类食品不仅种类越来越多,并且产品结构也向着风味型、营养型、享受型甚至功能型的方向发展。
如今,休闲食品已不再只是小孩子的专利,而是受到了越来越多的不同年龄人群的喜爱,不论是居家生活还是出外旅行,休闲类食品已经成为我们生活中的一种消费“新食尚”,发展至今,休闲食品俨然成为食品消费的重要内容,而时尚化更已成为休闲食品产业争夺消费者的重要策略。
休闲食品的消费市场不断扩大,消费人群随之增多,新产品种类不断推出,在这种情景下,我们的梦x幻糕点吧应运而生了。
2、公司概述:xx面包店是由大学生自主创业的商业小店。
于20xx年诞生于xx学院,虽然还不够成型,但是已经具备打入xx市场的计划与资本。
xx面包店为大学生自主创业品牌,进行小成本投资,做的是营养均衡,休闲的,时尚的精美糕点食品,面向广大的中低档消费者群体。
制作屋现做现卖糕点,软糕粥,尤其是定做情侣蛋糕,及深受年轻人喜欢的果冻个性蛋糕,这些均打破了市场的局面,同时该蛋糕以海藻为原料,制作中不加防腐剂,从而保证了食品的安全。
健康的,才是开心的;就是健康的!二、市场调查分析1、现状:时下市场上充斥着各种口味不同、式样不同的糕点,归结起来这些产品无非都是为了满足顾客休闲的需求(娱乐、时尚、口感……)、满足美丽的需求、满足健康的需求、满足成长的需求。
消费者购买糕点用于食用和送礼。
糕点小巧、味道好,有一定营养价值,所以它的购买频数较高;果冻轻盈美观、营养丰富,成为礼尚往来的佳品,为此许多厂家推出了方便送礼的“糕点大礼包”。
因此,休闲食品的消费市场不断扩大,消费人群随之增多,新产品种类不断推出,“休闲的就是时尚的”已成为人们对食品时尚性的共识,休闲食品不只是口感好、有益健康的食品,更成为促进人们交流的介质,是适于表达情感的载体。
面包店创业计划书范文5篇
面包店创业计划书范文1面包是一种老少皆宜的食品,既可以作为饭后甜点也可以作为下午茶,虽然现在市面上已经有各个口味的面包,但是还是存在着不少缺陷,因此,如果能迎合大众开一间面包店必然能收到顾客的欢迎和喜欢。
一、面包店项目分析目前中国经济发展迅速,生活水平的提高使人们对美味可口的面包产生了浓厚的兴趣,全国各地的面包房遍地开花,而且在面包店领域已经出现了不少连锁品牌,虽然竞争激烈,但普通的面包店还有不少弱势和缺陷,因此给了我们占领市场的机会。
虽然各地都有不少面包房,然而相对于发达国家而言,我们还有很长的路要走,烘焙市场还有长期持续的增长空间。
而且面包的客户群体几乎老少皆宜,人人喜爱,市场巨大。
二、面包店项目宗旨我们的目标是先开一家旗舰店,立足本地市场,根据客户需求和意见不断改进,然后在此基础上逐渐在本地发展直营店,最后成立公司,以直营和连锁加盟相结合的形式把面包店开到全国甚至世界各地,建立属于我们中国人自己的本土面包店品牌。
三、面包店主要产品我们主要经营面包、甜品、糕点、精品饮料等,在此基础上,我们会联合科研机构与学校根据各地的特色食品和特产,开发新的适合老百姓食用的健康、美味的食物。
四、面包店服务计划1、安全,在食品领域,安全问题是大家最关系的话题,因此我们一定会使用最安全、健康的食材。
2、方便,我们要根据客户需求改进自身的服务和流程,争取让尽可能多的顾客感受到方便。
3、尊重,针对客户,无论是谁,我们都必须尊重,让顾客感受到我们对他们的重视,增强信任感。
4、创新,在老百姓口味和要求越来越高的今天,不创新就意味着被市场所淘汰,因此我们联合科研机构不断开发新的产品和口味,满足顾客的要求。
五、面包店竞争分析目前市场上面包店的不足1、除了一些大品牌的面包店,其他大多数小面包店不够干净卫生,许多面包直接露天摆在外面,而且店内无论是墙壁还是地板,都不是很干净,容易让客户反感。
2、食材安全性难以保证,大多数的面包店没有自己的原料基地或者可靠的食材供应商,因此原材料的安全性难以保障。
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关于面包店的创业计划书为避免工作的盲目性,必须前有计划、后有总结。
下面是小编整理的关于面包店的创业计划书,欢迎来参考!面包店创业计划书(一):一、项目简介背景:目前中国经济发展迅速,生活水平的提高使人们对美味可口的面包产生了浓厚的兴趣,全国各地的面包房遍地开花,而且在面包店领域已经出现了不少连锁品牌,虽然竞争激烈,但普通的面包店还有不少弱势和缺陷,因此给了我们占领市场的机会。
前景:目前虽然各地都有不少面包房,然而相对于发达国家而言,我们还有很长的路要走,烘焙市场还有长期持续的增长空间。
而且面包的客户群体几乎老少皆宜,人人喜爱,市场巨大。
二、项目宗旨我们的目标是先开一家旗舰店,立足本地市场,根据客户需求和意见不断改善,然后在此基础上逐渐在本地发展直营店,最后成立公司,以直营和连锁加盟相结合的形式把面包店开到全国甚至世界各地,建立属于我们中国人自我的本土面包店品牌。
三、主要产品我们主要经营面包、甜品、糕点、精品饮料等,在此基础上,我们会联合科研机构与学校根据各地的特色食品和特产,开发新的适合老百姓食用的健康、美味的食物。
四、服务计划1、安全,在食品领域,安全问题是大家最关系的话题,因此我们必须会使用最安全、健康的食材。
2、方便,我们要根据客户需求改善自身的服务和流程,争取让尽可能多的顾客感受到方便。
3、尊重,针对客户,无论是谁,我们都务必尊重,让顾客感受到我们对他们的重视,增强信任感。
4、创新,在老百姓口味和要求越来越高的这天,不创新就意味着被市场所淘汰,因此我们联合科研机构不断开发新的产品和口味,满足顾客的要求。
五、竞争性分析目前市场上方包店的不足1、除了一些大品牌的面包店,其他大多数小面包店不够干净卫生,许多面包直接露天摆在外面,而且店内无论是墙壁还是地板,都不是很干净,容易让客户反感。
2、食材安全性难以保证,大多数的面包店没有自我的原料基地或者可靠的食材供应商,因此原材料的安全性难以保障。
3、产品种类单一,口味单调。
4、广告宣传不足,客户认知度不高。
5、缺乏DIY产品,客户参与程度不高,难以适应DIY火热的市场6、缺乏特色产品。
我们的优势1、温馨大气的店面装修,明亮的窗户和橱窗,让顾客感受到自然和温馨,墙壁都是墙纸和DIY贴纸,因此既干净又搞笑,无论是装修还是服务,我们都能让顾客有家的感觉。
2、我们打算明年针比较较重要的原材料,与人合作建立自我的基地,保障食材的安全性和渠道供应。
3、与科研机构以及众多单位合作,能够开发口味众多的不一样单品,满足不一样顾客的需求,并推出自我独特的主打产品。
4、与本地各类组织和单位合作,开展DIY活动,让顾客亲自动手,参与到制作面包和点心的过程中去,既宣传了自我,又让顾客感受到快乐,提升了品牌认知度。
5、目前市场远远没有饱和,针对市场上的弱势竞争者,我们的加入会加快市场洗牌,提升行业整体水平,市场前景十分广泛。
面包店创业计划书(二):一、项目背景:随着国民生活水平的不断提高,生活节奏不断加快,市民们更趋于喜欢上街购买成熟的食品,面包不仅仅方便,面包房在饮食习惯上又兼容了中西结合,所以更为受到大众的欢迎,无论来到超还是逛到步行街,或者大街小巷、居民区和农贸市场,都能感觉到随风飘来阵阵无法抵挡的焙烤香味。
面包店因为其方便快捷新鲜而受到众多市民的欢迎,近年来在各大中小城市也如雨后春笋般地越开越多,已经成为了都市的一道靓丽风景线。
面包店的数量在不断上升的同时,有些面包店质量变的无法保证,面包店的第一宗旨就是质好新鲜,保证面包新鲜,味道尽量贴合大众口味。
二、可行性分析1、劣势周边地区、居民小区、市中心等繁华地带已有数家面包店,且显品牌化、连锁化趋势,具有很强的竞争力。
本身处于初期阶段,面包制作工艺不够精湛,资金问题,无法进行大规模的宣传。
店长营销管理潜力(本人为学生,在这方面可能有所欠缺)2、优势本人属于学生,在学生喜好方面能够极大的满足广大学生的要求?能在必须的时间内有较为稳定的客源利用课后时间亲自了解客户喜欢的面包糕点种类,客流量,客户一次性购买力,主要客户分类(妇女/学生,年龄段)。
三、销售时间、促销手段、服务等时间:面包屋营业时间从早上6点至晚上12点;营业员一般有1-2个,师傅1人,分早晚两班,面包师傅需要早上和下午各做两批面包,以保证面包新鲜。
促销手段:新店开张,能够以较低的价格先吸引一批客户(原价的八折左右)对于一次性超过必须金额的客户,能够永久打八五折(会员制度),能够进行捆绑销售,将不一样种类一齐销售。
服务:尽力做到客人至上,对客人的要求尽量满足,听取客人意见改善服务方式等四、小店宗旨、目标等我们带给给消费者新鲜、美味的面包,色香味是顾客选取面包屋至关重要的因素,我们将“新鲜出炉”和“味道是否可口”放在第一、二位,味道的好坏直接决定未来客源的多少。
卫生状况也是消费者作出购买行为时重要的思考因素,味道对吸引“回头客”至关重要,而卫生状况是前提,良好的卫生状况让客人情绪舒畅,提高对小店的正面评价。
我的目标是在我在校期间能够,赚回本钱,并且有较好的口碑,有稳定的客源,其中回头客占有必须的比例。
五、经营环境与客户分析1、店面地址面包屋的选址十分重要,有个好的位置,面包屋就成功了一半。
与有些商店不一样,并非所有闹市区就适合开面包屋。
闹市区顾客去那里更多是为了买服装等商品,很少选取在那里就餐,有时走累了才找个地方喝点水,顺便休息一下。
消费者会就近选取购买场所,所以普遍认为理想的面包屋应开在大型住宅区的出入口、菜市场附近、公共汽车站旁等地,还要有必须消费潜力的群体。
按习惯,人们一般都就近选取面包屋就餐,而很少跑到较远地方的面包屋去,所以理想的面包屋应开在大型住宅区的出入口、菜市场附近、公共汽车站旁等地,总之要在生活气息浓厚的地方。
2、客户消费行为分析:1)目标消费群的食用习惯:目标消费群为有必须消费潜力的群体,主要为女性、学生和小孩;她(他)们的习惯是,将西点作为早点或夜宵、平时零食、生日蛋糕等。
2)目前流行产品:蛋挞、菠萝包、艺术蛋糕、冰皮月饼等。
3)消费特征:色香味是顾客选取面包屋至关重要的因素,把是否“新鲜出炉”和“味道是否可口”放在第一、二位,而价格包装并不太重要;味道和卫生状况也是消费者作出购买行为时重要的思考因素,卫生状况是前提,而味道对吸引“回头客”至关重要;讲究方便快捷;在味道和卫生状况且差别不大的状况下,消费者会就近选取购买场所;所以理想的面包屋应开在大型住宅区的出入口、菜市场附近、公共汽车站旁等地,总之要在生活气息浓厚的地方;崇尚知名品牌;超过六成的人买面包和糕点时首选知名连锁面包屋,而百货商店面包专柜,超级市场和货仓式商场的市场占有率不大,合计也难以占领过三成的市场;挑剔卫生状况;店铺、营业员的卫生状况是目前消费者普遍不满的地方;好奇、实惠;众多品种花色、产品特价永远是吸引消费者的法宝。
影响购买的因素:新鲜(保质期)、口味、地点、品牌、卫生、促销、价格等为重要因素的递减顺序。
六、资金预算一般在不计房租的状况下,一问30~50平米的店面均需5万元左右的资金包括:1)设备投入如烤箱、醒发箱、冰箱、大小搅拌器、操作台等约1万元左右(设备以二手货为主——;2)工用具投入如烤盘、各种模具、刀具需2千元左右3)货架、展示柜5千元左右;其余原料、办营业执照流动资金等约1万元。
4)周转金(至少是总投资的30%4)店租(推荐预测月营业额的8%~17%)、店型(依据营业性质而定)、租期(一般最好为3年~xx年)、装修+空间动线设计(依据预算、产品类别及店铺风格而定)。
设备烤箱、醒发箱、冰箱、大小搅拌器、操作台、收银台、各种模具、刀具、原料员工:营业员1-2人(本人可兼职)需约3000元左右(分早晚班)糕点师傅一名需约3000元左右注意事项一、面包店是一个顾客忠诚度很高的行业。
所以,你从一开业开始,就要保证出品的质量。
二、此刻国家对食品行业的监管越来越紧,有消息称面包店装人实行QS制,到时你的开的店如果达不到QS对面积等方面的要求,就会被强制关掉。
但是我个人估计这个要实行还不是短期能实现的(暂略)。
三、味道和卫生状况也是消费者作出购买行为时重要的思考因素,卫生状况是前提,而味道对吸引“回头客”至关重要四、影响购买的因素:新鲜(保质期)、口味、地点、品牌、卫生、促销、价格等为重要因素的递减顺序。
五、评估日产量潜力:一天能够产多少量,能够做几种产品。
面包店创业计划书(三):一、面包店项目分析目前中国经济发展迅速,生活水平的提高使人们对美味可口的面包产生了浓厚的兴趣,全国各地的面包房遍地开花,而且在面包店领域已经出现了不少连锁品牌,虽然竞争激烈,但普通的面包店还有不少弱势和缺陷,因此给了我们占领市场的机会。
虽然各地都有不少面包房,然而相对于发达国家而言,我们还有很长的路要走,烘焙市场还有长期持续的增长空间。
而且面包的客户群体几乎老少皆宜,人人喜爱,市场巨大。
二、面包店项目宗旨我们的目标是先开一家旗舰店,立足本地市场,根据客户需求和意见不断改善,然后在此基础上逐渐在本地发展直营店,最后成立公司,以直营和连锁加盟相结合的形式把面包店开到全国甚至世界各地,建立属于我们中国人自我的本土面包店品牌。
三、面包店主要产品我们主要经营面包、甜品、糕点、精品饮料等,在此基础上,我们会联合科研机构与学校根据各地的特色食品和特产,开发新的适合老百姓食用的健康、美味的食物。
四、面包店服务计划1、安全,在食品领域,安全问题是大家最关系的话题,因此我们必须会使用最安全、健康的食材。
2、方便,我们要根据客户需求改善自身的服务和流程,争取让尽可能多的顾客感受到方便。
3、尊重,针对客户,无论是谁,我们都务必尊重,让顾客感受到我们对他们的重视,增强信任感。
4、创新,在老百姓口味和要求越来越高的这天,不创新就意味着被市场所淘汰,因此我们联合科研机构不断开发新的产品和口味,满足顾客的要求。
内容仅供参考。