夏季饮食小常识
夏季养生小常识大全
夏季养生小常识大全
1少吃冰凉食物
炎炎夏日，要消暑又镇定神经，不妨喝菊花茶、金银花、绿豆汤或者吃含水量多的水果。
不过，胃寒者少喝，可以多喝开水。
体质属寒而虚的人，不妨食用银耳、莲子或者百合等凉补，祛热补气
2饮食宜清淡
夏季饮食应以清淡、质软。
易消化为主，少吃高脂厚味及辛辣上火之物。
清淡饮食能清热、防暑、补液，还能增进食欲。
多吃新鲜蔬菜瓜果，既可满足所需营养，又可预防中暑
3合理作息
中医认为，作息经常颠倒和长期熬夜，会影响情绪的稳定性，尽可能在晚上11点前入睡
4先“气和”再“心平”
中医养生很注重“气和”，气顺了，转化为足够的活动能量，身心获得舒展放松，心自然而然平静下来
5适当运动
尽量从事温和运动，激烈的运动易造成大量流汗，流失大量体液等于流失大量体力，心情也易烦躁不安，推荐打太极、气功、听音乐散步等缓和的运动，在运动的同时保持恬静的心理状态。
夏季养生小常识
夏季养生小常识1、夏天爱上火的朋友，平常宜多吃些南瓜，能补中益气、消炎解毒。
可将其蒸食，或把南瓜切成小丁煮粥喝，这两种吃法较为清淡，最宜夏食。
2、炎热气候喝点儿番茄猪肝汤，猪肝补血，而番茄中有大量的维生素D，险些是大西瓜的10倍，且烹饪时也不易遭到粉碎，最适于夏天润体美颜。
3、夏日饮食豆类“当家”！炎热气候让人口干舌燥，饮食宜清淡，少食肥甘厚味，不妨常吃扁豆、绿豆、赤小豆、黑豆等，都可解暑利湿，健脾益肾。
4、空气温度升高易使人上火，出现痰多、喉咙干燥等不适，此时不妨用蜂蜜和萝卜一起蒸着吃，可缓解初夏季候出现的肺火症状，有清喉之效。
5、立夏后多喝冬瓜粥，将适量的冬瓜和大米同放锅中，先武火煮沸，再用文火慢煮，至瓜烂米熟粥稠即可。
其可生津止渴，有清热防暑的功效。
6、夏食虬龙虾不宜贪多，其属寒性食物，多吃容易伤脾胃，摄入过多氨基酸，也易造成消化不良，建议每次食用最好不要超过半公斤。
更多精彩请浏览（）7、长夏时节，消化系统的保护尤为重要，要避免多吃苦寒的工具，如冰大西瓜、特浓的绿茶等，这些苦寒之物吃患上过多，会耗损内气。
8、夏天，宜吃些水果干，如葡萄干、杏干、无花果干等。
水果晒成干后，会浓缩矿物质等营养素，夏季食用，可补充人体因出汗多所流失的矿物质。
9、夏天食豆宜吃杂，最好混合绿豆、红豆、黑豆、芸豆等豆类，加上大米、小米、黑米等，做成一顿杂豆粥，晚饭食用，不仅补水，还可增加营养。
10、夏至过后，高温酷暑气候时常出现，平日里宜常用几粒酸梅，加几颗冰糖，煮一壶解暑的酸梅汤，养生防病的同时，还可让您舒适度夏。
11、入炎夏，不妨常喝粥！冬瓜粥-清热养胃；丝瓜粥-祛热解毒；大西瓜皮粥-利尿消肿。
将冬瓜、丝瓜或大西瓜皮切丁与大米同煮加盐即可。
12、夏季，给心脏减压吃莴笋，其含钾量较高，有利于促进撒尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
别的，夏食莴笋还可清热泻火。
13、高温气候，可煮些冬瓜茶、苦瓜汤、丝瓜面线或黄瓜粥等喝，饭后再饮一杯大西瓜汁，有助驱散暑气。
夏季养生小常识
夏季养生小常识饮食方面1.加一些苦味食物。
苦味食物中所含的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。
热天适当吃些苦瓜、苦菜，以及啤酒、茶水、咖啡、可可等苦味食品，不仅能清心除烦、醒脑提神，且可增进食欲、健脾利胃。
2.不可过食冷饮和饮料。
气候炎热时适当吃一些冷饮或饮料，能起到一定的祛暑降温作用。
雪糕、冰砖等是用牛奶、蛋粉、糖等制成的，不可食之过多，过食会使胃肠温度下降，引起不规则收缩，诱发腹痛、腹泻等疾患。
饮料品种较多，大都营养价值不高，还是少饮为好，多饮会损伤脾胃，影响食欲，甚至可导致胃肠功能紊乱。
3.勿忘补钾。
暑天出汗多，随汗液流失的钾离子也较多，由此造成的低血钾现象，会引起倦怠无力、头昏头痛、食欲不振等症候。
热天防止缺钾最有效的方法，是多吃含钾食物，新鲜蔬菜和水果中含有较多的钾，可酌情吃一些草莓、杏子、荔枝、桃子、李子等水果；蔬菜中的青菜、大葱、芹菜、毛豆等含钾也丰富。
茶叶中亦含有较多的钾，热天多饮茶，既可消暑，又能补钾，可谓一举两得。
1、热毛巾擦身：夏天，人的脸面和躯干难免多汗，及时擦汗可促使皮肤透气，但必须用热毛巾，才能适应人体降温节律。
2、洗热水澡：夏天洗冷水澡会使皮肤收缩，洗后反觉更热，而热水洗澡虽会多出汗，但能使毛细血管扩张，有利于机体排热。
夏天该出汗时出汗，这才是符合自然规律和人体节律的方式。
3、热水洗脚：脚有第二心脏之称，人的脚上分布有全身的代表区和五脏六腑的反射点。
古人云：“睡前洗脚，胜似补药。
”夏季也不例外。
当时虽然感觉有点热，但事后反而会带来凉意和舒适。
4、喝热茶：冷饮只能暂时解暑，不能持久解热、解渴，而喝热茶却可刺激毛细血管普遍舒张，体温反而明显降低，这是简便易行的绝妙良方。
另外，加强耐热锻炼，提高体温调节功能，热适应能力增强，不但可增强体质，还可有效地防止中暑和其它热症发生。
夏季饮食养生知识小常识
《夏季饮食养生知识小常识》同学们，夏天到啦！天气热得让人直冒汗，这时候咱们可得注意饮食，才能让身体舒舒服服的。
夏天出汗多，得多喝水。
就像给小花小草浇水一样，咱们的身体也需要足够的水分。
凉白开就是个好选择，随时带着水杯，时不时喝上一口，可别等到口渴得不行了才想起来喝水。
还有啊，多吃新鲜的水果和蔬菜。
西瓜是很多同学夏天的最爱，咬上一口，甜甜的汁水在嘴里爆开，那叫一个爽！还有黄瓜、西红柿，既清爽又能补充维生素。
我记得有一次，我和小伙伴们出去玩，回来热得不行，吃了几块冰镇西瓜，一下子就凉快了好多。
夏天容易没胃口，这时候可以吃点清淡的食物。
比如绿豆汤，煮得沙沙的绿豆，喝上一碗，清热又解暑。
还有冬瓜，做成冬瓜汤，味道鲜美还能消水肿。
有个同学，夏天总喜欢吃油腻的东西，结果肚子不舒服，后来听了建议，改吃清淡的，身体就好多啦。
少吃那些辛辣、油腻的食物。
像炸鸡、辣条什么的，虽然好吃，但是吃多了容易上火，嘴里长泡可难受了。
还有哦，食物一定要新鲜。
夏天温度高，食物容易变质。
就说前几天，我妈妈买了一块蛋糕，没放冰箱，结果第二天就坏了。
所以咱们买了吃的，要及时吃完，或者放冰箱保存好。
冷饮虽然凉快，但不能贪多。
吃太多冰的东西，肚子可能会闹别扭，疼起来可不得了。
咱们班有个同学，有次一口气吃了好几根冰棍，结果肚子疼得直打滚。
另外，吃东西也要注意卫生。
饭前便后要洗手，水果要洗干净再吃。
不然细菌跑进肚子里，会让我们生病的。
总之，夏天的饮食可得注意啦。
吃得对，身体好，才能开开心心地过暑假，去游泳、玩耍！同学们，记住这些小常识，让我们一起健康地度过夏天吧！。
夏天每日一则养生小常识
夏天每日一则养生小常识夏天是中医学上火旺之时，容易出现口渴、多汗、脾胃不和等现象，因此需要做好相应的养生保健工作。
以下是一些夏季常见的养生小常识，希望能对大家有所帮助。
一、饮食养生1.多吃清凉食品：夏季适宜食用清凉解暑的水果和蔬菜，如西瓜、冬瓜、黄瓜、草莓、柚子等。
2.避免辛辣刺激食品：夏天应尽量避免吃辛辣刺激的食品，如辣椒、生姜、大蒜等，以免刺激胃肠道，导致消化不良。
3.清淡易消化：饮食以清淡为主，避免进食过多高脂、高糖以及油腻重口味的食品，避免加重肠胃负担。
4.少喝酒：夏季气温高，人体代谢加速，饮酒容易导致身体脱水、失水过多，特别是在高温环境下，更需要少喝或者不喝。
二、运动养生1.适量运动：夏季是适宜运动的季节，但要注意运动强度、时间和场所的选择，以避免中暑等危险。
2.清晨运动：早晨气温较低，适合做一些轻度的运动，如慢跑、太极等，可以提高身体的免疫力，减少疾病的发生。
3.室内运动：夏季高温天气容易出现中暑，建议选在室内场所进行适度运动，可以减轻身体负担，避免紫外线和污染物的侵害。
三、健康风俗1.正常作息：夏季白天长夜短，应保持正常的作息时间，避免晚上熬夜或过度疲劳，以免影响身体的正常代谢和免疫机能。
2.穿透气衣服：夏季气温高，穿着不透气的衣服容易引起热感和汗液潴留，应选择柔软透气的衣物，保持清爽舒适。
3.经常洗澡：夏季人体汗液多，应定期洗澡，保持皮肤清洁和呼吸道畅通，避免感染疾病。
4.多喝水：夏季气温高，人体代谢加速，应多喝水补水，保持身体水分平衡。
以上就是夏季养生小常识的一些内容，希望大家能够重视夏季健康，合理安排饮食与运动等生活方式，保持身体健康和良好心态。
牢记夏季养生几个小常识
牢记夏季养生几个小常识一、夏季养生之饮食篇1. 夏季天热，身体出汗多，水分流失快，一定要多喝水。
可别等到渴了才喝，那时候身体已经缺水啦。
就像小树苗，没水就蔫儿了。
像白开水就是很好的选择，要是觉得没味儿，加点儿柠檬片或者薄荷叶，清凉又好喝。
2. 夏季的水果那是相当丰富。
西瓜可是夏季消暑的“神器”，汁水多，甜甜的，吃起来可过瘾了。
不过西瓜性凉，可不能贪吃哦，吃多了小心肚子不舒服。
还有杨梅，酸酸甜甜的，但是吃之前一定要洗干净。
3. 说到夏季的食物，凉拌菜可少不了。
像凉拌黄瓜，简单又美味。
把黄瓜拍一拍，切成小块，加点蒜末、生抽、醋、盐、糖，再淋上点香油，搅拌均匀，那味道，啧啧，清爽可口。
凉拌菜能补充维生素，还开胃。
二、夏季养生之起居篇1. 夏季昼长夜短，很多人容易晚睡。
但是晚睡可不好，尽量要保持规律的作息。
晚上睡觉的时候，房间可以适当开点窗户，通通风，但是别让风直吹自己，不然容易感冒或者得面瘫呢。
2. 中午的时候，如果有条件，一定要睡个午觉。
哪怕就眯个二十分钟也好。
就像给身体充电一样，下午就会精力充沛。
就好比手机没电了，充一会儿电又能继续使用啦。
3. 夏季衣服要选择轻薄、透气的。
像纯棉的就很不错，吸汗又舒服。
别穿那些紧身又不透气的衣服，穿一天下来，身上黏糊糊的不说，还容易捂出痱子呢。
三、夏季养生之运动篇1. 夏季运动可不能在大中午的时候进行，那时候太阳太毒了。
最好是在早晨或者傍晚的时候。
比如说早上起来，去公园散散步，呼吸一下新鲜空气，感受一下清晨的美好。
2. 游泳是夏季很适合的运动项目。
在水里泡一泡，既能消暑又能锻炼身体。
不过在游泳之前一定要做好热身运动，防止在水里抽筋。
3. 要是不想出去运动，在家里也可以做一些简单的运动，比如瑜伽。
做几个简单的瑜伽动作，伸展一下身体，让身体的经络都舒展开来。
四、夏季养生之情志篇1. 夏季天气炎热，人很容易心烦气躁。
这个时候要学会调节自己的情绪。
可以听听舒缓的音乐，像天空之城那种，悠扬的旋律能让你的心平静下来。
夏季饮食安全小常识
夏季饮食安全小常识
1.注意清洗水果蔬菜：夏季气温高，蔬果易于腐烂变质，容易滋生细菌。
所以在吃这些食物前，要将其充分清洗干净后再食用，避免吃进有害细菌。
2.生鲜食品及时烹饪：夏季气温高，腐败速度快，生肉、鱼、禽类食品不能存放太久，应及时烹饪。
烤炸食品也需要在清洗干净后再处理。
3.合理处理食物：食物的保存和处理方法也直接影响食品的安全性。
在炒菜、烹调等过程中，尽量采用高温杀菌的方法，让菜肴有充足的温度达到杀菌的效果。
4.避免食用过期食品：夏季气温高，食品易于变质。
应该仔细检查每个食品的生产日期、有效期和质量，确保食品的新鲜度和安全性。
5.注意饮水卫生：夏季气温高，人体排汗量增加，应多喝水补充水分。
饮用水也需注意卫生，选择经过净化处理的矿泉水或开水，避免随意饮用自来水或不干净的水源。
夏季食品安全常识小知识
夏季食品安全常识小知识夏天天气炎热，食物容易变质，因此，夏季食品安全常识十分重要。
以下是一些夏季食品安全小知识：1. 保持食物新鲜：购买新鲜食材，避免购买过期、变质的食品。
2. 生熟分开：生肉、熟食、蔬菜等应分开存放，避免交叉污染。
3. 储存食物：食物应在适当的温度下储存，例如，冰箱中的食物应与熟食分开存放。
4. 注意食物保质期：购买食品时，应注意包装上的保质期，避免食用过期食品。
5. 避免生食：生食可能含有细菌、病毒等，生食应彻底煮熟。
6. 妥善处理剩菜剩饭：剩菜剩饭应妥善保存，食用前应充分加热。
7. 清洗果蔬：蔬菜水果应彻底清洗，以去除表面的农药残留。
8. 避免暴晒：食物应避免在阳光下暴晒，以防止食物中的营养成分流失。
9. 适量购买：避免一次性购买过多食物，以免因储存不当导致食物变质。
10. 避免误食：夏季容易出现食物中毒等情况，应注意避免误食有毒、变质的食物。
11. 适量饮酒：饮酒过量可能导致食物中毒、酒精中毒等问题，夏季应适量饮酒。
12. 避免过度饮酒：过度饮酒可能导致肠胃不适、肝脏受损等问题，适量饮酒更健康。
13. 饮品选择：夏季饮用冷饮时应注意避免饮用过量，可以选择健康的饮品，如白开水、绿茶等。
14. 饮食规律：保持良好的饮食规律，避免暴饮暴食，以免对肠胃造成负担。
15. 注意个人卫生：在制作和食用食物时，应注意个人卫生，避免将细菌带入食物。
16. 减少外食：夏季天气炎热，尽量避免在外就餐，以免食物变质或不卫生。
17. 户外活动：外出活动时，应注意防晒，避免长时间暴晒导致中暑等健康问题。
18. 适量运动：保持适量的运动，有助于提高免疫力，减轻炎热天气带来的不适。
19. 休息充足：保持充足的睡眠，有助于提高抵抗力，预防疾病。
20. 补充水分：保持身体充足的水分，有助于排毒、解渴，预防中暑。
夏季食品安全常识的学习和实践，可以帮助我们更好地享受夏季美食，同时确保我们的健康和安全。
这些小知识不仅适用于家庭，也适用于各种公共场所，如餐厅、超市等。
暑期必看芒种时节的养生保健小常识
暑期必看芒种时节的养生保健小常识在芒种时节，阳气逐渐充足，气温逐渐升高，人们需要注意养生保健，以预防夏季常见的健康问题。
以下是暑期必看的芒种时节养生保健小常识，希望能对大家有所帮助。
一、饮食养生1. 多喝水：夏季气温高，人体很容易出现脱水情况，因此要加强饮水，尤其是喝白开水和鲜果汁，避免饮用含糖饮料。
2. 合理摄入水果和蔬菜：夏季水果和蔬菜丰富多样，如西瓜、黄瓜、草莓等，富含维生素和纤维素，有利于促进消化和排毒。
3. 谨慎选择食物：避免食用过于辛辣、油腻的食物，以免对胃肠道造成负担，并且多吃清淡易消化的食物，如米粥、绿豆汤等。
4. 注意食物卫生：夏季气温高，食物容易变质，因此要注意食物的新鲜程度和保存方式，避免食物中毒。
二、适当锻炼1. 早晚锻炼：夏季气温较高，中午时段较热，容易引起中暑，因此最好选择清晨和傍晚这两个时段进行户外锻炼，如慢跑、散步等。
2. 注意锻炼强度：夏季身体容易出现虚弱和疲劳感，因此锻炼时应选择适当的运动强度，避免过度劳累。
3. 多进行伸展运动：夏季骨骼、肌肉容易变得僵硬，因此要多进行伸展运动，如瑜伽、拉伸等，以保持身体的柔软度和灵活性。
三、防暑降温1. 多穿透气衣物：夏季气温高，要选择透气性好的衣物，如棉质、麻质衣物，避免过度出汗和受热。
2. 格外关注阳部清凉：夏季阳气旺盛，容易引起内火上升，因此可以通过食用清凉的食物，如黄瓜、冬瓜、苦瓜等，来清凉身体。
3. 多吃防暑降温食物：夏季可以多食用具有降温作用的食物，如绿豆汤、薏米粥、绿茶等，以抵抗高温的侵袭。
四、防止蚊虫叮咬1. 使用防蚊虫叮咬产品：夏季是蚊虫繁殖的季节，外出时可使用驱蚊液、蚊香等防蚊虫叮咬产品，以防止受到蚊虫叮咬。
2. 注意室内卫生：保持室内清洁干净，尽量不让蚊虫孳生的环境存在，如清理垃圾、清洁周围环境等。
3. 避免暴露皮肤：在蚊虫多的地方外出时，尽量避免暴露皮肤，穿长袖衣物，裤脚可以系紧，以减少蚊虫叮咬的机会。
夏季饮食运动小贴士
夏天饮食运动小贴士夏天到了，随着气温的上升，细菌也随之增多，饮食、运动、出行等活动都要特别注意卫生，如何在夏季有效减少细菌感染、预防疾病呢？如何在夏天有效地进行养生呢？来学学健康小贴士吧。
（一）关于饮食：①与海带食用相关的小常识海带是含碘量最高的海藻，含碘量一般在3～5%，最多可达7～10%。
海带里的碘人体能直接吸收。
那么使用海带应该注意哪些问题呢？1、在食用海带时，应清洗干净后，根据实际情况用水浸泡，并不断换水，一般浸泡6小时以上。
如果海带在经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性，说明它已经变质了，就不能再食用。
2、其实，海带买回来后应尽可能在短时间内食用。
如果不能食用完，应把拆封后的海带冷藏在冰箱或冰柜中，因为拆封后的海带在储存过程中受温度、光照等因素的影响，它的营养成分会有所降解，相反，微生物会不断繁殖，有害成分也会不断增加，这些原因都会促使海带发生变质而不能食用。
海带变软有窍门方法一：把成团的干海带打开放在笼屉里隔水干蒸半小时左右，然后用清水浸泡一夜。
方法二：用淘米水泡发海带，或在煮海带时加少许食用碱或小苏打，但不可过多，煮软后，将海带放在凉水中泡凉，清洗干净，然后捞出即可食用。
②木耳食用要注意木耳营养和保健价值较高，很多人喜欢吃木耳，但是清洗木耳可不是什么简单事，因为木耳的褶皱里藏有沙土和细小的脏东西，就算用手挨个洗也不好洗干净。
现在就教你几招清洗木耳的方法吧。
一、洗木耳的方法11、用温水泡发木耳约10分钟左右，加入少许淀粉抓洗，则附着在木耳上的细小脏物便脱离木耳，吸附、混存在淀粉的微小颗粒中。
这时，捞出木耳，倒掉淀粉水，改用清水冲洗木耳，则可将木耳清洗干净。
2、用盐水(盐约为干木耳重量的10%)清洗，轻轻揉匀，待水变浑，便换清水淘洗。
3、可在清洗木耳的水中加入少许食醋，然后轻轻地搓洗，沙土就能很快地去掉了，这样不仅省时省力，而且洗得很干净。
同样的方法也适用于黄花菜、海带等。
二、洗木耳的方法2：在温水中放入木耳,然后再加入盐,浸泡半个小时可以让木耳快速变软。
夏季生活小常识
夏季生活小常识夏季气候炎热，病菌繁殖生长快，影响身体健康的因素多。
因此，要想平安度过夏天，下面夏季生活小常识可助你一臂之力。
饮食篇1、最佳调味品——食醋：酷夏热出汗多，多吃点醋，能提高胃酸浓度，帮助消化和吸收，促进食欲。
醋还有很强的抑制细菌能力，短时间内即可杀死化脓性葡萄球菌等。
对伤寒、痢疾等肠道传染病有预防作用。
夏天人易疲劳、困倦不适等，多吃点醋，很快会解除疲劳，保持充沛的精力。
2、最佳蔬菜——苦味菜：夏季气温高湿度大，往往使人精神萎靡、倦怠乏力、胸闷、头昏、食欲不振、身体消瘦。
此时，吃点苦味蔬菜大有裨益。
中医学认为，夏季人之所以不爽缘于夏令暑盛湿重，既伤肾气又困脾胃。
而苦味食物可通过其补气固肾、健脾燥湿的作用，达到平衡机体功能的目的。
现代科学研究也证明，苦味蔬菜中含有丰富的具有消暑、退热、除烦、提神和健胃功能的生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质。
苦瓜、苦菜、莴笋、芹菜、蒲公英、莲子、百合等都是佳品，可供选择。
3、最佳汤肴——番茄汤：夏令多喝番茄汤既可获得养料，又能补足水分，一举两得，番茄汤（烧好待冷却后再喝），所含番茄红素有一定的抗前列腺癌和保护心脏的功效，最适合于男子。
4、最佳肉食——鸭肉：切莫以为夏季只宜吃清淡食物，而夏季照样能进补，关键在于选准补品。
这里向你推荐鸭肉，鸭肉不仅富含人在夏天急需的蛋白质等养料，而且能防疾疗病。
其奥妙在于鸭属水禽，性寒凉，从中医“热者寒之”的治病原则看，特别适合体内有热、上火的人食用，如低烧、虚弱、食少、大便干燥和水肿等多见于夏季。
鸭与火腿、海参共炖，炖出的鸭汁善补五脏之阴；鸭肉同糯米煮粥，有养胃、补血、生津之功，对病后体虚大有裨益；鸭同海带炖食，能软化血管、降低血压，可防治动脉硬化、高血压、心脏病；鸭肉和竹笋炖食，可治痔疮出血。
5、最佳饮料——热茶：夏天离不开饮料，首选的既非各种冷饮制品，也不是啤酒或咖啡，而是极普通的热茶。
茶叶中富含钾元素（每 100 克茶水中钾的平均含量分别为绿茶10.7毫克，红茶24.1毫克），既解渴又解乏。
夏季饮食有讲究 牢记“三宜三不宜”
营养美食Y Y M S上餐桌，宽汤细面，汁浓油亮，香气扑鼻。
用筷子轻轻一挑，热气腾腾而起，碗热，碗里的面、汤、浇头更热，好一个汤鲜味美的昆山奥灶面。
昆山奥灶面制作精湛讲究，不仅浇头选料严格，还有一个颇具特色的环节就是“三热”，即碗热、汤热、面热。
碗热就是碗在盛面之前要先蒸上10min，保证面在上桌之后还是滚烫的。
汤热是指加入碗中的汤，无论红汤还是白汤，都要在大锅中小火不停地加热保持温度。
面热是指煮好的面直接入碗，无论春夏秋冬，都是不会泼凉水的。
一碗面端到客人面前，一定是滚烫的。
昆山奥灶面独具匠心的制作，无论红汤爆鱼面，还是白汤鸭面，均色香味俱佳，鲜美醇香，口味独到，地域风情浓郁，吃上一口便令人回味无穷，不愧入选中国十大面条之列。
昆山奥灶面“奥灶”二字由来，与乾隆皇帝有关。
相传，乾隆皇帝微服下江南时，途经昆山游览玉峰山景后，腹中饥了，于是来到一家小面店吃了一碗红油爆鱼面，觉得味道无比鲜美，忙让太监打听烹制方法。
由于方言关系，太监似懂非懂，无奈只得急中生智面奏皇上：“红油面味道好，主要是面灶上的奥妙。
”乾隆一听哈哈大笑：“面灶奥妙，奥妙的面灶。
”从此这家小面店就有了“奥灶面”的美称。
夏季天气炎热，是饮食最不规律的季节，要么厌食，要么就暴饮暴食，而且很容易多吃生冷的食物，这些都是不利于身体健康的。
夏季该如何健康养生，夏季饮食的小常识又有哪些呢？下面一起来了解一下吧。
宜多吃果蔬夏季炎热，人体水分流失快，饮食必须注重补水，除了多喝水以外，要多吃水分充足的食物，多吃瓜果蔬菜。
如西瓜、西兰花、菜花、包菜、黄瓜、西红柿等。
尤其一些深色的果蔬，如胡萝卜、红黄番茄、西柚等，含有丰富的维生素、矿物质及有益健康的植物化学物，天天食用，可增强免疫力、有益心血管健康和预防癌症。
宜清热解火夏季气温高，人体火气较旺，体内热气无法排出体外的话容易造成便秘、长痘痘、口舌生疮等问题，夏季饮食宜清淡，以清热泻火为主。
多吃高丽菜、绿豆芽、黄豆芽、海带、木耳、蘑菇、黄瓜、冬瓜、苦瓜等有助于清热泻火的食物。
夏季饮食安全小常识十条
夏季饮食安全小常识十条夏季是食物易变质的季节，高温和潮湿的环境容易让食物滋生细菌，导致食物中毒。
为了确保夏季饮食的安全，我们需要了解一些小常识。
下面就为大家介绍夏季饮食安全的十条小常识。
一、保持食品新鲜。
夏季气温高，食物易变质，我们应尽量选择新鲜的食材。
购买肉类、海鲜等易变质食品时，要注意选择新鲜的、色泽鲜艳的，尽量避免购买过期食品。
二、正确储存食物。
夏季温度高，食物容易变质。
我们应将易腐食物放入冰箱中储存，保持低温。
同时，要注意将食物密封好，避免细菌的侵入。
三、避免生食。
夏季气温高，细菌滋生迅速，生食食物更容易受到污染。
所以，我们应尽量避免食用生食，如生鱼片、生蚝等，以免引发食物中毒。
四、彻底煮熟食物。
煮熟的食物可以杀死细菌，确保食物安全。
尤其是肉类、禽类和海鲜等食物，一定要彻底煮熟，避免生熟不均导致细菌存活。
五、避免长时间放置食物。
夏季气温高，食物容易变质，我们应尽量避免食物长时间放置在室温下。
尤其是熟食、糕点等易受细菌污染的食物，要及时食用或储存起来。
六、注意食物交叉污染。
交叉污染是食物中毒的主要原因之一。
在烹饪过程中，要注意不同食材的分开加工，避免细菌的传播。
使用切菜板时，要注意清洗卫生，避免交叉污染。
七、避免使用过期食品。
夏季食物易变质，我们在购买食品时要注意查看生产日期和保质期。
过期食品容易产生细菌和有害物质，对健康有害。
八、饮用开水。
夏季气温高，我们需要多喝水来补充体液。
但是要注意饮用的水要煮沸，杀死细菌，确保饮用水的安全卫生。
九、注意食物的卫生。
在饮食过程中，要注意餐具、厨具的清洁卫生。
食物的处理、烹饪环境也要保持干净整洁，避免细菌污染。
十、定期清洗冰箱。
冰箱是食物储存的地方，我们要定期清洗冰箱，清除过期食物和细菌。
同时，要注意冰箱的温度控制，保持在适宜的温度，确保食物的安全。
夏季饮食安全是我们健康的保障，希望大家能够遵循以上小常识，保护好自己和家人的身体健康。
同时，也要加强对食品安全的监管，确保市场上的食品质量安全。
夏季饮食常识
《夏季饮食常识》
小朋友们，夏天到啦，天气热得让人直冒汗。
在这个炎热的季节里，咱们吃东西可得特别注意哟！今天老师就来给大家讲讲夏季饮食的常识。
夏天的时候，咱们特别容易口渴，这时候可不能拼命喝冰水。
就像有一次，小明同学跑完步，一口气喝了好多冰水，结果肚子痛得直打滚。
咱们要多喝白开水，这样才能让身体保持水分。
还有啊，水果是夏天的好伙伴。
像西瓜，又甜又多汁，吃一口可凉快啦。
但是也不能吃太多，不然肚子会胀胀的。
小红有一天吃了太多西瓜，晚上都睡不着觉，一直跑厕所。
夏天的饭菜很容易变质，所以咱们一定要吃新鲜的。
有个小朋友不小心吃了放了很久的饭菜，结果上吐下泻，可难受啦。
冰淇淋也是小朋友们喜欢的，但是不能吃太多哟。
小刚有一次连着吃了好几根冰淇淋，结果嗓子疼得说不出话来。
咱们还要多吃蔬菜，比如黄瓜、西红柿，它们能给咱们补充好多营养。
另外，吃饭要有规律，不能暴饮暴食。
就像小美的弟弟，一到夏天就不好好吃饭，有时候又一下子吃好多零食，结果身体越来越差，经常生病。
还有哦，夏天的路边摊看起来很诱人，但是卫生可能不太好。
有个小朋友吃了路边摊的烤串，回家就肚子疼。
小朋友们，咱们记住这些夏季饮食的常识，就能吃得健康，开开心心地过夏天啦！
比如说，咱们可以自己动手做一份水果沙拉，把喜欢的水果切好放在一起，
又好吃又有营养。
大家要记住，好好吃饭，才能长得高高的，身体棒棒的！
小朋友们，咱们一起在夏天里吃得健康，快乐成长，好不好呀？。
夏季小常识
由于夏季天气炎热而出汗比较多，体内丢失的水分多，脾胃消化功能较差，所以多进稀食是夏季饮食养生的重要方法。
如早晚进餐时食粥，午餐时喝汤，这样既能生津止渴、清凉解暑，又能补养身体。
在煮粥时加些绿豆或单用绿豆煮汤，有消暑止渴、清热解毒、生津利尿等作用。
夏季的营养消耗较大，而天气炎热又影响人的食欲，除注意饮食清洁和清淡为主外，还要注意补充一些营养物质，如：(1)补充充足维生素，如多吃些如西红柿、青椒、冬瓜、西瓜、杨梅、甜瓜、桃、李等新鲜果蔬;(2)补充水和无机盐，特别是要注意钾的补充，豆类或豆制品、香菇、水果、蔬菜等都是钾的很好来源。
多吃些清热利湿的食物，如西瓜、苦瓜、桃、乌梅、草莓、西红柿、黄瓜、绿豆等都有较好的消暑作用;(3)适量地补充蛋白质，如鱼、瘦肉、蛋、奶和豆类等都是最佳的优质蛋白。
夏日勿忘补钾：暑天出汗多，随汗液流失的钾离子也比较多，由此造成的低血钾现象，会引起人体倦怠无力、头昏头痛、食欲不振等症候，可多吃些草莓、杏子、荔枝、桃子、李子等；蔬菜中有大葱、芹菜、毛豆等也富含钾。
茶叶中亦含有较多的钾，热天多饮茶，既可消暑，又能补钾，可谓一举两得。
暑天饮食卫生特别重要，必须养成良好的饮食卫生和个人卫生习惯。
膳食最好现做现吃；生吃瓜果要清洗消毒；在做凉菜时，应加蒜泥和醋，既可调味，又能杀菌，还有增进食欲的作用；即使天气再热，饮食上也不可过份贪凉，以防止病原微生物乘虚而入。
冰箱内取出食品别急吃：夏季，人们爱吃刚从冰箱中取出来的水果、饮料等。
有些人特别是肠胃功能较弱的儿童，在吃后半小时左右最易发生剧烈腹痛，严重的还会出现恶心、呕吐、头晕、腹泻和全身冷战等症状。
去医院检查，医生大多得出急性肠痉挛的结论。
因为这种痉挛性腹痛是由于吃了冰箱里存放的食物引起的。
人的胃肠温度一般在36℃左右，而刚从冰箱里拿出来的食物只有2℃～8℃，肠胃受到强烈的低温刺激后，血管骤然收缩变细，血流量减少，胃肠道消化液也停止分泌，导致生理功能失调。
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夏季饮食小常识
由于夏季天气炎热而出汗比较多，体内丢失的水分多，脾胃消化功能较差，所以多进稀食是夏季饮食养生的重要方法。
如早、晚进餐时食粥，午餐时喝汤，这样既能生津止渴、清凉解暑，又能补养身体。
在煮粥时加些荷叶，称荷叶粥，味道清香，粥中略有苦味，可醒脾开胃，有消解暑热、养胃清肠、生津止渴的作用。
在煮粥时加些绿豆或单用绿豆煮汤，有消暑止渴、清热解毒、生津利尿等作用。
夏季的营养消耗较大，而天气炎热又影响人的食欲，除注意饮食清洁和清淡为主外，还要注意补充一些营养物质。
1、补充充足维生素，如多吃些如西红柿、青椒、冬瓜、西瓜、杨梅、甜瓜、桃、李等新鲜果蔬;
2、补充水和无机盐，特别是要注意钾的补充，豆类或豆制品、香菇、水果、蔬菜等都是钾的很好来源。
多吃些清热利湿的食物，如西瓜、苦瓜、桃、乌梅、草莓、西红柿、黄瓜、绿豆等都有较好的消暑作用;
3、适量地补充蛋白质，如鱼、瘦肉、蛋、奶和豆类等都是最佳的优质蛋白。
4、冰箱内取出食品别急吃，夏季人们爱吃刚从冰箱中取出来的水果、饮料等。
有些人特别是肠胃功能较弱的儿童，在吃后半小时左右最易发生剧烈腹痛，严重的还会出现恶心、呕吐、头晕、腹泻和全身冷战等症状
5、治气管炎小偏方：汽水冲鸡蛋
用鲜鸡蛋1个，去壳放入碗中筷子搅匀，倒入汽水至碗满，混合均匀后直接喝下。
此方具有止咳、止喘作用。
有些老年人认为鸡蛋是生的，汽水是凉的，怕喝下去产生腹泻，而实际上很多服用者不但治疗了咳嗽气喘，而且胃肠还觉得特别舒服，食欲、消化都很正常。
用法很简单：每天1~2次，每次用汽水1碗，鸡蛋1个。