动物卫生法学复习大纲

动物卫生法学复习纲要

一．名词解释

1．官方兽医：(Official Veterinarian) , 《国际动物卫生法典》中明确规定，是指由国家兽医行政管理部门（指在全国范围内有绝对权威，执行、监督或审查动物卫生措施和出证过程的国家兽医机关）授权的兽医。官方兽医行使商品（指动物、动物产品、生物制品和病料）的动物健康或公共卫生监督，并在适当条件下，对符合条件的商品签发卫生证书。

2．官方兽医制度：是指官方兽医代表国家对动物卫生进行全过程监督、控制的管理制度。

3．动物卫生行政：是指动物卫生行政主体代表国家依法对动物卫生工作进行组织与管理的活动，它是我国行政的组成部分。

4．地区（Zone）：是指在国内为控制疾病而划定的某一地区。

5．区域（Region）：是为控制疾病而划定的几个国家或相临国家的某一区域范围。

6．《国际动物卫生法典》International animal Health Code (简称《法典》)规定了与动物及动物产品国际贸易有关的卫生规则和建议。《法典》规定了动物及动物产品贸易时最基本的卫生要求，以避免动物和人类病原微生物的国际间传播，从而确保动物及动物产品进行国际贸易时的卫生安全。

7．SPS协议：卫生与植物卫生措施实施协议（Agreement on the Application of Sanitary and Phytosanitary Measures）是世贸组织成员为确保卫生与植物卫生措施的合理性，并对国际贸易不构成变相限制方面所应遵循的一套规定、原则和规范。

8、法律事实：指在当事人之间引起行政法律关系产生、变更和消灭的客观现象。

9、动物卫生行政救济：指管理相对人对动物卫生行政主体所作的行政行为不服，依照动物卫生行政法的规定，在法定期限提出申诉或提起诉讼，要求撤销或变更原来决定的一种程序和制度。

10、动物卫生行政程序法：是关于行政行为的方式、步骤及其所形成的过程的法律规范的总称。

11、风险评估：即评价致病因子进入、定居或扩散至进口国的可能性以及可能造成的影响。

12、风险管理：是进出口成员国为达到合适的保护水平决定执行相关的动物卫生措施。

13、非免疫接种的无疫病区

14、监测区

15、免疫接种的无疫病区

16、缓冲区

17、感染区（疫区）

18、监督(Surveillance)；指对某一群体进行持续调查、检测疾病发生情况，以达疾病控制的目的。

19、监测(Monitoring)；指直接检测疾病在特定畜群及其环境的流行变化的连续计划。

20、动物卫生行政处罚：指依法享有行政处罚权的动物防疫监督机构，根据动物卫生行政法的规定，依照法定程序，对违反动物卫生行政法律规范的单位或个人所实施的行政制裁。行政处罚是一种行政制裁。

二．有关术语的汉译英

1、有关动物的术语

动物（Animal）、禽群（Flock of birds）、屠宰用动物(animal for slaughter)、种用或饲养用动物（Animal for breeding or rearing）、种禽(Breeding birds)、初孵雏(Day-old birds)、产蛋禽(Laying birds)、蜂箱群(Apiary)。

2、有关动物产品的术语

商品(Commodity)、种蛋(Hatching eggs)、肉品(Meat)、鲜肉(Fresh meat)、肉制品(Meat products)、人用动物源性产品(Products of animal origin intended for human consumption)、工业或农业用动物源性产品(products of animal origin intended for agricultural or industrial use)、医药用动物源性产品(Products of animal origin intended for pharmaceutical or surgical use)、动物饲料用动物源性产品(Products of animal origin intended for use in animal feeding)、生物制品(Biological products)、肉骨粉(Meat-and-bone meal)、病料(Pathological material)。

3、涉及有关场所的术语

屠宰场(abattoir)、市场(Market)、交通工具(Vehicle)、饲养（养殖）场(Establishment)、过境国(Transit country)、边境口岸(Border post)、直接过境区(Area of direct transit)、装运地(Place of shipment)、进口国(Importing country)、出口国(Exporting country)、采集中心(Collection center)、收养中心(Collecting center) 、人工授精中心(Artificial insemination center)。

4、涉及疫病传播方面的术语

病例(Case)、发病率(Incidence)、潜伏期(Incubation period)、感染期(Infective period)、无疫区(Free zone)、疫（感染）区(Infected zone)、法定（报告）疾病(Notifiable disease)、疫病暴发(Outbreak of disease) 、流行率(Prevalence)、消毒(Disinfection)、除虫(Disinfectisation)、扑杀政策(Stamping-out policy) 、改良扑杀政策(Modified stamping-out policy)、国际交流(International communication)、国际卫生证书(International sanitary certificate)、国际通报(International notification)、国际动物卫生健康证书(International animal health certificate)、动物卫生状况(Animal health status) 、动物流行病学工作组(The Working Group on Informatics and Epidemiology)。

5、有关动物疫病的术语

口蹄疫（Foot and mouth disease）、牛瘟(Rinderpest)、小反刍兽疫(Peste des petits ruminants) 、牛传染性胸膜肺炎(Contagious bovine pleuropneumonia)、蓝舌病(Bluetongue)、非洲猪瘟(African swine fever)、古典猪瘟(Classical swine fever)、高致病性禽流感(Highly pathogenic avian influenza)、新城疫(Newcastle disease) 、炭疽病(Anthrax) 、伪狂犬病(Aujeszky’s disease)、狂犬病(Rabies) 、旋毛虫病（Trichinellosis) 、牛结核病（Bovine Tuberculosis）、牛海绵状脑病(Bovine Spongiform Encephalopathy, BSE)、痒病（Scrapie)、马传染性贫血(Equine infectious anaemia)。