四年级综合实践活动实施方案

金山小学四年级《吃的学问》综合实践活动方案

活动背景：

早餐是一天中的第一顿饭，也是最重要的一餐。俗话说：“一年之计在于春，一日之计在于晨”。量足质优的早餐使学生有充沛的精力迎接新一天的学习、工作。相反，胡吃乱吃不吃早餐则会对青少年儿童的身心造成不可弥补的损害。中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所马冠生教授表示：不吃早餐损害极大，长期不吃早餐严重影响身体营养摄入，损害人们特别是中小学生认知能力、创造能力的培育、发挥，阻碍身体耐力的发育、保持，不吃早餐也直接导致了近几年我国中小学生肥胖率的提高。此外，不吃早餐还会诱发胆结石、胃炎、贫血等多种疾病。据报道，对慢性胃炎患者的回顾调查中，有28.5％以往长期不吃早餐，97％的结石病人有不吃早餐史。

面对这种局面，和孩子们讨论以后我们决定以《吃的学问》作为我们的综合实践主题，旨在让学生明白早餐的重要性以及偏食的危害性，从而远离垃圾食品，造就健康体魄！活动目标：

1、通过调查咨询、查阅资料等方式，帮助学生认识科学饮食的重要性。

2、帮助学生树立科学饮食的意识，培养学生科学搭配饮食的能力。

3、通过在活动中亲历采访调查、资料收集的活动历程，培养搜集资料、处理资料的能力，锻炼动手实践、收集、分析、处理、利用信息的能力，以及尝试如何在活动中与他人进行交往，和更有效的团结协作精神。

4、通过办板报、手抄报，写标语等形式对全班及全校同学进行“科学搭配饮食”的宣传活动，提升同学们分析问题，解决问题的能力。

5、通过体验式学习活动，了解吃早餐的重要性，切身体会偏食的危害，从而提高健康饮食意识，养成良好的卫生习惯和饮食习惯，远离垃圾食品。

活动过程：

一、主题生成阶段

1、教师通过调查，口头问答了解学生喜欢研究的主题。

2、成立研究小组，选出组长，分配好每位组员的任务，制订小组研究计划。对学生感兴趣的研究主题调查结果进行统计，从主题面向学生的多样性、生活的贴近性、操作的可行性以及主题的教育性等对主题进行筛选。

3、确定本次的综合实践主题为《吃的学问》。

二、活动准备阶段

1、对《吃的学问》进行主题分解，引导学生从不同层面、角度对饮食问题进行研究（如我们应该怎样吃早餐？早餐应该吃什么？吃早餐应注意哪些问题？等等），并填写主题分解表。

2、学生进行分组，教师进行引导，确定好各组组长、组员，让每个学生充分参加到小组活动中去，小组讨论如何分工合作，让每个组员发挥自己的探究实践能力。

3、各小组确定自己的研究方向，即《吃的学问》分解出的各小主题，接着各小组制定自己的活动计划。

4、教师对学生如何进行综合实践活动进行指导，如：如何进行调查（采访、查找文献、调查问卷、网络搜索等），如何进行材料的整理和存档（拍照、视频、制作图表等），如何填写综合实践的各种表格，如何进行实地考察，小组行动时要注意哪些安全事项等。

三、活动实施阶段

1、开放图书室、电脑室，让学生通过书籍文献、网络资源等了解收集有关偏食的定义、类型和危害、学习了解偏食对青少年成长的影响。

2、学生进行校内调查，制定调查问卷，通过学生之间的互相调查了解，了解同学挑食、偏食的情况以及偏食、挑食对身体有什么影响？青少年为什么要合理膳食、均衡营养？

3、学生小组到校外对个体摊点进行采访或者对就餐的学生进行随机采访等，获取与研究主题有关的资料。

4、上网收集饮食与健康的知识。怎样合理膳食？

四、展示交流阶段

1、各小组根据本组的实际特点，制定成果展示活动方案，在方案中体现展示的主要成果、展示形式，以及小组的分工活动。

2、指导学生展示形式的多样性，如出一份有关零食与健康的板报或者手抄报，一版与饮食健康有关的图片展、一串与饮食健康有关的标语、一段宣传片或一段有关饮食健康的视频等。

3、指导学生对展示做好充分准备，包括场地准备（走廊、操场等）、材料准备（黑板、多媒体、音响）等。

4、引导学生对展示成果进行学习交流，欣赏别人的展示成果，学习别人的综合实践探究方法。

五、评价、总结阶段

1、学生整理实践过程中出现的各种问题，如准备阶段出现的问题，实践阶段出现的问题，展示交流阶段出现的问题等等。

2、学生回顾综合实践过程，撰写综合实践日记，分享实践过程感受。

3、学生根据综合实践评价表格，根据自己在小组主题实践中的活动表现进行自评、反思。