李子太多吃不完怎么办
姑娘果吃的时候要不要洗 姑娘果吃不完怎么办
姑娘果吃的时候要不要洗姑娘果吃不完怎么办
姑娘果是我很喜欢吃的一种食物，经常去姑娘果园摘了很多，那么姑娘果吃的时候要不要洗？姑娘果吃不完怎么办？
一、姑娘果吃的时候要不要洗
要洗。
姑娘果是一种可以连皮一起食用的水果，再吃之前是要进行清洗的，因为无论是自己买的还是摘的，没有清洗的姑娘果果皮都可能携带有大量的灰尘、细菌有时候还可能会有农药残留，人体食用之后很容易加重其胃肠道负担，对人体的健康造成威胁，所以姑娘果吃的时候建议清洗一下比较好。
二、姑娘果吃不完怎么办
建议放冰箱保存。
生活中吃不完的姑娘果可以将其放进冰箱进行保存，在冰箱的低温条件下，可以很好的帮助抑制姑娘果细菌以及微生物的滋生，从容帮助保留姑娘果的鲜味以及延长其保质期，因此吃不完的姑娘果要放进冰箱保存。
三、姑娘果的好处是什么
降血压
姑娘果中含有大量的锌、硒、硅、硼等人体必需的微量元素，适量食用具有降低血压、增强心脏功能的作用。
提高免疫力
姑娘果中含有丰富的蛋白质、维生素、纤维素、糖分、有机酸以及多种矿物质化合物，适量食用可以帮助人体补充充足的营养，提高其抵御细菌以及微生物的侵害，具有一定提高人体免疫力的作用。
健脑益智
姑娘果中富含锌元素物质，而锌元素物质对于人们的智力发育有着至关重要的作用，人体适量食用姑娘果，具有一定健脑益智的作用。
四、哪里产的姑娘果最好吃
姑娘果是生活中常见的一种水果，广泛分布于我国各地，其中主要分布于华北地区的北京市、天津市、以及河北省等地，其次就是东北地区的黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古东北部以及华中地区的山东省等省份。
一般情况下这些地区的姑娘果都是比较好吃的，尤其是内蒙古东北部以及华中地区的姑娘果，这些地区光照比较充足，姑娘果也比较甘甜。
李子怎么做果酱
李子怎么做果酱李子的果肉是特别酸的，需要放很久的时间才能变得又软又甜，可能很多人把李子放的时间久会发现，如果不马上吃掉的话会坏掉，为了避免浪费可以把吃不完的李子做成果酱，自己非常的有成就感，而且自己做的会比较放心，特别适合给小孩子或老年人食用，都是属于健康食品。
李子果酱卷材料低粉60克，李子果酱，蛋3个，糖50+15克，李子糖浆30ML，油30ML，白醋几滴做法1.蛋黄加糖，加油，加李子糖浆2.筛粉3.混合湿性蛋白，倒入烤盘4.中下层180度25分钟5.趁热翻面，稍凉后涂上李子果酱，卷起来，冷藏10分钟定型李子果酱材料材料：小李子1公斤，威士忌酒30cc，白砂糖400克，水半杯做法1.将小李子洗净并摘去蒂头后放入锅中，加入水，再开火煮滚后，转小火继续煮20分钟至李子软化出水，再熄火放凉备用2.双手先戴上手套，再将李子捞出剥除果核，并将果肉捏碎后，放回李子汁中重新煮开，再转小火加入白砂糖煮至沸腾3.然后继续煮约5分钟至糖汁稠亮，且滴入冷水中不会立即化开散掉，再加入威士忌酒拌匀后熄火，接着起锅装入瓶中放至凉透，再移入冰箱中冷藏即可完成*酸味水果因含有较多的硷，所以烹煮时应选用不?钢锅、玻璃锅或铸铁锅较为适合*将果核放入细网筛中推压，即可轻松取下果核边的果肉*1斤的水果所加入的糖以300-600克为限*糖加入锅中后不可马上搅动，需等到煮至沸腾且糖完全溶化才可搅动，否则容易使糖结晶反砂破坏口感*1斤的水果可加入1颗量的柠檬汁增加风味*若使用金属盖的玻璃瓶容器盛装，在果酱煮好时即可装瓶，再放入冷水锅中蒸至水沸腾后，继续蒸5分钟，再起锅放凉，不但可杀菌还能延长保存期限李子果酱材料红李子400g，水200cc，细砂糖100g，麦芽糖150g，吉利T 粉1/2小匙做法1.取一汤锅，将红李子洗净后放入锅中，加水至完全盖过李子后，以中火煮约8分钟至红李子熟透即可将其捞出备用。
2.将作法1的红李子放入滤网中，以汤匙将李子肉压开，去除果核后将果肉放入不锈钢锅内备用。
李子作文400字
李子作文400字•相关推荐李子作文400字（通用35篇）在学习、工作或生活中，大家对作文都再熟悉不过了吧，作文可分为小学作文、中学作文、大学作文（论文）。
相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧，以下是小编精心整理的李子作文400字，希望对大家有所帮助。
李子作文400字篇1我的故乡在青海，我爱故乡的李子。
在细雨飘飞的3月，姥姥家的院子里一树树的花儿都绽放了。
在艳红的桃花旁边有一株开满了白花的树，它的花儿细细碎碎的，中间夹了些淡红的小叶子，看起来很秀气，像是开了一树的雪花，散发出清雅的香气，让我想起了读过的诗句：“小小琼英舒嫩白，未饶深紫与轻红。
”慢慢地，李子树上的叶子由淡红色变成绿色了，李花也开始飘飞凋落了，但是，用不着伤感，因为李花落了，果实就要生长了。
端午节过后，在一簇簇枝叶间挂满了青绿色的李子，这些青绿色的李子硬邦邦的，像一个个小乒乓球，它们还没成熟呢，倘若这时心急去咬一口，它的酸涩绝对会让你一蹦三尺高。
暑假到了，李子已经长得又大又圆，变成了鲜艳的梅红色，上面还挂着一层白霜，让李子看起来像红扑扑的脸蛋，很漂亮。
它们累累垂垂地挂在树上，挤成一团。
这时，如果你挑到软软的深红色的李子摘下来，会一咬一大包甜水，简直甜美极了，叫人越吃越爱吃。
但是淡粉色、硬硬的是还没熟透的，味道非常酸涩，要小心哦！有句俗话说：“桃养人，杏伤人，李子树下埋死人。
”李子虽然甜美，但不宜多吃哦！我怀念故乡的李子，暑假一定要回到我可爱的故乡。
李子作文400字篇2夏季，正是摘李子的好季节。
这不，今年暑假，从没摘过李子的我终于过了一把摘李子的瘾。
星期天一大早，舅舅就把我从睡梦中拉醒，又叫上了3位同事，开着车，经过了“小路十八弯”到了山脚下。
我们两人一个篮，上了山，就开始摘李子了。
第一次摘李子的我还没有经验，只是看着别人摘，自己却锁定不了目标。
无奈之下，我只能向一位一起来的阿姨请教。
阿姨听了我的诉苦之后，耐心的对我说：“摘李子时要先选择一棵树，然后对准目标，再下手摘，就可以了呀！”我听了，按照阿姨的话先找了一棵树，然后对准一个目标，狠狠的抓了一下，没想到不但没抓到，还摔了一个大跟头，险些掉下山去，气得我咬牙切齿，跳起来又狠抓一把，终于给我抓到了，我把它放入篮中后，又开始寻找下一个目标。
李果的贮藏保鲜技术
李果的贮藏保鲜技术（一）李果的贮藏特性和条件李果属于呼吸活跃型果实，采收于夏季高温季节，采后后熟迅速，出现明显呼吸高峰，加上皮薄汁多，果实极易受损伤或病原菌易侵染而腐烂，故在常温下贮期一般为7一14天，即使采取一些辅助措施，效果也不甚理想。
李果采后主要侵染性病害有褐腐、根霉腐、抱霉腐和灰霉腐。
生理病害主要是冷害造成的果肉褐变。
另外，贮藏中、二氧化碳（C02）浓度过高易引起生理性病害，产生褐心病,空气干燥也会引起李果失水皱缩。
影响李果采后贮藏保鲜的主要原因是温度、湿度及空气成分。
一定范围内，温度高，李果内部各种酶的活性增强，从而引起呼吸作用增大，乙烯释放加快，果胶质分解加速，果实转色及软化加快，极易造成腐烂。
适宜的低温可以降低呼吸速率，减慢乙烯生成量，抑制李果后熟，使果实硬度保持较好。
李果适宜的贮藏温度在0一3℃左右。
采用间歇升温冷藏的李果后熟速度比低温贮藏的略快，但能减轻褐变。
李果采后贮藏保鲜的湿度，一般要求较高，以相对湿度85％一95％为宜。
通过打蜡、聚氯乙烯（PVC）或聚乙烯(PE）薄膜包装，结合低温，可以阻止李果失水皱缩而败坏。
但应注意乙烯的脱除和防止湿度过高。
气调贮藏可以抑制李果的呼吸强度及乙烯合成速度，具有明显的延缓衰老作用。
许多研究表明，李果的适宜气体条件为氧气（O2）浓度2％一3%，二氧化碳（CO2）浓度比氧气（02）稍高，一般情况不超过8%。
（二）李果保鲜技术关键1．选择耐贮品种李果的不同品种，耐贮性差异大。
晚熟品种与早熟品种相比，产生呼吸跃变的时间晚，耐贮。
凡硬肉型，果皮较厚韧，可溶性固形物含量高，果色深沉的品种也较耐贮。
2．适时无伤采收李果的耐贮性和品质与采收成熟度关系极大。
一般硬熟期采收比完熟期采收耐贮。
采收过早，贮藏时易失水皱皮，冷藏时果肉褐变率高；采收过晚，肉质柔软，更不利贮藏。
李果受伤后会产生胁迫乙烯，同时呼吸增强，所以作为贮藏李果还应是带果梗的完好无损的果实。
3．及时进行采后处理（1）充分预冷李果采后需及时进行预冷处理，要求在2～3小时内，最迟在24小时内进入低温。
李子为什么不适宜多吃
李子为什么不适宜多吃关于《李子为什么不适宜多吃》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
夏天是众多水果完善的时节，而最典型性的莫过李子果了。
来到夏天基本上果品市场上最普遍的，便是红的绿的李子果。
李子果味儿呈酸性，但酸中含有一点甜，因此非常的健脾开胃，也有益于推动胃液的代谢，协助食物的消化。
可是一切都不能过多，李子果也一样这般，假如服用过多反倒会对身体造成一定的不太好功效。
李子果属蔷薇科李属绿色植物，有的地区也叫布霖，山李子果等。
在全球每个地区都是有遍布。
在医药学层面李子果拥有很高的功效与作用，糖尿病、小而发热、高血压、便秘乃至登革热病引起的各种各样病症李子果都是有非常大的作用，有些人将李子果捣烂洁面，还能除去脸部的粉刺黑斑。
可是李子果尽管有很多好处，确是不可以乱吃的。
最先沒有烂熟的李子果便是不能吃的，如果吃了没完善的李子果，轻则腹泻，重则造成高烧但是要躺医院门诊的。
即便是完善的李子果也不可以多吃。
李子果吃多了会损害我们的肠胃，还会继续造成发热和脑胀的觉得，很多人都是有吃完李子果感觉撑，全是这一究竟，李子果是不太好消化吸收的。
为什么呢一个好东西服用却有这么多忌讳呢？由于李子果即便在烂熟之后，还会带有一种苦杏仁苷和食用油，并且李子果也有很多的水杨酸，这也是李子果有养颜美容实际效果的原因。
假如吃完过多李子果，尤其是在流汗的情况下，很多水杨酸会导致胃液的代谢增加，肠胃蠕动加速，再加食用油的功效，一下子就需要腹泻，假如自身胃肠就不太好的人，乃至要出現胃出血的病症。
李子果在中医学上被觉得是性凉的食材，很多进餐李子果，会造成心烦意乱、流汗、胃胀的症状，因此尽管李子果看起来就很有胃口，还要管理自己千万别吃太多。
每一次吃六七个就停住，这对我们是最好是的。
下边给大伙儿共享好多个有关李子果的小常识。
放进水中不沉下去的李子果千万不要吃，这类李子果可能带有很多的内毒素。
发烧感冒的情况下也不必吃李子果，要不然会造成口干，乏力的病症，乃至会让病况加剧。
摘李子作文（精选51篇）
摘李子作文（精选51篇）摘李子作文篇1啊！真开心，我可以到地里摘李子了。
我顾不得把运动鞋穿，直接穿了个拖鞋，提着小篮子，高高兴兴地出发喽！在路上，我看见了两旁全是红苕藤。
有的田里是辣椒，有的田里是芋儿，还有的田里是番茄。
脚下的田间小路是由形状各式各样、颜色五彩缤纷的小石子组成的！一路上，我们走走笑笑的`，不一会儿就到了。
眼前的景象一下子把握惊呆了。
树上又红又大的李子把我的一个小问题解决了：没有想到成都还有红李子呢！于是我认准了一棵树，以猴子上树的速度，一眨眼就爬到树上，摘了一颗又红又甜的李子，吃了一大口。
哇哦，这李子真甜，味道真不错！然后，我叫妈妈拿一个小篮子过来，这下我就要大显身手了！我看到了一串我满意的，我就马上摘下来；有一些看上去可以的，我就问妈妈他们，如果要我就摘下来，如果不要我就不摘。
过来一会儿，小篮子都装不下了，只好拿一个小背篼。
你看，我还是挺厉害吧！没过多久，所有的物品都装满了。
于是，我们就背着丰收的喜悦，开开心心的回家了。
这片李子林，给我留下了许多回忆……摘李子作文篇2夏季，正是摘李子的好季节。
这不，今年暑假，从没摘过李子的我终于过了一把摘李子的瘾。
星期天一大早，舅舅就把我从睡梦中拉醒，又叫上了3位同事，开着车，经过了“小路十八弯”到了山脚下。
我们两人一个篮，上了山，就开始摘李子了。
第一次摘李子的我还没有经验，只是看着别人摘，自己却锁定不了目标。
无奈之下，我只能向一位一起来的阿姨请教。
阿姨听了我的'诉苦之后，耐心的对我说：“摘李子时要先选择一棵树，然后对准目标，再下手摘，就可以了呀！”我听了，按照阿姨的话先找了一棵树，然后对准一个目标，狠狠的抓了一下，没想到不但没抓到，还摔了一个大跟头，险些掉下山去，气得我咬牙切齿，跳起来又狠抓一把，终于给我抓到了，我把它放入篮中后，又开始寻找下一个目标。
很快，篮子装满了，大家恋恋不舍的上了车，回家了。
这次摘李子不仅好玩，而且让我知道了，平时在家里吃到的小小的一个李子，摘起来很辛苦，更别说种李子树了。
李子催熟的方法
李子催熟的方法
李子是夏季水果中的一种，而且非常受人喜爱。
然而，有时候我们买回的李子可能还不够成熟，口感不够甜美。
为了让李子更快速地成熟，我们可以尝试一些简单有效的方法。
首先，放置李子在室温下是最基本的方法。
把李子放在一个通风良好的地方，远离直接阳光照射的地方。
室温会促进果实的呼吸作用，使得李子更快地成熟。
但是需要注意的是，这个方法可能需要一些时间，通常需要几天到一周的时间才能看到明显的成熟变化。
其次，将未成熟的李子与成熟的水果放在一起也是一个不错的方法。
成熟的水果，如苹果或香蕉，释放出的乙烯气体可以加速果实的成熟过程。
将未成熟的李子与这些水果放在一个密封的容器中，让它们互相接触，可以更快地催熟李子。
通常情况下，这种方法只需要几天时间就能看到明显的成熟效果。
此外，如果你希望更快速地催熟李子，可以将其放入纸袋中。
将未成熟的李子放入纸袋中，然后将纸袋密封好。
纸袋可以捕获李子释放出的乙烯气体，使其在密闭的环境中更加集中，从而加速成熟过程。
这种方法通常只需要几天的时间就能得到成熟的李子。
最后，如果你的李子已经成熟，但你想要更加甜美的口感，可以将其放入冰箱冷藏室进行冷藏。
低温可以帮助李子保持口感的新鲜和甜度，并且延长其保存时间。
总的来说，通过将李子放置在室温下、与成熟水果共存、放入纸袋催熟或冷藏的方法，可以使李子更快速地成熟或保持口感的新鲜和甜度。
无论你选择哪种方法，都需要适时检查李子的成熟程度，以免过度成熟或变质。
快来尝试这些方法，享受甜蜜美味的成熟李子吧！。
李子怎么挑选 李子怎么保存
李子怎么挑选李子怎么保存
有些红皮李子外挂一层白霜,属于正常现象。
清洗李子时一定要仔细，可以用一块干净的纱布在流水中擦洗李子表皮,能很容易洗干净虫卵。
一、李子怎么挑选
未成熟的李子不要买。
鉴别李子的品质好坏，与成熟度和采后放置时间的长短有关。
先从手感上来说，手捏果子,如果感觉很硬，且带有涩味则太生;感觉略有弹性，脆甜适度者,则成熟度适中;感觉柔软，甜蜜者成熟度太高，不利于储存。
品质不好的李子多半为不熟的李子,或者存放时间过长的李子，要么颜色过青，要么颜色发紫。
口感或是青涩难忍，或是过于绵软，不仅不好吃,也不宜保存。
二、李子怎么保存
不宜长时间储存。
李子皮薄、肉软、汁多,贮运过程中易受机械损伤,低温贮藏容易发生褐心病,高温贮藏又容易腐烂变质,生活中李子也不宜长时间储存，因此，想要存储李子,方法必须精细,才能达到李子保鲜的目的。
三、怎么吃李子才安全
1.未熟透的李子不能食用。
2.李子不宜多吃,多吃会引|起胃酸过多，令人虚弱。
脾胃虚寒者更不宜食用。
四、吃李子需要注意什么
未成熟且发涩的青李子不能食用，其中含有有毒的氢氰酸，人吃后比较危险。
症状轻的出现肚子痛、拉肚子、头痛、头晕、心悸、恶心、呕吐，重的甚至会出现呼吸困难、意识障碍、全身痉挛等症状。
李子吃了有什么好处 李子和什么一起吃效果好
李子吃了有什么好处李子和什么一起吃效果好
相信绝大部分人都吃过李子，李子也是生活中常见的水果，很多人都吃过李子，味道酸甜可口，那么吃李子有什么好处呢？
一、李子吃了有什么好处
促进消化
李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌，增加肠胃的蠕动，是胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结患者的食疗良品。
清肝利水
李子中含有谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸等多种氨基酸，对治疗肝硬化腹水大有裨益。
降压美容
李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油,有显著的利水降压作用。
李花和于面脂中,有很好的美容作用，对汗斑、脸生黑斑等有良效。
抑制肿瘤
李子的果汁能抑制致癌物N一亚硝基化合物的形成，从而达到抑制肿瘤的效果。
二、李子和什么一起吃效果好
1、蜂蜜
李子生食，或加蜂蜜煎膏服。
每次15毫升，每日2次。
可用于
治疗肺经燥热、咳嗽无痰等症。
2、米仁
李子、米仁共煮食，具有养肝泻肝、破瘀利水的功效，适用于肝硬化腹水。
三、吃李子要注意什么
1、青鱼性平味甘，益气化湿，养胃醒脾。
李子酸温多汁，助湿生热。
所以，食青鱼后，不宜多食李子。
脾胃虚弱、消化不良、血热患者，更应忌食。
2、未熟透的李子不要吃。
也不宜多食，李子含高量的果酸，过量食用易引起胃痛。
俗话说:“桃养人，杏伤人，李子树下抬死人。
”多食李子会使人生痰、助湿，甚至令人发虚热、头脑发胀，故脾胃虚弱者宜少吃。
李子的食用方法及禁忌
李子的食用方法及禁忌
李子含有多种营养成分，有养颜美容、润滑肌肤的作用，而且李子中抗氧化剂含量高的惊人，堪称是抗衰老、防疾病的“超级水果”，以下是小编为你整理的李子的食用方法及禁忌，希望能帮到你。
李子的食用方法
1、李子果酱
【材料】李子，白糖。
【做法】①将李子洗干净，取果肉，用白糖腌制，喜欢甜的可以多放点糖，然后放到锅里面熬。
②加入麦芽糖，将李子肉熬成糊状，出锅的时候放入柠檬汁即可。
2、李子糖水
【材料】李子，红糖。
【做法】①将洗干净的李子放入水中大火煮裂，然后放入两勺红糖，用勺子搅拌。
②等李子汁变粘稠就可以出锅了，放到冰箱冰镇即可。
3、冰糖李子
【材料】李子，冰糖。
【做法】①将李子去皮，去核。
②加入冰糖，放入蒸锅中，大火20分钟左右，冰糖溶化后放入冰箱即可。
4、李子酒
【材料】李子两斤，白糖四两，高度白酒适量。
【做法】选两斤成熟李子洗净，等表皮的水分自然风干。
②将李子的果肉取下，加四两白糖，然后搅拌匀，装入准备好的玻璃瓶。
③最后加入高度白酒，密封一周到两周即可。
李子的食用禁忌
1、李子过量食用易引起胃痛，溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服。
2、李子多食易生痰湿、伤脾胃、损齿，脾虚痰湿及小儿不宜多吃。
3、未熟透的李子不要吃，易引起中毒。
4、李子同蜜及雀肉、鸡肉、鸡蛋、鸭肉、鸭蛋食损五脏，勿同麋、
鹿肉同食。
李子酒
∙李子1000克∙白糖200克高度白酒约20克∙1. 1.挑出红李子1000克∙2. 2.用少量面粉洗净，晾干∙3. 3.剪碎，加入白糖200克（李子和白糖的比例约为5：1）用手揉匀，至白糖化开∙4. 4..装入洗净晾干的瓶中（我装了3瓶），不要将瓶装满，只能装不超过瓶子容积3分之2，因为发酵后会膨胀，产生气体∙5. 5.将高度白酒分别淋入瓶中，盖紧瓶盖，进入发酵的阶段，发酵时间根据气温不同，大约为7--15天∙6. 6.第7天的样子（中途可每天开盖排除发酵产生的气体1--2次）∙7. 7.第12天的样子∙8. 8.第12天，我取出一瓶（其余的在冰箱里留着过几天喝），将果汁过滤，倒出一杯自酿的美酒李子酒做法小贴士小贴士：李子要晾干，手要洗干净，瓶子要洗净晾干。
据原书上说，酿好后放入冰箱冷藏，可以数月任然甜美。
李子酒材料: 李子500g，冰糖200g，白酒900㏄做法: 1.李子洗净沥干，纵切六刀。
2.将李子、冰糖、白酒放入宽口玻璃瓶密封。
3.约三个月熟成，过滤换新瓶，半年后能饮用。
自制李子酒又到了李子成熟的季节，每年这个时候就开始发愁，怎么吃都吃不完，到处送人，而且每天都会掉好多，掉到地上就裂，看着真心疼。
昨天做了几瓶果酱，今天在网上无意中看到还可以泡李子酒，那就试试吧，反正材料都是现成的，具体做法如下。
材料:李子，白酒，白糖做法:1.选8成熟的李子若干个，广口玻璃瓶1个，分别洗净晾干；2.李子上用刀划几个口子，方便李子汁流出，放入玻璃瓶中；3.按李子和白糖7：1的比例加入白糖，因为我用的李子比较熟，已经很甜了，所以糖用得比较少，如果李子较酸的可以多放些糖。
为什么选白糖而不用冰糖是考虑到李子性凉，冰糖也性凉，用性平的白糖比较不会过于寒凉。
3.倒入白酒，家里正好有一瓶别人送的日本一醉千夜烧酎，酒精含量25度，用来泡李子正合适，只不过一瓶才720ml，少了点，不够盖过李子。
4.瓶口垫一层保鲜膜，然后拧紧瓶盖，放阴凉处保存。
水果的保存方法
水果的保存方法水果保存方法1水果到底该怎样存放一、常温或冰箱均可：柠檬、凤梨、葡萄、柳橙、橄榄、青枣、苹果、西瓜、橘子、椰子、葡萄柚、甘蔗等。
二、必须放入冰箱：桃子、桑椹、李子、樱桃、板栗、番石榴、葡萄、梨、草莓、甜瓜、柚子等。
三、不要放入冰箱：香蕉、杨桃、枇杷、龙果、芒果、荔枝、龙眼、木瓜、红毛丹等。
水果保存方法2蔬菜、水果放在塑料袋内贮存，是人们在冬季常用的一种科学保鲜方法。
其原理是降低氧的浓度，增加二氧化碳的浓度，使蔬果处于休眠状态，延长贮存期。
然而，贮存的时间不能过长。
因为蔬菜水果为有机食品，含水分较高(60%--95%)，并含有水溶性营养物质和酶类。
在整个贮存期间仍迸行着很强的呼吸活动。
在一般情况下，每上升10摄氏度，呼吸强度就增加一倍，在有氧的条件下，果蔬中的糖类或其他有机物质氧化分解，产生二氧化碳和水分，并放出大量熟量;在缺养的条件下，糖类不能氧化，只能分解产生酒精、二氧化碳，并放出少量热量。
但是，二氧化碳浓度不能无限度地上升，只能提高10%。
氧浓度的下降也不能超过5%，否则果疏在缺氧时为了获得生命活动所需的足够的能量，就必须分解更多的营养。
同时，因缺氧呼吸产生的酒精留在果疏里，会引起果疏腐烂变质，所以果蔬放塑料袋内存放时间不宜过长。
要想将果蔬放在塑料袋里贮存，就请您不要怕麻烦，隔两三天把塑料袋的口打开，放出二氧化碳和热量，再把口扎上，这样就会减少腐烂变质现象的发生。
热带水果莫放冰箱中各色热带水果如火龙果、芒果、荔枝、龙眼、木瓜、红毛丹等，这些水果买回家后一旦放进冰箱，没几天就开始果皮凹陷，出现黑褐色的斑点，这说明水果已经被冻伤了。
热带水果大部分都怕冷，不宜放在冰箱中冷藏。
冻伤的水果不仅营养成分遭到破坏，还很容易变质。
再过几天，果肉就会腐烂。
一般说，温带水果，如葡萄、苹果、梨等放在冰箱里，可以起到保鲜的作用。
而香蕉和芒果在10℃的温度下保存，果皮就会变黑;菠萝在6℃—10℃下保存，不仅果皮会变色，果肉也会呈水浸状;荔枝和龙眼、红毛丹等在1℃—2℃下保存，外果皮颜色会变暗，内果皮会出现像烫伤一样的斑点，这样的水果往往不能再吃了。
李子酒的功效与作用
李子酒的功效与作用
李子是大家非常喜爱的一种水果，酸酸甜甜的味道，口感非常好。
如今正是李子成熟的季节，相信很多人家里都有种李子，那么那么多的李子吃不完怎么办呢？很多人就会将其制成李子酒，李子的香味加上酒的清香，可谓是夏季消暑之首选。
李子酒对人体有很多功效，下面就让我们了解一下。
李子酒的功效和作用1、促进消化李子始终能够促进胃酸分泌的水果，而且李子还能分泌出胃消化酶，能够促进肠胃蠕动。
所以食用李子后，人们往往觉得胃口大开，这就是因为李子能促进消化的作用。
所以李子酿制成的李子酒很适合那些胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者应用，可以有效改善病症哦。
图：李子酒2、清肝去水李子中含有多种氨基酸，而氨基酸我们知道，对于治疗肝硬化腹水大有好处，把李子
酿成李子酒可以清洗肝，使肝硬化的状况得到缓解。
3、降低血压李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，药理证实，它有显着的利水降压作用，并可加快肠道蠕动，促进干燥的大便排出，同时也具有止咳祛痰的作用。
李子连核泡酒，也具有明显的利水降压作用，同时还能消咳化痰。
这也是喝果酒比吃鲜果好的原因。
4、美容养颜李子富含膳食纤维和果胶，对治疗便秘和美白肌肤有良好的效果。
喝李子酒可以去除面部黑斑，细化皮肤，是美容人士的福音哦。
李子太多吃不完怎么办
李子太多吃不完怎么办关于《李子太多吃不完怎么办》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
夏天的情况下新鲜水果非常的多，不仅是新鲜水果，各种蔬菜也十分的多，因此这就是为何大家都喜爱过夏天的原因。
李子果是北方地区独有的一种新鲜水果，许多北方地区家中院子都是有李子树，来到李子果收获的季节吃都吃剩。
李子果过多吃剩怎么办呢?下边给大伙儿介绍一下怎样储放李子果。
一、怎样储放李子果1、冷冻冷藏的方式将预冷后的果筐(箱)放到冰面堆垛。
垛与垛中间也用冰块添充，冰窟储藏。
用碎冰块儿铺平窖底。
层与层中间铺满冰块。
垛好后再用冰块遮盖果垛，其上再遮盖塑料膜，随后在塑料薄膜上堆厚70-100 公分的木屑等保温材料。
此方法储藏务必留意封闭式窖门，窖温控制在0-1 ℃为好，出入窖时应快速随手关灯。
8 月中旬储藏的李子果能致霜降季节，并可迁移到一般窖中再次储藏，直至新春佳节供应销售市场。
平均气温为0-1 ℃二氧化碳成分为7-8% 含氧量为1-3% 标准下。
去除害虫、伤烂果后，充气包装储藏。
2、控气储藏用厚0.025 mm的聚乙烯薄膜袋封闭式储藏李子果。
李子果可储藏70 天;二、李子果的适合群体一般群体均能服用1、发热、口干、虚痨骨蒸、肝病肝腹水者，老师、知名演员音哑或失音者，慢性肝炎、肝硬化者尤益服用。
2、李子果含高量的水杨酸，多伤官肠胃，过多服用易造成胃痛，溃疡病及急、慢性肠胃炎病人禁服。
3、多食易得湿痰、伤肠胃，又损齿。
故脾虚痰湿及小孩不应多食。
三、李子果的服用忌讳1.未烂熟的李子果不必吃。
2.切勿过多多食，易造成虚火脑胀、损害肠胃。
3.李子果同蜜及雀肉、鸡脯肉、生鸡蛋、鹅肉、鸭蛋食，损五脏;勿同糜鹿肉制品。
小结：从上边的文章内容我们能看出去李子果全是要冷冻的，这种全是规模性的李子果储放方式，而我们在家里只需要装在包装袋里密封性，随后放电冰箱里就可以了。
新鲜李子的保存方法
新鲜李子的保存方法李子是夏季水果中的一种，它不仅口感鲜美，而且营养丰富。
然而，由于李子的成熟期较短，要保存好新鲜李子成为人们关注的问题。
本文将介绍几种有效的新鲜李子的保存方法，帮助您延长李子的储存时间，让您能够更久地享受李子的美味。
方法一：储存在冷藏室中将新鲜李子存放在冷藏室中是最简单、最常见的保存方法。
首先，将李子仔细洗净，确保表面没有任何污渍。
然后，将李子放在一个透气的塑料袋中，将袋口扎紧。
最后，将塑料袋放入冷藏室中，温度保持在1-4摄氏度之间。
这样保存的李子可以保持相对较长的新鲜程度，大约可以保存一个星期左右。
方法二：制作李子酱如果您手中的李子较多，可以考虑将其制作成李子酱，这是一种非常经济实惠的保存方法。
首先，将李子洗净，去除果核，然后切成小块。
接下来，在一个煮锅中加入适量的糖，再加入切好的李子块。
将锅放在中小火上煮熟，期间不断搅拌，以免糊锅。
当李子变软，煮汁变稠时，即可熄火。
最后，将李子酱装入干净、密封的瓶子中，即可保存。
制作的李子酱可以在冰箱中保存数个月，并可以用来制作各种甜点或者调味料。
方法三：冷冻李子冷冻李子是另一种有效的保存方法。
首先，将新鲜的李子洗净，去除果核。
然后，将整个李子放入冷冻袋中，将袋口封紧。
最后，将冷冻袋放入冷冻室中，温度保持在零下18摄氏度以下。
这样保存的李子可以保持大约6个月，且口感和营养价值都不会有太大的损失。
当需要吃李子时，可以将其解冻，并根据个人口味加热或者生食食用。
方法四：烘干李子烘干李子是一种经典的保存方式，可以方便地享受到李子的美味。
首先，将李子洗净，去除果核。
然后，将李子切成适当的厚度，尽量保持均匀。
接下来，将切好的李子条放在通风良好的地方，阴凉处进行烘干。
可以将李子放在烤箱上层架上，设置低温度（约60摄氏度）进行烘干。
最后，将完全烘干的李子放入干燥、密封的容器中保存。
烘干李子可以保存数个月，口感酸甜可口，且更适合作为零食食用。
方法五：制作李子酒如果您对李子酒感兴趣，可以尝试将新鲜李子制作成李子酒。
李子吃多了会怎么样
李子吃多了会怎么样李子是一种美味可口的水果，深受人们喜爱。
然而，就像任何食物一样，过量食用李子可能会对健康产生一些负面影响。
在本文中，我们将探讨吃太多李子可能导致的一些问题和潜在的健康风险。
首先，需要指出的是，李子是一种含有丰富纤维、维生素和矿物质的水果。
它们富含维生素C、维生素A和维生素K，这些维生素对于身体的健康十分重要。
李子还含有大量的矿物质，如钾、镁和铁，对于维持正常身体功能至关重要。
此外，李子还含有纤维，有助于促进肠道健康和消化。
然而，如果吃太多李子，可能会引发以下问题。
首先，李子富含纤维，过量摄入纤维可能导致消化不良、胃胀和腹泻等消化问题。
由于李子的纤维含量较高，当摄入过量时，肠道对纤维的吸收能力可能无法跟上，造成消化不良。
此外，对于一些人来说，过多摄入纤维可能会导致胃胀和腹泻等问题。
另外，李子还含有天然的果糖和蔗糖。
过量的糖分摄入可能会导致血糖升高，这对于糖尿病患者尤为重要。
因此，如果你患有糖尿病或者对血糖控制较为敏感，过量食用李子可能会对血糖水平产生负面影响。
此外，李子还含有一些天然的有机酸，如苹果酸和柠檬酸。
这些酸对于身体有一定的益处，但是过量食用可能会对牙齿健康产生一定的负面影响。
果酸可能腐蚀牙釉质，使牙齿表面变得脆弱，容易受到细菌侵蚀，增加龋齿的风险。
最后，需要注意的是，李子是一种富含植物纤维的水果，过量食用可能会对人体的肠道产生一定的刺激作用。
对于那些患有肠病、肠易激综合征等肠道问题的人来说，过量食用李子可能会引发腹泻、肠胃不适等症状。
总的来说，虽然李子是一种营养丰富的水果，但也需要适量食用，过量食用可能会对健康产生一些负面影响。
对于大多数人来说，每天食用适量的李子是良好的选择。
然而，对于那些有消化问题、血糖控制困难或者肠道问题的人来说，应尽量减少李子的摄入量，避免可能的健康风险发生。
最后，如果你有任何健康问题或担忧，请咨询医生或其他健康专业人士的建议。
他们可以根据你的具体情况提供建议，并确保你的饮食健康和平衡。
李子怎么洗最干净
李子怎么洗最干净
吃李子的季节马上就要到了，一般情况下李子会在每年的9月份到10月份中间成熟。
李子上面会喷洒一些农药，因此在吃之前需要好好的清洗，那么李子怎么洗最干净?
一、李子怎么洗最干净
1.用盐水清洗李子。
这种方法是我们日常生活中经常会用到的一种方法，需要注意的就是清洗李子的水必须漫过李子，这样才能把李子清洗的更干净。
另外就是食盐的加入必须适量，不要加入太多，否则会导致一些盐附着在李子上面，那么吃上去李子是会很咸的。
在清洗李子之前，需要先浸泡一段时间。
一般浸泡20分钟左右即可。
这样可以把李子清洗的更干净，而且后续李子吃起来口感也很棒。
2.用丝瓜络清洗，很少有人知道李子也可以用丝瓜络进行清洗。
但实际上这一方法也是非常简单，并且很方便快速。
我们只需要将李子浸湿，然后用丝瓜络缓慢的擦拭李子的表面即可。
这一方法清洗出来的李子也是非常干净的。
3.用生粉清洗。
我们可以先把李子放入一个容器中，然后倒入足量的清水，使其漫过李子，然后再加入几勺生粉，最后再搅拌均匀。
二、李子怎么挑选
1.看成熟的季节。
如果在七，八月份就有李子在市面上出现，那么这样的李子最好不要购买，因为它通常吃起来口感并不怎么样，正常的李子都是在9月份或者10月份才上市的。
2.看外形，选择外表看上去圆润并且表皮有光泽度，看上去小一点的李子，这样的李子是更好吃的。
李子是很难去清洗的，它上面会喷洒各种各样的化学物质以及一些农药，因此我们清洗必须要认真的清洗,上文中介绍的三种方法，用盐水用丝瓜络或者生粉都可以很好的清洗李子，我们在日常生活中也可以采用这三种方法去清洗。
吃不完的李子可以放冰箱吗-
吃不完的李子可以放冰箱吗?
李子是一种非常受欢迎的水果，在生活中广泛存在于农村，而且随着人们对李子等水果的大力改良开发，培育了不少专门用于食用的李子。
这种水果的味道非常的酸甜多汁，吃起来回味无穷。
而李子虽然好吃，但是不能够多吃，否则容易拉肚子，因此，吃不完的李子要好好保存。
下面就来看看吃不完的李子可以放冰箱吗?希望大家能够了解一下吧。
可以放冰箱
李子是可以放在冰箱里面的，一般李子在温度高的情况下熟得会越快，所以放在冰箱里面可以减缓李子成熟，但是需要提醒大家的是李子放在冰箱之前不要洗，
就这样直接放进去，而且放的时候尽量小心一点，不要让李子有损伤，有损伤的李子熟得快，当然烂得也快，所以尽量减少触碰，这样保存大概可以保存八个月，等到熟了要吃的时候直接拿出来洗净食用。
加工处理李子让其存放得更长久
1.冷冻李子
冷冻的李子可以存放上数个月，乃至一年。
挑选那些刚成熟，味道最可口的李子冷冻，不要挑选不成熟的。
清洗干净后晾干。
将李子肉切片，去除核。
将李子肉放在饼干纸上。
将李子肉冷冻。
将冷冻后的李子肉装入食品袋或食品罐里。
在袋子或罐上标注日期，然后放回冷冻柜。
2.制作李子酱
这是将李子保存数月的好方法。
先将李子去皮去核，切块。
在果肉内加入糖、果胶和柠檬汁。
做好后将李子酱存放入密封罐，之后在想吃的时候就可以拿出来吃了，存放时间可达数月之久。
李子的食用禁忌
1.未熟透的李子不要吃。
2.切忌过量多食，易引起虚热脑胀、损伤脾胃。
3.李子同蜜及雀肉、鸡肉、鸡蛋、鸭肉、鸭蛋食，损五脏;勿同麋鹿肉食。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
李子太多吃不完怎么办
夏季的时候水果特别的多，不仅仅是水果，各种蔬菜也非常的多，所以这就是为什么人们都喜欢过夏季的原因。
李子是北方特有的一种水果，很多北方家庭院里都会有李子树，到了李子丰收的季节吃都吃不完。
李子太多吃不完怎么办呢?下面给大家介绍一下如何存放李子。
一、如何存放李子
1、冷藏保鲜的方法
将预冷后的果筐(箱)放在冰上码垛。
垛与垛之间也用碎冰填充，冰窖贮藏。
用碎冰块平铺窖底。
层与层之间填满碎冰。
垛好后再用碎冰覆盖果垛，其上再覆盖塑料薄膜，然后在薄膜上堆厚70-100厘米的锯木等隔热材料。
此法贮藏必须注意封闭窖门，窖温控制在0-1℃为好，进出窖时应迅速随手关门。
8月中下旬贮藏的李子可至立冬时节，并可转移到普通窖中继续贮藏，直到春节供应市场。
气温为0-1℃二氧化碳含量为7-8%氧气含量为1-3%条件下。
剔除病虫、伤烂果后，气调贮藏。
2、控气贮藏
用厚0.025毫米的聚乙烯薄膜袋封闭贮藏李子。
李子可贮藏70天;
二、李子的适宜人群
一般人群均能食用
1、发热、口渴、虚痨骨蒸、肝病腹水者，教师、演员音哑或失音者，慢性肝炎、肝硬化者尤益食用。
2、李子含高量的果酸，多食伤脾胃，过量食用易引起胃痛，溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服。
3、多食易生痰湿、伤脾胃，又损齿。
故脾虚痰湿及小儿不宜多吃。
三、李子的食用禁忌
1.未熟透的李子不要吃。
2.切忌过量多食，易引起虚热脑胀、损伤脾胃。
3.李子同蜜及雀肉、鸡肉、鸡蛋、鸭肉、鸭蛋食，损五脏;勿同麋鹿肉食。
总结：从上面的文章我们可以看出来李子都是要冷藏的，这些都是大规模的李子存放方法，而我们在家里只需要装在塑料袋里密封，然后放冰箱里就行了。