什么是抗氧化 对我们有什么影响

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生活常识分享什么是抗氧化对我们有什么影响

导语：抗衰老，抗氧化，在当今的美容界甚至医疗保健行业都是很热门的两个词。抗衰老很好理解，但是不少人到现在为止对抗氧化这个概念也是一知半解

抗衰老，抗氧化，在当今的美容界甚至医疗保健行业都是很热门的两个词。抗衰老很好理解，但是不少人到现在为止对抗氧化这个概念也是一知半解。今天我们就来详细的谈一谈什么是抗氧化。

那么，究竟什么是抗氧化？抗氧化跟抗衰老有什么关系？

要了解什么是抗氧化，首先我们得知道什么是氧化。打个简单的比喻。铁生锈就是一个氧化的过程，人体也一样。而人体的氧化，就要从自由基说起。化学理论上指出，人体是由分子、原子以及其他例子组成，其中氧分子是维持人体正常运行的一个重要部分。通常，人体中有很多正常的氧分子，它们每个都带有成双成对的电子，属于家庭稳定的好公民。而人体正常代谢可使氧分子失去一个电子，这个带有不配对电子的氧分子就是自由基。

自由基就像极不甘寂寞、极具破坏性的单身汉，非常活跃地从细胞膜上抢夺其它分子上的电子给自己配对，这个过程就是氧化。

氧化过程会对人体产生什么影响呢？

当自由基从细胞膜上夺取一个电子后，就产生了另一个新的自由基，并开始了连锁反应。这个争夺电子的连锁反应会侵蚀细胞膜，导致细胞完整性的丧失，成为各种疾病及身体衰老的源头，所以自由基又被称为衰老之源、百病之源。

抗氧化是什么？什么时候需要抗氧化？怎么样可以抗氧化？

简单地说，抗氧化就是清除自由基的过程，而抗氧化剂就是可以清除自由基的成分。从上面的解说我们了解到，自由基是人体代谢过程