2019年果葡糖浆行业分析报告

2019年果葡糖浆行业
分析报告
2019年6月
目录
一、行业主管部门、监管体制、法律法规及政策 (4)
1、行业主管部门和监管体制 (4)
（1）国家发展和改革委员会 (4)
（2）国家市场监督管理总局 (4)
（3）国家卫生健康委员会 (5)
（4）中国生物发酵产业协会 (5)
（5）中国食品添加剂和配料协会 (5)
2、行业法律法规及政策 (5)
二、行业发展概况 (7)
1、果葡糖浆简介 (7)
（1）淀粉糖简介 (7)
（2）果葡糖浆简介 (8)
2、果葡糖浆的发展历程 (8)
3、我国果葡糖浆行业概况 (9)
三、行业技术水平及技术特点 (10)
四、影响行业发展的因素 (11)
1、有利因素 (11)
（1）下游行业持续增长，带动本行业的市场需求 (11)
（2）果葡糖浆与食糖的互补替代效应，为本行业带来广阔的市场空间 (11)
（3）行业技术的不断成熟，推动本行业的持续增长 (12)
2、不利因素 (12)
（1）蔗糖价格走低，替代品竞争加剧 (12)
（2）淀粉价格波动对本行业的影响 (13)
五、行业壁垒 (14)
六、行业经营模式 (14)
七、行业周期性、区域性、季节性特征 (14)
1、周期性 (14)
2、区域性 (14)
3、季节性 (15)
八、行业利润水平 (15)
九、行业上下游之间的关联性 (15)
十、行业市场竞争格局和主要企业情况 (16)
1、嘉吉食品科技（平湖）有限公司 (16)
2、中粮融氏生物科技有限公司 (16)
3、浙江天子股份有限公司 (17)
一、行业主管部门、监管体制、法律法规及政策
1、行业主管部门和监管体制
行业属于食品工业的子行业，受到相关政府部门监督管理及行业协会自律监管。

行业行政主管单位包括国家发展和改革委员会、国家市场监督管理总局、国家卫生健康委员会等部门，以上相关部门在各自职责范围内依法对功能性糖醇、果葡糖浆的生产销售实施监督管理。

本行业的自律监管机构主要包括中国生物发酵产业协会、中国食品添加剂和配料协会。

（1）国家发展和改革委员会
国家发展和改革委员会是行业主管部门，主要职责包括拟订并组织实施国民经济和社会发展战略、中长期规划和年度计划，统筹协调经济社会发展；负责制定行业相关的产业政策和发展规划；指导行业内的技术改造及审批和管理投资项目等。

（2）国家市场监督管理总局
国家市场监督管理总局主要职责是负责市场综合监督管理，负责市场主体统一登记注册，负责组织和指导市场监管综合执法工作，负责反垄断统一执法，负责监督管理市场秩序，负责宏观质量管理、负责产品质量安全监督管理，负责特种设备安全监督管理、负责食品安全监督管理综合协调、负责食品安全监督管理等。

总局设立食品安全协调司、食品生产安全监督管理司、食品经营安全监督管理司、食品。