蔬菜明细表
用餐菜谱明细表
用餐菜谱明细表菜品名称配料做法温馨提示早餐燕窝粥主料：燕窝、大米、水辅料：红枣、莲子1. 将燕窝浸泡至变软，备用。
2. 大米淘洗干净，加适量水煮熟。
3. 熟透的大米放入燕窝中煮开。
4. 待粥熟透后，加入红枣和莲子，再煮5分钟即可。
温馨提示：燕窝粥有滋阴补肾的功效，适合身体虚弱、缺乏营养的人食用。
蛋饼卷主料：面粉、鸡蛋、油辅料：韭菜、胡萝卜1. 面粉加水搅拌成面糊备用。
2. 韭菜洗净切碎，胡萝卜切丝备用。
3. 锅中倒入适量油，倒入面糊，用铲子摊成薄饼。
4. 鸡蛋打散，倒入蛋液，撒上韭菜和胡萝卜，翻面煎熟。
5. 煎好的蛋饼卷起来切段即可。
温馨提示：蛋饼卷可根据个人口味添加喜欢的蔬菜，增加营养。
午餐酱香排骨主料：猪排骨辅料：酱油、生抽、老抽、料酒、姜、蒜1. 猪排骨焯水去腥，捞出备用。
2. 锅中放油，加入蒜蓉和姜末炒香。
3. 放入煮好的排骨翻炒均匀。
4. 加入酱油、生抽、老抽、料酒，翻炒均匀。
5. 加入适量的水，小火炖煮40分钟。
温馨提示：酱香排骨色香味俱佳，下饭解馋。
清炖鲫鱼主料：鲫鱼辅料：枸杞、生姜1. 鲫鱼清洗干净备用。
2. 锅中加入适量的清水，放入姜片烧开。
3. 将鲫鱼放入清水中煮5分钟，捞出备用。
4. 锅中加入适量清水，放入鲫鱼、枸杞，炖煮30分钟即可。
温馨提示：清炖鲫鱼鲜嫩可口，富含蛋白质和营养物质。
晚餐红烧肉主料：五花肉辅料：酱油、糖、料酒、八角、葱、姜、蒜1. 五花肉切块焯水去腥，备用。
2. 锅中放入适量的水，放入焯水后的五花肉煮开。
3. 将煮开的五花肉捞出，控干水分。
4. 锅中加入适量油，放入姜蒜葱爆炒。
5. 加入煮好的五花肉，炒至表面微黄。
6. 加入适量酱油、糖、料酒、八角，翻炒均匀。
7. 加入适量的水，小火炖煮1小时。
温馨提示：红烧肉色泽红亮，味道鲜美，口感软糯。
蒜蓉粉丝蒸扇贝主料：扇贝辅料：蒜蓉、粉丝、生抽、盐1. 将扇贝清洗干净，备用。
2. 粉丝用温水泡软后，捞出备用。
3. 蒜蓉放入碗中，加入适量生抽和盐调匀。
蔬菜明细表
鸡骨架
件
3
50
150
10
鸭头
袋
7
21
147
11
辣肉
斤
7.2
20
144
12
鲜羊肉
斤
8.4
28
235
13
武昌鱼
斤
7
7
49
14
嘎鱼
斤
5
18
90
15
鸡蛋
斤
150
4.8
720
16
鲜牛肉
斤
9.8
23
204.7
17
羊排
斤
7.5
20
150
18
羊蝎子
斤
11.4
14
159.6
19
猪棒骨
斤
24
7.5
180
20
五花肉
斤
73
蔬菜明细表
编号
商品名称
单位
数量
单价（元）
金额（元）
1
尖椒
斤
40
1.3
52
2
芹菜
斤
80
0.8
64
3
圆白菜
斤
61
0.8
48.8
4
香芹
斤
3.2
3.5
11.2
5
小葱
斤
3
3.5
10.5
6
香菜
斤
2
4
8
7
菜心
斤
3
4.2
12.6
8
油麦菜
斤
3
4
12
9
南茄
斤
3
营养餐成本核算明细表
营养餐成本核算明细表要素全面，以实际情况为准
一、原料成本
材料名称，数量单位，数量，单价，小计
--------，:----:，:---:，:---:，:---:
大米，kg ，5 ，5.00 ，25.00
豆类，kg ，2 ，10.00 ，20.00
蔬菜，kg ，4 ，6.00 ，24.00
水果，斤，4，2.00，8.00
鱼肉，kg ，1.5 ，20.00 ，30.00
猪肉，kg ，1 ，25.00 ，25.00
蛋类，只，10，3.00，30.00
调味料，g，100，20.00，2.00
二、加工成本
加工项目，数量，加工单价，小计
-----，:--:，:----:，:---:
烹饪，1，30.00，30.00
拌料，1，10.00，10.00
烘焙，1，20.00，20.00
三、包装成本
包装材料，数量，包装单价，小计
-----，:--:，:----:，:---:
塑料盒，10，1.00，10.00
保鲜袋，10，3.00，30.00
膜材，50，5.00，25.00
四、运费成本
运费分类，数量，运费单价，小计
-----，:--:，:----:，:---:
货运，5，8.00，40.00
五、其他成本
成本分类，数量，单价，小计
-----，:--:，:--:，:---:
租金，1，200.00，200.00
劳动力，1，50.00，50.00
六、总计
原料总成本，148.00元
加工总成本，60.00元
包装总成本，65.00元
运费总成本，40.00元其他总成本，250.00元。
食堂采购明细表格模板
6
蔬菜
根据需求
根据需求
根据需求
根据需求
根据需求
F公司
7
水果
根据需求
根据需求
根据需求
根据需求
根据需求
G公司
8
调料
根据需求
根据需求
根据需求
根据需求
根据需求
H公司
9
饮料
根据需求
根据需求
根据需求
根据需求
根据需求
I公司
注：以上价格仅供参考，实际价格以采购当日市场价格为准。
食堂采购明细表格模板
以下是一份食堂采购明细表格模板的范例，供参考：
序号
食材名称
规格
单位
单价（元）
采购数量
总价Байду номын сангаас元）
供应商
采购日期
备注
1
大米
5kg
包
30
20
600
A公司
2
面粉
10kg
包
25
30
750
B公司
3
猪肉
5kg
斤
40
50
2000
C公司
4
鸡肉
5kg
斤
35
40
1400
D公司
5
鱼肉
5kg
斤
50
30
1500
餐饮业食物原料分类明细表(饭店台账资料)
分类
列举
01
肉和肉制品
1
鲜肉类
1
猪肉
五花肉、猪心、猪肚、猪舌、龙骨
2
牛肉
牛肉、牛腩、牛杂
3
禽肉
鸡爪、鸡边、鸡翅、鸡肾、鸡尖
2
冻肉类
1
猪肉
五花肉、猪心、猪肚、猪舌、龙骨
2
牛肉
牛肉、牛腩、牛杂
3
禽肉
鸡爪、鸡边、鸡翅、鸡肾、鸡尖
3
水产类
1
活鱼
鲢鱼、鲈鱼、草鱼、福寿鱼
2
冰鲜
红昌鱼、河虾、泥鳅、鱼片
2
豆制品
黄豆干、油豆腐、水豆腐、腐竹
3
干菜
干木耳、干海带、黄花菜、黄豆
03
蛋品类
1
鲜禽蛋
鹌鹑蛋、鸡蛋、农家蛋、鸭蛋
2
蛋制品
咸蛋、皮蛋、红心咸蛋、卫生咸蛋
04
粮油类
1
大米
东北米、丝苗米
2
粉面制品
面条、冻包点、面粉、河粉、桂林米粉
3
油
麻油、豆油、花生油、调和油、菜籽油
05
调味类
1
醋
陈醋、白醋
2
盐
精盐、加碘盐
3
酒
米酒、料酒、花雕酒、黄酒
4
调味粉
糯米粉、生粉、面包粉
5
糖
白糖、黄糖、冰糖
6
调味酱
辣椒酱、酱油、茄汁、鱼露
7
香料
八角、茴香、花椒、陈皮
06
食品添加剂
复合添加剂
吉士粉、速发蛋糕油、泡打粉
2
面粉改良剂
臭粉、塔塔粉
3
香精
蔬菜出入库明细表
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
日期
品种名称
白菜 罗马生菜
紫珊瑚 芥蓝 木耳菜 韭菜 意大利生菜 薄荷 西芹 白芹 麻叶青 小白菜 小苦菜 小米菜 上海青 菠菜 茼蒿 小茴香 奶白
入库
会员 中庭 王总 农家乐
20
油菜心
21
甘蓝
22
苤蓝
55
糯玉米
56
牛蒡
57
车前草
58
灰挑菜
59
蒲公英
60
蔊菜
61
油麦菜
62
结球茴香
63
冬瓜
64
南瓜
65
66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88
89 90 91 92
猪场
现金
1号
出库明细
签单
签单人
共计配送 当天库存数量数量
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
备注
23
西兰花
24
豌豆尖
25
鸡窝生菜
26
冰菜
27
冬寒菜
28
面条菜
29
苜蓿尖
30
秋葵
31
香菜
蔬菜分类明细表
黄瓜、丝瓜、冬瓜、西葫芦、苦瓜、南瓜、佛手瓜、蛇瓜、节瓜、弧瓜
水生蔬菜
莲藕、荸荠、水芹、茭白
新鲜食用菌
平菇、原茹、金针茹、滑茹、蘑菇、木耳（不含干木耳）
多年生和杂类蔬菜
竹笋、芦笋、金针菜（黄花菜）、香椿
蔬菜分类明细表
类别
常见品种示例
新鲜蔬菜
白菜类Βιβλιοθήκη 大白菜、普通白菜（油菜、小青菜）、菜薹
甘蓝类
菜花、芥蓝、西兰花、结球甘蓝
根菜类
萝卜、胡萝卜、芜菁
绿叶菜类
芹菜、菠菜、莴笋、生菜、空心菜、香菜、茼蒿、茴香、苋菜、木耳菜
葱蒜类
洋葱、大葱、香葱、蒜苗、蒜苔、韭菜、大蒜、生姜
茄果类
茄子、青椒、辣椒、西红柿
豆类
扁豆、荚豆、豇豆、豌豆、四季豆、毛豆、蚕豆、豆芽、豌豆苗、四棱豆
商品经营类别明细表
0704
蓝博湾内部资料
第 2 页，共 33 页
大类编号
大类名称
中类编号
中类名称
小类编号
070404 070405
小类名称
豆制品加工 凉拌菜加工 油炸菜品加工 热炒菜品加工 现场加工小零食 寿司专柜 自制面制品加工
商品群
现场加工的豆腐、豆汁等豆制品 现场加工凉拌小菜 现场加工的各种炸制熟食。如炸鸡叉、炸鱼、炸萝卜丸子 、炸油条等 如炒芸豆、宫爆鸡丁、老厨白菜等 糖葫芦、烤地瓜等 寿司 各种现场加工的面制品，包括面条、馒头、花卷、包子等
商品群
蟹肉棒、虾丸等 金蝉、蚕蛹、牛百叶等 散装鲜鸡蛋 盒装的普通鲜鸡蛋 乌鸡蛋、草鸡蛋、山鸡蛋等 乌鸡蛋、草鸡蛋、山鸡蛋礼盒 鹌鹑蛋、鹅蛋等 松花蛋 咸鸭蛋等腌制蛋类 腌制蛋类礼盒 整进整出的，如精肉、里脊、五花肉、排骨 整进零出的牛肉、羊肉及骨头 整进零出的牛肉及牛骨 驴肉、黑猪肉 白条鸡、乌鸡 整进整出的，如、兔肉、翅、翅中、腿等鸭鹅等 猪头、猪大肠、猪心、猪肝、猪血、猪蹄等 牛百叶、羊肝、羊血、羊头等 鸡胗、鸭眕、鸭肠、鸡心、鸡肝等,其他畜禽内脏产品 速冻排骨，含冰鲜 速冻牛骨（如科尔沁排酸牛肉） 速冻鸡产品等 速冻兔子、鸭、鹅等 猪精肉馅、一般肉馅、馄饨肉馅等 整进零出的后肘肉、精肉等 精肉丝、肉片、肉条等（装保鲜盘销售）
蓝博湾内部资料
第 3 页，共 33 页
大类编号
大类名称
中类编号
1103
中类名称
杂粮
小类编号
110302 110303 110304 110401 110402 110403 110501 110502 110503 110504 110505 110506 110507 120101 120102 120103 120104 120201 120301
养老院采购清单明细表
养老院采购清单明细表1. 食材类
•米面类：大米、面粉
•蛋类：鸡蛋
•蔬菜类：白菜、胡萝卜、番茄
•水果类：苹果、香蕉、梨
•肉类：猪肉、鸡肉、牛肉
2. 日用品类
•洗护用品：洗发水、沐浴露、洗衣液
•卫生用品：卫生纸、湿巾、女性卫生用品
•清洁用品：洗洁精、拖把、扫帚
3. 医疗器械类
•血糖仪：用于测量血糖值
•血压计：用于测量血压值
•创可贴：用于处理轻微创伤
4. 文体娱乐用品类
•棋牌类：象棋、扑克牌
•阅读类：小说、杂志
•乐器类：钢琴、吉他
5. 家具用品类
•床架：单人床、双人床
•桌椅：餐桌、椅子
•储物柜：衣柜、置物架
6. 清洁用品类
•地板清洁：地板清洁剂、拖把
•厨房清洁：洗洗碗液、抹布
•卫生间清洁：马桶刷、消毒液
以上为养老院采购清单明细表，供参考。
蔬菜入库明细表
物资名称 单位 数量
1
香 芹 kg
2
西 芹 kg
3
芹 菜 kg
4
花 菜 kg
5
韭 菜 kg
6
韭 黄 kg
7
香 菜 kg
8
大油菜 kg
9
小油菜 kg
10 大白菜 kg
11 小白菜 kg
12 生 菜 kg
13 菜 心 kg
14
荠菜
kg
15 荷兰豆 kg
16 芥 蓝 kg
17 茼 蒿 kg
18 空心菜 kg
33 豆 角 kg
34 长茄子 kg
35 圆 菇 kg
36 杏鲍菇 kg
37 黑香菇 kg
38 平 菇 kg
39 金针菇 kg
40 黄 瓜 kg
41 苦 瓜 kg
42 冬 瓜 kg
43 南 瓜 kg
44 葫 芦 kg
45 金 瓜 kg
生活物资价格登记表
价格
物资名称 单位 数量
46 莲 藕 kg
47 青 笋 kg
48 红 薯
49 土 豆 kg
50 芋 头 kg
51 青萝卜 kg
52 白萝卜 kg
53 胡萝卜 kg
54 大 葱 kg
55 洋 葱 kg
56 山 药 kg
57 绿豆芽 kg
58 黄豆芽 kg
59 豆 腐 kg
60 魔 芋 kg
61 豆 皮 kg
62 豆 苗 kg
63
蒜苗
kg
64 蒜 苔 kg
19 娃娃菜 kg
20 甘蓝菜 kg
21
菠菜
kg
22 菊花菜 kg
中国蔬菜运输和销售过程中损耗统计明细表
中国蔬菜运输和销售过程中损耗统计明细表我国蔬菜运输和销售过程中损耗统计明细表目录1. 前言2. 蔬菜运输过程中的损耗统计3. 蔬菜销售过程中的损耗统计4. 损耗统计明细表的价值与作用5. 个人观点与理解6. 结语---1. 前言蔬菜是我们日常饮食中不可或缺的一部分，而我国蔬菜的运输和销售过程中的损耗统计一直备受关注。
对于农民、批发商和零售商来说，了解损耗统计是非常重要的，它能够帮助他们更好地控制成本、提高效益。
本文将从蔬菜运输和销售两个环节，深入探讨损耗的情况，并介绍损耗统计明细表的价值与作用。
2. 蔬菜运输过程中的损耗统计蔬菜在运输过程中，往往会遇到温度变化、湿度问题、碰撞损坏等种种情况，导致了部分蔬菜的损耗。
根据对多个运输批次的统计数据，我们可以发现不同蔬菜在不同季节、不同距离的运输过程中，损耗的情况是不同的。
通过建立损耗统计明细表，可以很好地记录各种情况下的损耗情况，为运输过程中的管理和控制提供依据。
3. 蔬菜销售过程中的损耗统计在蔬菜的销售过程中，损耗也是一个不可忽视的问题。
在市场摊位、超市货架上，由于人为或环境因素，蔬菜往往会出现一定比例的损耗。
通过损耗统计明细表的记录，我们可以清晰地了解不同销售环节的损耗情况，有针对性地采取措施减少蔬菜的损耗。
4. 损耗统计明细表的价值与作用损耗统计明细表的建立和使用，对于农民、批发商和零售商来说，有着重要的价值和作用。
通过统计分析，可以发现不同环节的损耗情况，帮助他们找出问题所在，及时改进，降低损耗。
在经营决策、成本核算和盈利评估上，损耗统计明细表也能提供客观的数据支持，让他们有的放矢地做出经营策略。
5. 个人观点与理解在我看来，我国蔬菜运输和销售过程中的损耗统计明细表是非常重要的。
它不仅是对资源的合理利用，还是对经济效益的保障。
随着社会的发展和人们消费观念的提高，精细化管理和损耗控制将更加受到重视，损耗统计明细表将会发挥越来越大的作用。
6. 结语我国蔬菜运输和销售过程中的损耗统计明细表，是对资源的合理利用和经济效益的保障。
全国各地蔬菜品种与上市时间表
类别品种明细所属省市/县1根茎类恩施高山土豆一级湖北省恩施州全年全年2根茎类尤金8852两半三两以上黑龙江省齐齐哈尔全年全年3根茎类2262两半三两以上黑龙江省齐齐哈尔全年全年4根茎类中薯52两半三两以上黑龙江省齐齐哈尔全年全年5根茎类兴佳2两半三两以上黑龙江省齐齐哈尔全年全年6根茎类荷兰土豆152两半三两以上内蒙古内蒙全年全年7根茎类荷兰土豆152两半三两以上山东省山东全年全年8根茎类土豆克新一号3两以上内蒙古呼和浩特市8月8月-12月9根茎类小土豆1两以内山东省滨州市8月8月-12月10根茎类荷兰土豆15精品3两以上精品山东省滨州市8月8月-12月11根茎类荷兰土豆8063两以上山东省泰安市8月8月-12月12根茎类荷兰土豆8063两以上山东省平邑县7月7月-12月13根茎类荷兰土豆153两以上内蒙古乌兰察布市8月8月-12月14根茎类荷兰土豆153两以上内蒙古赤峰市8月8月-12月基地蔬菜品种与上市时间表:蔬菜产地序号产品图片产品规格上市月份供货月份15根茎类荷兰土豆153两以上河南省开封市7月7月-12月16根茎类荷兰土豆153两以上甘肃省定西市11月11月-5月17根茎类白萝卜河南省南阳市10月10月-1月18根茎类白萝卜山东省聊城市10月10月-12月19根茎类白萝卜湖北省襄阳市全年全年20根茎类白萝卜精品湖北省恩施州全年全年21根茎类青萝卜半斤以上山东省济南市9月9月-4月22根茎类青萝卜一斤以上山东省潍坊市9月9月-12月23根茎类青萝卜半斤以上山东省泰安市9月9月-12月24根茎类胡萝卜精品湖北省恩施州5月5月-12月25根茎类胡萝卜一级湖北省恩施州全年全年26根茎类胡萝卜2两以上河南省开封市11月11月-12月27根茎类胡萝卜七寸到十五公河南省开封市10月10月-4月28根茎类红皮萝卜七两到一斤河北省唐山市12月12月-4月29根茎类红皮萝卜半斤到一斤山东省临沂市12月12月-4月30根茎类心里美0.7-1.8斤山东省泰安市11月11月-12月31根茎类心里美半斤以上山东省泰安市10月10月-4月32根茎类莴苣山东省临沂市11月11月-2月33根茎类莴苣江苏省徐州市10月10月-2月34根茎类莴苣飞桥紫叶香30~55河南省南阳市11月11月-2月35根茎类莴苣红叶莴苣50—60江苏省南通市12月12月-3月36根茎类莴苣一级湖北省恩施州全年全年37根茎类莲藕3735莲藕安徽省安庆市8月8月-4月38根茎类莲藕红藕莲藕江苏省淮安市10月10月-5月39根茎类莲藕鄂莲五号湖北省咸宁市7月7月-4月40根茎类山芋安徽省宿州市10月10月-4月41根茎类山芋黄心山东省德州市10月10月-4月42根茎类大蒜四季青河北省保定市11月11月-12月43根茎类大蒜红根蒜苗四十公分江苏省徐州市2月2月-5月44根茎类蒜苗江苏省徐州市4月4月-6月45根茎类茭白（带壳）浙江省温州市8月8月-9月46根茎类茭白（带壳）安徽省阜阳市11月11月-12月47根茎类利川山药一级湖北省恩施州全年全年48根茎类面山药山东省青岛市9月9月-5月49根茎类铁棍山药山东省聊城市10月10月-12月50根茎类铁棍山药河北省邯郸市10月全年51根茎类铁棍山药河南省焦作市11月11月-12月52根茎类香芋江永香芋湖南省永州市10月10月-3月53根茎类香芋江永香芋湖南省永州市11月11月-12月54根茎类荸荠（带皮）毛马蹄广西省桂林市11月11月-12月55根茎类荸荠（带皮）毛马蹄3-5cm安徽省芜湖市11月11月-12月56根茎类茨菇广东省东莞市1月1月-3月57根茎类茨菇江苏省扬州市1月1月-3月58根茎类绿豆芽江苏省南京市1月全年59根茎类黄豆芽（大）江苏省南京市1月全年60根茎类黄豆芽（小）江苏省南京市1月全年61根茎类甜玉米一级湖北省恩施州6月6月-10月62根茎类玉米棒（鲜）株江苏省宿迁市8月8月-9月63根茎类花生米（生）红皮山东省临沂市9月9月-10月64葱姜蒜红皮洋葱红皮洋葱75以上山东省济宁市6月6月-2月65葱姜蒜红皮洋葱红皮洋葱75以上甘肃省张掖市7月7月-3月66葱姜蒜黄皮洋葱黄皮洋葱80以上甘肃省张掖市7月7月-3月67葱姜蒜蒜米蒜米一级二级山东省济宁市10月10月-11月68葱姜蒜大蒜头3公分起步盐城市6月6月-9月69葱姜蒜小葱60到70公分山东省泰安市4月4月-11月70葱姜蒜香葱须葱河南省焦作市10月10月-12月71葱姜蒜大葱铁杆大葱2-3cm山东省临沂市10月10月-12月72葱姜蒜生姜（嫩）尉丰大肉姜山农一号山东省潍坊市1月全年73葱姜蒜小黄姜面姜山东省潍坊市7月7月-12月74葱姜蒜干姜河北省邯郸市12月12月-3月75葱姜蒜湿姜河北省邯郸市12月12月-3月76豆类四季豆广东省茂名市12月12月-1月77豆类四季豆四川省攀枝花市11月11月-5月78豆类毛豆角江苏省徐州市6月6月-10月79豆类毛豆角山东省临沂市7月7月-9月80豆类豌豆江西省赣州市11月11月-12月81豆类豌豆中晚6号四川省攀枝花市11月11月-3月82豆类扁豆山东省聊城市10月10月-12月83豆类扁豆山东省聊城市3月3月-12月84豆类蚕豆青蚕豆江苏省盐城市5月5月-6月85豆类豇豆豇豆五十公分以上广西省北海市11月11月-12月86豆类豇豆优豇一号广西省北海市9月11月-12月87豆类豇豆优豇一号广西省北海市4月4月-6月88茄果类黄瓜一级湖北省恩施州5月份5月-11月89茄果类黄瓜山东省聊城市6月6月-8月90茄果类黄瓜山东省德州市6月6月-9月91茄果类黄瓜安徽省宿州市3月3月-6月92茄果类黄瓜山东省临沂市5月全年93茄果类青线椒一级湖北省恩施州6月份6月-10月94茄果类青椒（薄）苏椒五号江苏省宿迁市9月9月-12月95茄果类青椒（厚）山东省潍坊市11月11月-13月96茄果类杭椒（青）安徽省蚌埠市10月10月-12月97茄果类杭椒（红）安徽省蚌埠市10月10月-12月98茄果类小米椒安徽省蚌埠市10月10月-12月99茄果类线椒安徽省蚌埠市10月10月-12月100茄果类彩椒（青）芜湖彩椒安徽省芜湖市9月9月-4月101茄果类彩椒（红）芜湖彩椒安徽省芜湖市9月9月-4月102茄果类芜湖椒一级湖北省恩施州6月份6月-10月103茄果类大尖椒一级湖北省恩施州5月份5月-10月104茄果类西红柿一级湖北省恩施州6月份6月-11月105茄果类西红柿硬粉弧三以上山东省聊城市7月份7月-9月106茄果类西红柿硬粉弧三以上山东省临沂市1月全年107茄果类西红柿硬粉弧三以上山东省聊城市8月份8月-9月108茄果类西红柿瑞星弧三起步山东省聊城市4月份4月-11月109茄果类嫩南瓜密本南瓜3斤河南省开封市7月份7月-4月110茄果类南瓜一级湖北省恩施州6月6月-10月111茄果类黄南瓜密本南瓜四斤起步河南省周口市8月份8月-12月112茄果类黄南瓜3-5.5kg安徽省亳州市9月份8月-1月113茄果类茄子山东省临沂市10月10月-2月114茄果类紫茄（青把）黑茄王一斤左右河南省商丘市9月9月-12月115茄果类紫茄（青把）黑茄王10-25cm河南省商丘市11月11月-2月116茄果类青冬瓜青冬瓜山东省聊城市10月10月-12月117茄果类黑皮冬瓜子弹头黑皮冬瓜山东省济宁市11月11月-7月118茄果类白皮冬瓜白皮冬瓜河北省衡水市4月4月-9月119茄果类黑皮冬瓜子弹头黑皮冬瓜河北省邢台市9月9月-12月120茄果类西葫芦法拉利精品山东省临沂市11月11月-6月121茄果类丝瓜江苏省连云港市8月8月-12月122茄果类苦瓜山东省临沂市8月8月-10月123茄果类苦瓜翠绿1号大顶山东省潍坊市1月全年124茄果类瓠子山东省青州市4月4月-12月125叶菜类白芹江苏省常州市11月11月-4月126叶菜类西芹河南省开封市10月10月-12月127叶菜类水芹（水）江苏省南京市12月12月-5月128叶菜类韭黄韭黄20一40cm江苏省徐州市12月12月-4月129叶菜类马兰头江苏省江宁区1月1月-12月130叶菜类芦蒿江苏省江宁区1月1月-12月131叶菜类油麦菜江苏省江宁区1月1月-12月132叶菜类小白菜江苏省江宁区1月1月-12月133叶菜类青菜（本地青）江苏省江宁区1月1月-12月134叶菜类青菜江苏省江宁区9月1月-12月135叶菜类青菜苔江苏省江宁区4月4月-5月136叶菜类红菜苔一级湖北省恩施州11月11月-2月137叶菜类韭菜江苏省东台市1月1月-12月138叶菜类韭菜平韭6号韭菜江苏省张家港市10月10月-12月139叶菜类韭菜苔江苏省张家港市6月6月-9月140叶菜类茼蒿河北省邯郸市1月1月-12月141叶菜类空心菜河北省张家口市7月7月-11月142叶菜类苋菜山东省济南市6月6月-12月143叶菜类大白菜一级湖北省恩施州全年全年144叶菜类大白菜黄心大白菜山东省聊城市10月份10月-12月145叶菜类大白菜青杂三号5-9斤河南省商丘市11月份11月-3月146叶菜类大白菜青杂三号20-30厘米河南省商丘市11月份11月-3月147叶菜类大白菜秦白2号4-8斤陕西省渭南市11月份11月-1月148叶菜类香菜山东省聊城市10月份10月-11月149叶菜类香菜北京香菜河北省邯郸市1月全年150叶菜类香菜北京香菜河北省邯郸市1月全年151叶菜类圆包菜京丰扁包一斤起步河南省周口市10月10月-2月152叶菜类平包菜一级湖北省恩施州全年全年153叶菜类平包菜平包菜2斤左右河南省开封市9月9月-10月154叶菜类牛心菜一级湖北省恩施州全年全年155叶菜类紫甘蓝河北省邯郸市8月8月-12月156叶菜类有机花菜山东省聊城市10月10月-12月157叶菜类有机花菜雪玉青梗白面山东省聊城市10月9月-11月158叶菜类有机花菜白面青梗松2-4斤山东省淄博市9月9月-12月159叶菜类西兰花一级湖北省恩施州全年全年160叶菜类西兰花精品西兰花1.5左右河南省开封市6月6月-12月161叶菜类香芹（青）皇妃芹菜山东省聊城市10月10月-12月162叶菜类西芹西芹50-60河南省开封市10月10月-12月163叶菜类生菜散叶生菜河北省邯郸市10月10月-6月164叶菜类蒜黄山东省莱芜市11月11月-2月165叶菜类大菠菜大叶菠菜山东省聊城市11月11月-5月166叶菜类大娃娃菜大娃娃菜河南省周口市10月10月-1月167叶菜类小娃娃菜小娃娃菜河南省商丘市11月11月-2月168叶菜类苦菊一颗三四两山东省潍坊市2月2月-5月169叶菜类菊花脑10cm以下上山东省菏泽市10月10月-1月170叶菜类荠菜河南省商丘市10月10月-2月171叶菜类荠菜光头荠山东省济宁市10月10月-3月172叶菜类芥蓝红脚芥蓝广东省揭阳市12月12月-3月173叶菜类香椿苗按株来山东省临沂市4月全年174叶菜类豌豆苗江苏省盐城市7月7月-10月175菌菇类金针菇山东省济宁市6月6月-12月176菌菇类金针菇河南省濮阳市10月10月-12月177菌菇类杏鲍菇杏鲍菇一箱五十斤装广东省广州市10月10月-12月178菌菇类杏鲍菇河南省濮阳市9月9月-12月179菌菇类香菇河北省邯郸市12月12月-11月180菌菇类平菇河南省濮阳市11月11月-5月181菌菇类猴头菇鲜猴头菇黑龙江省牡丹江市1月1月-12月182菌菇类猴头菇鲜猴头菇福建省宁德市1月1月-12月183菌菇类银耳鲜银耳福建省宁德市9月9月-2月184菌菇类银耳鲜银耳福建省宁德市1月9月-2月185菌菇类鸡腿菇鲜鸡腿菇福建省宁德市9常年供货186菌菇类茶树菇福建省宁德市109月-2月187菌菇类白玉菇安徽省阜阳市1月1月-12月188菌菇类蟹味菇特级按件江苏省连云港市1月1月-12月189菌菇类蘑菇江苏省连云港市1月1月-12月190菌菇类蘑菇内蒙古呼伦贝尔市1月1月-12月191菌菇类海鲜菇福建省福州市1月1月-12月192菌菇类秀珍菇福建省宁德市1月1月-12月。
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63
34
肉馅
斤
43
10
430
35
猪腰
斤
1.4
7.5
10.5
36
肥牛
斤
5
25
125
37
猪蹄
斤
50
10
500
38
河蟹
斤
1.3
30
39
第1页 共2页
肉类水产明细表
编号
商品名称
单位
数量
单价（元）
金额（元）
39
河虾
斤
2
4
8
40
青虾仁
件
1
300
300
41
西装鸡
袋
2
210
420
42
鸭子
件
2
120
240
43
鸡架
20
五花肉
斤
73
10
730
21
肉馅
斤
43
10
430
22
冻排骨
件
2
170
340
23
西装鸡
件
2
200
400
24
鸭子
件
1
105
105
25
鲤鱼
斤
51
4
204
26
河虾
袋
2
5
10
27
鸭血
盒
4
1.5
6
28
黄花鱼
斤
8
4.5
36
29
鱼丸
件
1
110
110
30
后座肉
斤
65
10
650
31
肉馅
斤
52
10
520
32
排骨
件
3
180
件
3
110
330
9
鸡骨架
件
3
50
150
10
鸭头
袋
7
21
147
11
辣肉
斤
7.2
20
144
12
鲜羊肉
斤
8.4
28
235
13
武昌鱼
斤
7
7
49
14
嘎鱼
斤
5
18
90
15
鸡蛋
斤
150
4.8
720
16
鲜牛肉
斤
9.8
23
204.7
17
羊排
斤
7.5
20
150
18
羊蝎子
斤
11.4
14
159.6
19
猪棒骨
斤
24
7.5
180
62
柿子
斤
86
1.5
129
63
葫芦
斤
287
1.3
373.1
64
油菜
斤
182
1
182
65
茼蒿
斤
86
2.8
240.8
66
冬瓜
斤
258
0.7
180.6
67
豆角
斤
76
2.5
190
68
芥菜
斤
80
1
80
69
青菜
斤
128
0.7
89.6
70
菜花
斤
165
1.3
214.5
71
黄瓜
斤
98
1.3
127.4
72
茄子
斤
75
1.4
105
73
尖椒
斤
83
1.2
99.6
74
青椒
斤
125
0.95
118.7
75
蒜苗
斤
85
4.5
382.5
76
金瓜
斤
130
1
130
第2页 共3页
蔬菜明细表
编号
商品名称
单位
数量
单价（元）
金额（元）
77
大蒜
斤
25
3.2
80
78
姜
斤
42
2
84
79
圆白菜
斤
157.2
0.6
94.3
80
藕
斤
13.2
4.5
59.4
81
红尖椒
12248.35
第3页 共3页
肉类水产明细表
编号
商品名称
单位
数量
单价（元）
金额（元）
1
牛肉
斤
5.8
23
133.4
2
羊排
斤
5.8
14
81.2
3
羊蝎子
斤
5.3
14
74.2
4
猪棒骨
斤
13
7.5
97.5
5
五花肉
斤
54
10
540
6
精肉馅
斤
36
10
360
7
冻排骨
件
2
170
340
8
鸡
件
2
200
400
9
鸭子
件
1
105
件
2
50
100
44
牛肉丸
件
2
150
300
合计(元)
9938.30
第2页 共2页
肉类水产明细表
编号
商品名称
单位
数量
单价（元）
金额（元）
1
鲜排骨
斤
12
15
180
2
五花肉
斤
63
10
630
3
后座肉馅
斤
75
10
750
4
冻排骨
件
2
170
340
5
鱼丸
件
1
100
100
6
鸡胸
件
1
110
110
7
鲢鱼
斤
57
7
399
8
鸭子
1.3
352.2
41
茄子
斤
85
1.4
119
42
大葱
斤
59
1.4
82.6
43
姜
斤
48
2.5
120
44
大蒜
斤
51
3.2
163.2
45
圆白菜
斤
158
0.6
94.8
46
鸡蛋
斤
150
4.8
720
47
大藕
斤
15
4.5
67.5
48
尖椒
斤
148
1.3
192.4
49
红尖椒
斤
15
4
60
50
荷兰豆
斤
15
5.5
82.5
51
南茄
斤
31
5
155
52
小葱
斤
24
3.8
91.2
53
香菜
斤
8.4
3.5
29.4
54
芥蓝
斤
27
4.8
129.6
55
青椒
斤
158
1.2
189.6
56
蒜苗
斤
85
4.5
382.5
57
圆白菜
斤
85
2.5
212.5
58
葱
斤
185
1.3
240.5
59
土豆
斤
320
0.9
288
60
紫甘蓝
斤
35
2
70
61
金瓜
斤
256
1
256
斤
13.6
4.5
61.2
82
南茄
斤
15
5
75
83
小葱
斤
24
3.8
91.2
84
香菜
斤
8.8
3.5
30.8
85
芥蓝
斤
13
4.5
58.5
86
香芹
斤
15
4.5
67.5
87
香菇
斤
25
6.5
162.5
88
菠菜
斤
65
2
130
89
圆白菜
斤
38
2.5
95
90
大葱
斤
68
1.5
102
91
红薯
斤
58
1.2
69.6
合计（元）
21
大葱
斤
38
1.4
53.2
22
茄子
斤
65
0.85
55.2
23
圆白菜
斤
145
0.55
79.7
24
紫甘蓝
斤
25
1.5
37.5
25
菜花
斤
85
1.3
110
26
青椒
斤
65
1
65
27
冬瓜
斤