主题宴会如何设计
主题宴会设计设计策划

主题宴会设计设计策划第一篇:主题宴会设计设计策划主题宴会设计设计策划一宴会主题理念解说以孔子文化为主题,吸入中国传统思想文化,从而宣扬一种别具特色的餐饮主题文化。
同时在宴会设计中以一种创新的形式,打造传统文化主题理念,无论在装饰,设计,还是布局,摆台方面,都蕴含着浓厚的传统文化底蕴。
“孔府菜”是我国八大菜系之首的鲁菜的主要组成部分,它秉承孔子“食不厌精,脍不厌细”的饮食原则,历史悠久,已经传承了上千年,也是我国最经典的官府菜。
让中外嘉宾既能参观又能品尝到正宗的传统孔府菜,切身感受到孔府菜蕴含的浓郁文化。
这样一种独具中国特色的宴会主题,必然会赢得国内外人士的青睐。
这次宴会以浓厚的传统文化为基底,以优质的服务为宗旨,从而树立起属于自己的品牌文化。
二宴会设计(一)宴会台面设计第二篇:主题宴会如何开发和设计?现代餐饮经营与发展的事实告诉我们,餐饮经营想一路走好并做大、做强、做出品牌,那种追求大而全、小而全,漫天撒网,显然是比较困难的,因为它缺乏吸引人的亮点。
主题宴会活动的策划,是近年来餐饮行业所关注的一项营销活动。
“特色化”的主题宴会也是餐饮创造优势的武器。
餐饮企业在组织策划各种主题宴会营销活动的时候,应根据时代风尚、消费导向、地方风格、客源需求、社会热点、时令季节、人文风貌、菜品特色等因素,选定某一主题作为宴会活动的中心内容。
然后根据主题收集整理资料,依照主题特色去设计菜单,吸引公众关注并调动顾客的进食欲望。
一、主题宴会的设计分析1、可供选择的主题众多现代餐饮经营促销,可供选择的主题是很多的。
美食主题是餐饮所有活动所要表达的中心思想,它决定了餐饮活动对市场的吸引力。
在确定主题时,应进行扎实的需求调研。
一般来说,可供选择的宴会主题大体上可以分为以下几类:地域、民族类主题,如地方风味主题活动:运河宴、长江宴、长白宴、岭南宴、巴蜀宴、蒙古族风味、维吾尔族风味以及泰国风味、日本料理、阿拉伯风味、意大利风味等主题;人文、史料类主题,如乾隆宴、大千宴、东坡宴、梅兰宴、红楼宴、金瓶宴、三国宴、水浒宴、随园宴、仿明宴、宫廷宴、射雕宴等;原料、食品类主题,如镇江江鲜宴、安吉百笋宴、云南百虫宴、西安饺子宴、海南椰子宴、东莞荔枝宴、漳州柚子宴等;节日、庆典类主题,如春节、元宵节、情人节、儿童节、中秋节、圣诞节以及饭店挂牌、周年店庆等;娱乐、休闲类主题,如歌舞晚宴、时装晚宴、魔术晚宴、影视美食、运动美食等;营养、养生类主题,如健康美食、美容食品、药膳食品、长寿美食、绿色食品等等。
主题宴会策划书撰写3篇

主题宴会策划书撰写3篇篇一一、宴会主题“梦幻之夜”主题宴会二、宴会目的为客户提供一个独特而难忘的社交体验,加强人际关系,同时展示主办方的实力和品牌形象。
三、宴会时间[具体时间]四、宴会地点[详细地点]五、参与人员[受邀嘉宾名单]六、前期准备1. 确定宴会场地,进行场地布置,营造梦幻氛围,包括灯光、音响、舞台等。
2. 设计精美的邀请函,提前发送给受邀嘉宾。
3. 准备宴会所需的餐饮,包括菜品、饮品等,确保品质和口感。
4. 安排专业的服务团队,包括服务员、厨师、调酒师等。
5. 准备精彩的节目表演,如舞蹈、音乐、魔术等。
6. 设立专门的摄影摄像区域,记录宴会的精彩瞬间。
七、宴会流程1. 嘉宾签到入场,领取礼品。
2. 开场致辞,介绍宴会目的和流程。
3. 精彩节目表演。
4. 用餐时间,提供美味的餐饮。
5. 互动环节,如抽奖、游戏等,增加宴会的趣味性。
6. 结束致辞,感谢嘉宾的参与。
八、预算安排1. 场地租赁费用:[X]元。
2. 餐饮费用:[X]元。
3. 节目表演费用:[X]元。
4. 邀请函及礼品费用:[X]元。
5. 其他费用(灯光、音响、布置等):[X]元。
九、效果评估1. 通过嘉宾的反馈意见,评估宴会的整体效果。
2. 分析宴会的优缺点,为今后的活动提供经验借鉴。
十、注意事项1. 确保场地的安全,包括消防安全、人员安全等。
2. 提前安排好交通疏导,确保嘉宾的顺利到达和离开。
3. 对服务团队进行培训,提高服务质量和水平。
4. 注意食品卫生和安全,确保嘉宾的健康。
篇二一、宴会主题“梦幻之夜”主题宴会二、宴会目的为客户提供一个独特而难忘的社交体验,增进人际关系,同时展示主办方的实力与魅力。
三、宴会时间[具体时间]四、宴会地点[详细地址]五、参与人员[受邀人员名单]六、场地布置1. 宴会厅入口处设置一个大型的梦幻主题拱门,用鲜花和彩灯装饰。
2. 宴会厅内悬挂各种造型的气球和彩带,营造浪漫氛围。
3. 舞台布置成梦幻城堡的样子,背景采用星空幕布。
设计主题宴会策划书3篇

设计主题宴会策划书3篇篇一设计主题宴会策划书一、宴会主题“梦幻仙境”主题宴会二、宴会目的本次宴会旨在为宾客打造一个充满奇幻与浪漫的氛围,让他们在繁忙的生活中暂时逃离现实,进入一个梦幻般的仙境。
三、宴会时间[具体时间]四、宴会地点[详细地址]五、参与人员[受邀宾客名单]六、宴会布置1. 场地选择:选择一个宽敞、明亮且具有特色的场地,如豪华宴会厅或花园别墅。
2. 主题装饰:以梦幻仙境为主题,进行全方位的装饰。
可以使用大量的鲜花、绿植、灯光和特效,营造出神秘而浪漫的氛围。
3. 舞台设计:搭建一个精美的舞台,用于表演和致辞。
舞台背景可以设计成仙境中的森林或城堡,增加视觉效果。
4. 桌椅布置:根据宴会的规模和风格,选择合适的桌椅,并进行精心布置。
可以使用鲜花、丝带等装饰,让宾客感受到温馨与浪漫。
5. 细节装饰:在场地的各个角落布置一些与主题相关的细节装饰,如小精灵、蘑菇、蝴蝶等,增加趣味性和互动性。
七、宴会流程1. 签到入场:宾客在入口处签到,领取特别设计的入场券,并由工作人员引导至宴会厅。
2. 开场致辞:主持人上台致辞,欢迎宾客的到来,并介绍宴会的主题和流程。
3. 主题表演:安排一系列精彩的主题表演,如舞蹈、音乐、魔术等,让宾客沉浸在梦幻仙境的氛围中。
4. 用餐环节:提供丰盛的美食,包括开胃菜、主菜、甜点等。
菜品的设计可以与主题相结合,如以花朵为造型的甜点、以森林食材为原料的主菜等。
5. 互动环节:设置一些互动游戏或抽奖环节,增加宾客的参与度和趣味性。
6. 结束致辞:主持人上台致辞,感谢宾客的参与和支持,并宣布宴会结束。
八、宴会菜品1. 开胃菜:鲜花沙拉、仙境蘑菇汤、梦幻芝士拼盘等。
2. 主菜:森林烤鸡、仙境烤鱼、魔法牛排等。
3. 甜点:花朵蛋糕、精灵饼干、梦幻冰淇淋等。
九、宴会服务1. 专业服务团队:安排专业的服务团队,包括服务员、厨师、调酒师等,确保宴会的顺利进行。
2. 个性化服务:根据宾客的需求和喜好,提供个性化的服务,如特殊饮食要求、座位安排等。
主题宴会设计的流程

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2023婚礼主题宴会设计方案7篇

2023婚礼主题宴会设计方案7篇2023婚礼主题宴会设计方案(篇1)一、婚礼介绍1、主题:“佳偶天成喜气洋洋”2、主线:以新人恋爱起点为婚礼起点,引导婚礼进行。
3、地点:友鹏海鲜酒楼4、婚礼风格:西式风格为主线,加入故事情节,个性而附有情感。
5、创意来源:新郎、新娘27岁的婚恋之约。
二、会场布置1、确定道具、样式、数量略。
2、会场布置主题:奶白色与香槟金色的组合,高贵而典雅。
整个会场以纱艺、丝带、气球做装饰,贯穿整个典礼现场及通往典礼现场的重要通道。
随处可见的是新人浪漫的婚纱照,每个席位桌上都会有一只水晶烛台带着爱带着感动为新人送去烛光的祝福。
3、会场布置效果:酒店大厅:新人婚纱照迎宾牌一个,纱艺装点,绢花配饰。
引导来宾二楼参加新人婚礼。
二楼电梯出口:立体签到墙,长方形,大小接近实际场地墙面尺寸。
喷绘新人巨幅结婚照,中间预留签字区。
周边以纱艺和气球装点,将这签到墙,宛若包围成了一个美丽的相框。
签到墙如同宾客引导墙,添加欢迎语引导宾客步入典礼大厅。
相关文字“您的祝福,成就我们的幸福!”“佳偶天成,喜气洋洋” 通往宴会厅的走廊:漫长的走廊因为装点而显得精致,天花板上挂满了由新人婚纱照制成的纱艺装饰品,(纱和丝带组成的蝴蝶结,下边是你们的照片悬挂)上面印有你们的婚礼主题语,将这饰物作为一个很好的过度,一路引导宾客走向盛大的典礼殿堂。
婚宴大厅内:进门处纱艺拱门一座。
中间纱艺路引置于红毯两旁,引领新人走向爱的典礼台。
拱门至典礼台铺设红地毯,花瓣装点。
大厅的柱子,外三侧用气球、纱艺、丝带、新人照片组成的装饰物装点。
典礼台:欧式风格背景纱蔓。
舞台模拟花园效果开场,配以长椅和简单绿植。
(许愿树) 典礼台左侧:五层香槟杯塔。
交杯酒杯。
典礼台右侧:钻石人生烛台。
典礼台中央:爱的魔法盒。
三、婚礼仪式流程1、新人抵达酒店:新人抵达酒店,乘电梯至二楼,下电梯,稍作停留,于迎宾签到区共同签到,在签到墙留下新人共同的笔迹,并合影留念。
主题宴会创意策划书3篇

主题宴会创意策划书3篇篇一主题宴会创意策划书一、宴会主题“梦幻星空之旅”二、宴会目的为嘉宾提供一次独特、难忘的用餐体验,增进交流与情感。
三、时间地点[具体时间][具体地点]四、参与人员[受邀人员范围]五、创意构思以星空为主题元素,打造一个充满梦幻与神秘氛围的宴会场景。
通过灯光、装饰、音乐等多方面营造出仿佛置身于浩瀚宇宙中的感觉。
六、场地布置1. 天花板悬挂星空幕布,点缀以闪烁的星星灯。
2. 餐桌布置以蓝色和紫色为主色调,搭配星球造型的餐具。
3. 宴会厅四周摆放大型星空艺术装置。
七、菜品设计1. 设计一系列与星空主题相关的特色菜品,如“星云沙拉”“流星甜品”等。
2. 菜品的摆盘注重呈现星空元素。
八、节目安排1. 安排一场星空主题的舞蹈表演。
2. 邀请天文爱好者进行简短的星空知识分享。
九、互动环节1. 设置星空主题的拍照打卡区,提供道具供嘉宾拍照留念。
2. 举办小型星空知识问答竞赛,获胜者可获得奖品。
十、服务细节1. 身着星空主题服装的服务人员,提供热情周到的服务。
2. 为嘉宾准备星空主题的伴手礼。
十一、预算安排[详细列出各项费用预算]十二、效果评估篇二《主题宴会创意策划书》一、宴会主题“梦幻星空”主题宴会二、宴会目的为客户打造一个独特、梦幻的宴会体验,让他们在璀璨的星空下享受美食与欢乐。
三、宴会时间[具体时间]四、宴会地点[详细地点]五、参与人员[受邀人员范围]六、创意设计1. 场地布置将宴会厅打造为一个星空的世界,使用蓝色和紫色的灯光营造出神秘的氛围。
天花板上悬挂着大量的星星和星球模型,墙壁上张贴着星空的图片。
宴会桌上摆放着以星星为造型的餐具和装饰品。
2. 菜品设计设计一系列与星空主题相关的菜品,如“星空沙拉”(用各种颜色的水果和蔬菜拼成星空的形状)、“星球蛋糕”(做成星球模样的蛋糕)等,让宾客在品尝美食的同时也能感受到主题的魅力。
3. 节目表演安排一场以星空为主题的舞蹈表演,舞者身着星空元素的服装,在舞台上翩翩起舞,仿佛置身于星空之中。
主题宴会设计教案

主题宴会设计教案主题宴会是一种活动形式,通过特定的主题内容来设计和打造宴会的氛围和装饰风格。
本文将为大家提供一个主题宴会设计教案,帮助你打造一场独特而难忘的宴会。
1. 主题选择:首先,选择一个具有吸引力和与宴会目的相关的主题。
主题可以是根据节日、季节、电影、音乐、文化等内容来确定。
例如,圣诞节、夏日海滩、好莱坞电影、巴黎风情等都是很受欢迎的主题选择。
2. 色彩搭配:根据所选主题,选择相应的色彩搭配方案。
颜色应该与主题相协调,营造出迎合宴会氛围的感觉。
例如,圣诞节主题可以选择红、绿、金色等;夏日海滩主题可以选择明亮的蓝、黄、橙等。
3. 装饰元素:根据所选主题和色彩搭配方案,选择相应的装饰元素。
这包括餐桌装饰、场地装饰、布置道具等。
例如,在圣诞节主题宴会上可以使用圣诞树、圣诞袜、雪花装饰等;在好莱坞电影主题宴会上可以使用红地毯、摄影背景、明星头像等。
4. 音乐选择:通过选择与主题相匹配的音乐来增加宴会的氛围。
根据宴会的类型和所选主题,选择适合的音乐曲目。
例如,如果是巴黎风情主题宴会,可以播放法国乐曲。
5. 菜单设计:根据主题来设计宴会菜单,尽量选用与主题相关的食材和菜肴。
菜单的风格和味道应与主题相契合。
例如,在夏日海滩主题宴会上,可以呈现清爽的海鲜沙拉、水果冰淇淋等。
6. 活动安排:根据主题,设计一些与之相符的活动。
这可以是游戏、表演、互动环节等。
例如,在好莱坞电影主题宴会上,可以举行最佳扮演奖颁奖典礼,邀请宾客来表演明星场景。
7. 服装要求:为了营造更加浓厚的主题氛围,可以要求宾客按照主题来着装。
例如,在巴黎风情主题宴会上,宾客可以穿上法国风格的服饰,如拜仁哈特、长裙、蓬蓬裙等。
通过以上的步骤和教案,你将能够设计并打造一场令人难忘的主题宴会。
记住,主题的选择、色彩搭配、装饰元素、音乐选择、菜单设计、活动安排和服装要求都是打造独特宴会氛围的关键要素。
祝你的主题宴会成功!。
宴会设计[五篇模版]
![宴会设计[五篇模版]](https://img.taocdn.com/s3/m/219fbb2653d380eb6294dd88d0d233d4b04e3f7b.png)
宴会设计[五篇模版]第一篇:宴会设计婚宴设计一、主题:浪漫、圣洁、时尚主色:白色,米黄,粉色二、会场设计:(一)迎宾牌:在电梯、楼梯位置摆放迎宾牌,迎宾牌上标明新人名字及照片,方便宾客入席。
(二)迎宾台:迎宾台需摆放在宴会厅入口,摆放喜烟喜糖(三)会场布置:1、在会场中央由婚庆公司搭建长台,上铺红色台布,该长台首端连接舞台,末端与宴会厅大门呈90度,然后在门口到长台中央铺红地毯。
长台俩边放俩个台阶,方便客人走动。
在长台末端搭建以鲜花为主的花房。
2、舞台背景以白、粉、米黄三色为主,凸显圣洁,浪漫的气氛。
舞台上摆放一张香槟台,上面放置蛋糕,蜡烛,香槟等。
3、餐桌使用白色底布,米黄色台布,红色口布(口布叠皇冠型)。
转盘中央放置酒水,并把桌号牌放在靠近过道一侧,便于宾客入坐。
椅套也用米黄色,并绑紫色丝带,凸显高雅气质。
4、四周落台用粉色桌布,粉色围裙。
摆放好宴会中需要用到的物品,如:骨碟、碗筷、茶杯、开瓶器等。
用餐标准:4199元/桌菜肴设计:十位冷蝶相伴永久共携白首红袍加身祥龙过海吉庆有余情深意浓珠联璧合成双成对鸾凤和鸣佳偶天成早定良缘一往情深金枝玉叶合家欢聚福禄添喜鹊度银湖美点双辉时令水果婚礼流程:18:00 婚礼开始。
音乐起,司仪作开场白灯光调暗,新郎步入会场,新娘在门口等待新娘在父亲的陪同下,缓缓步入会场新郎为新娘朗诵一首情诗(播放《今天你要嫁给我》)新郎到花门迎接新娘。
孩童在前面撒花瓣。
二位新人到舞台。
灯光调亮,新娘父亲为他们证婚,宣读证婚词新人交换钻戒,新郎亲吻新娘(舞台两侧燃放冷焰火)。
二人切蛋糕,由服务员分发蛋糕。
开香槟 18:45 新娘退场更换礼服。
19:15 伴娘伴郎献歌一曲——《选择》 19:30 新娘入场,新娘新郎敬酒。
司仪开始玩游戏,送奖品。
21:00 宴会结束。
工商管理094 2009010414张宇第二篇:宴会设计《休闲宴会设计与运营管理》16课时理论课期末考试说明【考试形式】每人完成《宴会设计书》一份【考试内容】自选宴会主题,自拟顾客需求,完成休闲宴会菜单设计、休闲宴会台面设计、休闲宴会环境设计、休闲宴会流程设计、休闲宴会娱乐项目设计这五项设计中的任一两项。
婚宴主题宴会设计方案(精选)

婚宴主题宴会设计方案(精选)随着社会经济的发展和人们生活水平的提高,新人们对婚礼的要求也越来越高,除了婚礼的时刻感,还必须考虑宴会的设计,使宾客们在繁忙的生活中,能够通过平凡的用餐,享受到惊人的艺术格调。
婚宴主题设计也是一个非常重要的步骤,它需要新人与设计师共同合作,完成婚宴独特风格的创意设计。
以下我们为大家精选一些婚宴主题设计方案,以供参考。
方案一:梦幻庄园主题特点:这种主题的宴会使人联想到梦幻沉浸式的空气,与自然亲近,温馨幸福。
高雅的低音乐声和自由自在的自然光线,绿色环保与浪漫互相照应,为宾客们营造出一个夢幻般的传统庄园氛围。
设计风格:悠闲静谧是这种风格的最大特点,这里的布局舒适,并有着自然漂亮的风景,淳朴而又园林式的布局能够令您尽情享受着自然的味道。
桌面设计:桂树栖息的桌面灯,点缀着神秘的宝石玻璃球,岩石碎片和图片窗户,整个桌子浸满着梦想般的气息。
花艺:在庄园的一角,放置着好几个花园盆栽,内里种着多种颜色的玫瑰花,配合宴会主题上的金色和灰色,让场地气氛更上一层楼。
方案二:自然之光主题特点:这种主题是一种浪漫并且自然的,洋溢着充满温柔的气氛。
在环境充满了生命力和活力的空间,目光所及之处尽是绿色树林和阳光下的静谧水景。
设计风格:通过创作一个充满独特创意的宴会设计,给新人和嘉宾们带来一个非常独特的视觉和适应感。
桌面设计:整个桌子无缝地融入在自然美景当中,以追求自然之美的方式呈现给人们。
花艺设计:以自然之美为主题进行的花艺,采用田园式的花卉并搭配一些树叶和花苞,令场地更显幽静自然,使人感到这里是一个诗意的世外桃源。
方案三:艳阳下的海岸线主题特点:这种气息是具有海岸岩石的气息和浪漫的梦幻气息的,已经发展出了自己独特的一种风格。
节日拥有它自己的故事和象征性意义。
设计风格:这是一个融合了夏季南海岸和浪漫海滩日落旁边婚礼的创造性主题。
桌面设计:以海岸线为主色系进行的设计,不仅将海洋的大自然气息与桌面上的器皿很好地相融合,也使场地的氛围更具节日气息。
主题宴会策划书63篇

主题宴会策划书63篇篇一主题宴会策划书 6一、宴会主题本次宴会的主题为“浪漫之约”,旨在打造一个充满浪漫氛围的宴会,让宾客在愉悦的氛围中享受美食和交流。
二、宴会目的1. 庆祝[具体事件或节日]2. 感谢客户或合作伙伴的支持与合作3. 提升公司或品牌形象4. 促进业务合作或社交交流三、宴会时间和地点1. 时间:[具体日期和时间]2. 地点:[详细地址]四、参与人员1. 重要客户或合作伙伴2. 公司高层管理人员3. 员工代表五、宴会流程1. 接待签到在宴会入口处设置签到处,安排礼仪人员负责迎接宾客,引导宾客签到,并发放宴会礼品。
2. 开场致辞主持人开场,介绍宴会主题、目的和出席嘉宾。
邀请公司领导或重要嘉宾发表开场致辞,表达对宾客的欢迎和感谢。
3. 文艺表演安排专业的文艺团队表演节目,如音乐演奏、舞蹈表演、歌唱等,营造浪漫愉悦的氛围。
4. 互动游戏设计一些有趣的互动游戏,邀请宾客参与,增加宴会的趣味性和互动性。
获胜者可获得奖品。
5. 美食品鉴精心设计宴会菜单,提供各种美食选择,包括开胃菜、主菜、甜点等,确保食品品质和口味。
同时,安排专业的侍酒师为宾客搭配葡萄酒或其他饮品。
6. 感恩环节安排感恩环节,如颁发感谢证书、赠送礼品等,表达对客户或合作伙伴的感激之情。
7. 结束致辞主持人发表结束致辞,感谢宾客的到来和支持,宣布宴会结束。
六、场地布置1. 舞台和背景搭建主舞台,设置大型屏幕或投影仪,用于播放视频或展示图片。
舞台背景设计为浪漫的主题背景,如星空、花海等。
2. 装饰布置根据宴会主题,进行装饰布置。
可以使用鲜花、彩带、气球等道具,营造出浪漫、温馨的氛围。
3. 照明设计合理设计照明效果,增强宴会的氛围和层次感。
可以使用灯光聚焦、变色等效果,打造出独特的灯光氛围。
七、宣传推广1. 邀请函设计制作精美的邀请函,体现宴会主题和特色,邀请宾客参加。
可以通过电子邮件、短信、邮寄等方式发送邀请函。
2. 社交媒体宣传利用社交媒体平台进行宣传推广,发布宴会的相关信息和照片,吸引更多人的关注和参与。
主题宴会策划设计方案

主题宴会策划设计方案宴会(yàn huì),汉语词语,意为:会聚宴饮。
是因习俗或社交礼仪需要而举行的宴饮聚会。
又称燕会、筵宴、酒会,是社交与饮食结合的一种形式,以下是小编精心收集整理的主题宴会策划,下面小编就和大家分享,来欣赏一下吧。
主题宴会策划1活动主题:庆生为你放飞心灵活动目的及意义:为活跃班级气氛,营造温馨、团结的班级氛围,为增强班级凝聚力,为提高同学的参与活动的积极性,利于以后良好的氛围中,同学们能更有效地、更积极地学习与进步,我们开展了此次活动。
远离家乡和亲人,但想让大家感到的温馨不变。
今天,我们因缘分相聚于此,一起欢呼庆祝,放飞心灵,分享快乐,相信,在人生这条长路上,会留下一段难忘的一段美好回忆。
相信以后,我们的心会更加团结,在团结互助中,一起进步与成长。
活动开展:时间:20__年11月21日(星期五)下晚上6:30地点:_____布置:用彩色气球装饰参与者:班级全体同学负责人:文体委员、宣传委员、组织委员活动流程:1.开场白(祝福语、引出)2.唱生日歌、吹蜡烛、吃蛋糕3.抽祝福和小谈(简介:每个寿星抽7张祝福,并随机挑一张念出,请两位谈谈现在的感受)4.看看谁更敏捷(简介:有主持人说出一个数,如5,从第一个人开始报数,当有人报到5或5的倍数,那个人不能报数,只能拍下下一个人的肩,若失误或动作不够快,则被淘汰。
继续玩。
约10人,被淘汰则需抽纸条,表演动作。
胜者2名,有奖品)5.谈谈最__的事(如从小到现在最感动的事啊,由2位寿星上来)6.继续4的惩罚7.水杯运输(简介:2组人,每组4—5人,第一人把嘴里叼着的水杯里的水倒到第二人的水杯中,倒水过程中,只能用嘴运输,不能用手脚等,可用的各种姿势,胜的一组由奖)8.扮时钟(简介:由主持人报出一个时间,3人分别表示时、分、秒针,2到3轮。
无误有奖,错了表演才艺。
)9.谈天说地或秀秀自己(最后2位寿星)10.1真心话大冒险10.2小11.兔子舞资源需要:已有:水杯、糖果(部分)需要:彩色气球若干、蛋糕一个、水一瓶、小奖品(糖果,小本子等)、打火机一只经费预算:打火机1元+气球10元+蛋糕125元+小奖品10元+水1.5元,约150元主题宴会策划2宾客注意事项首先,热列欢迎和衷心感谢各位亲戚朋友,父兄,叔伯及村委干部的光临,参加练元锦女士八十一岁生日寿宴,,练元锦女士感到无比欣慰,其亲属也深感荣幸,为了使宴会,顺利,有序,欢愉的进行.烦请各位宾客注意以下事项:1、由于宴会地方离公路较近,望各位宾客必须注意安全,尤其是带有小孩的亲朋好友们必须要注意照看自己的孩子,不要让小孩单独在公路上玩耍,包括大家自身出入也要小心.2、各位宾客在用餐前后在各接待厅用茶,同各界宾客交流,接待室有零食,香烟,茶水等供各位宾客享用,如有问题和需要可问我们的接待人员.3、用餐时,大家按柜台编排席位的序号和自己的名字对号入席,每轮就餐前15分有我们的工作人员在宴席前供候.如有不明之处,可随时问工作人员.4、3:00分准时举行开蛋糕仪式,望大家集中旧屋广场.5、如有任何突发事件,可找现场工作人员解决,工作人员解决不了的问题可再找副总指挥陈宜寿.宴会时间流程各内容安排二十四日8:00分部份工作人员到指定地点(预设在陈共生家)集合帮忙,准备午餐.11:30分全部工作人员就餐.12:30分全部工作人员开会,会议由副总指挥(陈宜福/陈宜寿)主持,总指挥(陈共生陈文生)安排任务.下午工作人员全部就位开始工作(由酒店人员到家安排厨具).5:00分部份宾客及工作人员用餐.二十五日工作人员全部7:00分准时就位,摄像组8:30分前应到场.宾客到来,由监事人员和指挥人员迎接宾客,接待人员负责接待,先带到柜台登记同主人贺寿后,再引其到各接待厅用茶,其间,接待人员应热情礼貌,向大家介绍讲解宴会的情况.包括用餐时注意的问题,及其各节目的安排等………一、11:00分宴会开始仪式,请全部到场的宾客集中在旧屋广场,仪式的内容安排如下:(约30分----50分钟左右)1主持人:姜禹彬(作引子)2儿女代表(陈共生,陈国玲)讲话.(主要以主人的身份欢迎大家)3嘉宾(村干部:周高华)讲话.4孙辈代表(陈宜福)讲话.5主持人:介绍宴会概况,各种节目安排,及宾客注意的问题.仪式结束后,活动开始,宾客自由活动,第一轮宾客可准备对号列席.第二轮宾客可在场参加我们活动组安排的活动节目,也可在接待厅休息用茶.生日宴会策划方案5篇生日宴会策划方案5篇二、第一轮入席时间为12:00分,安排楼坡,佳秀窝,狐狸窝,芒果平等….父兄叔伯列席.约300人,共30席.三、第二轮入席时间为1:30分,安排重要嘉宾和内亲人员联席设四席,其余亲戚朋友,约10席.部份父兄叔伯及部份工作人员约6席,共20席.四、3:00分开切蛋糕仪式.1老人吹生日蜡烛,许愿.2主持人引说放生日歌,大家共生日歌.3切,分蛋糕(由寿星老人执刀开切后,由工作人员分切,宾客从右至左排队拿蛋糕.五、3:30分敬茶仪式.六、4:00分演讲摄像仪式.(寿星老人身下各亲人对摄像机演讲,给老人祝福)七、合影.入席地点分配1陈文生家二楼客厅设三席,一楼外客厅设三席,内客厅设两席,共八席.2陈共生家二,三楼四个小厅各设一席,一楼左大厅设四席,共八席.右大厅设接待厅,一楼客厅后房一个设柜台,一个设挂礼处.3旧屋设十四席,旧屋大厅作为中心点,设四席,为重要嘉宾以及内亲联席.共三十席.4三个地点各设厨房一个,供酒店工作人员使用.生日宴会工作人员安排一、监事周彩凤,赖英,姜汉森,潘盛英,谢满光,陈国玲,李伟东,陈宝玲二、总指挥陈共生,陈文生三、副总指挥陈宜福,陈宜寿四、总管陈宜龙五、柜台及助理人员(陈允祥,姜汉森)六、厨房组陈允尚组长,监事1名,组员5名―10名.七、接待组周梅组长,副组长3名,监事1名,组员10名.八、采购组陈文区组长,监事1名,组员3名-5名.九、服务组陈宜新组长,组员5名-8名.十、清洁组林珍组长,组员6名.十一、摄像组姜禹彬组长,陈春花助理.老人陪护:陈国玲老人服装:陈宝玲十二、活动组姜宇金组长,陈春花,陈宜栋,陈冬娜十三、保安组组长1名,组员4名各组人员任务职责说明一、监事对宴会的各项工作策划,安排,对各个组的设置,任务等提出合理方案,对总指挥进行监督,提出意见或建议,对各组长的批准,负责迎接客人.二、总指挥负责全面工作,包括各组长,组员的任命,以及各组的工作指导和监督,听取总副指挥及各监事的意见能及时调整,安排,处理突发事件,处理财务问题.1负责各组问题协调和沟通2人员调配和安排3财务分配安排4批准各组的申请5接待重要亲戚和嘉宾6接受监事的监督,对监事同主人负责三、副总指挥协助总指挥的工作,各组提出意见及时向总指挥反映或处理好总指挥指定问题和工作,接受和批准各组长的申请,对各组工作进行指导和监督,组织会议发扬团队精神.四、总管巡查监督各小组的工作状况,保持与各小组联系和沟通,协助总指挥处理各项工作,解决突发事件,对监事人员提出的建议和意见经总指挥同意后直接落实指导,使寿宴会顺利进行,完满成功.五、厨房由厨房组长对24日上午,下午两餐所需要的菜和食物及用餐工具等一切东西作出较准确的估计和计量,由采购部和服务部负责购买和搬运,对所有做饭所用的工具由组长安排人员负责清洗,厨房组人员洗菜,切菜,炒菜等所有属厨房内的工作,包括上菜到各餐桌,对25日正餐的厨房工作帮助和监督,接受总指挥和副总指挥的直接指导和调配.组员:听从组长的安排监事:对厨房工作的直接监督.六、待组负责所有宾客的接待工作,在宾客到来时,带宾客到柜台登记注册后,再带到接待厅,发香烟,冲茶,倒茶,发放零食品.并介绍宴会的情况,以及相关人员亲朋好友互相认识,各仪式举行前要通知和联系宾客集中旧屋广场.用餐时带宾客按位列席并点名画册,发放每席香烟2包,啤酒2支,白酒2瓶,汽水2瓶,方便杯每人1个,保管相关烟,酒,茶水,零食品餐具等.各地方由组长统一分配专人负责.(包括负责各亲朋好友宾客之间的沟系)七、采购组负责采购所有部门需要购买的资源,要同各部门进行协调沟通,但所需要购买的物品一定要经总指挥批准同意,再到柜台领钱签名购买,购回来的物品要到柜台进行核实签收,再由柜台发放给各部门负责人,购买物品必须要开收据(发票),如无法开取需由总指挥或副指挥签名作证,但其他人无权签名.具体购物以各部门组长申请由总指挥审批,采购组无权私自购买,如需交通工具由总指挥同副总指挥进行协调解决,人员由组长分配安排,采购直接对总指挥负责.八、服务组专门负责非采购所有物品(如:台,橙,厨房用具,菜具,所需要用的工具)等,发放,借还,搬动,移位等工作,对各组需要的物品,给予提供帮忙布置等具体任务由总指挥指导,人员由组长分配.九、清洁组负责所有用餐位置及嘉宾活动场所等各个地方的日常卫生.特别是用餐前后三个大地方应由组长指定专人负责,主要扫地,清洁台面,清洁垃圾处理等.对总指挥负责.十、摄像组带领摄影师将宴会活动过程的各个重要环节摄录.组长要根据总指挥和同各监事的建议策划一套摄录方案,方案主要要求反映整个宴会的欢乐祥和氛围,并突出老人经历八十载风雨苍桑和今天仍健康安享晚年,儿孙满堂和儿孙孝顺的祥和气景.对各个具有意义的重要环节要摄录.组长要负责主持各种仪式.包括开始仪式,切蛋糕,敬茶,合影仪式等.片段中的接待解说同摄影师的沟通.十一、活动组负责活动策划,设计,组织,安排,器具,音响,节目等…..十二、保安组负责主要三个地方的财物,人员安全,维持秩序,尤其要制止小孩单独在公路嘻戏,打斗,玩耍.协助总指挥处理一切突发事件.十三、柜台人员及助理对所有财务收支进行注册登记,包括礼金,礼物进行登记,各项开支登记,需要临时开支必须经总/副指挥同意签名发放,所有开支原则上必须要开具发票,如采购员没有提供收据必须要有总/副指挥签名才能生效入帐,柜台人员不能带签,直接要对总指挥负责.以上职责望各位人事,尽心尽职作好这次宴会的服务.多谢大家的帮助和支持.主题宴会策划3一、活动主题:“一起happy吧!”协会派对二、活动目的:从14年纳新到现在,为了增进大家间的相互了解,加强协会部门间及个会员的凝聚力,书法协会举办一个小型派对!三、活动的形式:会议与娱乐相结合四、活动地点:三栋106五、活动时间:_月_日下午6点至8点六、活动参与人员:协会全体会员及全校的非会员学生七、活动组织人员:由组织、策划部组织、宣传部、文艺部、学习部协助下进行。
中餐主题宴会设计方案

中餐主题宴会设计方案中餐主题宴会设计方案一、宴会主题1.1 主题名称:东方之夜1.2 主题意义:以东方文化为主题,展现中华传统文化的魅力。
1.3 宴会元素:- 装饰元素:传统中国元素如红色灯笼、中国结等,营造出浓郁的中国风情。
- 音乐元素:播放传统中国音乐,让嘉宾感受到中国音乐的美妙。
- 舞蹈表演:邀请专业舞蹈团体进行中国古典舞蹈表演,展示中国传统舞蹈的独特韵味。
- 服装元素:提供传统中国服装作为嘉宾的着装选择,让人们感受到中国传统服饰的美丽和独特性。
二、宴会菜单2.1 菜单主题:中国传统菜肴2.2 宴会菜品:- 开胃菜:红油抄手、凉拌木耳、凤尾虾饼等。
- 主菜:宫保鸡丁、麻婆豆腐、蒜蓉扇贝等传统中餐菜肴。
- 小吃点心:南瓜饼、糯米丸子、蒸饺等中国传统小吃点心。
- 甜品:芝麻糊、红豆沙等中国传统甜品。
三、宴会环境设计3.1 宴会场地:选择装潢具有东方风情的宴会场地,如中国古典建筑、庭院等。
3.2 宴会装饰:- 花艺装饰:使用中国传统花卉如牡丹、莲花等进行装饰,营造出中国古典花园的氛围。
- 灯光装饰:利用红色灯光照明,烘托出中国传统宴会的喜庆氛围。
- 背景板设计:设置精美的背景板,展示中国山水画或中国传统文化图案,增加宴会的艺术感。
四、宴会活动安排4.1 开场仪式:由传统乐器演奏开场,随后进行仪式致辞。
4.2 表演节目:- 舞蹈表演:邀请专业舞蹈团体进行中国古典舞蹈表演,展示中国传统舞蹈的独特韵味。
- 乐器演奏:邀请传统乐器演奏家进行中国传统乐器演奏,如二胡、古琴等。
4.3 互动环节:- 抽奖活动:为参与宴会的嘉宾准备礼品,并进行抽奖活动,增加宴会的趣味性。
- 才艺表演:邀请嘉宾参与才艺表演比赛,展现个人才艺,增进交流。
五、宴会礼品5.1 礼品主题:传统中国文化类礼品。
5.2 礼品选择:精美的中国茶具套装、丝绸围巾、红酒和茶叶等具有中国特色的礼品。
以上是中餐主题宴会的设计方案,通过营造浓郁的中国风情和传统文化,展现中华传统文化的魅力,给宴会嘉宾们带来一场独特的体验。
婚宴主题宴会设计方案(精选10篇)

婚宴主题宴会设计方案(精选10篇)婚宴主题宴会设计方案篇1(一)、婚礼前期预备1、16号新郎供应开场VCR照片并初步确定婚礼策划方案2、23号确定婚礼策划方案3、22号之前做好开场VCR4、9月25号确定婚礼所需音乐5、9月26号新人及工作人员走台生疏流程(二)、婚礼当天基本流程:婚礼策划方案8:00新人化妆预备就绪9:00花车列队接新人,摄像师全程跟踪10:00 之前,将糖、烟、酒、茶、饮料等带至酒店(负责:新人指定负责人)10:10 最终检查酒席支配、音响、签到处等细节(负责:缘定今生婚庆礼仪文化传播公司) 10:16 预备好新郎新娘迎宾用的香烟、打火机、糖(负责:新人指定负责人) 11:20新人花车到达酒店11:25新人在迎宾处迎接各位来宾并做好前期预备工作(具体细节看缘定今生的策划执行单)。
12:05新人预备就绪12:08婚礼仪式开头(由司仪主持婚礼仪式全过程)12:18各婚宴厅上菜,DJ播放音乐,婚宴轻松、愉悦12:28 仪式结束(新人换装,预备敬酒),支配工作人员入席12:35 新郎新娘逐桌敬酒14:20婚宴结束, 新人和亲友拍照留念14:35清点好全部物品,结清帐目,全部人员离开酒店(二)婚礼策划流程待一切预备工作组好后,看好时刻开头进场,投影要先开好待机,首先室内全部的灯光暗下只留舞台背景和过道装饰灯光,背景音乐响起司仪上台拉开序幕追光灯跟着司仪,司仪开场完毕追光关司仪步入一旁的主持台开启mv。
一、小天使开场舞(舞蹈曲目《友爱的》)二、mv播放在那个特不的生活里,细心制作了一个mv ,这个地方面记录着他们成长的点点滴滴,有辛酸也有幸福,他们盼望借助那个mv,向全部的来宾介绍一下成长的历程,由于他们在成长的过程中有很多需要感谢的人,有父亲妈妈,有他们单位的领导,以及我们全部在做的来宾。
感谢你们始终以来的关怀,感谢有你们的爱与他们相伴相随,现如今我请大家一起欣赏那个mv.(主持人幕后独白)伴侣们,我们的mv播放完了,这个地方面满含了一对新人对过往的生活奇妙的经受,也满含着我们的新郎和新娘对立刻要开头的新生活的憧憬和憧憬,一位作家讲过:(假如岁月无痕,我们怀念啥,假如岁月的蹉跎,是啥值得我们怀念,生命在行走,不是每一个时刻我们都会驻足回望,但人一辈子的墩志却恰恰在每一个回首当中,再回首云遮断归途,再回首,荆棘密布。
主题宴会如何开发和设计?

主题宴会如何开发和设计?主题宴会是一种非常受欢迎的社交活动,让人们可以在愉快的氛围中享受美食、交流情感。
一个成功的主题宴会通常需要细致的策划和精心的设计,以确保宾客们能够尽情地感受主题的魅力和独特性。
因此,本文将从以下几个方面来介绍主题宴会如何开发和设计。
1. 确定主题一个成功的主题宴会肯定需要一个具有吸引力的主题。
有些主题可能是受季节影响的,比如春天主题、夏令营主题和万圣节主题。
有些主题则是基于特定的场合或活动,比如生日主题、周年纪念主题和品鉴主题。
而有些主题则是基于某种文化或国家的,比如墨西哥主题、日本主题和阿拉伯主题。
无论是哪种主题,都应该考虑宾客的喜好和事件背景。
在确定主题后,就可以设计场景、美食、饮品和活动。
2. 设计场景场景是主题宴会体验的关键因素之一,因为它可以激发宾客的想象,并为他们创造一种特定的氛围。
根据主题的风格和文化背景,设计者可以选择不同的场景元素,比如灯光、布景、音乐和装饰。
比如,一个“阿拉伯主题”的场景可以包括沙漠风格的装饰、色彩鲜艳的桌子和椅子、传统的古代阿拉伯音乐和迷幻的灯光。
场景应该是个性化的,与主题相关并且让人印象深刻。
3. 美食和饮品一个精彩的主题宴会需要令人垂涎欲滴的美食和饮品。
根据主题的文化和传统特征,设计者可以选择特定的食材、菜品和调味品。
食品和饮料的味道、质量和食材都应该与主题一致,让人们充分感受主题的独特味道和风味。
例如,“中国主题”的宴会通常包括诸如春卷、糯米饭、糖醋鲤鱼、炒面等传统的中式美食,配以中国茶文化的乌龙茶、龙井茶、普洱茶等茶饮,充分展现中国传统文化的魅力。
4. 活动和娱乐除了美食和饮品之外,一个精彩的主题宴会还需要有充满活力和娱乐的活动。
这些活动可以是主题影片的播放、文化演出、游戏和互动活动等。
如果是生日宴会,可以为寿星布置一个特殊的沙发或座位,将其置于宴会场景的中心,然后设计彩虹的气球和各种派对用品等等来营造生日的氛围。
如果是“万圣节主题”,可以提供化妆和服装,让宾客们扮成各种造型,玩“捉鬼游戏”,并享用诸如南瓜派等传统美食。
宴会设计策划书范文3篇

宴会设计策划书范文3篇篇一《宴会设计策划书》一、宴会主题“璀璨之夜”二、宴会目的本次宴会旨在为[宴会对象]提供一个欢乐、温馨、难忘的聚会场所,同时展示[主办方]的实力和形象。
三、宴会时间[具体时间]四、宴会地点[详细地址]五、参与人员[受邀人员名单]六、宴会规模[预计人数]七、宴会布置1. 宴会厅入口处设置主题拱门,悬挂横幅,欢迎嘉宾的到来。
2. 宴会厅内布置以[主题颜色]为主色调,搭配鲜花、气球等装饰,营造出浪漫、温馨的氛围。
4. 餐桌采用圆形或长方形,根据人数进行合理安排,桌面摆放鲜花、餐具等。
八、宴会流程1. 签到入场嘉宾在宴会厅入口处签到,领取入场券和礼品,然后进入宴会厅就座。
2. 开场致辞主持人上台致开场辞,欢迎嘉宾的到来,并介绍宴会的主题和目的。
3. 文艺表演安排专业的文艺团队进行表演,节目包括歌曲、舞蹈、杂技等,为嘉宾带来精彩的视听享受。
4. 用餐时间在用餐过程中,主持人可以进行互动环节,如抽奖、游戏等,增加宴会的趣味性。
5. 嘉宾发言邀请[嘉宾代表]上台发言,分享他们的经验和感受。
6. 结束致辞主持人上台致结束辞,感谢嘉宾的参与和支持,宣布宴会结束。
九、宴会菜品1. 根据宴会的主题和参与人员的口味,设计丰富多样的菜品,包括冷菜、热菜、甜点等。
2. 菜品的选材要新鲜、卫生,烹饪要精细,注重口感和营养的搭配。
3. 可以提供特色菜品,如地方风味小吃、海鲜等,以满足嘉宾的不同需求。
十、宴会服务1. 安排专业的服务人员,为嘉宾提供周到、细致的服务,包括引导嘉宾入座、上菜、倒酒等。
3. 注意宴会的细节,如餐具的摆放、桌面的清洁等,确保宴会的顺利进行。
十一、宴会预算1. 场地租赁费用:[X]元2. 宴会布置费用:[X]元3. 文艺表演费用:[X]元4. 宴会菜品费用:[X]元5. 服务人员费用:[X]元6. 其他费用:[X]元总预算:[X]元十二、注意事项1. 提前与宴会厅和供应商沟通,确保场地和物资的准备工作顺利进行。
宴会主题设计方案

宴会主题设计方案
为了设计一个成功的宴会主题,需要充分考虑客户需求、场地环境和参与者。
以下是一些可能的方案:
1. 海岛度假主题:将整个宴会场地打造成一个海岛度假胜地,包括沙滩、棕榈树、蓝色的海洋、鸟类和热带水果等元素。
可以提供适合这种主题的美食和饮品,例如海鲜、冰镇水果汁或鸡尾酒,以及游戏和音乐娱乐节目。
2. 梦幻花园主题:将场地装扮成一个梦幻花园,用各种鲜花、绿植、灯笼、绸带、气球和音乐来营造浪漫温馨的氛围。
食物可以是轻盈的色彩鲜艳的甜点和小吃,例如玫瑰花冰淇淋、草莓薄饼等。
3. 大都市主题:通过使用现代化的摩天大楼、灯光和音乐来创造一个快节奏的城市氛围。
此主题最适合年轻人和商务宴会。
食物可以是精致的小吃和现代化的烹饪技巧,例如迷你汉堡、三明治和现代化的饮品调制。
4. 传统文化主题:通过使用历史和传统文化元素来创造一个优雅、充满仪式感和尊重的氛围。
可以选择传统的装饰、音乐、服饰和礼节,并提供传统美食和饮品,例如茶道、狮舞表演和精致的点心。
以上仅是一些可能的方案,实际方案应根据客户需求、场地环境和参与者进行个性化设计和定制。
宴会主题方案策划6篇

宴会主题方案策划6篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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中餐宴会主题设计方案

中餐宴会主题设计方案一、主题名称为本次中餐宴会确定一个富有创意和吸引力的主题名称,以体现出整个活动的主题和氛围。
例如,我们可以选择“锦绣中华”作为主题名称,以展现中国文化的丰富多彩和辉煌灿烂。
二、菜单设计根据主题名称和客户需求,我们需要提供一系列精选的菜品,以呈现出中餐宴会的独特魅力。
在菜单设计中,应注重菜品的口感搭配和禁忌,同时要兼顾营养均衡和色彩协调。
例如,我们可以设计“龙凤呈祥”的特色菜肴,以展示中国传统文化中的龙和凤的形象,同时提供一些素菜以适应不同口味的需求。
三、装饰布置装饰布置是中餐宴会的重要组成部分,需要充分考虑主题名称、场地环境和客户需求。
在色彩搭配上,可以选择中国传统的红、黄、金等颜色为主色调,以展现出中国文化的庄重和华丽。
同时,要注意空间利用和安全防范,确保场地布置得美观而又不失安全性。
例如,可以在会场中央放置一个大型的国画或剪纸艺术作品,以增强整个场地的中国氛围。
四、节目表演为增强中餐宴会的娱乐性和观赏性,我们需要安排合适的音乐和舞蹈表演等节目。
这些节目应与主题内容相符合,注意表演节目的类型、时间和地点等注意事项。
例如,可以安排一场京剧表演,让来宾们领略中国戏曲文化的独特魅力。
此外,也可以邀请当地的舞蹈团或音乐家进行现场演奏,为宴会增添更多的地域特色。
五、茶艺表演茶艺表演是中国传统文化的重要组成部分,可以为中餐宴会增添高雅的氛围。
在茶艺表演方面,需要按照传统习俗和规范进行,注意茶艺表演的流程、茶叶的选择和茶具的搭配等注意事项。
可以邀请专业的茶艺师进行现场表演,向嘉宾们展示中国茶文化的独特魅力。
同时,也可以为来宾提供品尝中国各种名茶的机会,让他们更好地了解和感受中国茶文化。
六、嘉宾邀请根据主题内容和客户需求,我们需要邀请符合活动氛围的嘉宾参加中餐宴会。
这些嘉宾可以是当地的政府官员、知名企业家、文化名人等,他们在活动中不仅可以为来宾提供更好的交流机会,还可以增强整个活动的品质和影响力。
国宴主题宴会设计流程

国宴主题宴会设计流程一、宴会主题确定。
这就像是给一场大戏定个基调。
国宴嘛,得考虑很多因素。
可能是为了庆祝两国建交多少周年,或者是迎接某个重要国家的领导人来访。
这时候主题就得高大上又能体现两国之间的情谊。
比如说,要是和法国相关的,那主题可能就围绕中法文化交流、浪漫与优雅的交融之类的。
得根据具体的外交事件或者来访国家的特色来定,就像给朋友准备一个超有针对性的惊喜派对一样。
二、场地布置。
场地布置可是个大学问。
要特别讲究。
宴会厅得宽敞明亮又大气。
桌子椅子摆放得整整齐齐,还得有足够的空间让服务员能自如地穿梭。
如果是体现中国特色的国宴,那肯定得有一些中国元素啦。
像大红色的装饰,可能是红色的桌布,红色的花朵,寓意着吉祥喜庆。
墙上可以挂一些中国的传统书画,展现中国文化底蕴。
要是有外国元素的话,也可以巧妙融合。
比如和某个海洋国家相关的宴会,餐桌上可以有一些海洋元素的小装饰,贝壳啦、珊瑚造型的小物件之类的。
而且灯光也要合适,不能太刺眼也不能太暗,得营造出温馨又庄重的氛围,就像在自己家里精心布置客厅来迎接贵宾一样。
三、菜单设计。
这菜单可不得了。
要考虑好多东西呢。
首先得体现本国特色菜,要是中国的国宴,那肯定得有北京烤鸭、东坡肉这样的名菜。
但同时也得照顾到来宾的口味。
如果来宾是印度的,那可能就不能有太多牛肉菜品啦,因为印度人大多信奉印度教,对牛比较敬重。
菜品的搭配也要合理,要有荤有素,有凉菜有热菜,有汤有甜点。
就像搭配一套漂亮的衣服一样,每个菜品都得是精品,还得互相搭配得好看又好吃。
而且菜品的名字也要起得有诗意,不能太直白,比如说一道普通的青菜,可以起个名字叫“翡翠玲珑菜”,听起来就很有食欲又很有文化感。
四、人员安排。
人员安排得井井有条才行。
服务员那可得经过严格训练。
他们得熟悉整个宴会流程,知道什么时候该上菜,什么时候该撤盘。
而且要特别有礼貌,脸上永远带着亲切的笑容,就像主人家热情好客的孩子一样。
厨师更是重中之重,那厨艺得是顶尖的。
主题宴会设计方案范文

主题宴会设计方案范文一、活动背景在场合性的社交交流活动中,主题宴会已经成为一种流行的选择。
主题宴会设计旨在通过巧妙的构思和策划,为参与者提供一个独特而难忘的体验。
本文将介绍一个主题宴会设计方案范文,以供参考。
二、主题选择主题宴会的成功与否往往取决于主题的选择。
在这个方案中,我们选择了“夏日狂欢”作为主题。
夏天是一个充满活力和快乐的季节,这个主题旨在创造一个轻松愉快的氛围,让参与者在狂欢中尽情享受。
三、场地布置与装饰1.宴会厅的选址要选择一个宽敞明亮的场地,营造出夏天的热烈氛围。
最好能选择有室外空间的场地,以方便举办户外活动。
2.场地的装饰应以夏天的元素为主题,如色彩鲜艳的花朵、沙滩伞、海洋的装饰品等。
可以利用气球、彩带等布置会场,并在地面上铺设草坪或沙滩的装饰。
3.在宴会桌上,可以使用鲜花和绿植来增加生气感,同时为每个座位配备个性化的夏季小礼品,如太阳镜、扇子等,以增加宾客的参与感。
四、菜单设计1.在菜单的设计上,要注重夏日的清爽和独特性。
可以选择一些冷盘、水果色拉、冰淇淋等来满足宾客对清凉食品的需求。
2.菜品的颜色要注重夏天的明快感,如红、黄、绿等色彩的食材,以及清凉爽口的口味为宾客带来畅快的味蕾体验。
3.鸡尾酒应成为主要饮品之一,例如以水果为主要原料的酒类饮品,既可以消暑解渴,同时也能增加宴会的互动性。
五、娱乐项目安排1.音乐是主题宴会不可或缺的一部分,应选择一些欢快的夏季音乐作为背景音乐,以点缀整个活动。
2.可以安排一些有趣的互动游戏,如沙滩排球、水上狂欢等,以增加宾客之间的交流和参与度。
3.在室外空间可以设置浪漫的夏季烧烤区,供宾客们自由选择,并欣赏户外表演,如烟火表演等,营造出一个欢乐的氛围。
六、活动推广为了确保宴会的成功,应在活动之前进行充分的宣传推广。
可以通过社交媒体、电子邮件或传单等方式,将活动信息发送给目标群体,并提供报名渠道和详细的活动信息。
七、总结通过精心设计的主题宴会,可以为参与者打造一个充满欢乐和美好回忆的活动。
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- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
主题宴会的明显特点是一个宴会只有一个主题,只突出一种文化特色。
宴会主题的差异也是多方位的,有形与无形的差异都行,只要有特色,就能引来绝佳的市场人气。
因此,主题宴会近年来倍受人们的亲睐。
近几年来,全国各地涌现了不少的主题宴会,其风格多种多样,有原料宴、季节宴、古典宴、风景宴等等。
但许多主题宴会设计存在的问题也不少,特别是那些古典人文宴和风景名胜宴,不少的菜品给人牵强附会之感。
把几千年的菜品挖掘出来这确实是件好事,但有些菜品不敢恭维,重形式轻市场,华而不实,中看不中“吃”;那些风景名胜宴,在盘中摆出山山水水、花花草草,还有亭台楼阁、人和动物,许多菜难以食用,也不敢食用,违背了烹饪的基本规律。
另外,在菜品的开发上,许多企业对冷餐会莱品本身的开发不重视,而是一味地注重菜名的修饰、装扮、奇巧,有些甚至是在玩文字游戏;许多菜品的名称很艰涩,让人看不懂、搞不明,削弱和违背了菜肴应有的价值。
现代企业的经营管理者已越来越意识到,企业的成功,离不开精心的策划。
餐饮经营也是如此,首先应明确一个切合经营实际的活动主题,这是经营策划的前提条件。
目前,不少餐饮企业往往只重视菜品质量、服务质量,这是安身立命最基础的东西。
然而发展到一定阶段的现代企业如果没有好的品牌、特色,不进行主题餐饮的策划,那就很难在行业中独树一帜。
这就需要管理者站在战略的高度去运作企业。
餐饮经营不仅仅是一个商业性的经济活动,在餐饮经营的全过程始终贯穿着文化的特性。
在策划宴会主题时,更是离不开“文化”二字。
每一个宴会主题,都是文化铸就。
如地方特色餐饮的地方文化渲染,不同地区有不同的地域文化和民俗特色。
如以某一类原料为主题的餐饮活动,应有某一类原料的个性特点,从原料的使用、知识的介绍,到食品的装饰、菜品烹制特点等,这是一种“原料”文化的展示。
北京宣武区的湖广会馆饭庄将饮食文化与戏曲结合起来,推出的戏曲趣味菜,如贵妃醉酒、出水芙蓉、火烧赤壁、盗仙草、凤还巢、蝶恋花、打龙袍等,这一创举使每一个菜都与文化紧密相连。
服务员在端上每一道戏曲菜时,都会恰到好处地说出该道菜戏曲曲目的剧情梗概,给客人增加了不少雅兴。
只是粗浅地玩“特色”是不可能收到理想效果的。
确定婚宴、私人宴会主题后,策划者要围绕主题挖掘文化内涵、寻找主题特色、设计文化方案,制作文化产品和服务,这是最重要的一环。