实验化学的基本要求

高考化学一轮复习测试卷及解析（59）：

实验化学的基本要求

热点1常见物质的组成和结构的检测方法

1．常见物质的检验

(1)物质检验的一般思路

了解物质及其组成成分的特性→依据物质的特性和实验条件确定实验方案→制定实验步骤和具体操作方法→选择、准备实验仪器(装置)和试剂→进行实验并记录实验现象→分析现象，推理、判断，得出结论。

(2)物质检验的一般实验步骤

①先对试样进行外观观察，确定其状态、颜色、气味等；

②准备试样，当试样是固体时，一般先取少量试样配成溶液；

③若同时检验多种物质，应每次取少量待测溶液进行检验，并编号；

④当溶液中有多种离子存在时，应排除离子间的相互干扰，注意试剂的选择和加入的顺序；

⑤叙述顺序应是：实验(操作)→现象→结论→原理(化学方程式)。

(3)物质检验的类型

类型鉴别利用不同物质的性质差异，通过实验，将它们区别开来检验

根据物质的特性，通过实验检验出该物质的成分，确定它

是否是这种物质

推断

根据已知实验及现象，分析判断，确定被检验的是什么物

质，并指出可能存在什么，不可能存在什么

(4)物质检验的常见方法

方法原理实例

物理方法观察法

通过观察被检物的颜色、状态、气味、晶形、挥

发性等外部特征进行检验

Cu2＋、MnO－4等的

检验

灼烧法

根据被检物灼烧时产生的实验现象(焰色反应、升

华等)的差异进行检验

Na＋、K＋的检验水溶法根据被检物在水中的溶解情况进行检验

化学方法加热法

根据被检物点燃或受热后产生的不同现象进行

检验

纯毛、纯棉、化纤

成分的鉴别

试剂法

选用合适的试剂(通常只用一种)与被检物反应，

根据产生的实验现象进行检验。常用的试剂有：

指示剂、强酸、强碱液或氨水、盐溶液、特定试

剂等

NH＋4、Al3＋、CO2

等的检验

分组法

被检物质较多时，可选择合适试剂把被检物质分

成若干组，然后对各组物质进行检验

混合物的检验

2.有机物结构的分析

方法检验范围

试剂法

酸性高锰酸钾烯烃、炔烃、苯的同系物等

溴水烯烃、炔烃、苯酚等银氨溶液、

新制Cu(OH)2悬浊液

含醛基(—CHO)的有机物FeCl3溶液苯酚等酚类化合物

仪

器分析法红外光谱确定有机物分子中有何种化学键和官能团

质谱测定有机物的相对分子质量

核磁共振确定有机物分子中氢原子的不同类型及数目

3.物质含量的测定

方法原理方法简述适用范围特点

中和滴定法中和反应及

相关计算

用已知物质的量浓度的酸

(或碱)来测定未知物质的

量浓度的碱(或酸)

常量组分测定

简便、快速，测量

结果准确度高

比色法有色溶液的

颜色与其浓

度有关

配制一系列不同浓度的标

准溶液，将待测液在相同

条件下显色，并与标准溶

液比色

微量组分测定

设备简单、操作方

便，但误差较大

典例导悟1(2011·盐城模拟)亚甲基蓝在碱性条件下与葡萄糖作用生成亚甲基白。亚甲基蓝的结构简式如下：

著名的“蓝瓶子实验”操作步骤如下：

①如下图所示在250 mL锥形瓶中，依次加入2 g NaOH、100 mL H2O和3 g葡萄糖，搅拌溶解后，再加入3～5滴0.2%的亚甲基蓝溶液，振荡混合液呈现蓝色。

②塞紧橡皮塞(活塞a、b关闭)，将溶液静置，溶液变为无色。

③再打开瓶塞，振荡，溶液又变为蓝色。

④再塞紧橡皮塞，将溶液静置，溶液又变为无色。

以上③、④可重复多次。

试回答下列问题：

(1)某学生将起初配得的蓝色溶液分装在A、B两支试管中(如上图，A试管充满溶液，B 中只装半试管溶液)，塞上橡皮塞静置片刻，两溶液均显无色。若再同时振荡A、B试管，能显蓝色的是____(填“A”或“B”)。

(2)若塞紧锥形瓶塞并打开活塞a、b，通入足量氢气后，再关闭活塞a、b并振荡，溶液能否由无色变为蓝色？______(填“能”或“不能”)；若塞紧锥形瓶塞并打开a、b通入足量氧气，溶液能否由无色变为蓝色？____________(填“能”或“不能”)。

(3)上述转化过程中，葡萄糖的作用是______________________________________，

亚甲基蓝的作用是____________________________________________________。

(4)上述实验中葡萄糖也可用鲜橙汁(其中含丰富的维生素C)代替，这是因为维生素C具

有__________。

(5)该实验中③、④操作能否无限次重复进行？________(填“能”或“不能”)，理由是

________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。

热点2 常见物质的制备 1．制备一种物质的一般过程

2．常见物质的制备

(1)原料的选择与处理：制备一种物质，首先应根据目标产品的组成去寻找原料，原料的来源要廉价，能变废为宝就更好。如果选择的原料有其他杂质，应将原料进行处理。

(2)反应原理和途径的确定：根据原料确定反应原理，要求考虑环保、节约等因素，找出最佳制备途径。

制备途径一般包括：中间产物的制取→目标产品的制得→粗产品的制得→粗产品的精制。选择途径时应注意：杂质少易除去、步骤少产率高、副反应少好控制、污染少可循环、易提纯好分离。

(3)反应装置的设计：根据反应物及生成物的特点、反应条件，和绿色环保等因素确定反应装置。制备气体的实验装置应包括：发生装置→净化与干燥装置→收集装置→尾气处理装置。在有机化学反应中，由于部分原料的沸点较低，副反应比较多，在选择反应装置时常使用温度计和水浴加热，在反应装置中有冷凝回流装置。

(4)产品的分离提纯：要根据产品的性质特点选择合适的分离提纯方案。

典例导悟2 某化学小组采用类似制乙酸乙酯的装置(如下图)以环己醇为原料制备环己烯。

已知：

密度(g/cm 3) 熔点(℃) 沸点(℃) 溶解性 环己醇 0.96 25 161 能溶于水 环己烯

0.81 －103

83

难溶于水

(1)制备粗品

将12.5 mL 环己醇加入试管A 中，再加入1 mL 浓硫酸，摇匀后放入碎瓷片，缓慢加热至反应完全，在试管C 内得到环己烯粗品。

①A 中碎瓷片的作用是____________，导管B 除了导气外还具有的作用是______。 ②试管C 置于冰水浴中的目的是___________________________________________。 (2)制备精品

①环己烯粗品中含有环己醇和少量酸性杂质等。加入饱和食盐水，振荡、静置、分层，环己烯在________层(填“上”或“下”)，分液后用______(填入编号)洗涤。

a ．KMnO 4溶液

b ．稀H 2SO 4

c ．Na 2CO 3溶液