秸秆饲料开发利用技术的研究进展
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一
３１ —
２１ 年第 ４ ０１ 期
趋势 。 １ 化 学 处 理技 术 ． ２
江 西 饲 料
的消化 。
着人 们对 饲料 的要求 １益 提 高 ， ３ 有逐 渐被 淘 汰 的
氢 氧化 钠 处 理 是 将 秸 秆 放 在 盛有 １％氢 氧 ５
化 学处 理技 术 是通 过添 加 化学 试剂 。 破坏 秸
１１ 物 理 处 理 技 术 ．
的热 饱 和蒸 汽 下 ， 经一 定 时 间后 使秸 秆 受 到 高温 高压 处 理 。 后 突 然 降 压 ， 物 料从 机 内 喷爆 而 然 使 出， 从而 改 变其 结 构 和某 些 化学 成 分 。 并消 毒 、 除
臭 ， 物 料可食 性 和营养 价值 提高 。 使 秸 秆 颗 粒饲 料 加工 技 术 ． 在秸 秆 中加 入添 是 加剂 拌 匀 ， 颗粒 饲 料机 中 由磨 板 与压 轮 挤 压加 在
秆 细胞 中半纤 维素 与木 质 素形 成 的共价 键 。 以利 于 动物体 内微生 物对 纤 维素 与半 纤维 素 的分 解 ， 从而 达到 提高秸 秆消化 率与 营养价值 的 目的 。化
学处 理 主要包 括 氨化 加工 技 术 、碱化 加 工技 术 、
酸贮加 工技术 、 氧化 技术 和复合 化学技 术等 。 １ ． ． １氨 化加工 技术 ２ 氨 化加 工技 术 主要 是用 一定 比例 的氨 水 、 尿
江 西 饲 料
２１年第 ４ ０１ 期
孙 阿 惠
杨
鹏 丁 雷 涛 刘 军 海
（ 陕西 理工学 院化学 与环 境科 学学 院 ， 陕西 汉 中 ７ ３ ０ ） ２０ １
摘 要 ： 文 综 述 了 几 种 秸 秆 饲 料 开 发 利 用 技 术 的研 究 进 展 ， 讨 了各 自的 优 缺 点 ， 点 分 析 了 目 本 探 重
０ 引 言
组 成 。如 草 粉 加 工 技 术是 将 作物 秸 秆 粉 碎 成 草 粉 ， 加 工 调 制 秸 秆 最 简 便 有 效 的 技术 ， 大 大 是 可
我 国秸 秆 资源 十 分 丰 富 ， 作 物 秸秆 约 ５亿 农
多 ｔ加 上 田间杂 草 、 物藤 蔓 、 叶等 ， 量 可达 ， 作 树 数
化钠 溶 液池 内浸 泡 ２ ４ ｈ时 ， 然后 用水 反 复 冲洗 ， 晾干 后喂反 刍家 畜阎 。石灰处 理可采用 浸泡 法 ， 在
１ ０ Ｌ水加 ｌ ｋ 生 石灰 ，不 断搅拌 待其 澄清 后 ， ０ ｇ 取 上 清液 ，按 溶 液与饲 料 １ ： 比例 在缸 中搅 拌 ３的 均 匀后 稍压 实 。夏 天 ， 一般 只需 ３ ０ ｈ即可 喂饲 ，
作 物 秸 秆经 过各 种 加 工 和处 理 ． 坏 稻草 的组 织 破 结构 和细 胞 壁 ， 高 秸 秆 饲 料 的营 养 价 值 ， 之 提 使 适 口性 好 ， 动 物 的消 化 吸 收创 造 条 件 ． 为 以及 便 于存储 和运 输 等 。本文 综述 了秸 秆 饲料 的各 种开
发利 用 技术 。 旨在 为今 后 秸 秆 饲料 的开发 利用 提 供 参考 。 １ 秸秆 饲料 开发 利用 技 术 目前 秸 秆 饲 料 开 发 利 用 技 术 主要 有 物 理 处 理技术 、 学处 理技 术 和生 物处理 技 术等 。 化
前秸 秆饲 料 开发利 用技 术存 在 的 问题 及 其今后 的发展 趋 势。
关 键 词 ： 秆 ； 料 ； 理 技 术 秸 饲 处
中图分类 号 ：８ ６ ５ ￥ １． ３
文 献标 识码 ： Ａ
文章编 号 ：０ ８ ６ ３ （０ １０ — ０ １ ｏ １ ０ ～ １ ７ ２ １ ）４ ０ ３ 一 ４
工 成 颗 粒 饲 料 。加 工 的 饲 料 颗 粒 表 面 光 洁 ， 度 硬
物 理 处理 技 术借 助 人 工 或机 械 手 段 ， 秸 秆 对
的 外 形 及 结 构 进 行 改 变 ， 改 变 玉 米 秸 秆 的 化 学 不
适 中 ， 小 一 致 ， 粒 体 大 小 可 以 根 据不 同动 物 大 其 的需要 而 定 ． 自动化控 制水 平更 高 。 其 物 理 处 理 技 术 是 传 统 的处 理 技 术 ，操 作 简 单， 在广 大农 村 有 着广 阔的天 地 。但 由于 不 能提 高秸 秆 的 营养 价值 成 分 和消 化率 ． 因而 近 年来 随
好。
节被 焚烧 于 田间 ， 既浪 费资 源又 污染 环境 。 合 理 开 发利 用 秸秆 ， 不仅 可 以充 分利 用 自然 资源 ， 而且 对 畜牧 业 的 发展 和 饲养 业 都有 极 大 的
推动作 用 。秸 秆饲 料 的开 发利用 主 要就是 将 各种
热 喷 处 理［ 将 秸 秆 装 入 热 喷机 内 。 ３ ］百度文库是 在一 定
膨 化 技术 是 将 原 料 装 入 密 闭 容 器 中通 过 热
饱 和蒸 汽 加 压 ． 一 定 时 间 的高 压 热 处 理 ， 间 经 瞬
泄 压后 可成 为 膨化 饲 料 圈 膨 化 后 易 吸收 的无 氮 ，
浸 出物 含 量提 高 ，粗 纤 维与 酸 性洗 涤纤 维 下 降 ， 产生 出结 构 疏 松 、 孔 、 多 酥脆 的膨化 物 ， 适 口性 且
冬 天 一般 需 ８ ； 可采 用 喷 淋法 ， ０ｈ也 在铺 有 席 子 的水 泥 地 上铺 上 切 碎 的 秸秆 。用 石 灰水 喷洒 数
次， 然后堆放 、 化 ，— 软 １ ２ ｄ后 取用 。
提 高 作 物秸 秆 饲 料 的 利用 率 ，增 加 牲 畜 的采 食
量。
７亿 多 ｔ ， 秆 中含有 植 物 光 合作 用 所 积 累 的一 ［秸 １ ｌ 半 以上 能 量 ， 发 利 用潜 力 很 大 。但 目前 大约 有 开
７ ％的作 物秸 秆都 被用 作燃 料 和肥 料 ，仅 有 ３ ％ ０ ０ 左右 的作 物秸秆 用作 饲 料 。不少 的秸 秆在 收 割季
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趋势 。 １ 化 学 处 理技 术 ． ２
江 西 饲 料
的消化 。
着人 们对 饲料 的要求 １益 提 高 ， ３ 有逐 渐被 淘 汰 的
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化 学处 理技 术 是通 过添 加 化学 试剂 。 破坏 秸
１１ 物 理 处 理 技 术 ．
的热 饱 和蒸 汽 下 ， 经一 定 时 间后 使秸 秆 受 到 高温 高压 处 理 。 后 突 然 降 压 ， 物 料从 机 内 喷爆 而 然 使 出， 从而 改 变其 结 构 和某 些 化学 成 分 。 并消 毒 、 除
臭 ， 物 料可食 性 和营养 价值 提高 。 使 秸 秆 颗 粒饲 料 加工 技 术 ． 在秸 秆 中加 入添 是 加剂 拌 匀 ， 颗粒 饲 料机 中 由磨 板 与压 轮 挤 压加 在
秆 细胞 中半纤 维素 与木 质 素形 成 的共价 键 。 以利 于 动物体 内微生 物对 纤 维素 与半 纤维 素 的分 解 ， 从而 达到 提高秸 秆消化 率与 营养价值 的 目的 。化
学处 理 主要包 括 氨化 加工 技 术 、碱化 加 工技 术 、
酸贮加 工技术 、 氧化 技术 和复合 化学技 术等 。 １ ． ． １氨 化加工 技术 ２ 氨 化加 工技 术 主要 是用 一定 比例 的氨 水 、 尿
江 西 饲 料
２１年第 ４ ０１ 期
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（ 陕西 理工学 院化学 与环 境科 学学 院 ， 陕西 汉 中 ７ ３ ０ ） ２０ １
摘 要 ： 文 综 述 了 几 种 秸 秆 饲 料 开 发 利 用 技 术 的研 究 进 展 ， 讨 了各 自的 优 缺 点 ， 点 分 析 了 目 本 探 重
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组 成 。如 草 粉 加 工 技 术是 将 作物 秸 秆 粉 碎 成 草 粉 ， 加 工 调 制 秸 秆 最 简 便 有 效 的 技术 ， 大 大 是 可
我 国秸 秆 资源 十 分 丰 富 ， 作 物 秸秆 约 ５亿 农
多 ｔ加 上 田间杂 草 、 物藤 蔓 、 叶等 ， 量 可达 ， 作 树 数
化钠 溶 液池 内浸 泡 ２ ４ ｈ时 ， 然后 用水 反 复 冲洗 ， 晾干 后喂反 刍家 畜阎 。石灰处 理可采用 浸泡 法 ， 在
１ ０ Ｌ水加 ｌ ｋ 生 石灰 ，不 断搅拌 待其 澄清 后 ， ０ ｇ 取 上 清液 ，按 溶 液与饲 料 １ ： 比例 在缸 中搅 拌 ３的 均 匀后 稍压 实 。夏 天 ， 一般 只需 ３ ０ ｈ即可 喂饲 ，
作 物 秸 秆经 过各 种 加 工 和处 理 ． 坏 稻草 的组 织 破 结构 和细 胞 壁 ， 高 秸 秆 饲 料 的营 养 价 值 ， 之 提 使 适 口性 好 ， 动 物 的消 化 吸 收创 造 条 件 ． 为 以及 便 于存储 和运 输 等 。本文 综述 了秸 秆 饲料 的各 种开
发利 用 技术 。 旨在 为今 后 秸 秆 饲料 的开发 利用 提 供 参考 。 １ 秸秆 饲料 开发 利用 技 术 目前 秸 秆 饲 料 开 发 利 用 技 术 主要 有 物 理 处 理技术 、 学处 理技 术 和生 物处理 技 术等 。 化
前秸 秆饲 料 开发利 用技 术存 在 的 问题 及 其今后 的发展 趋 势。
关 键 词 ： 秆 ； 料 ； 理 技 术 秸 饲 处
中图分类 号 ：８ ６ ５ ￥ １． ３
文 献标 识码 ： Ａ
文章编 号 ：０ ８ ６ ３ （０ １０ — ０ １ ｏ １ ０ ～ １ ７ ２ １ ）４ ０ ３ 一 ４
工 成 颗 粒 饲 料 。加 工 的 饲 料 颗 粒 表 面 光 洁 ， 度 硬
物 理 处理 技 术借 助 人 工 或机 械 手 段 ， 秸 秆 对
的 外 形 及 结 构 进 行 改 变 ， 改 变 玉 米 秸 秆 的 化 学 不
适 中 ， 小 一 致 ， 粒 体 大 小 可 以 根 据不 同动 物 大 其 的需要 而 定 ． 自动化控 制水 平更 高 。 其 物 理 处 理 技 术 是 传 统 的处 理 技 术 ，操 作 简 单， 在广 大农 村 有 着广 阔的天 地 。但 由于 不 能提 高秸 秆 的 营养 价值 成 分 和消 化率 ． 因而 近 年来 随
好。
节被 焚烧 于 田间 ， 既浪 费资 源又 污染 环境 。 合 理 开 发利 用 秸秆 ， 不仅 可 以充 分利 用 自然 资源 ， 而且 对 畜牧 业 的 发展 和 饲养 业 都有 极 大 的
推动作 用 。秸 秆饲 料 的开 发利用 主 要就是 将 各种
热 喷 处 理［ 将 秸 秆 装 入 热 喷机 内 。 ３ ］百度文库是 在一 定
膨 化 技术 是 将 原 料 装 入 密 闭 容 器 中通 过 热
饱 和蒸 汽 加 压 ． 一 定 时 间 的高 压 热 处 理 ， 间 经 瞬
泄 压后 可成 为 膨化 饲 料 圈 膨 化 后 易 吸收 的无 氮 ，
浸 出物 含 量提 高 ，粗 纤 维与 酸 性洗 涤纤 维 下 降 ， 产生 出结 构 疏 松 、 孔 、 多 酥脆 的膨化 物 ， 适 口性 且
冬 天 一般 需 ８ ； 可采 用 喷 淋法 ， ０ｈ也 在铺 有 席 子 的水 泥 地 上铺 上 切 碎 的 秸秆 。用 石 灰水 喷洒 数
次， 然后堆放 、 化 ，— 软 １ ２ ｄ后 取用 。
提 高 作 物秸 秆 饲 料 的 利用 率 ，增 加 牲 畜 的采 食
量。
７亿 多 ｔ ， 秆 中含有 植 物 光 合作 用 所 积 累 的一 ［秸 １ ｌ 半 以上 能 量 ， 发 利 用潜 力 很 大 。但 目前 大约 有 开
７ ％的作 物秸 秆都 被用 作燃 料 和肥 料 ，仅 有 ３ ％ ０ ０ 左右 的作 物秸秆 用作 饲 料 。不少 的秸 秆在 收 割季