咖喱粉鸡肉土豆的做法
24种鸡的做法
24种鸡的做法1.新疆大盘鸡主料：鸡、土豆、辣椒配料：花椒、葱、姜、蒜、八角、香叶、孜然粉、咖喱粉酱油等【1】把油倒入锅中，等油热后改小火将花椒下锅，炸出香味后捞出；【2】将白砂糖下锅并慢慢搅动，使糖充分溶解，将鸡肉倒入锅中，用大火立即来回不停翻炒，使每块鸡肉都能上到糖色；【3】待到鸡肉都呈金黄色时加入少许酱油和豆瓣酱，随后放入葱段、压扁的蒜、姜、干辣椒、桂皮、八角、香叶；【4】来回翻炒约3分钟，加水开炖，水刚好漫过鸡肉即可；【5】汤开了之后将土豆倒入锅中，并汤拌匀后一块块的摆放在鸡肉上，先用大火炖6分钟，然后用小火炖10分钟；【6】待到水分差不多快收干时，加入青椒，翻炒均匀即可出锅，起锅收汤，可尝一下汤的咸淡程度，再适当加入少许盐)。
2.辣子鸡主料：鸡腿配料：干辣椒、花椒、胡椒、色拉油、料酒等【1】将鸡腿切丁洗净放入碗中用盐、料酒腌制，微炸成型；【2】锅烧热，下干辣椒炒至棕红色，下花椒炒香，倒如入炸过的鸡腿，烹入料酒、盐、味精、胡椒、白糖、醋、烹入鲜汤炒至鸡丁回软即可。
3.宫保鸡丁主料：鸡胸肉配料：干辣椒、花生、葱、耗油等【1】鸡胸肉切丁，放生抽、盐、料酒腌制，用水淀粉拌匀；【2】葱要切成小段、干辣椒剪去两头，去除辣椒籽；【3】在小碗中调入酱油、醋、盐、白砂糖和料酒，混合均匀制成调味料汁；【4】锅烧热后将花椒和干辣椒放入，用小火煸炸出香味，随后放入大葱段；【5】放入鸡丁，放1汤匙料酒，炒到鸡肉变色；【6】最后调入料汁，再放入熟花生米，翻炒均匀即可4.小鸡炖蘑菇主料：童子鸡、蘑菇配料：干辣椒、姜、葱、料酒等【1】将小仔鸡洗净，剁成小块；【2】将蘑菇用温水泡30分钟，洗净待用；【3】坐锅烧热，放入少量油，待油热后放入鸡块翻炒，至鸡肉变色放入葱、姜、大料、干红辣椒、盐、酱油、糖、料酒，将颜色炒匀，加入适量水炖十分钟左右后倒入蘑菇，中火炖三四十分钟即成。
5.黑椒鸡排主料：鸡排肉配料：黑椒汁、其他调料【1】烧热锅子，把腌好的鸡排皮朝下铺进去，不要放油；【2】小火10分钟，会把鸡皮里的脂肪都逼出来；【3】翻一面，小火8分钟；【4】把油全部倒掉，再翻一下，小火1分钟，把皮烙酥就可以；【5】上碟，淋上烧好的黑椒汁。
咖喱鸡肉土豆的做法
咖喱鸡肉土豆的做法
材料：
- 鸡肉：500克，切块
- 土豆：2个，切块
- 洋葱：1个，切丝
- 大蒜：3瓣，切碎
- 姜：一小块，切碎
- 辣椒粉：1勺
- 咖喱粉：2勺
- 番茄酱：2勺
- 盐：适量
- 胡椒粉：适量
- 食用油：适量
- 水：适量
步骤：
1. 将鸡肉块用盐和胡椒粉腌制20分钟。
2. 在热锅中倒入适量的食用油，加入蒜末和姜末炒香。
3. 加入洋葱丝炒至变软。
4. 加入鸡肉块煎炒至表面变色。
5. 加入土豆块继续翻炒。
6. 加入辣椒粉、咖喱粉和番茄酱，炒匀。
7. 加入适量的水，水量要稍微多一些，盖上锅盖煮沸后转小火焖煮20分钟，直到土豆变软烂。
8. 最后，根据个人口味添加适量的盐和胡椒粉进行调味即可。
注意：
- 可根据个人口味调整咖喱粉和辣椒粉的用量，增加或减少辣味。
- 如果喜欢汤汁浓稠一些，可以加入少许生粉勾芡。
- 可以搭配米饭或面包食用。
土豆宫保鸡丁怎么做？
土豆宫保鸡丁怎么做？很多人都喜欢在闲暇时刻制作一些美食来吃，其中土豆宫保鸡丁就是非常受到大众喜爱的一道美味。
土豆宫保鸡丁色香味俱全，而且味道微辣，能够勾起大家的食欲，具有一定的开胃效果。
其实土豆宫保鸡丁制作也不是非常困难，下面就让为大家分享土豆宫保鸡丁的做法吧。
1、准备了鸡胸、土豆、辣椒2、先掩鸡胸肉。
切好鸡胸肉块。
3、倒料酒、玉米淀粉、盐、咖喱粉(不放也可以)，搅拌匀均。
4、再放葱，搅拌均匀。
5、搅拌好了，放边。
6、切好土豆块7、倒油，多点，大火，炒土豆，放点盐。
8、炒土豆过程中，顺便切辣椒，省时间。
9、拿来老干妈和豆瓣(没有可不放，或换方法，去看下面小贴士)10、老干妈1~2勺+豆瓣1~2勺，酱油2~4勺11、再放点白糖，根据你的口感。
12、搅拌匀均即可。
13、土豆炒好之前，调小火一分钟，降降温。
然后放进盘子。
不需要倒油，直接放辣椒炒，不一会儿出锅。
14、掩好了鸡胸肉。
倒点油，鸡胸块放进锅里，要小火，因为生鸡肉里有水，容易油溅了。
15、炒到不再溅了，调中火，直到炒熟了。
16、土豆和辣椒全倒下来翻炒即可。
小贴士第九步，老干妈和豆瓣，家里没有的话。
可以换方法。
1.弄来0~4个干辣椒，切啥样都随意，只要里面辣椒籽在就行，切好了，放进碗里。
2.酱油五到七勺，根据你的口味。
3.放点白糖，一勺就行。
尽量别放太多，否则会太甜。
土豆当中的膳食纤维比较丰富，适当吃一些还能够帮助改善便秘的情况。
不同的人的口味也是有差别的，因此一些不是特别喜欢吃辣的人可以在制作土豆宫保鸡丁的时候稍微少放一些辣椒。
一些有着上火情况的人群则不要多吃土豆宫保鸡丁。
咖喱土豆鸡肉的做法
咖喱土豆鸡肉的做法
关于《咖喱土豆鸡肉的做法》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
马铃薯我们也称为是土豆，马铃薯是我们普遍的一种蔬菜水果，马铃薯里边带有丰富多彩的维他命和多种多样我们身体需要的营养元素，常常吃土豆能够具有非常好的健康养生作用和健康保健的功效，因此马铃薯遭受了大伙儿的喜爱。
鸡脯肉是我们更为普遍的一种肉类食品了，我们能够选用鸡脯肉配搭上马铃薯来制成咖喱土豆鸡肉，一起看一下下面的实际详细介绍。
1、鸡翅二只清洗，
2、除掉骨骼，
3、切割成一小块后用盐和白胡椒粉米酒腌十分钟，
4、马铃薯和红萝卜均切成小丁，
5、热锅倒冷油，再放黑椒鸡块煸炒，
6、炒至黑椒鸡块掉色，
7、盛入盘里预留，
8、锅中放少量的油，倒土豆胡萝卜丁煸炒，
9、马铃薯和胡萝卜丁炒至外皮变黄时添加适量的水，煮三分钟，
10、倒进炒过的黑椒鸡块，煮十多分钟，
11、添加咖喱粉和适当的盐，
12、煮至咖喱酱溶化，料汁粘稠就可以，
13、盛盘。
在上面的文章内容里边我们详细介绍了二种普遍的食物，一种是马铃薯，此外一种便是鸡脯肉了，我们了解这二种食物不仅美味并且还带有丰富多彩的营养成分，我们能够选用这二种食物配搭起來烧菜，前文为我们详解了咖喱土豆鸡肉的做法。
泰国咖喱做法
泰国咖喱做法【导读】泰国咖喱的品种众多，其可分为青咖喱、黄咖喱、红咖喱等多个种类，其中红咖喱最辣，但其也是泰国人爱用的咖喱之一。
泰国咖喱加入了椰酱来减低辣味和增强香味，而额外所加入的香茅、鱼露、月桂叶等香料，也令其独具一格。
下面，妈网百科就为大家介绍泰国咖喱的做法及其相关内容。
泰国咖喱是一种很好的调味品，很多菜肴因有了其的加入，而变得更加美味可口了。
然而，泰国咖喱有什么做法呢？下面，妈网百科就为大家介绍一下其的做法。
做法一：泰国咖喱菠萝鸡准备材料：咖喱粉、泰国咖喱酱、椰奶、鱼露、红糖、鸡汤、鸡大腿、冷冻豌豆、绿柿椒、胡萝卜、太白粉、鸡汤、新鲜菠萝做法：1、将鸡大腿洗净切成小块，并将绿柿椒、胡萝卜、新鲜菠萝洗净切碎、豌豆清洗干净，装盘备用。
2、取一个平底锅，加入咖喱粉和咖喱酱，在中偏小火上加热，直到香味出来，约2分钟左右。
接着倒入椰奶，搅拌均匀，接着搅入鱼露，红糖和鸡汤。
3、将鸡大腿、豌豆、绿椒、胡萝卜加到咖喱酱混合物的锅里，混匀。
将混合物在中大火上煮沸，然后把火调至小，文火煮到鸡肉熟透，大约25分钟。
4、将太白粉与冷鸡汤在碗里混匀后搅入咖喱鸡肉锅里。
再加入菠萝，边煮边搅，直至汤汁变稠，约5分钟即好。
这样美味可口的泰国咖喱菠萝鸡就做好咯，大家快来尝尝吧，其口感极佳，且营养丰富，很值得一试哦。
做法二：泰式咖喱蔬菜炖准备材料：土豆、胡萝卜、茄子、油豆腐、泰式绿咖哩做法：1、将土豆、胡萝卜、茄子切滚刀块备用，油豆腐切块。
2、热油锅，下备好的土豆和胡萝卜翻炒，加半杯泰式绿咖哩、半杯水，大火烧开后转小火炖，茄子和油豆腐可以稍后放入。
3、炖到土豆和胡萝卜酥软，汤汁粘稠即可。
以上就是泰国咖喱的做法了，其的做法较为简单，喜爱吃咖喱的朋友们快来试一试吧。
但是注意哦，不要过量食用哦，适量食用即可。
泰国咖喱怎么做好吃泰国咖喱的口感很好，且其的味道极佳，因而，其备受大众的青睐，那么，泰国咖喱怎么做好吃呢？妈网百科为大家解答。
咖喱粉鸡肉土豆的做法
咖喱粉鸡肉土豆的做法关于《咖喱粉鸡肉土豆的做法》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
鸡脯肉是我们平常经常吃的一种肉类食品，它带有丰富多彩的不饱和脂肪及其多种多样微量元素，并且味儿美味可口，备受大家钟爱。
而马铃薯也是我们经常吃的一种蔬菜水果，它带有丰富多彩的胃蛋白酶。
口味软糯，作法变化多端。
鸡脯肉和马铃薯也是常常放到一起烹制，咖喱酱鸡肉土豆便是在其中一种十分美味可口的菜式，下边让我们实际看一下它的作法。
作法一原材料:鸡翅300 g,马铃薯200 g,蒜泥、葱末、咖喱酱、淀粉和面粉各适当。
作法:1.鸡翅清洗,抹干,剁块,加蒜泥、葱末、咖喱酱翻拌;土豆去皮切薄块。
2.将马铃薯、鸡、蒜泥、葱末、咖喱酱搅拌,放进容器中,盖上盖,放进微波炉加热,高火20分钟至马铃薯软烂,淋入淀粉和面粉勾薄芡,拌两下,高火再加温2分鐘就可以。
特性:颜色黄亮,鲜美中辣,咖喱酱味浓。
作法二用材鸡翅3只马铃薯2个红萝卜1根白米饭2碗辅材食用油2汤勺圆葱1个米酒1汤勺咖喱酱1块姜1一小块水500ml土豆咖喱鸡的作法1.将马铃薯、红萝卜清洗去皮切成滚刀块2.圆葱切一小块，姜片切末3.将鸡翅清洗，切割成块4.锅中油烧，圆葱、姜片末入锅爆锅出香气5.放进鸡脯肉油爆至鸡脯肉半生不熟，加上料酒除去腥味儿6.再放进红萝卜和土豆块爆锅1分鐘7.锅内放进500ml水，水开去掉白沫子，改低火煮10分钟8.合上火，放上咖喱粉，搅拌均匀9.咖喱粉彻底融解后，再开启火，用文火煮8分鐘成稠糊状10.最终将煮好的咖喱酱浇在白米饭上就可以做成一份色香味俱全的咖喱鸡饭烹饪方法1、食物切割成滚刀块，是以便更强的进味；2、不用加上盐、糖等别的调味品；3、爽口的黑胡椒酱应黏稠适度，若太稀应多加温一会，变稠可适度放水。
咖喱土豆鸡肉的做法有什么？
咖喱土豆鸡肉的做法有什么？
咖喱土豆鸡肉是比较常见的一道美食，主要用到的有电饭煲，这样煲出来的味是口感会更好一些，需要准备的是鸡肉土豆蘑菇，这几种调料非常的重要，在平时还需要准备一些咖喱粉调制出来的汤更潮更粘稠一些，注意水不要放得太少，避免会凝固在一起。
材料
鸡肉。
土豆。
蘑菇。
葱。
咖喱粉。
盐。
做法
1。
大米淘洗两次，放入电饭煲内，添加清水，清水没过米
平面的距离大约1厘米左右，打开电源。
2。
土豆去皮洗净后切成小块，蘑菇洗净切片，鸡胸肉切小块。
3。
炒锅中倒入油，烧热后放入鸡块煸炒，肉块变色后放入土豆和蘑菇，翻炒约2分钟后倒清水，要没过食材的表面。
盖上锅盖，大火煮开后，转中火继续煮至土豆和蘑菇变软烂。
4。
打开锅盖，将咖喱粉放入锅中，用铲子沿着同一方向搅拌。
如果感觉淡的话，可以适当加些许盐。
待咖喱块完全溶解，汤汁粘稠后关火撒上葱花。
6、将炒好的咖喱鸡肉连同汤汁一起浇在米饭上食用即可。
土豆咖喱鸡块的做法,烹饪竟有此技巧【食物营养功效大全】
土豆咖喱鸡块的做法，烹饪竟有此技巧
文章导读
土豆咖喱鸡块是一道美味佳肴，让人一听到就会有种垂涎三尺的感觉，那不妨大家一起来做这道菜吧！其实，土豆咖喱鸡块的做法尤其简单，半小时之内就能搞定，需要注意的是食疗一定要准备充分，否则味道就有些差强人意了。
一、土豆咖喱鸡块的做法
1、鸡肉切小块，洋葱切小块，土豆胡萝卜去皮切小块，葱切葱花
2、腌鸡肉：放生粉、咖喱粉、一点点酱油，拌匀
3、锅中放适量油，将洋葱放入小火炒出甜味，用小火，要的是洋葱的甜味儿
4、放入胡萝卜、土豆拌炒
5、少许浓汤宝兑清水后倒入，放入咖喱粉，适量，大火煮开，转小火煮至土豆胡萝卜7-8成熟，汤汁剩一半的样子，盛出待用
6、炒鸡肉，将腌制好的鸡肉放入锅中炒至变色
7、加入土豆胡萝卜，放椰子汁少许（酸奶也可以）
8、放花生酱
9、放芝士片，继续用小火煮，煮至汤汁稠腻，出锅前放入葱花，还可以加少许白胡椒粉。
咖喱土豆的做法
咖喱土豆的做法土豆有很多不同的称呼，比如说马铃薯、洋芋等，这些都是各个地方对于土豆的称呼，而且而且土豆本身不但含有大量的淀粉和膳食纤维，还含有一定的维生素，因此土豆不但可以调理脾胃，而且还可以促进肠胃蠕动，帮助人排便，对于防止便秘以及肠胃疾病有很好的作用。
要说起土豆的做法，也有很多，有很多肉菜都需要搭配上土豆才够味，比如说红烧肉、大盘鸡等，都需要土豆的点缀才可以变得完美，而现在很多年轻人都很喜欢吃咖喱，因此就有了这道咖喱粉土豆的做法。
★做法一食材准备土豆约400克、净葱头约100克，花生油约500克(实耗约50克)，黄油约30克，咖喱粉约10克，辣椒面约1克，精盐约4克，辣酱油约20克，蒜瓣约10克，姜丝约10克。
1.将土豆洗净去皮，切成约1.5厘米大小的块，葱头切约0.8厘米大小的丁。
各式咖喱土豆成品(20张)2.将锅置于火上，倒入花生油，热后下入土豆块炸成黄色，捞出控净油。
3.把平底锅内倒入黄油上火烧热、下入葱头丁、蒜瓣、姜丝炸黄，放入咖喱粉炒出香味(咖喱粉易炒糊，炒时用小火)。
加入少许开水，放入精盐，味精，辣酱油，辣椒面，再下入炸好的土豆块烧10分钟，调好味，烧开即★做法二食材准备土豆适量、姜粒适量、洋葱粒适量、咖喱膏适量1、烧热锅倒入少许橄榄油放姜粒，再把洋葱粒加入一起翻炒。
2、调入一大勺咖喱膏炒均匀，将土豆加入一起翻炒。
3、放少许盐与糖后注入一大碗清水盖上锅盖焖至软烂。
4、加入一小杯牛奶继续煮片刻。
放少许黑胡椒粒以及鸡精炒均匀即可。
学会了咖喱粉土豆的做法之后，如果是您想要减肥的话不妨平时多吃这道菜，因为土豆本身具有一定的减肥效果，其实对于人们来说，不管是咖喱还是土豆，对于人体都是有一定的保健效果的，因此这道菜可以说是老少皆宜的一道菜。
土豆的做法大全_土豆怎么做好吃_土豆的家常菜做法-美食天下
土豆的做法大全_土豆怎么做好吃_土豆的家常菜做法-美食天下土豆做法【土豆煎饼】土豆洗净去皮沸水煮熟土豆放大碗用汤勺压烂成泥状再放入面粉和少许食盐、葱花加入清水拌匀平底锅放油待油热放入拌好土豆泥用勺压平成圆形饼用火煎至两面呈微黄色即土豆饼装盘用刀切成大小样6块每块饼抹上炼乳和番茄酱即食用当点心或佐餐食常食有益气健脾促进食欲润肠通便食疗效【黑胡椒土豆汤】土豆蒸熟去皮捣成泥支锅放入水待水开把土豆泥倒入用小碗调稀淀粉并加入黑胡椒粉和盐、味精倒入锅小火煮片刻盛盆加入少量橄榄油即【蚝油土豆泥】土豆去皮洗净切成小块放入碗隔水蒸至酥烂用勺子把压成泥拌入极少盐和味精使其有微微咸味炒锅入少许油放入蚝油翻动几下加水和糖搅匀勾芡浇土豆泥上即成【土豆面小麻团】土豆洗净上笼蒸烂去皮搓碎搅匀凉倒入面粉...土豆做【土豆煎饼】土豆洗净皮沸水煮熟土豆放碗用汤勺压烂泥状再放入面粉少许食盐、葱花加入清水拌匀平底锅放油待油热放入拌土豆泥用勺压平圆形饼用火煎至两面呈微黄色即土豆饼装盘用刀切6块每块饼抹炼乳番茄酱即食用点或佐餐食食益气健脾促进食欲润肠通便食疗效【黑胡椒土豆汤】土豆蒸熟皮捣泥支锅放入水待水土豆泥倒入用碗调稀淀粉并加入黑胡椒粉盐、味精倒入锅火煮片刻盛盆加入少量橄榄油即【蚝油土豆泥】土豆皮洗净切块放入碗隔水蒸至酥烂用勺压泥拌入极少盐味精使其微微咸味炒锅入少许油放入蚝油翻几加水糖搅匀勾芡浇土豆泥即【土豆面麻团】土豆洗净笼蒸烂皮搓碎搅匀凉倒入面粉拌匀揉透面团红酱加熟面粉拌匀芝麻加水搓湿面团揉条状揪块按扁包入少许红酱捏紧收口抟圆团滚芝麻制麻团坯锅置火倒入植物油烧至六热麻团坯入锅内炸至浮起表面呈金黄色即熟注意：熟土豆泥与面粉团面团破加少许温水【土豆烧烤】土豆预先煮至六七熟用锡纸包始烧烤其放烤炉边缘等完全熟透用夹取放餐盘再用刀十字切（切底保持土豆散）面塞入酸奶油、培根碎粒及撒少许盐即食用【奶香土豆饼】洗干净土豆屉锅蒸鸡蛋打匀加入牛奶再加少量精盐、白糖、味精（鸡精更啦）蒸土豆皮弄碎倒入调牛奶鸡蛋汁加适量面粉拼命搅加面粉（定型）捏土豆饼坯放进平底锅炸记着用火做否则影响土豆饼色泽吃细腻土豆饼锅啦看着食欲呢【印尼咖喱土豆球】新鲜土豆500克煮熟皮并立即捣土豆泥加入盐、糖、鸡精、胡椒粉少许及麦淀粉拌匀并待其凉放入冰箱置放2精牛肉200克及洋葱200克剁碎加油炒熟放入盐、糖、咖喱粉制土豆球馅待其凉放入冰箱置放2同做汤团用土豆泥咖喱牛肉包鸡蛋般球外面抹面包粉入油锅用火炸至黄色即印度尼西亚喜欢吃菜【素料土豆丝】土豆洗净、皮切丝放入盆加适量清水、少许醋调匀浸泡20钟捞放入沸水锅烫再用凉水漂凉沥水放入盆撒精盐、白糖、白醋拌匀山楂糕切丁香菜切短段撒土豆丝即食用土豆两种做道新疆菜,叫沙湾盘鸡,朋友教我做,比较特别,吃.原料:半或鸡,两四土豆油,白糖,红辣椒花椒胡椒姜做：鸡脚砍拇指块再土豆切八块按照鸡八两油比例,锅放花油,加热四热加三勺白糖,继续加热,断搅,看泡沫放土豆锅,土豆染红色再放鸡锅断搅,五熟,放适量干红辣椒,花椒,胡椒等调料,哦,放鸡同放姜,搅均匀放水,淹没菜适量火熬煮,四十钟,反要等土豆烂熟止,要煮宽宽手擀面盘打底,味道真实别提美,香土豆削皮切块放水加点盐用火煮软透沥干水放入碗或汤锅加少许黑胡椒粉加牛奶（先加点等搅拌觉太干再加点〕加融化黄油（怕胆固醇高用MARGARINE代替加少跟据喜点香些我般45型土豆加1/2 cup 黄油市售黄油通每盒四块每块1/2 cup〕接搅拌用FOOD MIXER简单种手提电熨斗状行便宜10美元能买实没工搅行既辛苦定搅细腻搅土豆完全泥状行吃土豆泥定要浇GRAVY才吃超市卖GRAVY MIX美吃土豆泥都配肉类家论烤火鸡烧牛肉鸡翅都汤汁汤汁加盐勾浓芡美味自制GRAVY喜欢吃绿色蔬菜冻豌豆（SWEET PEA〕加少许白糖煮熟加土豆泥再浇GRAVY吃蜂窝土豆蜂窝土豆用新土豆做其外形酷似蜂窝状名蜂窝土豆做：选新鲜土豆斤洗净皮用刮菜丝铁刮刮细丝越细越土豆丝备撒少许豆粉每根土豆丝都要淡淡裹豆粉其裹豆粉程度能够清清楚楚辨别每根土豆丝土豆丝同用平底锅烧猪油（等边油）油煎需要任何香料豆丝倒入锅内炸七八钟起锅土豆丝盘根错节连整体像向葵般雪白玉放盘撒些白糖桌趁热吃酥脆香甜吃起旷神怡1、土豆烧排（川味特色）：先用淀粉、酱油（颜色看所用酱油用盐）、蛋清排拌匀适量放入花椒粉胡椒粉腌五钟锅烧干放油烧热放入姜片爆香再放入豆瓣酱（辣椒酱推荐四川郫县豆瓣酱）炒匀马排放入（豆瓣酱能油煎太久否则黑）排炒熟加入水始烧记放糖烧程尝尝汤味根据自口味放调料烧差再放切块土豆等土豆能吃看汤够粘稠勾勾芡注意烧候水要太沸腾起能基本淹住食物免水太土豆都烧软锅汤盖盖留点缝隙水面部蒸能蒸熟2、炸薯条：简单土豆切条浸泡油炸注意火要点免外面焦面没熟盐放油建议炸再撒椒盐盐油加热久碘丢失3、青椒土豆丝：切土豆丝水滤掉表面淀粉水烧加点白醋（没白醋黑醋凑合）土豆丝放进注意要煮太久加醋让土豆丝更脆锅烧热加油烧热撒入花椒颗粒爆香味倒入土豆丝翻炒再放入青椒丝翻两起锅盐放道理同另外炒候加黑醋起锅前加糖糖醋土豆丝前要加花椒啦～～糖切记锅停留间糊4、土豆饼：面粉、鸡蛋加花椒粉胡椒粉糖糊状喜欢加葱花香菜末切片状土豆裹面粉放火油锅炸根据喜面浆加同材料例胡萝卜碎末啦（看哦）5、薯球：土豆剁碎用面粉、鸡蛋加胡椒等调料糊状用勺像煮肉元勺勺放油锅炸做圆点薯球做圆索性拍扁薯饼6、西红柿土豆汤：西红柿切块先少量油炒炒（本觉炒西红柿没酸且汤面层红看美味）用起锅直接加水放入土豆片（记切薄点）等土豆熟打蛋倒汤蛋花其调料嘛该放放定撒点葱花看7, 【土豆丝摊鸡蛋】原料：鸡蛋土豆精盐味精胡椒粉制作：1）土豆皮切细丝用水洗放入碗打入两三鸡蛋用筷鸡蛋土豆丝打匀2）平底锅烧热放油搅蛋糊平摊锅内两面煎黄土豆丝熟透锅装盘薄薄撒精盐、味精、胡椒粉8,吃印度风味咖喱土豆浓汤油烧热炒香洋葱末再炒牛肉馅再加土豆丁继续炒加蘑菇丁加蕃茄丁（手菜切丁加面）再加水适量火炖加盐、咖喱、味精、辣椒面嫌汤够浓加点芡做菜意想漂亮每请客都汤锅干【菜名】式烩土豆【所属菜系】名菜【特点】味道鲜美软嫩适口【原料】土豆500克洋葱40克、黄油25克、蒜少许浓蔬菜汤125克、香叶2片、盐胡椒面、植物油、白葡萄酒各少许切碎芹菜少许【制作程】1.土豆用水洗净皮切丁洋葱皮切碎蒜皮拍碎2.用厚底铝锅置于火烧融黄油葱蒜入炒至洋葱呈透明土豆丁加入搅拌几钟土豆丁炒全部挂油加入蔬菜汤香叶少许盐、胡椒面、味精、搅拌均匀水少再加些要太约微沸45钟要停搅拌勿使其糊底土豆熟(少司变稠)再放些植物油酒混合即装盘撒些芹菜末【菜名】炸土豆球【所属菜系】浙江菜【特点】外焦嫩清香口【原料】土豆200克、牛奶40克、鸡蛋2面粉75克、面包油100克黄油少许植物油150克盐、胡椒面各少许【制作程】1.土豆洗净、放入锅加适量水(没土豆度)火煮沸加盖至煮熟取晾凉剥皮用绞刀交细泥放盆加盐、蛋黄、胡椒面、面粉牛奶合种较硬混合物案板撒面粉少许土豆泥混合物置于面用刀切块用手揉呈均匀球状放入打散鸡蛋沾匀鸡蛋再放面包渣滚面包渣、用手揉圆2.炒锅注入植物油置火烧热土豆球入炸金黄色捞控油即【菜名】包馅土豆【所属菜系】全部【特点】色泽美观外焦嫩【原料】烤土豆2黄油25克、热牛奶25克、精盐、胡椒面各少许【制作程】1.烤土豆剥皮面切点或两半用勺挖间肉箩并用热牛奶调软奶油糊状用盐胡椒面调口味填土豆壳2.取烤盘土豆码放边入热炉烤约10钟呈黄色即【附注】：葱末芹菜末细香葱青椒或擦碎计司等加馅【菜名】蘑菇焖土豆【所属菜系】全部【特点】色泽红润咸鲜口【原料】净土豆500克、蘑菇20、(罐装)熬西红柿酱油20克精盐适量胡椒面少许香菜末10克【制作程】1.土豆洗净削皮用刀切厚片2.用煎盘放入熬西红柿酱红油火烧热入土豆片稍加些清汤加盐胡椒面调口味焖待焖至八熟放入切片蘑菇起焖熟、即盛入盘撒香菜末【菜名】德式土豆饼【所属菜系】其西餐【特点】色黄嫩软、鲜香宜【原料】豆饼250克、鸡蛋1面粉50克、细葱末15克、植物油100克、盐、胡椒面各适量、黄油少许【制作程】1.土豆洗净皮放入锅加适量水火煮约40钟煮软烂滗水土豆捣碎泥放鸡蛋盐、胡椒面面粉25克并混合均匀2.葱切末放黄油炒黄倒入土豆泥再混合均匀3.面板撒面粉土豆泥三份全滚面粉用刀按两尖间宽椭圆饼形用刀间按条约边再交替安几短纹；呈树叶状4.煎盘火放入少许植物油烧热土豆饼入煎金黄色即码放煎盘、入炉烤几钟土豆饼豉起、铲入盘即食用淋酸奶油或少许黄油【菜名】葱油土豆【所属菜系】全部【特点】【原料】土豆300克、猪油25克、植物油25克葱根盐5克、味精少许【制作程】1.土豆冼净带皮放锅内、加适量水火煮熟捞晾凉剥皮绞细泥2.炒锅火放入猪油植物油烧热投入半葱花炒香味土豆泥锅加盐、味精、徐徐水翻炒待土豆泥稀稠适撒入另半葱花即锅【菜名】素菜泥汤【所属菜系】名菜【特点】【原料】土豆150克68萝F150克芹菜50克葱50克鸡蛋2鲜奶油50克鲜茵香200克盐15克味精、玉米粉各适量【制作程】1．土豆、胡萝卜洗净皮切片；芹菜摘洗干净切段；葱皮切四瓣待用 2.煮锅放入1．5公斤左右清水放入各种切蔬菜再加盐些玉米粉火煮煨1若水够适量增加蔬菜熟透箩泥 3．或用土豆汤1．5公斤土豆100克、胡萝卜50克、芹菜25克、葱25克、盐15克少许胡椒粉、奶油50克、鸡蛋2、鲜奶油50克、鲜茴香200克【菜名】土豆泥材料：号土豆（俗称东北洋山芋）二青豆30g培根肉30g起司10g牛奶50ml做：1、先土豆洗干净土豆划叉放微波炉围几钟转土豆面都变类粉状2、土豆肉都挖青豆培根盐味精起司牛奶放起停搅拌半流状3、加工土豆再放进微波炉加热几钟吃~~~~~土豆冷汤现气比较闷热所喝喝给家点清凉准备材料：土豆 2（适偏）蒜泥 1/2勺辣椒面盐芝麻盐少许水 2杯红绿尖椒各1 胡萝卜少许冰块3-2块制作：1土豆皮切约宽0.2CM细丝红绿青椒切丝胡萝卜切花片2水放入锅加少许盐煮并放入土豆丝刚煮熟准口微脆土豆捞空净水待用3土豆丝加辣椒面蒜泥盐芝麻盐拌均腌制待用42煮土豆汤放入冰箱冷藏等冷却变放调味料适合自口味5腌制土豆放入碗并冰箱冷藏汤倒入碗再面点缀辣椒丝胡萝卜花（并依据喜餐桌前加少许冰块）土豆饼准备材料土豆3-4 苏叶2片韭菜少许红尖椒半火腿肉少许另外依据需要准备胡萝卜洋葱绿尖椒等制作：1 土豆皮其蔬菜准备待用2 土豆擦土豆泥并泡入水免氧化使土豆变黑韭菜切约3CM段苏叶切丝其准备材料均（图）切丁切碎.3土豆泥捞慢慢空余水4 蒜泥土豆泥及其已经准备配料起搅拌均匀即煎制饼鸡汁土豆泥皮洗净土豆先切片放锅内用文火煮15钟待土豆熟透酥烂再用勺背土豆压碎泥淋鸡汤放少许食油精盐盆别风味鸡汁土豆泥咖喱土豆同取皮洗净土豆先切片放锅内用文火煮15钟等土豆烧熟放食盐咖喱粉再煮数钟黄灿灿咖喱土豆顿散发诱香味咖喱土豆另种做切磋~~~先爆锅加咖喱粉加肉（鸡肉）炒待鸡肉稍微变色加土豆洋葱炒再加水炖至汤都收敛进差止关火美味锅~~~~~青椒土豆丝洗净土豆切细丝放入九热油锅内煸炒3～4钟放入切细青椒再翻炒几放盐、味精即锅黄绿相间青椒土豆丝夏胃令菜豆尖土豆汤切片土豆放入水滚锅内煮五六钟放入豆尖再煮三四钟放入调味品简单却味道独特豆尖土豆汤做醋溜土豆丝--简单土豆切丝炒行尖椒土豆丝--尖椒象土豆切细丝土豆切块用炖东西---比土豆炖牛肉啊土豆加胡萝卜炖猪肉再西式土豆沙拉土豆切丁煮熟盛配其蔬菜加沙拉酱玫瑰土豆饼做主料：土豆500克青豆80克配料：鸡蛋2糯米粉、面包糠适量调料：色拉油500克（消耗约75克）炼乳1听食盐、白糖、淀粉少许做：1、土豆皮切块蒸烂擀泥青豆搅豆泥锅用油炒软待用2、两种泥起放入碗加入鸡蛋2糯米粉、炼乳、白糖、盐适量匀用手做适圆形饼坯（根据自喜做做都要太夸张行太形太容易）拍面包糠待用3、色拉油烧5热饼坯放炸透赶紧捞起油再烧6热土豆饼重新放进炸壳脆呈金黄色起锅装盘（我候偷懒炸扔进直炸金黄）诀窍：土豆泥要根据含水量加兑糯米粉利于饼坯形2升温油炸让饼外脆内糯含油土豆泥做非简单且根据口味随意选择同做做：（奶香型）1.选68算土豆削皮洗净放入水煮半左右水放少许盐差用筷试探能轻松戳内部说明2.土豆捞沥干水放入碗用合适工具（偶用叉算合适勉强用）搅阿搅土豆搅碎3.放入适量牛奶黄油或者奶酪（注意牛奶要放太冲容易土豆泥弄稀）再继续搅直搅匀并且泥状嘿嘿吃啦做二：（传统型）1.同做第步骤2.同3.准备肉丁香菇丁黄瓜丁西红柿丁4.倒油入锅油热倒入肉丁香菇丁翻炒搅拌土豆泥倒进炒炒候放少量酱油5钟倒入黄瓜丁西红柿丁继续翻炒直调料搅拌匀ok想想做点……皮切2cm左右块放水十钟用火煮煮沸改用火炖约半土豆差酥沥水放入盐麻油用勺搅拌酥所泥……：）喜欢放入蛋黄酱味道错哦……土豆色拉……便买圆土豆or white土豆买洗净连皮起煮煮皮肉绽用餐叉或筷容易插进候拿用凉水皮用碗皮土豆装起捣碎泥加入蛋少量黄油cream or milk加点少花蕉面接着捣捣待用起油锅（油要少少）加少量盐油6-7热加点葱花炒香味加入土豆泥翻炒般用火5-7钟起锅再加点葱花装盘吃香啊土豆削皮切块放水加点盐用火煮软透沥干水放入碗或汤锅加少许黑胡椒粉加牛奶（先加点等搅拌觉太干再加点）加融化黄油（怕胆固醇高用MARGARINE代替加少跟据喜点香些我般45型土豆加1/2 cup 黄油市售黄油通每盒四块每块1/2 cup）接搅拌用FOOD MIXER简单种手提电熨斗状行便宜10美元能买实没工搅行既辛苦定搅细腻搅土豆完全泥状行吃土豆泥定要浇GRAVY才吃超市卖GRAVY MIX美吃土豆泥都配肉类家论烤火鸡烧牛肉鸡翅都汤汁汤汁加盐勾浓芡美味自制GRAVY喜欢吃绿色蔬菜冻豌豆（SWEET PEA）加少许白糖煮熟加土豆泥再浇GRAVY吃土豆泥做1、先土豆洗净煮熟剥皮(用微波高火)放容器弄碎泥(用牛排捶压碎)2、准备肉末若干（5鸡蛋土豆需要1-2两肉末）胡萝卜、黄瓜适量切末末3、少量油烧热先肉末炒熟依放入胡萝卜、黄瓜末炒钟再土豆泥毛坯放入拌匀并放入适量盐（要少放）4、趁热吃吃完冷藏吃前放微波炉加热土豆两（点圆些）；鸡蛋;少许胡萝卜芹菜洋葱；牛奶；色拉酱节约火土豆鸡蛋起煮鸡蛋煮熟先取土豆煮非烂取皮弄泥状胡萝卜芹菜洋葱鸡蛋切碎碎种放入土豆泥土豆泥比较干倒入些牛奶起滋润作用接着拌入色拉酱（要甜味）再洒黑胡椒粉即口味喜欢自再放点东东啦要自喜欢甜味土豆做土豆削皮切块用清水冲浆放入锅加水少许盐煮至烂盛余水倒掉用芡粉勺加水半碗、加酱油、味精、白糖、调匀待用；油烧红放入煮土豆炸香加入炒肉片再淋调芡粉加点葱花略拌即沙湾盘鸡,朋友教我做,比较特别,吃.原料:半或鸡,两四土豆油,白糖,红辣椒花椒胡椒姜做：鸡脚砍拇指块再土豆切八块按照鸡八两油比例,锅放花油,加热四热加三勺白糖,继续加热,断搅,看泡沫放土豆锅,土豆染红色再放鸡锅断搅,五熟,放适量干红辣椒,花椒,胡椒等调料,哦,放鸡同放姜,搅均匀放水,淹没菜适量火熬煮,四十钟,反要等土豆烂熟止,要煮宽宽手擀面盘打底,味道真实别提美,香式烩土豆【所属菜系】名菜【特点】味道鲜美软嫩适口【原料】土豆500克洋葱40克、黄油25克、蒜少许浓蔬菜汤125克、香叶2片、盐胡椒面、植物油、白葡萄酒各少许切碎芹菜少许【制作程】1.土豆用水洗净皮切丁洋葱皮切碎蒜皮拍碎2.用厚底铝锅置于火烧融黄油葱蒜入炒至洋葱呈透明土豆丁加入搅拌几钟土豆丁炒全部挂油加入蔬菜汤香叶少许盐、胡椒面、味精、搅拌均匀水少再加些要太约微沸45钟要停搅拌勿使其糊底3土豆熟(少司变稠)再放些植物油酒混合即装盘撒些芹菜末炸土豆球【所属菜系】浙江菜【特点】外焦嫩清香口【原料】土豆200克、牛奶40克、鸡蛋2面粉75克、面包油黄油少许植物油盐、胡椒面各少许【制作程】1.土豆洗净、放入锅加适量水(没土豆度)火煮沸加盖至煮熟取晾凉剥皮用绞刀交细泥放盆加盐、蛋黄、胡椒面、面粉牛奶合种较硬混合物案板撒面粉少许土豆泥混合物置于面用刀切块用手揉呈均匀球状放入打散鸡蛋沾匀鸡蛋再放面包渣滚面包渣、用手揉圆2.炒锅注入植物油置火烧热土豆球入炸金黄色捞控油即包馅土豆【特点】色泽美观外焦嫩【原料】烤土豆2黄油25克、热牛奶25克、精盐、胡椒面各少许【制作程】1.烤土豆剥皮面切点或两半用勺挖间肉箩并用热牛奶调软奶油糊状用盐胡椒面调口味填土豆壳2.取烤盘土豆码放边入热炉烤约10钟呈黄色即展开。
咖喱鸡翅土豆的做法
咖喱鸡翅土豆的做法
关于《咖喱鸡翅土豆的做法》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
日常生活普遍的美味有很多，在对美味挑选上，能够依据自身的钟爱开展，普遍便是咖喱鸡翅马铃薯，那样的食材是很多人钟爱挑选的，它的味儿与众不同，吃的情况下对人体营养成分补充也是有非常好协助，因而对它的挑选是能够安心开展，那咖喱鸡翅土豆的做法如何呢，下边就详解下。
咖喱鸡翅土豆的做法：
原材料：
鸡腿6只、马铃薯一个、红萝卜一根、圆葱1/2个。
咖喱粉适当(依据本人口感)、生抽酱油1一茶匙、黑胡椒粉1/2小勺、盐1小勺、味精1/2小勺、米酒1一茶匙、无盐黄油25
克、牛乳2一茶匙、冷水适当。
实际操作
1、鸡腿清洗后焯水焯一下，焯时加上料酒除腥;马铃薯、红萝卜削皮切片;圆葱剁碎。
2、炒菜锅内放无盐黄油，待无盐黄油融化后放洋葱炒香，加黑胡椒粉。
3、放焯过的鸡腿、马铃薯、红萝卜煸炒两下加冷水，水盖过食材就可以了。
4、煮沸后，加咖喱粉、牛乳等调料，盖上盖子烧煮20-25分鐘就可以。
小提示：水不必加过多;也可以多烧煮一会儿，但要避免麻辣干锅，多一点料汁石锅拌饭很香滴。
在对咖喱鸡翅土豆的做法了解后，制做咖喱鸡翅马铃薯的情况下，全是能够依照以上方法开展，可是要留意的是，在制做咖喱鸡翅马铃薯的情况下，还要留意食物的提前准备一定齐备，那样制做出去的咖喱鸡翅马铃薯才可以顺利开展。
土豆咖喱的可口做法
土豆咖喱的可口做法土豆咖喱的可口做法1材料鸡1/4只，土豆2个，咖喱粉1汤匙，生抽2汤匙，白糖半个汤匙，料酒1汤匙，生粉，盐少量做法1.1/4只鸡斩块，用一点点盐、1汤匙生抽、半个汤匙料酒，生粉一起搅拌腌鸡块半个小时入味，土豆去皮切小块，沥干水分2.热油锅，沥干水分的土豆块下锅煎至两面金黄3.加入腌好的鸡块，同样用半煎半炒的方法，煎至鸡肉变色4.加入1汤匙的生抽、白糖、半个汤匙料酒，翻炒均匀;把咖喱粉用1个汤匙的清水融化后倒进锅里，翻炒几下5.加入没过材料1/3的清水，大火煮开后转中火焖10分钟就可以啦6.装碟后用红椒和葱花装饰一下就上桌土豆咖喱的可口做法2材料肋排500g，土豆2个，咖喱块3块(我用的百梦多，个人觉得比金牌好吃)。
青红小辣椒各2个，葱姜。
油3汤匙，生抽3汤匙，盐1茶匙做法1.排骨焯过洗净，土豆去皮切滚刀块，姜去皮，葱姜切片。
2.锅里热油，加葱姜爆香，下排骨翻炒均匀。
3.加咖喱块，倒入足量水盖过排骨1-2cm，加3汤匙生抽，大火烧开转中火。
4.炖20分钟后，加入土豆，中小火继续炖20分钟汤汁浓稠时，加入切碎的青红椒即可出锅。
盐根据自己口味在出锅前5分钟加入。
~~刺激味蕾的浓香咖喱汁——咖喱土豆炖排骨就做好了。
土豆咖喱的可口做法3菜谱简介香糯可口，营养美味，老少皆爱。
材料土豆200克，碎内20克，鲜牛奶2调羹，香菇一小朵，剁碎的胡萝卜半调羮，食用油、黃酒、咖喱粉、盐各适量。
做法1、先将土豆煮熟剥皮后捣碎，加入牛奶拌匀待用;2、將香菇剁碎与碎肉一起加少量黄酒和盐拌匀待用;3、锅加热放少量食用油将胡萝卜碎倒入炒1分钟，倒入拌好的碎肉香菇一起炒3分钟，再倒入捣碎的土豆泥一起翻炒均匀，加咖喱粉和盐调味即可出锅。
土豆咖喱的可口做法4材料小土豆4个，牛奶150ml，橄榄油1汤匙(15ml)，郁金香粉适量，香菜末适量，新鲜姜末2茶匙(10g)，咖喱粉1汤匙(15g)，辣椒1个做法小土豆对半切开后煮熟，辣椒切成菱形片备用。
土豆咖喱鸡块做法【食物营养功效大全】
土豆咖喱鸡块做法
文章导读
\n 土豆在日常生活当中大家都会知道也是饭桌上的美味佳肴而且土豆含有的营养价值也非常的高那么今天来为大家介绍一款土豆咖喱鸡块非常适合各位爱吃土豆的朋友们来使用，做法非常简单，大家来一起看一下接下来的这篇文章\xa0
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主料：鸡肉 150克土豆（黄皮）100克
调料：咖喱5克植物油 10克酱油 10克盐 3克大葱 3克姜 3克
烹饪方法
1. 将鸡肉带骨切成4厘米长宽的方块。
2. 土豆去皮洗净，切成滚刀块。
3. 把咖喱粉与酱油调好待用。
4. 将油锅热好，煸葱、姜后将鸡块倒入，煸炒。
5. 将鸡块炒至变成白色，加入佐料及少量水，用文火炖。
土豆
巧做土豆，太香了本人比较爱吃土豆，而且也是减肥食品，现在和大家一起分享。
家常土豆饼原料：土豆300克、水300克、面粉200克、盐3克。
做法:1、土豆去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，活面糊时也不需要再加清水了。
2、加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。
3、再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀。
4、热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟。
5、翻转一面，继续加热3分钟。
土豆饼金黄熟透就可以了。
香煎土豆饼材料：土豆(1只，300克)面糊：鸡蛋(1只)、清水(1杯)、面粉(1.5杯)调料：油(5汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)做法:1土豆去皮，切成细丝，浸泡在清水中待用。
2取一大碗，放入鸡蛋、清水和面粉，将其混合拌匀，调成浓稠的面糊。
3土豆丝捞起沥干水，加入面糊中，一同搅拌均匀。
4加入1/3汤匙盐和1/2汤匙鸡粉，与土豆面糊一同拌匀入味。
5烧热平底锅，加入5汤匙油烧热，舀入一半土豆面糊，用勺子摊平成饼状，煎至其底部凝固。
6翻面以中小火续煎，煎至双面呈金黄色，盛起用厨房纸吸干余油，然后将剩下的土豆面糊煎熟。
7将两块土豆饼置于砧板上，分别切成八等份。
8将切好的土豆饼排放于碟中，即可上桌。
泡菜土豆饼原料：大型土豆2只，鸡蛋1个，培根4片，泡菜1小碗配料：香油，盐做法：1，土豆洗净去皮，我一般是喜欢用那种质量高的钢丝球直接擦去皮，这样很省事。
2，把去皮的土豆擦成洗丝。
3，培根切碎，泡菜切碎，加入一个鸡蛋个少许香油与盐拌匀。
4，将土豆丝也拌入其中。
5，平底锅加热，倒适量油。
将混合好的土豆丝糊揉成小圆饼状，待一面煎得焦黄后，再小心翻过来煎两外一面。
6，当然，如果你懒，也可以直接把土豆丝糊倒入锅，直接摊成一张大圆的土豆泡菜饼也不错。
7，煎好的饼很香，很脆，很有味道。
田园什锦土豆饼材料：土豆(2只，500克)、红椒(1/2只)、火腿(80克)、青豆(50克)、玉米粒(25克)、面粉(2杯)、葱花(1汤匙)调料：油(5汤匙)、千岛酱(3汤匙)、盐(2汤匙)1土豆去皮切成薄片，放入锅内清蒸15分钟至变软，取出压制成土豆泥，摊凉待用。
鸡肉怎么煮好吃呢？1
鸡肉怎么煮好吃呢？
鸡的全身都是宝，鸡的全身都是有营养价值的，及时雨的肉质细嫩，而且滋味鲜美，鸡肉有很多种的烹饪方法，而且含有很多的营养，是可以滋补养身鸡肉是可以热炒，炖汤以及各种的凉拌，味道都是特别的好，而且营养也是很丰富，下面我们就为大家介绍下鸡肉的做法自己营养价值。
营养价值
鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
鸡肉含有对人体生长发肓有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。
祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效
带骨鸡肉350克，土豆150克，大葱50克，
咖喱粉20克，大蒜2瓣，面粉10克，绍酒、鸡粉、盐适量。
咖喱鸡块做法
做法：
1、将鸡肉收拾干净，适当切块，放入水锅中稍煮，捞出洗
净浮沫待用;土豆削皮后切成适当大小的块;大葱切小段;蒜剁泥。
2、锅中放油烧至五成热，下土豆炸至结壳黄亮时，捞出沥
干油待用;鸡块也用油炸至表面略干时，捞出沥油待用。
3、炒锅放油约两汤匙，放入咖喱粉、面粉、蒜泥，用小火
炒出香味，加入大葱煸香，加入小半杯水将面和开，再加入一饭碗水，放入鸡粉搅匀，放入鸡块，烹入绍酒，用中火加热5分钟，再加入土豆，调好咸淡，煮至鸡肉熟烂汁浓时，淋香油出锅即可。
咖喱鸡块的做法是比较简单的，而且营养也是特别的好，相信大家听了我的介绍以后，现在都有点了解了吧，鸡肉的营养是特别的高，但是鸡肉容易上火，所以是一定要注意，我也营养的东西是一定要适量，不可以吃太多，建议大家回家后都可以自己尝试下。
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咖喱粉鸡肉土豆的做法
鸡肉是我们平时常吃的一种肉类，它含有丰富的不饱和脂肪酸以及多种营养元素，而且味道美味，深受人们喜爱。
而土豆也是我们常吃的一种蔬菜，它含有丰富的淀粉酶。
口感软糯，做法多变。
鸡肉和土豆更是经常放在一起烹饪，咖喱粉鸡肉土豆就是其中一种非常美味的菜肴，下面让我们具体看一下它的做法。
做法一
原料:鸡腿300g,土豆200g,蒜末、葱末、咖喱粉、湿淀粉各适量。
做法:
1.鸡腿洗净,抹干,剁块,加蒜末、葱末、咖喱粉拌匀;土豆去皮切厚块。
2.将土豆、鸡、蒜末、葱末、咖喱粉搅匀,放入器皿中,盖上盖,放入微波炉,高火20分钟至土豆熟烂,淋入湿淀粉勾薄芡,拌几下,高火再加热2分钟即可。
特点:色泽黄亮,鲜香微辣,咖喱味浓。
做法二
用料
鸡腿3只
土豆2个
胡萝卜1根
米饭2碗
辅料
植物油2汤匙
洋葱1个
料酒1汤匙
咖喱1块
姜1小块
水500毫升
土豆咖喱鸡的做法
1.将土豆、胡萝卜洗净去皮切成滚刀块
2.洋葱切小块，生姜切末
3.将鸡腿洗净，切成块
4.锅里油热，洋葱、生姜末下锅煸炒出香味
5.放入鸡肉爆炒至鸡肉半熟，加料酒去除腥味
6.再放入胡萝卜和土豆块煸炒1分钟
7.锅内放入500毫升水，水开撇去浮沫，改中火煮10分钟
8.关上火，放上咖喱块，搅拌均匀
9.咖喱块完全溶解后，再打开火，用小火煮8分钟成稠糊状
10.最后将煮好的咖喱浇在米饭上即可制成一份美味可口的咖喱饭
烹饪技巧
1、食材切成滚刀块，是为了更好的入味；
2、无需添加盐、糖等其他调料；
3、可口的咖喱酱应稀稠适中，若太稀应多加热一会，太稠可适当加水。