商超运营术语
商超摆货 英文术语
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商超摆货英文术语
以下是一些与商超摆货相关的英文术语:
1. Shelf-stocking(货架摆放):指将商品摆放在货架上的动作。
2. Merchandising(商品陈列):涉及商品的展示和摆放,以吸引顾客。
3. Display arrangement(陈列布置):关于如何安排和设计商品展示的术语。
4. Product placement(产品摆放位置):指决定商品在货架或展示区域的具体位置。
5. Inventory management(库存管理):与商品的库存控制和管理相关。
6. gondola(货架):商超中常见的货架类型。
7. Shelving(陈列架):用于放置商品的架子或架子系统。
8. Point of sale display(销售点展示):在结账区域附近的特殊展示。
9. Visual merchandising(视觉营销):通过吸引人的陈列来促进销售。
10. Category management(品类管理):对不同商品类别进行组织和管理。
超市营运术语
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营运术语1:货架用来存放商品、展示商品的金属架,是商场内主要存放商品的区域2:端架位于货架两端,用来大量展示商品的销售、储存位置3:主通道卖场中的主要通道4:堆头即“促销台”5:价签用于标示商品售价等内容并辅助作定位管理的标签6:POP;销售点广告,指超市中能促进销售的广告7:DM刊: 快讯商品广告,又称促销彩页,一般用于超市商品促销的宣传8:收银小票:指顾客购物结账后,给顾客的所购商品的电脑票据,可作为顾客付款的凭证9:三无商品:无合格证、无生产厂家及厂址、无包装标识或标识不全的产品10:不合格商品:指危及人体健康和人身财产安全商品的内在质量问题和假冒伪劣的商品11:报损商品:由于变质或破包、损坏而不能销售,需按废品处理的商品12:耐用品A类商品:品种占品种总数的30%,销售额占全店销售总额的70 %,年周转次数为25次的商品B类商品:品种占品种总数的50%,销售额占全店销售总额的20 %,年周转次数为10—15次的商品C类商品:品种占品种总数的20%,销售额占全店销售总额的10 %,年周转次数为5—10次的商品13:便利品:指品种简单、价格低廉、挑选余地小、销售次数多,而且顾客对其性能、用途、特点比较了解的商品14:收货通过收货员对运到的商品进行整理、查点、核对、接收的过程15:补货理货员将缺货商品依照商品各自规定的陈列位置定时或不定时地将商品补充到货架上16:退货顾客或商场按有关规定将所购商品退回给经销商或厂家17:理货把凌乱的商品整理整齐,符合营运标准18:缺货某商品的库存为零19:换货顾客或商场按有关规定将所购商品与商场或厂家进行更换20:先进先出先进的商品先销售21:排面某商品在货架上陈列时面对视线所能看到的商品陈列的最大个数22:黄金陈列线指与人的水平视线基本平行的范围内的货架陈列空间23:拉排面商品没有全部摆满货架的时候,利用先进先出原则将商品向前排列,使排面充盈丰满24:商品调拨根据各店对商品的实际需求及库存情况在连锁店之间进行商品调出、调入的操作过程25:消磁在收银后对贴在商品上的防盗码进行解除磁性的动作26:库存指尚未销售出去的商品27:培训目的就是将员工培养成专业的零售人才,能够胜任本职工作28:SKU 是最小库存单位的缩写,商店的库存单位等于销售单位29:称重价签称重商品特用的标签,一般内含商品的名称、包装时间、单价、重量、保质期限等30:负库存帐面上的销售量大于帐面上的库存量31:退换货对于质量不合格的商品(含三无产品)、残损商品、接近保质期的商品、滞销商品及时退换返厂,以确保售出商品的质量,维护消费者的合法权益,最大限度地降低企业成本和商品损耗。
关于商超的一些专业术语
![关于商超的一些专业术语](https://img.taocdn.com/s3/m/184fe332ee06eff9aef8078b.png)
关于商超的一些专业术语1、M是指商超不定期或节假日自己制作和发放的产品宣传特价广告.主要为了吸引人气和提升销售额.DM费是指商超所做的特价产品,均由其供货商提供这笔制作和宣传的费用.2、什么叫做“补差价”比如我是手机店老板,我从批发商那边1000元一台,进了10台手机卖,并说好手机批发商要给我进过来的手机保价..1个月下来,我卖了6台,还剩4台,这个时候呢,刚好批发商说这款手机掉价了200元,那我剩余的4台手机就是属于保价之列,故4*200=800,这个钱经销商要不现金补给我,或者在下次我进货的时候,在货款里扣除..这个时候呢,我剩余4台手机的价格就是进货价800元了.这以后进的手机价格也是掉价以后的价格800元一台.1.保价:这一步很重要直接关系到后面能不能"补差价",有些货是进给你了以后,当时说没保价的,就没保价了...说好有保价的话,就在单子上写明,也有熟悉的口头上答允的!2."1个月下来,我卖了6台,还剩4台,这个时候呢,批发商说这款手机掉价了200元,那我剩余的4台手机就是属于保价之列,故4*200=800,这个钱经销商要不现金补给我,或者在下次我进货的时候,在货款里扣除.."上面引号里就是补差价的过程了!补差价:就是供应商(批发商或厂家)对货物保价,并在此货物跌价以后,补给相应的购货商(相对小一点销售商)原价格和跌价后价格的价格差!比如手机原价=1000手机跌价后价格=800价格差=200这200元,批发商给我了,就是补差价了!3、红字更正法又称红字冲账法,是用红字冲销或冲减原记录数,以更正或调整账簿记录的一种方法。
记账以后,如果发现记账凭证发生错误,导致记账错误时,可采用红字更正法进行更正,红字记录表示对原记录的冲减。
红字更正法具体做法分两种情况。
(1)记账所依据的记账凭证中应借应贷的方向、科目或金额有错误,导致账簿记录错误。
具体做法是,首先用红字(只限金额用红字,其他项目用蓝字)填制一张与原错误凭证完全相同的记账凭证,在摘要中注明注销XXXX年XX月XX日XX号凭证,并用红字(金额)登记入账,以冲销原来的账簿记录;然后再用蓝字填制一张正确的记账凭证,在摘要中注明正确的XXXX年XX月XX日XX号凭证,并据以登记入账。
超市新营运术语(商超讲义)
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营运术语1. 营运管理(OPERATION MANAGEMENT):是指零售商透过一些硬指标及软指标对其门店的各项作业,起到培训、督导、考核、奖惩的一系列经营管理活动。
营运管理的范围涵盖整个门店的运营活动,包括:会员招募与管理、收货、订货、补货、内部转货、内部调拨、防损、盘点、保鲜、陈列、标示、广告与促销、销售、孤儿商品整理、设备保养与维护、保安(防火、防盗、防投毒、防爆)、收银、存包、退换货、赠品、人员(含供应商促销员)管理、企划与美工、保洁、市调、售后服务、送货、团购、总务及行政等工作。
2.营运规范(OPERATION STANDARD):营运管理部门对门店的各项营运作业做一个统一的、规范的作业流程与作业细节,称之为“营运规范”,其目的是提高营运效率,节省人力与费用,提高效益,避免个人或部门闭门造车,按照不规范的方法,提供不规范的服务给顾客。
3. 经营绩效(PERFORMANCE):又称为“效益”,是指营运管理最终的成果,具体表现在一些指标任务达标的情况,包括:销售额、销售额增长率、毛利额、毛利率、毛利额增长率、损耗率、其他收入、其他收入增长率、费用率、净利率、投资回报率、资产回报率、人员流动率、存货周转率等等。
4. 布局(LAYOUT):又称为“商品配置图”,系指门店各商品大小组及部门的配置相关位置。
具体的布局最好以货架鸟瞰图表示。
一个合理的布局最好不要有死角产生。
同时要考虑存货周转的速度与周转仓之间的距离,避免高回转商品在距离周转仓最远的地方。
5. 指标(TARGET、GOAL、OBJECTIVE、BUDGET):又称为“目标”,是指在营运管理的过程,公司为门店所设定(或门店设定经公司同意)的一些经营任务。
指标分为财务指标及非财务指标。
财务指标即“硬指标保6.电脑建议订单(OPL、ORDER PROPOSAL LIST):指门店利用信息技术将日均销量、库存数量、交货天数、交货日期、订货单位倍数及最低订货金额等数据结合在一起,运算出“建议订货数量”与“送货日期”。
超市管理营运术语
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超市管理营运术语超市作为零售行业中的主要形式之一,已成为现代消费者购物的首选场所。
而要有效地管理和运营超市,工作人员需要了解和应用各种相关的术语。
本文将介绍一些常见的超市管理营运术语,以帮助读者更好地了解超市运营的各个方面。
一、布局与陈列1. 陈列布局:指超市内各种商品的陈列位置和方式。
合理的陈列布局可以最大限度地展示商品和提升销售效果。
2. 陈列面积:指超市用于陈列商品的实际面积。
合理规划陈列面积可以提高商品的可见性和易购性。
3. 陈列品位:指商品在陈列中的排列顺序和整齐度。
高品位的陈列可以增强超市整体形象和吸引力。
4. 积压品:指超市中长时间未销售出去的商品。
合理控制积压品可以减少库存压力和损失。
二、商品管理1. 存货管理:指超市对商品的采购、库存和销售的全过程管理。
有效的存货管理可以降低成本,提高利润。
2. 滞销品:指长时间未能销售出去的商品。
及时处理滞销品可以节省库存空间和降低损失。
3. 库龄:指库存商品在仓库中存放的时间长短。
控制库龄可以降低商品损耗和滞销风险。
4. 补货:指根据销售情况,及时重新采购商品以满足市场需求。
合理的补货机制可以保证货源充足,提高销售。
三、促销与营销1. 促销策略:指超市为提升销售而采取的各种营销手段和活动。
良好的促销策略可以吸引消费者,增加销售额。
2. 促销活动:指超市举办的各种营销活动,如打折、赠品等。
促销活动可以吸引顾客,增加购买意愿。
3. 客户忠诚度:指顾客对超市的忠诚度和购买频率。
提升客户忠诚度可以增加回头客和长期稳定销售。
4. 营销渠道:指超市通过哪些渠道将商品传递给消费者。
优化营销渠道可以提高商品的覆盖率和销售效果。
四、服务与体验1. 客户服务:指超市为顾客提供的各种服务,如咨询、退换货等。
良好的客户服务可以提升消费者满意度和口碑。
2. 试吃活动:指超市为增加商品销量而进行的试吃推广活动。
试吃活动可以让顾客亲身体验商品的味道和品质。
3. 店内导购:指在超市内为顾客提供导购服务的工作人员。
商超运营术语
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DA ( Distribution & Assortment )分销Locatio n :位置Display :陈列Pricing :价格Inven tory :库存Mercha ndis ing :助销Promoti on :促销KA ( Key Account ):重点客户GKA ( Global Key Account ):全球性重点客户NKA ( Natio nal Key Accou nt ):全国性重点客户LKA ( Local Key Account ):地方性重点客户RKA ( Retail Key Account ):零售重点客户SM (ShoppingMall ):大型购物消费中心简称销品茂HYM ( Hypermarket ):巨型超级市场,简称大卖场SPM( Supermarket ):超级市场,简称超市S-SPM ( Small-Supermarket):小型超市M-SPM ( Middle-Supermarket ):中型超市L-SPM ( Large-Supermarket ):大型超市C&C (Cash & Carry ):仓储式会员店CVS (Convenience Store ):便利店GS (Gas Station ):加油站便利店DS ( Discount Store ):折扣店MT (Modern Trade ):现代渠道TT (Tradiditional Trade ):传统渠道OT (Organized Trade ):现代特殊渠道OP (On Premise ):餐饮渠道HBR ( Hotel,Bar,Restaurant ):旅馆、酒吧、餐馆等圭寸闭性通路WHS (Wholesaler ):批发商2nd tier Ws :二级批发商DT ( Distributor ):经销商,分销商2ndDT :二级分销商DIST (Distributor System ):专营分销商MW ( Man aged Wholesalers ):管制批发商PW (Passive Wholesalers ):传统批发商DSD ( Direct Store Delivery ):店铺直接配送CSTD ( Company Sells Third Party Delivers ):我销他送DC (Distribution Center ):配送中心TPL (Third Party Logistics ):第三方物流CRP (Contiuous Replenishment ):持续补货CAO (Computer Assisted Ordering ):计算机辅助订货| PUR ( Purchase ):进货OOS ( Out of Stock ):缺货Inven tory of day (IOS )或Day of stock ( DOS ):库存天数UPC :通用产品编码Bar Code :条形码TC :铁罐包装AC :铝罐包装TP (TETRA PAK ):利乐无菌包装(俗称纸包装)PET :宝特瓶(俗称胶瓶)POSM (Poi nt of Sale Materials ):陈列品GE (Gondola End ):端架MIT (Market ing In pact Team ):卖场整合性陈列;堆箱Isla nd Display :堆头式陈列Floor Display :落地割箱陈列Pallet Display :卡板陈列Strip Display :挂条陈列Checkout Display :收银台陈列Cooler Display :冰柜陈列Secondary Display :二次陈歹UCross Display :交叉陈列PG ( Promotion Girl ):促销员P-T (Part-timer ):临时工,特指临促|POP ( Point Of Purchase ):门店广告Price disco unt :特价On-Pack :绑赠Sampli ng :试吃Road Show :路演,大型户外促销活动DM ( Direct Mail ):商场快讯商品广告;邮报PR ( Public Relation ):公共关系NP ( News Paper ):报纸杂志AD (Advertisement ):广告GRP (Gross Rating Point ):毛评点;总收视点(媒介用语) Loyalty :忠诚度Pen etratio n :渗透率Value Share :市场份额AVE ( Average ):平均数WTD ( Weighted ):加权NUM ( Numeric ):数值PP ( Previous Period ):上期YA ( Year Ago ):去年同期VOL ( Volume ):销售量VAL ( Value ):销售额VAL-PP ( Value PP ):上期销售额VAL-YA ( Value YA ):去年同期销售额YTD ( Year To Date ):截至当期的本年累计MTD ( Mea ns Mon th to Date ):本月到今天为止BTL( Below The Line ):线下费用ATL (Above The Line ):线上费用ABC (Activity based costing ):成本动因核算法(又称:巴雷托分析法)U&A ( Usage and Attitude ):消费态度和行为(市场调查)FGD ( Focus Group Discuss ):座谈会(市调一种)CR :销售代表CR-OP :销售代表-餐饮渠道CR-OT :销售代表-现代特殊渠道CR-MT :销售代表-现代渠道CR-TT :销售代表-传统渠道OTCR :现代渠道销售代表WDR :批发拓展代表ADR :客户拓展代表DCR :分销商合约代表DSR :分销商销售代表KSR :大客户销售主任KAM :重点客户经理CDM :渠道拓展经理MDR :市场拓展代表MDE :市场拓展主任MDM :市场拓展经理TDS :区域拓展主任TDM :区域拓展经理LTDM :高级区域拓展经理UM :业务单位经理(大区经理)GM ( Ge neral Man ager ):总经理GMDR ( General Ma nager Direct Reports ):总经理直接下属VP ( Vice Preside nt ):副总裁FVP ( First Vice Preside nt ):第一副总裁AVP ( Assista nt Vice Preside nt ):副总裁助理CEO ( Chief Executive Officer ):首席执行官COO ( Chief Operations Officer ):首席运营官CFO( Chief Financial Officer ):首席财务官CIO ( Chief In formation Officer ):首席信息官Director :总监HRD ( Human Resource Director ):人力资源总监OD ( Operations Director ):运营总监MD ( Marketing Director ):市场总监OM ( Operations Manager ):运营经理PM ( Product Manager ):产品经理BM (Brand Man ager ):品牌经理4P (Product、Price、Place、Promotion ):4P 营销理论(产品、价格、渠道、促销) 4C (Customer 、Cost、Convenience 、Communication ):4C 营销理论(顾客、成本、便利、沟通)4V (Variation 、Versatility 、Value、Vibration ):4V 营销理论(差异化、功能化、附SWOT (Strengths 、Weaknesses 、Opportunities 、Threats ) : SWOT 分析法(优势、劣势、机遇、威胁)FABE (Feature、Advantage 、Benefit、Evidenee ) : FABE 法则(特性、优点、利益、证据)USP ( Unique Selling Propostion ):独特销售主张PDCA ( Plan、Do、Check、Action ):PDCA循环管理(计划、执行、检查、行动)OEM (Origi nal Equipme nt Man ufacturer ):原始设备制造商,俗称"贴牌”ODM (Origi nal Desig n Man ufacturer ):原装设计制造商OBM (Own Brand Manu facturer ):自有品牌制造商IPO (Initial Public Offering ):首次公开募股LOGO :商标FMCG ( Fast Moving Consumer Goods ):快速消费品DCG (Durable Consumer Goods ):耐用消费品。
AB类超市术语
![AB类超市术语](https://img.taocdn.com/s3/m/4977cec05fbfc77da269b1a5.png)
四、运输上的专业术语
1. DC=Delivery Center仓储
2. Return Goods=退货 3. Order Fill Rate=订单满足率
4. Logistic=仓储运输
五、费用上的专业术语
1. 2. 3. 4. 5. Listing Free=上架费 DM=海报费 TG Free=端架费 MD Free=堆箱费 Budget/Spending=预算/花费
案例分析:月结
10/1 月结 10/31
结当月货款
10/1
月结15天
10/31
11/15
结上月货款
账
期
账期:指卖场不供应商吅同约定在收到供应商货物后支付供应商货款的期限。
正常送货
如期付款
客户 账期信限
公司
三、财务上的专业术语
11、短交:指少于订单上的产品数量交货 12、订单号码: 向供应商要货的每批订货单的编号。 13、送货单: 供应商在向卖场送货时须随车附带的送货凭证,送货单上 须载明所送货物的型号、规格、数量、金额及送货期限等 14、配送章: 配送章是由公司出具给经销商承担公司送货的有效凭证。 15、验货单: 卖场在验收供应商的货物时,需提供给供应商的验收凭证。
八、门店的专业术语
13、商品档案:
即商品目录,将每项商品基本资料(如品名、品号、规格、单位、成本、售价、供应商等)详细整理 成册称之 14、毛利: 产品的售价减去成本(进价),公式为:(售价-进价)/售价,即所谓的倒扣毛利,适用于任何 卖场。 15、日平均售量: 单项货品日平均售量数。 16、展示品: 销售样品,应完整、可运转、清洁、安全。 17、大陈列量:
资料提供费,通称:咨询费,也可称:讯息费;更高項目成
超市基础运营ppt课件
![超市基础运营ppt课件](https://img.taocdn.com/s3/m/fa3cf37fba0d4a7303763a5e.png)
建立数据资料库 购物者决策树研究 确定品类陈列逻辑
商品陈列状况调查: 对门店与竞争店商品陈列状况进行调查, 主要包括商品品类陈列货架数、陈列米数 品牌数、品项数的调查,从而建立标超和 大卖场商品陈列基本状况资料库。
确定品类关联布局 确定货架配置
.
三.现场管理的三大核心
2 、以陈列为重点的经营管理
.
一、超市常用术语
5、卖场陈列术语
陈列定位管理、栈板、TG、端架、货架端架、 边架陈列、垂直陈列、关联陈列、黄金位陈 列…………
.
二、如何理解现场管理
1.零售业经营管理的基本特点
面对直 接顾客
管理内 容复杂
区域性
零售业经营 和管理压力
门对门 的竞争
变化性
细致
Байду номын сангаас
执行力
计划
数据
.
二、如何理解现场管理
确定品类陈列逻辑
确定品类关联布局 确定货架配置
.
三.现场管理的三大核心
2 、以陈列为重点的经营管理 (2)陈列的六个步骤
商品陈列状况调查 建立数据资料库
• 依据品类数据库、品类属性、客流动 线确定大分类、小分类商品的关联性 布局和品类陈列陈列数。
顾客
购物者决策树研究
确定品类陈列逻辑
确定品类关联布局 确定货架配置
.
三.现场管理的三大核心
1、 以订货为核心的库存管理
(2)ABC三种不同商品的订货方法
订货 需要 解决 三个 关键 性的 问题
一是要了解商品属性, ABC商品的确认和理解运用
二是什么时候下订单, 即当前库存为多少时下订单
三是订货量,即订货量 以满足多少天的销售为上限
卖场专业术语
![卖场专业术语](https://img.taocdn.com/s3/m/8eecd6266fdb6f1aff00bed5b9f3f90f77c64d42.png)
卖场专业术语第一篇:卖场专业术语卖场促销术语1、POP售点广告:指超市卖场中能促进销售的广告,也称作销售时点的广告。
在零售店内将促销讯息,以美工绘制或印刷方式,张贴或悬挂在商品附近或显著之处,吸引顾客注意力并达成刺激销售之目的。
2、DM(Direct Mail,简称:快讯商品广告、邮报、促销彩页):指由大卖场负责印刷、发放的产品促销信息,刊登促销信息上邮报的供应商一般要为该项服务支付费用,费用上尤其是封面最为昂贵。
时间上一般为两个星期,各大卖场的邮报时间会有所差别,但重大节日时基本会相同。
有时卖场还会出专门刊登某厂商系列产品的夹页邮报。
DM同时有门店DM、分区DM及全国DM,如世纪联华和家乐福、欧尚能做到门店邮报,大润发以分区邮报为主。
一般用于超市商品促销的宣传手段,通常使用邮递、夹报、人工发放、店内领取等形式送到消费者手中。
DM促销是超市最有效的促销手段。
3、换档:相连两期快讯产品的更换。
相应快讯商品的陈列、价格要更换。
换档基本上在每个星期的星期三完成。
4、赠品:为刺激销售,对购买一定量所售商品的顾客,给予馈赠定量的商品。
5、SP(SalesPromotion):既“促销”之意。
6、促销确认书:供需双方确定的对商品变价,供货数量,陈列费用等等由卖场出具的一份书面凭证,必须有供应商签字才生效,是卖场进行变价,扣取费用的依据,供应商必须保留。
促销确认书只有经过公司合法授权的人员签字才生效。
7、特价促销:是对于某一商品比较低的零售价的称谓,特价促销一般与DM相结合,而为回报供应商提供了优惠价格,卖场会提供较好的陈列位置。
8、排面促销(店内IP促销):顾名思义是卖场不提供特别的陈列位置,但会对价格标签的颜色加以区别,通常为黄色。
而排面促销时,卖场有可能只是自身在让毛利,对商品的供价不影响。
力度大一点,商品的供价会有所改变。
9、印花、小蜜蜂、WOW商品、哇墙(“哇”产品陈列):这是不同卖场对强力促销的一种称谓,商品的价格非常有力度,出货量较大,时间较短(一个星期)或较长(三个月),同时门店肯定有特别的陈列位置,一般在主通道上。
超市营运的基本术语
![超市营运的基本术语](https://img.taocdn.com/s3/m/9603161e3868011ca300a6c30c2259010202f30f.png)
超市营运的基本术语第一篇:超市营运的基本术语超市营运的基本术语超市运营中的基本术语如下:货架:商场中用来存放商品、展示商品的金属架。
通常有几种类型,有承重式的高达几米的,有较矮的,与人的身高差不多。
每一种货架都有其专用的配件。
端架:货架两端的位置,也是顾客在卖场回游经过频率最高的地方。
堆头:即“促销区”,通常用栈板、铁筐或周转箱堆积而成。
收银台端架:收银台前面用来陈列货物的货架。
专柜:指精品区、烟酒区用来陈列贵重商品的玻璃柜。
冷藏柜:用来陈列需要冷藏食品的冷柜,温度在0—5摄氏度。
冷冻柜:用来陈列需要冷冻食品的冷柜,温度在-18摄氏度以下。
冷藏库:用来储存需要冷藏食品的冷库,温度在0—5摄氏度。
冷冻库:用来储存需要冷冻食品的冷库,温度在-18摄氏度以下。
购物车/篮:顾客购物时用的推车和篮子。
促销车:专门用来在超市中做商品展示、试吃等活动的车子。
冰台:超市中专门用来展示、陈列商品的金属台,台上覆盖冰碎以保持温度。
铝梯:超市中用来到高处取放货物时用的铝制梯子,带自锁装置。
叉车:超市中用来运输货物的车辆,有手动和电动两种。
卡板:木制或胶制的用于放货运货的栈板。
货架配件:货架上的配件,主要有层架、支架、挂钩、篮筐、挂篮、挡篮等。
主通道:商场布局中的主要通道,一般比较宽,是客人大量通过的地方。
电脑中心:商场里的电脑信息中心。
销售区域:商场中销售商品的区域,也是客人可以自由购物的区域。
精品区:不适合用开架方式进行销售的商品的封闭区域,一般采取单独付款方式。
员工通道:超市内部员工上下班进出的专门通道。
安全通道:是超市建筑物在设计时留出来的防火通道,以应付紧急情况疏散。
紧急出口:当发生紧急情况如火灾时,可以逃离商场的出口。
平时不使用。
用具间:超市中用来存放与商品陈列有关的用具、道具的房间。
洗手池:生鲜部门专门用来洗手的地方。
更衣室:员工用来更换工装的地方。
更衣柜:员工用来存放工装或私人物品的柜子,一般设在商场的外部。
超市营运术语
![超市营运术语](https://img.taocdn.com/s3/m/5ee90d75376baf1ffc4fad76.png)
商品平均库存额除以平均销售额,以日计算。超市一般用商品库存周期,来控制资金的使用率,加强商品 销售时间的控制。
88
商品周转率
商品平均销售额除以平均库存额。
4
棚格图
又称陈列图,说明商品如何在货架上进行摆放的示意图。正常货架销售的商品必须按照陈列图进行陈列, 不得随意更改。
89
周转仓
指用于商品收货后进入超市销售前暂存贮的仓库。
21
SKU
Stock Keep Unit,单品,单项商品。
4
棚格图
又称陈列图,说明商品如何在货架上进行摆放的示意图。正常货架销售的商品必须按照陈列图进行陈列, 不得随意更改。
Point of Purchase advertising,又称销售点广告,指超市卖场中能促进销售的广告,也称作销售时点的广告
75
报损
由于破包、损坏等原因导致商品完全无法销售,且失去或不能维持其使用价值,按废品进行处理。
76
出清
指供应商长期未退,门店在相对应的商品在系统中已扣除库存后,对商品进行丢弃或再销售。
77
清仓
对品质有瑕疵的或滞销、积压、过季的商品进行降价处理的活动。
4
棚格图
又称陈列图,说明商品如何在货架上进行摆放的示意图。正常货架销售的商品必须按照陈列图进行陈列, 不得随意更改。
36
色码
指以颜色区分销售的商品编码信息,一般为服装类商品。
37
空包装
超市内发现的异常、或已开包装但内无商品实物的包装,空包装应交由防损员处理。
38
杂草
又称为孤儿商品,指被顾客遗弃在非此商品正确陈列位置的商品。如遗留在收银台、其他货架、购物车等 地方的商品。零星散货必须及时收回,特别是生鲜的散货。
商超运营术语
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零售运营中的150个英文缩写DA(Distribution & Assortment)分销Location:位置Display:陈列Pricing:价格Inventory:库存Merchandising:助销Promotion:促销KA(Key Account):重点客户GKA(Global Key Account):全球性重点客户NKA(National Key Account):全国性重点客户LKA(Local Key Account):地方性重点客户RKA(Retail Key Account ):零售重点客户SM(ShoppingMall):大型购物消费中心简称销品茂HYM(Hypermarket):巨型超级市场,简称大卖场SPM(Supermarket):超级市场,简称超市S-SPM(Small-Supermarket):小型超市M-SPM(Middle-Supermarket):中型超市L-SPM(Large-Supermarket):大型超市. C&C(Cash & Carry):仓储式会员店CVS(Convenience Store):便利店GS(Gas Station):加油站便利店DS(Discount Store):折扣店MT(Modern Trade ):现代渠道TT(Tradiditional Trade):传统渠道OT(Organized Trade):现代特殊渠道OP(On Premise ):餐饮渠道HBR(Hotel,Bar,Restaurant):旅馆、酒吧、餐馆等封闭性通路WHS(Wholesaler):批发商2nd tier Ws:二级批发商DT(Distributor):经销商,分销商2ndDT:二级分销商DIST(Distributor System):专营分销商MW(Managed Wholesalers):管制批发商PW(Passive Wholesalers):传统批发商DSD(Direct Store Delivery):店铺直接配送CSTD(Company Sells Third Party Delivers):我销他送. DC(Distribution Center):配送中心TPL(Third Party Logistics):第三方物流CRP(Contiuous Replenishment):持续补货CAO(Computer Assisted Ordering):计算机辅助订货PUR(Purchase):进货OOS(Out of Stock):缺货Inventory of day(IOS)或Day of stock(DOS):库存天数SKU(Stock Keeping Uint):最小库存计量单位UPC:通用产品编码Bar Code:条形码Slim(Slim):纤细,苗条(包装)TC:铁罐包装AC:铝罐包装TP(TETRA PAK):利乐无菌包装(俗称纸包装)PET:宝特瓶(俗称胶瓶)POSM(Point of Sale Materials):陈列品GE(Gondola End):端架MIT(Marketing Inpact Team):卖场整合性陈列;堆箱. TG(Type Genus ):堆头Island Display:堆头式陈列Floor Display:落地割箱陈列Pallet Display:卡板陈列Strip Display:挂条陈列Sidekick Display:侧挂陈列Checkout Display:收银台陈列Cooler Display:冰柜陈列Secondary Display:二次陈列Cross Display:交叉陈列PG(Promotion Girl):促销员P-T(Part-timer):临时工,特指临促POP(Point Of Purchase):门店广告Price discount:特价On-Pack:绑赠Sampling:试吃Road Show:路演,大型户外促销活动DM(Direct Mail ):商场快讯商品广告;邮报PR(Public Relation):公共关系. NP(News Paper):报纸杂志AD(Advertisement):广告GRP(Gross Rating Point):毛评点;总收视点(媒介用语)Loyalty:忠诚度Penetration:渗透率Value Share:市场份额AVE(Average):平均数WTD(Weighted):加权NUM(Numeric):数值PP(Previous Period):上期YA(Year Ago):去年同期VOL(Volume):销售量VAL(Value):销售额VAL-PP(Value PP):上期销售额VAL-YA(Value YA):去年同期销售额YTD(Year To Date ):截至当期的本年累计MTD(Means Month to Date):本月到今天为止SPPD(Sales Per Point of Distribution):每点销售额BTL(Below The Line):线下费用. ATL(Above The Line):线上费用ABC(Activity based costing):成本动因核算法(又称:巴雷托分析法)U&A(Usage and Attitude):消费态度和行为(市场调查)FGD(Focus Group Discuss):座谈会(市调一种)Store Check:终端调查,铺市率调查CR:销售代表CR-OP:销售代表-餐饮渠道CR-OT:销售代表-现代特殊渠道CR-MT:销售代表-现代渠道CR-TT:销售代表-传统渠道OTCR:现代渠道销售代表WDR:批发拓展代表ADR:客户拓展代表DCR:分销商合约代表DSR:分销商销售代表KSR:大客户销售主任KAM:重点客户经理CDM:渠道拓展经理MDR:市场拓展代表. MDE:市场拓展主任MDM:市场拓展经理TMM:通路行销市场经理TDS:区域拓展主任TDM:区域拓展经理LTDM:高级区域拓展经理UM:业务单位经理(大区经理)GM(General Manager):总经理GMDR(General Manager Direct Reports ):总经理直接下属VP(Vice President):副总裁FVP(First Vice President):第一副总裁AVP(Assistant Vice President):副总裁助理CEO(Chief Executive Officer):首席执行官COO(Chief Operations Officer):首席运营官CFO(Chief Financial Officer):首席财务官CIO(Chief Information Officer):首席信息官Director:总监HRD(Human Resource Director):人力资源总监OD(Operations Director):运营总监. MD(Marketing Director):市场总监OM(Operations Manager):运营经理PM (Product Manager):产品经理BM(Brand Manager):品牌经理4P(Product、Price、Place、Promotion):4P营销理论(产品、价格、渠道、促销) 4C(Customer、Cost、Convenience、Communication):4C营销理论(顾客、成本、便利、沟通)4V(Variation、Versatility、Value、Vibration):4V营销理论(差异化、功能化、附加价值、共鸣)SWOT(Strengths、Weaknesses、Opportunities、Threats):SWOT分析法(优势、劣势、机遇、威胁)FABE(Feature、Advantage、Benefit、Evidence):FABE法则(特性、优点、利益、证据)USP(Unique Selling Propostion):独特销售主张3A(Avalible、Able、Adsire):买得到、买得起、乐得买PDCA(Plan、Do、Check、Action):PDCA循环管理(计划、执行、检查、行动) OEM(Original Equipment Manufacturer):原始设备制造商,俗称“贴牌”ODM(Original Design Manufacturer):原装设计制造商OBM(Own Brand Manufacturer):自有品牌制造商。
商场运营管理的专业术语
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商场运营管理的专业术语商场运营管理是指通过合理的规划、组织、协调和控制商场内部各项工作,以实现商场的高效运营,为顾客提供满意的购物体验,以及提高商场的竞争力。
在商场运营管理中涉及到许多专业术语,下面将介绍一些常见的术语。
1. 店铺租金店铺租金是商场运营的重要收入来源之一。
它是指商场出租给商户的商铺所收取的租金。
通常根据租金的面积和位置来确定价格。
2. 商圈定位商圈定位是商场运营的一项重要策略。
它指的是商场通过市场调研和分析,确定商场所在地的消费群体、竞争对手以及商场的定位方向,以便更好地满足顾客需求,并与竞争对手进行差异化竞争。
3. 租约管理租约管理是指商场运营管理人员与商户签订租约,并对租户的经营行为进行监管和管理。
租约管理包括租约起草、签订、续约、解约以及对租户进行考核和绩效管理等。
4. 促销活动促销活动是商场运营的一种重要手段,用于吸引顾客、增加销售额。
促销活动包括打折、满减、赠品等方式,目的是提高顾客的购买欲望和消费金额。
5. 客流量统计客流量统计是商场运营管理中的重要数据指标之一。
它是通过人流计数器、摄像头等设备来统计商场每天、每周、每月的客流量。
通过客流量统计,商场可以了解客流的高峰期和低谷期,以便进行更好的人员调度和资源配置。
6. 销售额分析销售额分析是商场运营管理中的关键工作之一。
它通过销售数据的统计和分析,了解不同商品的销售情况、客户消费习惯等,以便制定针对性的营销策略和方案。
7. 商户管理商户管理是商场运营管理中的一项重要工作。
它包括商户的招商、入驻、考核和绩效管理等。
商户管理旨在维护商户的合法权益,提升商户的经营水平,并为商场的发展做出贡献。
8. 客户关系管理客户关系管理是商场运营管理中的一项重要工作。
它通过建立客户数据库、定期发送促销信息、回访客户等方式,建立和维护商场与顾客之间的良好关系,提高顾客的忠诚度和购买频率。
9. 品牌管理品牌管理是商场运营管理中的一项重要任务。
商超术语
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商超术语一、零售业零售业态 retailing format 零售企业为满足不同的消费需求而形成的不同经营形式。
超级市场 supermarket 采取自选销售方式 以销售生鲜商品、食品和向顾客提供日常必需品为主要目的零售业态。
便利店 convenience store 满足顾客便利性需求为主要目的的零售业态。
连锁公司 chain corporation 连锁超市 便利店 公司应由10个以上门店 便利店最少要求是20家门店 组成 实行规范化管理 必须做到统一订货 集中合理化配送 统一结算,实行采购与销售职能分离。
连锁超市 便利店 公司由总部、门店和配送中心 或委托配送机构 构成。
KA商超即Key &.Account 中文意思为“重要客户”。
KA商超对金欧利商贸公司而言指单店超市面积在2000平米以上或单店面积在50平米以上 连锁门店数超过20家 能够销售橄榄油具有统一采配权的核心终端。
二、陈列术语卡板 放在地上堆放商品的木板 正常规格为115CM*110CM*10CM 各大卖场有所不同 但差异不大路售 ROAD SHOW 主通道的主题陈列 通常不少于两块卡板可以保证大量库存。
货架头 ENDCAP 货架的两端。
通常有三或四层陈列收银区 靠近收银台内侧的区域 通常属于缓冲区 春节期间有时因为顾客排队买单而取消。
此区域的特点是 顾客购物结束准备买单时 随手冲动购买 通常摆放快速消费品。
此位置不适合陈列大包装商品。
油品区 进口食品区 靠近油品 进口食品 货架的主通道位置 属于油品 进口食品 类商品的最佳促销位置。
中秋期间通常用油品 进口食品 和月饼进行陈列 过年期间用油品 进口食品和年货进行陈列 特别适合陈列大包装 高单价商品。
费用普遍较高 是卖场利润的重要来源。
适合节日期间陈列 不适合旅游季节。
淡季效果不明显。
正常陈列 终年或数月摆放在正常货架上的商品陈列方式。
三、店面维护术语理货 把凌乱的商品整理整齐。
71条运营购物中心必备的专业术语及解释
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71条运营购物中心必备的专业术语及解释【一、零售】1、零售是一种交易形式,可定义为将商品或劳务直接出售给最终消费者的销售活动,也是向消费者提供销售商品的一种商业活动环境,使消费者从零售商店里获得消费品及其与消费品有关的无形服务的满足,它直接关系到居民的生活质量和生活方式,是社会资源分配的一个重要阶段--也是最后阶段。
2、零售战略是零售商打算如何集中其资源来达成其目标,确定其主要服务于哪些顾客和将提供什么样的商品和服务,并建立和保持竞争优势的系统性谋划。
具体上它包括企业使命目标,竞争对手分析,顾客的细分、定位,商店的选址,服务策略,与供货商的关系,信息管理和分销系统,低成本经营,以及零售活动组合等等。
3、商圈是指零售店以其所在地点为中心,沿着一定的方向和距离扩展,吸引顾客的辐射范围,简单的说,也就是来店顾客所居住的地理范围。
【二、管理】1、全过程商品管理是指一个零售商从分析顾客的需求入手,对商品组合、定价方法、促销活动,以及资金使用、库存商品和其它经营性指标做出全面的分析和计划,通过高效的运营系统,保证在最佳的时间、将最合适的数量、按正确的价格向顾客提供商品,同时达到既定的经济效益指标。
2、市场化经营商场化管理指采取"整体规划、招租经营、统一管理、自收自付",各柜相对自主经营,并以规范化的商场管理形成专业特色的经营管理模式。
3、精细化管理是以"精确、细致、深入、规范"为特点的全面化的管理模式。
全面化是指精细化管理的思想和作风贯彻到整个企业的所有管理活动中。
精细化管理包括:精细化的操作、精细化的控制、精细化的核算、精细化的分析、精细化的规划。
4、购物中心交通规划购物中心交通规划分为两部分,一部分是周围道路把交通引入购物中心,另一部分是购物中心自身用地范围内的交通组织和规划,以及建筑内部的人流组织。
5、购物中心的步行人流购物中心的步行人流分为两种:一种是从停车场到购物中心的运动;另一种是从购物中心到购物中心的运动。
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零售运营中的150个英文缩写
DA(Distribution & Assortment)分销Location:位置
Display:陈列
Pricing:价格
Inventory:库存
Merchandising:助销
Promotion:促销
KA(Key Account):重点客户
GKA(Global Key Account):全球性重点客户NKA(National Key Account):全国性重点客户LKA(Local Key Account):地方性重点客户
RKA(Retail Key Account ):零售重点客户
SM(ShoppingMall):大型购物消费中心简称销品茂HYM(Hypermarket):巨型超级市场,简称大卖场SPM(Supermarket):超级市场,简称超市
S-SPM(Small-Supermarket):小型超市
M-SPM(Middle-Supermarket):中型超市
L-SPM(Large-Supermarket):大型超市
C&C(Cash & Carry):仓储式会员店
CVS(Convenience Store):便利店
GS(Gas Station):加油站便利店
DS(Discount Store):折扣店
MT(Modern Trade ):现代渠道
TT(Tradiditional Trade):传统渠道
OT(Organized Trade):现代特殊渠道
OP(On Premise ):餐饮渠道
HBR(Hotel,Bar,Restaurant):旅馆、酒吧、餐馆等封闭性通路WHS(Wholesaler):批发商
2nd tier Ws:二级批发商
DT(Distributor):经销商,分销商
2ndDT:二级分销商
DIST(Distributor System):专营分销商
MW(Managed Wholesalers):管制批发商
PW(Passive Wholesalers):传统批发商
DSD(Direct Store Delivery):店铺直接配送
CSTD(Company Sells Third Party Delivers):我销他送
DC(Distribution Center):配送中心
TPL(Third Party Logistics):第三方物流
CRP(Contiuous Replenishment):持续补货
CAO(Computer Assisted Ordering):计算机辅助订货PUR(Purchase):进货
OOS(Out of Stock):缺货
Inventory of day(IOS)或Day of stock(DOS):库存天数SKU(Stock Keeping Uint):最小库存计量单位
UPC:通用产品编码
Bar Code:条形码
Slim(Slim):纤细,苗条(包装)
TC:铁罐包装
AC:铝罐包装
TP(TETRA PAK):利乐无菌包装(俗称纸包装)
PET:宝特瓶(俗称胶瓶)
POSM(Point of Sale Materials):陈列品
GE(Gondola End):端架
MIT(Marketing Inpact Team):卖场整合性陈列;堆箱
TG(Type Genus ):堆头
Island Display:堆头式陈列
Floor Display:落地割箱陈列
Pallet Display:卡板陈列
Strip Display:挂条陈列
Sidekick Display:侧挂陈列
Checkout Display:收银台陈列
Cooler Display:冰柜陈列
Secondary Display:二次陈列
Cross Display:交叉陈列
PG(Promotion Girl):促销员
P-T(Part-timer):临时工,特指临促
POP(Point Of Purchase):门店广告
Price discount:特价
On-Pack:绑赠
Sampling:试吃
Road Show:路演,大型户外促销活动
DM(Direct Mail ):商场快讯商品广告;邮报PR(Public Relation):公共关系
NP(News Paper):报纸杂志
AD(Advertisement):广告
GRP(Gross Rating Point):毛评点;总收视点(媒介用语)Loyalty:忠诚度
Penetration:渗透率
Value Share:市场份额
AVE(Average):平均数
WTD(Weighted):加权
NUM(Numeric):数值
PP(Previous Period):上期
YA(Year Ago):去年同期
VOL(Volume):销售量
VAL(Value):销售额
VAL-PP(Value PP):上期销售额
VAL-YA(Value YA):去年同期销售额
YTD(Year To Date ):截至当期的本年累计
MTD(Means Month to Date):本月到今天为止
SPPD(Sales Per Point of Distribution):每点销售额BTL(Below The Line):线下费用
ATL(Above The Line):线上费用
ABC(Activity based costing):成本动因核算法(又称:巴雷托分析法)U&A(Usage and Attitude):消费态度和行为(市场调查)
FGD(Focus Group Discuss):座谈会(市调一种)
Store Check:终端调查,铺市率调查
CR:销售代表
CR-OP:销售代表-餐饮渠道
CR-OT:销售代表-现代特殊渠道
CR-MT:销售代表-现代渠道
CR-TT:销售代表-传统渠道
OTCR:现代渠道销售代表
WDR:批发拓展代表
ADR:客户拓展代表
DCR:分销商合约代表
DSR:分销商销售代表
KSR:大客户销售主任
KAM:重点客户经理
CDM:渠道拓展经理
MDR:市场拓展代表
MDE:市场拓展主任
MDM:市场拓展经理
TMM:通路行销市场经理
TDS:区域拓展主任
TDM:区域拓展经理
LTDM:高级区域拓展经理
UM:业务单位经理(大区经理)
GM(General Manager):总经理
GMDR(General Manager Direct Reports ):总经理直接下属VP(Vice President):副总裁
FVP(First Vice President):第一副总裁
AVP(Assistant Vice President):副总裁助理
CEO(Chief Executive Officer):首席执行官
COO(Chief Operations Officer):首席运营官
CFO(Chief Financial Officer):首席财务官
CIO(Chief Information Officer):首席信息官
Director:总监
HRD(Human Resource Director):人力资源总监
OD(Operations Director):运营总监
MD(Marketing Director):市场总监
OM(Operations Manager):运营经理
PM (Product Manager):产品经理
BM(Brand Manager):品牌经理
4P(Product、Price、Place、Promotion):4P营销理论(产品、价格、渠道、促销) 4C(Customer、Cost、Convenience、Communication):4C营销理论(顾客、成本、便利、沟通)
4V(Variation、Versatility、Value、Vibration):4V营销理论(差异化、功能化、附加价值、共鸣)
SWOT(Strengths、Weaknesses、Opportunities、Threats):SWOT分析法(优势、劣势、机遇、威胁)
FABE(Feature、Advantage、Benefit、Evidence):FABE法则(特性、优点、利益、证据)
USP(Unique Selling Propostion):独特销售主张
3A(Avalible、Able、Adsire):买得到、买得起、乐得买
PDCA(Plan、Do、Check、Action):PDCA循环管理(计划、执行、检查、行动) OEM(Original Equipment Manufacturer):原始设备制造商,俗称“贴牌”
ODM(Original Design Manufacturer):原装设计制造商
OBM(Own Brand Manufacturer):自有品牌制造商
IPO(Initial Public Offering):首次公开募股
LOGO:商标
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FMCG(Fast Moving Consumer Goods):快速消费品DCG(Durable Consumer Goods):耐用消费品
(注:可编辑下载,若有不当之处,请指正,谢谢!)。