高考一轮复习《细胞代谢——细胞呼吸》课堂课件PPT
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高考一轮复习《细胞代谢——细胞呼吸》教学课件PPT
C: C6H12O6 H:
O:
H2O
H:
O:
O2
C: CO2 O:
H2O
H: O:
4、C、H、O的来龙去脉：
总反应式：
C6H12O6 + 6O2 + 6H2酶O 能量
6CO2 + 12H2O +
5、相关比例
C6H12O6：O2 = C6H12O6：CO2 = CO2：O2 =
无氧呼吸概念：
细胞在无O2的参与下，通过酶的催化作用，把葡 萄糖等有机物分解为不彻底的氧化产物，同时释放 出少量能量的过程。
（一）有氧呼吸
1、总反应式:
C6H12O6+6H2O+6O2 酶 6CO2+ 12H2O +能量
1mol葡萄糖释放2870KJ，大多数以热能的 形式散失，只有1161KJ转移至ATP（合成
38molATP）。
2、场所：__________
3.有氧吸的过程
细胞质基质 6O2
C6H12O6
①酶
4[H]
第二阶段： 场所:________ ____________________________
3、有氧呼吸的过程
① 第一阶段
场所：细胞质基质
C6H12O6 酶 2CH3COCOOH +4[H] + 能量（少量）
② 第二阶段
场所：线粒体
2CH3COCOOH +6H2O 酶 6CO2 +20[H] + 能量
2、外部因素
C6H12O6+ 6H2O + 6O2* 酶
反应物
条件
高考一轮复习《细胞代谢——细胞呼 吸》教 学课件P PT
细胞呼吸高考一轮复习教学课件
细胞呼吸高考一轮复习PPT
细胞呼吸高考一轮复习PPT
考查形式二 装置图
液滴的移动 代表装置中 气体体积的 变化
发芽种 子
烧 杯
甲
NaOH 作用：吸收co2
发芽种 烧
子
杯
乙
清水
测O2吸收值
测O2吸收值和CO2释放量的差值
甲左移，乙不移——则种子或微生物进行_有__氧____呼吸
甲不移，乙右移——则种子或微生物进行产__酒__精__的__无__氧__呼吸
先通气，进行有氧呼吸，大量繁殖 ；
再密封，进行无氧呼吸,发酵产酒精。
3. 及时松土—充分有氧呼吸，有利于根系生长，无机盐吸收
有 氧
水稻定期排水——防止无氧呼吸导致酒精中毒
呼 慢跑
吸
【实验九】探究酵母菌的细胞呼吸的方式（P92）
1.原理：
CO2——使澄清石灰水混浊，使溴麝香草酚蓝由蓝→绿→黄。 酒精——使橙色的重铬酸钾溶液在酸性条件下变成灰绿色。
待酵母菌将B瓶中的氧气消耗完，再连通澄清石灰 水，确保是无氧呼吸产生的CO2。
2.影响细胞呼吸的外因： 细胞呼吸高考一轮复习PPT
应用
影响因素 曲线
种子储藏
果蔬储藏
其他应用
a.温度: b.CO2
零上低温
零上低温
大棚种植蔬菜，降低夜 间温度，增加昼夜温差， 降低呼吸速率，减少有 机物的消耗
适当增加CO2浓度
c.水：
干燥
适当湿度
★ d. O2:
低氧
低氧
细胞呼吸高考一轮复习PPT
【归纳总结】
1.三个阶段所需酶的种类?
2. 线粒体消耗水也产生水；线粒体只能利用丙酮酸
3.第几阶段产生水，第几阶段产生CO2 注意氧原子的走向
高三一轮复习细胞呼吸课件(共29张PPT)
（4）、水
在一定范围内，细胞呼吸速率随含水量的 增加而加快，随含水量的减少而减慢。
应用：
①作物栽培中，合理灌溉。 ②在作物种子储藏时，将种子风干，以减弱
细胞呼吸，减少有机物的消耗。
小结：
①在呼吸作用原理的应用中，若需要增强相 关植物或器官的呼吸作用强度，可以采取供水、 升温、高氧、低CO2等措施；若需减弱呼吸作用 强度，可以采取：干燥、低温、低氧、高CO2等 措施。
贮存。理由是_此__时__有__氧__呼_吸__较__弱__，__无_氧__呼__吸__受__抑。制，有机物的消耗最少 (4) 若 图 中 的 AB 段 与 BC 段 的 距 离 等 长 ， 说 明 此 时 有 氧 呼 吸 释 放 的
CO2与无氧呼吸释放的CO2相比一__样__多______(填“一样多”或“更多”或“ 更少”)，有氧呼吸消耗的葡萄糖量是无氧呼吸的__1_/_3______倍 。
3、三看反应场所 ①真核细胞 ②原核细胞：原核细胞没有线粒体，故原核 细胞的细胞呼吸在细胞质和细胞膜上进行，其 呼吸方式应根据产物判断，若只有CO2和H2O产生 则为有氧呼吸，若还有乳酸或酒精产生，则还 存在无氧呼吸。
三、影响因素以及原理的应用
1.内因：遗传因素（决定酶的种类和数量） （1）不同种类的植物呼吸速率不同，如陆 生植物小于水生植物，阴生植物小于阳生植物。
无氧呼吸
• ①无线粒体的真核细胞（生物） ，如 蛔虫和哺乳动物成熟的红细胞
• ②产酒精的： 酵母菌、高等植物的根和果实等细胞 • ③产乳酸的： 乳酸杆菌、高等动物肌肉细胞、
马铃薯的块茎、甜菜的块根和玉米的胚
大 学 生 贫 困 助学金 申请书 范文
尊 敬 的 校 领 导: 我 叫 张 XX,是 网 络分 院1423班 的一 名学生 。我家 住XX 省 XX市 沿湖农 场的一 个偏僻 农 村 ,家 里 种 了10亩 地,以此 为生计 。爸爸 以前是 一名建 筑工人 ,常年 在外地 打工很 辛 苦 ,前 些 年 由于劳 累过度 ,得了腰 间盘突 出,花 了不少 钱治病 ,但始终 没痊愈 ,爸爸怕 花 钱 已 停 止 治疗,现 在只能 在家咬 牙坚持 打打零 工赚钱 供我上 学,我深受感动。妈妈 是 一 名 勤 劳 淳朴的 农民,在 家务农 ,平时省 吃俭用 ,10亩 田地妈 妈一人 打理,很 辛苦,但 是 妈 妈 很 坚 强从不 叫苦,贫 穷的家 庭让妈 妈打理 的井井 有条。 妹妹现 在考取 江苏高 等 示 范 学 院 ,每年要 交不少 学费,再 加上我 在这求 学,对 于家里 更是一 笔很大 的开销 , 家 里 的 那 点 积蓄很 快用光 。爸爸 妈妈很 坚强没 有打退 堂鼓,毅 然坚持 让我读下去,向 亲 戚 朋 友 东 拼西凑 再加上 贷款,终 于凑齐 了我的 学费,我 为我拥 有那么伟大的父母而
高考生物一轮复习 细胞呼吸课件共18张
者打
面粉
水？ 酵母粉
葡萄
蔗糖
发面太久 含水量增加？ 松软？
（二）厌氧呼吸
①过程、场所 [H] 葡萄糖 酶 丙酮酸 酶
细胞溶胶
少量能量
2C2H5OH+2CO 2+ 少量能量
2C 3H 6O 3+
少量能量?
②类型及典型代表
Ⅰ.酵母菌、大多数高等植物（在水淹等缺氧条件下）
C6H12O6 酶 2C2H5OH+ 2CO 2 + 能量
。） 。
小分子有机物 : CO2 和酒精 或 乳酸
。
释放能量去向： ATP 、热能
二、细胞呼吸的类型
需氧呼吸（有氧呼吸）——主要 厌氧呼吸（无氧呼吸）
①过程图解
细胞溶胶
O2
葡萄糖
酶
[H]
少量
丙酮酸 能量
H2O
热能散失 少量ATP
热能散失 大量 大量ATP 能量
酶 [H]
H2O
酶
CO2
少量 热能散失 能量 少量ATP
是 最惬 意 的一件事 了。 读 书 是一 种 精 神 上 的 享 受 。 多 读 古 诗 词 会 感 觉 自 己 情 趣 渐 高 ,“采 菊 东 篱 下 悠 然 见 南 山 。 ” 想 像 这 是 多 么 高 雅 的 一 种 生 活 呀 虚度 光 阴 时 就会 想 到 :“劝 君 莫 惜 金 缕 衣 劝 君惜 取 少年 时 。 ” 受 到 挫 折 时 自 然 会 想 起 :“咬定 青 山 不 放 松 立 根 原 在 破 岩 ” 。 读 书能 引 人入胜。 带着人 穿越时 空 目睹 孙悟空 大闹天 宫 的 惊 天 动 地 体 验 茶 花 女 历 经 的种 种 磨难 感 受 好 汉 被 迫 上 梁 山 的 愤 怒…… 书 的 大 千 世 界 令 人 怦 然 心 动 。 富 有 冒 险精 神 的鲁宾孙 教会了 人逆境 要坚强 不屈、 敢于奋 斗 理 学 家 朱 熹 提 醒 着 :“ 少 年 易 学老 难 成 一 寸 光 阴 不 可 轻 。 ” 教 育 家 、 思 想 家 孔 子 则 告 诉 着 :“知之 者 不 如 好 之 者 好 之 者不 如乐知 者。” 书你 带 领着 读者在 成功的 道路上 自由翱 翔 你赐 予了读
面粉
水？ 酵母粉
葡萄
蔗糖
发面太久 含水量增加？ 松软？
（二）厌氧呼吸
①过程、场所 [H] 葡萄糖 酶 丙酮酸 酶
细胞溶胶
少量能量
2C2H5OH+2CO 2+ 少量能量
2C 3H 6O 3+
少量能量?
②类型及典型代表
Ⅰ.酵母菌、大多数高等植物（在水淹等缺氧条件下）
C6H12O6 酶 2C2H5OH+ 2CO 2 + 能量
。） 。
小分子有机物 : CO2 和酒精 或 乳酸
。
释放能量去向： ATP 、热能
二、细胞呼吸的类型
需氧呼吸（有氧呼吸）——主要 厌氧呼吸（无氧呼吸）
①过程图解
细胞溶胶
O2
葡萄糖
酶
[H]
少量
丙酮酸 能量
H2O
热能散失 少量ATP
热能散失 大量 大量ATP 能量
酶 [H]
H2O
酶
CO2
少量 热能散失 能量 少量ATP
是 最惬 意 的一件事 了。 读 书 是一 种 精 神 上 的 享 受 。 多 读 古 诗 词 会 感 觉 自 己 情 趣 渐 高 ,“采 菊 东 篱 下 悠 然 见 南 山 。 ” 想 像 这 是 多 么 高 雅 的 一 种 生 活 呀 虚度 光 阴 时 就会 想 到 :“劝 君 莫 惜 金 缕 衣 劝 君惜 取 少年 时 。 ” 受 到 挫 折 时 自 然 会 想 起 :“咬定 青 山 不 放 松 立 根 原 在 破 岩 ” 。 读 书能 引 人入胜。 带着人 穿越时 空 目睹 孙悟空 大闹天 宫 的 惊 天 动 地 体 验 茶 花 女 历 经 的种 种 磨难 感 受 好 汉 被 迫 上 梁 山 的 愤 怒…… 书 的 大 千 世 界 令 人 怦 然 心 动 。 富 有 冒 险精 神 的鲁宾孙 教会了 人逆境 要坚强 不屈、 敢于奋 斗 理 学 家 朱 熹 提 醒 着 :“ 少 年 易 学老 难 成 一 寸 光 阴 不 可 轻 。 ” 教 育 家 、 思 想 家 孔 子 则 告 诉 着 :“知之 者 不 如 好 之 者 好 之 者不 如乐知 者。” 书你 带 领着 读者在 成功的 道路上 自由翱 翔 你赐 予了读
人教版高中生物一轮复习课件-细胞呼吸(55张PPT)
3.有氧呼吸的过程 (1)场所：细胞质基质、线粒体（主要） (2)过程：
场所：主要是线粒体，与 有氧呼吸有关的酶分布在 该结构的内膜上和基质中
三个阶段：生成 ATP
考点一 细胞呼吸的方式和过程
1.考纲要求
3.有氧呼吸的过程 (3)有氧呼吸总反应式
2.考点梳理
3.解题演练 4.判断对错 5.构建网络
1.考纲要求 2.考点梳理 3.解题演练 4.判断对错 5.构建网络
考点一 细胞呼吸的方式和过程
重难点分析1——细胞呼吸中[H](NADH)和ATP的来源和去路
来源
去路
[H]
有氧呼吸：C6H12O6 和 H2O； 有氧呼吸：与 O2 结合生成水；
无氧呼吸：C6H12O6
无氧呼吸：还原丙酮酸
ATP
有氧呼吸：三个阶段都产生
考点一 细胞呼吸的方式和过程
1.考纲要求 2.考点梳理
4.无氧呼吸的过程 (1)场所：全过程是在细胞质基质中进行的。 (2)过程：
3.解题演练
4.判断对错
5.构建网络
第一阶段：与有氧呼吸完全相 同
※丙酮酸和[H]在不同酶的 催化下转化成C2H5OH和 CO2 或C3H6O3 （乳酸）， 不形成ATP
考点一 细胞呼吸的方式和过程
1.考纲要求 2.考点梳理
4.无氧呼吸的过程 (3)无氧呼吸总反应式
酵母菌、苹果果实、多 数植物细胞等
3.解题演练 4.判断对错 5.构建网络
马铃薯块茎、玉米、甜菜、 乳酸菌、动物的骨骼肌细 胞等
动物细胞无氧呼吸产生乳酸，多数植物细胞无氧呼吸产生酒精和CO2， 其原因是什么?
第9讲-细胞呼吸
1.考纲要求 2.考点梳理 3.解题演练 4.判断对错 5.构建网络
场所：主要是线粒体，与 有氧呼吸有关的酶分布在 该结构的内膜上和基质中
三个阶段：生成 ATP
考点一 细胞呼吸的方式和过程
1.考纲要求
3.有氧呼吸的过程 (3)有氧呼吸总反应式
2.考点梳理
3.解题演练 4.判断对错 5.构建网络
1.考纲要求 2.考点梳理 3.解题演练 4.判断对错 5.构建网络
考点一 细胞呼吸的方式和过程
重难点分析1——细胞呼吸中[H](NADH)和ATP的来源和去路
来源
去路
[H]
有氧呼吸：C6H12O6 和 H2O； 有氧呼吸：与 O2 结合生成水；
无氧呼吸：C6H12O6
无氧呼吸：还原丙酮酸
ATP
有氧呼吸：三个阶段都产生
考点一 细胞呼吸的方式和过程
1.考纲要求 2.考点梳理
4.无氧呼吸的过程 (1)场所：全过程是在细胞质基质中进行的。 (2)过程：
3.解题演练
4.判断对错
5.构建网络
第一阶段：与有氧呼吸完全相 同
※丙酮酸和[H]在不同酶的 催化下转化成C2H5OH和 CO2 或C3H6O3 （乳酸）， 不形成ATP
考点一 细胞呼吸的方式和过程
1.考纲要求 2.考点梳理
4.无氧呼吸的过程 (3)无氧呼吸总反应式
酵母菌、苹果果实、多 数植物细胞等
3.解题演练 4.判断对错 5.构建网络
马铃薯块茎、玉米、甜菜、 乳酸菌、动物的骨骼肌细 胞等
动物细胞无氧呼吸产生乳酸，多数植物细胞无氧呼吸产生酒精和CO2， 其原因是什么?
第9讲-细胞呼吸
1.考纲要求 2.考点梳理 3.解题演练 4.判断对错 5.构建网络
高三生物一轮复习课件：第5章第3节细胞呼吸PPT幻灯片
3.只有 _第__一___阶段产生少量能量，而第二阶段不产生能量，大 量的能量储存在__酒__精____和__乳__酸____中。 4.无氧呼吸不消耗水，也不_产__生_水，产生乳酸的无氧呼吸不产生 _酒__精__和__二__氧_化__碳__。
无氧呼吸概念：
细胞在_无__O_2__的参与下，通过多种酶的催化作 用，把葡萄糖等有机物分解为不___彻__底__的氧化产 物，释放出能量,生少成量_A_T_P______的过程。
大量 34molATP( 38molATP)
有氧呼吸过程特点：
1.第一阶段在 细__胞__质__基__质_中进行，二三阶段都在 线__粒__体___中进行。
2. _每__一__阶_段__均产生ATP，但_第__三__阶__段__产生的ATP最多。 3.__第_一__、__二__阶__段__均产生 [H] ， _第__三_阶__段___消耗[H] 。 4.只有___第__三__阶_段__才需要氧气。 5.消耗水和产生水的阶段分别是_第__二__阶__段____和_第__三__阶_段___. 6.吸收的O2量与释放的CO2量__相_等___.
对点训练5 下图表示某植物的非绿色器官在氧浓度 为a、b、c、d时，CO2释放量和O2吸收量的变
化。下列相关叙述正确的是( B )
A．氧浓度为a时，最适于贮 藏该植物器官
B．氧浓度为b时，无氧呼吸 消耗葡萄糖的量是有氧呼吸的 5倍
C．氧浓度为c时，无氧呼吸 最弱
D．氧浓度为d时，有氧呼吸 强度与无氧呼吸强度相等
对点训练2 下图是人体细胞无氧呼吸过程示意图，下列
相关叙述不正确的是（C ）
A. 反应只发生在细胞质基质 B. a阶段除了产生ATP还释放热能 C. a、b两个阶段均产生[H] D. 1 mol葡萄糖经乳酸发酵只产生2 mol ATP
无氧呼吸概念：
细胞在_无__O_2__的参与下，通过多种酶的催化作 用，把葡萄糖等有机物分解为不___彻__底__的氧化产 物，释放出能量,生少成量_A_T_P______的过程。
大量 34molATP( 38molATP)
有氧呼吸过程特点：
1.第一阶段在 细__胞__质__基__质_中进行，二三阶段都在 线__粒__体___中进行。
2. _每__一__阶_段__均产生ATP，但_第__三__阶__段__产生的ATP最多。 3.__第_一__、__二__阶__段__均产生 [H] ， _第__三_阶__段___消耗[H] 。 4.只有___第__三__阶_段__才需要氧气。 5.消耗水和产生水的阶段分别是_第__二__阶__段____和_第__三__阶_段___. 6.吸收的O2量与释放的CO2量__相_等___.
对点训练5 下图表示某植物的非绿色器官在氧浓度 为a、b、c、d时，CO2释放量和O2吸收量的变
化。下列相关叙述正确的是( B )
A．氧浓度为a时，最适于贮 藏该植物器官
B．氧浓度为b时，无氧呼吸 消耗葡萄糖的量是有氧呼吸的 5倍
C．氧浓度为c时，无氧呼吸 最弱
D．氧浓度为d时，有氧呼吸 强度与无氧呼吸强度相等
对点训练2 下图是人体细胞无氧呼吸过程示意图，下列
相关叙述不正确的是（C ）
A. 反应只发生在细胞质基质 B. a阶段除了产生ATP还释放热能 C. a、b两个阶段均产生[H] D. 1 mol葡萄糖经乳酸发酵只产生2 mol ATP
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（一）有氧呼吸
1、总反应式:
C6H12O6+6H2O+6O2 酶 6CO2+ 12H2O +能量
1mol葡萄糖释放2870KJ，大多数以热能的 形式散失，只有1161KJ转移至ATP（合成
38molATP）。
2、场所：__________
3.有氧呼吸的过程
细胞质基质 6O2
C6H12O6
①酶
4[H]
（2）向3个试管中分别加入等量的丙酮酸，各试管的最 终产物是：甲 无反应 乙 CO2和H2O 丙 CO2和H2O
（3）在隔绝空气的情况下，重复实验（1），各试管的 最终产物是：甲 酒精和CO2 乙 无反应 丙 酒精和CO2
C6H12O6+6H2O+6*O2 酶 6CO2+ 12H2*O +能量
4、C、H、O的来龙去脉：同位素标记法
C: C6H12O6 H:
O:
H2O
H:
O:
O2
C: CO2 O:Байду номын сангаас
H2O
H: O:
4、C、H、O的来龙去脉：
总反应式：
C6H12O6 + 6O2 + 6H2酶O 能量
6CO2 + 12H2O +
5、相关比例
C6H12O6：O2 = C6H12O6：CO2 = CO2：O2 =
无氧呼吸概念：
细胞在无O2的参与下，通过酶的催化作用，把葡 萄糖等有机物分解为不彻底的氧化产物，同时释放 出少量能量的过程。
能
2丙酮酸
热 2ATP
热 34ATP
③酶
20[H]
能
线粒体内膜
12H2O
② 酶 6H2O
能
线粒体基质
6CO2
热 2ATP
3.有氧呼吸的过程
第一阶段： 场所:_________ ____________________________
第二阶段： 场所:________ ____________________________
4.鲁迅是学生们比较熟悉的，可以从 鲁迅与 萧红的 忘年交 来引出 对萧红 及其作 品的介 绍。
5.对比论证。把古代的格物致知和当 今世界 要求的 格物致 知放在 一起加 以比较 ，从而 突出强 调了本 文的论 点。
6.本文虽然属于学术性演讲，但通俗 易懂， 听众易 于接受 。首先 ，作者 在演讲 过程中 注意结 合自己 的切身 体验， 如作者 讲到了 自己初 到美国 大学念 物理时 的彷徨 恐慌， 这样就 拉近了 与听众 的距离 ，并使 他们真 切地感 受到格 物致知 精神的 重要性 。
酵母菌、非绿色器官（种子等的呼吸作用分析）：
C A
B
A点： 只进行无氧呼吸，释放较多CO2。 A点到B点：CO2释放急剧减少-----氧气增多，无氧呼吸受抑制，有氧呼吸还很弱 B点到C点：CO2释放量不断上升-----氧气增多，促进有氧呼吸
2、外部因素
呼
（3）CO2浓度
吸 强
CO2是细胞呼吸的产物, 度
同一生物在不同器官呼吸速率不同，植物的生殖器官 呼吸速率大于营养器官；
2、外部因素
C6H12O6+ 6H2O + 6O2* 酶
反应物
条件
6CO2 + 12H2O*
产物
三、细胞呼吸的影响因素及应用
2、外部因素
（1）温度
呼
主要是影响酶的活性
吸
速
呼吸作用最适温度为 率
25℃~35 ℃
温度
应用：根据此原理，在生产实践中贮藏蔬菜、水果、 粮食、种子时应降低温度以减少呼吸消耗，延长保鲜 时间。
特别提醒：温度降低的幅度以不破坏植物本身为标准。
2、外部因素 （2）氧气
的 释 放 量
CO2
红色:有氧呼吸 蓝色:无氧呼吸 黑色:CO2产生量
0 5 10 15 20 25 30 35
O2 %
酵母菌、非绿色器官（种子等）的呼吸作用分析
应用：根据此原理，在贮藏蔬菜水果时可降低氧的浓 度以降低呼吸对有机物的消耗；在包扎伤口时要用透 气的纱布；中耕松土，防止土壤板结；水稻田需要定 期排水，否则水稻幼根会变黑、腐烂。
高中生物第一轮复习
细胞代谢 —细胞呼吸
一、细胞呼吸的概念
有机物在活细胞内氧化分解,生成二氧化 碳或其他产物，释放出能量并生成ATP 的过程。
二、细胞呼吸的类型
（一）有氧呼吸 （二）无氧呼吸
（一）有氧呼吸
细胞在O2的参与下，通过酶的催 化作用，把糖类等有机物彻底氧化分解， 产生出CO2和H2O，同时释放出大量能 量的过程。
（7）酿酒
如何写实验原理
1、自变量为什么这样操纵 2、自变量与因变量之间的关系 3、因变量为什么这样检测，即因变量与观
测指标间的关系。
探究问题：
酵母菌的呼吸方式？
１、自变量：指实验中由实验者所操纵、给定 的因素或条件。
２、因变量：指实验中由于自变量而引起的变 化和结果，是实验中要观察的现象或结果或要 记录的实验数据。
3、对比实验：设置两个或两个以上的实验组， 通过对结果的比较分析，来探究某种因素与实 验对象的关系，这样的实验叫做对比实验。 （见教材93） 4、本实验中自变量是什么？因变量是什么？要 设置几个实验组？
探究酵母菌细胞呼吸的方式
1.本实验的鉴定试剂及现象
试剂
鉴定对 象
实验现象
澄清石灰水 CO2 变混浊
8.唯有经历劳动的洗礼，挥汗如雨， 奋斗筑 梦，才 能悟得 真谛， 享受劳 动所带 来的快 乐。
感谢观看，欢迎指导！
（丙酮酸）
☆与有氧呼吸第一阶段相同 第二阶段：_______
A.乳酸发酵
２CH3COCOOH 酶 ２C3H6O3(乳酸)
B.酒精发酵
有1m26oC1lH.葡03C8萄KOJ糖C的O分能O解H量为储乳存酶酸在后A２，TP共中C2，放H5出其OH余1(9酒6的.精6能+5)k量J2以的CO能热2 量能，的其形中式
装置一
不移 右移 右移
水 2
结论：
只进行有氧呼吸 只进行无氧呼吸 既进行有氧呼吸 又进行无氧呼吸
三、细胞呼吸的影响因素及应用
1、内部因素——遗传因素 决定酶的种类和数量 不同生物呼吸速率不同，旱生植物小于水生植物，阴 生植物小于阳生植物；
同一生物在不同生长发育时期呼吸速率不同，植物幼 苗期和开花期呼吸速率升高，成熟期降低；
散失,未释放的能量储存在何处？
细胞呼吸方式的判断：
： 有氧呼吸
C6H12O6+6H2O+6O2 酶 6CO2+ 12H2O +能量
无氧呼吸
1葡萄糖 酶 2丙酮酸+2[H]
酶 2酒精（C2H5OH）+2CO2+能量 (少量)
酶 2乳酸（C3H6O3 ）+能量(少量)
5、细胞呼吸方式的判断：
装置一
左移 不移 左移
溴麝香草酚 CO2 蓝—绿—黄 蓝溶液
重铬酸钾溶 酒精 橙色—灰绿色 液
探究酵母菌细胞呼吸的方式
2.实验装置
空气
关注问题：
装置一
（1）NaOH有什 么作用？
质量分数为10% 酵母菌 的NaOH溶液 培养液
澄清 石灰水
A
酵母菌 培养液
澄清 石灰水
装置二
（2）实验时A瓶应 封口放置一段时间后， 再连通盛有澄清石灰 水的锥形瓶，为什么？
第二阶段： 场所:________ ____________________________
3、有氧呼吸的过程
① 第一阶段
场所：细胞质基质
C6H12O6 酶 2CH3COCOOH +4[H] + 能量（少量）
② 第二阶段
场所：线粒体
2CH3COCOOH +6H2O 酶 6CO2 +20[H] + 能量
（少量）
③ 第三阶段 场所：线粒体
24[H] + 6O2 酶 12H2O + 能量（大量）
例1.将酵母菌研磨、离心后，得到上清液
含细胞质基质）和沉淀物（含细胞器）。
把等量的上清液、沉淀物和未曾离心
的均浆分别防入甲、乙、丙3个试管中，
进行四项独立实验（见右图）
（1）向3个试管中分别加入等量的葡萄糖，各试管的最 终产物是：甲 丙酮酸 乙 无反应 丙 CO2和H2O
1、场所：_______________
2、总反应式：
1葡萄糖 酶 2丙酮酸+2[H]
酶 2酒精（C2H5OH）+2CO2+能量 (少量)
酶 2乳酸（C3H6O3 ）+能量(少量)
3.无氧呼吸的过程
第一阶段：:___________ C6H12O6 酶 2CH3COCOOH + 4[H] + 能量
对细胞呼吸有抑制作用。
CO2 浓度
应用：密闭的地窖中有利于保存蔬菜、水果。
（4）含水量
呼 吸
在一定范围内，呼吸作用强 度随含水量的增加而增强，
强 度
随含水量的减少而减弱。
含水量%
应用：种子风干状态储藏。
细胞呼吸原理的应用实例
（1）粮油种子的储存。
（2）果实和蔬菜的保鲜。
（3）中耕松土，防止土壤板结。 （4）水稻田需要定期排水，否则水稻幼根会 变黑、腐烂 （5）包扎伤口时，需选择透气的消毒纱布或松 软的“创口贴”等敷料 （6）提倡慢跑
探究酵母菌细胞呼吸的方式
3.实验现象及结论
空气
装置一
质量分数为10% 酵母菌 的NaOH溶液 培养液
澄清 石灰水
现象： 为什么
（1）两组装置中 石灰水都变混浊， 且装置一中混浊程 度高而快