日光温室长季节茄子--夏伏菠菜高产高效栽培
日光温室茄子丰产栽培技术
块圆
布利塔
2.2播种
采用营养钵有土育苗或基质穴盘无土育 苗。砧木比接穗播种提前15天，有土育 苗播种前先做好苗床，取田园土、马粪、 大粪等晒干，按5：4：1的比例混合过筛， 做成1.2米宽苗床铺营养土10 ㎝，用50% 多菌灵500倍液喷透苗床消毒。将砧木或 接穗种子在65 ℃水中浸泡15分钟，搅动 降 至 20—30℃ 时 ， 砧 木 浸 种 24 小 时 ， 置 于 20—30℃ 的 温 度 范 围 内 进 行 变 温 催 芽 ， 当种子露白（砧木10天左右，接穗5天左 右）进行播种。行株距2—3 ㎝，播种后 覆盖1 ㎝，营养土，盖地膜和小拱棚提温 保 湿 ， 白 天 温 度 25—30℃ ， 夜 间 18℃ 以 上，3—5天苗出齐，揭去地膜。
嫁接过程
2.5嫁接后管理
嫁接苗成活率与嫁接后温度、湿度、光照 条件密切相关。嫁接后前10天是接口愈合 期，白天25—26℃，夜间20—22℃，苗床 浇足底水，空气相对湿度保持在95%以上。 嫁接后前3—4天全部遮光，以后逐渐早晚 见光， 6—7天后通风量由小到大，10天后 进入正常管理。管理过程中及时摘除砧木 侧芽、黄化叶，剔除未成活苗和假成活苗。
1、日光温室茄子栽培应具备的条件
1.1温度条件 在北纬35—40℃地区，日光温室墙体 厚度要求1.2米以上，后屋面厚度40厘米以上，后 屋面水平投影1.2米以上，高跨比1：2—2.4千克， 苫与苫之间搭接20厘米以上，门窗严密。冬季最 低室温要求13℃以上，5 ㎝ 最低地温要求15℃ 以 上。
3、定植
3.1 施足底肥
定植前10—15天每667㎡施腐熟的鸡粪 8—10立方米，饼肥150㎏、磷酸二铵100 ㎏、硫酸钾100㎏，深翻。
3.2 高温闷棚消毒 定植前将棚膜扣好，密闭温室选择晴 天连续闷棚6—7天，使室内温度达到 50—60℃。 3.3 高垄定植 定植采用高垄栽培，温水滴灌。按行 距130 ㎝划线，做成南北向高垄，垄 面宽60 ㎝，垄宽30 ㎝，铺设滴灌带覆 膜。按株距45 ㎝双行打眼定植，将嫁
菠菜越夏种植效益高学会这5招
菠菜越夏种植效益高学会这5招虽说菠菜生长周期短，产量高，价格也不错，但是随着进入夏季，种植菠菜的难度却越来越大。
因为夏季高温多雨，病虫害发生较重，并且菠菜不耐高温，除了要选取专用的品种外，还得采取精细高效的管理措施，如遮阳、避雨、抗涝等。
如何能在炎炎夏季种出漂亮的菠菜呢，带你了解菠菜的越夏种植技术。
对于菠菜的种植大家知道是耐寒蔬菜，一般采用秋播、冬播、春播，对于夏播大家还是不敢尝试的。
在固有的印象中，春季随着温度的升高，菠菜开始抽薹。
那么，菠菜在高温季节的种植障碍有哪些呢科普：存在的障碍首先就是播后的出苗问题，夏季雨水多，播种就可能因为遇雨出苗困难。
为预防出苗率不高带来的不利影响，就要加大菠菜的播种量。
同时加盖避雨措施。
再就是如何保证菠菜不死棵，还是因为高温、降雨和病害。
长期的渍水会对菠菜根茎部造成极大的影响，或是造成沤根，或是因为根部高温高湿的环境造成病害发生流行，这都会造成菠菜死棵。
了解了菠菜种植难越夏后，那农知君就带你逐渐学习如何解除这个屏障，在反季节种出好的菠菜，以迎合市场需求，取得较高收益。
对于此季节种菠菜，建议与玉米、大豆、麦类、茄果类蔬菜、油菜、大白菜、萝卜等前后接茬进行轮作，不要连作只种植菠菜。
在选田地时尽量选取排灌良好，土层深厚、肥沃、疏松的沙壤土。
至于品种肯定就是要用一些比较抗热、抗涝、抗倒伏的品种，如中国农科院的京菠6号，还有进口的如荷兰必久的k4、k5等。
接下来我们就划重点来学习下夏季种菠菜。
前期准备备肥整地：菠菜喜肥沃、偏碱性、腐殖质含量高的土壤，因此栽培时要重施有机肥。
建议每亩地撒施优质腐熟的有机肥3～5方，为了有充分的养分同时施入氮磷钾三元复合肥30公斤，尿素10公斤，1.5公斤的锌肥、0.7公斤的硼肥。
深翻25～30公分，整平、做成小高畦，畦宽1.2～1.5米。
种子处理：菠菜的消毒，这一步很多朋友都直接省略了，为了预防病害，建议无论是夏播还是其他季节播种都做一下消毒工作。
夏季菠菜高产栽培技术六要诀
直射。
贮藏时间
03
一般可贮藏2-3周。
运输与销售
运输方式
采用透气性好的纸箱或塑料箱包装，保持箱内空气流通。
销售渠道
可直接供应给超市、餐厅、食堂等，也可通过电商平台销售。
销售策略
可根据不同地区的需求差异，调整菠菜的品种、大小和价格， 提高市场竞争力。
THANKS
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菜螟
用5%氯氰菊酯乳油1000-1500倍液喷雾防治。
小菜蛾
用5%氟虫脲乳油1000-2000倍液喷雾防治。
生物防治与化学防治相结合
生物防治：使用生物农药，如苏云金杆菌、阿维菌素等，防治病虫害。
化学防治：使用化学农药，如甲霜灵、三唑酮、代森锰锌等，防治病虫害。
需要注意的是，在防治病虫害时，应优先采用生物防治和物理防治措施，尽可能减少化学 农药的使用量，以降低对环境和人体的危害。同时，要严格遵守农药的安全使用标准和规 范，确保安全生产和农产品质量安全。
穴播
对于一些生长速度较慢的品种，也 可以采用穴播的方式进行播种，即 按照一定的株距和行距挖穴播种。
播种量及播种深度
播种量
夏季菠菜的播种量应根据品种特性和土壤 肥力等因素进行确定，一般每亩播种量为 2-3公斤。
播种深度
夏季菠菜的播种深度一般控制在2-3厘米左 右，过深或过浅都会影响种子的发芽和生 长。
喷施叶面肥
在菠菜生长期间，可以喷施适 量的叶面肥，如磷酸二氢钾、 尿素等，以增加叶片的养分供
应，促进菠菜的生长。
浇水要适量
浇足底水
在菠菜种植前，应将土壤浇透底水，以保证菠菜生长过程中水分 充足。
保持土壤湿润
在菠菜生长期间，应根据土壤湿度状况及时浇水，保持土壤湿润 。特别是在高温干旱的季节，更应增加浇水次数，以促进菠菜的 生长。
日光温室菠菜植物特性及栽培技术要点
日光温室菠菜植物特性及栽培技术要点菠菜别名波斯草、赤根菜，属藜科菠菜属，是以绿叶为主要产品器官的一至二年生草本植物,原产波斯(现伊朗地区)，约在1300多年前的唐朝传入我国,栽培悠久。
菠菜适应性广，耐寒力强，耐贮藏，一年内可多茬生产，在全区各地普遍栽培,是春季重要的绿叶蔬菜。
菠菜营养比较丰富，每100克食用部分含水分94克，蛋白质约2.3克，碳水化合物3.2克，维生素C约59毫克，钙81毫克，磷55毫克，铁3.0毫克。
食用菠菜不但幼嫩可口，营养价值较高，而且还有一定的yao用价值，可养血、止血、润燥、促进胰腺分泌、帮助胃消化等，深受人们喜欢。
但由于菠菜中含有草酸，若食用过多会影响人体对钙的吸收。
目前，我区菠菜种植面积仅次于大白菜、芹菜、卷心菜，居第4位。
一、生长发育规律（一）植物学特征1、根菠菜主根发达，较粗大，肉质红色，味甜可食。
根群主要分布在25～30厘米的土壤表层。
2、茎菠菜茎高0.67～1.00米，叶腋着生单性花，雌雄异株，间有同株的，有时也有两性花。
3、叶菠菜叶簇生，抽薹前叶柄着生于短缩茎盘上，在适宜条件下发生较多的分蘖，呈莲座状。
叶片呈戟形或卵形，颜色浓绿，质软，叶柄较长。
叶数因品种而异，少者6～7片，多者20余片，叶是菠菜主食部分。
4、花菠菜花属单性花，雌雄异株，两性比约为1：1，偶也有雌雄同株的。
花黄绿色，雌花簇生叶腋，有6～20朵，花被杯状，花柱4-5个。
雄花序是穗状花序，雄花花被4个，雄蕊4个，yao纵裂，花粉黄色，轻而干燥，是风媒花。
5、种子菠菜的种子（实为果实）称作胞果，每果含 1 粒种子，种子圆形，果壳革质、坚硬，水分和空气不易透入，发芽较慢。
按果实外苞片的构造可分为有刺种和无刺种两个类型。
有刺种菠菜通称“尖叶菠菜”，叶片窄小，叶端尖，叶柄长，耐寒性强，不耐热；无刺种菠菜通称“圆叶菠菜”，叶片宽大而呈圆形，叶柄短，耐寒性较弱，耐热性较强。
就吃口而言，尖叶菠菜更香糯，质地柔嫩，涩味少，圆叶菠菜则稍逊一筹。
夏季菠菜高效栽培九要点
。
方法
采用分批采收的方式，根据生长情 况和市场需求，优先采收成熟度高 的菠菜，确保产量和质量。
整理
采收后及时去除杂质和不良叶，保 持菠菜整洁，提高商品价值。
控制采收质量
质量标准
根据市场需求和标准，控制采收 质量，确保菠菜的品质和口感。
病虫害防治
这些品种可以适应夏季高温高湿 的环境，能够在35℃以上温度条 件下正常生长。
选择早熟品种
早熟品种介绍
早熟品种能够在夏季提前成熟，如京 欣一号、京欣二号等。
提前上市
选择早熟品种可以提前菠菜的上市时 间，满足早期市场需求，提高经济效 益。
选择优质品种
优质品种介绍
优质品种具有优良的品质和口感，如圆叶菠菜、红叶菠菜等 。
07
采收
确定适宜的采收时间
温度
夏季菠菜的适宜采收温度 应控制在18-20℃左右， 避免高温导致品质下降。
成熟度
根据菠菜的生长情况和成 熟度，选择合适的采收时 间，确保菠菜生长周期的 完整性。
天气
避免在恶劣天气下进行采 收，如暴雨、高温等天气 ，以免影响菠菜的品质和 产量。
选择合适的采收方式
工具
利用天敌
保护和利用天敌，如瓢虫、草蛉虫等，可以有效地控 制病虫害的发生和繁殖。
微生物防治
利用微生物农药，如苏云杆菌等，可以防治病虫害的 发生。
化学防治
科学用药
根据病虫害种类和发生规律，选择合适的化学药剂， 掌握最佳防治时期，做到科学用药。
安全用药
选择低毒、低残留的化学药剂，严格遵守用药量和用药 时间的规定，确保农产品安全和质量。
夏季菠菜高效栽培九要点
浅谈日光温室茄子高产高效栽培技术
浅谈日光温室茄子高产高效栽培技术作者：付洪伟来源：《农民致富之友（上半月）》 2019年第10期茄子具有丰富的营养价值，且产量高，采收期长，深受人们的喜爱。
近年来，随着人们生活水平的持续提高，人们对新鲜蔬菜的需求量日趋增加，茄子作为常用蔬菜，其种植面积在不断增加，特别是日光温室茄子，其生长周期短，且不受季节的限制，已成为种植者增收重要渠道。
广大农户通过日光温室茄子高产高效栽培技术，取得了较大经济效益。
只有处理好日光温室茄子主要技术环节，才能实现高产高效。
一、日光温室茄子育苗技术及温室处理1、科学选择品种要选择耐弱光和耐低温能力强、抗病能力强的种子，这样的种子对土壤适应性强，且有利于日后的增产增收。
除此之外，消费者的习惯也会影响种子的选择，要考虑果实的品质、颜色、形状等方面的特点。
从形状上来说，大多数消费者主要喜欢长茄，从品种上看主要有很多优良的品种。
如郎高、布利塔、紫长茄、茄王等都是较受推崇的品种。
2、穴盘育苗育苗是茄子种植的基础阶段，一般是利用工厂化育苗手段实施穴盘育苗，在此之前要恰当地选择种植茬口，为规模化种植做好准备。
其方法是：首先利用杨树锯末制成一级苗床，苗床厚度为10cm，然后将已经处理好的茄子种子均匀撒播在苗床上，出苗后，要根据生长情况进行分苗，一般是在两片叶子充分平展之后进行分苗。
如果种植规模较小时，多数实施穴盘二级育苗。
（1）种子消毒：通常使用热水给种子消毒，方法是先把种子装进容器，然后把55-60℃的热水倒进容器，但注意热水体积要相当于茄子种子体积的3倍，并边倒水边搅拌，随着水温的降低，当水的温度降到约30℃时静置浸泡6-8小时；也可用40%磷酸三钠100倍液浸种20分钟，之后静置浸泡种子6-8小时。
（2）育苗基质消毒：将高锰酸钾稀释成1000倍液，然后均匀喷洒在基质上，均匀混拌之后堆闷2小时，然后装进72孔穴盘。
（3）分苗：将子叶苗移植到穴盘中，每穴1株，然后将穴盘苗管理放在设置了防虫网的环境里进行。
夏天菠菜高效种植的技术
过度浇水或长期干旱，会导致根部受损或叶片枯 萎。
3
温度不适
高温或低温环境会影响菠菜的正常生长，如高温 会导致叶片枯萎，低温则会导致冻害。
真菌性病害
霜霉病
01
叶片上出现淡黄色或黄绿色水渍状病斑，后期病斑逐渐扩大并
长出白色霉层。
炭疽病
02
叶片上出现圆形或近圆形的褐色病斑，后期病斑逐渐扩大并长
出黑色小点。
播种时间选择
播种时间
根据当地气候条件和品种特性， 选择适宜的播种时间。一般来说 ，夏季菠菜的播种时间可安排在6 月至8月。
播种方式
可采用撒播、条播或穴播等方式 进行播种。根据实际情况选择合 适的播种方式，以便于管理和提 高产量。
CHAPTER 02
种植管理
浇水与施肥
浇水原则
根据菠菜生长阶段和天气情况，适量浇水，保持土壤湿润。在生长初期，适当 控制浇水，以促进根系发育；在生长旺盛期，增加浇水量，以满足叶片快速生 长的需求。
CHAPTER 03
高产技术
温度控制
适宜的温度范围
菠菜生长的适宜温度范围是1520℃，在高温季节，应保持棚内
温度不超过25℃。
昼夜温差管理
为促进菠菜的生长，应保持适宜的 昼夜温差，通常昼夜温差保持在 10℃左右。
温度控制方法
在棚内使用遮阳网、喷水等措施来 调节温度，同时也可以通过调整播 种期来避开高温季节。
光照控制
充足的光照
菠菜是喜光作物，需要充 足的光照来支持生长。
避免强光照射
在高温季节，应避免强光 照射，使用遮阳网等措施 来调节光照强度。
保持棚膜清洁
保持棚膜清洁，增加透光 率，有利于提高菠菜的光 照效果。
日光温室茄子高产栽培技术
"、苗期管理：出苗前，白天温度控制在 +",$，夜间 温度控制在 %"%'；出苗后白天温度控制在 +"+'，夜 间温度控制在 %*%(。要避免温度过高出现徒长。育苗前
日灼果。 *、采收。茄子采收是调节茄子营养生长与生殖生长的
苗土。配制方法如下：选用过筛的大田土，与草炭和有机肥
按 *.,., 的比例充分混匀，每 % 米。床土加氮磷钾比例为 %". %".%" 的复合肥 %/" 千克，加如杀菌剂安泰生 %$$ 克或益维 菌剂 %"$ 克，与床土混匀后盖上薄膜闷 "& 天，揭膜后晾 ," 天可安全播种。
也可使用白粉虱专用药剂喷雾，最佳防治时间为早上太阳
出来之前，此时运动能力最弱。 #4 潜叶蝇：症状为叶片表面有不规则白色条纹，严重
二、定檀 %、定植前准备：前茬作物清除后，铺好充分腐熟的有机 肥，用量约每亩 %"$$$ 千克，深翻 "$ 厘米，浇透水后用废
时整片叶表面均布满白纹。可用潜叶蝇专用药剂喷施，喷施
培，既可满足茄子周年均衡供应的需要，又可显著提高菜农 大，超过 '$)就应适当放风降低湿度，控制空气湿度在
的经济效益，日光温室茄子种植已成为菜农增收致富的重 ($)左右即可。
要途径。文章详细介绍了日光温室茄子高产栽培技术。
!、水肥管理。采用膜下滴灌方式浇水，定植后 "& 天
一、培育壮苗 %、播种时间：冬春茬播种时间约在 & 月下旬一 ' 月初； 秋冬茬播种时间为 ( 月上中旬。越冬栽培或经年生产的地
日光温室茄子高产高效栽培技术
日光温室茄子高产高效栽培技术作者：于艳秋来源：《农民致富之友（上半月）》 2019年第7期日光温室栽培作为目前最典型的栽培技术，其在茄子种植中应用十分普遍，其优点是在季节寒冷地区解决茄子供应紧张的问题，并且还可为农户增加收入。
因此，在实际工作中，为了保证日光温室茄子栽培技术所产生效益，一定要做好对茄子温室栽培工作的管理，实施对各方面的有效控制，从而保证高产高效栽培目标的实现，让更多的农户收益，提高他们的秋冬季节收入。
一、品种选择品种要选择适合当地生长要求，且抗病性强的品种。
常见的主要品种为布利塔紫茄子和黑神紫黑长茄。
二、育苗1、育苗土配制苗床采用田园土、腐熟有机肥按6:4比例配制，每立方米营养土加50%多菌灵可湿性粉剂100g混合均匀，按所需苗床面积铺10cm厚度的营养土，整平待用。
2、营养土配制建造营养钵苗床要选择地势较高、排水便利、易通风的菜园地。
配制营养土通常采用无病的肥沃大田土，施入40%左右充分腐熟的有机肥。
按每立方米营养土混入过磷酸钙1kg、草木灰5-10kg的比例充分混匀，过筛后装入10x10cm的营养钵中。
先对育苗用土充分消毒，然后及时在播种后的苗床上喷洒普力克以防发生碎倒病。
要用防虫网保护好苗床。
3、种子处理将晾好的种子放入60℃温水中进行浸种，浸种过程中应不停搅拌，待水温降至38-40℃，继续浸泡8-9h;之后在清水中搓洗掉种子上的附着物，捞出后用干净纱布包好，放置在28-30℃的温度条件卜催芽。
催芽期间，每天用清水漂洗种子1次，一般5-7d即可出芽。
4、播种直接将成功催芽的砧木种子播在营养钵中，在砧木开始出苗时，将接穗种子播入苗床，覆盖地膜保温保湿。
由于育苗时期正值高温多雨季节，应搭设小拱棚和阴棚。
苗床在出苗期间应注意保温保湿，白天温度保持在25-30℃，夜间18-20℃出苗后白天25-28℃，夜间16-20℃。
三、定植前的准备工作1、土壤消毒每亩用多菌灵2.5-3kg进行土壤消毒。
夏菠菜简易高产高效种植技术要点
亠吉^林^蔬^菜致富经典10.16627/22-1215/s.2021.02.021夏菠菜简易高产高效种植技术要点刘钧(吉林省柳河县农业技术推广总站)菠菜属耐低温蔬菜，春、秋、冬三季皆可种植。
菠菜素有“维生素宝库”之称，因叶色碧绿,口感鲜嫩,营养丰富深受消费者欢迎。
夏菠菜又称“伏菠菜”,种植夏菠菜成本较高,市场缺口大，夏菠菜上市期正值绿叶蔬菜供应淡季,市场需求量越来越大，市场售价不断攀升。
简易高效种植夏菠菜能够较好满足市场需求，大幅提高种植户的经济效益。
1菠菜主要生长习性及品种菠菜喜冷凉气候，不耐高温。
生长适温10-25益。
夏菠菜品种较多,夏菠菜生产关键要注意选择耐热高产优质品种。
种植者需要结合市场消费习惯或当地种植经济条件，选用适宜菠菜品种。
品种选择标准是夏季抽薹晚，耐热性较强，生长迅速,适宜栽培夏菠菜品种有以下几种。
全能菠菜:耐热耐寒,适应性广，抽薹迟,生长快,3-28益气温下均能快速生长。
叶色浓绿,厚而肥大，叶面光滑，质地柔软。
生育期80-110天，抗霜霉病、炭疽病、病毒病。
金刚绿2928:丹麦引进一代杂交种。
抗寒、耐热，叶片深绿肥厚，叶片较圆，光泽度好，极耐抽薹，比帝沃二号还耐抽薹。
株型美观，商品性好，产量抗性卓越，抗霜霉病，适合北方地区晚春，越夏及早秋种植。
大西洋热浪:丹麦进口,耐热杂交品种。
株型直立,叶片肥厚，颜色墨绿光滑,耐热及抗性强，商品性好，适应性广。
抗热耐抽薹,抗霜霉病。
生长期基本不打药,为绿色菠菜生产的理想高产品种。
黑势力(铁杆)菠菜:最新引进换代新品种,生命力旺盛,生长速度快，有特别抗病、耐抽薹的特点。
植株直立生长，叶片黑亮，光滑有光泽，圆叶，叶柄铁杆实心,不易折，方便收获,可抗霜霉病，产量高，深受冷库收购商喜爱，是出口及加工首选品种。
哈菠一号：由丹麦权威菠菜育种专家最新杂交组合育成的高抗霜霉病的菠菜新品。
该品种抗病能力强，抗霜霉病。
适应性极强，抗低温、耐高温,圆叶，叶片亮绿，肥厚，产量极高，直立性好，便于收获，是目前市场上受欢迎的菠菜新品种。
日光温室茄子长季节栽培技术
2、茄子育苗
以工厂化穴盘育苗为主，
培育壮苗。北方一般在7月上 中旬开始育苗，南方则在8月 下旬-9月上旬开始育苗，这一 时期内温度较高，需要采取一 定的措施防止苗子徒长。
茄子苗壮苗指标：
72孔穴盘： 日历苗龄-30d；生理 苗龄-4片真叶，苗高1820cm；子叶健全，无病虫 害。 50孔穴盘： 日历苗龄-35天；生 理苗龄-5片真叶，苗高 15-18cm；子叶健全，无 病虫害。
1）及时整枝定杆，主干方向与操作行平行。
2）二分叉以下侧枝及时打掉，老叶病叶应及时摘除。 3）年前主杆结果为主，侧枝留1片叶打头
肥水管理：
茄子结果后要及时浇水，且每次浇水都要冲肥，以钾肥 为主，间隔时间为10-15天，冬季可延长至20天左右，具体 情况视墒情而定。（亩用量12-7-40的钾宝20-25kg） 严冬冲肥不能冲施复合肥，要冲施氨基酸、腐殖酸或海 藻酸类肥料（亩用量黄腐酸钾20-30kg）。以保护根部不受 损伤，减少来年死棵现象的发生。
果实长形，果长25-35厘米，直径6-8厘米， 单果重400-450克。果实紫黑色，质地光滑 油亮，绿把、绿萼，比重大，味道鲜美。货 架寿命长，商业价植高。周年栽培亩产 18000公斤以上。
10-702
该品种植株开展度大，花萼小，叶片小，萼片无刺，早 熟，丰产性好，采收期长。适合秋冬温室和早春保护地种植。
一年生草本植物，热带多年生。学名Solanum melongena L., 古名伽、落苏、酪酥、昆仑瓜、小菰、紫膨亨。染色体数 2n=2x=24。食用幼果。每100g嫩果含水量93-94g，碳水化合 物3.1g，蛋白质2.3g，还含有少量特殊苦味物质茄碱工甙 M(C31H51NO12)，纯品白色结晶状，有降低胆固醇，增强肝脏 生理功能的效应。
夏季菠菜高效栽培技术
播种时间
夏季菠菜适宜在4-7月份播种，根 据不同地区的气候条件和市场需 求，选择适当的播种时间。
播种方法
采用直播或育苗移栽的方式进行播 种，一般每亩用种量在2-3公斤左 右。
施肥与管理
施肥
菠菜生长需要较多的养分，底肥以有机肥为主，配合施用适量的化肥，如硫 酸铵、过磷酸钙、氯化钾等。
管理
在生长期间要及时除草、松土，保持土壤湿度和空气流通。
适时采收
在菠菜生长最适宜的时候及时采收 ，保证品质和口感。
病虫害防治
选用低毒、高效的农药，防治病虫 害，减少农药残留，提高菠菜品质 。
菠菜的贮藏保鲜方法
热处理
在采收前进行热处理，可以降低菠菜的呼吸强度 ，延长贮藏时间。
气调贮藏
通过调节贮藏环境中的气体成分，可以延长菠菜 的保质期。一般可采用塑料薄膜包装贮藏或气调 库贮藏。
低温贮藏
将菠菜贮藏在低温条件下，可以延长保质期。一 般可采用冷库贮藏或家庭冰箱贮藏。
化学保鲜
使用化学药剂处理菠菜，可以抑制菠菜的呼吸作 用和微生物的侵害，延长保质期。一般可使用氯 化钙、苯甲酸钠等防腐剂进行处理。
05
菠菜的烹饪方法
凉拌菠菜
将菠菜洗净，切成段，用开水焯 烫后捞出沥水。
将蒜末、盐、生抽、陈醋、芝麻 油、白糖混合调成料汁。
2023
夏季菠菜高效栽培技术
contents
目录
• 菠菜生长环境要求 • 夏季菠菜栽培技术 • 优质菠菜种植技术 • 菠菜高效栽培技术 • 菠菜的烹饪方法
01
菠菜生长环境要求
温度要求
适宜生长温度
菠菜生长的适宜温度为15～25℃，耐热性较差，高温季节栽 培需覆盖遮阳网。
昼夜温差
夏季菠菜高效栽培
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推广应用前景
提高产量
夏季菠菜高效栽培技术 可以提高菠菜的产量， 增加农民的收益，满足 市场需求。
改善品质
该技术可以改善菠菜的 品质，提高菠菜的口感 和营养价值，满足消费 者对高品质蔬菜的需求 。
扩大种植面积
随着人们对高品质蔬菜 的需求不断增加，夏季 菠菜高效栽培技术的推 广可以扩大种植面积， 提高菠菜的供应能力。
CHAPTER 03
夏季菠菜高效栽培的优化措 施
优化种植结构
种植品种选择
选择适合夏季生长的菠菜品种，如耐热、耐旱、抗病虫害能力强 的品种。
种植时间安排
合理安排播种时间，避开高温干旱时段，以获得更好的生长环境 和产量。
种植密度控制
根据品种特性和土壤肥力，合理控制种植密度，提高单位面积产 量。
提高种植技术水平
育苗管理
保持苗床湿润，及时进行间苗和定苗，保证幼苗 生长健壮。
田间管理
除草
及时清除田间杂草，防止杂草与菠菜争夺养分。
浇水
根据气候条件和土壤湿度，及时浇水，保持土壤湿润。
追肥
在菠菜生长过程中，根据其生长情况和土壤肥力，及时进行追肥。
施肥与灌溉
施肥原则
以有机肥为主，配合使用适量的化肥 ，以满足菠菜对养分的需求。
夏季高温季节水分蒸发快 ，菠菜生长需要较多的水 分，需要加强水分管理。
CHAPTER 02
夏季菠菜高效栽培技术
品种选择
耐热品种
选择耐热性强、生长速度 快、抗病性好的菠菜品种 ，如热抗1号、热抗2号等 。
早熟品种
选择早熟、产量高、品质 好的菠菜品种，如全能菠 菜、绿领全能等。
菠菜的夏季高效栽培技术
加强田间管理，及时清除杂草和病叶；针对常见病虫害，采取生物、化学等综合防治措施。
选择适宜夏季种植的耐热、耐旱ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ抗病性强的菠菜品种。
种子选择
施肥管理
施足基肥，以有机肥为主，配合适量化肥；生长期间适当追肥，以满足植株生长所需营养。
根据市场行情和植株生长情况，适时采收。
案例二
背景介绍
案例三
技术要点
夏季菠菜种植地块应进行精细整地，耕深20-25厘米，做到土壤细碎、平整。
施足基肥
每亩施入腐熟有机肥2000-3000公斤，复合肥20-30公斤，以提高土壤肥力。
土地整理
根据当地气候条件和品种特性选择适宜的播种时间，一般在5-8月份进行播种。
播种时间
采用条播或撒播方式进行播种，播种量根据品种特性而定。
夏季菠菜的生长周期通常为30-40天，比春季菠菜的生长周期短。
高温多雨影响
夏季高温多雨，对菠菜的生长产生不利影响。
高温条件下，菠菜容易抽苔，影响产量和品质。
多雨条件下，菠菜容易发生病害，如霜霉病、炭疽病等，影响产量和品质。
病虫害易发
夏季菠菜生长过程中，病虫害容易发生。
常见的病虫害包括霜霉病、炭疽病、病毒病等。
实践效果
展望
05
结论与展望
结论
夏季菠菜市场潜力巨大，高效栽培技术可以提高产量和品质，降低生产成本，增加农民收入。
夏季菠菜高效栽培技术包括选择适宜的品种、合理密植、科学施肥、病虫害防治等方面的措施，可以提高菠菜的产量和品质。
通过实验研究和推广应用，该技术已经取得了良好的效果，具有较大的推广应用前景。
解决方案
产量低，品质差
04
夏季菠菜高效栽培技术实践案例
夏季菠菜高效栽培
品种选择
根据市场需求选择品种
根据当地市场需求和消费习惯，选择适销对路的菠菜品种。
选择抗病性强、耐热性好的品种
由于夏季气温高，雨水较多，选择抗病性强、耐热性好的品种，如“全能菠 菜”、“春秋大叶菠菜”等。
种植计划
根据气候条件确定播期
根据当地的气候条件，确定适宜的播种时期，一般可在5月中旬至8月上旬播种。
适时采收
在菠菜达到最佳品质和产量时 及时采收，避免过晚或过早采
收影响产量和品质。
05
夏季菠菜的收获与储存
收获技术
适时收获
根据菠菜的生长情况和市场需求，选择适当的收获时间 ，既要保证菠菜的品质和口感，又要考虑到市场需求和 经济效益。
工具准备
在收获前，需要准备好适当的工具，如镰刀、篮子、塑 料袋等，以及时、快速地采收菠菜。
田间管理技术
间苗除草
播种后应及时进行间苗除草，以保证菠菜植株的正常生长。
灌溉排水
根据菠菜生长的需要和气候条件，及时灌溉和排水，保持土壤湿 度适宜。
病虫害防治
定期检查菠菜的生长情况，及时防治病虫害，可用生物农药和化 学药剂进行防治。
施肥技术
基肥施用
在整地时，应施用充足的基肥，一般每亩施用腐熟的有机肥 2000千克左右。
2023
夏季菠菜高效栽培
目录
• 夏季菠菜种植概述 • 夏季菠菜种植的准备工作 • 夏季菠菜种植的关键技术 • 夏季菠菜种植的常见问题及解决方案 • 夏季菠菜的收获与储存 • 夏季菠菜高效栽培的展望
01
夏季菠菜种植概述
夏季菠菜的定义
1 2
夏季菠菜
指在夏季生长的菠菜品种，具有耐热、耐湿、 生长周期短等特点，是常见的蔬菜之一。
菠菜夏季的高效栽培技术
浇水与排水
浇水原则
在夏季高温时，应保持土壤湿润，保证菠菜生长所需的水分。在干旱天气下，应 增加浇水的频率。
排水措施
在雨季时，应确保田间排水畅通，避免菠菜受涝害。
施肥技术
基肥
在播种前，应施用适量的有机肥作为基肥，以提供菠菜整个 生长周期所需的养分。
追肥
在菠菜生长过程中，根据其生长情况和需求，应适时追施速 效化肥，以满足菠菜对养分的需求。
播种技术
选择品种
选择适合夏季生长的菠菜品种，如耐热、 生长速度快、抗病性强的品种。
适时播种
在适宜的时期播种，一般选择在气温较为 稳定的时期进行播种。
种子处理
将种子用清水冲洗干净，晾干后用适量农 药拌种，以预防病虫害。
播种方式
采用撒播或条播的方式进行播种，根据实 际情况选择合适的播种方式。
03
田间管理
采用节水灌溉技术
如滴灌、喷灌等，不仅可以节约水资源，还 有利于提高菠菜的产量和品质。
05
收获与贮藏
收获时间与方法
收获时间
夏季菠菜的收获时间一般从5月份开始，根 据植株生长情况和市场需求可以延续到7月 份。
收获方法
在菠菜长到20厘米左右时，可以开始收获 。收获时，从植株基部将菜叶割下，留下 约5厘米长的菜根，以利再次生长。
防干旱危害
选择适宜的土壤
夏季菠菜的生长环境容易干旱，因此应选择保水 保肥能力强、排水良好的土壤。
覆盖保水
在播种后或定植前，可以用地膜覆盖或秸秆覆盖 等方法来保持土壤水分，减少水分蒸发。
及时浇水
在干旱情况下，应及时浇水，保证菠菜的水分需 求，促进其正常生长。
防病虫害暴发
选用抗病品种
选用抗病性强、适应性广的品种，可以减少病虫害的发 生。
夏天菠菜栽培管理把好关
菠菜中还含有丰富的抗氧化物质，如类胡萝 卜素和维生素E等，有助于抵抗自由基的侵 害，延缓衰老。
食用方法与搭配
食用方法
菠菜可以生食、炒食、煮食等多种方式，其中炒食最为常见。在炒制时，可以先将菠菜焯水，以去除部分草酸 ，同时也有助于保留其营养成分。
搭配建议
菠菜可以搭配多种食材，如鸡蛋、豆腐、瘦肉等。其中，菠菜与鸡蛋一起炒制，不仅可以增加口感，还能促进 人体对铁元素的吸收。
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要点二
耐热品种特点
这些品种的菠菜在夏季高温时依然能够保持较好的生长 状态，病虫害较少，产量稳定。
确定播种时间
播种时间安排
夏季菠菜的播种时间最好选择在6月到8月之间，此时温 度较高，有利于菠菜的生长。
播种注意事项
在高温多雨的季节，需要注意排水防涝，避免土壤过湿 影响出苗率。
播种方法与技巧
播种方式选择
法进行综合防治。
02
常见病虫害
菠菜生长过程中易受到霜霉病、炭疽病、蚜虫等病虫害的侵袭。
03
防治措施
选用抗病品种、加强田间管理、定期喷洒药剂等措施进行防治。在药
剂选择上，应选择低毒、高效、安全的农药，并严格按照用药说明使
用，避免对菠菜产生药害。
04采收与贮藏Fra bibliotek采收时间
菠菜属于耐寒蔬菜，在高温条件下容易抽苔 开花，影响品质。因此，采收时间最好在凉 爽的清晨或傍晚进行。
播种深度要适宜，一般为2-3厘米。
育苗管理
浇水
播种后要适时浇水，保持土壤湿润，促进种子发芽。
除草
及时清除杂草，防止影响菠菜生长。
间苗
当幼苗长到2-3片真叶时，进行间苗，保持株距为3-4厘米。
棚室越夏菠菜栽培技术措施
棚室越夏菠菜栽培技术措施
菠菜是重要的绿叶蔬菜，耐寒性强，大多在秋、冬，春季广为栽培，在夏季高温多雨种植菠菜难度很大。
我们利用冬暖大棚，拱圆大棚夏季闲置时期，试验用避雨的方法种植，获得成功，亩产量可达1500千克以上，巿场前景看好，收入非常可观，40天左右可收获－茬。
种越夏菠菜所采取的主要技术措施如下：
①保护设施。
5-7月期间播种的菠菜都属于越夏菠菜，在种植越夏菠菜时均需采用遮阳蔽雨的方法。
a、盖遮阳网。
可利用日光温室（冬暖大棚）夏季休置期，膜上覆盖遮阳网，达到遮阳蔽雨的目的。
也可利用大拱棚，膜上再盖遮阳网遮荫降温。
最好利用遮阳率60%的遮阳网。
安装遮阳网时最好离开棚膜20公分（降温效果显著），并卷放方便。
在晴天的上午9时至下午4时的高温时段，将温室、大棚用遮阳网遮盖防止强光直射，在阴雨天或晴天上午9时以前和下午4时以后光线弱时，将遮阳网卷起来，这样既可防止强光高温ㄡ可让菠菜见到充足的阳光。
b、加防虫网。
蚜虫，灰飞虱是传播病毒病的媒介，阻止这些传毒媒介进入大棚，是种植越夏菜主要技术措施之－。
种植前，可在拱棚的四周或大棚的南边。
加封60-70目的防虫网，这样既不影响透风，ㄡ可安全隔绝传毒媒介进入大棚。
还应对棚膜进行检查及时修补，以防雨水进入棚中引发病毒病。
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