咖啡厅营销策划
咖啡厅营销策划方案预算
咖啡厅营销策划方案预算一、项目背景和目标咖啡厅作为一种文化和社交场所，具有较大的潜力和受众群体。
本方案旨在通过实施一系列营销策略，提升咖啡厅的知名度和影响力，并增加销售额。
具体目标如下：1. 提升品牌知名度，扩大顾客基础。
2. 提高客户留存率，增加顾客忠诚度。
3. 增加销售额，提高盈利水平。
二、营销策略1. 线上推广1.1 建立咖啡厅官方网站和社交媒体账号，定期发布推广内容，包括新品推荐、促销活动以及咖啡文化等方面的资讯。
1.2 开展线上营销活动，如限时折扣、优惠券、会员优惠等，以提高线上销售额。
1.3 与当地的网红博主或咖啡爱好者合作，进行合作推广，提升品牌知名度。
2. 线下推广2.1 设立优惠活动，如买一送一、生日优惠等，吸引新客户。
2.2 举办咖啡文化讲座、品鉴会等活动，增加客户参与度。
2.3 与当地企业合作，提供员工福利或团购优惠，增加客户群体。
2.4 设立会员制度，给予会员一定的折扣和优惠，提高客户忠诚度。
3. 产品创新3.1 不定期推出新品咖啡和特色饮品，满足不同客户需求。
3.2 推出咖啡豆的定制服务，提供个性化的咖啡制作体验。
3.3 加强与供应商合作，确保咖啡豆的品质和稳定供应。
4. 品牌合作4.1 与知名餐饮品牌合作，例如与糕点店合作，提供套餐优惠。
4.2 与当地艺术机构合作，举办艺术展览，增加咖啡厅的文化氛围。
三、预算分配1. 线上推广预算1.1 建立网站和社交媒体账号的费用：5000元。
1.2 网络推广费用（包括付费广告和合作推广）：10000元。
1.3 社交媒体运营费用：8000元。
1.4 总计：23000元。
2. 线下推广预算2.1 优惠活动费用（包括买一送一、生日优惠等）：10000元。
2.2 活动举办费用（包括场地租用、讲师费用等）：15000元。
2.3 合作及员工福利费用（与当地企业合作提供优惠）：8000元。
2.4 会员制度实施费用（包括会员卡制作、折扣优惠）：5000元。
咖啡厅营销策划
咖啡厅营销策划目录一、方案背景 (2)二、市场状况分析 (2)（一）消费者需求分析 (2)（二）目标人群分析 (3)1.商务人士和游客 (3)2.环境特别需求者 (3)3.追求时尚者 (3)（三）竞争者分析 (3)三、项目执行及分析 (3)（一）产品和服务描述 (4)1.产品介绍 (4)2.服务描述 (4)（二）地点选择 (4)（三）管理方式 (5)（四）推广计划 (5)1.广告宣传 (5)2.事件营销 (5)3.服务营销 (6)四、参考文献 (6)咖啡厅营销策划一、方案背景随着国名经济的发展，人民生活水平不断提高，对于西式餐饮也越加向往，咖啡作为一种休闲娱乐、醒目提神的饮料，越来越受到国人的青睐。
但事实上，绝大多数消费者把吃西餐当作是一件奢侈的事。
柔和的灯光、典雅的装潢、精致的餐具、彬彬有礼的侍应生在好些人看来是一种遥不可及的贵族消费的体现，是与千千万万普通的大学生无关的一种存在。
在商学院建立咖啡厅诣在满足商院附近消费者需求，同时也给企业带来经济效益和社会效益。
并且，商学院建成的咖啡厅将成为同学相聚、情侣交流、与朋友洽谈的首选的浪漫之地。
二、市场状况分析（一）消费者需求分析。
商学院附近人口程度密集，附近有人人乐大型超市，未来城等大型居住区，以及各类商务人士聚集区，市场需求潜力巨大。
学生市场则成为咖啡厅主要消费市场，对家庭经济充裕的在校大学生，他们在校期间的业余时间大多用来发展自己的兴趣，追求生活的乐趣。
大学生是社会消费的一个特殊群体，尽管他们在经济上尚未独立，但已是消费创新的主力军之一：今天的大学生消费已经不仅仅为了满足生存的需要，更多地是为展现自我创新能力、向社会展示新潮前卫。
学生手中的钱多了，其消费领域也越来越宽。
目前拥有手机、CD机、电脑等高等消费品的大学生日渐增多，旅游、同学聚会和恋爱消费也日趋增加。
目前大学生的消费状况不尽合理，如储蓄观念淡薄、消费结构存在不合理因素、过分追求时尚和名牌，存在攀比心理、恋爱支出过度等。
校园咖啡厅的营销策划方案
校园咖啡厅的营销策划方案1. 引言校园咖啡厅作为一种新兴的校园商业形式，是为了满足学生对归属感和社交需求的一种场所。
然而，随着竞争的加剧，咖啡厅们不得不寻找更多的市场优势，从而获得更多的经济效益。
因此，我们提出了以下的校园咖啡厅营销策划方案，以帮助校园咖啡厅在日益激烈的市场竞争中立于不败之地。
2. 竞争环境分析在竞争激烈的校园咖啡厅市场中，了解竞争对手是非常重要的。
通过市场调研，我们发现主要的竞争对手有A咖啡厅、B咖啡厅和C咖啡厅。
这些竞争对手在价格、品味、环境和服务等方面都有自己的竞争优势。
3. 定位策略考虑到当前市场的竞争态势，我们需要为校园咖啡厅制定明确的定位策略。
基于市场调研结果，我们确定了以下的定位策略：- 面向大学生市场：将校园咖啡厅的主要消费群体定位为大学生群体，通过创造温馨、安静的环境，提供高质量的咖啡和饮料，满足大学生的学习和社交需求。
- 价格合理定位：校园咖啡厅致力于提供价格合理的产品，以吸引更多的消费者。
我们将采用降低成本的方式来实现价格优势，例如与供应商进行长期合作，采购优质原材料。
- 优质服务定位：校园咖啡厅将注重提供优质的服务体验，包括友好的员工、快速的点餐服务以及舒适的环境。
我们将培训员工，确保他们可以提供专业的咖啡知识和服务技巧。
4. 产品策略校园咖啡厅的产品策略包括咖啡和其他饮料、小吃和甜点等。
我们将优化产品结构，结合学生的需求和口味偏好，推出一系列创新的产品，以增加顾客的购买欲望和忠诚度。
- 咖啡和其他饮料：提供各种原味咖啡，同时根据学生的需求提供多种口味选择，如拿铁、卡布奇诺、摩卡等。
此外，还应提供茶和果汁等其他饮品，以满足不同消费者的需求。
- 小吃和甜点：开发多样化的小吃和甜点，如三明治、蛋糕、饼干、沙拉等，以满足学生在咖啡厅社交或休息时的需求。
5. 促销策略- 新用户优惠：针对新用户，提供第一杯咖啡或其他饮料的折扣或赠品，以吸引更多新顾客尝试我们的产品。
咖啡店促销活动方案(3篇)
咖啡店促销活动方案（3篇）咖啡店促销活动方案（精选3篇）咖啡店促销活动方案篇1“咖啡”(Coffee)一词源自埃塞俄比亚的一个名叫卡法(kaffa)的小镇，在希腊语中“Kaweh”的意思是“力量与热情”。
茶叶与咖啡、可可并称为世界三大饮料。
据资料记载，1883年咖啡在中国台湾首次种植成功，从而揭开了咖啡在中国发展的序幕。
大陆地区追债的咖啡种植始于云南，是在20年代初期法国传至云南宾利。
而如今中国国内畅销的咖啡品牌主要有，雀巢，南山，哥伦比亚等几种，深受许多大城市的白领阶层所喜爱。
再次我们依据锦州市某某市场调查公司对荆州市各家老牌咖啡厅消费者抽样调研结果，在分析目前武汉咖啡消费者的消费习惯，消费状况以及生活形态的基础上，为新的咖啡店进入荆州市场进行营销策划提供合理的建议。
第一部分荆州市咖啡消费者市场销售现状一.咖啡消费者的市场状况(一)荆州市人们对咖啡接受状况及调查，荆州市70%的消费者能接受饮用咖啡，也就是说咖啡作为一种类似饮茶的文化开始渐渐被荆州市居民所接受，即这是一个待开发的潜力市场。
(二)荆州市人民的咖啡消费习惯(1)饮用频率为一月一直两次为主(2)消费者持续时间大多为1至2小时为主(3)消费者年龄约50%的都为18—28岁的青少年，即我们可根据此特点对咖啡的销售做出改良。
(4)消费时间大多为周六居多(5)消费金额最理想的为20-30元/人次(6)消费者类型主要是白领，金领等高收入群体(7)消费者消费原因主要是恋爱，聚会，等种类二.咖啡厅选址以及主要竞争对手荆州市分为荆州区和沙市区，由于历史的原因两区的生活水平差距交大，所以其实际消费能力也相差较大。
而咖啡厅作为相对高档的娱乐场所，所以咖啡厅的选址上荆州区花台最合适，而沙市区相对沃尔玛和步行街都较为适宜。
(一)沙市区内容待考察和调研(二)荆州区内容待考察和调研第二部分进入咖啡市场形式分析一.进入咖啡消费市场面临的问题(一)一些消费者不喝咖啡的原因1.荆州区60%的荆州区居民不喝咖啡的原因是因为价格过高，15%的是因为咖啡太苦，15%的是因为有其他的喜好。
咖啡厅推广策划方案
咖啡厅推广策划方案
一、目标。
1. 提高咖啡厅的品牌知名度和美誉度。
2. 吸引更多顾客，提高销售额。
3. 建立忠诚顾客群体。
二、策略。
1. 社交媒体营销。
利用社交媒体平台（如微信、微博、Instagram等）进行推广，发布优质的咖啡图片和故事，与顾客互动，增加品牌曝光度。
2. 举办主题活动。
定期举办主题活动，如咖啡品鉴会、拉花比赛、咖啡文化讲座等，吸引顾客参与，增加店内人气。
3. 合作推广。
与周边商家或机构合作，举办联合促销活动，互相推广，扩大
影响力。
4. 定期优惠。
推出定期优惠活动，如会员日、生日特惠等，吸引顾客到店消费。
5. 提升服务质量。
培训员工，提升服务质量，让顾客在咖啡厅享受到更好的体验，增加回头率。
三、执行。
1. 制定详细的推广计划，包括时间、地点、内容等。
2. 分工合作，确保每个推广活动都有专人负责。
3. 定期进行推广效果的评估，根据反馈进行调整和改进。
四、预期效果。
1. 品牌知名度提升，吸引更多顾客。
2. 销售额增加，提高经营业绩。
3. 建立忠诚顾客群体，形成稳定的消费群体。
通过以上策划方案的执行，相信咖啡厅将能够在市场中取得更好的表现，吸引更多顾客，提高品牌知名度和美誉度，实现经营目标。
咖啡厅的营销策划方案wbs
咖啡厅的营销策划方案wbs一、背景分析咖啡文化在全球范围内都非常流行，成为人们日常生活中不可或缺的一部分。
随着生活水平的提高，人们对于咖啡的需求也在不断增加。
中国市场上的咖啡消费市场也逐渐扩大，特别是年轻人对咖啡的喜爱程度不断提高。
在这样的市场环境下，咖啡厅作为咖啡消费的主要场所之一，具有很大的发展前景。
二、目标市场分析1. 目标客户群体：以年轻人为主要目标客户群体，他们通常喜欢在咖啡厅中与朋友聚会、工作、阅读等。
2. 目标市场定位：通过提供高质量的咖啡、舒适的环境和优质的服务，吸引目标客户群体的关注，成为他们选择的首选咖啡厅。
三、目标设定1. 品牌认知度：通过广告宣传和品牌推广活动，增加目标客户对咖啡厅品牌的认知度，达到80%。
2. 客流量：提高客流量，每天平均客流量增加10%。
3. 客户满意度：通过优质的产品和服务，提高客户满意度，对满意度评分达到85%以上。
四、市场营销策略1. 品牌推广1.1 广告宣传：通过电视、电台、互联网等媒体进行品牌宣传，打造咖啡厅的知名度。
1.2 社交媒体营销：通过微博、微信等社交媒体平台，与目标客户建立连接，提高品牌的影响力。
1.3 积极参与公益活动：通过为社会做出贡献，提高品牌的社会形象。
2. 产品策略2.1 多样化产品：根据目标客户的需求，提供多样化的咖啡产品，包括不同类型的咖啡、茶饮和小吃等。
2.2 新品推出：定期推出新品，吸引目标客户的注意和兴趣，提高咖啡厅的竞争力。
2.3 特色产品：打造特色产品，例如咖啡拉花艺术表演等，吸引目标客户驻足并购买。
3. 价格策略3.1 合理定价：根据目标市场的消费能力和竞争对手的定价策略，合理定价以保持竞争力。
3.2 会员制度：通过注册会员，提供会员优惠，以增加客户忠诚度和消费频次。
3.3 促销活动：定期进行促销活动，例如买一送一、打折等，吸引客户消费。
4. 服务策略4.1 员工培训：加强员工的培训，提高服务质量，使员工能够更好地满足客户需求。
咖啡厅营销策划方案优秀4篇
咖啡厅营销策划方案优秀4篇咖啡策划篇一一、活动名称圣诞节狂欢party二、活动目的1、利用圣诞节活动的机会，与顾客建立好的关系。
2、通过活动小礼品发放或抽奖的方式以达到广告宣传营销的作用。
3、加大活动套餐的推销，提升营业额。
4、让各部门全体员工参与活动的策划与执行，提高各部门协作能力，提升员工工作积极性，改善工作氛围。
三、活动日期20xx年12月24日-20xx年12月25日晚8点。
四、活动地点爱琴海咖啡厅重庆两路口店。
五、活动内容1、当晚主厨倾力打造豪华圣诞套餐。
（详细内容见附一）2、当晚到店嘉宾可免费体验著名咖啡师、调酒师现场制作餐前开胃酒。
3、当晚凡到店客人即可获得由爱琴海咖啡推出的抽奖活动的抽奖资格。
奖品分为特等奖一名（Teclast P89s mini 7.9英寸平板电脑一台）、一等奖两名（红酒一瓶398）、二等奖三名（主厨精选澳洲雪花果木牛扒一份168）、三等奖五名（30元代金卷）和感恩奖N名（精美小礼品1个）。
六、活动布置1、采购圣诞装饰物品对咖啡厅门口、吧台、卡座、包房及大厅进行装饰。
七、活动宣传1、对前期到店客人的单页发放和通知，2、到咖啡厅附近进行单页发放和宣传。
3、通过微信、微博和论坛进行宣传。
八、前期准备1、在12月10号以前制作好单页进行发放，对微信、微博和论坛开始宣传。
2、在12月12号以前完成对咖啡厅的装饰，3、在12月20号以前完成圣诞节所需物品及材料的备货和半成品的制作。
4、在12月24号上午完成自助餐台的搭建及自助餐的准备工作。
5、咖啡厅全体员工做好工作准备。
咖啡营销策划书篇二一、产品介绍：咖啡厅是地点位于我校图书馆三楼。
目前主要的经营项目有各种咖啡、茶、果汁、鸡尾酒和小吃（中西餐结合）等。
在中国，绝大多数消费者把吃西餐当作是一件奢侈的事。
柔和的灯光、典雅的装潢、精致的餐具、彬彬有礼的侍应生在好些人看来是一种遥不可及的贵族消费的体现，是与千千万万普通的大学生无关的一种存在。
咖啡活动营销策划方案
咖啡活动营销策划方案咖啡策划篇一活动背景：临近装修的淡季，整个市场上80%的装饰公司签单情况都不容乐观，但如何做到淡季不淡，这就促使公司推出新颖新奇活动方案去吸引客户，在所谓的淡季去占领更多的市场份额。
活动主旨：为提升公司形象和名气，更好的留住业主，所以阡陌装饰“透明化装修报价”风暴来袭，钜惠漯河广大业主的活动选在咖啡厅举办。
活动分析：长久以来客户的受邀模式固化，让业主来公司的想法不是很强，去不去都不会太大的收获。
一种新的模式会让客户有一种新奇的感觉，忍不住到现场去了解一下，在咖啡厅安静舒适的环境中，人们的心情会放松，对外在事物的接受会比较大，签单可能就大。
活动邀约客户人群定在中高端，在咖啡厅举办活动不仅对公司整体形象的提升，还让业主有一种和身份向般配的感觉，如果活动持续一定时间客户会以口碑的形式让公司的名气得到质的提升。
活动内容：选择三个小区的客户做重点邀约（挪威森林、塞纳春天、兰乔圣菲三期），其他有意向客户，到咖啡厅做户型解析会。
“高品位不等于高价位”以本地家装价格，感受海派家装魅力。
设计师须全体到场自备笔记本电脑（全套户型图、布置图、相应效果图）市场部负责客户登记、接待、引导。
（周一至周五电话短信邀约，统计人数进行安排）策划部X展架形象展示引导采购部小礼品的准备（如抽纸、围裙等）另需样板房一套，有工程部人员负责解读工艺，接待车辆2部。
活动须在咖啡厅准备卡座6----8个，(茶水免费，餐点自费）加上人员午餐，礼品，展架所需费用大概3000元。
活动时间：在装修圈中所谓的淡季6---8月举行，每月两次，定在周六周日举办活动目标：每次活动定金4个，签单2个。
注：在活动举办的过程中找2个有房的自己人，暗箱操作一下，在别的业主有意向时，交定金，签定合同都可，起到一个连锁反应。
咖啡西餐厅营销策划书篇二目录内容摘要―――――――――――――――――――――――――― p2一、背景分析1、宏观分析―――――――――――――――――――――――――― p22、餐厅自身―――――――――――――――――――――――――― p33、竞争对手―――――――――――――――――――――――――― p44、消费群体―――――――――――――――――――――――――― p55、媒介分析―――――――――――――――――――――――――― p6二、营销策略1、营销方案目标――――――――――――――――――――――― p72、餐厅自身定位――――――――――――――――――――――― p73、三种消费群体具体策略―――――――――――――――――――― p84、三种消费群体通用策略―――――――――――――――――――― p12三、营销策略实施阶段方案分析1、前期―――――――――――――――――――――――――― p172、中期―――――――――――――――――――――――――― p183、后期―――――――――――――――――――――――――― p184、特定节日宣传策略―――――――――――――――――――――― p19四、门面装饰――――――――――――――――――――――――― p19五、媒介投放――――――――――――――――――――――――― p20六、预介介算――――――――――――――――――――――――― p20附件泽峰策划机构收费详单咖啡厅策划书篇三活动背景：浪漫的春天走进了我们的生活，草长莺飞，万物复苏。
咖啡厅挂耳咖啡营销策划方案范文
咖啡厅挂耳咖啡营销策划方案范文一、市场概况近年来，咖啡文化在中国迅速发展，成为许多人日常生活中必不可少的一部分。
据统计，中国的咖啡市场规模呈逐年增长的趋势，预计将在未来几年内持续增长。
随着人们对咖啡品质要求的提高，挂耳咖啡成为了一种备受瞩目的咖啡产品。
因此，开办一家以挂耳咖啡为主营产品的咖啡厅具有很大的发展潜力。
二、目标客户我们的目标客户主要是年轻人群体，包括学生、白领以及年轻家庭。
这个群体通常有较高的消费能力，对时尚潮流有一定的敏感度，对生活品质有较高的追求。
同时，他们通常比较忙碌，时间紧张，需要便捷的咖啡产品来满足他们的需求。
三、产品定位挂耳咖啡是一种便携式的咖啡产品，可以快速冲泡并享用，非常适合年轻人群体。
我们的咖啡厅主要以提供高品质、便捷的挂耳咖啡为主打产品，同时还提供其他种类的咖啡，以及一些小食和糕点。
通过提供高品质、便捷的咖啡产品，我们希望能够满足目标客户对咖啡的品质和便利性的需求。
四、市场竞争分析目前，国内咖啡市场竞争激烈，有许多知名的咖啡连锁品牌和独立咖啡店。
其中，以星巴克为代表的国际连锁品牌占据了较大的市场份额，但也有许多本土咖啡品牌正在迅速崛起。
与这些品牌相比，我们的咖啡厅主要侧重于便捷性和高性价比，通过提供丰富多样的挂耳咖啡产品来吸引目标客户。
五、营销策略1. 品牌建设我们将通过品牌建设来塑造一个具有时尚、年轻活力的形象，以吸引目标客户。
我们会通过设计具有代表性的标志和店面装修风格，打造一个独特的咖啡品牌形象。
2. 产品推广我们计划开展一系列的产品推广活动，以吸引目标客户的注意。
例如，推出新品尝鲜活动，提供限时折扣和套餐优惠等。
同时，我们还会与一些时尚杂志、网站和社交媒体合作，进行产品宣传，增加品牌知名度。
3. 客户体验在咖啡厅内，我们将提供舒适的环境和高品质的服务，以提升客户的体验。
我们会找到合适的地点，设计一个舒适、温馨的空间，并配备高品质的咖啡设备和器具。
此外，我们还将培训员工，确保他们提供专业、友好的服务。
咖啡厅营销策划方案
咖啡厅营销策划方案
为了提高咖啡厅的知名度和增加客流量，我们制定了以下营销策划方案：
1. 社交媒体营销：利用Facebook、Instagram和微博等社交平
台发布有吸引力的咖啡厅图片和活动信息，吸引更多年轻群体的关注和到店消费。
2. 打折促销活动：策划定期举办打折促销活动，如周年庆、节假日促销等，吸引更多顾客到店消费。
3. 体验营销：举办咖啡品鉴活动、咖啡冲泡比赛等活动，让顾客更深入了解咖啡文化，增加他们对咖啡厅的好感并提高复购率。
4. 合作推广活动：与周边商家合作举办联合促销活动，如与甜品店合作举办下午茶套餐活动，吸引更多顾客到店消费。
5. 美味咖啡推广：加大对特色美味咖啡的推广力度，如制作宣传视频、撰写相关文章等，提高顾客对咖啡的兴趣和购买欲望。
通过以上营销策划方案的实施，相信可以有效提升咖啡厅的知名度和客流量，为咖啡厅的发展带来新的机遇和挑战。
咖啡店营销策划书(共8篇)
咖啡店营销策划书（共8篇）第1篇：咖啡店营销策划书咖啡店营销策划书一、内容概述（1）本策划书说明了咖啡磨坊在2010年开实体商店的计划。
（2）本计划涉及的实施时间的时间为06届云南大学艺术与设计学院学生毕业后的三个月内。
（3）启动这个计划，对于应届毕业的学生来说，是基于目前国内的大学生就业市场状况和应届毕业生的心态来考虑的：大学连年扩招,导致近年来大学生人数激增,由此也带来了大学毕业生就业难的问题出现；而且应届毕业生难以与职业需求公司达成统一的意见，部分应届毕业生选择自主创业；我们抓住这个机会，来开启这扇通向成功人生大大门，打捞人生的第一桶金！（4）本商业营销策划书的主要目标是：取得昆明咖啡市场的市场占有率，获取利润，并在计划实施的半年内开启连锁店；并通过集资股份责任制，在应届毕业生毕业的时候降低大学生的失业率，从而避免毕业等于失业的尴尬。
（5）实现上面的利润目标以及计划，主要利用云南大学艺术与设计学院应届毕业生的专业知识和满腔的热血以及“破釜沉舟”的精神，来降低投资中的耗费，充分利用每一份资源。
经过对本计划的投资分析，实现本计划书的市场风险不超过5%。
（6）为此项目，我们需要增加生产投入资金约为50万，作为此项目的主创团队，我们能够先期投入的资金为40万，其中主创人员投资的40万中，有10万作为流动资金。
该项目尚存有10万的缺口，需要通过银行贷款或者其他融资方式解决。
二、项目市场定位及分析1.市场定位（1）产品和服务描述：①产品介绍：以专业咖啡为主，结合精品西餐、中西套餐、精美小食、水吧饮料等来满足消费者的需求。
1.咖啡：以纯品咖啡为主打，推出精致花式咖啡，如：蓝山咖啡、曼特宁咖啡、卡布奇诺爱尔兰咖啡等；2.西餐类：以进口牛排为主，如：菲力牛排，西冷牛排，T骨牛排等；3.时尚水吧饮品：如：木瓜牛奶，香蕉牛奶，港式奶茶等；4.根据不同的季节制定一些冷饮、热饮、点心、沙拉等（食品菜单，详见附件一）。
咖啡营销策划方案
咖啡营销策划方案
咖啡在现代社会中已经变成了一种生活方式，不仅仅是一种饮品。
为了更好地营销咖啡，以下是一种咖啡营销策划方案。
首先，建立一个品牌形象。
品牌形象是建立与消费者之间的情感联系的关键。
通过设计独特的咖啡店装修和标志，以及创造与品牌价值观相关的广告宣传语，可以吸引消费者的注意力并建立品牌形象。
其次，提供多样化的产品和服务。
咖啡店不仅仅提供各种类型的咖啡，还可以推出特色饮品，如拿铁、卡布奇诺等。
同时，提供各种口味的糕点和小吃，以满足不同消费者的需求。
第三，注重用户体验。
在咖啡店营销中，用户体验是非常重要的。
通过提供优质的服务、舒适的环境和高品质的咖啡，可以吸引更多的消费者。
此外，在咖啡店中提供免费的无线网络和舒适的座位，也能提高用户体验。
第四，开展促销活动。
促销活动可以吸引更多的消费者来到咖啡店。
可以推出限时优惠、咖啡卡奖励计划等。
此外，可以与其他企业合作举办联合促销活动，以提高品牌知名度和销量。
第五，使用社交媒体进行营销。
社交媒体是现代营销的重要手段之一。
可以通过在社交媒体平台上发布咖啡相关的内容，如制作美味咖啡的视频教程、分享有趣的咖啡故事等，吸引更多的粉丝并与他们进行互动。
最后，建立与消费者之间的沟通渠道。
创建一个网站或应用程序，以便消费者可以轻松地了解产品信息、查看店铺地址和营业时间，并提供用户反馈渠道，以便及时了解消费者的需求和意见。
通过以上的咖啡营销策划方案，相信可以帮助咖啡店吸引更多的消费者，提高品牌知名度和销量。
咖啡厅店家营销文案策划
咖啡厅店家营销文案策划营销文案一：打卡送礼想要让更多的人来到我们的咖啡厅，我们推出了打卡送礼的活动。
只要您在我们的咖啡厅中打卡，就可以参与抽奖活动，赢取丰厚的礼品！无论是新品尝试还是老客户回访，都有机会获得惊喜。
快来参与吧，让您的咖啡之旅更加有趣！营销文案二：会员优惠我们特别为喜欢我们咖啡的顾客准备了会员优惠活动。
只要加入我们的会员，您将享受到更多的折扣和福利。
每次到店消费，都能积分返利，积分可以兑换我们的特色商品或者参与抽奖活动。
更有生日特别惊喜等着您，快来成为我们的会员，享受特权吧！营销文案三：限时特惠为了让更多的人尝试到我们的咖啡和糕点，我们不定期推出限时特惠活动。
只要在指定时间内到店消费，就可以享受到特别的折扣和优惠。
比如满额送礼、买一送一等优惠活动，让您的消费更有价值！限时抢购，名额有限，快来抓住机会吧！营销文案四：线上推广除了在店内推出各种活动，我们还积极在社交媒体上进行线上推广。
我们的咖啡厅有官方微博、微信公众号等社交媒体账号，每天更新最新的活动信息和产品推荐，让更多的人了解我们的咖啡厅。
而且我们还会定期举办线上互动活动，比如抽奖、答题等，让您也可以通过线上方式参与我们的活动，获得丰厚的奖品！营销文案五：主题活动为了丰富顾客的咖啡体验，我们还会不定期地举办各类主题活动。
比如咖啡拉花比赛、糕点DIY活动、咖啡文化讲座等。
这些活动不仅可以让顾客学到更多关于咖啡的知识，还可以提升互动性和参与感，让顾客在咖啡厅里体验到更多乐趣。
我们会在活动前进行充分的宣传，确保活动的顺利进行和获得更多人的关注。
营销文案六：地推活动除了线上推广和店内活动，我们还会利用地推的方式进行宣传。
我们派发传单、海报等宣传材料，到周边商圈、写字楼等地方进行宣传活动，吸引更多人来到我们的咖啡厅。
我们还会在周边进行特色活动，比如户外咖啡体验、街头艺术表演等，吸引更多关注和顾客的到来。
总结：通过以上的营销文案策划，我们的咖啡厅将会吸引更多的顾客，提升品牌知名度和美誉度。
夏季咖啡店营销策划方案
夏季咖啡店营销策划方案一、项目背景随着人们生活水平的提高以及对生活品质的追求，咖啡店已经成为很多人的日常生活方式。
夏季作为咖啡店的旺季，拥有大量的客流量，因此夏季咖啡店的营销策划方案对于提高盈利能力和竞争力具有重要意义。
二、市场分析1. 市场规模：随着咖啡文化的普及以及消费者对咖啡品质和服务的要求提高，夏季咖啡店市场规模不断扩大。
2. 消费者特点：夏季咖啡店的消费者主要以年轻人和上班族为主，他们对咖啡的品质、环境以及服务有较高的要求。
3. 竞争形势：夏季咖啡店市场竞争激烈，主要竞争对手包括咖啡连锁店、餐饮店和其他咖啡店。
三、目标市场1. 目标消费者：年轻人和上班族。
2. 目标市场规模：根据夏季咖啡店的位置及周边环境，预计每天客流量在200人左右。
四、营销目标1. 提高知名度和品牌形象；2. 增加销售额；3. 提高客户满意度。
五、营销策略为了实现营销目标，制定以下策略：1. 产品策略- 推出夏季季节限定咖啡饮品，如冷萃咖啡、冰咖啡、果汁咖啡等，以满足消费者对夏季清凉饮品的需求。
- 提升产品质量和品质，采用新鲜的咖啡豆，配以独特的制作方法，提供优质的咖啡产品。
2. 价格策略- 通过优惠活动吸引消费者，如买一送一、满减等，增加消费者的购买欲望。
- 推出套餐，提供更多选择，提高客单价。
3. 促销策略- 开展夏季咖啡文化活动，如咖啡拉花大赛、咖啡讲座等，增加消费者与品牌的互动，提高知名度和品牌形象。
- 在社交媒体上开展线上促销活动，如微博抽奖、微信红包等，吸引消费者关注和参与。
4. 分销策略- 与周边餐饮店、电影院等进行合作，提供咖啡订购和配送服务。
- 在社区、学校、商场等地方设立咖啡小店或者移动咖啡车，提供便捷的服务。
5. 服务策略- 培训员工，提升服务质量和技能，使消费者获得良好的服务体验。
- 提供愉快的休闲环境和音乐，让消费者在咖啡店中感到轻松和舒适。
六、实施计划1. 产品策略- 设计和制作夏季季节限定饮品，如冷萃咖啡、冰咖啡、果汁咖啡等。
咖啡品牌营销策划方案
咖啡品牌营销策划方案一、品牌定位我们需要明确品牌定位。
这个咖啡品牌的目标消费群体是追求生活品质的年轻人，他们热爱生活，注重健康，追求时尚。
因此，我们的品牌形象应该是年轻、时尚、健康。
二、核心卖点1.精选优质咖啡豆：我们的咖啡豆来自世界各地，经过严格筛选，保证每一杯咖啡都品质卓越。
2.独特口感：我们的咖啡师拥有丰富的经验和技巧，能够调制出各种独特口味的咖啡。
三、营销策略1.线上推广（1）社交媒体：利用、微博等社交媒体平台，发布品牌动态、咖啡知识、优惠活动等信息，吸引粉丝关注。
（2）短视频平台：在抖音、快手等短视频平台发布有趣的咖啡制作过程、店内环境、顾客评价等短视频，增加品牌曝光度。
（3）直播带货：邀请知名网红进行直播带货，展示咖啡制作过程，吸引消费者购买。
2.线下活动（1）咖啡品鉴会：定期举办咖啡品鉴会，邀请消费者免费品尝，提高品牌知名度。
（2）主题活动：结合节假日、季节变化等，推出主题咖啡，如圣诞限定款、夏日冰咖啡等。
（3）联合活动：与周边商家合作，举办联合活动，如与书店合作举办读书会，与花店合作举办插花活动等。
3.会员制度推出会员制度，设置积分兑换、生日礼物等优惠活动，提高消费者的粘性。
4.跨界合作与其他行业进行跨界合作，如与服装品牌合作推出联名款咖啡杯，与科技公司合作开发智能咖啡机等。
四、营销活动1.开业活动：在咖啡店开业时，举办大型开业活动，邀请媒体、网红、消费者共同参与，提高品牌知名度。
2.节假日促销：在节假日推出限时优惠活动，如买一送一、满减等，吸引消费者购买。
3.线上线下联动：线上发布优惠券、红包等，线下举行corresponding的活动，如优惠券兑换、红包抽奖等。
五、未来发展1.拓展线下门店：在各大城市开设线下门店，让更多消费者能够便捷地品尝到我们的咖啡。
2.开发线上商城：搭建线上商城，实现线上购买、线下体验的模式，满足消费者的购物需求。
3.品牌升级：不断优化产品和服务，提升品牌形象，打造成为国内领先的咖啡品牌。
咖啡店营销策划方案
咖啡店营销策划方案咖啡店营销策划方案【篇一：咖啡厅营销策划方案】咖啡厅营销策划方案一、服务策略1．音乐放些钢琴曲，轻音乐2．服装统一服装，最好是套装3．vip卡（同时有积分制度）vip卡类别：①贵宾卡（蓝卡）：可享受x折，主要针对老顾客，让老顾客有面子，又实惠。
②学生卡：可享受x折主要针对附近的学校，享受相应更多的优惠，因为现在的学生是作为文人类追求时尚品质生活一个比较大的消费市场。
当然，学生消费有限，尤其中学生。
可推出学生套餐，带动整个学生群体。
?折扣卡（绿卡）：不定期举办充值优惠活动。
增加新的消费群体。
85折？由绿卡升级为蓝卡，解决办法？消费多少自动升级为蓝卡？注意事项：?积分标准：xx元积一分，xx分兑换一种礼品，积分多少升级为蓝卡？一年之内消费多少保级？如何操作？?积分作用：礼品分为几档？每档分别是什么？?礼品不可粗制滥造，可以不用很贵，但一定要精致，符合门店形象。
4．门店定位当我们进咖啡馆第一感觉应该就是喝咖啡的地方!①专业介绍:您好,请问您喝什么咖啡?我们这里有~~~②如果这么介绍:您好!请问是喝点或吃点什么？我们这里有咖啡、饮料、简餐,我们的收银员很多时候是这么介绍的，虽然这么介绍的用意是想让顾客更多的选择，但，我们是咖啡厅，必须让所有消费者认定我们是做咖啡的，吃简餐只是附带品，定位必须准确。
才能让人印象更加深刻，xx地方有个专业咖啡店。
5．店里设施①在墙上挂几个比整个画面亮一点的创意海报（这些海报是宣传咖啡厅的服务、特色及各种优待等的创意画面，使人看了之后都觉得咖啡厅在服务、价格、食物等地方都是别具一格的，让人觉得他进来这间咖啡厅是物有所值、开心而来满意而归，并可能使他成为我们咖啡厅的回头客。
而这些画面的内容一定要抓住顾客的心，既然顾客进来啦，就一定要让他得到不一样的精神享受，这样她下次才会再来）②收银台前面的摆设：很多消费者习惯性拿着包，当消费者刷卡（包括使用会员卡）结账需要签字的时候，手提包只能放在手里提着（收银台前方空间不足以随意摆放包），让消费者不太方便，建议在收银台上方加块木板，提供给消费者放包的位置，通过小细节增加消费者满意度。
咖啡西餐厅营销策划书 (2)
咖啡西餐厅营销策划书【咖啡西餐厅营销策划书】
一、市场分析
- 目标市场：城市中高收入群体、年轻人群、商务人士
- 竞争分析：分析竞争对手的产品定位、价格策略和促销活动情况
二、营销目标
- 提升品牌知名度和美誉度
- 增加顾客流量和销售额
- 提升顾客回头率和口碑
三、营销策略
1. 品牌推广
- 网络营销：建立社交媒体平台，制作精美宣传图片和视频
- 线下推广：参加当地美食展会、合作举办活动等
2. 产品创新
- 推出新口味和餐点，满足不同顾客需求
- 针对季节性推出特色菜单，增加产品种类和选择
3. 促销活动
- 定期举办促销活动，如买一送一、生日优惠等
- 合作推出联名活动，吸引更多目标客群
四、客户关怀
- 设立会员制度，定期送礼品或优惠券
- 定期进行客户满意度调查，及时改善服务和产品质量
五、执行与监控
- 制定具体时间表和责任人，确保策略执行顺利
- 定期监控营销效果，根据反馈调整策略
六、预算与效益
- 制定合理预算，确保资金合理利用
- 评估每个营销活动的成本与效益，持续调整和改进
以上为咖啡西餐厅营销策划书的粗略框架，具体实施时需要结合实际情况进一步细化和完善。
祝您的咖啡西餐厅生意兴隆！。
咖啡厅营销策划方案
咖啡厅营销策划方案随着生活水平的提高，咖啡已经不再是奢侈品，成为了居民日常生活的一部分。
在现代社会，咖啡不仅仅是一种饮品，更成为了一种时尚文化。
咖啡厅，作为聚集各种文化和社交的场所，正成为城市中一个不可或缺的组成部分。
作为咖啡厅的经营者，如何提高销售量，提高客户满意度，是需要考虑的问题。
在此，我们可以采用一系列的营销策略，来实现这些目标。
一、品牌形象打造品牌形象是一个咖啡店最核心的价值观之一。
要想快速立足于同业中，必须注重建立个性化的品牌形象。
这可以从以下几个方面进行实现：1.店铺装修。
装修设计是将品牌形象直接传递给客户的一条通道。
装修中的图案、颜色、材料、灯光等元素都具有重要的视觉效果，可以让客户在短时间内，对这家咖啡店产生强烈的视觉冲击和感性认知。
咖啡厅的装修风格可以根据品牌特色，选用各种主题元素，比如：怀旧、艺术、文化、科技、社交等。
2.品牌宣传。
这是向客户传递品牌价值和精髓的一种方式。
我们可以在咖啡店的门口悬挂标志性的招牌或者横幅；可以在地铁站、公交车站或商场等高流量地段，布置特殊广告牌，通过特殊的话语，强烈的视觉效果、强者直觉的感官体验，向目标受众展示品牌的理念、价值、形象。
二、特色化餐饮咖啡厅的目标客户群主要为年轻人群体。
年轻人喜欢尝试新鲜事物，满足个性化需求。
因此，在餐饮方面，我们可以采用一些特色化的策略来吸引客户。
比如，推出咖啡厅专属的特色调制饮品，每个店铺可以有自己店铺定制的调料，保证口感更加新鲜而独特，客户可以在店铺实现个性化的点餐选择。
同时，还可以展示咖啡艺术和特色咖啡文化。
例如，雕刻咖啡拉花艺术，向客户展现咖啡师的艺术和技能，制作适合客户喜好的咖啡，可以通过展示咖啡的不同文化和方式，让消费者了解和享受到不同城市和地区的风味。
三、社交活动组织咖啡厅不仅是饮品的提供场所，更多的是社交交流的聚集地。
为了吸引更多的客户前来消费，我们可以多组织一些社交活动，给客户以特色化的体验。
比如，推出品鉴活动，以推出新品为主题，邀请专业人士做讲解，增加客户对咖啡的认知和兴趣；或者推出音乐会、诗歌朗诵等文艺活动，丰富顾客各种感官体验；或者组织小型展览、艺术市集等活动，可以增加顾客流量和媒体传播效果，在推广新品的同时，提高品牌社交价值，扩大品牌影响力和可持续发展的能力。
咖啡店营销策划方案
千里之行，始于足下。
咖啡店营销策划方案咖啡店是一个非常受欢迎和竞争激烈的行业，营销策划对于咖啡店的成功非常重要。
下面是一个咖啡店营销策划方案的示例，以帮助咖啡店吸引更多的顾客和增加销售额。
一、品牌定位和目标市场品牌定位是咖啡店营销的核心，它决定了咖啡店的目标市场和差异化竞争策略。
例如，咖啡店可以定位为高端咖啡专门店，以吸引追求品质和独特体验的顾客。
根据目标市场的特点，咖啡店可以提供独特的咖啡配方、优质的服务和舒适的环境。
二、线上推广在当今数字化时代，线上推广是不可或缺的一部分。
咖啡店可以在社交媒体平台上建立品牌形象和吸引顾客。
例如，咖啡店可以在Facebook、Instagram等平台上发布咖啡的图片和视频，与顾客互动，推广特别活动和优惠，吸引更多的顾客到店。
三、线下推广除了线上推广，咖啡店还可以通过线下推广来吸引顾客。
例如，可以分发优惠券或小礼品作为口碑营销工具，提供免费试喝活动，参加当地展览和活动等。
此外，咖啡店还可以与其他商家合作进行联合推广，例如在附近的商场或酒店提供优惠券或合作活动。
四、特色活动和促销特色活动和促销是吸引顾客的一种有效策略。
咖啡店可以定期举办特色品鉴活动、烘焙课程、咖啡比赛等。
此外，在节假日期间还可以推出特别套餐或限时促销，吸引更多顾客到店消费。
第1页/共2页锲而不舍，金石可镂。
五、会员计划建立会员计划是提高顾客忠诚度和增加销售额的一种常用策略。
咖啡店可以提供会员卡，为会员提供积分和特权，例如免费咖啡或折扣优惠。
此外，咖啡店还可以通过会员计划提供个性化的推广活动和优惠，进一步增强会员的购买欲望。
六、口碑营销口碑营销是一种非常重要的营销方式，通过顾客的口碑推荐来吸引更多的顾客。
咖啡店可以提供高质量的咖啡和服务，与顾客建立良好的关系，并鼓励顾客在社交媒体上分享他们的体验。
此外，咖啡店还可以与网红、博主等合作进行口碑推广，增加品牌知名度。
七、定期统计和改进定期统计和改进是营销策划的关键环节。
咖啡馆市场营销策划方案
咖啡馆市场营销策划方案一、市场分析1.1 目标市场咖啡馆的目标市场主要是年轻人和白领阶层。
年轻人对于休闲娱乐场所有较高需求，并且他们愿意花费一定的时间和金钱在享受咖啡馆的氛围和咖啡产品上。
白领阶层则是经常需要工作和会议场所的群体，他们需要一个安静舒适的环境，以及高质量的咖啡和快餐服务。
1.2 竞争分析咖啡馆市场竞争激烈，主要的竞争对手包括国际连锁品牌咖啡馆（如星巴克、雀巢咖啡等）、本地知名品牌咖啡馆以及其他小型咖啡馆。
国际连锁品牌咖啡馆具有强大的品牌影响力和广泛的市场渗透力，以及一流的咖啡和咖啡文化体验。
本地知名品牌咖啡馆则通过独特的产品和服务特色，吸引了一部分忠实的客户群体。
而小型咖啡馆则以更灵活的经营方式和更亲近的服务获得了一些忠实顾客。
1.3 市场需求市场需求主要体现在对于优质咖啡和咖啡文化体验的需求上。
消费者对咖啡的品质、口感、烘焙方式、制作工艺等都有较高的要求。
同时，咖啡馆还应该提供一个舒适和放松的环境，以及多样的快餐和糕点选择。
二、市场定位2.1 品牌理念咖啡馆的品牌理念是提供高品质的咖啡和舒适的环境，以及愉悦的咖啡文化体验。
2.2 客户定位咖啡馆主要针对年轻人和白领阶层。
年轻人是消费群体中最活跃的一部分，他们对于潮流和新鲜事物的追求强烈，对于咖啡文化也有较高的兴趣。
白领阶层则是消费者中最有经济实力和稳定需求的群体，他们需要一个安静舒适的环境进行工作和会议，同时享受高品质的咖啡和快餐。
三、产品和服务3.1 产品特色咖啡馆提供高品质的咖啡，采用优质的咖啡豆，以及科学合理的烘焙工艺和制作工艺，呈现出丰富的口感和香气。
咖啡馆还提供多种口味的糕点和快餐，满足不同消费者的需求。
3.2 服务特色咖啡馆提供个性化的服务，包括客户接待、订座、团体订购、外卖服务等。
在店内，咖啡馆提供舒适和放松的环境，在顾客点餐、用餐、结账等环节提供快捷、友好和高效的服务体验。
四、市场推广4.1 广告宣传通过电视、广播、报纸、杂志等传统媒体广告，以及社交媒体、网络广告等新型媒体广告，宣传咖啡馆的品牌和特色，吸引目标消费者的关注和兴趣。
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一、咖啡厅市场状况分析
产品的市场性及潜在市场状况分析：蜜有咖啡主要对外出售各类咖啡、果汁、奶茶、特色小吃、牛排及西式餐点，多为市场上大众喜闻乐见的产品，所以其存在一定的市场性。
二、咖啡厅自身的优劣势分析
优势：1.经重新整改装修后环境优美，布置独特，格调高雅
2.周五周六晚营业，周末学生闲暇时间多，学生群体基数大
3.整体经营模式是结合进口商品，产品及服务质量较高
劣势：1.位于城西新区文博楼一楼，周边客流量极有限，时间分化明显
2.实力不及专业咖啡厅雄厚，影响力较弱，设备及操作经验有限
3.消费环境及群体定位偏高，筛选精准客户缓慢，门头定位不清晰
三、影响因素
环境是一个很重要的因素。
客人一进来首先感受到的是一种环境。
咖啡厅作为西方产品传入我国，作为一种高档场所本身就具有一定的独特性。
而我们则需要利用这一点，从而进行造势让更多的消费者认可咖啡是一种“上档次”，环境上一定要选择环境优雅，整洁舒适的环境，从而让消费们感觉到在咖啡厅是一种享受的过程。
同时我们在装修也应该采取西式风格让咖啡厅的建筑和环境区别其他的娱乐场所，让消费这有种进入“国外的感觉”。
目前来说，我们的咖啡厅的格调还不错，比较很温馨，但是西式化程度感觉不够强烈，细节处理还不够到位。
1.灵魂之一服务。
为客人提供优良的环境和服务，让消费者在这里展现一种品位、体验一种文化、寄托一种情感，使咖啡吧成为商务休闲、朋友聚会的首选之地。
所以，要对服务员进行专业化的培训才能上岗，减少失误，以免造成不良影响，防范于未然。
2.灵魂之二产品。
产品应该有一定的主打，以专业咖啡为主，结合精品西餐、中西套餐、精美小食、水吧饮料等来满足消费者的需求，同时根据季节、节日不同制作不同的产品满足大众的需要。
四、促销方式：
1.基础设施的完善。
高档酒店连一个门把手都会注意，所以要重视咖啡厅的设施。
比如餐盆（沙拉盘、小吃器皿、餐具等）、杯子（子弹杯、四方杯）、装饰画（墙面的、玻璃的）、小饰品（彩灯、花盆）、咖啡机、点餐方式及服务体验等等
2.产品品牌化。
产品本身也许没有什么大来头，但是我们要有一种品牌化，让顾客感受到物有所值，体现全球进口美食，得到了超过期望的享受。
用了霸王防脱一样还是脱发，但是大家还是用。
这就是一种品牌的力量，让顾客寻求到心理平衡。
3.举办试饮会。
相对其他产品饮品毛利值较高，在特殊的日子进行新品试饮会，用纯正的香味吸引顾客。
4.个性化划分，价格调整。
比如分为情侣套餐，蜜有系列，工作套餐等等。
不同的套餐有不同的价格，产品也不同，时间分割也不同，提前预约会安排好相应的桌子、风景，营造合适的氛围。
5.主题咖啡厅。
为了让咖啡厅保持活力，必须经常更换一些令人耳目一新的活动，这就是主题。
每周定期的举行主题活动。
比如动手类的活动，蛋糕制作，披萨现烤等；比如亲子类的活动，画画，茶花等。
结合本身餐饮自有的空间条件及菜品，给会员及客户最大的优惠来体验生活及店铺的推广。
6.会员。
会员是很多商业场所常用的手段，可以保持一定的客源，并由此而带来的新顾客。
顾客可以享受咖啡厅的打折活动，在节假日、生日有礼物，在别人面前有了面子，带同学朋友来消费。
先送礼、再打折、关照亲人、打亲情牌，建立某网上俱乐部
7.促销。
麦当劳每逢节假日座无虚席，不仅仅是因为那里的食物健康可口，更是因为有很多孩子们喜欢的玩具。
促销就是以小成本带来更大的收益，贴吧宣传、网上团购、节日打折、活动抽奖、礼品赠送，都是吸引顾客的方式，咖啡厅也可以这样；来吸引游客。
四、具体操作：
1．店里设施
在墙上挂几个比整个画面亮一点的创意海报（这些海报是宣传咖啡厅的服务、特色及各种优待等的创意画面，使人看了之后都觉得咖啡厅在服务、价格、食物等地方都是别具一格的，让人觉得他进来这间咖啡厅是物有所值、开心而来满意而归，并可能使他成为我们咖啡厅的回头客。
而这些画面的内容一定要抓住顾客的心，既然顾客进来啦，就一定要让他得到不一样的精神享受，这样她下次才会再来）
附近没有儿童游乐场，周末很多小朋友来到店内玩耍，但活动区域及活动内容有限，同时，很多女性消费群体热衷咖啡，但并不十分愿意带小朋友过来，如果增加游乐场，可以带动二次消费。
2.人群切分
首先，客户群主要是白天以办公写字楼白领为主，晚上以学生、情侣为主，其次是酒店的客户和散户等。
主张是让咖啡厅产品人性化：
针对情侣们推出的“浪漫情人世界”(牛排＋甜点＋冰淇凌＋咖啡)、168等
针对三口之家的“全家福”(烤肉分享套餐＋披萨＋沙拉＋冰淇凌＋鲜榨)298元等
针对商务人士的“商务早午套餐”(简餐＋咖啡/茶＋点心)25元等
3.店内区域分流
商品区购买商品后制定一些餐品抵用券（如5-10元抵用券）让客户可以直接体验餐品或者充值成为会员赠送咖啡及简餐免费品尝券等.
4.会员日及充值返现积分活动
会员消费积分兑换午间及晚间套餐，增加客户粘性
会员日每周二，饮品甜品半价增加会员复购率及充值粘性
5平台银行合作等
与本地各大银行达成合作协议，如随即1-5折扣，半价，满减等，增加人群知名度
与美团，大众及饿了吗等平台联合举行大型团购活动，增加曝光率
6与周边环境相结合
•与附近电影院的商谈，做联动促销：如看电影可参加第二份半价，到咖啡厅消费可参加抽奖获取电影票两张等；
7线上活动宣传
每月一次编辑店内公众号并且发送微信朋友圈集满一定的点赞数，即可领取一定金额的代金券或者有机会免费品尝咖啡或套餐等；
8线下活动接洽
制作宣传侧，安排人员对接商业区及公司，学校等接洽聚会，生日，会议等活动，增加客户体验度
9硬广宣传
根据上个月整体营业额的百分之十来抽取费用作为线上推广费用
根据上个月餐饮10万营业额来衡量
A，周边商务楼电梯每部每面每月480元，合作4家商务楼连续三个月480*4为1920元，后期营业额上去再正对周边高档小区进行投放B，嘉兴19楼，嘉兴食客等平台每条宣传信息3000元，每月一条，费用为3000*2为6000元
C，朋友圈广告根据地域，性别，年龄及消费层次投放2000元。